“串串”店为省成本将废弃鸡油当锅底，老板被警方拘留，事发榆林定边

“昆仑2022”专项行动开展以来，榆林定边县 *** 局聚焦食品安全，全面排查风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。5月16日，定边县 *** 局食品 *** 品侦查大队成功查处一起生产、经营回收食品作为原料的食品案件，行政拘留1人。#榆林头条#

今年4月份，定边县 *** 局食品 *** 品侦查大队 *** 在日常工作中发现，贺圈镇某串串店在串串中添加废弃鸡油并销售。发现线索后，办案 *** 立即到达现场，锁定相关证据，有序开展调查工作。经查，2021年4月份以来，崔某某（男，汉族，46岁，陕西省绥德县人）为降低经营成本将低价收购的废弃鸡油添加至其销售“串串”的底料中，供他人食用。经鉴定，鸡油中的“过氧化值”不符合标准。经询问，崔某某对其生产、经营回收食品作为原料的违法行为供认不讳。

目前，崔某某已被定边县 *** 局依法行政拘留。

杀鸡时，鸡肚子里的黄油能吃吗？是扔掉还是吃掉？看完长知识了！

来源：水大叔

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鸡肉是我们生活当中最常吃到的食物，由于鸡肉的营养丰富，口感鲜美，还能够根据自己的需求做成多种不同的美食，所以也深受人们的喜爱。如果想要吃鸡肉的话，就可以来到菜市场当中进行挑选，但相对于菜市场那种鸡来说，农村土鸡要更受欢迎。

因为在绝大多数人的印象当中都认为，农村土鸡在饲养过程当中是以虫子或者剩饭剩菜喂饲料的，没有吃过太多化学添加物质。这样的鸡肉吃起来会更加劲道，而且其营养价值能够更大程度上得到保留。有过杀鸡经验的朋友们都知道，在杀鸡时有些鸡的肚子里面会发现黄油，那么这个黄油是要将其直接扔掉呢？还是可以直接吃？下面我们就来简单了解一下。

想要了解一下鸡肚子里面的黄油能不能吃，首先就需要清楚这个黄油是什么？其实这个黄油就跟我们杀猪时看到猪肚子里面的猪板油是一样的， *** 在生产过程当中所产生的脂肪堆积。但并不是所有的鸡肚子当中都会有这种黄油的出现，尤其是那种饲料厂当中生长出来的鸡肉基本不会看到黄油。

因为鸡肚子里面的黄油也需要一定的时间才可以形成的，像养殖场当中所饲养出来的鸡，他们每天吃的都是有激素的饲料，所以生长期限非常短，基本上三个月左右就可以出栏了。而农村里面养的土鸡，他们的出栏时间基本上需要控制在一年以上甚至会更长。因为他们在饲养的过程当中都是按照自然生长期限来生长的，也没有在他的饲料当中添加一些特殊物质。

有些散养的鸡还会自己找一些小虫子或者是小蚯蚓吃，有些聪明的鸡还会吃一些稻谷或者玉米之类的食物。要知道这些东西都含有大量蛋白质以及纤维物质。要 *** 经常吃这种食物的话身体内部就会形成脂肪堆积，时间一长的话也就会出现黄油了。如果在杀鸡的过程当中，发现鸡肚子当中有黄油，那就真的是捡到宝了。

说明这个鸡是正儿八经的土鸡，虽然说它的个子看起来要比养殖场出来的鸡个子小，但味道却更加鲜美。用这种鸡炖汤的话就会看到鸡汤上面飘着厚厚的油脂，这也 *** 身上所散发出来的油脂，香喷喷但不会太腻。既然了解黄油是什么了，那么鸡肚子里面的黄油究竟能不能吃呢？ *** 是肯定的。

但需要注意的 *** 肚子当中的黄油虽然是一种高营养物质，但它毕竟 *** 的脂肪所形成的，这样就会导致其热量非常高。如果不想直接将其煮着吃掉的话，那么也能够将其切成小块儿，像炼猪油一样将黄油当中的油脂炼出来。这样炼出来的油脂也比猪肉更加鲜嫩丝滑，每次吃饭的时候加一点鸡油进去，也可以让菜品变得更香嫩，最重要的是这种鸡油炒出来的菜一点都不会腻。

