随着北方天气越来越冷，寒冷的冬天在北方显得格外的漫长。北方人有囤菜的习惯，现在越来越多的冬储菜也大量上市了。
大家也开始了“囤菜模式”，分享6种适合冬天储存的蔬菜，耐储存还好吃，天寒地冻的，也不用老出门去买菜了。
一，萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”，萝卜是冬季最常吃的一种菜，储存时间也比较久，萝卜的烹饪做法也是多种多样，不管是炒菜，炖肉，都是非常美味的。
萝卜富含多种营养元素，多吃萝卜可以增强 *** 免疫力，减少患病的几率。
推荐菜谱：【萝卜炒粉条】
1，准备红薯粉条一把，放入汤盆中，加入开水浸泡8分钟，把粉条烫软备用，削皮的白萝卜一个切成均匀的细丝，红椒一个去籽，切成细丝，和萝卜一起放入盆中，生姜一块拍扁，切成姜粒，大葱半根切成葱花，再抓入几粒花椒，一粒八角，几粒红干椒一起放入盆中备用。
2，起锅烧水，水开后，下入萝卜和红椒，用勺子连续翻动，焯水一分钟，倒入漏勺中控水，这样可以减少萝卜丝在锅中的烹饪时间，也能使萝卜口感更脆。
3，另起锅烧油，倒入葱姜和大料爆香，加入蚝油3克，翻炒化开，倒入萝卜丝和红椒，快速翻炒片刻，再倒入泡好的粉条，改小火继续翻炒均匀，淋入少许清水，加入食盐2克，十三香1克，鸡精1克， 白糖1克提鲜。
4，再加入老抽几滴调色，快速翻炒均匀，化开调料，再从锅边淋入少许清水，颠锅翻炒几下，从锅边淋入少许明油，提亮菜品的色泽，简单翻炒均匀即可关火起锅装入盘中。
5，最后再撒上少许葱花用来点缀，就可以上桌食用了，这道脆嫩鲜香的白萝卜炒粉条就做好了。
二，白菜
大白菜是冬季最为常见的蔬菜，也是北方人囤菜必囤的一种蔬菜，白菜含有蛋白质，脂肪，多种维生素及钙，磷等矿物质，常吃有利于增强机体免疫力。
推荐菜谱：【白菜猪肉炖粉条】
1，准备红薯粉条一小把放入盆中，倒入开水，浸泡10分钟备用，洗净的白菜叶几片，把白菜叶切成段，白菜帮切成条，一起放入盆中，五花肉半斤左右，切成一元 *** 厚的薄片，放入盆中备用。
2，大葱白一段切成马蹄片，放入盆中，生姜一块切成姜片，和葱花放在一起，再抓入几粒红干椒，一粒八角，几粒花椒备用，蒜苗几根切碎，放入盆中，粉条烫软以后，放入盆中备用。
3，炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，这样是为了避免食材粘锅然后倒入肉片，快速翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入葱姜和红干椒爆香。
4，炒出蒜香味后，加入蚝油5克，老抽几滴调色，翻炒化开，倒入白菜帮翻炒几下，再下入白菜叶继续翻炒，这样可以避免白菜生熟不一致。
再加入生抽10克，从锅边淋入，继续翻炒几下，添入适量清水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，用勺子搅拌化开。
5，等汤汁煮开以后，改中小火连续炖30分钟，使粉条充分吸收到汤汁，五花 *** 浓软烂的时候。倒入切好的蒜苗，再淋入少许芝麻油，即可关火，再放上少许香菜点缀，营养美味的猪肉白菜炖粉条就做好了。
三，大葱
冬天一定要多吃大葱，大葱对身体来说是非常好的一种食物，冬天吃大葱能够有效的提高身体免疫力，还有杀菌消毒的作用。
推荐菜谱：【猪肉大葱包子】
1，准备一个和面盆，倒入中筋面粉500克，加入泡打粉5克，酵母粉5克备用，清水盆中加入15克白糖，用筷子搅拌化开。
然后把面粉搅匀，倒入化开的糖水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成偏软一些的面团，把面团揉光滑，放入另一个盆中，盖上盖子醒发20分钟。
