“怼击” 与“打面包”
爱动是大多小男孩的天 *** ，“斗鸡”是他们常玩的一种游戏。
动物界真正的“斗鸡”是两只鸡互相扑啄厮杀，而小男孩的“斗鸡”是两人搬腿撞击。儿童游戏“斗鸡”是通常的叫法，可在怀庆方言中被称为“怼击”。
“怼击”游戏，很能锻炼人的平衡和耐力。
在一块平坦的空地，参与双方都用双手搬起自己的一条腿横至另一条腿的膝盖上方，使之成为三角形。一手扶住脚踝，一手扶住膝盖，然后单腿跳动用搬起的这条腿的膝盖向对方撞击，撞倒或撞得对方双脚着地为胜。
因怼击时，要把腿搬成三角状，所以很多地方又称之为“怼拐”。
怼击，有双人、三人或多人分派别怼击等形式，是男孩子们都很喜欢玩的一种游戏。
过去，小男孩们平时还爱玩的一种击打纸片游戏，在怀庆方言中被称为“打面包”。
“面包”，是用废纸或烟盒包装纸折叠成正方形或三角形的多层纸片的俗称。
此 *** 选自 ***
“打面包”时，甲方用自己的面包击打乙方的面包，若乙方的面包被击打翻了个儿，甲方即作为战利品收走。乙方再出一张，继续让甲方击打。若击打未能翻个儿，则换乙方击打。依此类推，循环击打。
爆火的“面包体”究竟是什么？面包体即M *** I的戏称。
最近我的生活中频繁出现“M *** I”四个字母。社交常用话语也从“你吃了吗？”变成“你是哪种人格？”。
接下来，让小飞船来详细介绍当下热点“面包体”究竟是什么？
简而言之，M *** I是一种根据精力来源、认知方式、判断方式等维度对人进行分类的人格类型理论模型，共十六型。
M *** I十六型人格
M *** I可以指导生活的方方面面。近到家庭成员的相处，远到工作中的同事关系，似乎知晓对方的人格，就可以完美避开所有交往雷区。可谓是新时代的“知己知彼，百战百胜”。
同时，各人格也有自己的最适配Soul *** te。比如“老头”intj的更佳伴侣是热情开朗的“小狗”enfp。大家可以参考下图，根据自己的人格去寻找 *** 哦。
M *** I不同类型匹配度
总之M *** I已经成为与星座、塔罗、周易并列的 *** 玄学。测试链接也随处可见，如果大家感兴趣，可以去测测看。
鉴于正式版M *** I测试题目较多， *** 上流传着简易的新版本。
简易版测试
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我是离子态小飞船，有想了解的新事物可以留言，我将为你们详细介绍，我们下期再见！
说卫生巾难倒会烫嘴吗？外卖小哥太难了大姨，来串门儿了，不方便下楼，麻烦外卖小哥帮我带一包我大姨更爱吃的面包，你懂得。（备注栏写到）
“喂，你好，我说大姐你要啥面包啊？”
“我那备注不是写的挺明白吗？大姨愿意吃的面包你看不懂吗？”
“你大姨愿意吃啥面包，我哪知道啊，你是要奶油的还是肉松的啊，你倒是说清楚啊？”
“你这外卖小哥咋回事呢？也不是奶油的，也不是肉松的，是那种一大包里边成片成片加长的，你要不知道你就去超市问问。”
“这我我我咋问呢？”
“唉呀，我着急呢，你别磨叽了，你去了就说大姨愿意吃的面包，里边儿成片的加长的，导购员就知道了。”
“哦，那那那行，我去问问吧。”
“好，快点去吧，我着急呢。一看你这样你就没有对象。”
进入超市
导购：“欢迎光临”！
“有没有那个大姨爱吃的面包啊，就是加长的成片的？”
经过导购员介绍，外卖小哥终于买到了“面包”
来自 ***
“买到了，买到了啊。那个售货员说这就是最长的面包了，而且还是成片的。”
外卖送到
“你好，外卖！”
“你终于来了，东西呢？这就是你买的面包吗？”
“对啊，这不就是成片的，加长的吗？”
“我说你这个外卖小哥，你好像缺心眼啊，不要了拿走吧！”
“为什么啊，我好不容易才买到的？”
“因为我大姨不爱吃。”
“这买都买了我咋退啊，你大姨不爱吃要不你问问你大姨夫呗，看你大姨夫爱不爱吃啊？”
“你吃吧！”
咣，关上了门。
小哥，你咋就不能买个全麦的呢？<捂脸><捂脸>
做面包是不是一门好生意？原创 雷鹿野
桃李面包（603866）是回答这一问题的窗口。
1995年，时年60岁的丹东市丝绸工业学校退休教师吴志刚，带领 *** 和孩子们在沈阳创立了桃李面包。如今，桃李已是市值近300亿元的中国短保面包龙头。
保质期10天以内的短保面包，是桃李销售收入的主要来源。2016-2020年间，公司面包的销售收入和毛利额占比均达到 98%左右。月饼和粽子作为季节 *** 补充业务，销售与毛利额合计占2%左右。
桃李面包自称有四大竞争优势：
1.高 *** 价比。公司从日本、欧洲等引进先进的生产设备，降低了次品率，令“高 *** 价比”成为桃李最重要的核心价值及品牌象征。
2.品牌影响力。公司依靠“高 *** 价比”赢得了良好口碑，累积了大批忠实消费者。
3.销售 *** 。公司虽然在东北起家，但已在华北、华东、西南、西北等中心城市及周边地区建立起众多零售终端，并与 *** 、沃尔玛等大型商超建立稳定的合作关系。
4.“ *** 工厂+ *** ”模式。公司在全国25个区域建立了生产基地，在细分品类上，不追求品种多，追求单品生产销售规模，规模经济可降低单位生产成本，直接销售给商超等终端，可大幅降低公司的销售费用。
以上是桃李的基本情况。下面通过盘点桃李面包的底子（资产负债表）、面子（利润表）和日子（现金流量表），来观察做面包这门生意。在此基础上，估算桃李面包的股票价值。
一、底子
1.资产结构分析
按照资产带来经济利益的方式，资产分为金融资产、长期股权投资和经营资产三类。对于非金融公司来说，金融资产往往属于低收益资产，在整体结构中占比不宜过高。绝大多数实体经济公司的长期股权投资占资产的比例比较低，如果所占比例很高，则该公司很可能是投资型公司。
