这个面包非常好吃，而且很美！绿色的面包体，白色的装饰，给人高大上的感觉！迫不及待地切开，满满的馅料，淡淡的抹茶清香，好赞啊！超级柔软的口感，里面是Q弹的麻薯，甜甜的，糯糯的，软软的，再咬进去，又是一层自己做的豆沙，哇，还有酸甜可口的葡萄干，香脆的核桃，口感太丰富啦！好吃到爆！怎么样，口水流下来了吗？
这个面包是曾经非常流行的网红，叫抹茶麻薯夹心软欧包。馅料是豪华级的，麻薯里包豆沙，豆沙里包坚果，味道特别好。而且因为加了麻薯，第二天第三天面包体都不会老化，依然是跟之一天一样好吃。也许有人会觉得馅料这么多，肯定很麻烦，其实做法很简单，2分钟就可以完成。
那就是利用微波炉，2分钟，非常快，可以在面团发酵时做馅料，一点也不浪费时间。如果没有微波炉，蒸熟，后面一样做。突然想到，如果你不爱做面包，可以只做麻薯，然后包馅料，直接吃，也是很好吃的，就像吃冰皮月饼。哈，去试试吧，抹茶也可以换成可可粉，好吃得不得了，你一定会喜欢的。
面包材料：高筋面粉 *** 克，抹茶粉12克，糖40克，酵母3克，鸡蛋1个，水120克，盐2克，黄油25克麻薯馅料：糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖40克，黄油10克其他馅料：豆沙100克左右，核桃50克，葡萄干50克做法：1.先把面包部分材料除黄油以外部分揉面一个程序，再加入软化的黄油继续揉面一个程序。
2.揉至出膜，把面团放在容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约50分钟（夏天时间短，冬天时间长，大约需要1个小时）
3.面团发酵时间， *** 麻薯部分。把糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖加入一个盆中，搅拌均匀，微波炉高火2分钟至没有液体，然后取出，加入10克黄油， *** 均匀。我是戴上防烫手套再套保鲜袋用手 *** 均匀的。充分揉均匀会变得有光泽，盖上保鲜膜， *** 备用。
4.核桃用小火炒香，葡萄干稍微用水浸泡一下，软了以后挤去水分。
5.面团可以用手指沾面粉 *** 洞检查，既不立即回缩，也不塌陷 ，之一次发酵结束。
6.取出面团，排气，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。
7.取一个 面团，擀成方形，麻薯取1/3拉开，铺上豆沙，撒上干果。
8.卷起，捏紧收口。收口朝下，按一定距离排放在烤盘上。把烤盘放在温暖湿润的地方发酵大约30~40分钟。（如果不是不粘烤盘，需垫油纸。）
9.大约1.5倍大时，撒面粉，用刀片割几道口子。
10.烤箱180度大约20分钟左右。
成品，趁热，更好吃！
吃一次就让你忘不了的不用麻薯预拌粉的麻薯参考网上方子
By 课一
用料- 盐 1克
- 白糖 2勺
- 红糖 25克
- 黄油 30克
- 牛奶 125毫升
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 5克
- 番薯粉 130克
1、准备红糖白糖，红糖多一些
2、盐下一点点就行
3、下入和两种糖等量的面粉，还有一点点生粉，也可以不下，再下适量黄油，也可下玉米油
4、再倒入微微没过食材的牛奶，一瓶 *** 毫升的牛奶倒差不多剩下1/3，约130或150毫升，具体的量还是要按照食材来定
5、小火搅拌，粉类的话也可以先过筛一遍再下入，可以使面糊结块少一些，如果是固体黄油，可以隔水融化，如果用味道淡一点的植物油，可以略过这一步
6、看到面糊像刚才那个状态就可以趁热下入番薯粉，不过粉更好碾碎过筛一遍，我这个是因为偷懒，所以没有过筛，如果觉得不够详细，也可以去网上搜搜
7、先准备一个鸡蛋
8、鸡蛋搅散，不够再加
9、分次加入面糊
10、有流动 *** 的倒三角就行
11、下入黑芝麻，也可以换成红蜜豆
12、搅拌均匀，放入裱花袋，放十分钟后，五分钟后再使用，让面糊松弛一下
13、挤在铺了油纸的烤盘上，如果上面有尖尖顶着，可以用手指沾水，抹平
14、烤箱165度上下火35分钟，具体温度依烤箱温度和挤的面糊大小而定，可以随时观察
15、烤出来之后就膨起来了
16、表面微微焦黄，表壳微脆，内里嚼劲十足
17、咬出来是空心的
18、做好的麻薯，如果整个是空心或者有网纹状的，就是成功的，也可以往里面加入自己喜欢的夹心，或者奶油，干吃也很不错