2，盆里放入提前打好的肉馅 *** 克，生姜一块切成姜末，大葱两根切成葱末，一起放入肉馅盆中。
里面加入食盐3克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉1克，十三香1克，蚝油3克，芝麻香油3克， 老抽3克调底色，白糖3克提鲜，用筷子搅拌均匀，化开里面的调料。
3，20分钟过后，取出醒好的面团，案板上撒上适量的面粉，把面团 *** 排气，搓成长条，再拽成大小均匀的面剂子。
撒上少许面粉，把面剂子逐个按扁，再用擀面杖擀成圆一些的面皮，擀的时候要把边缘擀薄一些，中间稍微厚一些，这样可以防止包子底部漏馅。
4，全部擀好以后，开始做包子，首先在篦子上面刷上一层食用油，避免蒸的时候粘连，然后用左手托住面皮，放上适量的馅料，用右手的拇指和食指捏住面皮，慢慢的向前捏合，边捏边转动，做成带褶的包子，放在篦子上面，再用同样的 *** 把包子全部做好。
5，锅中烧水，等水烧开后，放上做好的包子生胚，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟，15分钟过后关火，继续焖2分钟，避免包子皮遇冷塌陷，时间到了，打开锅盖，热腾腾的包子就做好了。
四，洋葱
冬天天气比较冷，一不注意就会感冒，一感冒鼻子就不通气，这个时候洋葱能起到很大的作用。可以在鼻子里放上一小片洋葱，洋葱 *** 的味道可以让你的鼻子瞬间通畅起来，经常吃洋葱还有抗感冒，抵御流感 *** 的作用。
推荐菜谱：【洋葱拌苦菊】
1，准备苦菊一把放入盆中，清洗干净，控干水分，放入盘中备用。
2，洋葱半个切成片，放入水盆中浸泡，减少洋葱的辣味，再用手抓散，沥干水分，装入小盆中圣女果几个切成片，和洋葱放在一个盆中，用来配色。
3，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小米辣两个切成细圈，和蒜末放在一起，不喜欢吃辣的去掉小米椒。取一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐2克，白糖1克，味精1克，白醋10克，芝麻油3克，用筷子搅拌均匀化开调料。
4，先倒入洋葱和圣女果，用筷子搅拌均匀，再放入苦菊，颠盆拌匀，使食材和调料融合在一起全部拌匀以后，装入盘中即可上桌食用，清脆爽口的洋葱拌苦菊就做好了。
五，红薯
红薯是一种营养价值很高的粗粮，富含丰富的膳食纤维，有促进肠胃 *** 帮助消化的作用。而且红薯脂肪热量比较低，又被称为“健身佳品”。
红薯做法有很多，冬天最常见的就是烤红薯了。街上卖烤红薯的小贩，间隔几公里都能闻到红薯的香甜味。
推荐菜谱：【拔丝红薯】
1.准备红薯3个，先削去外皮，再切成滚刀块，装入盆中，加入清水淘洗一遍，控水后加入少许玉米淀粉，用手拌匀，锁住红薯里面的水分。
2.准备一个盘子， 撒上少许白糖，避免做好的拔丝红薯粘在盘底。
3.起锅倒入食用油，油温至五成热时，一个一个的把红薯块下入锅中，避免粘连。开大火炸一分钟，再改成小火炸4分钟，炸至红薯外皮呈金 *** 时，捞出控油。
4.锅内留少许底油，加入白糖50克，添入清水半勺，用勺子连续搅拌，熬至糖汁从白色转成黄褐色时离火，倒入炸好的红薯，快速翻炒均匀，美味即成。
六，土豆
从营养角度来看，土豆比大米，面粉更具有优点，土豆含有丰富的维生素及钙，钾等多种微量元素，土豆中的膳食纤维吃起来细腻软绵，容易产生饱腹感。
在以前物质匮乏的年代，土豆被拿来作为主食。土豆属于根茎食物，存放时间也比较久。所以土豆也是冬季必囤的食材。
