1.准备五个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离（用勺子舀出来就行�?.蛋黄搅匀，加入一个橙子挤出来的橙汁，120克牛奶，20克油，不停的搅拌，再分两次加入共150克面粉，加入2克安琪发酵粉，搅拌均匀3.蛋清用打蛋器打成奶油状（像摩丝一样），中途分别加三勺糖，与步�?中的弄到一起，不能搅拌，要拌进�?.高压锅刷油，面糊倒进去，加入葡萄干，调到蒸蛋糕模式或�?0分钟PS:用蛋清打奶油时建议用瓶子diy打蛋器或者电动的，用手动打蛋器打了一个多小时还没打成摩丝状，手上磨出俩大泡😂，感觉奶油有点稀，不过影响不大～油听说玉米油好一点，家里没有，用的橄榄油～这样做出来的甜度不太够，感觉可以加六勺糖～做出来清香扑鼻，真的挺好吃，最关键是干净卫生～吃了两块撑的睡不着跟抖音学的，记录一下，别给忘了😄😄笔记
压力锅蛋糕�?/strong>平时用烤箱烤蛋糕🍰今天就是想试试压力锅烤一个，这款苏泊尔压力锅，没有蛋糕的选择有点为难，还是决定试一把，用柴米饭档试了，结果出乎意料，效果好，味道和烤箱烤出来一样美味😋美味😁笔�?/p> 面点师教你正确电饭煲蛋糕，避�?个错误，蒸出的蛋糕柔软不回缩
由于 *** 关系，这个春节是有史以来假期最长的一次，大家不能出门，只能老老实实在宅在家里。每天除了吃饭之外，就是刷抖音。自从前几天凉皮火了以后，蒸蛋糕又成了大家每天必做的一道美食�?/p>
作为一个美食爱好者，我也跃跃欲试，也想做这个简单的电饭煲蛋糕。本以为这个并没有多大难度，可是当我做了以后才发现，并没有那么的简单，就像大家平常说的那句话一样，“一看就会，一做就废”�?/p>
这个蛋糕我总共做了3次才算成功，真的是备受打击，当作之一次失败后，觉得是电饭锅不合适，于是直接换了电饭锅，重新来过，可是第二次依然失败，而且两次失败的地方都不相同。但是谁让我有颗不服输的心呢！于是我仔仔细细想了半天，也参考了很多别人的 *** ，最后进行第三次尝试，结果跟我想的一样，松软香甜的蛋糕出锅了�?/p>
【电饭煲蒸蛋糕】主要食材：低筋面粉 白糖 鸡蛋 酵母 酸奶
之一步，准备4个常温鸡蛋蛋清和蛋黄分离，如果不好分离的话，可以借助矿缺水瓶子吸出来�?/p>
第二步接着加入一勺食用油搅拌均匀，更好用没有特殊气味的玉米油，，然后倒入60克左右的浓稠酸奶，在加入75克面粉搅拌细腻�?/p>
第三步，50克白糖分三次加入蛋清里面，没有电动打蛋器的话，就手动吧，差不多要20分钟左右，就当是锻炼身体了，�?克玉米淀粉，这样防止消泡，蒸出的蛋糕不会回缩。一直打到像冰淇淋一样就可以， *** 根筷子不倒就可以了�?/p>
第四步，接着把一半的蛋白倒入蛋黄里面，找一个铲子用翻拌的手法搅拌均匀，搅拌均匀后再倒回到蛋白里面继续翻拌均匀，搅拌细腻无颗粒后就可以蒸了�?/p>
第五步，电饭锅多刷一些油，一定要提前预热，防止粘锅，用铲子将面糊表面抹平，选择蛋糕或者煮饭模�?0分钟即可�?/p>
第六步，时间到了后不要着急打开盖子，闷�?0分钟再出锅，这样避免蛋糕快速降温引起回缩�?/p>
小贴�?/strong>�?、很多朋友做蛋糕后反映做出来的蛋糕不够松软，里面湿湿的，这种原因和我之一次遇到情况一样，是水分太多了，蒸的时间不够，调整一下水的量就可以�?/p>
2、切记不要用没有蛋糕模式的电压力锅，压力锅的温度很高，属于快速将食物压熟，一般几分钟后，压力锅就会提示干烧状态，就算蒸了40分钟，做出的蛋糕内部也很硬，而且表面已经焦了�?/p>
3、电饭锅上汽后，用湿毛巾堵住气孔，这样蒸的蛋糕更加的蓬松�?/p>
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
使用的食材：少量面粉（或低筋粉，或是小麦粉）�? 个鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
简略的 *** 步骤其实只有 4 步：
1、 *** 蛋清液�?/p>
2、 *** 蛋黄面糊；
3、混合蛋清液和蛋黄面糊；
4、设定电压力锅程序�?