小贴士如果挤出来的面糊会有粘连或小尖尖，可以用手指沾少许水，去抹平
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外酥内糯！胖嘟嘟的奶油麻薯，零失败教程烤好的麻薯球外层酥脆有嚼劲，内里软糯Q弹，小小的身体里挤满了香甜的奶油，一口下去，多种口感交织。冷藏过后，奶油馅如冰激凌般清爽冰凉，简直太棒啦！ 内里的馅料你也可以根据自己的口味搭配，除了简单的奶油馅外，卡仕达酱、奶酪酱、巧克力酱都是不错的选择！
By 安琪美食厨房
用料- 百钻麻薯预拌粉 200g
- 全蛋液 75g
- 温水 65g
- 黄油 35g
- 淡奶油 180g
- 细砂糖 20g
1、麻薯预拌粉、蛋液和温水，混合均匀至无干粉。
2、加黄油，用手揉成光滑的面团。
3、装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上。
4、放入预热好的烤箱，170度30分钟。
5、淡奶油加细砂糖，打发至8成发。
6、装入裱花袋，从麻薯底部挤入打发好的奶油即可。
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#福气年夜菜#土豆糯米皮做的芝麻花生麻薯糯糯的，芝麻花生麻薯 用土豆泥和糯米粉做皮！ 撒上肉桂粉，味道很好哦！
By F的YoYo
用料- 糯米粉 150克
- 土豆 1个
- 花生米 50克
- 芝麻 20克
- 牛奶 100毫升
- 芝麻酱 50克
- 糖 20克
1、1、准备好食材：糯米粉150克、土豆1个、花生米50克、芝麻20克、牛奶100毫升、芝麻酱50克；糖20克；
2、2、土豆蒸熟；
3、3、将熟土豆打成细腻的泥状；
4、4、加入糯米粉拌匀，揉成面团；
5、5、花生加上牛奶打成泥；（YoYo不喜欢甜，没加糖，一般不加不好吃的）
6、6、加入芝麻酱和芝麻粒做馅；
7、7、土豆泥和糯米粉做皮，包上馅，揉成团；
8、8、蒸锅蒸10分钟左右；
9、9、蒸好的麻薯沾点糖或者筛点肉桂粉等等。
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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一口一个手指麻薯 教你如何 *** #豆果10周年生日快乐#最近很火爆的手指麻薯，一口一个吃起来忒带劲。外酥里糯，Q弹香软，是一款非常好吃的小零食，每次我家小朋友们抢着吃。推荐采用麻薯预拌粉搅一搅就能做出，还可以添加不同口味的果蔬粉及果干，做出各式各样口味的手指麻薯，邻居们都是抢着来敲门，喜爱的朋友记得收藏哦！
By 良润烘焙
用料- 麻薯预拌粉 100g
- 鸡蛋 30克
- 水 30克
- 玉米油 30克
- 可可粉 1g
- 抹茶粉 1克
- 蔓越莓 适量
1、鸡蛋、水、油倒入容器内；
2、打至液体混合均匀出现细腻的泡沫；
3、加入麻薯预拌粉（彩色的加抹茶粉、可可粉等）
4、电动打蛋器搅拌2min左右，
5、无干粉呈细腻的面糊状；
6、加入适量的蔓越莓果干，搅拌均匀；
7、装入裱花袋（使用带有圆形裱花嘴或裱花袋剪口）；
8、挤在烤盘上，中间空出一定的距离，
9、不同口味的面糊依次挤在烤盘上，中间空出一定的距离，
10、放入烤箱上下火180℃，烘焙约20min左右；
11、烤箱出炉啦！
小贴士1.面糊要搅拌至细腻，面团将油水完全吸收； 2.结合不同的烤箱适当调整烘焙温度和时间；
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一次学会5种手指麻薯，满嘴软糯香甜今天给大家分享近期火爆的5种“手指麻薯”，外表酥脆，内里软糯Q弹，排队都不一定买得到，但其实...只要拌一拌就可以了……用的材料也是家里基本都有的，就能轻松在家自制手指麻薯，再也不用羡慕别人了！不仅颜值超高，造型可爱，还天然健康无添加！吃起来还软软糯糯的，一口吃完还想吃，以后全家的小零嘴都有着落啦！
之一款迷你手指麻薯
准备材料：糯米粉160克、玉米油20克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶日110克
*** *** :
1、鸡蛋+白糖+玉米油搅匀+牛奶搅匀+糯米粉搅匀。2、搅好的面糊装入裱花袋(8齿裱花嘴)。 3、尽量均匀的挤出形状。4、烤箱提前预热165度，165度烤20分钟。
第二款手指麻薯