图表2 桃李面包2020年资产类别结构 单位：元
可以看出，在2020年12月31日，桃李面包金融资产16.86亿元，占比33.45%，比例偏高，会降低公司的资产总额收益率，桃李要重点考虑规划实施好的项目，将金融资产转化为高收益率的资产。如果没有好的投资项目，按照经典的财务理论，公司应将多余的金融资产归还给股东——给予股东现金分红。
桃李的长期股权投资为零，经营资产占比66.54%，说明桃李是典型的实体经济公司，在战略上非常专注，除了面包及少量节日食品，完全不涉足其他业务。
在经营资产中，桃李的长期经营资产占比 *** .78%，周转 *** 经营投入占比1.76%，说明桃李是以长期经营资产为主的重资产公司。重资产公司的经营杠杆系数比较高，所以对销售规模的增长要求非常高，销售规模略有下滑，将引起净利润的更大幅度下滑。
2.资本结构分析
在分析资本来源结构时，我们可以计算有息债务率、股权资本比率、财务杠杆倍数等财务指标。
图表3 桃李面包2020年资本来源结构 单位：元
桃李有息债务2.08亿元，有息债务率为4.13%；股权资本48.33亿元，占比95.87%；财务杠杆倍数仅为1.04。说明桃李在财务上很保守，借钱很少，主要是靠自有资金滚动发展。
资本按照期限分为短期资本和长期资本。一般来说，一年及一年内到期的资本为短期资本；一年以上到期的资本为长期资本。因此，短期债务为短期资本，长期债务和股东权益为长期资本。
图表4 桃李面包2020年资本期限结构分析 单位：元
桃李2020年长期资本占比为95.87%，短期资本占比为4.13%，以长期资本为主。
3.资产资本综合分析
资产资本综合分析的目的，在于判断一 *** 司的流动 *** 。
资产结构和资本结构的管理存在三种策略，即匹配策略、稳健策略和激进策略。激进策略比较容易出现流动 *** 危机；匹配策略和稳健策略的公司不存在短期流动 *** 风险；过于稳健（储备过多现金）则有可能降低公司的资产回报能力。因此，很多公司会采取匹配策略。
匹配策略，即资产中的长期资本需求由长期资本支持，短期资本需求由短期资本支持，让资本期限与资产期限相匹配，减少不协调导致的流动 *** 风险。
图表5 匹配策略下的资产资本结构
桃李的短期资本需求——金融资产和周转 *** 经营投入分别为33.45%、1.76%，合计占35.21%。而短期资本占比为4.13%。
也就是说，桃李选择的是过于稳健的策略，不但用长期资本支持全部长期资本需求，还用长期资本支持短期周转 *** 经营投入和部分金融资产投资。在这一结构下，桃李有不少富余现金作为“安全边际”，接近于“极度保守型”的资产资本结构。
二、面子
分析完桃李面包的底子，接着来看它的面子，也就是利润情况。
1.营业收入历史增长情况
从一 *** 司多个年度的营业收入增长情况，可以判断该公司的成长 *** 。营业收入逐年快速增长的公司，可以称为成长型公司；营业收入逐年下降的公司，则为衰退型公司；营业收入各年间保持稳定的公司，则为成熟型公司。
图表6 桃李面包2015～2020年营业收入环比增长 单位：元
桃李营业收入从2015年的25.63亿元，增长到2020年的59.53亿元，5年增长到原来的2倍多。除了2020年受 *** 影响仅增长5.66%，其余年份均能保持约20%的增长幅度。这与公司近来年扩张产能、推进全国化布局有关。
2.毛利和毛利率分析
毛利等于营业收入减去营业成本。需要注意：营业成本不包括销售费用、管理费用、研发费用等期间费用，只包括生产商品和提供服务的直接人工成本、原材料以及相关的水电煤等制造成本。
毛利反映一 *** 司营业获利的总额。如果要提高毛利，需要扩大销量、提高 *** 、降低成本。
一般而言，毛利率长期低于15%的行业属于过度竞争的行业；毛利率长期在15%～25%的行业属于高度竞争的行业；毛利率长期在25%以上的行业属于竞争格局比较好的行业。就具体公司而言，毛利率持续稳定地长期高于25%的公司，具有核心竞争力。
图表7 桃李面包2016～2020年毛利及毛利率情况 单位：元
在面包这种充分竞争行业，能稳定地保持约30-40%的毛利率，说明桃李面包的管理效率很高。
3.营业费用分析
营业费用是指与公司经营活动相关但是无法归入产品或者服务的费用，包括税金及附加、销售费用、管理费用、研发费用、资产减值损失、其他收益、信用减值损失、营业外收入和营业外支出。营业费用无法归入具体的产品或者服务，而是与发生的期间挂钩，因此也称为期间费用。
图表8 桃李面包2016～2020年营业费用情况 单位：元
桃李在2016～2020年这一期间，营业税金及附加率、销售费用率、管理费用率、研发费用率、经营资产减值损失占营业收入的比率都比较稳定，总费用率大致在营业收入的20%-25%左右。因为桃李的主要渠道是线下商超和店铺，2020年因 *** 大幅削减销售费用，导致总费用率明显下降。
图表9 桃李面包及可比公司毛利率及净利率 单位：元
桃李面包的招股书显示，克莉丝汀、面包新语等以连锁店为主要经营模式的公司毛利率高于桃李面包等主要以“ *** 工厂+ *** ”作为经营模式的公司。但是“ *** 工厂+ *** ”经营模式的公司销售和管理费用率相对较低，销售净利率高于连锁店经营模式的公司。由于克莉丝汀净利率常年为负，导致线下门店数量持续减少。
图表10 克莉斯汀线下门店数量变化
4.利润分析
利润分析可以分解为息税前经营利润、息前税后经营利润和息前税后营业收入利润率三个指标。公式如下：
息税前经营利润=营业收入-营业成本-营业费用
息前税后经营利润=息税前经营利润×（1-企业实际所得税税率）