母鸡长黄油什么原因 养的鸡油少不黄怎么办

母鸡长黄油什么原因 养的鸡油少不黄怎么办

鸡如果是真正的散养，一般喂食的都是五谷杂粮，而且鸡还可以吃虫子蚂蚱，这样的鸡生长5-6个月时间，肚子里几乎都有黄油。土 *** 油多，肌肉紧实脂肪适当，口感好，很有原生态的味道，很受人们的喜爱。说明土鸡够地道，是养足时间的最强标志，达龙油黄宝，快速长黄油、黄皮、黄脚，油黄毛亮、体肥健壮。

如果鸡油的量很少，而且颜色是发白，那么这样速成鸡的鸡油是没有必要食用的，因为品质差味道还会发腥。如果鸡油的颜色是明亮的橙 *** ，摸上去还有些硬硬的感觉，那么这样的鸡油品质是非常不错的，自然是要留用的。

要充分利用饲料资源，鸡只必须活泼妇动，觅食能力强。同时，野生的饲料资源中含有较多的植物饲料粗纤维含量高，饲养的鸡还应具有较强的消化能力，提高粗纤维消化利用率。

中 *** 材水鸡油

*** 黄玉手串曝光？这 *** 让人绷不住了！其实它的真面目是......

一位刚玩玉不久的玉友对黄玉一直情有独钟，所以一直想收藏一件黄玉牌子或者手串，但一直未能碰到满意的或者买得起的。

机缘巧合，他在市场上看到了两串黄玉手串，并且有人非常惊喜的 *** 。具体我们先来看看这两条手串。

*** 黄沁手串只卖两万？

上面这条看起来非常漂亮的手串，不仅颜色鲜亮，不少珠子还留皮了，更重要的是卖价才9000元吧，是不是便宜到家了？

但它真的是黄玉么？其实不是，它的真面目是水石。这种 *** 的水石经常被用来冒充黄沁卖。

我们再来看另一条手串：

这款手串比上一款的 *** 高了不少，要两万元，可能有人会觉得这条手串才是真正的黄沁籽料，毕竟有皮，有 *** 且颜色也和黄沁很像，所以卖两万一点都不贵。

但其实它也不是黄沁，而是唐河料。目前市场上用来冒充黄沁最多的，就是唐河料。

像下面这个：

可能很多人之一眼都会认为这块沁料珠子很不错，但它其实也是唐河料冒充的。

一般来说，用黄沁车珠子做手串是比较少的，尤其是 *** 的黄沁，更不舍得车珠子，并且表面上看起来 *** 的黄沁也不敢保证切开后里面的玉肉就一定是干净漂亮的。

就像下面这个：

你看这个车珠子的结果，你还满意么？和你预想的一样么？

所以，如果在市场上看到非常漂亮的黄沁手串，一定要多留意一下它的真假伪劣。

好的黄沁长什么样？

前些年，沁料并不是很受欢迎，甚至被一些玩家调侃成重口味料子，但这几年，沁料的市场热度火了很多。

这除了和那些老熟的沁料油 *** 很好有关，摸起来像一个油疙瘩一样，还和沁料的盘玩趣味强有很大的关系。

在所有籽料中，要说盘玩趣味，沁料可以说是稳坐头把交椅了，因为它最容易盘出效果。

所以很多人一直在问， *** 的黄沁到底长什么样？

我们先来看一个黄沁雕件：

黄沁好不好，主要看它的色泽和玉 *** ，上面这个黄沁雕件黄的浓艳，玉 *** 很好，同样也很开门，这样的黄沁就是非常不错的了，市场上也不多见。

那么，什么样的黄沁是 *** 的呢？

首先是颜色要正。

比如黄沁中黄得娇艳的鸡油黄，黄的深沉的栗子黄，或者其他非常漂亮且干净的黄皮，都是很好的黄沁。

其次是油 *** 要好，要老熟。

市场上其实不缺黄沁，但很多黄沁的老熟度都不够，表面看起 *** 巴巴的，放久了会出现返碱的现象。