准备材料：一糯米粉160克、玉米油20克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶日110克、切碎的蔓越莓。
*** *** : 1、鸡蛋+白糖+玉米油搅匀+牛奶搅匀+糯米粉搅匀+切碎的蔓越莓。2、搅好的面糊装入裱花袋(剪个小口) 。3、尽量每一个都挤均匀。4、烤箱提前预热165度，165度烤20分钟。
第三款圣诞树麻薯
准备材料: 一糯米粉150克、原味酸奶130(换成牛奶（110升) 、白糖20克、鸡蛋1个、玉米油20克、抹茶粉5克、白巧克力适量、蔓越莓适量。
*** *** ：
1、鸡蛋+白糖+玉米油搅匀+酸奶搅匀+糯米粉搅匀+抹茶粉搅匀。2、搅好的面糊装入裱花袋(8齿裱花嘴) 。3、尽量均匀的挤出形状。4、烤箱提前预热165度，165度烤20分钟。5、白巧克力隔水融化。把麻薯一侧粘上白巧克力。撒上切碎的蔓越莓干装饰。
第四款圣诞帽麻薯
准备材料：一糯米粉160克、玉米油20克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶日110克、红丝绒液几滴。
*** *** : 1、鸡蛋+白糖+玉米油搅匀+牛奶搅匀+糯米粉搅匀。分出80克。剩下的加入几滴红丝绒液搅拌均匀。2、搅好的面糊装入裱花袋(8齿裱花嘴)(圆裱花嘴) 。3、先用少的那份挤出圆形0。在用加了红丝绒液的面糊挤在白色的上面。在帽子上点一滴白色装饰。4、烤箱提前预热165度，165度烤20分钟。
第五款圣诞花环麻薯
准备材料: 糯米粉150克、原味酸奶130(换成牛奶B（110升) 白糖20克、鸡蛋1个、玉米油20克、抹茶粉5克、白巧克力适量、蔓越莓适量。
*** *** ：1、鸡蛋+白糖+玉米油搅匀+酸奶搅匀+糯米粉搅匀+抹茶粉搅匀。2、搅好的面糊装入裱花袋(8齿裱花嘴) 。3、尽量均匀的挤出形状。4、烤箱提前预热165度，165度烤20分钟。5、白巧克力隔水融化。把麻薯一侧粘上白巧克力。撒上切碎的蔓越莓干装饰。
懒人必备这道快手好吃的麻薯，简单几步，十分钟就上桌麻薯这点心卖得不便宜，想不到做起来这么简单。
By 敏敏ljm
用料- 麻薯粉 200g
- 黄油 28克
- 牛奶 75毫升
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓 25克
1、先把材料准备好，很久没做烘培，黄油更好准备这种淡味黄油，出品更好吃！
2、黄油可以25至30克自己调节，淡味黄油会使烘培产品更好吃。
3、把鸡蛋纯奶、麻薯粉先搅拌。拌匀就可以。
4、然后加入黄油，把材料一直揉到完全均匀，然后加入蔓越莓干。
5、一个大概18克左右，可以做20个。表面尽量弄平滑。因为没有准备硅胶手套，有一点粘手。没办法弄特别平滑。
6、烤箱预热好，上管190度，下管180度，烤20分钟，注意不好记着拿出来，在里面闷个5分钟，防止坍塌。
7、口感比外面卖的还好吃，一股浓郁的奶香味，刚烤出来表皮脆香，中间有韧 *** ，吃上一个，满满的幸福感！用小袋子装起来，送人分外好看！
小贴士注意烤的过程不要开烤箱门。烤好不要急着拿出来，在烤箱里闷上5分钟。
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萌萌猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过的新年小甜品今天做一款超级可爱的猫爪麻薯，软软萌萌，香甜软糯，不容错过哦。如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦，而且自己做的绝对健康。
By 宅家吃货JACKERLU
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个（55克左右）
- 糯米粉 160克
- 白砂糖 20克
- 玉米油 20克
- 抹茶粉 1克
- 可可粉 1克
- 紫薯粉 1克
- 红丝绒液 4滴
- 黑色素 5滴
1、鸡蛋1个打散备用，糯米粉160克和白砂糖20克，搅拌均匀备用。
2、加入打散的蛋液（55克左右）。
3、加入玉米油20克。
4、先加入牛奶90克，搅拌均匀，剩下的牛奶30克看情况再加入。
5、剩下的30克牛奶看情况加，不要太稀或者太干，太稀面糊没支撑力待会烤的时候膨胀不起来，太干的话烤好后表面会很硬哦。
