00:00
黄瓤西瓜。
红网时刻7月19日讯 （通讯员 廖诗卉 谢新阳 记者 姜姿 实习生 罗雅菲）眼下正值西瓜上市的季节，桂阳县荷叶镇高山村100余亩新品黄瓤西瓜迎来丰收，进入采摘期。独特的品种与香甜的口味让黄瓤西瓜在地里就已经被预定，瓜农们收获劳动成果，享受着“甜蜜经济”。
一大早，慕名而来的经销商们已经早早地来到基地等候。瓜农们在西瓜地里忙碌了起来，将一个个成熟度合适的西瓜采摘下来，进行称重、分拣、贴标签、打包。
黄瓤西瓜是瓜中良品，椭圆形，淡 *** 的果肉沙脆香甜。半年前，这里还是一座无人问津的荒山，村民何 *** 流转了村里的150余亩土地，从广东引进了黄玉-彩虹西瓜品种，开荒种起了西瓜。
目前黄瓤西瓜每天的销量近2万斤，市场供不应求。带动附近50余名村民和贫困户就业，每人每月的收入有2000多元，基地总产值预计可达120万元。
西瓜的功效及禁忌，建议看看西瓜上市已经有一段时间了，各种有籽西瓜、无籽西瓜、红瓤西瓜、黄瓤西瓜估计各位都没少吃。出门前把西瓜放冰箱里冰起来，下班回家吃上几块，或者是拿勺子直接抱着西瓜挖着吃，那真是太凉爽不过了。
我们敞开肚子吃西瓜的时候，你有没有想过西瓜到底有哪些对身体有益处的营养价值呢？以及是不是所有人都适合西瓜解暑呢？今天 *** 营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊西瓜的话题。
一、西瓜有哪些营养元素？
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴、味甘多汁，是夏季餐桌上必不可少的水果。新鲜的西瓜中不含胆固醇和脂肪，是高血脂人群的不错选择。对于夏季出汗多的人，西瓜中丰富的矿物质可以很好的补充因出汗而流失的钾、镁等元素。
西瓜中还含有丰富的番茄红素、维生素C、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活 *** 的氨基酸，应对夏季的炎炎烈日，可以起到很好的美白，防晒的功效。
就连西瓜皮里也有好东西，我们经常吃的西瓜霜具有良好的清热解毒的作用，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。
而新鲜的西瓜皮也可以当凉菜吃，西瓜皮含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，并且同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
二、西瓜是所有人都适合多吃的水果吗？
1、减肥的人不要多吃西瓜：
夏季很多人想通过吃水果来减肥，可西瓜并不是正确的选择，虽然西瓜含水量很高，但同样含糖量更高。而且西瓜中含有的果糖不容易产生饱腹感，一不小心就会吃很多，由此积累起来，最终摄入的热量却不低。
我们来简单计算一下吧：按照半个西瓜5斤计算，瓜瓤的重量约为1500克(可食部约60%)，能量约为390千卡，一碗熟米饭(约200克)的热量232千卡。也就是说，吃半个西瓜的热量相当于吃了一碗半的米饭。
2、糖尿病患者，不要吃西瓜：
很多糖尿病患者对夏季引发的疾病缺乏了解，更不懂得如何规避。气温升高，糖尿病患者易发生血糖异常升高、低血糖、各种感染、脱水等多种并发症。
对于糖尿病患者来说可以区分对待，如果你的血糖控制良好，那可以选择吃少量含糖量低的水果，并且时间控制在两餐之间，不要在餐后立刻吃水果，同时相应减去正餐中主食的量。
而严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应当禁食水果，而以番茄、黄瓜等蔬菜代替。
3、心梗患者，不要多吃西瓜：
突发心梗，与长期吸烟、吃油腻食物有关系，高温下吃冷饮或冰冷食物容易诱发心梗。不少人认为，只有寒冷的冬季才是冠心病的高发季节，其实在高温天气，冠心病尤其是急 *** 心肌梗死的患者并不少见。
4、脾胃不好的人，不要多吃西瓜：