而熟透了的沁料不仅表面看起来油润有光泽，而且久放不干，越盘油 *** 越好，越盘颜色越漂亮，盘起来也特别舒服。

最后就是瑕疵要少。黄沁的瑕疵主要是 *** 。 *** 几乎是所有沁料的特色，所以 *** 越多，越影响沁料的价值。真正好的黄沁， *** 一定要少。

注意，这里是说尽可能地少，而不是说没有 *** 。如果一个细微的 *** 都没有，那么它很可能是假的，或者是非常非常极品的，这样的料子一定是天价里的天价。

好黄沁现在啥行情？

对于很多喜欢重皮色籽料的玩家来说，黄沁的魅力难以抵挡。但同时又让他们犯难的是，黄沁的 *** 太贵了，玩不起。

这种看法对不对呢？确实有一部分黄沁的 *** 比较贵，这种贵是和精品红皮白肉比起来也不遑多让的贵，那些油 *** 好、皮色靓丽的黄沁小籽，克价早都过万了，它们的稀缺度比红皮白肉还要高。

像市场上有些全玉种黄沁小籽，虽然只有几克，但市场价已经高达10万，克价可谓 *** 万。

不过这只是好黄沁。要知道黄沁市场也同样存在着严重分化的问题，市场上更多的是品质不太好的黄沁，这些黄沁普遍发干，返碱严重， *** 多，这些黄沁其实是卖不上价的。

并且它们和其他做料不同，因为沁料的切料风险更高，一般人不敢轻易买品质较差的沁料拿回去切，所以我们可以看到黄沁市场冷热不均的局面。

一边是精品黄沁一料难求， *** 高企，一边是普通黄沁 *** 一般，销路受阻。

其实，这也不是黄沁市场的局面，对于所有沁料来说，都是如此。毕竟，好沁料，最难求。

那么，你认为最美更好的沁料长什么样呢？你认为它应该值什么样的行情？

来留言说说你的看法吧。

大美非遗｜山东博山：如金似玉“鸡油黄”琉璃

山东博山是“中国琉璃之乡”，这里出产的“鸡油黄”琉璃光泽晶莹，温润凝重，外观雍容华美，因其色泽、油润度酷似鸡油，而被称作“鸡油黄”。

孙云毅出生于博山琉璃世家，是山东省非物质文化遗产“博山鸡油黄与鸡肝石琉璃烧制技艺”传承人。他在父辈研究成果的基础上，从材料、工艺、技术、器型设计等方面不断改进， *** 改良了“鸡油黄”技术和配方，使“鸡油黄”这一古老的艺术表现形式，又焕发了青春和活力。

记者：朱晓光、范嘉懿（实习）

报道员： ***

新华社音 *** 部 ***

2022年，美国古董商无偿捐赠二战相册给中国，收到意料之外的回礼

2022年8月，美国明尼苏达州的一家典当行里来了一位特殊的客人，是一个身穿藏青色西装，拄着拐杖的白发老人，行动十分缓慢。

老板埃文凯尔见状，赶忙上前搀扶，不料对方却突然来了一句：“快帮我看看这本相册值多少钱？”说罢，从皮包里翻出一本老旧的相册，看上去有些年份了。

身为古董商人，埃文凯尔敏锐地察觉到这本相册来头不小，尽管因为年代久远的缘故，照片显得有些泛黄，但丝毫不影响它本身透出来的厚重历史感，然而看着看着，他却突然感觉后背发凉，一颗心不由得提到了嗓子眼。

原来，相册后半部分中居然有几十张血肉模糊的 *** 照，此时老人开口介绍道：“别担心，这是我在二战时候收集下来的照片，除了我本人以外，没有其他人看见过。”

就在这时，埃文凯尔发现这些照片上都标注了“Nanking”的字样，他猜测这些照片多半是“ *** *** ”的铁证，于是便花了两千美元买下相册，殊不知，这个决定却给他惹来了杀身之祸......

