黑椒鸡块的做法,黑椒鸡块的做法窍门

牵着乌龟去散步 万象 129
免油炸黑椒鸡块,无油低脂减肥也能吃

又到周末了,辛苦了一周,咱们做点好吃的犒劳自己吧!想吃肉但是又不想长胖?没问题,小北今天给大家分享一个不需要油炸的黑椒鸡块,低脂健康,不油不柴,减肥期的姐妹也能放心吃。

食材:中等个头土豆半个,鸡胸肉一块、鸡蛋一个

调料:盐、生抽、蚝油、姜蒜末、玉米淀粉两大勺、黑胡椒、姜蒜末

做法步骤:

①鸡胸肉去掉筋膜,剁成肉馅,土豆上锅蒸熟压成泥备用。

②土豆泥肉泥混合,加入少许姜蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、两大勺玉米淀粉、一勺研磨黑胡椒、少许盐,最后再打入一个鸡蛋拌匀。

③鸡肉馅顺着一个方向搅拌上劲,团成鸡块形状。

④烤箱提前预热,鸡块进烤箱200°烤15分钟。(家里没烤箱也可以用平底不粘锅煎熟)

食材非常简单,几块钱的食材,可以做出十几块黑椒鸡块,这在快餐店怎么着也要卖几十块了吧?

如果家里有小孩子,自己动手做上一份,孩子们抢着吃,食材新鲜干净,无油低脂又健康,妈妈们也放心!

你学会了吗?学会了我们一起摆摊吧?哈哈哈~

我是漠北温南,你也可以叫我小北。如果你也喜欢美食就关注我吧,我们一起研究美食,我尽量还不让你长胖。如果胖了,我就当你夸我做的东西好吃。比心~

手把手教你做超好吃的黑椒鸡肉

准备好食材~处理食材??分别切丁杏鲍菇炒出水炒鸡腿肉炒洋葱,然后加入炒好的杏鲍菇和鸡腿肉,加调料一起翻炒就OK啦~

简单几步做好一盘黑椒鸡肉,快速搞定一餐饭

By 胖了的鱼

用料
  • 鸡胸肉 1块
  • 蒜 1瓣
  • 姜片 3片
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 老抽 1勺
  • 酱油 少许
  • 黑椒酱 少许
  • 糖 10克
  • 淀粉 1勺
  • 盐 少许
  • 食用油 2勺
  • 鸡蛋 1个
  • 西兰花 100g
  • 胡萝卜 1根

做法步骤

1、西兰花掰成小块、去皮,盐水浸泡20分钟(目的杀菌)然后洗净

2、胡萝卜洗净、切片,切花。

3、西兰花、胡萝卜放入少许食用油、盐焯水,放油和盐的目的是蔬菜颜色鲜艳。

4、鸡胸肉切片,用刀背两面拍打(这一步会让肉质松软、入味),放入姜、蒜,生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉,腌制20分钟。

5、纯净水半碗,倒入老抽,酱油,黑椒酱,白糖,淀粉搅拌均匀备用。

6、鸡蛋煎熟备用

7、鸡肉煎至两面金黄,倒入备好的酱汁,收汁。

8、出锅,摆盘。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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想吃黑椒鸡块不用买,自己做的更好吃,外酥里嫩,出锅孩子抢着吃

哈喽,大家好。这里是田园美食记。鸡胸肉我们一般都是用来做炸鸡排,炒宫保鸡丁和炸鸡柳。今天我们用鸡胸肉给大家分享一个黑椒鸡块的做法,简单实惠又解馋。一起来看看是怎么 *** 的吧。

所需食材:鸡胸肉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋

*** *** :

1:首先我们把清洗干净的800克鸡胸肉给它剁成肉泥。


2:剁好后把它们放到一个干净的大碗里面,再打入两颗鸡蛋,这样口感会更加滑嫩。


3:先加入40克食用油,20克生抽,5克料酒。


4:再加入一勺盐,一勺白糖,半勺黑胡椒粉,半勺五香粉。

5:最后我们再加入两大勺的玉米淀粉,这样口感会更加Q弹。

6:然后我们用筷子顺着一个方向、把它们充分搅拌均匀就可以啦。


7:接着我们取一块儿肉馅放在铺有硅油纸的盘子上面,再用手整理成小饼的形状,都做好后我们把它放到冰箱里面冷冻一个小时。

8:接着我们在小碗里面打入两颗鸡蛋,然后用筷子把它们充分搅散。


9:我们的生柸冻好后先把它放到鸡蛋液里面让它裹上一层鸡蛋液。


10:再把它放到面粉里面让它裹上一层干面粉,这样我们的生柸就做好啦。


11:油温烧至四成热的时候依次把它们放入锅中,我们先用小火慢炸,用筷子轻轻推动一下防止粘锅。


12:炸至全部浮起后我们转大火让它们快速上色,一直炸至表面金黄酥脆后就可以控油出锅啦。

鸡胸肉不要总是炒着吃了,试试这样自己在家做黑椒鸡块吧。这样做出的黑椒鸡块吃起来外酥里嫩,香味十足,味道比外面卖的还要好,只需要十几块钱就能做出外面几十块钱的量,真的实惠又好吃。超级解馋哦!想吃黑椒鸡块不用买,自己在家做的更好吃,外酥里嫩,出锅孩子们抢着吃。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

田园分享的这个黑椒鸡块的做法,您get到了吗?如果对您有帮助的话,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同的意见,请在评论区留言,田园和您一起探讨,感恩阅读,感谢有您……

本文由“田园美食记”原创 *** ,未经授权严禁搬运抄袭。

黑椒鸡块的做法,黑椒鸡块的做法窍门-第1张图片-

孩子不爱吃饭怎么办?米饭 *** 黑胡椒酱炒鸡块 超详细步骤

很多宝妈都会头疼自己的孩子不爱吃米饭,小编今天给大家介绍一道米饭 *** ——黑胡椒酱炒鸡块!咸香中带微甜微辣,米饭配它都不够吃!