息前税后营业收入利润率=息前税后经营利润÷营业收入×100%
息税前经营利润和息前税后经营利润反映一 *** 司通过营业活动获取收益的绝对金额；息前税后营业收入利润率反映一 *** 司通过经营活动获取收益的相对能力。息前税后经营利润和息前税后营业收入利润率与毛利和毛利率一样，在一定程度上反映公司经营活动的核心竞争力。
图表11 桃李面包2016～2020年息前税后经营利润和息前税后营业收入利润率 单位：元
对于一家有发展前景的公司，息前税后经营利润应该稳步上升，息前税后营业收入利润率保持稳定或者略有上升；反之，则表明公司发展前景堪忧。根据上表，桃李显然颇具前景——息前税后经营利润稳步上升，息税前经营利润率则基本稳定在15%～19%。
5.财务成本分析
一家息前税后经营利润和息前税后营业收入利润率很好看的公司，如果财务成本过高，那么对股东而言，就是在给银行打工。所以接下来要分析财务成本。
我们可以通过计算财务成本负担率来分析一 *** 司的财务成本负担情况。
财务成本负担率=真实财务费用/息税前利润
真实财务费用=标准利润表中的财务费用+利息收入
财务成本负担率指标的含义是：一 *** 司的息税前利润中，有多少比例用于支付利息。这一比率越低，则息税前利润用于支付利息的就越少，公司的财务成本负担越轻；反之，则用于支付利息的就越多，公司的财务成本负担越重。
图表12 桃李面包财务费用和财务成本负担率 单位：元
从2016-2020年，桃李的真实财务费用从70多万元增长到了3000多万元，主要原因是因为公司最近两年发行了可转换公司债券，导致利息费用增加。即便财务成本负担率从0.13%增长到了2.72%，2.72%依旧是一个很低的水平。
6.净利润与股权价值增加值分析
净利润归股东所有。在净利润分析中，重点在于分析净利润的增长趋势。
图表13 桃李面包净利润及增长情况 单位：元
从2016-2020年间，桃李面包的净利润保持了较快增长。2019年净利润增速跌至个位数，主要由于全国产能布局带来的销售费用增长。2019年公司销售费用增长23%，远高于销售收入的增幅。
然而，在净利润的数字背后，桃李面包是否创造了真正的财富？
德鲁克说：“我们通常所说的利润，其实并不是真正意义上的利润。如果一家企业未能获得超出资本成本的利润，那么它就处于亏损状态。”因此，公司需要获取足够利润并超过其所投入的资本成本，才真正为股东创造了财富，这就是“股权价值增加值”——这是迄今为止对利润最准确的定义。从股东的角度看，股权价值增加值才是真正的财富。
股权价值增加值=净利润-股权资本×股东预期回报率
股东的预期回报就是股权资本成本，在此以8%作为股东的预期回报简化处理。
股权价值增加值的意义在于：如果股权价值增加值为负，则即使净利润为正数，公司也没有给股东创造价值，反而在损毁价值；如果股权价值增加值接近于零的范围，则公司为股东创造了预期回报；只有在股权价值增加值为正数的情况下，公司才为股东创造了超预期回报。
图表14 桃李面包股权价值增加值 单位：元
可以看出，在2016-2020年间，桃李每年的股权价值增加值分别为：2.71亿元、2.61亿元、3.98亿元、4.15亿元和4.96亿元，呈不断增长态势，稳定地为股东创造价值。
7.股东权益回报率分析
公司应当为股东创造价值，股权价值增加表中的净利润即股东的回报。因此，我们计算股东权益回报率来分析公司为股东创造价值的能力。
股东权益回报率=净利润/股东权益×100%
图表15 桃李面包股东权益回报率 单位：元
在2016-2020年间，桃李每年都能够稳定的为股东创造20%左右的收益。也就是每年年初掏100块钱，到了年底就变成了120块钱。
8.经营资产的管理效率分析
公司持有经营资产的目的是要带来营业收入，因此，我们将营业收入除以经营资产来衡量经营资产的管理效率。
经营资产周转率=营业收入/经营资产
一般来说，经营资产周转率越高，公司经营资产的管理效率就越高，其带来营业收入的能力就越强。如果经营资产周转率下降，则表明公司的经营资产管理效率出现了问题，此时我们需要进一步分析具体原因。
图表16 桃李面包经营资产周转率 单位：元
在2016-2020年间，桃李面包的经营资产周转率处于2.2-2.5倍左右，2020年因为 *** 跌至1.8倍。
三、日子
如果一 *** 司的股权价值增加值很高，那么是否就意味着该公司具有广阔的发展远景呢？这并不一定。原因之一是，股权价值增加值是基于净利润调整而来的，而净利润可以通过“利润 *** 纵”进行调整。
利润只是一 *** 司的面子，日子过得好不好，还要看现金流。公司必须提高利润的含金量，以避免有利润却没有现金的结局，让增长做到“有利润的收入增长，有现金的利润增长”。
在现金流量方面，有一个专业术语叫 *** 现金流量。 *** 现金流量就是企业产生的在满足了再投资需要之后剩余的现金流量。这部分现金流量是在不影响公司持续发展的前提下可供分配给企业资本供应者的更大现金额。真正反映一 *** 司的盈利能力的不是一般的现金流量，而是 *** 现金流量。
经营资产 *** 现金流量=（税后净营业利润+折旧及摊销+其他非现金成本费用）-保全 *** 资本支出
由于从财报中很难得到保全 *** 资本支出的金额，我们通常用长期资产的折旧摊销、减值准备来做近似替代。
图表17 桃李面包经营资产 *** 现金流情况 单位：万元
可以看出，从2016-2020年，桃李的经营资产 *** 现金流量，从4个多亿每年稳步增长到9个多亿。
这些经营资产 *** 现金流首先可以用来支付债务利息，只要能及时支付债务利息，债务本金可以长期使用；其次，在内含报酬率符合预期的情况下，投资新项目，用于扩张 *** 资本支出；最后，如果还有剩余，则可以给股东进行现金分红。