具体实施�?/p>
1、按量打蛋，一般来说是�?4 个鸡蛋为标准的，之后将蛋�?与蛋黄分离�?
2、用打蛋器打蛋清，蛋黄备用。为了突出甜味，开始时需要加一点点盐，然后放入一勺糖，继续打�?
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，这时可以再加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多需要再�?0分钟左右，直到蛋清慢慢变成粘稠状，再放一勺糖�?4、差不多十几分钟后，蛋清完全变成奶油状就可以了，一定要 达到粘到筷子上不会掉下来的状态。所以，有条件的话，更好还�?买个打蛋器，确实可以节省很多时间和体力哦�?
5、在刚才分离出的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶， 然后轻轻搅拌几下�?
6、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌 ( 注意是上�?搅拌而不是打�?)，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀，最�?要使蛋清与蛋黄充分融合�?
7、将电饭锅通电、预热，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来�?倒入少许�?( 为了预防蛋糕粘锅 )，把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻 轻震几下，把气泡震出�?( 预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的�?)
8、最后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后它会自动跳到保温档�?然后用毛巾捂住通风处，�?20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焖一会即可�?/p>
小窍门：
1、蛋糕怎么做才会好�?
首先，要掌握好食材的比例�?
其次，要掌握好加热的时间�?/p>
2、分离蛋清蛋黄，事先一定要将容器擦干净，碗里不能有水�?/p>
3、在蛋清碗里放一点点盐，盐这个东西真的很神奇，不但能提咸味，还能提甜味和香味，所以加一点点盐会更美味。再放入�?勺白糖，具体勺子多大呢，三分之一手掌大小的吧。然后就是拼命地搅拌蛋清，术语应该叫打发吧，一定要用力。如果没有打蛋器，那就用三根筷子来打，需要打到手抽筋 N 多次，大�?0分钟，才能打成蛋白状�?/p>
4、在蛋黄里加入一勺白糖，其实白糖的量可以 *** 掌握。然后放�?勺到4勺面粉，如果有低筋粉是更好的，小麦粉也可以，实在不行就有什么放什么吧，再放入6�?勺牛奶�?/p>
5、其实最难的一步就是最后这一步，火候是最难掌握的，火候掌握不好就容易让蛋糕底部发黑，所以需要加热一段时间后调制�?温焖一段时间再继续加热，这个就要靠实践经验了，如果发现底部 发黑，下次可以适当缩短加热时间�?当然，这只是简单的蛋糕 *** ，也可以根据个人口味 *** 不同 的蛋糕，如加入南瓜、紫薯、巧克力等辅料， *** 出南瓜蛋糕、紫�?蛋糕、巧克力蛋糕等等，美味又健康�?/p>
五一放假时间安排，在家教你用电压锅做蛋糕，柔软香甜，值得收藏。今�?�?6日，还有4天就到五一了。五一劳动节，国家都放假，一般都�?�?5天假左右，今年五一劳动节放�?天假，比去年前年多放�?天假，因为将两个周末的假期个挪移了，所以就变成�?天假。五一放假是从4�?0�?5�?日，�?天假。前几年放假，很多人都会选择带家人一起出去游玩，但是现在由于 *** ，放假后选择陪伴家人，好不容易放假在，肯定会做些美食小吃�?/p>
蛋糕
