麦当劳创始人，麦当劳创始人身价

美国“亚马逊”公司创始人—杰夫·贝佐斯

一、人物简介

杰夫·贝佐斯(Jeff Bezos)， 19 *** 年1月12日（十二生肖属相：兔）出生于美国 新墨西哥州 阿尔布奎克，毕业于美国 普林斯顿大学，创办了全球更大的网上书店A *** zon(亚马逊)，并成为经营最成功的电子商务网站之一，引领时代潮流。1999年当选《时代》周刊年度人物。

2018年1月，杰夫·贝佐斯成为有史以来全球最富有的人，截至1月8日贝佐斯的净资产达到了1051亿美元；2月28日，杰夫·贝佐斯以7750亿元财富首次问鼎《2018胡润全球富豪榜》世界首富；2019年2月26日，杰夫贝佐斯以9900亿人民币蝉联世界首富。

2019年1月9日，杰夫·贝佐斯决定与妻子麦肯齐·贝佐斯 *** ，结束长达25年的婚姻生活。4月4日，麦肯齐·贝佐斯表示，她和贝佐斯达成了 *** 协议。7月5日，两人正式签定 *** 协议，麦肯齐·贝佐斯分到383亿美元股票。

二、出生时代背景

三、人物关系

四、家庭背景

杰夫·贝佐斯，19 *** 年出生于美国 新墨西哥州 阿尔布奎克，生父是特德·约根森，在亚利桑那有自己的自行车店。母亲在他1岁多的时候就 *** 了，贝佐斯的继父在他的成长过程中起到了决定 *** 的作用。

1968年（4岁）母亲带着他嫁给了继父米盖尔·贝佐斯（一个60年代初期的古巴 *** ），在埃克森公司任职。母亲在银行工作，贝索斯跟随母亲进入了这个家庭，并用了继父的姓。贝佐斯是幸运的，虽然他不是米盖尔的亲生儿子，但他们的感情却胜过亲生父子。贝佐斯在家中是长子，他还有一个弟弟和 *** ，一家人其乐融融。

贝佐斯3岁时，对自己睡在婴儿床中十分不满，起初 *** 没有想到他想要一张真正的大床。但几天后，母亲看到他拿着一把螺丝起子，要把婴儿床拆掉，好让它看起来更像一张大床。这种个 *** 对他今后的成功做了铺垫。

贝佐斯的外祖父是他童年的偶像，是一个参加过二战的少校，退伍后还是一名美国 *** 的高管，退休后成为德州这一片大农场主之一。

外祖父培养了他对科学的热爱，14岁时，他就立志要当一名宇航员或物理学家。他家里的 *** 都有他所做的工程实验或科学试验，堆满了他的工程项目：真空吸尘器做成的水翼船、雨伞加工出的太阳能灶具等。贝佐斯时常在外祖父的农场过暑假。16岁时，他就能安装风车，使用弧焊机。

妻子麦肯齐·贝佐斯，是一名小说家，曾是杰夫·贝佐斯离开华尔街、投身互联网事业的坚定支持者，也因此在亚马逊公司的创业发展史中屡有提及。麦肯齐·贝佐斯从普林斯顿大学毕业后，在投资管理公司D.E.Shaw担任研究助理，贝佐斯当时是该公司的副总裁之一，二人相识不到一年便选择结婚。

麦肯齐和贝佐斯有4个孩子：三个儿子和一个女儿。

五、人生历程

中学时代

中学时代是在迈阿密的迈阿密蒲葵中学度过，是班长和毕业生 *** 。到高中，贝佐斯就展示出做企业的才能，他成立“梦想”协会，开办暑期活动，开发 *** 的创新思维，甚至鼓动他的 *** 、弟弟也来参加。

中学后期，贝佐斯对射天望远镜产生兴趣，但其 *** 高达20美元，母亲认为太高，因此他买了价廉的元件，自己组装。此故事被用文字形式记录下来，并在1977年于休斯顿地区正式出版（此书从未列入亚马逊网上书店）。

1980年（16岁）贝佐斯去麦当劳打工，在后厨帮忙，繁忙而又紧迫的工作，让他不得不思考如何用自动化厨房代替分散的厨房机器和冗长的工作流程。另外他对麦当劳公司的食品周转率感到非常诧异，竟然可以做到这么高的周转率。

与此同时，他还经常用小本本记录下麦当劳经理的办事风格，他是如何管理像他们这些乳臭未干的年轻人，而且还要兼顾好几个不同年龄段的其他职员。这一切，将来都影响着他的经营哲学。

1981年（17岁）贝佐斯尝试了人生之一次创业，和高中女友做了一个科技夏令营，采取知识付费会员制：讨论前沿科技，书籍， *** ，还有科幻作品，研究代码和编程，赚了将近1000美元，兴趣跟生意的爱之初体验，为日后成立亚马逊做图书生意埋下伏笔。

1982年（18岁）高中毕业，并顺利考上了普林斯顿大学。尽管他高中时期堪称学霸，三年更佳理科生，两年数学之一，最后拿了一次美国优秀 *** 奖学金（相当于国家奖学金），还成为了优秀毕业生 *** 在全校师生面前发言。

大学时代

大学进入了 *** 晚年曾执教过的普林斯顿大学，他的兴趣转向了计算机，此时正逢计算机产业翻天覆地的变革时期。他说：“我已经陷入计算机的世界，不能自拔，正期待着某些 *** *** 的突破。”

1986年（22岁）毕业于美国普林斯顿大学，获普林斯顿大学 电气工程与计算机科学 学士学位，以优异成绩毕业，并成为美国大学优秀生联谊会会员。

工作经历

1986年，进入纽约的一家高新技术开发公司FITEL，主要从事计算机 *** 开发。

1988年（24岁）进入华尔街的Bankers Trust Co，管理价值 *** 0亿美元资产的电脑 *** ，25岁时便成了这家银行信托公司有史以来最年轻的副总裁。

1990年至1994年（26-30岁）与他人一起组建了世界上更先进、最成功的套头基金交易管理公司，19 *** 年（28岁）成为该公司最年轻的资深副总裁。

辞职创业

1994年（30岁）在一次上网冲浪时，偶然进入一个网站，看到了一个数字：2300%，互联网使用人数每年以这个速度在成长。当时西雅图的微软已经逐渐长大了，贝佐斯看到这个数字后，眼里放光，希望自己也能像微软一样，在IT行业取得成功，做 *** 浪尖上的弄潮儿。

贝佐斯列出了20多种商品，然后逐项淘汰，精简为书籍和音乐制品，最后他选定了先卖书籍。书籍特别适于在网上展示，而且美国作为出版大国，图书有130万种之多，而音乐制品仅有20～30万种；图书发行业市场空间较大，这个行业年销售额为2600亿美元，但拥有1000余家分店的美国更大连锁书店，也是全球之一大书店的年销售额，也仅占12%。

几周后，他就拒绝丰厚的待遇，踏上了创业之路。贝佐斯通知 *** 说，一旦在科罗拉多州、俄勒冈州或华盛顿州这三处选定地方后即刻通知他们，便匆匆上路西行。他让妻子负责开车，自己则迫不及待地用一台笔记本电脑匆匆起草一份商业计划书，又迫不及待地用移动 *** 联络亲朋好友筹集启动资金。

