牛油果，也叫鳄梨
有着“绿色黄金”“森林奶油”美誉
这种看上去其貌不扬的水果
近些年可是健身界的“网红”
俘获了一群“牛油果男孩女孩”
肯尼亚是世界第六大牛油果出口国
也是非洲 *** 更大牛油果出口国
当地牛油果生长在
赤道附近海拔1000至3000米处
日照充足、降水充沛、昼夜温差大
产季从每年3月一直持续到12月
独特的生长环境
造就果实极高的品质
色泽鲜亮 口感细腻
味道丰富又有层次
2018年
肯尼亚牛油果在首届进博会亮相
为进入中国市场做准备
由于彼时肯尼亚当地果蝇盛行
中国仅允许肯尼亚冷冻牛油果输华
经过中肯双方为期四年
严格害虫风险分析
肯尼亚鲜食牛油果终于
通过两国全部进出口检测要求
今年8月
首批装满四个集装箱的牛油果
从肯尼亚发往中国
该批牛油果由上海果锐科技
作为中间协调方和国内进口商
肯尼亚成为之一个
向中国出口鲜食牛油果的非洲国家
去年底
中非合作论坛第八届部长级会议以来
中非双方稳步推进包括
非洲农产品输华“绿色通道”在内
各项举措落地
首批非洲鲜食牛油果对华出口
正是中国进口非洲新鲜水果的阶段 *** 成果
在第五届进博会上
新鲜入境的肯尼亚牛油果正式亮相
今后有望越来越多地出现在
中国消费者的餐盘上
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策划：姜微 倪四义 钱彤
监制：李拯宇 肖春飞 周红军
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记者：李成 金正 李卓群 邓敏 马家骏 孙青 有之炘 陈杰 周蕊
剪辑：李成
编辑：刁泽 王玉珏 鲁豫 王申
新华社国际部 ***
新华社国际传播融合平台出品
吃牛油果该知道点什么？1、适量食用牛油果 虽说常吃牛油果能稳定血糖水平有助对抗糖尿病，又有饱腹感，但毕竟其热量颇高（100克牛油果热量为160卡路里），远超绿色果蔬，所以适量食用很有必要。建议男士一天可吃一个，女士可吃半个或1/4个。可以选择在早餐或下午茶时吃半个，晚上不建议食用。
2、如何催熟牛油果 刚买回的牛油果大都硬硬的，常温下可自然成熟，成熟的果子按压一下都会留下凹痕。为加快成熟可与苹果一块放在食品袋中。别买过熟、过软或损伤变色的牛油果。
3、如何 *** 牛油果美食 将成熟牛油果洗干净纵行切开，去果核挖食；也可与香蕉、牛奶等用搅拌机制成牛油果奶昔或把全麦面包涂抹牛油果泥加生菜、色拉等夹食之，皆为营养丰富、美味可口的简易食品。
4、适者为宜 可能影响个人味觉与食欲的基因不尽相同，如同有些喜欢吃榴莲的人对榴莲往往趋之若鹜，而嫌其臭味难以下咽者唯恐避之不及一样。有些人觉得吃牛油果味同嚼肥皂一般，那也不必勉强，食者舒适愉悦为宜，毕竟食物多样、营养均衡的个 *** 化饮食才是健康的圭臬。（北京医院）
来源： 北京12320在聆听
带血的不仅钻石，还有牛油果， *** 用鲜血，赚得盆满钵满朋友们，你们喜欢吃牛油果吗？没错，就是那个身着鳄鱼皮的绿色果子。这几年牛油果的水果地位可谓是一路飙升。而对于它口感的评价也是两极分化，有人觉得很好吃，是减脂的必需品，甚至还专门设定了牛油果绿这一颜色。然而有人又觉得难吃到吐，简直味同嚼蜡。
即使你没吃过它，你也肯定见过它听过它，牛油果如今已经遍布全国各大水果店。可牛油果虽然是绿色的，但在了解了它的上位史之后，你会发现它背后铺满了鲜红的血色。
在2020年，中国牛油果的进口数量虽然不到车厘子的4%，但大概也有4亿人民币。可能它在国内受众范围比较小，但它可是世界级的网红水果，即便在 *** 的冲击之下，全球牛油果的出口总量也高达230万吨。2020年美国牛油果的消费数额达到了34.6亿美元。这也导致它们的邻居墨西哥为了赚钱，不论是商人还是 *** 都转行卖起了牛油果，甚至是用鲜血换来的。
牛油果为什么这么受欢迎呢？
抛开我们不能接受的味道以外，它的营养价值确实很高。富含多种维生素，而且用它来美容也是一个不错的选择。很多人之一次吃的时候可能直接削完皮就吃了，像普通水果一样。但其实牛油果的吃法有很多，不同的吃法也会有不同的口感。这果子一般都不会生啃，而是需要搭配其他食物，共同入口。
