餐厅主要功能是吃饭,也是一个和家人联络生活和感情的场所。
餐厅装修三点原则
1.安静、卫生、舒适;2.具有 *** *** ;3.与厨房能有效衔接。
*** 餐厅布置要注意哪些?
1.空间感
大户型有足够的空间 *** 布置,设计的时候可以对餐具、装饰、家具等进行 *** 的搭配,形成一个具有仪式感的空间。
2.按照餐厅大小匹配家具
大配大,小配小,餐厅家具尺寸一定要参照实际空间大小选择。
90平米以下的小户型选1米/1.2米餐桌;
100 平米左右的房子选1.3米/1.4米的餐桌;
120平米左右的大户型选1.5米/1.6米的餐桌。
桌子和椅子摆放与墙面保持80厘米的距离,方便拉出椅子
3.配色有门道
餐厅色调搭配可选用的方式有三种:
单色调:以一个色相作为整个餐厅室内色彩的主调。可以营造宁静、安祥的效果,并形成良好的空间感。
相似色调:是色调搭配中最容易运用,且受大众喜爱的。
互补色调:利用色环上的相对位置的色彩
4.局部重点打光增添氛围
餐厅布置只用一盏吊灯就可以很好的给餐桌提气,营造温馨的居室氛围。
吊灯距离餐桌的尺寸以75-90厘米为宜。
小户型餐厅设计
方式一:使用折叠桌&小圆桌
一些可移动式或者壁挂式的折叠桌,使用的时候展开,不用就收起来,灵活方便,能有效的节约空间。
也可选用随时移动位置的小圆桌,灵活小巧
或者直接将餐厅整合到厨房或者过道,形成餐厨一体/餐厅过道一体的 *** 式设计。
▲用折叠桌挤出用餐区
▲餐桌直接衔接厨房 *** 作台,生活动线更方便。
方式二:卡座
卡座很适用于一些餐客一体的空间设计,也是一些小户型扩容技巧之一
卡座造型可以按照户型设计成“一字型”“L型”“U型”,能很好的占据墙角。
餐厅没有太多的空间布置餐边柜的时候也可以布置在走廊过道空间。或者采用墙面高柜的设计,将整个墙面空间利用起来。
—END—
无论餐厅多么简陋,饭菜多么简单,一家人在一起就是更大的幸福。同时,餐厅设计的好与坏,更是很大程度上对我们进食的心情也会有一定的影响,毕竟一个高颜值的餐厅才足以抚慰我们的味蕾。
那么一个秀色可餐的餐厅要如何设计呢?今天我们一起来看看~
01、客餐厅一体化设计
客餐厅一体化设计,是很多小户型的不二选择, *** 式的空间设计让视野更开阔,也更具有融通 *** ,营造一种既轻松随 *** 又丝毫不显压抑的舒适感觉。
客厅、餐厅两个空间互通互联,互相借用空间感,看起来更舒适、大气。整体风格设计的统一,还能给客餐厅带来逆天的颜值。
甚至还可以将餐边柜和电视柜,设计成一体化,更加省空间的同时,也保留了空间在视觉上的整体感。
02、餐厨合一设计
将厨房与餐厅两大空间合二为一,能让给餐厅更多可用的空间,让居住者在视觉没有 *** ,幸福感油然而生~
餐厨一体化设计,不仅能大大提高空间的利用率,还能解决空间不足的问题。
另外,餐厨空间打通之后,甚至可以不放餐桌椅,做一个岛台,既是厨房的 *** 作台,也是餐桌,连买餐桌椅的钱都省了。
03、餐厅卡座设计
餐厅卡座设计,不仅能有效解决户型问题,巧妙利用畸零角落,充分增加收纳空间,而且在视觉上,也是 *** 的享受。
增加实用功能的同时,它带来丰富的层次感与趣味 *** 。大大提升家居整体格调,从而提升了主人的品味。
好看的设计,总能带来意想不到的效果,一方小小的用餐之地,如果设计得当,不仅能让整体家居档次更高,还可以让家人情感更加融洽。
建议家里餐厅面积小的业主,参考他家的设计,7㎡连西厨都有了想必很多人家新房拿到手之后,都会发现家里餐厅实在也太小了吧!别说放餐边柜了,摆张餐桌转身都费劲,这该如何解决呢?