四、桃李面包值多少钱？
股票的估值分为相对估值法和绝对估值法。
常用的相对估值法主要是市盈率、市净率。
图表18 桃李面包及可比公司市盈率与市净率
可以看出，桃李面包目前的估值水平和可比公司平均水平相当。
终极 *** 是绝对估值法。绝对估值法认为，价值源于未来流入的现金流，将这一笔笔的现金流分别以一定的折现率折回现在，再进行加总就得到了相应价值。股票价值体现在它未来能够给股东带来的现金流入的多少。
常用的绝对估值法是 *** 现金流贴现模型：
其中，V *** 公司价值，t *** 第t年，FCFt为第t年的 *** 现金流，r为折现率。
由于公司价值=金融资产账面价值+长期股权投资价值+经营资产 *** 现金流现值，因此，我们需要分别考虑如何估算金融资产、长期股权投资和经营资产的价值。
1.桃李面包的金融资产价值估算
我们对金融资产采用公允价值或者摊余成本进行计量，也就是说，财报中的金额反映了金融资产在估值日的价值，因此我们直接以财报中的金额作为金融资产的价值。根据桃李面包2020年财报，其金融资产为168637.71万元。
2.桃李面包的长期股权投资价值估算
根据财报，得知桃李面包的长期股权投资价值为0。
3.桃李面包的经营资产价值估算
对于大多数公司来说，经营资产金额巨大，其主要目的就是通过经营活动获得未来的现金流入。因此，我们需要采用现金流贴现模型来估算经营资产的价值。经营资产价值的估算成为股票估值的重点和核心。
之一步：预测未来的经营资产 *** 现金流。
准确估计经营资产的未来现金流是相当困难的。虽然未来并不一定是历史的简单重复，但至少历史数据可以给我们提供一些未来分析的假设基础。我们可以计算一 *** 司历史上的复合增长率情况，比如桃李面包2016-2020年的营业收入符合增长率。
图表19 桃李面包复合增长率 单位：元
为简化分析，我们假定未来五年桃李面包的经营资产 *** 现金流复合增长率为15%。
第二步：确定股权资本折现率。
以我国2020年和2021年5年期国债的利率为基准，加上4%～5%的风险溢价，因此股权资本成本率在8%～10%的区间范围内，并在这个范围内根据投资者个人的风险偏好进行取值。我们采用8%作为桃李面包股权资本成本率来进行分析。
在前述分析的基础上，我们对桃李面包采用两阶段模型估算经营资产现金流现值。之一阶段为未来5年，每年经营资产 *** 现金流复合增长率为15%；第二阶段为五年后，每年经营资产 *** 现金流复合增长率为4%，与GDP增长水平基本保持同步。
桃李面包经营资产 *** 现金流现值计算公式如下：
考虑到2020年受 *** 影响，情况特殊，FCF0选择桃李面包2019年的经营资产 *** 现金流71668.59（万元），g1=15%，r=8%，g2=4%，n=5。把上述值代入公式，可以计算得出：桃李面包经营资产 *** 现金流现值=2595756.95（万元）。
因此，桃李面包公司价值=金融资产账面价值168637.71万元+长期股权投资价值0元+经营资产 *** 现金流现值2595756.95万元=27 *** 394.66万元。
在上述步骤基础上，进一步分析股票价值：
股权价值=公司价值-公司债务
桃李面包股权价值=公司价值27 *** 394.66万元-公司债务20843.84万元=2743550.82万元。
目前桃李面包的股本为95221.38万股。
桃李面包每股内在价值=股权价值/股本=2743550.82万元/ 95221.38万股=28.81元。
图表20 桃李面包的每股内在价值 单位 万元、万股
考虑安全边际，我们把桃李面包打个六折。28.81元*0.6=17.29元。也就是说，以17.29元买入桃李面包股票，是一个比较安全的 *** 。
截至今日（1月5日）收盘，桃李面包的股价为每股28.53元。我们能等到17.29元的桃李面包吗？
「热梗百科」“面包狗”是什么梗？【解梗】
“面包狗”是什么梗？
“面包狗”是什么梗？近日 *** 上流行起面包狗或者香肠狗这个梗，特别是在朋友圈更是火热，可能有些小伙伴对此还不清楚，今天小编给大家带来“面包狗”梗的含义及出处，感兴趣的小伙伴
们一起来看看吧！
“面包狗”梗含义：
这个梗其实是用狗头和面包一起P成的魔 *** 表情包，网友们拿来斗图，或是用它向对象发起灵魂拷问
“面包狗”梗出处：
此梗出自某音网友们发出的聊天记录，本来是将狗头和面包一起P成的魔 *** 表情包，用它向对象发起灵魂拷问“假如我变成面包狗你还会爱我吗”，有网友将面包狗或香肠狗的表情包发送给了父母，得到了暖心的回复
因为父母一般都会回答无论你变成什么样都会爱你，父母的真实反应却让人泪目。谁能想到，一只搞怪的面包狗却能传递父母的爱。父母虽然不太会网上冲浪，但别说面包狗、香肠狗，你变成什么样子也永远是他们的宝贝。
当然玩梗需谨慎，有的父母也属于幽默调侃型，但就算是调侃也暗含满满的爱，因为这世界上只有父母比自己更爱你
附赠表情包（图源来自 *** ）
十二生肖柴犬面包狗表情包
说到面包，你想到的是什么？
酥香柔软的口感，奶香浓郁的香气。能当砖头，可以磨刀的面包你见过吗？
*** 来源 ***
*** 的有美食三剑客：鱼子酱，伏特加，黑面包
今天今天我们说的就是三剑客之一的黑面包
面包是 *** 的主食之一。黑面包在 *** 的历史非常悠久，最早是1812年为抗击 *** 入侵是 *** 出来。黑面包只是一个俗称，科学的叫法应该称为麸皮面包，或者全麦面包。
