睡眠对提高 *** 免疫力、保障 *** 正常运转有重要作用。“都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红说，中医调理失眠有三个小方子，可供日常调理使用。
不少人感觉自己像是在睡觉，但意识又是清醒的，通常清晨醒来，仍觉一身困倦。这种情况多半是阴血亏虚，没有足够的阴血濡养心神，神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸，要放到被子外面才舒服。这部分人群适合用玉颜安神补血茶。玉颜安神补血茶有补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠的功效。具体做法是：准备桂圆干7克，红枣3颗，百合干5克，莲子带心5克，红糖/白糖/蜂蜜适量（根据口味添加，也可不加）。所有材料洗净，加适量清水，煎煮10分钟，代茶饮。
对于体虚贫血、用脑过度人群，闫玉红推荐玉颜桂圆代茶饮，能大补心血。具体做法是：准备桂圆干500克、蜂蜜50克。将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀，蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。
对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等，尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士，闫玉红表示，可以在中医师指导下使用归脾丸补气血，归脾丸是大家耳熟能详的一剂中成 *** 。（摘自《羊城晚报》）
来源： 今晚报
桂圆干、红枣干……这些中 *** 小零食不能乱吃吃零食不仅可以满足“寂寞”的嘴巴，还是一个可以让自己愉悦的过程。零食与正餐相互补充，能更好地达到饮食多样、膳食均衡的效果。但随着人们生活水平的“提高”，身体的各项指标也在跟着提高，高血压、高血脂、高血糖、肥胖，导致现在的很多人都已经不敢随便吃零食。其实零食吃对了，对我们的身体健康是有很大益处的。我们不仅能享受吃零食的愉悦感，还可以补偿从正餐中没法得到的一些营养成分，来达到营养合理均衡调理身体的目的。
下面介绍几种中 *** 小零食，它们不仅口感好，还对身体健康大有裨益。
桂圆干
桂圆干可以补血安神，滋养皮肤，预防皱纹。用来煲汤、泡水滋补效果很好。桂圆 *** 热，适合体质虚寒的人群食用，体质燥热者慎食。
红枣干及阿胶枣
红枣干及阿胶枣中含有红枣多糖、皂苷、黄酮等多种成分，含糖量较高，可以益气养血安神、补脾和胃，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等。但胃热或者消化 *** 、脾胃虚弱、痰湿偏盛的人群不宜多食。
茯苓饼
茯苓 *** 味甘平，具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效。但血糖偏高者不宜食用。
枸杞
枸杞具有滋补 *** 、益精明目的功效，现代医学研究认为，枸杞可以降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力，有显著的保健作用。枸杞不仅可以直接食用，还用来煲汤、煮粥、泡茶。但因为枸杞滋阴润燥，所以 *** 溏薄者不宜食用。
山楂
山楂可以健脾消食、活血化瘀，还具有降血脂的功效，可以促进食欲和消化。胃溃疡患者、糖尿病患者不宜食用。
银丹草
银丹草俗称薄荷，具有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁的功效，适用于咽喉热痛的人群服用。患有风寒感冒、消化 *** 、腹泻的人，尽量少吃或不吃。
需要注意的是，这些零食中毕竟含有中 *** 的成分，所以吃中 *** 小零食也是有讲究的，不能乱吃，一般建议更好选择天然、少加工、无添加、低糖、低脂、少盐、少油的，建议在吃之前了解中 *** 零食的功效作用及自己的身体状况，再决定哪些可以吃、哪些不能吃，适量摄入。
作者：山东省五莲县中医医院郑召善
来源:中国中医 *** 报