合肥这户人家可以作为样板来参考,原始餐厅也就7㎡,为了扩大餐厅面积,干脆选择与相邻的阳台打通并入,餐厅面积大了不说,全屋也形成南北通透的格局,通风换气条件随之改善不少!另外为了让功能 *** 更大化,选择做岛台+餐桌+西厨区三合一设计,完工给各位晒晒,效果还不错吧~
先来看看西厨区:
贴窗装了一组矮柜,高90cm,长1.8m,左侧台面内嵌了一组水槽,方便了平时水果、水杯等物品的清洗。剩余台面空间便是备餐台了,同时还预留了咖啡机、直饮机位置,随时都能喝到适度的热水,在这做些简餐也很灵活便利。
再来看看岛台:
西厨区做L型转角,这里便是岛台了,台面可以置物或者当餐桌桌面的延伸,底部搭配奶白色底柜+内嵌洗碗机,视觉效果美观大方同时也不占地。这里分享下洗碗机尺寸:长60cm,高78cm。
最后就是餐桌了:
选择了一张1.6m的长桌,触感细腻好打理,和岛台拼接到一起,省地不说也凸显层次感。顶面配上一盏玻璃餐吊灯,一家人围坐在一起用餐,也是精致有氛围感。
同时为了满足物件的存放需求,餐桌外侧还专门放了个不锈钢小推车,上下双层,像是用餐的时候,桌面上的物件都能收放于此,用餐更方便,同时也能随意移动,不留卫生死角,你们说这灵活度够不够高?
小餐厅设计就分享到这了,岛台+餐桌+西厨区三合一,各位感兴趣的话,装修都可以参考借鉴哦~
私藏餐厅设计干货 ,拒绝高大空设计可实现 *** 强 ,82款餐厅设计餐厅作为一家每天进餐的重要场所,装修得是否有质感并且符合家庭使用习惯很重要,餐厅设计尽量采用柔和的装修材料,给辛苦一天的家人带来轻松的进餐环境。
不管你家的餐厅是大是小,只要用心,充分利用各个角落的空间,一定能给你带来出乎意料的惊喜!
餐厅软装设计中的要点主要注意以下几个方面:
1、餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
2、色彩的搭配
餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的,这主要是从空间感的角度来考虑的,因为目前国内多数的室内软装设计中,餐厅和客厅都是相通的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红元素系列的原因。
3、餐桌的风格
餐厅的风格是由餐具决定的,所以在软装设计前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面的软装饰。一般来说,它们的风格对应就是这样的:
(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
(2)深色木餐桌。对应中式风格、美式风格。
(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式风格。
(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
4、餐厅灯光布置
白天餐厅气氛靠软装,晚上主要靠灯光。餐厅的灯光越柔和、越含蓄越好。柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心,在相应的天棚处设置吊灯为主光源,还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,以求光线有节奏感来突出气氛。
下面花花会根据餐厅设计3个方面来讲解
温馨餐厅的空间布局
根据家里面积大小的不同,不同户型的房子会有不同餐厅的设计,如果家里只有60平,如果你硬要塞一个10人座的长餐桌,那么结果可以想象,餐厅会有多拥挤。所以提前根据自己餐厅面积大小做好布局规划很重要。 另外餐厅常见的餐边柜,红酒柜等等,也是要根据家里的面积大小来布局。
网友推荐:餐桌、餐椅、餐柜购于罗浮宫某品牌,餐椅跟餐桌不是一套的,是处理品,在这个品牌的特卖场放了应该有一段时间,觉得造型不错,实木才 *** 一张,可惜只有4张。这样搭起来也挺不错,不会全部木制品都是橡木色,有点跳跃。
网友推荐:整体搭配非常协调,户型设计的也很好,餐桌的选择黑色木质餐桌很有质感。
一般来说200平方米以上的户型常配置18平方米以上的餐厅,它可以 *** 成一个空间,这时我们该配备大尺寸的家具,如果过小会让空间略显空洞。
这样的餐厅适用10人座长餐桌。10人以上的长餐桌最能凸显大气,而且占据整个空间,让餐厅更加充实。当然,餐桌样式和饮食习惯也有关系,国人更喜欢圆形餐桌。无论是哪种餐桌,想要占据面积大的餐厅,必须有足够的分量。
餐柜一定要高。与6-12平方米的空间相反,大面积的餐厅必须要有足够高度的餐柜和餐椅,这样才不至于让人觉得空间过于空洞。此外,餐椅的椅背可以稍高,从垂直空间上填充大空间。
一般户型餐厅
一般150平方米以上的户型常配置6-12平方米的餐厅,这样的餐厅说大不大,说小也不小,除了能容纳一张4-6人的餐桌外,还能加入餐柜。餐柜高度要适中。虽说可以在6-12平方米的餐厅内加入餐柜,但餐柜的高度也不能太高,只要比餐桌高一点就行,不超过82cm为原则,这样不会给空间造成 *** 感。
餐椅的椅背不要太高,不超过90cm为宜,并且不带扶手,这样空间看起来才不会有拥挤感。
小户型餐厅
这里指的是6平方米以下的餐厅,一般存在100平方以下的小户型当中,这时候不妨考虑一体化餐厅格局,充分利用家居空间。
餐厨一体
这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能 *** 进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。
餐客一体
可以与客厅一体化,整体布置要跟客厅一致,注意考虑摆设的功能 *** 和美观 *** 。
就餐区的利用,如果只是摆设普通的餐桌组合会空间不足且利用率偏低,所以用卡座的形式既能作为用餐的座位,整体的收纳功能也是十分强大。
温馨餐厅的色彩搭配
温馨餐厅协调的色彩搭配是重点,餐厅墙面的颜色,更佳建议是:白色、米色或米 *** 。
首先,这三个颜色绝对不会出错;
其次,容易搭配家具;
最后,搭配装饰画也非常容易。
如果想要餐厅缤纷一些,建议以鲜艳明快为主,不过,鲜艳明快的颜色不要占太大面积或比重,容易产生视觉疲劳;鲜艳明快的颜色更好交给小家具完成,装饰画或者桌布餐巾等小面积的单品都是不错的选择。
网友推荐:色彩搭配非常丰富出挑,整体显得很明朗轻快的田园风。饰品搭配起来也很好看。
网友推荐:实木色搭配 *** 墙面,整体非常明媚,色彩丰富但是又不出挑。
总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主。整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。
在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。
餐厅的陈设既要美观,又要实用,不可信手拈来,随意堆砌。具体地讲,餐厅中的软装饰,如桌布、餐巾及窗帘等,应尽量选用较薄的化纤类材料,因为厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生。
花卉能起到调节心理、美化环境的作用,但切忌花花绿绿,使人烦燥而影响食欲。白色、粉色等淡色花会显得整个餐厅明亮活泼,可以促进食欲噢!