蛋糕是很多大人孩子都爱吃的美食小吃，因为蛋糕外形颜色金黄，气味香浓，吃起来的口感：柔软香甜，甜而不腻，非常好吃。蛋糕是用低筋面粉和玉米油，牛奶，鸡蛋，白糖等食材 *** 后，放入烤箱烤熟的。外面买的蛋糕各种添加剂比较多，给孩子吃多，感觉还是不放心。所以很多妈妈就会想自己做给孩子吃，但是做蛋糕就要买烤箱，有的人没有烤箱，所以做蛋糕就成了难题了。今天我来分享一款蛋糕的做法，不需要烤箱都能做好，家里有电压锅就能做成，下面我来分享这款用电压锅做蛋糕的做法，柔软香甜，比烤箱做的还好吃，而且做法非常简单�?/p>
电压锅做蛋糕的详细方�?/h1>
食材�?/strong>普通面�?0克，玉米�?0克，玉米淀�?5克，玉米�?0克，牛奶75克，鸡蛋5个，白砂�?5克�?/p>
工具�?/strong>两个汤碗，电动打蛋器一个，手动打蛋器，炒菜板一个，漏勺一个，电压锅一个等�?/p>
做法�?/strong> 1、分离蛋黄蛋清：往汤碗里打�?个鸡蛋液，用漏勺将蛋黄捞出，过滤下鸡蛋清，放入另一个干净的汤碗里。所用的汤碗和漏勺都要是干净，无水无油的，否则会影响蛋清打发的效果�?/p>
2、用手动打蛋器，将蛋黄搅拌均匀，加入玉米油，继续搅拌均匀，再加入牛奶，继续搅拌至均匀，最后加入面粉和玉米粉，用筛子过滤一下，防止有颗粒面粉影响口感�?/p>
3、将所有的食材都快速搅拌均匀，用手动打蛋器Z字形的搅拌，忌讳打圈形式的搅拌，因为这样会容易让面粉起筋，而使做出的蛋糕够细腻。没有用手动打蛋器的朋友，也可以用三只筷子来搅拌，因为三只筷子很容易搅拌均匀。搅拌至面粉干稀合适即可�?/p>
4、开始打发蛋清：用电动打蛋器打发，将蛋清打发至鱼眼大气泡，加入三分钟的白砂糖，几滴白醋或是柠檬汁，这样可以去腥。打至蛋清有细腻的泡沫后，加入三分之二的白砂糖，继续打发�?/p>
5、最后加入剩下的白砂糖，打发至蛋清泡沫倒扣都不会掉下来即可。打发蛋清嫌麻烦的朋友，可以一次打入白砂糖也行，分三次放入白砂糖，这样比较利于蛋清打发。没有电动打发器的朋友，也可以用手动打发器打发，只是会比较费力些�?/p>
6、用炒菜的翻板舀一勺打发的蛋白，放入蛋黄面糊里，从下放上翻拌均匀，不能用打圈式的翻拌，因为这样会容易引起蛋白消泡�?/p>
7、将蛋白和蛋黄面粉翻拌的时候，分三次翻拌，最后一次将搅拌好的面粉倒入蛋白汤盆里，翻拌至面糊和蛋白彻底融合。翻拌至细腻面糊状即可。如下图这样，细腻的面糊就可以了�?/p>
8、电压力锅提起预�?分钟，就是先不盖盖子后，按下加热键或是煮饭键来预热都可以�?/p>
9、电压力锅预热后，将面糊由上往下倒入电压力锅里。我这个电压力锅是不沾内胆，可以不用刷油，怕沾的朋友，更好可以往电压力锅刷上食用油，这样就可以放沾了�?/p>
10、盖上盖子后，按下蛋糕键即可。我这电压力锅做蛋糕�?5分钟。一般的电压力锅都有蛋糕键的。这款七彩铃铛电压力锅的功能非常多，可以煮饭，煮粥，煮汤，煮火锅，做蛋糕，还可以蒸煮食材食用，非常不错的一款厨房家电�?/p>
11、时间到后，直接揭开盖子，没有气，所以不用放气。做好的蛋糕颜色金黄，香味扑鼻，非常好闻�?/p>
12、将蛋糕内胆拿出来，倒扣在干净的案板上，把做好的蛋糕倒入案板上，香喷喷的蛋糕就做好了�?/p>
下图就是用电压力锅做的蛋糕，外部颜色金黄，跟烤箱烤的一样，香味扑鼻，口感：香软细腻好吃，我一次就做成功，感觉比用烤箱做蛋糕还简单，不需要观察烤箱的温度�?/p>
五一放假时间安排，在家教你用电压锅做蛋糕，比烤的还好吃简单。还�?天就到五一了，五一劳动节到了，在家里有空可以做些美食小吃和家人一起分享，是非常不错的选择哦。以上的电压力锅做蛋糕的做法，非常简单，觉得不错的朋友，可以试试这样做哦。我�?a class="558d-0bf2-bea2-2d5e tteditor-mention" data-name="湖北人燕�? data-uid="52556025152" data-id="" data-concern-id="" rel="noopener noreferrer">@湖北人燕�?/a>，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢�?/p>