夏季大家喜欢把西瓜冰镇之后再吃，从中医的角度来说，西瓜属寒 *** ，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。另外有习惯 *** 腹泻的人，就更不要吃冰镇西瓜了。若过食凉的西瓜，极易引起胃肠方面的疾病，比如腹泻，特别是老人、小孩更要注意。
前几日，老妈带回来几个红心柚子，说比一般黄白色的柚子营养价值高很多，很多老人家都在抢购。我拿着柚子，突然想到生活中，像这样多种颜色的水果还真是不少：橙子有黄瓤和红壤；火龙果有紫瓤和白瓤；西瓜有红瓤黄壤……
那么这些水果真的如老人家说所，颜色决定营养吗？不尽然。
颜色里的健康意义
我们所说的颜色其实 *** 着水果里所含的天然色素。天然色素虽然不是 *** 必需，但是越来越多的研究发现，其良好的抗氧化 *** 可以延缓衰老、调节免疫力、降低体内胆固醇水平、对于心脑血管疾病和癌症都有着积极的预防作用。
所以，对于深色水果，比较公正的态度是，相信它的抗氧化作用，但是切莫迷信。
小链接：为什么我们需要抗氧化？
“被氧化”是我们活着必须付出的代价。 *** 内的细胞会利用氧气在体内进行一系列化学反应，由此生 *** 体必需的能量以及各种物质。这个过程中一起被生产出来的，还有一种叫做“ *** 基”的副产品。 *** 基，顾名思义， *** 质很不稳定，在体内到处游走，起到 *** *** *** 正常化学反应的目的。比如细胞的DNA受到 *** 基的攻击，就有可能变 *** 而导致肿瘤；视网膜遭到 *** 基的攻击，就会引发白内障、黄斑退化……人的衰老以及很多慢 *** 疾病，都与 *** 基有关。
同款不同色，营养差多少？火龙果：紫色 VS 白色
火龙果瓤呈紫色是因为含有花青素。花青素是抗氧化 *** 能最强的一种色素——高度提纯的花青素，氧化作用是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。从这个意义上来讲，紫瓤的火龙果确实比白瓤的更有价值。
只是也要提醒大家，不是只有紫红色水果才含有花青素。有一种花青素呈现淡 *** ，像马铃薯、洋葱、花椰菜中就含有这种浅色的花青素。
柚子：红色 VS ***
根据一项研究，红瓤柚子中番茄红素是普通白柚的55倍，β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素，而类胡萝卜素有较强的抗氧化能力且是所有动物体内维生素A的来源。
西瓜： *** VS 红色
红瓤西瓜中富含番茄红素，而黄壤则含有更多的类胡萝卜素。番茄红素是一种不含氧的类胡萝卜素，其清除 *** 基的功效远胜于其它类胡萝卜素，也是迄今为止自然界中被发现的强抗氧化剂之一。
小结
生活中，颜色深的水果往往比同种类的其他颜色水果卖得贵一些，但是这并不 *** *** 与营养成分成正比。原因有二：
1、所有对于水果色素的研究都是在高浓度提取物的基础上进行的，这是我们吃水果远远达不到的一个剂量。
2、天然色素不是我们 *** 必需的营养成分，它提供的营养素对我们的身体起到的是“锦上添花”的作用。
没有一种食物能够提供 *** 所需的全部营养，也没有一种天然色素可以对抗所有的 *** 基，吃水果应该以多样化为原则。至于水果的颜色，别再纠结啦！
西瓜上市已经有一段时间了，各种有籽西瓜、无籽西瓜、红瓤西瓜、黄瓤西瓜估计各位都没少吃。出门前把西瓜放冰箱里冰起来，下班回家吃上几块，或者是拿勺子直接抱着西瓜挖着吃，那真是太凉爽不过了。
我们敞开肚子吃西瓜的时候，你有没有想过西瓜到底有哪些对身体有益处的营养价值呢？以及是不是所有人都适合西瓜解暑呢？今天 *** 营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊西瓜的话题。
一、西瓜有哪些营养元素？
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴、味甘多汁，是夏季餐桌上必不可少的水果。新鲜的西瓜中不含胆固醇和脂肪，是高血脂人群的不错选择。对于夏季出汗多的人，西瓜中丰富的矿物质可以很好的补充因出汗而流失的钾、镁等元素。