最重要的是,不要忘记装饰餐厅的墙壁。对家具较少的餐厅来说,墙壁上的装饰至关重要。在餐厅空无一物的墙壁上挂上一幅心仪的挂画或是照片是个很好的选择。
在长桌、餐具柜或桌子上面的空间也需要你用心装修。可以放置一个别致的花瓶器皿,需要注意的是,花瓶与餐桌的形式亦要和谐,长方形的餐桌,花瓶的 *** 置宜构成三角形,而圆形餐桌,花瓶的 *** 置以构成圆形为好。
温馨餐厅的灯光布置
餐厅的灯光布置得好,可以让用餐者明媚动人,并且食物看起来超级可口。像你去一些知名餐厅吃饭,会发现里面食物怎么在灯光照耀下显得那么可口。其实这是跟餐厅的灯光布置非常有关系,如果你家装修餐厅,那么好好看如何布置灯光,还有与餐桌之间关系哦。
网友推荐:在极致小户型里面,想装饰一个温馨餐厅,灯光必不可少,会让人觉得非常舒服。
网友推荐:餐厅上面的挂画必不可少,会点缀整个餐厅的设计感。
在餐厅里使用吊灯是,如果设置在距离桌面高度700mm左右的位置,可以把用餐者的面容照耀得美丽动人。
吊灯的直径更好是餐桌宽度的一半(例如:1.2米宽的桌子需要使用的吊灯直径为51-61厘米)。可以根据房间尺寸来决定吊灯大小,房间长宽相加的米数就等于适合吊灯直径的厘米数(例如:3x3.6米的房间,可以选择66厘米的吊灯)。
所以你得先选好餐桌,定好餐桌的位置再决定吊灯的方位与高度。
那么如何把握吊灯的尺寸和高度呢?
1,以餐桌为参照,吊灯的直径是餐桌宽度的一半为更佳。
栗子:餐桌宽1.2m,问要多大的吊灯合适?
参考 *** :配一个直径在56cm—61cm之间的吊灯最合适。
2,以房间为参照,把房间的长宽相加后得到的米数就是吊灯厘米数的数字。
栗子:餐厅长为3.6m,宽为3m,问要多大的吊灯合适?
参考 *** :因为3.6+3=6.6(m),所以选择66cm左右的吊灯最合适。(别问我为什么,这是巫术)
看完这么多餐厅设计图,应该知道自己的家想要装成什么样子了吧?