没有烤箱可以做蛋糕吗？可�?没有电动打蛋器可以打发蛋清吗？可�?17分钟成功解锁电压力锅版戚风蛋�?PS：新买的 *** 电动打蛋器忘充电 临时手动打很成功，就是有点费胳膊 By 荔枝烘焙 1、蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油盆中；先准备蛋黄糊：蛋黄加奶加油拌匀，再加入低筋粉淀粉，Z字型拌匀，无干粉状态，放一旁备用；再打发蛋清：�?次加入细砂糖打发至硬 *** 发泡，有小弯勾且不流动即可�?/p>
2、将蛋清糊分三次加入蛋黄糊，拌匀，倒入电压力锅内胆中，震破大气泡；调到蛋糕模式，蒸17分钟即可，稍放置几分钟再拿出来，防止天冷回缩。倒扣在烤网上放凉脱模；成功啦，蓬松暄软，很好吃，比烤箱还省时�?/p>
3、看看侧面，发起的非常好�?/p>
4、完全放凉后切开看内部，很成功�?/p>
5、成品图。搭配一杯牛奶，早餐解决�?/p>
6、蓬松暄软，太好吃啦，快给家人做起来吧！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
总结
做法步骤
大家好，我是土味宅，欢迎收看这次的土味开箱，这次土味宅为大家开箱的是一款厨房的家用电器：电压力锅，它是由七彩叮当出品，下面就随土味宅一起来开箱体验下这款产品吧�?/span>
URINGO这个品牌不知道有没有人知道过，它是做厨房小家电的，我也是刚刚认识不久，一了解它已经有整套系列了，它整个系列产品都非常的特别，很年轻很 *** ，因为它的成立之初就是专做年轻人的厨电市场，打造有创意高品质的童话生活。它这款电压力锅�?0种菜单�?0重的安全保护、支持大功率、可以上蒸下煮或者打火锅的电压力锅�?/span>
�?/strong>观：
首先来看一下它的包装，七彩叮当电压力锅的包装采用的是牛皮纸材质的纸箱包装。打开包装后里面还有一层泡沫保护着。这款电压力锅的基本参数是：净重：3.56kg ，毛�?.0kg ，电�?20v�?，频�?0Hz ，功�?300W�?压力0�?0kPa�?容量3.0L�?/span>
拆开包装后看看它的产品清单，这款七彩电压力锅分为标准版和蒸笼版，我当时想可以蒸点菜，所以买了蒸笼款的。它们的里面都有：压力锅锅体、压力锅盖、普通玻璃火锅盖、内胆、饭勺、电源线和使用说明书。蒸笼版的多了个蒸笼�?/span>
这款七彩叮当电压力锅的锅体内部，结构和我家用着的电饭锅一样差不多�?8cm的大加热盘加一�?l容量的内胆。这款压力锅采用�?300W的黄金功率，加热快，做饭肯定香�?/span>
这款压力锅的内胆采用的铝合金喷漆不粘锅涂层，像平时的煎炒焗都不容易粘锅糊底，清洗也更方便�?/span>
分体式的电源线，这个细节非常好，这要比一体的要方便好用多了�?/span>
和一般的压力锅不同，七彩叮当的电压力锅采用的是T形圆滑的手柄，手感舒适拿起来不压手。而蒸托的是可视化的盖子，盖子握把是一个小皇冠造型�?/span>
锅盖的内侧也是和大多数的电压力锅一样，不锈钢的材质，隔板和密封作用的胶圈是可以拆卸下来清洗的�?/span>
�?/strong>全：
七彩叮当电压力锅它除了颜值高，它的安全 *** 也做得非常到位，有干烧保护、限压保护、防堵保护、限温保护、一键排气、过压自泄、压力自控、过温保护、过流保护、开合盖保护10重的安全保护，比老式的电压力锅使用起来安全很多�?/span>
在七彩叮当电压力锅的锅盖顶部左侧有个小孔，这其实是压力锅的压力锁，在压力锅内有压力时它是锁住的，要泄气或者锅内没空气了才能打开，这设计提升了安全 *** ，避免意外�?/span>
细节方面在七彩叮当电压力锅的锅盖接口处还有文字标注，怎样是打开怎样是关闭，一目了然。在锅盖旁边有个小凸起，那个是电压力锅的排气阀，在锅盖握把的中间有个按键，那个就是用来排气用的�?/span>
�?/strong>能：
它有10种烹饪模式：煮饭、炖肉、熬粥、焖菜、火锅、无水焗、蛋糕、甜品、发酵、蒸煮。煮饭还有三种不同口味：清香、标准、浓郁，煮饭时间可以自行调节，时间越久就越浓郁�?/span>