中国医学发展过程中注重预防，所谓“上工治未病”。除了注意日常生活习惯之调整外，饮食的调整也可达到养生目的，提高身体素质，增加生活质量。
中国 *** 来的生 *** 验，经历了《神农本草经》、《食物本草》、《本草纲目》等，已经将食物及医 *** 融为一体，演化出“ *** 食同源”的文化。
中 *** 多属天然 *** 物，包括植物、动物和矿物。而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质。因此，中 *** 和食物的来源是相同的。
有的只能用来治病，就称为 *** 物，有的只能作饮食之用，就称为食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做 *** 食两用。
今天就来了解一下 *** 食两用的水果——“龙眼”，俗称“桂圆”，是我国南 *** 带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。
《神农本草经》记载：
龙眼，味甘，平，无毒。
主五脏邪气，安志压食，久服强魂魄，聪明，除蛊毒、去三虫。
龙眼味甘，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。
如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
古典名著《红楼梦》中，主人公贾宝玉因悲伤过度，导致魂魄出窍、心悸怔忡，俗称“丢心症”，就是用桂圆汤治好的。
龙眼的养生食谱
一、龙眼枸杞汤
适应症：可养心、补肝、益肾，可辨证用于眼花、头晕、心悸等表现者。
做法：取龙眼肉 30 克、枸杞子15克、桑葚15克，用水同煎煮。服用时可加适量白糖。
二、鸡蛋龙眼汤
适应症：贫血，久病体虚引起的贫血，胃溃疡、痔疮出血或术后失血过多导致的贫血。
做法：取龙眼肉6克，加400毫升水，煮沸之后转小火再煮15分钟，将2个鸡蛋打入汤中，鸡蛋熟后将桂圆肉、鸡蛋及汤一起服下。可以加入适量红糖。
早餐前空腹服用，或当早餐吃也可以 ，连服两周 。
注意：养心补血用干龙眼优于鲜品 。胀满、痰饮、阴虚有热、感冒期间不宜服食此方。
三、龙眼安神汤
适应症： 可辨证用于贫血、神经衰弱、失眠等表现者。
做法：取龙眼肉9克、芡实15克、莲子10克、五加皮10克、五味子10克。上述材料一并炖汤，睡前服用。
四、龙眼莲子汤
适应症： 可辨证用于神经衰弱、贫血、自汗、盗汗、失眠、心悸等表现者。
做法：取龙眼肉 6 枚、莲子 15 粒、柏子仁 10 克，一并煎汤，睡前服用。
五、桂圆醴
适应症：补心脾、助精神作用，适用于失眠、健忘、惊悸、虚劳衰弱等症。
做法：龙眼肉200克，高度白酒500毫升。 龙眼浸泡于酒中，密封，每日轻摇，半
个月后即可饮用。
龙眼肉就是我们吃的桂圆的无核、无壳干品，也叫益智（不是益智仁），一般认为福建所产品质更好， *** 用以广西所产为多。
《神农本草经》首次记载龙眼肉，且将其列为上品，说它“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明”。后人总结出它有补气血、益心脾、安神的功效。
龙眼肉特写
一、功效与应用
1、头晕目眩、气短乏力——气血不足
所有 *** 食同源的 *** 都有一个特点，补益力道比较和缓，偏 *** 小，基本无毒，所以不适用于重病，但是可以长期服用。
龙眼可以补气养血，常用于用于气血不足所致面色萎黄、头晕目眩、神疲肢倦、气短乏力、舌质淡、脉细弱等症，或年老体弱、久病体虚者。
清代王孟英《随息居饮食谱》有个玉灵膏，在 *** 《百家讲坛》，北京电视台《养生堂》等栏目都曾介绍过，用的就是一味龙眼肉加白糖，放在饭锅上面蒸，用于补脾胃，改善睡眠。或者年老体衰、产后、大病后，严重气血不足的情况，也可以用玉灵膏补气血。
如果是平日阳盛阴虚爱上火的人，可以再加一味西洋参，王孟英说它效果“力胜参芪”。
还有《万氏家抄方》龙眼酒，可将龙眼肉泡入上好白酒中，泡百日后，每天饮适量，用于气血不足，兼轻度阳虚者补益气血。
2、心悸、失眠、健忘——心脾两虚