推荐菜谱：【干锅土豆片】
1，洗净的黄皮土豆两个，先削去外皮，再切成半厘米厚的薄片，切好放入盆中，加入两勺玉米淀粉，用手抓拌均匀，尽量使每一个土豆片都能裹匀淀粉。
2，准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成薄片，放入盆中备用。
3，青椒一个从中间片开，先切成条，再改刀切成菱形片，红椒一个同样切成菱形片，和青椒放在一起用来配色，洋葱半个切成细丝，用手抓散，放入干锅中垫底。
4，蒜子几粒切成蒜片，小葱两根切成葱段，放入盆中备用，再准备几个干辣椒剪成段，和蒜片放在一起。
5，炒锅烧热，加入一勺食用油，放入拌好的土豆片，改小火把土豆慢慢煎熟，轻轻晃动炒锅，使土豆受热均匀，土豆快要煎熟的时候，改成大火，避免土豆吸油过多，把土豆表面煎至金黄酥脆时，捞出控油备用。
6，重新起锅添入少许食用油，放入肉片翻炒，把肉片炒香，炒至变色，加入一勺豆瓣酱，翻炒几下，炒出红油，倒入蒜片和干辣椒，炒出香味，再倒入煎好的土豆片，快速翻炒几下。
7，加入生抽5克从锅边烹入，加入蚝油3克，白糖1克提鲜，翻炒几下，倒入青红椒片，从锅边淋入一勺清水，这样可以更好的化开调料。
8，继续翻炒均匀，淋入少许芝麻油增香，倒入小葱段，再次翻炒15秒，撒上少许白芝麻，简单翻炒几下，即可关火起锅。
（小郑）
一课译词：萝卜青菜各有所爱“萝卜青菜各有所爱”，中文俗语，意思是指人各有志，各有不同的喜好与兴趣。与英文习语“to each one’s own”意思相近，表示“Everyone has a right to h *** e different preferences or *** ke different choices”。
例句：
“嘿，萝卜青菜各有所爱。我不会因此而评判你。”
Hey, to each their own. I'm not going to judge you for that.
我个人不会选择这样一辆显眼的车，但萝卜青菜各有所爱。I personally wouldn't h *** e chosen such a flashy car, but to each his own.
Editor: Jade
来源：chinadaily *** ***
三伏天多吃萝卜白菜不上火！分享5种家常菜做法，清淡营养还不贵俗话说：“鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安”，白菜和萝卜本来就是一种用来储藏的蔬菜，但是现在大棚技术的进步让我们随时都可以吃到应季新鲜的白菜和萝卜。
萝卜、白菜被认为是“长寿菜”，在老人中也一直流传着“萝卜、白菜上了街， *** 铺无买卖”的说法。大家如果吃腻了夏天的瓜果蔬菜就换个口味，尝尝我分享的这5道关于萝卜、白菜的家常菜，清淡可口、无论男女老少吃了都健康。
胡萝卜炒千张
1.准备食材：
胡萝卜去皮切成细丝；一张豆腐皮（千张）切成细丝；青椒去籽切成细丝用来配色；大葱白切成粒；生姜切成菱形片；大蒜切片；加入一把干红椒。
锅内烧水，豆腐皮焯水30秒捞出，用凉水冲洗以免坨在一起；然后把胡萝卜丝焯水1分钟，捞出控水即可。
锅内烧油，倒入葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜丝快速翻炒1分钟，然后倒入豆腐皮，加入食盐、胡椒粉、鸡粉、白糖、蚝油，加入清水化开调料继续翻炒，勾入水淀粉大火收汁，出锅装盘。
凉拌青萝卜
1.准备食材：
一个青萝卜去皮切成细丝，然后泡在清水中备用；红椒切成细丝用来配色；一把香菜切段；3个小米椒切成圈。
2.开始凉拌：