旋转可按压的控制按键让这锅使用起来更加的多元方便。整体简约可爱的造型加上中间显示控制区的香槟金来点缀，有点点轻奢感�?/span>
一键泄压功能，在压力锅的顶部握把处有一个可以按压的排气键，按压下去可以帮助压力锅排气。不过按压时要一键按下去，不要轻点，因为长按蒸汽会排得高，短按排得底容易烫到手�?/span>
�?/strong>别：
电压力锅和电饭锅在整体上是有些区别的，电饭锅可以一键开盖，电压力锅一般需要等锅内气体排完才能开盖，外型上也有区别电饭锅可以有圆形、方形或椭圆形，而电压力锅基本都是圆形的。大小的区别，一�?L的电饭煲和七彩叮当的3L对比基本一样大�?/span>
而且很特别的一点是七彩叮当电压力锅的内胆是扁平的，和很多的压力锅内胆有所不同，日常做一些骨头较大的肉也毫无负担�?L的容量可以满�?-5个人的使用�?/span>
�?/strong>作：
1.焗排�?/h1>
下面用这款七彩叮当电压力锅做一个焗排骨，在它的10个功能模式中，有一个它无水焗模式，今天就拿它来焗一个排骨试试�?/span>
这道菜准备好所需要的材料，主要材料有：一块大排骨、一颗玉米�?0颗鹌鹑蛋、适量的葱姜。首先把排骨剁成一个个大块的样子，然后处理一下去除血水，然后放入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉和一点点的盐腌制30分钟�?/span>
然后在锅里倒点油，铺上姜片和葱段，接着放入腌制好的排骨，最后放入切好的玉米和煮好的鹌鹑蛋。盖上锅盖选择到无水焗等待30分钟后就可以了�?/span>
这是成品，味道还可以，在出锅放气时就闻到很香的味道了，就是有一点点小翻车，就是水太多了，这道菜是刚从网上现学的， *** 教程人家是放一小碗饭碗水，我是用大碗放半碗水，所以就成这样了�?/span>
2.蛋糕
接着第二天我又 *** 了一个家庭版的电饭煲蛋糕，这款电压力锅有专门的蛋糕模式，比普通的电饭煲做出来的成品更好，效果还挺满意的，而且做法也非常简单�?/span>
做蛋糕需要的材料有：100克的面粉、一瓶牛奶�?0克的白砂糖�?-4颗鸡蛋�?0克的食用油、适量的葡萄干，准备好这些材料后就可以开始 *** 蛋糕了�?/span>
�?/span>注意， *** 蛋糕一定要备好一个电动打蛋器，要不然你会后悔的�?/span>
蛋糕类的糕点其实 *** 非常的简单，就是它 *** 的比例非常重要，首先把鸡蛋分好蛋黄和蛋清，然后先将蛋黄加入糖、油、牛奶、和分时段的加入面粉，搅拌均匀后在打蛋清，打蛋清一定要用电动的打蛋器，要不然你手动打，打半天蛋清也打不出像奶油状，蛋清是用上电动打蛋器打，分阶段的放入白砂糖，打到成奶油状 *** 个筷子都不会倒OK了�?/span>
蛋黄和蛋清都打好后就两者混合在一起，在电压力锅内刷好一层油，把它们倒入进去再加入点葡萄干就可以开始了。用电压力锅做蛋糕是我觉得最简单的一道美食，而且孩子也很爱吃�?/span>
3.上蒸下煮
这款电压力锅的蒸笼版是加多了个蒸笼和蒸盖，蒸笼（托）的滤口是镂空的花纹，中间还有6个凹槽是专门用来放鸡蛋的，平时做早餐时可以拿来蒸鸡蛋，馒头、包子、红薯、玉米什么的，下面层可以煮面、煮粥、煮饭都可以�?/p>
早上一个轻松简单的早餐就这样做成了，一锅可以同时两用，更加节省时间。而且还有24小时的预约和保温功能，平时晚上可以提前一天预约好功能和时间，第二天就可以吃到热腾腾的早餐了，可以睡晚一点再起来准备早餐了�?/span>
4.火锅
火锅就非常简单了，根本不需要什么经验，就是买好自己喜欢的火锅底料，买好自己爱吃的材料就行了�?/p>
*** 一个两人的冬阴功小火锅，食材选择自己喜欢的，先把所需要的材料清洗干净备用，然后放上内胆加入火锅底料烧开就可以打火锅了�?/p>
七彩叮当电压力锅在是放上玻璃盖子的情况下只能使用火锅和蒸煮模式，火锅模式是可以调节火力的，有6档火力可以调节，加热速度完全不输电磁炉�?/span>
使用体验�?/span>