龙眼养血安神，主要功效就在于心脾，在心有养心血的作用，在脾有补脾气的作用，但都较为微弱，一般用于心脾两虚的病症，具体表现就是思虑过度、劳伤心脾、气血不足所致的心悸、失眠健忘。
尤其长期伏案工作、缺乏锻炼、需要动脑子、还需要熬夜的人最为适合。
有的人总是有心脏砰砰乱跳不安的感觉，容易惊恐，就适合用龙眼养心安神。
如《 *** 粥疗法》龙眼肉粥，以龙眼与红枣、粳米同煮，用于心脾两虚所致心悸、失眠、腹泻。
龙眼肉粥
还有名方：归脾汤，来自《济生方》，以龙眼肉配白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、炙甘草，加姜枣，用于思虑过度、劳伤心脾，心悸头晕，失眠健忘，面色萎黄，头昏肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血的人。现有中成 *** 归脾丸。
归脾丸，已隐去厂家品牌
平日头晕脑胀、眼花干涩、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘的人，可以用龙眼肉、枸杞子和桑葚泡茶或者煮汤，都是味道甘甜、口感较好的 *** 品，对于心肾阴血亏虚的人效果很好。
3、胃胀、腹泻、水肿——脾胃虚弱
《泉州本草》用龙眼干加生姜，用于疗脾虚腹泻。《医学衷中参西录》扶中汤，以龙眼肉与白术、山 *** 同用，用于阴阳两虚，久泻不止，虚汗、饮食减少、脉濡弱。
二、使用注意
内有郁火，或有痰饮气滞，或湿阻中满者忌服。
给大家翻译一下：常见头痛，眼睛红、伴有眼屎，牙龈肿痛，嗓子干，老想喝水，嘴唇干燥，手心和脚心特别热，或胸闷、烦躁、焦虑、口苦咽干，或恶心呕吐，肢体困重，头晕嗜睡等症状。这些症状比较典型的人，不适宜用龙眼肉。
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桂圆干，让你品尝到甜蜜的幸福感！桂圆是一种美味的水果，但是它的保存时间较短，难以长时间保存。而厨莲的桂圆干则是一种非常好的解决方案，它将新鲜的桂圆制成干燥的果干，不仅可以长时间保存，而且口感更加饱满、甜蜜。
厨莲的桂圆干选用头茬鲜桂圆为原料，经过63度蒸汽烘干，果肉晶莹剔透，口感甜而不腻，比鲜龙眼更能打动您的味蕾。它是一种非常方便的零食，无论是在家里看 *** 、泡茶、办公室小憩，还是在旅途中解馋，一包桂圆干就能满足您的味蕾需求。
桂圆干不仅有着美味的口感，还有着丰富的营养价值。桂圆干中富含多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等，有助于补充身体所需的营养元素，增强体质，提高免疫力。
让我们一起来品尝这种甜蜜的美味，享受生活的美好！赶紧尝试一下厨莲的桂圆干，让你品尝到甜蜜的幸福感！
浑身是宝的“益智果”！这样吃气血足、睡眠香、脾胃强今天可可想先请大家猜一个谜：“白床铺，黄帐子，里面住个黑胖子。”打一种水果。谜底其实不难猜，吃过这种水果的肯定很快就能想到——龙眼。
一直以来，龙眼都被当成一种“大补”的水果，甚至与人参齐名，有“南方桂圆北方参”的说法。清代名医王孟英更是将龙眼称为“果中神品，老弱宦之”。那龙眼究竟都有何妙用呢？
一、龙眼就是桂圆？
常吃有何益处？
一般来说，龙眼和桂圆本质上是一样的。有些地方会用桂圆特指干货，也就是晒干的龙眼。
李时珍曾在《本草纲目》中记载道：“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良。”这是因为从中医的角度来看，龙眼具有突出的气血双补功效，作用比大家熟知的红枣还好，更适合气血亏虚较重、面色苍白、易疲劳的人群食用。
而且龙眼入心、脾、胃经，在补气血的同时还能辅助调理头晕、失眠、腹泻等因心、脾、胃受损造成的疾病。
龙眼还有“益智果”的称号，久服对健忘等症能起到一定的改善作用。
从营养成分来看，龙眼中含有较多的维生素C，含量远超柠檬；钾含量略高于香蕉，是食物补钾的不错选择；还含有一定的铁、多糖、多酚类物质。
不过，需要注意的是，龙眼的含糖量超过14%，制成果干后含量就更高了，所以不能多吃。一般新鲜龙眼每天吃不超过10颗，干龙眼每天4、5颗就够了，糖尿病人更要少吃。
二、龙眼这样用
滋补全身更养人