初见日军侵华相册

埃文凯尔，是美国明尼苏达州一个小有名气的古董商人，也是明尼阿波利斯典当行的老板，经常坐飞机满世界寻找那些有年头的古董物件，但很少有人知道，他其实是犹太人。

说到这里，就不得不提到二战时期德国士兵疯狂 *** 犹太人的沉重往事，在绝大多数人的印象中，犹太人一直以来都是世界上最聪明的民族，反正是因为如此，才让他们成为德国人眼中的肉中钉眼中刺。

或许是因为这个缘故，埃文凯尔才不愿意留在家乡，反而常年定居在美国，虽然他很幸运能够出生在和平年代，但从小就听父母讲述二战时期德国 *** 对犹太人犯下的滔天罪行，这也使得他越发热爱和平。

因为工作的关系，埃文凯尔曾经多次前往中国收购古董，并且对中国历史有着浓厚的兴趣，一次偶然的机会，他听同行说起 *** *** 的故事。

也是在那时，埃文凯尔才意识到原来不止犹太人饱受战争的摧残，中国人民当年也深受其害，但两者不同的是，德国总统曾经为 *** 犹太人的 *** 下跪道歉，但日本人却拒不承认这段历史，甚至还恶意抹黑中国。

从那以后，埃文凯尔就开始着重留意有关 *** *** 的一切消息，想要通过自己的努力，让更多人重视 *** *** 这一段真实存在的历史，从而避免悲剧再度发生，却没想到，这一天这么快就来了。

2022年8月，埃文凯尔像往常一样在店里擦拭古董，忙碌许久后刚坐下喝口咖啡的功夫，就看到一位白发苍苍的老人走了进来，一脸神秘的拿出一本沉甸甸的老相册，翻开后，里面的照片内容让埃文凯尔脸色大变。

相册里不仅有许多东南亚的风景照，还夹杂着几十张日军 *** 时拍下的照片，画面相当残忍，更让人气愤的是，那些日本士兵居然还在对着镜头微笑。

正所谓“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，埃文凯尔做梦也没想到，自己苦苦寻找的 *** *** 证据，居然真的出现在眼前，而且看样子这位老人肯定是参与过二战的士兵，说不定就能问出当年的 *** 。

正如埃文凯尔所推测的那样，老人确实是二战时期的美国海军，但相册却并不属于他，真正的主人是他的战友，只是阴差阳错之下才到了他手中。

最终，这本相册被埃文凯尔花两千美元买了下来，他的目标很明确，无论如何也不能让这些照片流落在外，更不能 *** 本人拿走，相比之下，埃文凯尔更希望能够和中国 *** 取得联系，把这些记录侵华日军罪行的彩色照片无偿捐献给中国。

但埃文凯尔显然低估了那些坏人的手段，很快，他就遭遇了一段惊心动魄的经历，一度让他和家人感到生命安全受到严重威胁。

遭到死亡威胁

说来也巧，埃文凯尔在大学时期主攻的就是日本研究，尽管他并不想回忆二战时期的沉重历史，但为了能够顺利毕业，还是在教授的帮助下了解许多有关日军 *** 的内容。

然而所有资料和教材中，都没有提到 *** *** 的只言片语，毕竟当时大部分照片都 *** 军销毁了，除了深受其害的中国人外，几乎没有外国人愿意深入了解这段历史，更别提主动揭开 *** 。

一直到朋友无意间提起，埃文凯尔这才有机会了解 *** *** 背后的故事，他的内心油然而生一股责任感，迫切的想要为中国人民做些什么，以弥补内心的缺憾，没曾想，还真让他碰上了。

拿到相册后的一个星期里，埃文凯尔没睡过一天好觉，因为他很清楚，这样珍贵的文物绝不能贸然流入市场，但想要和中国相关负责人取得联系，并不是一件简单的事情，况且，这本相册的真实 *** 尚未确定，万一闹出乌龙可怎么办？