1995年（31岁）从纽约搬到西雅图。他之所以选定西雅图，是因为这里有现成的技术人才，而且离全美更大图书经销商英格拉姆图书的大仓库十分接近。

他用30万美元的启动资金，在西雅图郊区租来的 *** 中，创建了全美之一家 *** 零售公司——A *** zon *** (亚马逊公司)，贝佐斯用全世界更大的一条河流来命名自己的公司，是希望它能成为图书公司中名副其实的“亚马逊”。

在公司起步阶段，为了让亚马逊在传统书店如林的竞争压力中站稳脚跟，贝佐斯花了1年时间来建设网站和数据库。同时，他对 *** 界面进行了人 *** 化的改造，给客户舒适的视觉效果，方便选取服务，当然还有110万册的可选书目。而在设立数据库方面，他更是小心谨慎，光测试软件，就用了3个月。时间证明了他的做法极其正确。凭借这些优势，1995年7月，亚马逊正式打开了它的“虚拟商务大门”。

1995年7月16日成立Cadabra *** 书店，后将Cadabra更名为亚马逊。

从一开始，亚马逊就面临着许许多多的挑战，其中最强大的就是来自传统巨人巴诺书店的竞争。即使不想与之争夺市场也不得不面对，因为巴诺书店决不允许一个凭空产生的、“虚幻生存”的对手夺取了自己的市场，从另一个方面来说，这是一场传统与现代的战争。

在市场的争夺中，亚马逊的优势渐渐显出。首先，亚马逊是更便宜的书店之一，它天天都在打折，几乎是举世更大的折扣者，有高达30万种以上的书目可以进行购买折扣优惠。的确，它不像传统的书店经营，少了中间商抽成剥削，促使亚马逊销售的书籍或其他商品，有着较为亲民的 *** 。

当然也有另外少数几家书店 *** 更便宜，但差价很小。因为更便宜并不是最重要的，重要的是这里的便宜书又多又方便，所以顾客不愿再为了一点小小的差价去别处寻找，而只选择了亚马逊。

还有它远远比传统书店更方便快捷的服务，更全的书目。在亚马逊网上购书，因为有强大的技术支持，一般三秒钟之内就可得到回应，大大节省了顾客的时间。相对于巴诺书店最多只能有25万种不同的书目，而在 *** 上，亚马逊却可以拿出 *** 万册的书目来。贝佐斯说：如果有机会把亚马逊所提供书的目录以书面的方式印制出来的话，大概相当于7本纽约市 *** 簿的分量。

库存货物的更新速度也是遥遥领先。亚马逊除了200册的畅销书外，几乎不存在库存。但即使是这个库存，亚马逊更新的频率还是让人吃惊。有个数据显示，亚马逊每年更换库存达150次之多，而巴诺则不过3～4次。这个数据不仅表现了亚马逊的速度，也表现了它的销量。

贝佐斯是互联网行业货真价实的革新者。亚马逊拥有3万个“委托机构”，这些“委托机构”在各自的网站上，为亚马逊推出的书籍进行推荐工作。当上网的访客在他们的网站上以点选的方式购买推荐的书籍时，这些“关系机构”可以向亚马逊抽取15%的佣金。

同时，贝佐斯还协助定义了一个以购物网站为中心的互联网社区。这个社区的编辑内容每天都会更新，同时还提供了“读者书评”和“续写小说”的服务，他是之一个在 *** 上采用这种方式的人，仅这两项小创新，至少为亚马逊增加了近40万名的顾客。

但贝佐斯还要不断快速扩充，简单地说，也就是“大，还要再大”这几个字。他的经营已经不仅仅局限于书籍了，他要建立一个更大的 *** 购物中心。

通过这一系列的努力，亚马逊渐渐强大起来，贝佐斯的眼光也放得更远。

1997年3月初（33岁）决定上市，律师仅仅花了12天时间在3月下旬递交了上市资料，同年5月15号，亚马逊上市成功，估值4.38亿，成为了世界上最成功的电子商务网站之一。

1998年3月（34岁）亚马逊开通了儿童书店，虽然这时的亚马逊，已经是网上更大最出名的书店了，但贝佐斯继续以他的理论引导着亚马逊向更远的目标发展。6月份，亚马逊音乐商店开张；7月，与个人理财网站及精选桌面软件合作；10月，打进欧洲 *** 市场；11月，加售录像带与其它礼品；

1999年2月（35岁）买下 *** 店网站股权，并投资 *** 店网站；3月，投资宠物网站，同期成立 *** 拍卖站；5月，投资家庭用品网站。

快速扩张期

2000年1月（36岁）亚马逊与 *** 快运公司达成了一项价值6000万美元的合作协议，使用户订购的商品在一小时之内能送上门。这一系列举措产生的直接结果就是，亚马逊的客户突破1500万。

在这个过程中，亚马逊已经完成了从纯网上书店向一个网上零售商的转变，在这组数据的背后，人们看到的就是不断地扩张、扩张，而在这个阶段，亚马逊的股票 *** 共上升了50多倍，公司市值更高时达到200亿美元。

2002年7月（38岁）人们期望中的经济复苏没有出现，全球电信业一片哀嚎，而互联网公司却风景独好。一大批上市的互联网公司都开始正式摆脱“赤字”生涯，迈向健康的盈利之路。雅虎、eBay、A *** zon等主要的互联网公司都公布了超过预期的业绩，而且商业模式方面，在经受了严厉的质疑后，稳稳立住了脚跟。

沉闷的互联网业终于又听到了贝佐斯久违的狂笑。他承认，自己在1994年所做的预期完全是错误的，因为他低估了电子商务的力量。“我们最初的商业计划是预期在2001年实现7000万美元的销售收入和400万美元的运营利润。”而在2001年，亚马逊的收入预期将达到30亿美元，是最初预期的42倍。

当所有人都还不知道“电子商务”是什么东西，还在讨论“电子商务”的时候，贝佐斯已经用自己的行动证实了什么是电子商务。“亚马逊”是 *** 上之一个电子商务品牌。

在1995年7月，亚马逊还只是个小网站，但到了2000年1月，亚马逊的市价总值已经达到了210亿美元，是老对手巴诺的8倍。5年不到的时间，亚马逊以惊人的成长速度创造了一个 *** 神话。

有人说，按照亚马逊公司的销售业绩开设一家实体书店，其营业面积少说也要占地好几平方英里。不论你是在非洲的 *** ，还是在 *** 的中国，只需轻轻点击一下鼠标，就可以浏览亚马逊网站的书目，而且能准确、有效地找到自己想买的书。

2016年10月（52岁）《福布斯》发布“美国400富豪榜”，杰夫·贝佐斯以670亿美元排名第二。

2018年9月（54岁）杰夫贝佐斯推出了一个规模达20亿美元的“Bezos Day One”慈善基金，慈善基金旨在消除无家可归的现象，并支持低收入社区的教育。

*** 风波

2019年1月9日（55岁）杰夫·贝佐斯决定与妻子麦肯齐·贝佐斯 *** ，结束长达25年的婚姻生活。4月4日，麦肯齐·贝佐斯在推特上公开表示，她和贝佐斯达成了 *** 协议。