盆中加入食盐、白糖、鸡精、陈醋、辣椒油、芝麻油，最后加一勺开水化开调料，然后把萝卜丝倒入盆中搅拌均匀，最后倒入香菜再次搅拌后，装盘即可。
凉拌白菜
1.准备食材：
白菜叶一片一片地取下，去掉中间的硬芯口感更佳，白菜叶切成细丝好入味，用清水淘洗干净浸泡一会儿，捞出控干水分备用；香菜切段；干辣椒切丝，油热倒入辣椒丝中备用。
2.准备凉拌：
准备一个碗中加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡粉、香油、白醋搅拌备用。
凉拌盆中倒入白菜、香菜、凉拌汁、辣椒丝油颠盆拌匀后装盘备用。
萝卜丝鸡蛋汤
1.准备食材：
白玉菇切成小段；白萝卜切成细丝。
起锅烧油，油热打入四个鸡蛋，底面定型翻面，两面煎制金黄即可出锅。
2.开始烹饪：
起锅烧油，葱花放进去爆香后倒入萝卜丝一块翻炒，萝卜丝炒至发软后加入白玉菇，再倒进去大半锅热水，把煎好的鸡蛋盖在上面，盖上盖大火炖个10分钟左右。出锅前加入盐和鸡粉 调味，最后撒上枸杞和葱花即可。
鲜菇白菜汤
1.准备食材：
一把蟹味菇去掉根部，几朵香菇去掉根部切成四块，放在一起清洗干净；白菜叶切成片放在盆中；大葱白一小段切成马蹄片；生姜一小块切成姜末。
2.开始烹饪：
锅内烧水，加入食盐2克和一点植物油，水开倒入蟹味菇快速焯水1分钟，捞出控水过凉。
起锅烧油。油热倒入葱姜炒出香味，然后倒入蟹味菇翻炒几下，加入适量的清水开始调味，加入食盐2克、鸡粉2克，中火把汤汁煮至沸腾后倒入香菇片，盖上锅盖煮3分钟左右，然后倒入白菜叶，煮至断生淋上一点芝麻香油，就可以起锅装盘了。
（之一美食编辑：曹曹）
有一种热爱叫一起吃素炒白萝卜丝*** 期间各种蔬菜配料有限，尽量有什么做点什么好了。一种蔬菜一道菜。
By 自然卷卷资
用料- 萝卜 1根
- 姜蒜 两小片
- 大葱白 一小寸
- 油豆瓣酱酱油鸡精盐 各适量
1、洗干净萝卜削皮
2、用檫菜板，檫丝
3、准备配料，一点蒜一点姜一点村花，有什么放什么看个人喜好
4、电热锅烧点食用油八成热，把姜蒜先倒里面，再把萝卜丝全倒里面，翻搅受热均匀。一会加豆瓣酱酱油再翻搅，再过会加十三香，翻一下加盐鸡精，最后加入葱花，搅匀，出锅。
5、成了，脆脆的。然后就馒头，就米饭，还是拌面看个人口味。
6、我煮了点挂面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“十月萝卜赛人参”，教你5种好吃做法，简单美味，天天吃都不腻十月萝卜赛人参！金秋十月、天气干燥，萝卜作为应季蔬菜甘甜可口、肉脆多汁，是少有的清肺润燥、消食养胃的良 *** ，相比较人参的大补元气，2块一斤的萝卜在调节 *** 机能方面有着异曲同工之妙。
正所谓“十月萝卜收，医生大撒手”，进入十月、多吃萝卜保平安，分享5种好吃做法，简单美味、天天吃都不腻。
一、萝卜丸子
1.青萝卜一个，先切成细丝，再切成丁放入盆中，打入两个鸡蛋，加入食盐2克，胡椒粉2克，植物油10克，植物油能在萝卜表面形成油膜，防止萝卜因食盐大量出水，生抽5克，蚝油5克，抓拌均匀给萝卜丁入味。
2.然后放入一把面粉，适量的干馒头碎增加香酥的口感，调成能挤成丸子的稠面团就可以了。
3.锅内烧油，油温5成热时，抓一把馅料从虎口挤成丸子，用小勺挖入锅中，小火先把丸子炸定型，大约炸2分钟，丸子表面微黄后捞出控油。
4.然后升高油温至6成热，把丸子倒入锅中再复炸一遍，这样既能吐出多余的油脂，又能把丸子炸的外酥里嫩，复炸的时间不要太长，30秒钟即可捞出。
5.经过复炸的丸子色泽更加焦黄、口感酥脆，控过油以后盛入盘中，就能享用了。
二、萝卜炒粉条