中医认为，龙眼的干品补气血、强体质等功效要比鲜品更强，所以入 *** 多用干龙眼。而且，晒干的龙眼更易保存，平常比较好买到。
那龙眼怎么用更好呢？可可这就给大家分享几个小方子，有需要的都可以试试。
1、龙眼参茶
【做法】：取5颗龙眼、5枚红枣、10克当归、10克 *** 参，加水煎煮，饮用前可加少量蜂蜜调味。
【功效】：红枣可养血安神， *** 参能补中益气，而当归有较好的活血化瘀功效。这三味 *** 材与龙眼合用，对于因心脾两虚、气血差所引起的失眠、心悸、健忘、眩晕等症能起到较好的调理作用。
小贴士：心脾两虚、气血差的人往往还伴有面色萎黄、口淡无味、口臭、不思饮食、乏力困倦等表现。
2、补气血羹汤
【做法】：取4克龙眼、3克枸杞、1朵银耳，加适量水煮制20分钟，然后依据个人口味调入 *** 即可。
【功效】：龙眼搭配银耳、枸杞，补气养血的效果更好，尤其适合四肢无力、动则气喘、面色苍白、易出虚汗的人群饮用。
3、益气养血粥
【做法】：
1、栗子200克，剥去外壳，提前浸泡3小时；粳米100克，淘洗干净后浸泡30分钟；红枣10枚，掰开去核备用。
2、锅内放入粳米、栗子、1000毫升水，大火煮沸后转小火烧45分钟，再放入15克龙眼肉和10枚红枣肉，继续煮10分钟即可。
【功效】：栗子能“通肾益气厚肠胃”，冬天吃既有助于补肾，又能对脾胃虚寒引起的慢 *** 腹泻起到辅助治疗作用。它和龙眼、红枣搭档，味道香甜软糯，滋补效果更好。
到了冬天脾胃总是不舒服，常腹胀、便溏的人，以及肾气不足常感腰膝酸软、睡眠不踏实的人，可以试试喝点这个粥，能起到一定缓解作用。
4、芳香健脾贴
【做法】：龙眼去核，内里塞入花椒碎末、灸艾叶绒，睡前用 *** 贴（没有可用创口贴）贴于肚脐处，第二天一早揭掉即可。
【功效】：冬天正是脾胃病的高发时节。北京中医 *** 大学的贺娟教授推荐的这个外用方，可起到温化脾胃寒湿、护脾养胃的作用，日常使用起来也很方便。
小贴士：除了龙眼肉之外，龙眼的外壳和内核其实也有 *** 用价值。比如：
◎龙眼壳：具有祛风、解毒、敛疮、生肌之效，常用于治疗眩晕耳聋、痈疽久溃不敛、烫伤等症；
◎龙眼核：能行气散结、止血、止泻，对于胃痛、疝气痛、外伤出血等均有一定疗效。
可见，龙眼全身是“宝”，吃得讲究、使用得当可起到不错的滋补作用。大家都吃对、用对了吗？
桂圆能不能补血？看完这篇文章就知道了今天看了一篇关于桂圆是否补血的文章，还是一名营养学界很有名的一个营养专家写的，他的观点是桂圆含铁比较少对于补血并没有用，当看到这里的时候，我的心情还是比较低落的，龙眼从古到今跟随我们走过了多少岁月，并且在很多医学典籍里记载桂圆的价值，桂圆补不补血我们心里还没有一点数吗？只是因为龙眼里含铁比较少，就否定了龙眼补血的价值，是不是有点不科学呢？
公说公有理，婆说婆有理，今天我们就从中医的角度分析分析，究竟桂圆补不补血呢？
首先我们先来了解龙眼和桂圆的区别？
龙眼一般作为水果食用，有“果中神品”之称，用新鲜的龙眼直接晒干就成桂圆了，（去掉壳和龙眼核晒干就是桂圆肉）。桂圆是中医临床上常用的一味中 *** ，对补心脾、益气血、安心神有很好的效果，历史上有“南桂圆、北人参”之称，可见其自古受人们喜爱。
桂圆能不能补血，看看医学典籍是怎么记载的。
《允斌顺时生活》：
一粒桂圆三味 *** ——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。
桂圆壳专门调理头部问题，经常喝点桂圆壳茶，到年老时头不晕、耳不聋。
桂圆核祛除下焦的湿气，可以调理疝气、湿疹。
桂圆肉补益气血，血虚之人常吃桂圆肉，可以补血，脾气虚之人，常吃桂圆可补脾气，心悸失眠气色差之人，常吃桂圆肉可养血安神。
《本草备要》：补心脾。甘温归脾，益脾长智，一名益智。养心补血，心为脾母。故归脾汤用之。
《医学衷中参西录》：味甘，气香， *** 平。液浓而润，为心脾要 *** 。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃。
《神农本草经》：记载桂圆肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服，强魄聪明，轻身不老”。
《允斌顺时生活》：桂圆补血的效果超过红枣，而且补的是心血。