在两人的共同财产中，麦肯齐放弃《 *** 》和太空探索公司蓝色起源(Blue Origin)的全部股权，只保留两人共同持有的亚马逊股份的25%，并将所有股权的 *** 权也授予贝佐斯，以支持他继续领导这些公司。

2019年7月5日，华盛顿州的一名法官签署了一项命令，正式宣布亚马逊CEO杰夫·贝佐斯与前妻麦肯齐 *** ，结束双方长达25年的婚姻关系。按照 *** 协议规定，麦肯齐将分得价值380亿美元的亚马逊股票，这是历史上规模更大的财产分割。

2019年11月，杰夫贝佐斯宣布向多个慈善组织捐赠9850万美元，以帮助无家可归者。

2020年1月2日（56岁）福布斯发布2019年更大慈善捐赠，杰夫·贝佐斯捐款9,850万美元。

2020年2月26日《2020胡润全球富豪榜》榜单显示，杰夫·贝佐斯连续第三年成为全球首富，身家9800亿人民币，下降5%，其前妻麦肯齐以3080亿人民币首次上榜，排在第22位。

2020年8月25日，亚马逊股价收盘上涨1.2%，杰夫·贝佐斯的身价增加22亿美元，达到创纪录的1997亿美元。

2021年2月3日（57岁）亚马逊宣布杰夫·贝佐斯将于2021年第三季度辞任CEO、担任执行董事长。7月5日，贝佐斯正式卸任首席执行官一职。贝佐斯离任后还将继续在公司工作，担任董事会执行 *** 。

2021年7月16日，向美国国家航空航天博物馆 捐款两亿美元。

2022年9月16日（58岁）美国有线电视新闻网( *** )报道，亚马逊创始人杰夫·贝佐斯被印度富翁高塔姆·阿达尼超越，杰夫·贝佐斯从全球第二大富豪跌落至第3位。

2022年11月23日，捐款 1.23 亿美元来应对美国无家可归问题。

六、管理哲学

1、阅读形式的会议

在亚马逊，高管会议一开始并不是 *** 会议或PPT文稿演示，而是阅读，大量阅读，贝佐斯说集体阅读有助于保证团队的注意力不会被分散。对于高管来说，更关键的则是写备忘录的技能。他说：“写出完整句子的难度更大，它们有动词，段落又有主题句，如果没有清晰的思路，你根本无法写出一篇长达六页的叙事结构的备忘录。”

正如创业者、作家本·卡 *** 查所言，当你在讲话时，观众很容易就能填补你创意的空白。贝佐斯通过要求团队成员将一切记下来，就能让他们全面考虑一个创意的每个细节，令其在未来的几年里更经得起考验。

2、让团队成员成为企业主人

相比硅谷其他科技巨头高薪酬高福利的员工激励手段，亚马逊更推崇“精益经营”模式。它不向员工提供免费的午餐，相反，会将薪水压得很低，甚至有传言亚马逊曾将门板当作办公桌使用，而非 *** 高昂的现代化办公工具，但这并不意味着亚马逊员工报酬不丰厚。

亚马逊更喜欢用期权而非现金激励员工。贝佐斯在1997年致股东的信中称：“我们很清楚，亚马逊能否成功很大程度上取决于我们能否吸引和留住员工，每一名员工都希望成为主人，因此就应该让他们成为主人。”

3、 *** 员工“交流”，遵循 “两个披萨原则”

贝佐斯坚持不惜一切代价避免自满情绪。《华尔街日报》曾经报道，一位亚马逊前高管回忆说，在一次活动上，有几位经理建议员工应该加强交流，但贝佐斯站起来说，“不行，交流是可怕的！”

相反，贝佐斯主张企业应该实行分散管理，甚至陷入无组织状态也无关紧要，只有在这种氛围下， *** 思考才能在与集体意见的较量中占得上风。他认为，要让团队尽可能的小，同时适度 *** 员工之间的交流。贝佐斯说，他对“两个披萨原则”推崇备至：如果两个披萨都喂不饱一个团队，那说明它太大了。

4、专门拿出时间来思考未来

《连线》 *** 在1999年一篇有关贝佐斯的人物专访中披露，他每周都会预留出两天时间来畅想生活，寻找新的创意。有时，他只是上上网，或者是沉浸在自己的世界里。

5、对长远目标例行“签到”

《连线》 *** 在1999年的报道中还谈到，贝佐斯每个季度都会与助手会面，评估后者在12个预选计划上的进展。他这样做主要是希望通过检验自己在过去三个月中的成绩，保证每天不会虚度光阴。这种签到式的做法有助于确保他始终坚持长远目标，同时注意力又不会被新的、稍纵即逝的创意所分散。

6、逆向工作法

在创立亚马逊以后的近20年的时间里，从线上销售图书起家，不断进军音乐、云存储、内容 *** 等新领域，这些尝试看似随意，实则都有一个共同的目标，那就是一切从顾客的需求出发。这种“逆向工作法”（Work backwards）模式不同于“技能导向法”（skills-forward），在后一种做法中，个人或企业往往会根据现有的技术和能力来决定下一步动作。

他在2008年致股东的一封信中写道：“最终，现有的技能都将过时。‘逆向工作法’要求我们必须探索新技能并加以磨炼，永远不要在意迈出之一步时的那种不适与尴尬。”

他还将这种逻辑应用到他的个人生活中，每当他不得不做出重大决策时，他常常会以这种方式来思考问题，假设自己80岁高龄时，对这种选择是一种什么样的态度。

贝佐斯告诉《连线》 *** ，当他在考虑是否辞职创办亚马逊时，害怕因错失互联网机遇而后悔不已的心理，最终促使他做出了抉择：“我会对离开华尔街后悔吗？不会。我会对因为没有抓住互联网迅猛发展的大好机遇而后悔吗？是的。”

七、智慧结晶

1、失败是发明与创造的必备成分。如果在做实验时，你已经知道这个成分会起作用，那这就不是一个真正意义的实验了。所以如果想要发明、想要创造，失败是不可或缺的、不可避免的。

2、成功没有神奇妙方，关键是要抢在别人前面。

3、在农村你要学会的一件事就是如何自力更生，一切事情都要自己动手做。这种自立是你要学习的，外祖父是我的榜样，如果有东西坏了，就要自己动手修好。要做成一件你以前从未接触过的事情，那么就必须顽强和专注，顽强和专注到别人或许认为不合情理的地步。

4、只要你愿意投入时间和精力来培养新技能，那么你就能做你应该做的事。如果你只涉猎你能力所及的领域，那么你的技能就会过时。

5、最开始我们就是以客户为出发点，现今只是回到起点，为了服务好客户，我们学习所有需要的技巧、开发和建造所有需要的技术。

6、你们的时间很有限，所以不要将它们浪费在重复其他人的生活上。不要被教条束缚，不要被其他人喧嚣的观点掩盖你真正的内心的声音。最重要的是，你要有勇气去听从你的直觉和心灵的指示——它们在某种程度上知道你想要成为什么样子，所有其他的事情都是次要的。