西瓜中还含有丰富的番茄红素、维生素C、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活 *** 的氨基酸，应对夏季的炎炎烈日，可以起到很好的美白，防晒的功效。
就连西瓜皮里也有好东西，我们经常吃的西瓜霜具有良好的清热解毒的作用，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。
而新鲜的西瓜皮也可以当凉菜吃，西瓜皮含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，并且同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用，对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
二、西瓜是所有人都适合多吃的水果吗？
1、减肥的人不要多吃西瓜：
夏季很多人想通过吃水果来减肥，可西瓜并不是正确的选择，虽然西瓜含水量很高，但同样含糖量更高。而且西瓜中含有的果糖不容易产生饱腹感，一不小心就会吃很多，由此积累起来，最终摄入的热量却不低。
我们来简单计算一下吧：按照半个西瓜5斤计算，瓜瓤的重量约为1500克(可食部约60%)，能量约为390千卡，一碗熟米饭(约200克)的热量232千卡。也就是说，吃半个西瓜的热量相当于吃了一碗半的米饭。
2、糖尿病患者，不要吃西瓜：
很多糖尿病患者对夏季引发的疾病缺乏了解，更不懂得如何规避。气温升高，糖尿病患者易发生血糖异常升高、低血糖、各种感染、脱水等多种并发症。
对于糖尿病患者来说可以区分对待，如果你的血糖控制良好，那可以选择吃少量含糖量低的水果，并且时间控制在两餐之间，不要在餐后立刻吃水果，同时相应减去正餐中主食的量。
而严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应当禁食水果，而以番茄、黄瓜等蔬菜代替。
3、心梗患者，不要多吃西瓜：
突发心梗，与长期吸烟、吃油腻食物有关系，高温下吃冷饮或冰冷食物容易诱发心梗。不少人认为，只有寒冷的冬季才是冠心病的高发季节，其实在高温天气，冠心病尤其是急 *** 心肌梗死的患者并不少见。
4、脾胃不好的人，不要多吃西瓜：
夏季大家喜欢把西瓜冰镇之后再吃，从中医的角度来说，西瓜属寒 *** ，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。另外有习惯 *** 腹泻的人，就更不要吃冰镇西瓜了。若过食凉的西瓜，极易引起胃肠方面的疾病，比如腹泻，特别是老人、小孩更要注意。
各位朋友，你喜欢吃西瓜吗？你还知道经常吃西瓜有哪些功效吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
常德全媒讯（记者 汪平）眼下正值西瓜上市的季节，在常德澧县复兴镇，村民们种植的近2000亩改良后的新品西瓜迎来了丰收上市季。
一大早，复兴镇界湖村的瓜农李宏军与家人在西瓜地里忙碌了起来，将一个个成熟度合适的西瓜采摘下来，进行称重、分拣、打包，用货车运到村上的货物集中点，将优质的西瓜卖给前来采购的商贩。
有10多年西瓜种植经验的李宏军今年与亲戚将家里的地全部该种成改良后的黄瓤西瓜，这种改良后的西瓜脆甜，含糖量高、口味独特，很受消费者的青睐。
澧县复兴镇界湖村村民 李宏军：我们种的是黄瓤西瓜，种了五六亩田，一亩田搞得到五六千斤，大概一斤西瓜卖得到一块钱。
澧县复兴镇种植西瓜的历史悠久，近年来，由于西瓜品种的不断增多，各式各样的西瓜层出不穷，当地村民种植的普通西瓜渐渐的没有了市场。为了应对市场变化，当地 *** 积极改良西瓜品种，组织专人化身西瓜流通人员，主动对接市场，寻找销售渠道，同时加大质量管控，提高当地西瓜品质。