如果你觉得对你有参考,记得点击收藏哦~
如果你正在装修或准备装修,可以关注我哦~
当我们进到一家餐厅吃饭,如果是常客,又了解餐厅的菜品,并且清楚地知道自己这一餐想吃什么,那么点餐就很容易了。如果对这些都不熟悉或是新客人,服务员便会送上列有各种菜肴的菜单。
菜单也称菜谱,是餐厅用于介绍自家店菜品的册子,包含了菜品的 *** 、名称、 *** 等信息。菜单的形式有多种,不同时代、 *** 的餐厅,其呈现形式各不相同。目前餐饮市场上的菜单形式花样繁多,比如手写体菜单、印刷体菜单、电子菜单等。
1
菜单形式的种种
早期餐馆的菜单多为手写体,或是在店里挂名牌,纸上或名牌上只呈现所卖菜品的名称及 *** , 并没有更多的信息。早期所使用的这种简易菜单,跟那时服务员的专业技能有直接关系。
在传统饮食行业中有“头堂二炉三墩子”之说,头堂之所以排在首位,是因为头堂的工作人员负责接待顾客,是之一线的工作,包含了迎接顾客、安排座位、介绍菜品、端菜上桌、结算账目、送客出门等内容,它直接关系到这家店的经营成果和名誉。那时候对服务员的专业技能要求很高,其中很重要的一点便是娴熟地向客人介绍菜品及开单。这就需要服务员记住店里所有的菜品,并把大部分菜品的 *** 过程记得滚瓜烂熟,理论上甚至超越了厨师,同时还需要记住相关礼仪、客人的喜好及忌讳。
随着时代变化,以及人们生活水平提高,这种简易菜单不再实用,虽然有些店至今还保留手写菜单,或挂名牌,但它们的主要功能更多是用来装饰餐店,增加客人的体验感。
印刷体菜单目前在各餐店仍普遍使用,它可以是覆盖塑料硬膜的简易菜单;可以是一张可供客人勾选的菜单;可以是折叠页的;可以是简易台卡的;也可以是 *** 精美、有大幅菜品 *** ,像书一样翻页的……
现在, 伴随科技与互联网的发展, 数字化在生活中的运用越来越多, 这在菜单上的体现就是电子菜单,以及现今流行的扫码点餐。电子菜单是前些年出现的一种新颖的点餐方式, 最主要的体现是用iPad 点餐,很多火锅店或高档餐厅在使用。一项新事物获得普遍认同,需要经过市场的检验。由于电子菜单受 *** 的影响,有时会出现无 *** ,或者 *** 卡顿导致翻看迟缓的情况。也会有客人在滑动翻看时,因为 *** 作不熟练而很难正确滑动,导致客人的体验感变差。所以很多专业的餐厅在逐渐回归使用纸质菜单。
现如今大家几乎都使用智能 *** ,频繁使用微信等软件,扫码点餐这种快捷的点餐方式随之产生。运用得较多的是那些菜品相对简单的餐馆,比如火锅店、快餐店等,而有品质的餐厅用得较少。基于数字化大趋势,商家可通过扫码点餐软件了解客户信息,对客人进行 *** ,精准投放店家活动,从而为店家管理客户提供了便利。
现在,有的店将特色菜的 *** 过程录制成 *** , 在店里的电视上播放,像有的高档会所就会把精选菜进行 *** *** ,客人一到,便可通过 *** 观看到菜品从原材料采摘, 到运输、初加工、成菜的整个过程。这其实是菜单的变形。
2
不同类型的餐厅,菜单设计不同
那么,一家店设计菜单,应该注意哪些方面的内容呢?
我们在去年第2期 *** 上刊登过位于 *** 坊的杂咖音乐餐厅。这是一家装修复古、文艺,又具小资格调的音乐餐厅,来此消费休闲的客人以35岁以上居多, 它采用的是传统川菜为主,搭配西餐的经营模式。
杨洪武向本刊记者介绍菜单的设计思路
该店总厨杨洪武在设计菜单时有何见解呢?
“菜单可以说是一家餐店的灵魂。首先,它表明了店家要传达给客人的信息。其次,菜单上的菜品 *** 了这家店 *** 菜品的水准。最后,它可以协助前厅服务员的推销工作,这也是菜单最主要的功能。”杨洪武如是说。
餐饮品类很多,不同的餐饮有不同的菜单形式。但不管是哪种形式的菜单,都要重视菜单的首要作用——将店家的菜品信息准确地传达给客人。像勾选型菜单,适用于快销店,如商场中以工作餐为主的店,以及一些特色餐饮店等。这些店菜单的重点体现在几道特色菜上,盈利点也在这些菜上。特色菜品 *** 较大, 通常其 *** 也较高, 而其他低价实惠的小菜则省略 *** 。它还要求菜品数量不能多, 否则无法突出主要菜品, 同时也能让客人少做选择题, 否则点菜耗费时间,达不到快销的目的。另外,如果便宜的菜品多了,客人可能多点便宜的菜,又达不到盈利目的。
这样的勾选型菜单在杂咖显然不适合。杨洪武基于餐厅 *** ,设计菜单时从三个方面考虑。首先,店里采用的是刊式菜单(类似于 *** 形式),创新地加入目录页, 展示了菜品名称、 *** 及所在页码。现在菜单加上大画面 *** 越来越厚,加入目录页可以方便不喜欢翻看菜单的客人使用。他们只需看目录便可找到自己想吃的菜,如果想要更详细地了解某一道菜的信息,可以通过目录页的页码直接翻到这道菜。