7、人类更大的进步，并不是表现在科技的发现和发明上，而是表现在如何用它来消除不平等。

695亿！洋快餐霸主 *** ，曾经风靡中国，门店数量超麦当劳

695亿，知名快餐巨头 *** 了。

近日，美国快餐连锁店赛百味已同意私募股权公司Roark Capital的收购提案，收购价为95.5亿美元（约695亿人民币）。

作为全球餐饮巨头，赛百味巅峰时期门店数量超麦当劳，夺得全球规模更大连锁快餐企业的霸主地位。

赛百味能有此战绩，主要归功于创始人Fred DeLuca的贡献。

1965年，Fred DeLuca借来1000美元做起了三明治快餐店的生意，全球之一家赛百味由此诞生。

彼时，美国快餐行业风起云涌，麦当劳、肯德基独占鳌头。Fred DeLuca意识到，赛百味想要拥有一片天，必须扩大规模，更好的方式是学习麦当劳。

对此、赛百味实行低价加盟策略。快速扩张，1990年，门店数量达到5000家。

1995年，赛百味进入中国，其在 *** 上，致力于做出主打健康且适合中国消费者口感。定价上，尽可能避开与麦当劳、肯德基的正面冲突。寻求差异化定价。

初入中国那几年，赛百味称得上西式快餐里的高端黑马，很多年轻人以吃过赛百味为荣。

在2011年，赛百味迎来巅峰，门店数量远超麦当劳，全球销售额达到180亿美元。但好景不长。2015年，Fred DeLuca病逝，管理权落到了家族手中，开始走下坡路。

2019年，赛百味全球门店关闭数量达到1000多家。为改变现状，赛百味请来前汉堡王首席执行官John Chidsey挑起大梁，他来到赛百味先干掉了约40%的员工。但不管他怎么 *** ，都不敢撼动家族管理层的地位与利益。

后来，家族管理层，嫌来钱慢，要以100亿美元的 *** *** ，最终美国投资机构Roark Capital接盘，结束了赛百味长达半个多世纪的私人家族所有权。

Fred DeLuca用半个世纪打下西式快餐霸主地位，却被家族挥霍的支离破碎，成了全球餐饮史的悲哀。

巨头传奇 | 谁创造了麦当劳？

有一回和朋友吃饭，聊到一个有趣的话题：美国最富生命力的公司有哪些？

大伙首先把制造业的公司排除了。美国的制造业，从上世纪八十年代就衰落了，像通用、福特这些大公司，虽然是百年老店，可要不是08年经济危机 *** *** ，它们没准活不下来。别看这些巨头今天还健在，但毕竟江河日下，属于它们的时代早已过去。

那科技与互联网公司呢？你看谷歌、苹果、亚马逊这些企业，都有着近万亿美元的市值，比通用宝洁这些传统企业高出好几个数量级，够厉害了吧。科技公司固然很牛，可问题是，这个领域的竞争过于激烈，无论你实力多么强大，最多独领 *** 十几年。但凡新技术出现，昔日的领头羊很快就会被人取代。

聊到最后我们发现，最有生命力的公司，居然是可口可乐，迪士尼，以及麦当劳这些看似“老掉牙”的企业。它们之所以生命力旺盛，不仅是因为悠久的历史，成熟的商业模式，更重要的是，它们都不同程度地 *** 了美国文化。

今天，我们就了解一下其中的佼佼者：麦当劳。

1/6 麦当劳的诞生

麦当劳的名字如雷贯耳，它源于公司的两位早期创始人——莫里斯·麦当劳和理查德·麦当劳。

两兄弟是美国的犹太 *** ，分别于1 *** 6年和1 *** 7年来到美国加州定居。初来美国的时候，麦当劳兄弟满怀创业梦想。1932年，他们经营了一家 *** 院。你没听错，麦当劳兄弟是从开 *** 院起家的。可惜 *** 院生意不好，没过多久便倒闭了。1937年，他们决定开一家汽车餐厅试试运气。

时来运转，这家餐厅的生意兴隆，1940年，麦当劳兄弟在加州小镇圣伯纳迪诺开了家更大的烧烤店。由于顾客盈门，烧烤店的规模越来越大，市场竞争也愈发激烈，兄弟俩渐感力不从心。

故事讲到这仍旧平淡无奇，它只是个普通的创业故事。然而，精彩的还在后面。

就在烧烤店生意更好的时候，麦当劳兄弟做出了一个惊人的决定：把店面关了，进行变革与整顿。三个月后，一家全新的餐厅诞生了。

这家餐厅和先前的有何区别呢？首先，他们对菜单进行了大幅削减，原本共有25种食物，现在只剩下9种，包括汉堡、三明治、馅饼、薯条、牛奶、咖啡，以及三种软饮料。其次，他们废除了服务生，改由顾客在柜台前直接取餐。兄弟俩这么做，只为了一个目的，就是要实现食品加工的流水线化。

如果说亨利·福特把流水线引进制造业，从而改造了美国工业。那么麦当劳兄弟则给餐饮业埋下了工业化的 *** 。

麦当劳兄弟并非厨师出身，在开烧烤店之前，他们根本没接触过餐饮行业。但从另一个角度来看，这反而成就了他们，当全美国的高级厨师和餐厅老板还沉浸在烹饪手艺中的时候，麦当劳兄弟已经独辟蹊径，通过严格的标准化与流程再造，重塑了美国的餐饮业。

在麦当劳兄弟的餐厅，每一份汉堡都完全相同，它们统一采用十分之一磅的牛肉，以同样的步骤，同样的时间，同样的温度烧烤完成。为此，麦当劳兄弟耗费了大量心血，他们曾在一座网球场上，重新规划了整个服务流程，包括设备更佳的摆放位置，以及工作动线，力求实现效益更大化。他们的目标是：将顾客的等餐时间，从30分钟缩短到30秒。

麦当劳兄弟奠定了这家餐厅的基因，从产品，到服务，再到一系列标准化流程，在今天的麦当劳依然清晰可见。当初由兄弟俩设计的流程规划，如今已演变为厚达数千页的 *** 作手册，光是目录就厚达几百页，培训着麦当劳数以万计的员工。

然而，麦当劳兄弟并不打算把餐厅做大。尽管他们当时已经拥有了几家连锁店，可兄弟俩早就心满意足，他们是令人仰慕的富豪，拥有山顶别墅和最新款的凯迪拉克轿车，美国梦对于他们，已不再是遥远的奢求。但是麦当劳的发展，却并未因此而止步。

2/6 雷·克罗克的创业故事

当雷·克罗克之一次拜访麦当劳兄弟的时候，52岁的他，之前曾在一家纸杯公司担任了十几年的销售经理。后来，由于从一款多功能奶昔搅拌机发现了商机，克罗克决定创业，开了一家销售公司，专门售卖奶昔搅拌机。

1954年，克罗克的公司接到不少订单，客户宣称要购买一台圣伯纳迪诺麦当劳兄弟所使用的奶昔搅拌机。麦当劳兄弟是谁？克罗克不知道，但他明白，圣伯纳迪诺是个小地方，位于沙漠边缘，而麦当劳兄弟竟然一次 *** 订购了8台机器，总计1200美金。这对于一家偏僻的小餐馆而言，实在是不可思议。直觉告诉克罗克，有一场好戏看了。