1.红薯粉条一把，提前用开水烫软，红薯粉柔中带筋、非常顺滑，烫软以后捞出剪成段，淋上老抽把底色调匀，再淋入适量的植物油继续拌匀，既能防止粘连，炒出来颜色还均匀。
2.青萝卜一个，把外皮削干净、切成丝，开水下锅汆煮一分钟，去除辛辣味和萝卜的青气，萝卜断生以后捞出，用清水冲洗过凉。
3.热锅凉油，放一点五花肉片煸炒出油脂，这样成菜更香，加入葱花、姜末、八角。干辣椒继续炒出香辣味，然后加入生抽、料酒，倒入萝卜丝，放食盐、鸡粉、胡椒粉、十三香调味，大火翻炒1分钟给萝卜入味。
4.萝卜炒香以后加入少许清水，倒入粉条多翻一会，让粉条充分吸收菜汤入味，最后撒上小葱段，翻匀后美味即成。
三、萝卜炒腊肉
1.准备腊肉一块，放入锅中蒸20分钟，蒸发掉里面的盐分让腊肉变得软嫩，这样吃起来口感好还不会齁咸，蒸好以后取出来打掉肉皮，切成均匀薄片。
2.青萝卜一个，把外皮削干净，切成菱形片；线椒、小米椒都切成圈，为菜品增色；再切点葱、姜、蒜爆锅用。
3.烧半锅开水，把腊肉放进去汆煮一下，冲淡盐味同时把腊肉煮软，一分钟以后捞出，控干水分。锅内烧油，五成油温倒入腊肉快速滑油10秒钟，腊肉滑香以后捞出控油，经过滑油的腊肉外酥里软、风味独特。
4.锅中留底油，加入八角、葱姜蒜一起爆香，倒入萝卜片大火翻炒，蒸发掉多余的水气，然后加少许食盐，让油脂渗入到萝卜里面吃着更香，再放入线椒和小米椒继续炒出香辣味。
5.萝卜炒断生以后加入生抽5克提鲜、白糖少许、味精2克、鸡粉2克、食盐2克、十三香2克调味，淋入半勺清水化开调料，然后倒入腊肉，快速翻炒至香味融合，淋入明油提亮色泽，一道咸香脆爽的青萝卜炒腊肉就做好了。
四、萝卜炖牛肉
1.鲜牛肉2斤不用洗，直接切成大块，充分保留牛肉原有的香醇。
2.萝卜去皮后切成大小均匀的滚刀块，用清水泡上。
3.砂锅中加入半锅清水，把牛肉凉水下锅，开小火慢慢加热，经常搅动让肉块均匀受热，煮出里面的血水，经常用勺子撇去浮沫，直至煮到没有血水溢出来，这样炖出来的汤才清香，然后盖上锅盖转小火慢炖40分钟。
4.40分钟以后把萝卜倒入锅中，再放入一些葱段、姜片去腥增香，盖上锅盖继续炖煮10分钟，让萝卜的清甜和牛肉的鲜香相互交融。
5.10分钟后加入少许食盐调味即可，不需要其他复杂的调料，随时吃随时调味，只需要少许食盐、鸡粉、胡椒粉，冲入一勺热汤把调理化开即可，再放点香菜和葱花点缀一下，一道原汁原味的萝卜炖牛肉就做好了。
五、萝卜丝面条
1.青萝卜一个，洗干净后切成稍微粗一点的萝卜丝，切好以后不要粘水，直接撒上面粉拌匀，然后稍微淋点清，再裹一次面粉，面粉尽量裹厚一点，煎出来吃着才香。
2.番茄去蒂、切成块；适量的黄豆芽淘洗干净；一把油麦菜切成段备用。
3.锅里烧油，充分滑锅以后倒入热油、加入凉油，把萝卜丝撒进去摊匀，小火慢慢煎，怕糊的话可以经常往锅边淋油，以免煎好以后翻过来煎另一面，把萝卜丝煎至金黄酥香，打散、倒出备用。
4.锅内再烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入倒入番茄炒出红汁，倒入黄豆芽，加入食盐、味精调味，转大火把豆芽炒断生，然后沿锅边加入清水，放入食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽上色、十三香可以多一点，大火把汤汁烧开，放入面条，用筷子经常搅动防止粘连。
5.面条全部飘起来、煮熟以后放入煎好的萝卜丝、油麦菜，继续煮出萝卜的香味，淋上芝麻香油美味即成。
之一美食编辑：小雅
想要滋阴补血吗？这道萝卜青椒炒香干少不了By 美丽人生的温柔
用料- 青椒 3个
- 胡萝卜 1s根
- 香干 3块
- 葱 1段