种种疑问积压在埃文凯尔心头，最终他决定把这个问题交给网友们商讨，然而让人意想不到的是， *** 一经发出后收获不少点赞，但并没有人知道 *** *** 意味着什么，评论中不乏有“展开讲讲”之类的言语，甚至有人怀疑埃文凯尔是在蹭流量编故事。

面对诸多网友的质疑声，埃文凯尔则表示：“没关系，我只是在做自己认为正确的事情， *** *** 是人类历史上极其恶劣的 *** 之一，希望越来越多的人能够正视它。”

随着此事发酵，许多中国网友也看到了埃文凯尔发布在社交平台上的消息，不过他们从照片的细节中看出，这组照片拍摄地点应该不是南京，而是中国上海的南京路。

后来经过专家鉴定，他们推测埃文凯尔手中照片，有很大可能是日本 *** 期间发生在上海市南京路的 *** ，但无论怎样，都掩盖不了日军在华犯下的滔天罪行，最后他们建议把相册上交给美国博物馆，以免给自己惹来祸端。

专家的建议不无道理，可埃文凯尔左等右等也没有博物馆工作人员和他取得联系，反倒是母亲的一通 *** ，让他感受到前所未有的窒息感。

原来，在埃文凯尔把照片和信息公布在 *** 上的时候，就被不少“有心人”盯上了，他们不愿意让此事继续发酵，唯恐日本举国上下因此名誉受损，于是便想到死亡威胁信这一恶毒的 *** 。

与此同时，在埃文凯尔那条动态下面出现许多中国网友的劝告，他们在评论中这样写道：绝不能把这么珍贵的历史文物交给任何国家或 *** ，一定要想办法联系中国相关负责人，不然记录日军罪行的证据将会消失的无影无踪。

然而还没等埃文凯尔和中方取得联系的时候，意外再度发生了......

危机四伏

一天，典当行里突然来了一位打扮朴素的中年男子，他走进来后一句话也没说，径直走向铺满相册的一面墙，埃文凯尔心中警铃大响，装作若无其事的样子走到柜台里，悄悄地打开抽屉握住 *** ，随时准备战斗。

诸如此类的经历，让埃文凯尔身心俱疲，更让他绝望的是，不知从哪天起，典当行门外停了一辆黑色商务车，里面坐着装备精良的美国士兵，从白天守到夜晚，直到店铺关门才肯离去。

为了家人和自己的生命安全考虑，埃文凯尔最终选择报警，但警方却不予立案，甚至粗暴的把他赶出警局，从那以后，埃文凯尔只要出门就会穿上 *** 服，腰间别着 *** ，整个人打起十二万分的精神，生怕一不小心就掉进圈套。

但是幕后黑手显然没打算轻易放过埃文凯尔，不仅雇人黑掉了典当行的 *** *** 和 *** *** ，甚至还埋伏在他回家的路上，倘若不是埃文凯尔反应迅速，恐怕早就和疾驰而过的大卡车撞上了。

当所有的意外都集中在一起，那就说明这并不是巧合，而是一个惊天阴谋，埃文凯尔意识到自己周围危机四伏，于是他一边抓紧联系中方负责人，一边绷紧神经保护家人的安全，就这样度过了最难熬的两个月。

在此期间，埃文凯尔还了解到美国华裔女作家、历史学家张纯如的过往经历，她当年因为出版了《 *** *** 》这部作品，揭露了日本人在中国南京 *** 杀害中国人民的重要史料，收到日本右翼势力的疯狂报复的 *** 扰。

事实上，张纯如的经历和埃文凯尔有许多相似之处，他们都是热爱和平的人，而且都因为向世界人民揭露侵华日军在南京犯下的滔天罪行而受到死亡威胁，可想而知那些 *** 的手段有多么残忍。

遗憾的是，张纯如并没有等到日本人的道歉，反而因为饱受 *** 扰和报复患上忧郁症，最终在2004年用 *** 结束了自己年轻的生命，她用生命为30万南京冤魂正名，是当之无愧的“人 *** 士”。