后来，克罗克来到了圣伯纳迪诺的餐厅，立即被眼前的一切惊呆了，和他印象中脏乱差的地方小店不同，这里干净整洁，服务井然有序。顾客们似乎很享受这里的食物，而更重要的是，这家餐厅的汉堡包只有15美分，比市场价整整便宜了一半！

他们是怎么做到呢？带着这个疑问，克罗克与麦当劳兄弟进行了详谈，他很快就发现了其中的秘密，麦当劳兄弟已经把美国的快餐业带入了工业化轨道，可他们似乎不想让餐厅发展壮大。

于是，克罗克决定毛遂自荐，因为他清楚，这可能是他最后一次创业机会。他提议为麦当劳兄弟主管加盟权的 *** 业务，正是这一提议，彻底改变了麦当劳的命运。

克罗克正式成为了麦当劳在全美特许经营权的独家 *** 商。从此以后，麦当劳开始了飞速的扩张。所有店面，都必须按照麦当劳兄弟的要求设计，但凡有改动，必须以正式文件的形式上报，并获得兄弟俩的同意。

1955年，克罗克成立了“麦当劳 *** 公司”，专门负责特许经营授权，克罗克向获得特许经营权的加盟店一次 *** 收取950美元，这笔费用包括使用麦当劳的品牌、名称与商标，并依照麦当劳的标准经营餐厅。另外，加盟店每年，须从营业额中提取1.9%的收入给麦当劳兄弟与克罗克。

一个庞大的商业帝国即将成型。今天有很多人认为，克罗克是麦当劳特许经营模式的缔造者，但事实并非如此。

早在克罗克之前，麦当劳兄弟就已实践了这种模式，他们曾以1000美元的 *** ，将麦当劳的品牌名与服务手册卖给特许经营商，并派专人到现场指导。要知道，特许经营模式，在当时的美国并不新鲜。早在19世纪，就有不少商店尝试这种模式，然而在今天，人们仍然把克罗克视为麦当劳商业帝国的奠基人，这又是为什么呢？

3/6 搭建班子

联想创始人柳传志有句名言，所谓管理，就是“搭班子，定战略，带队伍”。克罗克显然做到了这三点，而麦当劳兄弟则没有。

克罗克的目标，是把麦当劳的餐厅开遍全美乃至全世界，而不是做一家地方 *** 的小餐馆。而这需要多方面的人才，从行政、财务、供应到营销，克罗克开始搭建他的队伍。

率先走入他视线的，是一个叫琼·马蒂诺的女人，她曾经是克罗克公司的下属，担任过克罗克的秘书。马蒂诺是个行政长才，从财务到人事，她无所不通。另外，马蒂诺有着出色的交际能力，而且目光敏锐，善于随机应变，这对于男人主宰的麦当劳管理层而言，是相当难能可贵的。

马蒂诺为克罗克物色了很多人才，甚至还包括她儿子的高中老师，此人是教会法博士，在美国的高中教授拉丁语，和餐饮业毫不搭边。然而，此人却拥有出众的商业才能，后来成为了麦当劳地产业务部的副总裁。

克罗克的公司里还有一位叫做弗雷德·特纳的人，他曾于1956年购买了麦当劳的特许经营权，两年后即成为负责运营的副总裁。特纳擅长运营管理，对细节无别执着，正是他将麦当劳的标准化流程进一步精细化，为麦当劳的不断扩张打下了品质的保障。1968年，特纳成为了麦当劳的总裁兼CEO。

克罗克永远充满了热情，当年，他放弃了稳定的高薪工作，决定 *** 多功能奶昔搅拌机时，家人都以为他疯了。但事实证明，克罗克不仅拥有过人的商业直觉，也有容人之量。他总能将 *** 格与能力与其截然不同的人招致麾下，成为团队的得力干将。

出生于1902年的克罗克，信奉清 *** 的价值观，即恪守勤奋、简朴、廉洁的工作作风，这也是早期的美国 *** ，像亨利·福特，皮埃尔·杜邦、J.P摩根等人所共有的品质。克罗克没有受过大学教育，也许正因为如此，他对人才的吸纳不拘一格，在他的团队中，既有欧洲留学的博士生，也有没受过高等教育的普通人，克罗克利用自己的影响力，把他们撮合在一起。

克罗克不喜欢呆在办公室里，他把60%的时间用于四处走动。为了 *** 公司的 *** ，他甚至命令把所有经理办公室里的椅背锯掉，因为只有这样，才会逼着经理们离开座位，到他们真正应该去的地方。

但除了以上这些，克罗克对麦当劳更大的贡献，在于确定了其未来的发展方向，即通过运作店面，以买地再出租的方式，从加盟店获取现金流。而这显然违背了麦当劳兄弟创建的初衷。终于到了1961年，克罗克与麦当劳兄弟分道扬镳，这背后的推手之一，正是他的搭档——哈里·索恩本。

4/6 哈里·索恩本

哈里·索恩本的 *** 格与克罗克判若云泥，克罗克热情洋溢，索恩本冷静谨慎。克罗克对财务数字几乎一窍不通，而索恩本则是这方面的专家。对克罗克而言，索恩本是麦当劳未来发展线路的总设计师，正是他，奠定了日后麦当劳蜚声海内外的“房地产扩张”模式。

我们时常在媒体上听到这样的评价，说麦当劳是“卖汉堡的房地产商”。在麦当劳公司，既有负责运营的餐饮部门，也有负责店面扩张的房地产部门，两者的业务看上去毫不相关，却又紧密的联系在一起。

而这一切的始作俑者，正是哈里·索恩本。

在克罗克接手麦当劳的初期，公司所面临的更大挑战，是如何在实现高速扩张的同时，还能让各个门店保持均质化发展。这的确是个大难题，直到今天，怎样解决加盟店与直营店之间的质量统一，仍然是很多中国餐饮企业绕不去的坎儿。在既有的商业模式下，两者是难以兼顾的，因为靠收取加盟费和收入提成所获得的现金，根本无法支持麦当劳的扩张策略。关键时刻，索恩本给出了解决方案。

索恩本认为，麦当劳应当成立一家房地产公司。基本思路就是，把一块地租下来进行装修，然后将其 *** 给加盟商，从中赚取差价。

对于房地产业务，选址最为关键。然而，以麦当劳当时的财力，根本买不起市区黄金地段的店面，所以，他们只能从郊区入手。好在美国正处于城市化发展阶段，如同半个世纪后的中国房地产开发，土地的价值，取决于它未来的升值空间。所以，麦当劳会根据当地的人口和地理位置，根据其未来的发展潜力进行选址。为此，他们甚至还出动了直升飞机，全方位视察地段信息。

除了租地，麦当劳还直接购买土地。有了土地，麦当劳就能通过长期租赁合同，从银行等金融机构获得 *** ，有了 *** ，麦当劳就能对店面进行投资，包括建筑、装修、设备等等，从而开启从投资到借贷的良 *** 循环。

开始时，麦当劳总是低价买入土地，并获得业主20年不得提价的承诺，然后高价租给加盟商。从上世纪六十年代起，麦当劳逐渐拥有了 *** 廉价的商业地产，房地产帮助麦当劳挺过了70年代的高通胀。进入80年代后，麦当劳的所有门店中，有60%归麦当劳所有，40%为麦当劳向业主租借。而房地产收入占到总收入的90%。