�?/span>到这款产品后就连续地使用了好几天，除了上面这些模式和菜式是我做的以外，我家媳妇还用它来煲了汤、焖了饭等，总体来说功能是挺多的，会做菜的使用起来完全没问题，经过高压做出了的饭菜就是比较的入味可口和软糯些，它�?0种之多的烹饪模式，焖、焗、炖、熬、煮样样都行�?/span>
�?/span>的安全 *** 也比较的高，盖上盖子基本都是等熟了，什么都不用管，它有高压排气阀泄气，可一键泄气，多项的安全保护，就是开盖打火锅和蒸煮时要注意下金色锅边会烫�?/span>
�?/span>的特点 *** 作简单，功能多，10分钟就可能煮熟一锅饭，非常适合加班晚又赶时间的年轻人，就是容量比较的小，适合小家�?-5口人使用�?/span>
想吃蛋糕电饭锅也能做！记住这2点，不回缩，不塌陷，比买的好�?/strong>导语：想吃蛋糕电饭锅也能做！记住�?点，不回缩，不塌陷，比买的好�?/strong>
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。香软细腻的蛋糕深受大人孩子的喜爱，不管是当早餐、夜宵还是零食，好吃又方便。以前每次经过蛋糕店都会买块儿蛋糕留着当早餐，现在自己会做了，隔三差五就会做一个，家里的老人孩子都超爱吃。今天就把详细做法和步骤分享给大家，保证一看就会，零厨艺也不会失败，比面包店做得好吃百倍，再也不用买着吃了�?/p>
家庭蛋糕需要准备的食材也很简单，低筋面粉85克，没有的就用普通面粉，鸡蛋6个，白糖75克，牛奶60克，玉米淀�?0克（一定要是玉米的哦），玉米油70克，都是家庭中常用的食材，就算没有，现买都来得及。很多人听到做蛋糕头就大，以为过程很复杂，还需要专业烤箱，这些念头都统统打消，家里有电饭锅就能做，比烤箱做得还好吃，别不信，一起来看看�?/p>
想吃蛋糕电饭锅就能做！记住这2点，新手一学就成功，好吃看得见�?strong>之一点：先把6枚鸡蛋蛋清和蛋黄分离，这一步很关键哦，蛋黄一定不能破碎流入蛋清中，否则怎样做都会失败，用漏勺或者矿泉水瓶就能轻松分离�?/strong>
玉米油先加热一下，这样更香，把油趁热倒入面粉中，再倒入玉米淀粉和蛋黄，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅至没有颗粒状为止，有颗粒会影响蛋糕的细腻和松软度�?/p>
第二点：重中之重来了，打发蛋清，有打蛋器的就比较轻松啦，一�?0分钟左右就搞定，像我家没有打蛋器就用4根筷子打发，只是胳膊比较疼，顺着一个方向快速搅拌，把蛋清打发到奶油状，盆子倒扣也不会掉或者筷子能直立就是打发好了。很多人以为这一步很简单，其实不然，因为有人打发的蛋清会越来越稀，根本变不成奶油状，这时就要重新�?枚蛋清继续做了，反正我是没遇到过打发不成功的，大家应该也没问题�?/strong>
打发好的蛋清要分三次倒入蛋黄面粉中，每倒一次都要用铲子翻拌均匀，上下翻拌，蛋清完全融入蛋黄中再倒第二次、第三次，全部倒入后，用铲子挑起，呈稀奶油状就可以了�?/p>
内胆刷一层油，这是防粘连的，底部要垫一块儿吸油纸，用剪刀剪成和锅底弧度差不多即可，高处倒入蛋糕液，倒完后端起内胆轻震几下，震出气泡，就可以下锅蒸了�?/p>
放入电饭锅中，按下蛋糕键即可，这款电饭锅的功能非常齐全，蛋糕、炖肉、炖猪蹄、煲汤等等，一锅在手，秒变厨房神手，做啥啥好吃， *** 孩子直夸赞。这就是我家做蛋糕的神器，漂亮的白色，智能按键，既是电饭煲又是高压锅，一锅两用，不占多余空间，送 *** 礼物首选�?/p>
见证奇迹的时刻到了，打开锅盖，蛋糕做得绝了，看着就超级细腻，可别沉浸在这喜悦中无法自拔了，抓紧把蛋糕倒出来，千万别等凉了再倒，否则就塌陷了�?/p>
找个镂空的架子，趁热把蛋糕倒出来，吸油纸也要趁热揭掉了，凉了不好揭，这香味馋得我直流口水�?/p>
不烫手就可以切开吃了，看到这里是不是内心有股立马要做蛋糕的冲动了？没想到会如此简单吧，快点试试，绝对会吃上瘾�?/p>