澧县复兴镇顺林桥社区 *** 总支 *** 胡雄：我们会在每个阶段都会到农户家里看，怎么告诉农户疏果，提高单产，提高品质，从产前的技术到催芽，都会有人专门指导，每到西瓜成熟季节，我们都会帮老百姓把在家的西瓜把它销售出去。
下一步，澧县复兴镇将在改良西瓜品种的同时尝试特色西瓜种植，大力发展集观光、旅游、采摘于一体的体验式农业，让村民们得到更多实惠。
夏季，是西瓜大量上市的季节。人们常吃的西瓜，一般都是红瓤黑子，这位大妈卖的西瓜与众不同，是黄瓤西瓜。
从外表上看，黄瓤西瓜和红瓤西瓜是一样的。不过，这种黄瓤西瓜外皮上的花纹颜色更深一些，呈现深绿色。
切开以后，才能发现它的不同。大妈说，这些瓜是种在生态园里的，不打 *** ，是绿色食品。
大妈卖的这种黄瓤西瓜，个头不大，尝了一下甜度较高，和红瓤西瓜不相上下。
一个老顾客，每年都来买大 *** 黄瓤西瓜，一次买几个。这位卖瓜的大哥说，这种黄瓤西瓜不仅仅好吃，而且个头小，切开一个西瓜，两口之家正好能吃的上，一点不浪费。
其实，黄瓤西瓜和红瓤西瓜品质差不多，但是因为种的少，人们感觉比较稀缺，所以 *** 也明显高了许多。当天大集上，红瓤西瓜每斤0.8元，黄瓤西瓜每斤1.8元。
买了大 *** 一个黄瓤西瓜，6斤多重，花了11元钱。回家切开一看，有点起沙了，口感很不错。
西瓜瓤的颜色不同，主要是瓜内所含色素不同。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量决定颜色是淡红还是大红。黄瓤则含各种胡萝卜素。你喜欢吃什么样的西瓜？（欢迎点击右上角关注小编，了解更精彩的胶东农村。本文由农里农气原创，剽窃必究）
吃一个西瓜等于吃6碗饭？炎炎夏日
又到了吃西瓜的季节
把西瓜切成两半
坐在电视机前，抱着半个冰西瓜
拿着勺子，从中间挖开吃
那简直是一种享受……
不过，也有不少朋友因为
“西瓜热量，含糖量太高了
西瓜又红又甜是打了针？
无籽西瓜含激素有害健康？”
等说法而放弃了这种享受，
事实真的是这样吗？
不搞清楚这些问题，怎么在夏天做个放心的吃瓜群众！
NO.1
西瓜又红又甜是打了针？
传言说：商家为了卖出更多瓜，会给西瓜打入色素（胭脂红等）和甜味剂（甜蜜素、糖精等），这样西瓜就能又红又甜。
事实上，直接给西瓜 *** 是不可行的。与其他食物不同，水果拥有完整的细胞结构，西瓜有一层皮可以阻挡异物的侵袭。
一方面，在西瓜打入色素、甜味剂，根本无法保证在西瓜瓤中均匀扩散；另一方面，针眼给西瓜增添了伤口，会成为细菌的通道，西瓜会很快坏掉！
再说了，西瓜皮这么厚，要给它 *** 是很有难度的：太温柔了针头 *** 不进去，太过用力它就很可能裂给你看！
那为啥现在吃到又甜又红的西瓜？
总的来说是科学技术的进步，育种选种技术在不断地提高，以及能够更精确地控制种植的条件，所以西瓜能够更好地将二氧化碳与水通过光合作用生成糖类物质。
NO.2
无籽西瓜含激素，常吃有害？
先问大家一句：你们吃西瓜吐不吐籽？
吐的话，很麻烦；不吐吃进去，担心不消化……
所以，为了解放广大吃货们，勤劳的科学家呕心沥血研究出了无籽西瓜。无籽西瓜是改良后的杂交品种，其生长发育跟激素、 *** *** 没关系。
从生物学的角度来看，无籽西瓜是通过自然的二倍体西瓜与经过诱变产生的四倍体的西瓜杂交后形成的，它的染色体是三倍体，本身就不具备繁殖能力，自然没 *** 。
虽然听着这个技术有点复杂，但是爱吃瓜的小伙伴们现在完全不用担心啦，能放心地吃瓜才是夏天大事。
NO.3
吃一个西瓜就相当于吃了6碗饭？
西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，它的卡路里是 *** 千卡/千克。
也就是说如果你每天吃一个大的西瓜，大概8斤就是摄入了1000到1 *** 千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。
也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
NO.4
吃瓜群众好处多多