- 食用油 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 花椒粉 1克
1、青椒3个，胡萝卜1个，豆干3块切细丝，葱姜蒜切末
2、锅中开水先把豆干烫煮一分钟左右，去一下豆腥气
3、豆干出锅前把萝卜丝也倒入锅中烫一下，过凉水后，沥干水分
4、锅底烧油，葱姜蒜，花椒粉炒香
5、把青椒丝倒入锅中炒至变色
6、把豆干萝卜丝倒入锅中，加2勺生抽，1勺蚝油
7、翻炒均匀即可
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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种植大白菜、萝卜、胡萝卜，先做好三件事，长得好还没病虫害再过一段时间，又到了种植大白菜、萝卜、胡萝卜的季节，一种是包心叶菜，两种是根茎蔬菜，这几种蔬菜虽然好种好管理，但要想让它们长得好、产量高，而且又没有病虫害，就需要在种植前做好三件事，如果连这些都做不好，是很难获得高产高质量的蔬菜，到底需要做好那三件事，下面就一起了解一下。
一、种植之前先翻地
大包菜根系发达，萝卜、胡萝卜属于根茎蔬菜，在生长需要疏松透气的土壤，如果种植的地块不提前翻耕，这些蔬菜就不会长好的，尤其是萝卜和胡萝卜，如果土壤发硬板结，根茎不但膨大不好，长不大，而且还会分叉，肉质根里面还会增加粗纤维，吃起来口感特别差。大白菜还容易出现烂根、烂心等现象。所以，在种植这类蔬菜时，要提前进行深耕细耙，有机肥充足的，可以在翻地时撒在土层表面，翻土时一起混合到土壤里。
二、种植之前先杀菌
近些年，由于有机肥的减少，土壤中的土传病害菌越来越多，这就给种植蔬菜带来很大的危害，为了减少蔬菜的病虫害，在种植之前先杀菌，把土壤中的病菌和虫卵清除干净，这样种植蔬菜，就会减少发生病虫害的风险。 *** 是在翻地前，在地里撒上一点生石灰，然后再翻地，让生石灰与土壤混合，这样可以 *** 土壤里的大部分病菌和虫卵，撒的时候不用太多，薄薄地撒一层就可以。如果没有生石灰，可以用多菌灵混合入草木灰或细沙里，撒入地里一点，可以预防很多种土传病害。
三、种植之前先晾晒
前茬不管是种植的什么作物，在种植白菜、萝卜和胡萝卜之前，都需要先进行翻地，然后让太阳暴晒两天，因为前茬种植的作物，土里都带有病害菌，晾晒几天，通过太阳的紫外线能够 *** 一部分病害菌。再一个，晾晒几天再种植，能让下茬作物长势更好，这在农村叫做歇地，通过翻耕、晾晒，让土壤恢复正常功能，整个过程只需几天即可。
以上三个 *** 都是一些老 *** ，以前在农村经常这么做，这些看似微不足道的工作，却对种好蔬菜起着关键作用，希望对大家种植有所参考。
如果想学习更多种植 *** 、知识和经验，欢迎多加关注。
萝卜青菜#你赞成只点外卖，不生火做饭吗？#我从不点外卖，纯属个人爱好。
步入深秋，少吃生姜与萝卜，多吃这4种“应季食材”，营养又滋补农历九月，在悄无声息中过去了一大半，深秋的萧瑟、衣物的厚重、滚烫的火锅、沸腾的美酒，或许就是深秋的几大特色。没错，尤其是最近几天，路上行 *** 渐少，一半因知冷，一半则“ *** ”。
如此一来，最后的“归宿”不得不居家度秋。故，在此建议大家，必要的生活用品一定要提前囤好。与此同时，居家期间切莫让身体消瘦，该补则补！总之，一切都要为将来的幸福而未雨绸缪。
随着气候的日益下降，想要给自己更多温润和美好，深秋膳食一事不可忽视，理应今早提上日程。故，接下来咱们一聊:步入深秋，少吃生姜与萝卜，多吃这4种“应季食材”，营养又滋补！
一、为啥在深秋要少吃生姜和萝卜呢？