6、因为要加干的色素粉，所以面糊需要弄的湿一点，所以面糊提起来1-2秒丝滑滴落的状态就行了。
7、先取3份面糊、每份60克。
8、3份面糊各加入1克的抹茶粉、可可粉、紫薯粉、搅拌均匀。
9、搅拌到提起面糊缓慢滴落，如果感觉太干的话，可以加一点点牛奶搅拌均匀即可。
10、因为另外两种颜色要加液体色素，所以加了5克的糯米粉，让面糊干一点中和一下。
11、面糊搅拌到提起从中间断落的状态即可。
12、先取白色面糊70克装入裱花袋备用，另外的面糊分成各60克两份。
13、一份面糊里加入红丝绒液4滴。
14、搅拌均匀，呈粉色面糊即可。
15、一份面糊加入黑色素5滴。
16、搅拌均匀，呈灰色面糊即可。
17、把所有面糊装入裱花袋备用。
18、准备一张猫爪或者狗爪的底图，面糊按出5mm厚的猫爪形状，不要太薄了，不然待会膨胀不起来。
19、如果感觉面糊太干挤得有小尖角，可以用毛笔涂一点水上去，抹平尖角。
20、用粉色和白色面糊，挤上猫抓肉球。
21、这形状太可爱了O(∩_∩)O
22、剩余的面糊顺便做一点麻薯小饼干。
23、烤箱160℃提前预热，烤制14-16分钟左右。
24、如果面糊状态正确的话，就会变得鼓鼓的。
25、猫爪麻薯完成 O(∩_∩)O
26、软软萌萌，香甜软糯。
27、不容错过的新年小甜品。
28、如果有耐心的话还可以做出更多好看可爱的造型哦，而且自己做的绝对健康。
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你有糯米粉吗？快试试做艾草麻薯，糯叽叽，简直是麻薯中的王者网上有一款卖得很火的绿色糯米食物，宁波特产的艾草麻薯。看起来弹弹糯糯，让作为糯米控的我根本控制不住自己的口水啊。快递太慢，我想要马上吃到，刚好家里又有麻薯，我打算自己做解解馋。
*** 艾草麻薯，你需要准备的材料有这些：
糯米粉135克，木薯淀粉65克，小麦淀粉35克，白糖40克，艾草粉2克，牛奶220克
那我们马上开始 *** 吧
我们先需要把糯米粉和艾草粉
木薯淀粉还要小麦淀粉混合起来
再加入白糖
牛奶搅拌成面糊
面糊会呈现淡淡的绿色
这个麻薯配方是我试过觉得糯而不粘
软而不韧的好方子
放个两三天都不会有特别大的变化
用来蒸的模具一定要提前刷油
黄油或者是色拉油都行
玉米油也可以但求求你不要用花生油
菜籽油甚至是大豆油等一系列味道很重的炒菜油
如果你不听我的劝告还来问
怎么做出来有股怪味啊
那你还是放弃这个方子吧
倒入面糊之后震一下看看有没有气泡什么的
再拿去蒸
水开之后蒸20分钟
蒸麻薯的时候也别闲着
我们做一点艾草糯米熟粉
就是在糯米粉中加入少许艾草粉
小火翻炒均匀
让糯米粉微微变成绿色
在镜头前可能看不太清楚
反正就是很淡的绿色就对了
刀子上也抹黄油
把模具四个壁都刮一刮
砧板撒好糯米熟粉备用
然后把模具翻转过来
开始摇晃它
把麻薯团抖出来为止
续撒上熟粉放粘
刀子抹黄油
先切割为三大块
再对半劈开
再改刀成小块的亚子
就是很常见的艾草麻薯啦
听说现在网上买的很多麻薯没艾草香
只是颜色够鲜艳而已
自己做的艾草麻薯能闻到青青草原的香气
入口软糯清新
不会粘牙
*** 的感觉特别好吃
有条件的姐妹一定要试试看哟
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和在看，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
什么？ *** 节?爱心麻薯的做法竟然这么简单？用爱心麻薯装饰的饮品 把配方整理出来 *** 节 准备吃起来～
By 同学你是糯糯
用料- 麻薯预拌粉 200g
- 水 60g
- 奶粉 15g
- 鸡蛋 50g
- 软化黄油 40g
- 盐 2g
- 草莓粉 6g
1、1.将所有食材放入面包中，面团成团后，加入黄油搅拌至黄油吸收，全程大概5～10分钟
2、2.将面团分成16份滚圆
3、3.一头搓细，成水滴状。 一头用刮刀切开，成心形形状
4、4.预热放在烤盘上
5、5.入预热好的烤箱 ，热风功能180度 20～25分钟，出炉 *** 。
6、6.产品 *** 完成～
小贴士1.没有面包机，手揉面也可以。 面粉成团后 加入黄油再揉5分钟左右，揉光滑即可。 揉不到位和过度揉面 都会影响后期的蓬发。 2.烤制中期需要加盖锡纸，不然后期上色不自然。
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