《济生方》中的归脾汤；《医学衷中参西录》中的加味补血汤；《太平惠民和剂局方》中的人参养荣片……都有桂圆的身影哦。
这么多记载，还在怀疑古人的几 *** 的经验？你说桂圆补不补血呢？相信大家心里都有数。
相信绝大部分人一说到补血，首先想到的是红枣，而不是桂圆。其实桂圆的补血效果远远大于红枣，在中 *** 中桂圆属于补血 *** ，而红枣却属于补气 *** 。这下大家知道了吧。
所以从中医角度来说，桂圆具有很好的补血效果哦。
温馨提示：桂圆虽说甘温无毒，但宜助热生火，所以体内有实火、痰热、湿热、血糖偏高的人群忌用哦。
太原市中医医院：厨房里的中 *** 材——龙眼肉（桂圆）《龙眼》
宋代·王十朋
绝品轻红扫地无，
纷纷万木以龙呼。
实如益智本非 *** ，
味比荔支真是奴。
龙眼肉
龙眼肉，别名：龙眼、益智、比目、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、桂圆、元眼肉、龙眼干。为无患子科植物龙眼的假种皮。
龙眼与荔枝是一家子。现代研究表明：荔枝和龙眼的果肉都是植物学上的“假种皮”构造，但两者成长的过程有所不同。龙眼刚长出来就有一层薄薄的假种皮包裹着 *** ，随着 *** 的成熟，假种皮也跟着成长。而荔枝是等到内部 *** 成熟后，假种皮才开始膨胀、长大。这个成长上的差异导致了荔枝肉厚，而龙眼肉少。因此，龙眼一直都排在荔枝身后，堪称“ *** 二哥”。龙眼有一点比“大哥”荔枝厉害，那就是它的果实在晒干之后会有一种特殊的风味，而且有了一个新名字，叫桂圆。现在常见的龙眼品种：广眼、福眼、石硖、储良、灵龙、草铺种、大乌圆。因其营养丰富，是中医临床上常用的一味中 *** ，补气、补血的效果非常好，有“北人参，南桂圆”之称。
《本草求真》记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”近代著名中医学家张锡纯曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、 *** 出血的 *** 。在他的《医学衷中参西录》记载医案，曾有一少年，心中忧虑，夜不能寐。他辩证为心脾两虚，建议少年将桂圆肉放于饭上蒸熟当点心吃。服用一斤以后，病愈。他以桂圆肉、酸枣仁为主其他为辅，组成名方“安魂汤”，专治焦虑不安、心脾两虚的长久失眠。
中医 *** 陈存仁还利用它安神、补心脾之功。常吃蒸制的桂圆肉，可治疗血分不足、四肢寒冷、脱发。蒸制 *** ：桂圆肉八两，放锅中蒸熟，然后取出于日光下暴晒2小时。第二天重蒸、重晒。反复五次，就可加入 *** 煮成糖水服用。冬天坚持服用，即可令手脚温暖，面色红润。
桂圆有补益功效甚好，尤其适宜贫血、健忘、头晕、失眠者。血虚不足的女 *** 、体弱的中老年人等，最适宜在进补的秋冬季节食用。除可直接食用、泡茶、浸泡酒外，还可炖汤、熬粥、入 *** 等。
常见的品种：
①广眼
果壳厚中等，赤褐色，易剥；果肉较厚，腊白色，半透明，去壳时不流汁，肉质爽脆，味清甜，平均单果重10～12克含糖17.4％，含可溶 *** 固形物20.5％，可滴定 *** 酸0.078％，每100克果汁含维生素C85.7毫克，鲜食有独特香味；果核中等大，可食部分占总果重的70.8％；品质上乘，为鲜食极优品种。
②福眼
该品种丰产、稳产 *** 能好。果实大小均匀整齐，平均单果重12.7～14.3克。可溶 *** 固形物22.5％，可食率65.5～70.03％，维生素C61.4～110mg/100g。果实成熟期晚，10月中、下旬至12月初成熟。该品种抗 *** 帚病能力强，适应 *** 强。
③石硖
传统优质品种，产品品质上乘，风味浓郁，肉脆核小。单果重约8~10克，果肉白色，晶莹剔透，果汁不外溢，用纸包果肉而不湿，肉质爽脆，清甜化渣，有清香，果肉离核，果壳褐 *** ，果形近园形，可溶 *** 固形物23％，全糖含量13％。
④储良
果中等，果粒大小均匀，扁圆形，果皮黄褐色，单果重12～20g，更大28g，果肉厚0.65～0.76cm，果肉乳白色，不透明，肉质爽脆，味浓甜，可食率75～78％，品质上等，可溶 *** 固形物20～23％，更高达24％。售价高，是鲜食加工兼优品种。