有一句俗语叫做“白菜萝卜保平安”，尤其是萝卜，吃它一定要看准时机。吃萝卜更佳时期就是盛夏，可来到深秋这个又燥又凉的季节，要是多吃萝卜这种寒凉之食，无疑会引起肠胃不适！
众所周知，生姜虽然能提味，可它辛辣，同时又属于高热 *** 食材，不管如何吃，或许都会引起上火。故，喜欢吃生姜的美食家，这段时间还得忍一忍。秋去春还在，等着时间来消失吧！
二、这4种“应季食材”又是什么呢？
之一种、秋葵
秋葵，它是一种蔬菜，可不要当做是秋天的葵花哦。目前，秋葵是逐年来人气非常旺盛的食材之一。顾名思义，这种应季食材收获于深秋，由于它的形状酷似羊角，故又名曰“羊角豆”。
吃它好处何有呢？首先秋葵的脂肪含量比较低，言至于此，爱美人士要注意啦！其次秋葵富含多种维生素和膳食纤维，距今补充营养同时又能促进消化，最后一点也备受认可，即口感很不错。
第二种、莲藕
这种食材贯穿于四季，每年消耗最多的季节算是夏季，其次就是深秋，毕竟莲藕也是一味应季食材。人们之所以选择在深秋吃他，无疑看重了莲藕具有润燥解渴的妙用。
这段时间，想必吃火锅的 *** 非常之多，切记别忘记莲藕哦。另外，秋季的莲藕吃起来更加滋润温补，口感上呈现多汁脆嫩。当然了，其所含的营养元素也非常充足。
第三种、羊肉
羊肉是一种非常美味可口的食材，它在一年四季中都可以作为滋补品而存在。但是最适合吃它的季节，无疑就是秋季。尤其在深秋，多吃羊肉无疑会抵御寒冷。众所周知，羊肉属于温 *** 食材。
多吃会有效促进体温升高，同时又能提供很多营养。羊肉的做法也有好多种，比如葱爆羊肉、烤全羊、清炖羊肉，最有营养的吃法就是少加各种调料，尽量保持羊肉的“原汁原味”。
第四种、蜂蜜
步入深秋，有一样食材不可或缺，这便是蜂蜜。美食家都知道，秋季非常干燥， *** 也容易起燥甚至上火，而吃蜂蜜就可以起到很好的降燥润肺作用。同时，蜂蜜含有非常丰富的葡萄糖，果糖等。
可谓是“多吃多善”，当然了，如今的蜂蜜，需要大家有一双“慧眼”才行，毕竟人造假蜂蜜太多，这类蜂蜜中含有太多的 *** 添加剂。一旦多食，无疑会引起身心有痒。
故，如果对蜂蜜感兴趣，切记要选原生态土蜂蜜，只有来自大自然的，才是至真至善的。比如这款“蜜之珍”，其蜜源来自于秦岭深处的太白山，无任何污染，从采蜜到成品，无一不透露着大自然的馈赠。
这款蜂蜜也是地道的土蜂蜜，来之不易，只因每年取蜜1－2次，且水分含量不高于18%，并采用传统古法压榨而成。所含营养成分毋庸置疑，比如珍贵稀有的蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂王浆等。
其成品看起来金黄细润，闻之香醇，细品会有丝丝花香味，同时还有微微 *** 花的芳香，口感细腻丝滑，棉柔芬芳。总而言之，如此之美食，食前食后，给人的感觉就像躺在野外花海，令人迷之陶醉。
虽然其品质，口感，蜜源极佳，可是售价倒非常低廉，一斤不过大几十块钱，可谓是物美价廉。以上便是今天的主要分享，对于应季食材，你还知道哪些？不妨透露一二，有何看法不妨留言哦！
萝卜虽好，但也不是人人都适合食用萝卜味辛甘、 *** 凉，为寒凉蔬菜。萝卜顺气消食、化痰平喘、解毒散瘀、利尿止渴。平素消化 *** ，胃脘胀满，咳嗽痰多，胸闷气喘者，可适量食用。阴盛偏寒、脾胃虚寒等体质不宜多食。慢 *** 胃炎、十二指肠溃疡者要尽量少吃萝卜。萝卜具有消食下气的作用，气虚患者，也不宜食用萝卜。
萝卜有大有小，做菜正常食用，作水果来吃，因人而异，一般不会过多。也没有明显的搭配禁忌，正常食用就好。
一次萝卜吃太多了，容易烧心，促进胃肠 *** ，排气多，通便。长期大量食用可能会引起“下气”的作用，引起气虚，故而不建议长期大量食用萝卜。 （via 北京老年医院）
来源： 北京12320在聆听