在第二次世界大战期间， *** 撕毁了《苏德互不侵犯条约》，对苏联发动了闪电战，苏联被打了个措手不及。粮食产量更是一落千丈，士兵都填不饱肚子，这个时候苏联人又一次想起了自己的黑面包。
黑面包本身是一种用粮食边角料和粗粮做出来的，甚至于可以在里面加入大量的木屑。这么一来这黑面包的口感自然是大幅度下降，可是它的饱腹感却增强了。
于是黑面包迅速成为了苏军的主食，每人每天携带750克黑面包。
重点来了，如果仅仅是挨饿的话，还没什么。
但是为了能够在 *** 上能够更好地保存，黑面包外面被烤制的坚硬无比，再加上 *** 冬季更低温度可以达到零下三四十度，所以黑面包有时硬的砖头一样。
*** 来源 ***
于是在战斗中偶尔会出现这样的一幕，一名德军士兵端着 *** 冲向了苏联士兵，苏联士兵躲开德军的 *** 后，抄起自己手里的黑面包，结结实实地拍在德国士兵的脸上。
有传言说苏军战士近战用手中的黑面包当砖头用砸死德军。当然这个消息无从考证，大家当个笑谈
作为苏军的主食，黑面包的研制可以说大大拯救了苏军士兵的生命，甚至有记录说这普通的面包拯救了至少40万人的生命，维持了将近1000万人的战斗力。
现在黑面包仍然是 *** 士兵的标配，但是经过改良。所以不仅由于黑面包便于携带、营养丰富，更重要的是黑面包中蕴含了 *** 文化底蕴。
清朝沙俄进侵伊犁，黑面包也流传到了新疆，随着一代代的传承， *** 加入了多种新疆特产，一直保留至今。
*** 来源 ***
最近，一个宠物账号成了2021年B站百大UP主。
这个账号叫“香香软软的小泡芙”，是百大中为数不多的萌宠UP主。小泡芙是一只家养宠物猫，以可爱的长相和一对漂亮的大眼睛而收获众多网友的喜爱，现在 *** 上流传着众多泡芙的表情包，微博相关话题的阅读量也已达到约1380万。
用这名UP主的热门 *** 标题来说，就是“你们可能不认识小泡芙，但一定见过她的表情包”。
比如和同事对接，同事效率极高，工作倍儿棒，就可以用上这个表情包：
比如和 *** 对象聊天，过程中想显示自己的机灵和可爱，就可以用上这张：
再比如和朋友线上battle，为了凸显自己的三分讥讽七分不屑，可以用上这张：
再再比如接了一个特别难的任务，天天熬夜赶项目，和身边人吐槽的时候还可以用上这张：
“你们可能不认识小泡芙，但一定见过她的表情包”这条 *** 产自2021年7月，直到现在，播放量直奔600万，当时还有网友在 *** 下调侃：“要是泡芙成了百大UP主，年终颁奖的时候是骑主人去吗？”
没有想到2022年开年，这个预言成了真。
图源“香香软软的小泡芙”微博
泡芙的主人兴奋地在微博表示感谢，她写道：“最初把泡芙的生活片段分享到B站，是想记录泡芙的成长经历，没想到会有这么多人喜欢。”
截至目前，泡芙在微信已有了七款官方表情包，每款表情包都能收到成千上万人的打赏。
长久以来，宠物博主都以展示可爱宠物的日常为主，但不知为何，总能有一些宠物以表情包火出圈，最终因“不知道在哪看到觉得挺可爱就存了，留着斗图用”被存在广大网友的图库中。
表情包由此成了宠物博主们扩大传播量的方式之一，也是部分博主的一大收入来源。
那么问题来了，现在有着人尽皆知表情包的宠物博主有哪些？宠物表情包如何变现？我们对话了几位宠物博主，试图找到 *** 。
那些风靡互联网的宠物表情包博主
如果网上冲浪足够久，你一定认识这几个表情包：
这些表情包的主角名叫“帮帮”，是B站游戏区UP主“KB呆又呆”（下称“KB”）的宠物，去年下旬，KB为家中的两只小猫——帮帮和白粿专门建了一个B站账号，名为“帮粿呆冲浪手册”。
网友对帮帮表情包的讨论
KB在B站拥有138.7万粉丝，“帮粿呆冲浪手册”的粉丝数则是18.4万，但两只小猫常常能带来不亚于大号的 *** 流量，以至于有粉丝调侃：不妙，小号要比大号火了。
除了泡芙和帮帮白粿，还有一只猫也绝对会让你感到非常眼熟，下面是一张 *** 中的截图：
是不是好像在哪见过？那这样呢？
没错，这张表情包中的小猫，就是一位名叫“ *** 有大头_”的萌宠博主 *** 中的猫咪大头，这张图还有以下多个版本。
大头还有一张传遍互联网大江南北的 *** ，那就是这张“叉出去”，用在聊天时相互调侃再适宜不过，毕竟连王思聪都使用过。
看遍了网红猫猫们，我们再来看看狗子的阵地。
一位名为“好利来不是面包”的小红书萌宠博主拥有不到一万的粉丝量，但一条宠物表情包的相关笔记一下子获得了1.3万次点赞，超1700人收藏了这条笔记。
其实，宠物表情包远不限于猫与狗，只要想，鸭子、仓鼠、鹦鹉等动物都可以制成表情包。
图源：小红书博主“咕叽大侠”
做宠物表情包的好处是，网友们并不会对表情包的像素有过高要求，只要有趣、有梗，这张表情包就足以风行一时，甚至还有一种说法是：糊到包浆的表情包才有“内味儿”。
宠物+照片+文案=表情包？
既然宠物表情包如此受欢迎，那么做宠物表情包分几步？
首先，要有一只宠物；其次，给它拍出好看/搞笑/有趣的照片；最后，配上诙谐幽默的文案。
Bingo！大功告成！
听起来是不是很简单？因此，不少“毛孩子”家长们也踏上了成为宠物表情包博主的漫漫长路。
作为柴犬太一的主人，Makoto从2018年开始，以短 *** 的形式在互联网上分享与太一玩闹的有趣片段。
最初，Makoto只是想记录太一的成长，渐渐的，她发现关注太一的粉丝越来越多，于是开始按照不同风格去运营抖音、小红书、微博各平台的社交账号，“抖音上基本都是 *** ，小红书会发可爱一点的照片，微博就是比较日常的生活照”。
对于涨粉，Makoto比较佛系，目前在账号中还没有加入剧情类的吸睛元素。截至目前，太一的抖音、小红书、微博各账号累计粉丝量达到15.6万，90%以上集中在抖音，大多是17-23岁之间的女 *** 粉丝。