西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素，以下三种营养成分也值得关注：
维生素C：约4mg/100g，维生素C是必需营养素而且有助于胶原蛋白合成，对皮肤很好，具体黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍。
番茄红素：约5mg/100g，起到抗氧化，防癌的作用。
瓜氨酸：约200mg/100g，有助于保护心血管，特点是西瓜中间部位浓度高于近皮部。
NO.5
正确吃瓜打开方式
根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃新鲜水果200-350g比较合适的，也就是两三块西瓜。
冰镇西瓜少吃。吃块冰镇西瓜会在短时间内 *** 消化道血管收缩，可能引起消化 *** 、腹痛、腹泻等症状。
切开时间较长的西瓜不能吃。
总之，大家记住一句话：
吃东西都要适量哦！
西瓜之乡“古法”早熟西瓜面市 脆甜黄瓤引市民尝鲜位于浦南的叶榭是松江远近闻名的西瓜之乡。如今刚过立夏，叶榭之一批皮绿瓤黄的西瓜品种就已面市，并且行情火爆。记者在叶榭更大的黄瓤西瓜种植基地——家绿专业合作社了解到，基地30亩的早熟黄瓤西瓜，每天的销量在1600斤左右，其中三分之一在上市前已经被预定。
图说：叶榭之一批皮绿瓤黄的西瓜品种已面市。受访者供图（下同）
走进大棚，拨开繁密的瓜蔓，圆滚滚的西瓜探出了头，瓜农们正加紧采摘。眼前这些每个四五斤左右的黄瓤西瓜，因为近期光照充足已经熟透，用手一掰，汁水四溢，淡 *** 的果肉，咬上一口，沙脆香甜，整个口腔顿时弥漫上属于夏天的味道。
图说：黄瓤西瓜沙脆香甜。
行情火爆的早熟黄瓤西瓜，既因为赶早占得“先机”，又与合作社的西瓜品质息息相关。合作社负责人张春辉介绍，基地的西瓜，全部采取人工授粉除草、施有机肥等“古法”种植方式。“每一个晴天的早上8点到10点是更佳授粉时间，采当天 *** 的雄花，每朵雄花可授粉2-3朵雌花。”张春辉说，这种有些“讲究”的授粉方式最费人工，“人工授粉的成本是一般 *** 的两倍”。早熟西瓜最重要的是尝鲜，为了充分保“鲜”，基地还采用了听起来同样繁琐“浪费”的“一藤一瓜”的种植方式，“一根藤上留一个瓜，保障每一个西瓜都是精品”。
图说：黄瓤西瓜采用了 “古法”种植方式。
“虽是早熟，但我们的西瓜一定要是‘自然熟’。”张春辉介绍，基地的黄瓤西瓜在三九寒冬育苗，在二三月份的阳光下开花结果，为了保障每年的四五月份能赶早上市，在大棚内采取双层地膜，为早熟西瓜做好保温工作。“每一个瓜都在藤上长足至少45天，不能够摘生卖生。”对于出生在西瓜之乡的张春辉来说，这样在阳光照射下自然成熟的西瓜，才是真正“儿时的味道”。
通讯员 李谆谆 新民晚报记者 杨洁
西瓜园
宋 范成大
碧蔓凌霜卧软沙，
年来处处食西瓜；
形模濩落淡如水，
未可蒲萄苜蓿夸。
西 瓜
西瓜是来自于葫芦科的植物。李时珍的《本草纲目》里还提到：西瓜皮分有棱的和没棱的；颜色有绿色的、青色的；瓜瓤有白色的、红色的，并认为红瓤的瓜味道比较好。
西瓜归心、胃、 *** 经。具有清热解暑、除烦止渴、利 *** 的功效。可以治疗暑热烦渴，热盛津伤， *** 不利，咽痛。被称为天然＂ *** 汤＂。
元代 *** 溪的《丹溪心法》中记载西瓜浆水徐徐饮之可以治疗口疮（口腔溃疡）甚者。
元代忽思慧所撰的描写饮食和营养专著《饮膳证要》中记载西瓜可解酒毒，所以大家每次酒足饭饱之后都会上一盘西瓜。
西瓜霜
西瓜霜，葫芦科植物西瓜的成熟新鲜果实与皮硝经加工制成。
【 *** 状】本品为类白色至黄白色的结晶 *** 粉末。气微、味咸。
【 *** 味与归经】咸，寒。归肺、胃、大肠经。
【功能与主治】清热泻火，消肿止痛。用于咽喉肿痛，喉痹，口疮。
西瓜皮及美食
西瓜皮又称西瓜翠衣。 *** 凉、味甘，含有瓜氨酸，有利尿、解热、生津、止渴及促进 *** 皮肤新陈代谢，美白滋润肌肤的作用。
1.柠檬汁西瓜皮
①去掉绿色硬皮，西瓜的红瓤可以保留一部分，切成薄片放入盘中。