没有哈里·索恩本，麦当劳根本不可能走到今天，他与克罗克同为公司的核心人物，正是他培养了克罗克对房地产的兴趣。然而，索恩本始终是这个领域的权威，他的严谨与不苟言笑，与克罗克的 *** 与开朗相得益彰。此外，索恩本还推动了麦当劳的上市，使之成为全美之一家 *** 纽约证交所的餐饮公司。

5/6 从公司到 ***

克罗克早年做过推销员，这段经历告诉他：成功的合作，必须建立在互惠的前提下。而且，你只有率先让对方获得好处，对方才能真正地信任你。

前面已经说过，特许经营 *** 并不新鲜，在美国，很多餐饮企业都在尝试特许经营，但它们却难以在质量、 *** 与服务上实现统一，成了制约企业发展的瓶颈。而另一方面，总部为了赚更多钱，也会大量 *** 经营权，却无暇顾及加盟店的运营，从而进一步加剧了混乱局面。为此，克罗克决定以步步为营的策略，来纠正这一乱象。

一方面，克罗克只对一个经营商 *** 一家店的权利，严禁特许经营商发展更多的经营商。而这在当时的美国十分普遍。另外，诸如向特许经营商 *** 产品、设备、包装等做法，也是不允许的。因为这会被明显看成是对供应商的压榨，不利于双方未来的合作。

麦当劳式加盟体系更大的优点在于：它做到了标准化与差异 *** 的兼顾，这也是克罗克最了不起的地方，正是他当初的坚持，麦当劳的特许经营才得以延续并推广。

1967年—1976年，麦当劳曾将536家特许经营店收归直营，而发起这一收购的，正是麦当劳的CEO，前面介绍的威廉·特纳。麦当劳之所以收购特许经营店，直接原因是获得更大的现金流，但事实证明，这是十分短视的做法，因为它瓦解了麦当劳的合作体系。从总体上，自营店的销售额不如加盟店。

为什么要坚持一定比例的特许经营店呢？原因就在于，特许经营店和麦当劳的合作模式是利润分享，而且加盟店拿到的更多。这就意味着，自营店店主有更高的积极 *** 去改善自己的产品和服务，而不是按部就班地听命于上级指示。

特许经营商的另一大优势，是他们更了解当地消费者的需求，能开发出适合本地人口味的产品。今天，我们在麦当劳熟悉的很多明星食品，像巨无霸、大薯条、麦乐鸡等等，都来自特许经营商，他们不断丰富着麦当劳的产品线。

最后，特许经营商还能替麦当劳承担地方上的营销费用。正因为他们把开店看成自己的事业，才有动力为麦当劳这个品牌做推广。每个月，特许经营商会提取收入的2%—3%用于营销投入，将麦当劳的品牌力不断做强。

克罗克把麦当劳从一 *** 司，变成了庞大的 *** 。在这个 *** 中，既有所有人都要遵守的章程、标准和规范，也能让加盟商发挥所长，将自己的创造力贡献给企业。为麦当劳成为全球 *** 餐饮巨无霸，打下了坚实的基础。

6/6 谁创造了麦当劳

麦当劳后来的发展，想必不用多介绍了。从1967年起，麦当劳开始了全球 *** 的扩张，并于1990年 *** 中国。今天，它依然是全世界最成功的餐饮企业。

现在，让我们回到一个经典的问题：究竟是谁创造了麦当劳？

从历史的角度看， *** 似乎不言而喻，自然是麦当劳兄弟，今天的麦当劳，正是以他俩为命名的。麦当劳兄弟也当之无愧，因为正是他们确立了麦当劳的产品、服务、 *** 乃至生产 *** 。若不是他俩将流水线 *** 作法引进麦当劳，麦当劳就不可能有后来做到极致的标准化。可以说，麦当劳兄弟从微观层面塑造了麦当劳。

而克罗克在麦当劳扮演了什么角色呢？表面看，他只是对麦当劳兄弟的模式进行了 *** ，并成功地加以推广。然而，克罗克的功劳，不仅是把麦当劳从一家店，变成上百家乃至上千家店，如果是这样的话，他对麦当劳的贡献仅仅是财务上的。

我们都知道，生物从个体发展到群体，乃至成为生态 *** ，其经历的过程，不仅是个体的简单加总，而是会经历一个更高层次的进化，克罗克就是让麦当劳实现进化的之一人。他使麦当劳不再是个体的天才创造，而是一大群人共同努力的结晶。

然而，我们仍旧不能忘记哈里·索恩本的贡献。尽管在今天的麦当劳历史上，人们更容易记住麦当劳兄弟与克罗克的大名。索恩本一度把麦当劳变成了一家“房地产公司”，这也让麦当劳遭受了不少非议。然而，由索恩本制定的地产商业模式，才是麦当劳得以挺过早期的难关，并从一众餐饮企业中脱颖而出的关键。没有索恩本，麦当劳还不足以撬动如此巨大的价值，他给麦当劳打下了战略基础，使之迅速完成了向超级企业的转型。

那么，究竟是谁创造了麦当劳，回顾这段历史， *** 也许是：谁对麦当劳的今天不可或缺，且无法替代，谁就是它的创造者。

麦当劳是餐饮公司是一场60年的 *** ！创始人的谎言造就千亿产业！

故事：他“夺走”了麦当劳，可全世界却心甘情愿买单，靠的是什么？

做生意，如何做出自身的特色？看完下面这个麦当劳的经营故事和经营策略后，恍然大悟。这个故事很富有传奇，故事的主人公并不是麦当劳的创始人，从某种意义上讲，他是“夺走”了麦当劳，可全世界却心甘情愿买单，靠的是什么呢？一起来看看吧。

麦当劳的创始人是美国的麦当劳兄弟，可真正让其名满天下的是一位叫雷蒙·克罗克的商人。克罗克出生于1930年，50岁前，他还是一家碎肉机、麦乳精机器制造公司的推销员，生活并不富裕。

克罗克由于推销碎肉机，和美国许多城市的快餐店有来往。他发现有一家快餐店生意十分兴旺，专售每个 *** 便宜的汉堡包，该店的店主就是麦当劳兄弟。这家快餐店生意越来越好，现有的碎肉机不能承受负荷了，为此决定向克罗克再购买8台碎肉机。

有经营眼光的克罗克对麦氏兄弟的快餐店进行深入观察，并询问了众多的消费者，自己又反复品尝该店 *** 的汉堡包，发觉这里的汉堡包确实美味可口，极富特色，难怪那么多消费者反复光顾。如果自己取得了这种汉堡包的经营权，不是可以发大财吗？于是，他借洽谈碎肉机的机会，试图购买汉堡包的经营专利。

麦当劳兄弟虽知自己的生意非常好，但日夜疲于制造和买卖工作，感到有点厌倦了，加上克罗克出手不凡，舍得出资几十万美元购买此专利，于是爽快答应。就这样，从1954年起，麦当劳快餐馆易主了。

这看来像是一场正常的交易，为什么我们会说克罗克是“夺走”了麦当劳呢？这是因为麦当劳日后取得的成绩实在太辉煌了，和这几十万美元相比，的确差距太大了，从结果看来，用“夺走”还是比较贴切的。