在超过400人的太一微信粉丝群中，经常有人用太一的 *** 截图或者照片自制表情包，这给Makoto和她的丈夫带来了灵感。
2020年开始，她开始创作太一主题的微信表情包，目前已经上架5套，“最开始我们做的是静态表情包， *** 作比较简单，后来结合 *** ，捕捉它的一些动态小表情。现阶段表情包都是免费下载，偶尔几天会有一两块钱的打赏收入”，Makoto补充道。
“圆头圆脑”是微信群友经常用于形容太一特征的关键词，这点跟其他柴犬不太一样。
考虑这一点，Makoto会结合这个优势拍摄出太一有辨识度的照片/ *** 做表情包，“太一在家拍照的效果会显得胖一点，脸圆一点。如果再拿出它更爱的零食，它的配合效果会更好”。
图源：太一粉丝群聊截图
偶尔，Makoto也会参考微信群友 *** 的太一“野生表情包”，这点跟KB类似，他聊道：“其实帮帮和白粿大部分的表情包都是粉丝自发 *** 的，我自己主动做的很少，这样反而效果更好，网友的智慧比一个人的大。”
微博上为帮帮做表情包的粉丝们
2021年12月，“帮粿呆冲浪手册”账号还在B站Bilibili Live Star年度盛典活动中获得了“UP主整活比拼冠军”称号。在颁奖舞台上，KB介绍自己为“帮粿呆冲浪手册”的经纪人，还为帮帮和白粿翻译了猫语获奖感言：
“我们小猫咪的寿命比人类短很多，无法陪伴大家度过人生的全部旅程，但希望在有限的时间里，能为大家尽可能地带来更多的欢乐和爱。”
猫有特殊的 *** 格和生活方式，强行让它们完成一些人类规定的动作，可能会对猫本身带来一些不好的影响，比如应激、身体 *** ，所以KB基本上以简单主题的拍摄、尽可能去还原猫咪生活原貌为主。
他透露，用帮帮和白粿的形象进行创作的图书《帮帮日记》已经完稿，预计在今年出版。
靠表情包打赏收入上万宠物博主变现的不二法门？
宠物表情包不断出圈的背后，也离不开近年来成为热门蓝海的宠物消费市场。
《2020年中国宠物行业 *** 》显示，2020年全国城镇宠物犬猫数量超过1亿只，整体消费规模达到2065亿元。这届铲屎官可能平时外卖满减都要斤斤计较许久，但给主子们花起钱来却眼都不眨一下。
得益于广大的年轻受众群体，宠物表情包能够在社交传播过程中发挥出奇妙的化学反应。同时，宠物与表情包的结合也成为一个商机。
以微信表情包为例，它的固定打赏金额为1元、2元、5元、10元、20元和50元，用户可以择一进行打赏。据此计算，常常能够收到上万次打赏的“香香软软的小泡芙”通过微信表情包得到的收入至少有约几万元。
有业内从业者在五环财经的 *** 中提到，除了表情包打赏，表情包的衍生品销售和授权也是变现方式之一，譬如授权给不同的商家，让他们做销售的推广，或做成衍生品、联名商品进行售卖。
上文中提到的“ *** 有大头_”博主在 *** 上拥有同名店铺，其销售大头同款颈圈、围脖等商品，目前销量更好的是一款针织围脖，商品的评价已经超过3000条。
猫猫带货能力不亚于网红
虽然变现方式多样，但KB并没有那么看好萌宠账号的变现能力：“国内宠物市场的规则并不是特别完善，宠物食品类的广告很容易翻车，所以（这部分广告）我会接得非常小心，有长期消费者认可的品牌广告才会接，如果不确定的话，宁愿不要碰。”
这一点，Makoto也表示认同。截至目前，太一的账号只接过一些自用好物的推广。
只不过，宠物带来的吸引力往往是“致命”的。在繁杂的社会中，宠物表情包就像一句心有灵犀的接头暗号，也像是 *** 对话中的社交筛选器，它能够在打破对话沉默的同时，无形中帮助对话者塑造一个友善的形象。
毕竟，“喜欢猫猫/狗狗，会是什么坏人呢”？
常见烘焙理论知识问答 （上）来源：【中国食品报】
1.面包按质地分为哪几类？
面包按质地分为4种。软质面包即表皮和组织都比较柔软的面包；硬质面包即内部组织比较结实的面包；脆皮面包即表皮较干易折断，内部比较柔软的面包；松质面包即内部组织分层次的面包。
2.德式面包与美式面包分别有哪些特点？
德式面包以小麦粉为主料，多采用一次发酵法，面包酸度大，如黑面包，维生素C含量高于其他面包；美式面包以长方形白吐司为主，松软、弹 *** 足。
3.小麦如何分类？
小麦按产地可分为：美国小麦、加拿大小麦、澳洲小麦、中国南方小麦及北方小麦等。按表皮颜色可分为：红麦、白麦、花麦。按播种季节可分为：春小麦和冬小麦。按角质含量可分为：硬质小麦和软质小麦。
4.国际标准中对面包粉和糕点粉成分是如何规定的？
面包粉：水分14％，蛋白质11％—13％，碳水化合物74％—76％，脂肪1％—1，5％，灰分0.5％。
蛋糕粉：水分14％，蛋白质7％—9.5％，碳水化合物75％—77％，脂肪1％—1.5％，灰分0.4％。
5.面筋是如何形成的，其物理 *** 质有哪些？
当面粉加水经过搅拌或 *** 后，麦谷蛋白吸水膨胀，再膨胀过程中，吸收了麦胶蛋白、酸溶蛋白及少量可溶 *** 蛋白，形成的网状结构物质，即面筋。
面筋的物理 *** 质包括3方面内容。弹 *** 是指面筋在拉伸或按压后恢复到原来状态的能力。延伸 *** 是指面筋拉伸时表现的延伸 *** 能。韧 *** 是指面筋在拉伸时的抵抗能力。
6.选择面粉时要考虑哪些因素？
蛋白质含量及质量：蛋白质含量在11％—13％之间。面粉色泽：要求粉色洁白，灰分较少。吸水量：达到一定的吸水量。搅拌及发酵耐力：搅拌耐力强，面团不易打过；发酵耐力强，面包不易发过。
7.烘焙酵母如何分类及使用？
鲜酵母：和面粉直接混匀即可，0—4摄氏度冷藏保存，保质期1—2个月。
活 *** 干酵母：需要用水活化使用，保质期两年。
即发酵母：直接与面粉拌匀即可，保质期两年。
8.酵母的发酵原理是什么？