⑤灵龙
1993年选出的优良单株，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5～15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶 *** 固形物20.2～23. *** ％，可食率69～70.8％，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。
⑥草铺种
植株长势较强，叶绿色，小叶6-10片，以8片较多，长椭圆形。果穗中等大，果粒着生紧密，大小均匀，单果重9.5克，果皮赤褐色或黄灰褐色，可食率66.7%。 *** 较大，黑褐色，近圆形。在粤东成熟期8月下旬至9月上旬。该种适应 *** 、丰产 *** 好，不易裂果，采收期长，可树上留果。
⑦大乌圆
果顶 *** ，果肩微耸，果大，平均单果重15-20克，更大可达31克，是我国更大的龙眼良种。离核易，肉厚，肉质较爽脆，甜味稍淡，品质中等。可食率74.3%。 *** 棕黑色、有光泽、圆球形。
【来源】本品为无患子科植物龙眼的假种皮。
【采收加工】夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至 *** 不黏。
【 *** 味与归经】 甘，温。归心、脾经。
【功能与主治】补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
【 *** 材产地】广西博白、广东高州、广西玉州等地。
【质量评价】以粒大、肉厚、足够干、干净无杂质者为佳。
桂圆壳
桂圆壳味：甘、 *** 温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。
将桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如 *** 、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。
另外，由于桂圆壳有祛风解毒祛邪的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，浓缩汤汁喝下去，能预防头晕。
桂圆核
桂圆核有止血，定痛的之功用，对创伤出血的治疗效果好。
《纲目拾遗》中记载：“张觐斋云，桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他 *** ，愈后不长发也。”告诉我们：家中有儿童的，可以常备几个桂圆核，一旦孩子发生了磕碰外伤，用桂圆核磨粉可以祛疤。
*** ：去掉龙眼核外层黑色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。
《本草纲目》记载，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。
桂圆的食用价值
1.桂圆红枣鸡蛋糖水饮
制备：①把红枣去核,龙眼去壳去核，洗净备用。
②将洗净的龙眼、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，再转小火熬煮5~10 分钟。
③加入红糖， 拌匀至溶化。④趁小火水温下降，水面不翻花时，打入一枚生鸡蛋，保持小火。
⑤待到鸡蛋煮熟，关火。
功用：补血养颜，滋润养胃
2.红枣桂圆枸杞茶
原料：红枣60g 枸杞20g 桂圆30g 红糖30g 水600ml
制备：①红枣，桂圆肉，枸杞洗净，红枣需提前浸泡1小时。
②锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
③大火煮开，再用小火煮25分钟左右，以红枣煮软为佳。
④关火后，可按个人口味放入红糖调匀，趁热饮用
功用：①补益气血：桂圆红枣枸杞茶具有补益气血的作用，可用于改善心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