②放入白糖，挤入半个柠檬的汁。
③拌匀，腌制1小时左右就可以食用了。也可以放入冰箱冷藏一个小时后再吃，也别有一番风味。
2.大蒜末凉拌西瓜皮
①将西瓜皮切成薄片放入盘中，放入切好的大蒜末、干辣椒。
②起锅烧油，将烧好的热油浇在大蒜末、辣椒上，香味溢出。
③再放入少许盐、白糖、醋、生抽、鸡精、香油，拌匀即可。
3.西瓜皮炒鸡蛋
①鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。起锅放油，油热后放入打好的蛋液炒熟，盛出备用。
②再起锅放油，油热后放入葱花爆香，放入切好的西瓜皮翻炒均匀。
③再放入炒好的鸡蛋，根据个人喜好放入少许生抽和蚝油，翻拌均匀，出锅即可。
4.西瓜皮炒肉丝
食材：猪腿肉２００克，西瓜皮２５０克，鸡蛋清１份，油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。
做法：①将新鲜西瓜皮削去外皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
②锅洗净置中火上，加精制油烧至六成热时，投入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
③原锅留余油放清汤、盐、味精、料酒烧开，放入西瓜丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡烧沸淋上麻油出锅既可。
5.绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天 *** 患者服用。
6.爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克
调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
*** *** ：①将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
②入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
*** 西瓜
*** 西瓜又叫做苦苹果、苦黄瓜，是葫芦科西瓜属植物，一年或两年生，形状如气球，直径3-10cm，颜色一般为 *** 、淡 *** 、乳白色。外表 *** 绒，有竖纹理，瓜蒂有公母之分。空芯，内有海绵状物，及类似南瓜子的 *** 。 *** 长度为5-6mm，壳颜色为棕 *** ，有光泽，硬度高，壳内果实为白色。
*** 西瓜在国内一般长在西部 *** 沙漠地区，不仅果实有毒，就连它的藤和根都有毒，如果误食得话，会有腹泻、头痛等症状，严重者可能会有肾衰竭和死亡的危险。
*** 西瓜具有毒 *** ，但它是可以做杀虫剂的，而且还是一种很好“天然杀虫剂”。在 *** 尔族民间习用 *** 材中， *** 西瓜是非常重要的一味，是制备杀虫剂的首要选择。另外 *** 西瓜 *** 还是一味 *** 材，主要适应于由寒气所引起的各种病，缓解疼痛，通气，消肿止痛。主治便秘，瘫痪，开窍， *** ，胸闷，风湿。
*** 西瓜和西瓜的区别
1.外观碎花状
*** 西瓜的表皮为淡绿色的纹路，不像普通西瓜的呈波浪状，而是呈碎花状，仔细一看倒更像是哈密瓜和西瓜的嫁接产物。
2.果肉为白色
西瓜瓤一般都是红色或者 *** ，但是 *** 西瓜的瓤却是白色的，且 *** 西瓜切开果肉是白色外，而且会有空心的感觉。
红瓤黄瓤哪种好？
西瓜果肉颜色主要是由‘番茄红素'的含量多少控制，按照从无到有，从少到多的顺序，使西瓜果肉依次呈现白色、浅 *** 、 *** 、橙色、浅红色、红色、猩红色几种颜色，同时通过选育，市场上还出现了黄红、黄橙等多种颜色混杂的‘冰淇淋'西瓜。
1.不同颜色的西瓜营养价值有什么区别？