酵母发酵过程是将碳水化合物转化为二氧化碳及酒精的过程，酵母的发酵原理用面粉中的糖分与其他营养物质，在适宜的生长条件下繁殖产生二氧化碳气体，使面团膨胀成海绵状结构。
9.酵母在面包 *** 中起什么作用？
质地蓬松：酵母在面团中产生大量的二氧化碳，并由于网状组织的形成而被留在面筋 *** 中，使面包疏松多孔，体积变大。
面筋扩展：酵母除产生二氧化碳之外，还有增强面筋扩展作用，使酵母产生的二氧化碳能留在面团内，增强面团保气能力。
增加面包的香味：酵母在发酵时，能产生面包特有的发酵味道，发酵时除有酒精产生外，还伴有其他与面包风味为有关的物质生成。
提升面包的营养价值：因酵母的主要成分是蛋白质，在酵母体内蛋白质含量几乎占到一半，且主要氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸有较多含量。此外，还含有丰富B族维生素。
10.影响酵母发酵的因素有哪些？
温度：在一定的范围之内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加。
pH值：面团的最适pH值在4—6之间。
渗透压影响：酵母细胞膜是个半透膜，但当糖、食盐、无机盐或其他可溶 *** 固态物质浓度较高时，酵母体内的原生物会渗出细胞膜，导致酵母的正常生命现象受到影响或 *** 。
加水量：加水越多，面团越软，发酵越快。
面粉：面粉筋度越强，发酵越慢。
防霉剂：大部分的防霉剂对酵母发酵都有抑 *** 用。
11.食盐在面包 *** 中有什么作用？
增加风味：食盐可以引出原料风味。
强化面筋：食盐可使面筋质地变密，增加弹 *** ，从而增强面筋的筋力。
调节发酵速度：超过一定量的食盐，对酵母发酵有抑 *** 用，因此可以通过增加或减少配方中食盐的用量，调节或抑制发酵速度。
改善品质：适当量的用盐，可以改善面包的色泽和组织，使色泽好看，组织柔软。
12.后加盐的目的是什么？
后加盐的目的主要有4个：一是缩短搅拌时间，二是较好的水化作用，三是适当降低面团温度，四是减少能耗。
在面团搅拌的后阶段加入，一般在面团的面筋扩展阶段后尚未完全扩展完成之前加入，待面团已离开搅拌缸壁时，盐作为最后的原料加入，然后继续搅拌2—3分钟即可。
13.奶粉在面包 *** 中有什么作用？
面团中加入适量奶粉，可改善面团的物理 *** 质及提高产品质量。
吸水量及面筋强度：奶粉的吸水量大约是100％，所以加入奶粉能使面团的吸水量增加，同时，加入奶粉，可以增加面筋，增加面包的体积，在这一点上，奶粉对低筋面粉的影响比高筋面粉要大。
搅拌耐 *** ：奶粉加入面团中，不仅可增大吸水量，且也增强面筋的韧 *** ，由此增加面团搅拌的耐 *** ，不会由于搅拌时间的增长导致搅拌过度。
对发酵的影响：因奶粉中含有蛋白质，故对面团的发酵pH值的下降趋势有缓冲作用，增强面团的发酵耐 *** 。
表皮颜色：奶粉内的糖类——乳糖高达52％（脱脂奶粉），且属于还原糖，又未被酵母利用，直到入炉前都保持原料的含糖量，故在烘焙时，这些乳糖便与蛋白质结合，形成金 *** 的 *** 表皮，奶粉用量越多，表皮颜色越深。
延缓老化：加入奶粉的面包，有较强的保温 *** ，可减缓水分的减少，能够较长时间保持柔软。
14.鸡蛋对烘焙工艺及品质的影响有哪些？
起泡 *** ：即蛋白形成膨松 *** 的泡沫的 *** 质，面团加入鸡蛋再搅拌，与拌入的空气形成泡沫，并融合面粉，糖等其他颜料，固化成薄膜，增加了面团的膨胀力和体积。当烘烤时，泡沫的气体受热膨胀，由于蛋白质的变 *** 作用和凝固，使面包产品形成疏松多孔，且具有一定的弹 *** 。
热变 *** ：即蛋白质加热变凝固，其温度为58—60摄氏度，蛋白质变 *** 后，其结构发生了改变，形成了复杂的凝固物，当烘焙后，凝固物失水后变成凝胶，使面包表皮光亮。
持水 *** ：蛋液具有良好的持水 *** ，能使制品有一定的水分，而使其柔软。
15.面团搅拌包括哪几个阶段？
之一阶段：抬起阶段。第二阶段：卷起阶段。第三阶段：面筋扩展阶段。第四阶段：面筋完成阶段。第五阶段：搅拌过渡阶段。第六阶段：面筋断裂阶段。
（中焙）
《中国食品报》(2023年05月22日05版)
本文来自【中国食品报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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面包含致癌糖精、防腐剂，吃了会危害 *** ？请理 *** 看待食品添加剂东东今年12岁，正是身体需要发育的时候。但东东的父母一直忙碌于事业，很多时候都无法顾及到东东，就从饮食上来讲，因为没时间做饭，便买了很多面包放在家里，让东东要是每天饿了就吃。
就这样持续了一段时间，东东的体重明显下降，而且还时不时地喊肚子疼。东东的妈妈猜测可能是吃坏了东西，于是抽时间带东东去医院看了一下。
谁知道检查的结果却超出了东东 *** 意料，东东的腹部可以明显摸到一个肿块。医生意识到不对劲，进一步做了活检，最终确诊为肾癌。
医生进一步了解原因后，医生怀疑是东东长期吃的面包中含有致癌物，最终才导致了悲剧的发生。
东东的爸爸妈妈立马就崩溃了，认为是自己不注重孩子的饮食，最终才落得了这个结果。随后，医生立即根据东东的情况采取了手术、化疗等方案，但还是没能挽回东东的生命。
不少人在为东东的爸妈感到愤怒的同时，也不禁发出了疑问“难道平时大家都爱吃的面包，吃了还会致癌？”
一、致癌的不是面包，而是他的成分
“面包致癌”其实就是无稽之谈，但是如果在面包的 *** 过程中，添加了食品添加剂——溴酸钾，可能就有致癌的可能 *** 。