②益精明目：桂圆红枣枸杞茶归肝经、肾经，长于滋肾精、补肝血，可用于改善腰膝酸痛、眩晕耳鸣、 *** *** 、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。
③滋补强体：桂圆红枣枸杞茶糖分含量较高，且含有能被 *** 直接吸收的萄萄糖，适用于年老体衰、体虚久病的患者。
④抗衰老：桂圆红枣枸杞茶中的枸杞成分有维生素E，有比较好的抗氧化能力，从而达到延缓衰老的作用。
3.桂圆糯米粥
配方：糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
制备：①将糯米去杂质淘洗净。
②把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。
③把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
④将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即食。
此粥有着一定的养血安神功效，对于心血虚，所导致的心神不宁、心烦意乱、心慌气短、失眠、多梦，如果适当喝一些桂圆糯米粥，通过滋补心血，而有着很好养血分神和促进睡眠的功效。进睡眠的功效。
此粥还能够有着很好的健脾开胃作用，对于脾胃虚弱，所导致的食欲不振、消化 *** 、恶心、呕吐，如果适当食用一些桂圆糯米粥，通过滋补脾胃，而有着很好增进食欲和促进消化的功效。
4.桂圆枸杞鸡肉汤
配方：取桂圆20克，乌骨鸡500克，枸杞子15克，调味品适量。
制备：
①乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞出入锅，再将桂圆、枸杞、洗净一起放入锅中
②加适量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖40分钟，加调料调味即可。
功效：补虚养生，补益气血。
5.龙眼酒
配制：取桂圆肉 *** 克，白酒500毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保存，三个月后可开封饮用。
每次饮用15~30毫升，每日1~2次，连服数日。
功效：有养心、健脾、安神的功效，尤善治思虑过度、心脾亏虚、心悸失眠。
适合人群：适合终日思虑、心血亏虚、心神不宁、心悸失眠、食少体倦、面容憔悴萎黄者饮用。
注意：湿盛中满、内有痰火者及孕妇不宜。不宜饮酒者慎服。
6.桂圆山 *** 排骨汤
配方：桂圆肉20g，排骨500g，干山 *** 50g，生姜3片，红枣若干
制备：
①将材料洗净，排骨剁块飞水
②所有材料放入炖盅内，加适量清水，隔水清炖1.5小时，加盐调味。
功效：健脾养胃、补血安神
适应于：脾胃虚弱，血虚头晕，睡眠欠佳者。
7.桂圆当归饮
配方：桂圆肉10克，当归15克，鸡蛋1个。
制备：鸡蛋煮熟后去壳备用，桂圆肉、当归放入煲中，加入适量清水，大火烧开，改文火煮15分钟，放入鸡蛋再煮10分钟即可。
功效：养血补虚，调经止痛。
适宜于：血虚不足、 *** 量少、 *** 的女 *** 。
如何选择
①看外表
桂圆有带壳和不带壳两种。
＜1＞如带壳，外壳应干净整洁无凹陷、无斑点、无裂痕、无白霉花，且捏上去外壳较脆易破裂者为佳。颜色更好选黄褐色、土 *** 。
＜2＞如不带壳
个头大，外形均匀，尤其需留意果肉厚度，越厚实越佳。若果肉颜色发白，或明亮透黄，皆为 *** 、煤球熏制，千万不要购买！如对颜色无把握，可通过气味判断
，凡气味带酸、或桂圆香甜味不足者，皆是次品。
②试味道
味道甜、软糯、清香，咀嚼时无渣者则为上品。甜味不足，有韧 *** 、咀嚼有残渣者为次品。若味带干、苦，就是烘焙果，或陈货复焙所致。
③看滚动
把带壳桂圆放桌上，用手滚一下，如果果肉饱满厚，摇晃后不会响。若有明显响声，能感觉到晃动的，则表示果肉较干瘪，更好不要购买。
服食需注意
桂圆虽好，有几类 *** 要慎重服用：
①阴虚火旺、内热重者、痰湿重、腹胀满者，要在医师指导下服用。
②如痰多咳嗽，肠胃积食消化 *** 、恶心呕吐也不应服用，易令症状加重。
③桂圆肉含糖量高，糖尿者应忌服。
④桂圆 *** 温，桂圆肉甘甜助火，若大量食用，容易引起上火，吃桂圆时不妨来杯菊花茶。