其次,在菜单上每道菜品下面标注菜名、味型、所用主料与辅料,以及简单的 *** 方式,让客人一目了然。再次,在菜品选择上,店里的特色菜放在菜单靠前的位置,通常是前面两三页,这样能一下子抓住客人眼球。对于常规餐店, *** 偏低的菜品应放在前面,不能在 *** 上先把客人“吓到”。
杨洪武介绍说,之所以要如此设计菜单,一方面是因为现在的服务员流动 *** 大,他们并不会去记那么多专业知识,这就需要用菜单解决需要服务员做的工作,让服务员在推销菜品的过程中减少对菜品的介绍,避免口误。
另一方面,现在的菜品复杂度比以前高了很多,应该在菜谱上明确体现出要传递给客人的信息,但又不是专业 *** 很强的,比如让客人知道自己吃什么,是什么味道,多少钱。一家餐饮企业从开业起,一本成熟的菜单通常3年才能形成,可分3个环节。之一,新开业的之一本菜单一般使用周期在4个月左右,此时,将好卖的菜品留下,不好卖的去掉,一年更换2次即可;第二,在餐饮旺季调整一次,加入旺销菜;第三,辅助菜单上主菜单。在使用主菜单的过程中,可以增加简易的辅助菜单,像根据季节推广的菜品(春天的椿芽、夏天的小龙虾、秋天的大闸蟹等),或新研发的特色菜,便可以简单的折页式菜单或台卡呈现。新菜上主菜单需要一段时间检验,当一道菜品沉淀下来,被消费者认可,便可登上主菜单。
杨洪武说,未来的菜单还应重视标注出每道菜品的营养信息。在客人越来越注重健康饮食的今天,体现菜品的营养信息,会让客人吃得更放心。
撰文丨采萝编排 |Hana
进入>烹艺云课实用菜品技术直播平台
104期四川烹饪?烹艺云课
万能青/红泡椒酱及菜品应用技术
泡椒兔+泡椒鸡+泡椒蛙
川菜、河鲜菜品炖煮、蒸炒应用广泛
过日子为了实用,听劝把餐厅做成这样,不浪费1㎡也节省了空间一日三餐都是从餐厅开始,不过布局不同,自然装修也就有差异,以【滨湖印】这家为例,面对正方形布局,她家选择打造卡座式餐厅,实用度直接拉满!
整个餐厅开间3m,左侧是一组悬浮式卡座,右侧则是餐边柜,中间留出2.2m距离,这样既方便了餐桌的摆放,同时也能留出足够的空间走动,很适合一些小面积餐厅装修。
先来看看悬浮式卡座↓
长度2.6m,高度21cm,壁挂于墙面,用它来代替餐椅,占地面积基本为零,同时视觉效果上也很轻盈。而且底部留空20cm还有一大好处,那便是方便清理卫生。悬空就意味着没有桌腿,没有桌腿就意味着无任何阻碍,家里有扫地机的,清理卫生再也不用将餐椅搬来搬去了。
至于卡座材质选择的是科技木皮,进深47cm,同时坐2~3人都很舒适不拥挤。甚至底部还配备了5组抽屉柜,门板下挂实现无拉手开合,物品存放于此好拿好取,也能避免腿脚磕碰,细节设计满分!
当然卡座想要坐感更舒适,后方墙面还缺个软包 *** ,冬天靠在上面不怕冷冰冰,夏天也不怕汗水弄脏背景墙,用处真不少。
再来看看餐边柜↓
整个柜体是“回”字型,混油工艺拼接科技木皮,拼色一体化设计是不是更具高级感?内设层板,这样家里囤放的纸巾、茶包等日用品也统统不愁没处置放了。
另外便是大家关心的尺寸问题了,整个餐边柜高2.4m,长度也有2.9m,中间还特地留空一块,这里便是水吧区了,后期放上饮水机、咖啡机,情调感满满,生活动线也随之缩短。
至于餐边柜开合方式,两侧混油落地柜和吊柜选的反弹器,底部抽屉柜配的三节反弹轨道,整个柜体做无拉手设计,开合方便外观也简洁大方。
这么一个实用与美观 *** 兼具的悬浮卡座餐厅设计,谁能不爱呢?过日子为了实用,听劝把餐厅做成这样,不浪费1㎡也节省了空间,欢迎各位装修参考哦~
木作安装终于结束了,装修花费最多心思的地方无疑就是餐厅,面积只有3㎡,餐边柜如何设计才能不影响餐桌摆放呢?
设计方案如下▼
餐边柜底部留空,餐桌做嵌入式设计,不仅不占地,同时还增加了水吧功能,做法是不是很机智?
硬装现场是1:1还原的,整个餐边柜由3部分组成,底柜+ *** 格+玻璃吊柜,我们来一起看下▼
①底柜
整个底柜长2米2,高90公分,进深40公分,中间留空93公分便是餐桌位置了,嵌入式设计避免影响过道走动。
餐桌左右两侧空间也没有浪费,而是各自留了2组收纳柜,混油柜门,内部板材是免漆板,铣槽拉手开合,外观简约大方,内部也可以存放纸巾、茶包之类的日用品,增加家里的收纳功能。
台面上方留了一排轨道 *** 座,颜值足够高,同时也能左右滑动,后期放饮水机、咖啡机,再也不怕 *** 座不够用了。
② *** 格
长42公分,高1米1,上下三层,杯子、相框、茶叶盒都可以分类存放于此,一目了然也好拿好取,兼顾美观与实用 *** 于一体。
③玻璃吊柜
台面上方82公分距离便是一组玻璃吊柜了,同时内缩12公分,这样看上去更有层次感,在这倒水、整理也避免出现撞头的情况。
打开黑框玻璃门,内部便可以当酒柜了,搭配嵌入式灯带,存放酒水不落灰,同时装饰效果也是绝佳。
面对小面积餐厅,【心泊家园】这家同样也值得参考哦!