掰开看下，肉眼都能看到的细腻，入口即化，这是什么神仙蛋糕啊，不光 *** 了家人的胃，楼上楼下的邻居也被我 *** ，都来我家学手艺了，您还等什么呢�?/p>
再看看这弹 *** ，松软细腻，香软可口，家家必备美食，电饭锅蛋糕就分享到这里了，喜欢的朋友转发分享给家人知道吧，如果您也有更多电饭锅美食做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧�?/p>
一碗面�?个鸡蛋，教你用电饭锅做蛋糕，蓬松香软，比买的还好�?/strong>一碗面�?个鸡蛋，教你用电饭锅做蛋糕，蓬松香软，比买的还好�?/h1>
说起蛋糕，相信很多小伙伴们都比较爱吃，蛋糕是西式面点中非常经典的一种美食，它蓬松香软，造型精致，深受大人和小孩子的喜爱�?/p>
很多人平时想吃糕点时，一般都会去外面蛋糕店买，虽然蛋糕店里的糕点蓬松香软，造型精致，但是 *** 却非常的贵，最重要的是，这些糕点在 *** 时添加了许多的香料，虽然好吃但是没有任何的营养�?/p>
所以说，我们想吃糕点不如自己在家学着做，既简单好吃，又干净卫生，大人孩子吃着也放心�?/p>
最近这段时间，全网都在流行用电饭锅做蛋糕，由于今年受 *** 的影响，大家都宅在家里不出门，待在家里没啥事，自然就开始学做各种美食，尤其是这种电饭锅蛋糕，非常受人们的欢迎�?/p>
用电饭锅来做蛋糕，不仅 *** 简单，用料也比较简单，只需一碗面粉，6个鸡蛋，再准备一个电饭煲，就能做出蓬松香软的蛋糕。蛋糕的这个做法，不加泡打粉，手不用沾面，用筷子搅一搅即可，这样做出来的蛋糕，蓬松香软比买的还好吃�?/p>
今天小厨将电饭锅蛋糕的详细做法分享给大家，非常简单，一看就会，学会了用电饭锅做蛋糕，再也不用出去买着吃了�?/p>
【电饭锅蛋糕做法�?/h1>
所需原料：鸡�?个，纯牛�?00克，面粉100克，白糖50克，葡萄�?0克，食用油少许�?/p>
【具体 *** 步骤�?/h1>
之一步，首先准备2个干净的碗，其中一个碗中打入六个鸡蛋，然后再把蛋清跟蛋黄给分离开�?/p>
第二步，盛蛋黄的碗中加入100克纯牛奶�?0克白糖，100克面粉，少许的食用油，用筷子搅拌成无颗粒的面糊�?/p>
第三步，另一个碗中的蛋清中加入少许白糖，用打蛋器将蛋清打发，打发好的蛋清中间 *** 一双筷子，如果筷子能立住就说明蛋清已经打发成功�?/p>
第四步，把打发好的蛋清倒入调制好的面糊中搅拌均匀，要分三次倒入蛋清，不停的用筷子搅拌，直到将面糊搅拌均匀即可�?/p>
第五步，电饭锅里刷上一层食用油，把搅拌好的面糊全部倒入电饭锅中，面糊上面再摆上一层葡萄干，加入少许的葡萄干，可以增加蛋糕的香甜味�?/p>
第六步，然后盖上电饭锅锅盖，选择”蛋糕“模式，启动即可，大约用�?0分钟。（现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式，时间可能不太一样，如果你家的电饭煲有蛋糕模式，就直接选用就可以了）�?/p>
第五步，50分钟后打开电饭煲，香气扑鼻而来，味道闻起来真是不错，把做好的蛋糕取出来倒扣在盘子里，等到放凉后就可以将蛋糕切食用了�?/p>
用电饭锅做出来的蛋糕，蓬松香软特别的好吃，因为加入少许的葡萄干，所以蛋糕吃起来香甜可口，大人孩子都很爱吃�?/p>
美食小技巧：
1，用电饭锅做蛋糕非常的简单方便，一看就能学会，不过小厨建议你在打蛋清时，尽量用打蛋器来完成，如果纯手工打发蛋清需�?个小时左右，这样会比较麻烦。用打蛋器只需5分钟就能将蛋清打发好，非常的方便�?/p>
如果你和你的家人平时比较喜欢吃蛋糕，那么赶快在家用电饭锅 *** 蛋糕吧，蓬松又香软的蛋糕，大人孩子都特别爱吃�?/p>
用电饭锅做蛋糕的 *** 你学会了吗？欢迎你发表自己的想法与观点，如果本篇文章对你有所收获，请你点赞，收藏，并且转发出去，让更多的人受益，感谢您的支持�?/p>
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跟何炅老师做，不用烤箱，不用高压锅，二十分钟能吃到软糯小蛋�?/strong>�?/p>