国人现在甚至有用牛油果涮火锅的，还有用牛油果搭配老干 *** ，最常见的是拌在一些沙拉中。但其实牛油果的爆红只是在近几十年，毕竟在三十年前根本就没有人看得上这种东西，甚至还被称为"毒果"。
可如今大部分人们都不愿意相信吃一块牛油果比吃一块猪肉的脂肪还多。人们更愿意相信吃牛油果能减肥。人们特别愿意相信吃了牛油果不仅能减肥还能多吃两块炸鸡。曾经令人嫌弃的果子如今为什么成为了网红美食呢，让人们对其的态度发生180°大转弯呢？
*** 式营销
牛油果如此受欢迎这与美国的销售策略功不可没。在1997年，墨西哥开始向美国出口牛油果。牛油果随后在美国市场急剧扩张。但当时社会提倡科学饮食健康饮食，这使得高脂肪的牛油果失宠。这令经销商们一阵头痛，但他们随后请了著名的公关公司为牛油果杀出一条生路。营养家认为牛油果脂肪含量高。
公关公司大方承认这点，但他们却告知民众这都是健康的不饱和脂肪酸，这样就不会变胖，而且在运动期间对 *** 有很大的帮助。久而久之，在世界各处都能看到的牛油果广告，全世界的人民都被不断地 *** ，也让牛油果在全世界不断露面。虽然美国人对牛油果的需求量极高，但是他们本国能生产出的牛油果数量是极少的。
牛油果对生态环境造成极大的 ***
主要是因为牛油果只有在热带地区才能生长，而且用一颗牛油果要消耗掉七十升的水，这对自然环境是挑战，也是 *** 。智利的帕托尔卡为了满足牛油果的供水量甚至将地下水抽空了。还有人曾大放厥词要炸掉国家的雪山来为牛油果提供水源。当然了漂亮国自己不种牛油果也是出于保护环境。自家的环境肯定是要保护的，至于别人家的生态环境，那就不关自己的事了。
所以，美国的牛油果进口量一直位于世界之一，而更大的供给国是墨西哥，他们承担了美国80%的牛油果，这当地的农民带来了极大的动力，他们开始全民种植牛油果。为了提高产量，他们无视自然规律，无视对生态环境的 *** ，而是重度浇灌，导致热带地区原本就不充裕的水资源更变得拮据，每年还有超过2万公顷的林地被改造为牛油果的种植园，大规模的森林遭受砍伐，生物多样 *** 也因此受到了 *** 。
然而牛油果能带来的利益并不长远，一颗牛油果树只能在10年内高产，时间一久，牛油果树就老了，土地的肥力也被压榨干了，如果不采取人为手段，这片土地局就会荒废。而因过度种植会导致土地干旱，甚至还会诱发 *** 等自然灾害。
牛油果就是拉美血钻的翻版
但在高昂的绿利益面前，当地民众根本就不在乎生态环境。他们只会将牛油果称为"绿色黄金"。这当然也吸引了墨西哥的一些 *** 和 *** ，对 *** 而言，牛油果这也是巨大的暴利行业。他们也想通过牛油果获利，但种植起来太麻烦了，甚至也不符合他们的作风。
所以他们的手段极其残忍，他们通过威胁、勒索、人身伤害等方式做起了牛油果的生意。在种植区横行霸道，甚至许多土匪都用枪和无人机来对平民的牛油果进行抢夺。当地的高速公路上经常会有装满牛油果的货车被打劫。据统计每天都会至少损失12吨的牛油果。
牛油果的生长时间十分漫长需要五到六年， *** 们耗费了巨大的心思进行栽培，然而对牛油果进行种植在运输过程中还要冒着生命的危险。这对当地农民来说简直是太残忍了。 *** 们甚至还会与当地 *** 勾结从官员们那获取牛油果的种植信息，然后一对一派人去农场主家收取保护费。保护费可不是仨瓜俩枣意思意思就能解决的，而是占了牛油果的一半利润，这简直就是 *** 诛心。
而那些拒绝交保护费的人，就会面临生命的危险，要钱还是要命？就在一瞬之间，农民们为了保护自己的劳动，自发组成了一只民间牛油果保护队，当前他们队伍的人数已超过3万人，他们也会携带 *** ，甚至有时也会和 *** 对战。墨西哥产的牛油果如此恐怖，简直就是翻版的拉美血钻。
此时，你手里的牛油果还香吗？
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