①卡座代替餐椅
整个卡座做斜,坐在这里用餐,大大提升了腿脚置放的舒适感。除了代替餐椅功能外,底部还设置了储物柜,用来存放一些杂物,隐藏不占地。
②餐边柜挪到过道
至于餐边柜,餐厅放不下的情况,直接挪到了过道,三段式+柜门跳色设计,满足多样 *** 收纳需求,颜值也不逊色。中间留空区便是水吧了,靠右装了水槽,平时在这清洗水杯、水果都很方便。
饭店装修设计方案是餐饮业者必不可少的一个环节,不仅可以提升餐厅的品质,还可以吸引更多的顾客。随着人们对生活品质的要求越来越高,餐饮业者们也开始更加注重饭店装修设计方案的建立,本文将从几个方面介绍饭店装修设计方案。
一、饭店装修设计方案的重要 *** :
饭店装修设计方案是饭店的门面,是展示饭店形象的重要组成部分。一份好的饭店装修设计方案不仅能够提升顾客的用餐体验,更能够吸引更多的顾客,从而提升饭店的经济效益。因此,餐饮业者们也开始更加注重饭店装修设计方案的建立。
二、饭店装修设计方案的建立:
1、首先需要确定饭店的风格和主题,因为不同的风格和主题需要不同的设计方案;
2、其次需要对饭店的空间进行分析,包括饭店的面积、布局和流线等,以便确定设计方案;
3、然后需要考虑饭店的色彩搭配、细节设计和灯光设计等,这些细节都能够影响顾客的用餐体验;
4、最后需要考虑饭店的装修材料和装修成本,以确保设计方案的可行 *** 。
三、饭店装修设计方案的特点:
1、个 *** 化:一份好的饭店装修设计方案应该是具有个 *** 化的,让顾客感觉到独具匠心;
2、实用 *** :饭店装修设计方案不仅要美观,还要实用,能够满足顾客的用餐需求;
3、安全 *** :饭店装修设计方案应该具有良好的安全 *** ,能够确保顾客的用餐安全;
4、环保 *** :饭店装修设计方案应该具有良好的环保 *** ,能够保护环境。
四、饭店装修设计方案的效果:
一个好的饭店装修设计方案能够给顾客带来良好的用餐体验,提升饭店的品牌形象;能够吸引更多的顾客,提升饭店的经济效益;能够让饭店与众不同,成为餐饮业者的一张优势牌。
综上所述,饭店装修设计方案的建立是餐饮业者们必不可少的一个环节。一个好的饭店装修设计方案不仅可以提升顾客的用餐体验,还能够提升饭店的品牌形象和经济效益。因此,餐饮业者们应该注重饭店装修设计方案的建立,打造一份独具匠心、实用安全、环保节能的设计方案。
火红LDK设计,客餐厨一体化布局,看起来超过150㎡!(附户型图)对于家居空间的装修规划,
除了美观及实用功能,现代屋主也重视”互动 *** ”,
于是原本为解决狭小空间的"LDK"布局,反倒成了装修的主流设计之一。
▲ *** 来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
所谓"LDK",其实是三个英文字的缩写,分别是客厅(Living Room)、餐厅(Dinning Room)、厨房(Kitchen),并各取其之一个字母组成;而当它出现在装修设计时,LDK就 *** "客餐厨一体化"的空间布局。
▲ *** 来源/ pinterest/ *** dree(マドリー)
简单的说,就是客厅、餐厅、厨房各自功能 *** ,却没有封闭式的隔墙来分割空间,彼此之间串连成一个大的公共场域,视觉、光线、空气相互流通,让原本看起来拥挤的空间,因为少了隔墙,显得相对宽敞。
▲ *** 来源/ pinterest/ コーヨーテック|无添加素材か?つくるおいしい空気の家
有趣的是,原本LDK设计大多是应用在小户型,让小宅既有基本的生活功能,也能间接创造扩容效果;但由于装修后所呈现的空间感太好了,因此就连一般住家、大平层或豪宅,也引进LDK布局设计。
大致来说,LDK布局有5个优点:
1│放大空间感
小型家居最怕过多的隔墙,导致空间感破碎,导致形成局促氛围;而去除隔墙的LDK布局,相对利于视线延伸,自然有助于放大空间感受、纾缓拥挤感。
2│增加采光及通风
少了隔墙的阻碍,来自室外的光线、空气便能 *** 流动,大大提升室内的采光度及通气 *** 。
▲ *** 来源/ pinterest/ S-Kos
3│提升空间利用率
室内每一堵隔墙的厚度约10至12厘米,一旦公共场域拆掉了多余的墙面(承重墙除外),多出来的空间就能规划生活功能,比如装修餐厅、吧台…等,让空间的利用率更好。