何炅老师做的蛋糕上了热搜：不用烤箱，不用高压锅，二十分钟就能随手吃到的软糯小蛋糕！做早餐，饭后甜点都合适得不得了。这是我今天早晨简单做的，所有的厨房小白都能上手！这么说吧，小何我在厨房里彻底飘了！简直太简单，省事了，看着何老师吃完后满足的样子，也要尝试一下，想看看它到底有多好吃�?/p>
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那么这款甜酸小蛋糕是怎么做出来的？何炅老师还拍了个小 *** ，6分钟超级简单易懂的教程，食材也很普通，面粉和鸡蛋很多人家里都有，在配上一些葡萄干，做法也比较简单，不用烤箱，也不用高压锅，不用打蛋器打发，用家里普通的蒸锅就可以，非常适合没有经验的厨房小白 *** ，下面一起看看是怎样做的。跟明星何老师同款蒸蛋糕味道如何？跟着一起来试做吧�?/p>
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【甜酸小蛋糕】所需材料：面�?0克、鸡�?个、盐1克、酸�?00ml、葡萄干适量、色拉油半汤匙、白糖半汤匙、柠檬水1汤匙�?/p>
做法步骤�?/p>
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准备好所需材料，面粉用家里的普通面粉就行，有低筋面粉更好，需要一点柠檬汁，家里没有，用柠檬干，加了一些开水泡的，柠檬起到去腥的作用。白糖用砂糖或者白糖都可以�?/p>
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把鸡蛋磕入碗内用筷子搅打均匀，再淋入酸奶，搅拌均匀�?/p>
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再加入盐、白糖、柠檬水、搅匀，再分次加入面粉，一边加面粉，一边用筷子搅动�?/p>
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把面疙瘩都搅开，把面糊搅拌至像酸奶一样的粘稠状态。不要太稀了�?/p>
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取两个小碗，再碗内均匀的刷上一层色拉油，这样好脱模，不刷油，容易黏在碗内，把碗底放入一些葡萄干�?/p>
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再把面糊分两份，分别淋入两个碗内，在表面撒上一些葡萄干。在把碗放到案板上蹾几下，把面糊内的气泡排出�?/p>
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在碗的上面，包上一层保鲜膜，再用 *** 扎上一些洞，方便透气，可以防止水蒸气滴落到碗内�?/p>
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蒸锅内加入水，把碗放入到蒸屉内，盖上锅盖，大火蒸制，上气后，�?0分钟，到时间后，关火，再焖制1-2分钟�?/p>
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到时间后，把碗取出，去除保鲜膜，用 *** 沿着蛋糕的四周划一圈，将蛋糕取出，不取出，用勺子舀着吃也可以。吃的时候也可以在蛋糕上淋上一些酸奶吃。这样蛋糕就做好了�?/p>
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小贴士：面粉用普通面粉和低筋面粉都可以。酸奶选用浓稠一些的，不要用普通牛奶。蒸制时要盖上保鲜膜，扎一些洞，方便透气，可以防止水蒸气滴落到碗内。如果不知道蛋糕熟没熟，用一根 *** *** 去，只要 *** 的 *** 是干净的， *** 周围没有带面糊出来，就是熟了�?/p>
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