然而，无论是埃文凯尔还是张纯如，归根结底他们都是普通人罢了，但他们的目标却是一致的，那就是让那些不明 *** 的人擦亮眼睛，让日本人为他们曾经犯下的罪过感到忏悔。

那么，埃文凯尔的愿望能够顺利达成吗？

无偿捐赠相册，意料之外的回礼

其实，自从埃文凯尔在 *** 上发布消息以来， *** *** *** 同胞纪念馆的工作人员就在设法和他取得联系，只是因为各种原因一直拖到两个月后，双方才得以敲定这件事。

2022年11月，中国驻芝加哥领事馆负责人和埃文凯尔简单通话，双方约定在17日签订捐赠协议， *** 中还提到，为了表示对埃文凯尔的感谢，中方特意准备了一份礼物，希望他不要拒绝。

挂 *** 话后，埃文凯尔陷入深深的沉思，他不止一次在社交平台表示自己愿意无偿捐献相册，即便面对死亡威胁也毫不畏惧，如今看来，这的确是一个十分正确的决定。

但埃文凯尔也清楚，这件事牵扯甚广，有太多人不想要相册中的内容公之于众，因此只要相册没到中国负责人手里，那就意味着自己并不安全，甚至很有可能命丧他国。

为了保险起见，埃文凯尔在前往中国那天穿上了厚厚的 *** 背心，然而在捐赠现场却破天荒的穿起了笔挺的西装，由此可见他对中国人民的尊重，就算冒着生命危险前来捐赠相册，也不忘“礼仪之邦”的规矩。

在此之前，埃文凯尔亲自写下捐赠协议，讲述了从拿到相册之后自己的种种遭遇和迷茫无措，每一句话，每一个文字都充斥着他对于中国历史文化的热爱，以及对和平的渴望和热爱。

正如埃文凯尔所说，他从未听说过在南京会发生这样可怕的事情，那些残忍的画面远远超出了自己的承受范围，相册中的照片应该被更多人看到， *** *** 的 *** 不应该被刻意 *** 。

事实上，中国驻芝加哥 *** 之所以如此重视捐赠仪式，就是想要告诉更多人，中国人民从未有一刻忘记过 *** *** ，也不会忘记千千万万个像埃文凯尔这样的爱好和平人士。

临别前，埃文凯尔收到了来自中国的回礼，外面套着一个白色的塑料袋，里面装着一个沉甸甸的盒子，尽管不清楚礼物究竟是什么，但他仍然感到非常荣幸，回到美国后迫不及待的录制了开箱 *** 。

*** 中，埃文凯尔脸上是掩藏不住的笑意，他小心翼翼地打开盒子，惊喜的发现里面居然是一个金 *** 的瓷器，做工精良、图案栩栩如生，让他不由得发出了“简直美得不像话”的赞叹声。

然而如此精美的瓷器，在外国网友眼里却成了“一无是处”的破罐子，可想而知他们认知能力有多么差强人意，格局有多小，好在中国网友及时送上了科普知识，这才让埃文凯尔心情好转。

但没想到，网友们的科普不过是冰山一角罢了，其实这件中方特意准备的回礼，并不是普通的瓷器，而是只有国家元首才可能收到的“国礼瓷器”。

埃文凯尔收到的回礼，全名叫 *** 油黄双耳国礼瓷，又称作“许愿瓶”，与其说这是礼物，倒不如说是信物，也是中方给出的郑重承诺：倘若将来埃文凯尔或者家人有任何困难，需要中国给予帮助，到时候自然会有人伸以援手。

收到如此贵重的回礼，显然超出了埃文凯尔的意料之外，或许在那一刻，他才真正领悟到中国人骨子里的真诚和善良，也深刻意识到 *** *** 并不缺乏证据，中国人民真正需要的是日本真心实意的道歉，而并非 *** 。

相信不久的将来，会有越来越多像埃文凯尔和张纯如这样的“战士”出现，让更多人知道 *** *** 的 *** ，而我们需要做的不单单是缅怀历史，更要砥砺前行，捍卫和平。