4│更多使用可能 ***
当客厅、餐厅及厨房变成一个大空间之后,将能创造更多使用上的可能 *** 。比如家中成员将拥有更多的活动、休憩面积,而且不仅原本玩耍的空间变大,就算有比较多的亲友来访,用餐空间也能延伸至客厅、厨房,不担心过度出现拥挤。此外,日常清洁也因为少了隔断,打扫难度降低一些。
▲ *** 来源/ pinterest/ 湖都コーポレーション
5│加强互动 ***
LDK布局属于 *** 式的大空间,不论成员身处客厅、厨房或餐厅,依然能维持互动;特别是家有小孩的主妇,视线无阻碍的LDK格局,让她们在做家务的同时,也能同步看顾家中孩童。
▲ *** 来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
常见的LDK布局
LDK布局最常见的安排,就是依序排列客厅、餐厅、厨房;这种布局对于狭长房屋来说,是很好的格局规划。但除了长形空间,举凡L形、方形甚至不规则形,也都能规划LDK布局,借此满足生活上的空间需求。
长形LDK规划
狭长形的小户型空间,最常运用LDK概念来规划内部格局;但好玩的是,虽然是依序排列各个功能区,不过随着厨房的位置,仍可变化出三种排列方式。
厨台"垂直"墙面布局
▲ *** 来源/ ? 住宅?间取りの设计サポート
优点:一边做菜,一边看顾家人
公共场域被粗略规划为三等分之后,位于一端的厨房厨台(灶台)以垂直排列方式与侧墙连接,并面向客厅;如此规划,除了厨房有一个相对完整的空间,场域界线也比较明显,而且视线朝向起居区,互动 *** 更好,也能一边做饭一边看顾小孩。
▲ *** 来源/ pinterest/ Nutan Ku *** r
厨台"平行"墙面布局
▲ *** 来源/ pinterest/ ユニバーサルホーム公式
优点:扩大备餐空间、缩短动线距离
这种布局是将厨台规划在 *** 处,采取与墙面"平行"的方式排列,并与餐桌衔接,如图所示。这样做的优点是,餐桌能当作临时的备餐台,等于是间接扩大了厨台面积。
其次,因为安排在 *** 位置,所以厨台前多了一条通道(动线),除了利于厨房规划"回形动线",也缩短了各场域进出厨房的距离。
▲ *** 来源/ pinterest/ ライムス/オーダー家具
厨台"靠墙"布局
▲ *** 来源/ PinWin.ru
优点:极大化 *** 空间的公共场域
对于 *** 家居来说,将厨台往墙壁紧靠的规划,有利于保留更大的 *** 场域,搭配活动式的餐桌椅;如此,既能维持LDK布局的功能 *** ,而且能随着其他家具的移动(比如餐桌、沙发),创造更多的活动空间及使用可能 *** 。
▲ *** 来源/ pinterest/ cowcamo
L形LDK规划
不同于依序排列的长形LDK布局,L形的LDK布局通常会将烹煮区与休息区分开,大致可分为客厅(L)及餐厨(DK)两大区块。
▲ *** 来源/ pinterest/ a.flat
由于布局上的特点,因此相较于长形LDK布局,L形会至少再多一条动线,因此需要更多的空间面积;不过优点是,一旦离开了餐厨区,在客厅里通常看不见厨房,相对 *** 的场域,休憩的氛围会更好一些。
常见的L形LDK布局也有三种,并且同样是依照厨房(台)规划而产生不一样的格局。
厨台"置中"布局
▲ *** 来源/ 间取りブログ
优点:互动 *** 强、易于沟通
L形的LDK布局,通常将厨房、客厅以"对角"规划的方式来布局,而且常规上,客厅格局相对固定,比较会更动厨房的布局,借此符合空间条件及使用需求。
最常见的"二字形"厨房,橱柜紧靠底部墙面装修,而厨台则放置在空间里的 *** 位置(类似"置中"布局),并朝向餐厅方向,除了利于上菜,家人不论是坐在餐厅或客厅,也都容易互动,而且人在厨房,通常也看得到电视。
▲ *** 来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
厨房与餐厅"衔接"布局
▲ *** 来源/ pinterest/ 住宅?间取りの设计サポート
优点:扩大备餐空间、易于家庭聚会
喜欢招待亲友在家里聚餐,这个布局就很适合。将厨台衔接餐桌变成长形布局,如此除了能利用餐桌当作备餐台,厨台若能再加装活动式桌板,就能增加用餐位置,容纳更多人一起用餐;而且不论在厨房或餐厅,交流无阻碍。