西瓜中含有的番茄红素具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、减少心血管及预防癌症等多种保健功能。而且，西瓜果肉中的番茄红素因具有特殊构型可被 *** 直接吸收。按照果肉颜色来区分的话，红心有黄心没有的番茄红素，黄心有红心没有的叶黄素和黄酮素，根据情况，各取所需。
2.哪种颜色的西瓜更好吃、更甜？
西瓜好吃和不好吃，主要依赖口感和糖分两大指标。而果肉硬度影响西瓜是‘沙瓤’还是‘水瓤’，果糖+葡萄糖+蔗糖组成的总糖决定西瓜甜还是不甜。
吃西瓜注意事项
西瓜是一样特别适合在炎炎夏日食用的水果。但需要着重注意的是每次食用需要适量，千万不要过食。
①西瓜 *** 凉，如果贪一时之快，反而会伤了脾胃，助长湿邪，引起腹痛、腹泻。
②西瓜具有利尿的功效，如果尿液排出太多，容易造成津液丢失，反而会造成阴虚上火的症状。这也是为什么一部分人一吃西瓜反而会“上火”口腔溃疡的原因。
③此外虽然冰西瓜吃起来很爽，但是因为西瓜本身就 *** 凉，还是不建议大家食用冰西瓜，尤其是老人和幼儿以及本身就有脾胃病的人群。
来源：太原市中医医院
尝遍全国各地、各个品种的西瓜，这个黄瓤西瓜，丰甜多汁才美味西瓜就是炎夏里的一帖灵 *** ，觉得热了，只要捧出冰镇西瓜咬一口就能立刻凉凉。
但是，当你尝遍全国各地、各个品种的西瓜，最后甚至连西瓜界最粗的 *** —— *** 8424西瓜都已无法满足你的时候……
你有没有热烈盼望过，能有一个完全不一样的西瓜给你带来完全不一样的感官体验？！其它地方肯定没有，但是我们有！
去年，我们在崇明承包了一块西瓜基地，并联合资深专家小胡师傅培育出了能彻底 *** 你认知的全新西瓜品种——
光看外表，你以为它是甜瓜？其实它是披着甜瓜外衣的黄瓤西瓜。
光看肉瓤，你以为口感不是沙就是嫩，除此之外，再无第三种可能 *** 。其实它的果肉脆得像冰沙。
含入嘴里，丰盈的汁水更是满嘴都兜不住。
甚至敢和8424比甜度，甜度高达13.7度。
这个完全不一样的西瓜就是我们的金童西瓜，快盘它！
哦！不好意思，还忘了告诉你件事，今天你又将一不小心秒杀没有吃过它的人呢！
从未有人成功培育出的西瓜，我们想让你吃上
每年夏天，大家似乎不是等麒麟瓜，就是等 *** 的8424。但我们总有一些不满足，是不是今年可以有些不一样，让大家拥有更丰富的选择，尝到丝毫不逊色于 *** 8424的西瓜。
所以，去年夏天我们跑遍了江浙沪的西瓜基地，寻找有特色的西瓜品种。直到在崇明小胡师傅的基地里吃到他试种的日本金童西瓜。
他为了成功培育出日本金童西瓜耗时整整六年，但产量非常低。其它尝试培植这个西瓜的地区更是全部以失败告终。
美好的风味，如果只是深藏在不为人知的角落里，岂不是太可惜。所以，我们想做那之一个挖出这被深埋在泥土里的黄金的人。
这样，将会有更多人吃到它一口就上瘾的甜脆肉瓤。
用两根藤来成就一个丰甜多汁的瓜
从今年年初开始，我们就和小胡师傅一起用 *** 粪等有机肥育肥土地，精心育苗，然后郑重地栽下幼苗。
当开始结瓜后，为了保证每个瓜都能摄取到充足的养分，我们狠心剪下了那些多余小瓜。别说一藤一瓜，我们用用两根藤来共同成就一个圆润周正、丰甜多汁的金童西瓜。
同时，坚持不施用任何 *** 化肥、除草剂，用压膜方式除草，既能保证西瓜生长所需要的高温，也更加生态自然。
剩下来的事情就交给阳光和时间来慢慢雕琢出西瓜的美好滋味。
只要一口，就让你上瘾
为了确保西瓜在味道巅峰时被摘下，我们每隔三四天就跑一次西瓜基地。而它似乎也懂得时节和我们的用心，疯了一样地成长。
终于，我们可以确信：现在正是大口吞咽它沁甜汁水和脆爽果肉的时候。
它有多好吃呢？我们不说 *** ，跟你摆事实讲道理。
例证一
连藤上被我们“舍弃”的小瓜都香甜到吸引来小鸟啃食个精光。
例证二
别怀疑，我们的小伙伴自从啃了一口后，就在5分钟之内消灭了一整个瓜。
例证三
我们带回一个瓜给大家试吃，大家的反馈如下：
太好了我自从去年吃过后，就一直心心心念着这个瓜！
如果现在连西瓜界最粗的 *** *** 8424也无法满足你，那么就请尝尝这个藏在甜瓜里的西瓜，堆在西瓜里的脆甜冰沙。