四千一克的鸡油黄沁！油 *** 与玉色完美平衡的籽料“弥勒佛”！

黄沁籽料算不算好玉？这个问题其实挺难回答。从玉色来看，黄沁饱满明艳，比纯粹的白玉更加亮气抢眼。但到了玉质方面，好玉不沁似乎又是个?原则问题。

但确实?有一种沁料，无论色度还是油 *** 能够完美平衡，而且?对?新老?玩家?都有?足够?的吸引力，比如今天分享的鸡油黄沁“弥勒佛”。

名称：弥勒佛

材质：新疆和田籽料

重量：8.5g

尺寸：29*18*11mm

这件藏品由一颗黄沁小独籽巧雕而成，沁色明黄饱满，玉质细腻温润，质地十分柔和。

打灯基本不见结构，密度表现极佳，老熟度与糯 *** 良好。不上手就能感觉到油 *** ，稍加盘玩就是一块漂亮的油疙瘩。

鸡油黄是卖相更好的黄沁，也是更符合审美的高端籽料，一些玩籽的拍卖? *** 已经接近天价。

即使是做料雕件，一些?俏色巧雕的名家精工，克价三千恐怕也只是起步价。

优点一：沁色饱满，油 *** 极好！

鸡油黄沁?籽料?名字的由来，就是因为这种沁色像鸡的油脂一样明黄油亮，沁色的饱满度极高。

和田籽料的黄沁多以栗子黄为主，像鸡油黄这样的油 *** 绝对是少数。

优点二：全沁满沁，老熟度高！

和田籽料这两年特别流行全玉种黄沁，有些商家还会用黄玉这种?说 *** ，来?代称完全看不到白玉的满黄料。

虽然满沁透沁仍然属于?后天致色，但仍不失为是一种非常难得的沁色， *** 表现与黄玉籽料也不相上下。

优点三：料 *** 稳定，极少封蜡！

沁料最怕的就是老熟度不足，因为这类沁色籽料非常容易返碱起 *** ，即使进行封蜡也免不了“毁容”。

鸡油黄却是老熟度很高的籽料，不怕放也不会干，料 *** 的稳定让玉质始终如一。

正因为有这些优点，鸡油黄成了和田玉玩家更爱的沁色，无论把玩还是佩戴都是最出彩的籽料珍品。

不过在当前的和田玉市场，鸡油黄籽料也面对着诸多尴尬，有些时候还会让人有点哭笑不得。

尴尬之一：块度较小！

鸡油黄的特点是老、油、黄，同时还不能有过于明显的瑕疵。这几个要求同时满足的原籽，块头恐怕都不会太大。

事实也确实如此，鸡油黄沁大多以小籽为主，十克以上的料子就已经很了不起了。

尴尬之二：像黄龙玉！

鸡油黄从卖相看确实有点像前几年大火的黄龙玉，但两者之间没有任何关系， *** 上也是天差地别。

虽然一张鉴定证书就能区分二者，但几万块的东西和几百块的玩意儿相似，真是谁贵谁尴尬。

尴尬之三：假货太多！

很多人可能都不知道，鸡油黄籽料最怕的不是染色，而是更新换代的去黑 *** 水。

这种去除 *** 窜脏，却也同时 *** 玉质结构的酸洗手段，是“化学家”们对玉石行业的又一次沉重打击。

如果没这些玩意?儿添乱，和田玉行业肯定不会这么混乱，也不至于总让人说水太深了。

买回来的土鸡，有厚厚的黄油，到底好不好？

先问大家一个问题：有没有吃过正宗的过桥米线？

过桥米线的精华，就在于汤面上的一层鸡油。鸡油浮在水上，封住了水的热量。

在没有保温盒没有 *** 的年代，聪明的小娘子就是用这种方式给备考的相公送外卖的。所以正宗的过桥米线，的确是一碗清汤上来，等你把米线配菜一样样加进去，等你慢悠悠吃到最后，汤也还是热的。