▲ *** 来源/ pinterest/ ちー
厨房"贴墙"布局
▲ *** 来源/ ? 住宅?间取りの设计サポート
优点:空间使用弹 *** 大
不管狭"长形"或"L形"家居,一旦空间面积不大,又要采取LDK布局,那么将厨台(房)往墙壁靠拢会是比较好的做法;尤其L形空间的宽度又不足时,无论厨台是垂直、平行墙面或置中摆放,都可能导致 *** 作台空间太小,或是影响通道的顺畅度。
所以,小空间的LDK布局不妨采取上图的方式规划,而且若有需要,可以搬开餐桌椅,让出更多空间,转变为室内运动、孩童游戏的场域。
▲ *** 来源/ pinterest/ RoomClip
最后,提供LDK布局的"变形"设计。因为,对于喜欢大火爆炒的屋主来说,全 *** 式的格局,总会担心每次做饭就搞得油烟弥漫全屋;为解决这个问题,推荐在厨房区加装折叠移门或推拉门,而且更好使用铁艺玻璃材质,避免影响空间的通透感。
▲ *** 来源/ pinterest/ Archiproducts
上述的LDK布局,就是常用于小户型的设计;另需说明,它不限于运用在小公寓,多数户型也都适用,而且也不止于长形、L形格局,方形或不规则空间也可以;换言之,若喜爱开阔的空间感及更好的互动 *** ,LDK布局会是很好的选择。
对于空间布局规划,你是否也有其他经验或建议?
欢迎大家留言分享哦!
同场加映
家中无阳台,室内晾衣服建议这么做!地点、技巧、神器盘点给你看
#头条创作挑战赛# #家居设计##装修案例##装修指南# #户型改造#
餐厅尺寸设计!H *** J-2022餐厅设计中的尺寸感很重要,下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲解下小型餐厅的尺寸设计!
?目录
1、项目解读
2、就餐区尺寸
3、吧台区尺寸
4、包厢区尺寸
1. 项目解读
餐厅内部划分为三部分:就餐区、吧台区、包厢区。
每个部分相互联系,有各有特点。
△餐厅平面图
项目名称:5 ROOMS
室内设计师:VETER DESIGN & ARCHITECTURE
地点:西班牙,巴塞罗那
年份:2016年
座位数:145个
2. 就餐区尺寸
2.1 就餐区设计解读
就餐区安排有四人桌、两人拼桌、边座
进门就餐区的餐桌沿墙放置,营造休闲自在的范围,是朋友或同事一起享用早餐或清淡午餐的理想场所。
△进门就餐区
2.2 就餐区设计尺寸
两人桌、四人桌、边座、吊灯、用餐尺寸
两人方桌的尺寸宜为600-900mm;
四人长桌的尺寸宜为长 1400?mm× 宽 1000?mm;
餐桌上的吊灯高度离台面宜为800?mm,
通道尺寸宜为750-900mm。
△两人桌平面尺寸
△四人桌立面尺寸
△边座尺寸
3. 吧台区尺寸
3.1 就餐区设计解读
吧台区安排有矮吧台、高吧台
酒吧无疑是餐厅的压轴。它正好位于房间的中心,在两侧有标准高度的椅子和深度合适的台面。
吧台设有低吧台,高吧台供客人使用。
△中心吧台区
3.2吧台区设计尺寸
矮吧台、高吧台、用餐尺寸
矮吧台的高度宜为750mm,宽度宜为400mm;
矮吧台座椅的高度宜为450mm;
高吧台的高度宜为1100mm,宽度宜为400mm;
高吧台座椅的高度宜为700-800mm;
双人通道的尺寸宜为900-1200mm。
△吧台桌
△吧台通道
△矮吧台尺寸
△高吧台尺寸
4. 包厢区尺寸
4.1 包厢区设计解读
包厢区安排有私人包厢、多人包厢区
两个私人半圆形区域布置在壁炉附近,柔软的沙发被不同颜色渐变的半圆形木条所包围。
7-8人的小宴会或朋友的团队可以在这里轻松安排。
△小型包厢区
4.2 包厢区设计尺寸
半围座椅用餐尺寸
固定座椅与桌面距离宜为50mm。
△包厢区尺寸
以上为本章节的全部内容,主要是讲解了小型餐厅的各空间精细化尺寸设计,大家可以参考文章设计合理的餐厅空间。
本文编写单位
华建环境设计研究所编写
编辑:梁薇
*** :苏韵涛
审校:廖炽伟、范丝燕
发布于202年2月
“餐厅尺寸设计!H *** J-2022”
文案由华建工艺学会的团队发布
主要面向 ***
由于文案的教学特点
它的内容可以 *** *** 、打印和分发
禁止商业用途
更多设计看点→点击进入华建官网