⑤患有 *** 、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、 *** 过多者也忌食。孕妇不可多食。
来源：太原市中医医院
12.9元 *** 抢购！比红枣还要补血的养颜桂圆干，肉厚核小，入口甜入不腻现在气温是越来越冷，又到了久坐不动就手脚冰凉，怎么捂也捂不热的时候了。
俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴”。这个时候更应该要多补补气血来御寒。
但平日里人参、红枣、乌鸡，补血的东西也没少进补，却还总是面色蜡黄，手脚冰凉。
而小编认识一位“面若桃花”的女 *** 朋友，就忍不住问她保养的秘诀。
她说：其实没有什么秘诀！就是平常很喜欢吃桂圆干，本来只是喜欢吃它甜甜的味道，没想到吃了一个月时间不仅 *** 缓解，整个人气色都好了许多。真的是意外惊喜！
其实小小一颗桂圆干，含有蛋白质、铁、钾等矿物质元素。具有补血安神，抗衰老的作用。
甚至超过了女 *** 的补血之友—红枣。
俗话说得好：“南方桂圆北方参”。
平日里除了常见的红枣、枸杞之外，其实桂圆干也是上等的滋养补品。
《易经》中就有记载：“桂圆干”是补脑的灵丹妙 *** ！常吃桂圆干可以暖身补血养颜，缓解头痛失眠，精神不振等症状。
经常熬夜加班、气血不足的年轻人，或是失眠健忘的长辈，吃桂圆干就更适合不过了！
今天小编推荐的这款桂圆干，半透明的质地，黄亮有光泽，像是琥珀一般。
剥开外壳褐黄的桂圆，看到暗红的果肉，放进嘴里慢慢嚼，味道甜而不腻。
淡淡的桂圆香溢满口腔，香甜软糯在唇齿间翻涌，一颗接一颗根本停不下来~
办公室当做小零食，一不小心半袋下肚。几乎0脂肪含量。多吃了也不用怕会长肉。
福建莆田桂圆干
肉厚核小、肉质甜润不干瘪
试吃装￥12.9元/ *** g袋 包邮
优质5 *** 桂圆干 54.9元/500g*2袋
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正宗莆田桂圆干
桂圆的栽培历史悠久，种植开始于汉代，距今已有2000多年。
但是适合产出优质龙眼的地方并不多，主分布在南边的两广地区（广东、广西）。
而这款桂圆干，则产于福建莆田优良品质的“高州储良龙眼”。
优越的地理环境，面朝大海，背靠山峦。热带海洋 *** 季风气候，年平均气温18℃-21℃。
夏长冬短，得天独厚的自然条件，也成就了这核小肉多、醇厚清甜的优质桂圆。
在 *** 桂圆干的过程中，只选取当天采摘的新鲜桂圆。
人工筛选出坏果和小果一一剔除，留下大小均匀一样的果子。
和传统的 *** 手法不同的是，采用先进的电炉烘干技术。
整整7天，102个小时，持续 *** 的高温烘烤，不添加任何添加剂，保留原有营养成份。
平均每10斤新鲜桂圆，才烤出1斤桂圆干。
最后得到的桂圆干，壳薄，又脆，核小，果肉紧实而甘甜，营养价值也更高。
脱过水后的桂圆，甜度也更高了，肉质香醇软糯，还不会像新鲜龙眼吃多了容易上火。
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果中珍品、 *** 食两吃
“一粒桂圆三味 *** ”，桂圆虽然小，但从里到外全身都是宝。
中医名典《神农本草经》中记载：桂圆干“益智”，有益气补血、安神定志、改善虚冷体质功效。因此被誉为“果中珍品”。
桂圆营养价值高，然而不同的吃法，功效却又是不同。下面几种桂圆补益 *** ，不妨一试。
1、每天吃10颗桂圆，就像是零食般的吃法。适合怕手脚冰凉和体寒贫血体质的女 *** ，可养心安神，还能治疗心悸失眠。
2、平日里喝的“枸杞”养生茶中，加上几颗桂圆干，香甜的味道，去燥补水、延缓衰老，男女老少都合适。
3、秋冬里进补，煮上一碗桂圆红枣鸡蛋红糖水，香甜的味道，喝完后从头到脚都暖暖的，就连 *** 也缓解了很多。
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大概100颗左右，小小一袋每天当做零食吃上10颗，都能吃上半个月一天不到1块钱。送人自吃都很划算！
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