那么，“夺走”麦当劳后，克罗克又是靠什么让全世界买单呢？

克罗克先是采用了“专利权销售方式”，大力发展自己的销售店。仅仅几年时间，他的销售店增加到228家，1960年一年就赚了5600万美元。之后，克罗克抓住机遇，继续在美国各地广泛建立销售店网，并开始将麦当劳开到世界各地去。

汉堡包和其他任何产品一样，是在与同类产品激烈竞争中发展起来的。但无论竞争多么激烈，克罗克还是使麦当劳一枝独秀，保持着强劲的发展势头，因为他有一套严谨的经营策略，是真正做出了自己的特色。这套经营策略概括地说是“OQSCV”，这是五个英文字母的缩写，通过它我们就能看出麦当劳到底是如何做出特色的。

0即Oportunity，是指把握好机遇。例如，克罗克当碎肉机推销员时，发现汉堡包是个生财机遇，就设法从麦当劳兄弟那里买下专利。后来，他看到汉堡包生意愈来愈好，又抓住机遇，不断扩大销售店网，使之遍布世界各地。

Q即Quality，是指产品质量好。克罗克奉行品质至上原则，明确规定要用最新鲜的肉，违者必究。在这样的经营原则和管理措施下，产品质量始终如一，保持信誉。

S即Service，是指服务优良。克罗克确立了“顾客就是上帝”的宗旨。在销售点的柜台上，摆设有整洁的餐纸巾和喝牛奶、可口可乐用的吸管，让顾客随便拿取。同时，员工时刻保持微笑，热情待客。

C即Clean，是指清洁卫生。克罗克强调汉堡包要与不注重卫生的习惯挑战。他平时规定员工要懂得如何注重卫生，并且明确规定产品的卫生标准和销售店铺的清洁条例。员工的工作服，一律要整齐，天天更换洗熨。店里的一切东西，摆设得井井有条，凡有纸屑杂物，随见随清。

V即Value，是指顾客对产品的各方面满意的价值：一是便宜，1个汉堡包价钱是一个普通工人5分钟工作的报酬值，一顿午餐吃2个汉堡包就够了；二是便利，国外的很多企业、社团中午只有半小时休息，汉堡包适应了这类需求；三是美味多样，迎合大众胃口。

做生意，无论是生产者还是经营者，要想做出自己的特色，都应该从麦当劳的经营故事和经营策略吸取经验，记住这一条——“得民心者得天下”，真正的特色，一定是建立在充分为顾客着想的基础上。比如，在上面的故事中，麦当劳的五大特色，除“把握机遇”纯属公司的经营策略外，其余四条：质量、服务、卫生、 *** 都是从顾客的利益出发来做出特色的，因而深深抓住了顾客的心。

那么，做生意，如何围绕顾客做出自己的特色呢？以下再分享三点具体的建议：

一、树立起以顾客为本的经营理念。很多生产者、经营者对“顾客就是上帝”这句话的理解还流于观念上，缺乏理 *** 的认识。“观念“和”理念”，一字之差，区别却大。

二、在服务上下功夫。服务是最能体现特色的内容。特色是相对而言的，如果自己采用的服务方式是全 *** 没有的，那当然是最有特色；如果是学习和借鉴别人的服务经验，但在自己的所在行业、领域和地域内比较突出，也是一种“特色”。

三、从根本做起。无论如何做特色，质量、卫生、 *** 等经营根本，都是决定成败的关键。服务只能突显产品的优良，却不能改变产品本身的价值，所以，内容一定要做好。

麦当劳帝国是如何崛起的？赶走创始人，花270万买下千亿美元品牌

嗨，大家好，我是吴斌，欢迎来到我的频道，一个专门讲商业故事的频道。

52岁已经是大部分人开始考虑退休的年龄了，但是有一个销售员，直到这个年龄才抓住了改变人生命运的机会。他创建的餐饮帝国，在全世界有超过36000家分店，他提供的快餐不但填饱了人们的肚子，还改变了全球的饮食习惯，并且成为经济全球化的象征。他就是麦当劳帝国的创建者雷·克罗克。

雷·克罗克是麦当劳帝国的创建者，但你可能并不知道，他并不是麦当劳的创始人。现在这个价值千亿美元的快餐帝国，是雷当年用270万美元，从麦当劳真正的创始人，麦当劳兄弟手里“夺”过来的。

之一部分：销售员遇见麦当劳

1902年雷·克罗克出生在美国芝加哥， *** 是一个电报公司职员。雷从小就不是个乖孩子，不喜欢学习，也不喜欢看书，那他喜欢做什么呢？

他喜欢做生意，喜欢用不同的方式去解决实际问题，而且是想到 *** 。他在很小的时候就卖果汁，还和两个朋友开过一家极小的乐器店。他也喜欢音乐，会谈钢琴，但他对音乐的喜欢不是出于兴趣，而是为了挣钱。

1 *** 2年，20岁出头的雷结婚了，刚开始每周就靠卖纸杯和 *** 弹钢琴养家，而卖纸杯的工作他一干就是17年。后来，他遇到了一个机会，是一种叫做奶昔搅拌机的东西。雷看到这个机会，毫不犹豫就要放弃高薪职位，去开辟自己的事业。

有一句话叫：一个成功的男人，背后一定有一个成功的女人。但雷没有这么幸运，他的妻子不但非常反对他的决定，而且拒绝在他忙不过来时帮助他。雷对妻子感到特别失望，也意识到自己和妻子不是一 *** ，妻子只想要稳定的生活，而他却不想放弃任何一个机会。妻子不支持，雷还是瞒着妻子偷偷抵押了房产，投资去卖奶昔搅拌机了，这也让他们的夫妻关系陷入了危机。

经过一番努力，奶昔搅拌机的生意还不错。但是到了50年代，市场发生了变化，奶昔搅拌机不好卖了。

1954年，正当52岁的雷为销售搅拌机担忧的时候，他接到了好几个订购搅拌机的 *** ，奇怪的是，这些人都提到了“麦当劳餐厅”。

麦当劳这个名字不断出现，让雷感到特别好奇，于是雷就开始查阅订购资料，惊奇地发现麦当劳订购的奶昔搅拌机不是一台两台，而是八台，这八台奶昔搅拌机一次就能做40杯奶昔，这意味着什么？那就是麦当劳餐厅的奶昔生意特别好。

普通销售员如果遇到这个异常的销售数据，可能就只是好奇，不会采取任何行动。但是雷是一个极具市场敏感度的高级销售员，他不愿意放过任何一个机会，他忍不住要去麦当劳餐厅看一看。所以第二天，雷就开车去了加州的麦当劳餐厅，他一到餐厅，就被眼前的景象吸引了。

第二部分：获得麦当劳全美 *** 权

麦当劳餐厅就在一条公路旁边，从外形上看是一个八角形，看上去很低调。餐厅的厨师都穿着白色衬衫，头上戴着白色纸帽，餐厅非常干净，虽然是夏天，但没有一只苍蝇，厨师在 *** 作间像蚂蚁一样东奔西跑，工作节奏虽然很快，但却井然有序。

不一会餐厅门口的停车场就停满了车，人们开始在取餐口排队领餐，然后拿着装满汉堡的袋子回到车上去。麦当劳的汉堡只要15美分，薯条只要10美分，而且只需要等30秒钟。雷看到这些人在吃汉堡的时候，都露出了满足的神态，问了好几个人，发现他们都经常过来吃。