提及溴酸钾，不少人可能觉得很懵，可事实 *** 可能还接触过。
简单来说，它是一种无机盐，室温下为无色晶体，主要用于氧化剂、分析试剂、羊毛漂白处理剂、食品添加剂(在我国已被禁用)，有较强的 *** *** ，口服后可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃痛等情况。
那为何面包中会加入这种物质呢？那是因为加了它之后，可使面筋变得更有弹 *** ，更有劲道，从而让面包的口感“更上一层楼”。
对此，世界卫生组织食品添加剂联合专业 *** 会曾对溴酸钾的口服毒 *** ，及致癌 *** 进行了研究，结果发现：长期口服溴酸钾，可提升老鼠发生肾细胞瘤、腹膜间皮瘤、甲状腺小囊泡细胞瘤等癌症的发病风险。
而由这些研究结果可以得出，溴酸钾是一种可致癌的有害物质。
鉴于溴酸钾的危害 *** ，我国从2005年7月1日起，就禁止将其作为面粉处理剂在小麦粉中使用，可是这也无法完全否定不法商家的存在，很多人为了谋取利益，宁愿铤而走险。
这时我们应该如何辨别面粉或面包中含有溴酸钾呢？陕西中食安第三方监管有限公司食品工程师李明分享了一些心得：
一般来说，用面粉加工的食品是淡 *** 的，如果颜色白的过分，很可能是添加了溴酸钾，要注意避免。
另外，就是注意气味，如果感觉有化学气味，也要尽量避免，因为只要符合国家标准的面粉都自带小麦天然香味。
而通常情况下，在大型超市等正规销售场所购买的面粉，都是比较安全的，大家可放心购买。
二、“全麦面包”一定健康吗？
面包有很多种，而说起全麦面包，可能它的标签就是“健康、养生”，事实上它真的健康吗？
对此，北京营养师协会理事顾中一表示：从营养均衡的角度来看，全麦粉与精制的小麦粉相比，因为保留了原材料麦子的麸皮、胚芽，所以当中含的膳食纤维、B族维生素、蛋白质等会相对高，所以在营养上确实会更胜一筹。
不过如果100%用全麦粉烹制的面包，口感是比较差的，干硬、粗糙，甚至还有发酵过后的酸味，并不受大众喜欢。所以大家平时购买的面包，往往是在全麦面粉的基础上加了适量的白面粉，或添加了少许糖、麦芽糊精等。
那这时我们应该如何选择较为健康的全麦面包呢？
1、看配料表，优选选择全麦比例更高的， *** 很简单，直接看全麦粉是否排在之一位，如果成分“全麦粉”排在“小麦粉”后面，直接淘汰。
2、即便是全麦粉排之一，但后面紧跟着麦芽糖、麦芽糊精等也不行，说明糖加入太多，可导致热量摄入过剩，并影响血糖。
简单来说，就是选择全麦排之一位，且不加糖或糖排名靠后的，这种面包相对健康。
三、面包的这2个“陷阱”，你信了吗？
曾经有一篇文章，宣称“小面包，大危害，很多面包店普遍存在过量添加多种食品添加剂的现象，常吃有害健康”，事实真的是这样吗？对此，上海市食品学会食品安全专业 *** 会主任马志英做出了解答。
- 甜面包加入了大量致癌糖精？
文章里提及，面包有甜味是因为当中添加了大量糖精，而有研究显示糖精过量摄入可能致癌。
可事实是，如果你去查询国际癌症研究机构对致癌物质的分类，你就会发现糖精被划分为第三类致癌物，也就是说目前缺乏充足的证据可以表明糖精为人类致癌物。
而且，一般正规的面包店使用的甜味剂安全 *** 基本都符合国家标准，是比较靠谱的。所以大家可以放心食用。
- 防腐剂丙酸钙会危害 *** ？
另外，文章还提及，现在面包店普遍会使用一种无色、无味的防腐剂——丙酸钙，而有研究显示，这种物质与 *** 发生上肠道失调、偏头痛、持续 *** 疲劳等情况有关。
可事实上，这是一种安全 *** 较好的防腐剂，是世卫组织和粮农组织都批准使用的食品与饲料用防霉剂，目前也没有研究可以证实，长期摄入含丙酸钙的面包有害健康。
总结：面包作为一种常见的食材，在 *** 过程中确实需要添加一些添加剂，但大家可以放心，现在国内使用的添加剂都是合法、正规的，所以只要在正规渠道购买的，基本上都是安全的，可安心食用，大家不用对国产的抱有“偏见”。
参考资料：
<1>《记者西安购买5份面粉样品，1份检出致癌物溴酸钾！咋样辨别→》.华商报.2017-12-10
<2>《藏在「面包」里的4个健康陷阱，第1个就被很多人忽视！》.营养师顾中一.2021-01-21
<3>《小小面包，竟然“五毒俱全”？请理 *** 看待食品添加剂》.上海 *** 辟谣.2019-07-18
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紫米面包犹如汉堡是什么梗？紫米面包犹如汉堡，这个梗出自抖音博主“旺哥零食老板”，这个老板为了带货，励志要试吃一万款零食，而且还要翻唱一万首零食歌。虽然目前进度微小，但也有几首歌曲走红 *** ，而在这么多首歌曲中，粉丝们只对这一首“紫米面包”情有独钟
说句实在话，对于这首歌，我听一次就想笑一次。主要是这个老板的造型和他唱的太搞笑了一点。下面就个大家分享这首歌的歌词吧；
紫米面包，犹如汉堡，
酥酥味道，胜过薯条；
十个面包，19块9，
好吃，好吃；
为了我们的肚子，
奶酪棒，挺胸向前；
这首歌非常魔 *** ，只要你重复听几遍，基本上就忘不了了。而且，也有一些网友也进行了改编；
紫米面包犹如答辨，垃圾味道，败给大肠；
一个面包50万马克，难吃，难吃；
为了我们的肚子，赶紧的，把它扔掉。
除此之外，据说只要老板出了新作之后，评论就成了网友们比拼才艺填词的地方；
可以说，这首歌的火爆，也让老板挣了不少。而且，老板每次发 *** ，总会有人在评论区中发紫米面包，甚至还有人将这首歌开启花式二改，融入在各种 *** 的素材中。所以，让紫米面包这个梗在抖音上成功爆火，成为一个没有什么特别含义的 *** 热梗。