当你吃完走出饭馆，嘴里定会留存一股香味，这也是拜鸡油所赐。

勤劳的中国人善于将自然的馈赠转化为美味的食物，这是《舌尖上的中国》讲述的核心。

一、有的人会疑问：到底是好还是好？

不急，我们先来看看一只土鸡是怎么囤了这么多的油的。

一是食物：

土鸡食物来源有两类，一是纯粮喂养，一是野外觅食。因此，食物充足时，土鸡们就会把能量转化为脂肪储存起来。遇到恶劣天气食物不足时，土鸡依然能保持活力。

二是时间：

土鸡的鸡苗一般需要两到三个月的成长期。从农户喂养到成年，还需要1年多的时间。1年多的慢生慢长，让土鸡更大限度地囤积了油脂，皮下的鸡油呈现为金 *** ，肚子里的鸡油尤其厚。手巧的人会将鸡油炼制成黄油，留着做葱油饼。

对比之下，饲料鸡一般最短40天最长90天就会被 *** ，定时定量喂养，不存在挨饿的可能 *** ，固定的室内鸡笼也不需要脂肪来保暖。最终，还处在成长期的饲料鸡体内缺少脂肪，颜色淡黄或者发白。

二、土鸡肚子里的黄油，是正常生长的吗？

不是每只鸡都有黄油的，鸡有黄油是判断鸡养殖时间长短的依据，也是土鸡的重要特征。

现在有些养鸡场会用油黄钛喂鸡，使20多天的鸡也能有黄油，以饲料速成鸡冒充土鸡销售。

正常养殖情况下（不使用油黄钛）最少得5个月以上才有黄油。

农村的土鸡一般养殖半年以上甚至一两年，这样的土鸡是一定有黄油的。土鸡不只是有黄油，养殖时间长，鸡肉都含有鸡油。

养殖时间长的农村土鸡，鸡肉里含有鸡油，炖鸡汤时，鸡油溶入汤里，所以不用放任何油，鸡汤都是色泽金黄，香气四溢。

三、鸡油多能说明哪些问题？

黄油 *** 正常生长的，但 *** 是不是正宗的土鸡那不是以鸡内的黄油来判定的。

当鸡养殖的时间较长，吃的又充足，鸡一般都会带有肥油，因为鸡养殖了到一定重量后就不会再长大，养的越久营养物质也多，里面的肥油累积的越厚。黄油越多反而证明养殖的时间越长。

所以呢，土 *** 油多，一方面说明土鸡够地道，是养足时间的最强标志。

如果不想吃得太油腻，可以在炖鸡前，先将鸡肉焯水，取出一部分油脂。

四、鸡油有哪些营养价值？

1.补充营养

鸡油里含有蛋白质、脂肪等身体所需的营养成分，能够很好的补充身体营养。

在菜里面加入一些鸡油，可以起到开胃健脾、补益强身的作用，对于体虚、食欲不振、身体乏力有很好的缓解的作用，经常食用可以增强 *** 免疫力。

2.增鲜

鸡油和植物油不一样，含有比较浓郁的香味，将鸡油取出来，熬出油脂，炒菜、吃面条的时候加入一些鸡油，味道非常鲜美。

由于其属于动物脂肪，与海鲜、蔬菜一起搭配非常美妙，可以很好的增鲜。

3.美颜功效

鸡油里面含有非常丰富的脂肪，产生的脂肪酸有很好的护肤的效果，但是要注意是不要多吃。

小贴士：

鸡油虽鲜，但鸡油内含有一定的胆固醇，大量食用可能会有 多余的胆固醇存积体内，不利于身体健康。

这道熬鸡油，汤汁都要舔干净

爸爸养的 *** 鸡长了一身肥膘，剥离下来的肥膘正好熬鸡油，有了压泥神器，熬油轻松搞定。

By 阿萍的日食记

用料

• Chicken 鸡油 一只母鸡的肥膘

做法步骤

1、章丘铁锅用来熬油是极好的，正好可以养养锅。

2、有了压泥器，小火慢慢熬，几分钟就出油很多

3、考验的是你的小耐心

4、最后把油渣捞出

5、金黄的鸡油倒进不锈钢碗里放凉

小贴士

全程火不要太旺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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