配料准备:

材料:

新鲜鸡肉半只(约500克) 洋葱1/4颗 新鲜青椒1颗 新鲜红辣椒3小颗 大蒜2瓣

鸡肉腌料:

酱油2小匙 料酒1小匙 花生油1小匙

炒制料汁:

大饭桌黑胡椒酱3小匙 蚝油1小匙

将鸡肉斩成小块,用腌料(酱油、料酒、花生油)抓匀,腌制15分钟

青红椒切块,洋葱切块,蒜切碎

炒锅烧热,加少许油,放入鸡块大火煸炒出油

将鸡块拨开,放入蒜末炒出香味,全部盛出备用

用锅内鸡肉炒出来的油,放入洋葱、青红椒炒出香味

加入炒好的鸡块,加入黑胡椒酱汁和蚝油

中火翻炒2—3分钟,至鸡块充分吸收酱汁,出锅装盘!

一碟香喷喷,好吃又好看的黑胡椒酱炒鸡块就做好了,家里有小朋友的,可以用这道菜让宝宝胃口大开,这道菜不光好吃,而且营养丰富,能量十足。

黑椒鸡肉锤一出锅,方圆十里都飘香

鸡翅根洗净。从关节处剪开,将肉和皮向前推,成肉锤状。用竹签扎孔。加料酒,黑胡椒,奥尔良烤翅腌料抓匀。蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。烤箱预热200度,中层,上下火烤20分钟。期间取出刷料汁并翻面。烤好的鸡肉锤。外焦里嫩。辣,黑胡椒味,烤,烤箱,小吃,家常菜,中国菜,电器

大厨教我的黑胡椒鸡肉条的做法,确实比我自己做的讲究

准备材料。姜切丝,甜椒切条备用。所有的调料搅拌均匀。鸡胸肉切细条锅里烧开水,将鸡肉条焯水至熟,捞起控干水份。起油锅,放入姜丝爆香再依次放入甜椒翻炒均匀。放入调料,翻炒倒入鸡肉条,拌匀即可。中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,一家三口

#安佳万圣烘焙奇妙夜#黑椒鸡肉披萨

万圣节的氛围越来越浓了,做个披萨来尝尝吧!

By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 糖 6克
  • 面粉 120克
  • 盐 1.5克
  • 黄油 55克
  • 水 55克
  • 酵母 2克
  • 馅料:
  • 鸡胸肉 1块
  • 黑椒酱 适量
  • 番茄酱 30克
  • 青豆 少许
  • 甜玉 *** 少许
  • 安佳马苏里拉芝士碎 适量
  • 玉米油 少许

做法步骤

1、准备好所需要的食材,

2、先来做饼皮,揉成光滑面团发酵,

3、鸡胸肉切丁,黑胡椒酱腌制片刻,

4、面团发酵至原来2倍大,擀成圆盘状放入8寸烤盘,用叉子扎一些孔,

5、刷一层番茄酱,

6、撒上一部分马苏里拉,玉 *** 豆,

7、鸡胸肉放锅里炒熟,平铺在披萨上,

8、撒上剩余马苏里拉,

9、烤箱预热,上下火中层200度烤18分钟。

10、出炉趁热吃。

小贴士

烤箱温度时间仅供参考。

糖的营养功效

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在 *** 内氧化产生4千卡能量, *** 所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

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黑椒鸡肉饭

西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净切片;锅内烧热水,放入少许盐和食用油,烧开后放入西兰花和胡萝卜,中火2分钟后捞出;鸡腿肉去皮去骨,切成条,放入调好的鸡腿腌制料,搅拌均匀;洋葱切丝备用;锅底放油,烧热后放入姜蒜炒香;放入洋葱翻炒1分钟;放入鸡肉继续翻炒2分钟;倒入调好的黑椒汁,翻炒均匀,转小火2分钟,收汁即可。无需单独放盐。配上黑米饭,和焯好的蔬菜,完美一餐!

减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块:

表皮酥脆、内里Q弹,非油炸更健康,减脂期解馋必备。

By Rocta

用料
  • 鸡胸肉 *** 克
  • 土豆 *** 克
  • 大蒜 3瓣
  • 黑胡椒粉 若干
  • 盐 若干
  • 鸡粉 若干
  • 耗油 3勺
  • 玉米淀粉 3勺
  • 食用油 半勺

做法步骤

1、一块儿鸡胸肉和土豆按照1:1比例切成小丁,三瓣大蒜切末备用;

2、将以上食材放入料理机加盐、黑胡椒粉、鸡粉若干,加耗油三勺、玉米淀粉三勺搅拌成泥;

3、将搅好的鸡肉泥反复摔打出胶质增强Q弹的口感,烤盘表面刷油,将鸡肉泥放置在烤盘上,用勺子按压定型;

4、鸡肉泥表面刷一层薄薄的食用油,送入烤箱220°烤25分钟即可。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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