急切想了解麦当劳秘密的雷，走进了这栋建筑，向餐厅的老板麦克·麦当劳和迪克·麦当劳兄弟介绍了自己，麦当劳兄弟很开心见到卖奶昔搅拌机的雷，他们约好晚上吃饭，并告诉雷关于麦当劳餐厅的所有经营细节。

麦当劳兄弟，之前是在 *** 厂做杂工，负责搬道具，开车这些工作。1932年他们决定自己开 *** 院，可惜生意特别差，吃饭就在路边摊买个面包，后来兄弟两个觉得，摆摊做面包这种简单的生意很不错，就决定开一家简单的快餐厅。

20世纪30年代，美国高速公路和汽车文化蓬勃发展，快餐厅这种模式迅速在城市停车场和公路沿线开始流行。这些餐厅一般都卖烧烤的牛排、猪肉和鸡肉，但是绝大多数的餐厅都是脏乱差，管理混乱，等餐时间特别长。麦当劳餐厅就是在这种时代背景下创建的。

麦当劳兄弟成功的秘诀在于，他们把速度和品质作为核心竞争力。为了提高速度，他们只卖汉堡、薯条和饮料， *** 作流水线在网球场上经过反复实验，被浓缩到了极限，生产流程中的每一步都被严格把控。就拿薯条来说，它在麦当劳套餐中有着神圣的地位，从土豆的选品、保存、削皮、浸泡，油炸，它的 *** 流程就像一种 *** 仪式，需要丝毫不差地按照步骤进行。听到这里，雷发现这是一个非常好的生意。

所有的好商业，都是从一个好问题开始的。雷的问题是，麦当劳生意这么好，为什么不多开几家连锁店呢？

可是麦当劳兄弟并没有开连锁店的打算，因为开连锁店很麻烦，他们也担心其他人会砸了麦当劳的品牌。这个时候，雷感到脑海里冒出了一个明确的决定，那就是请麦当劳兄弟给他全美特许经营权，由他来授权别人开连锁店。

麦当劳兄弟经过考虑同意了雷的请求。根据商定的协议，雷将得到特许经营者销售总额的1.9%，麦当劳兄弟将从雷的1.9%中拿到0.5%。但是这个协议有很多漏洞，这也为日后雷与麦当劳兄弟翻脸埋下了伏笔。但当时的雷被兴奋冲昏了头脑，并没有想那么多。

第三部分：“夺取”麦当劳的所有控制权

雷签订协议之后欣喜若狂，立即就去找人开连锁店。但是令他备受打击的是，没人看好这个生意，他一个 *** 权都没有卖出去。正当他事业遭受打击的时候，雷的后院起火了。

他的妻子被他的这次冒险激怒了，他们的夫妻关系彻底决裂了，随后的5年，夫妻之间没有互帮互助，只有刻薄的讽刺和争吵，最后雷与妻子 *** 了。有时 *** 不是因为变心了，而是因为一个人想维持原状，另一个人想往前跑，所以 *** 反而让雷得到了解脱，更能放手一搏。

不过此时的雷，还没有精力为感情 *** 心，当下最要紧的事儿是，他必须自己先开一家麦当劳餐厅，树立一个典型和榜样，只有这样才能把 *** 权卖出去。

1955年4月15日，雷开始在芝加哥附近的德斯普兰斯，建造他的之一家麦当劳餐厅。刚一开始筹建分店，他和麦当劳兄弟的矛盾就爆发了。

在协议里有规定，所有门店都不能偏离麦当劳兄弟的现有规划，如果要做变更，就必须经过他们兄弟书面同意确认。显然这条规定过于死板，会在执行中遇到很多问题。

雷自己的餐厅就必须对餐厅布局作出调整，这个时候雷就请求麦当劳兄弟给他邮寄一个书面确认信，但是麦当劳兄弟不写，只是口头允许，这让雷感觉麦当劳兄弟不履行合约。雷发现协议有问题，希望修改协议，但是麦当劳兄弟都一一拒绝了。

接着让雷更愤怒的事儿发生了。当他好不容易将之一家麦当劳餐厅从无到有建起来，刚刚开始盈利的时候，他却不得不暂停这家店。

原来麦当劳兄弟没有告诉雷，还存在另一个协议，那就是雷家乡的 *** 权，已经被卖给了另一 *** 司。而雷要正常开店，必须先买回这个地区的 *** 权，这让雷无比愤怒，就像辛辛苦苦养了别人的孩子一样。

雷与麦当劳兄弟的彻底决裂，除了个人原因之外，最主要的还是利益矛盾。在商场上没有永远的朋友，你挡了别人的财路，就一定会被清理出去，哪怕你是创始人。麦当劳兄弟拒绝修改协议条款，严重阻碍了雷大刀阔斧开辟市场的进度。

于是雷决定从麦当劳兄弟手里 *** 麦当劳的所有权利。没啥大理想，就想着拿一笔钱退休的麦当劳兄弟，开价270万美元。这笔钱对当时的雷来讲是个天文数字，但他还是通过借款买下了。

你可能要问，雷既然已经知道了麦当劳运营的秘密，为什么不建立自己的快餐品牌呢？这就要说，生产流程是可以模仿的，但是麦当劳这个品牌是唯一的，是无法被超越的。

据说麦当劳兄弟当时要求，每年要分给他们麦当劳1%的销售额，雷是握手答应了，但雷坚决不肯将这一条写进协议，所以后来雷一分钱也没给。如果这是真的，麦当劳兄弟及其后人绝对肠子都悔青了，不过这么重要的事儿，怎么能只是口头协议呢？所以传言不一定是真的。

但明确的是，自此麦当劳和麦当劳兄弟就一点儿关系都没有了，雷成了麦当劳的新老板，而他又是怎么让麦当劳帝国迅速崛起的呢？

第四部分：麦当劳帝国的崛起

很多餐饮连锁品牌，败就败在无法做到品质统一。雷非常清楚麦当劳要想迅速扩张，必须先解决品控问题。那雷是怎么做的呢？

为解决这个问题，他主要做了两件事，一个是生产流程标准化，一个是成立房地产公司。

在生产 *** 上，雷沿袭了麦当劳兄弟的做法，而且将标准化进行得更加彻底，不断在细节上下功夫。比如，麦当劳汉堡里的牛肉，必须是纯牛肉，而且所有肉馅中的脂肪含量必须是19%。他不仅是在店里做品控，而是将品控延伸到了供应链上，给供应商设定标准。那些供应商之所以会听他的，是因为麦当劳需求量特别大。

但这种方式依然不能保证麦当劳的品质具有一致 *** ，因为这只解决了物的问题，而没有解决人和经营的问题。

相信别人不如相信自己，要想使麦当劳所有分店品质统一，唯一切实可行的办法就是他们自己发展餐馆。为了实现这一目标，雷听取了助手的建议，成立了一家房地产公司。

你可能要问，做餐馆和做房地产有什么关系？这恰恰是麦当劳最成功的模式。这种模式简单来说就是，麦当劳先低价买一块地或者长期租一块地，然后建麦当劳餐厅，当餐厅运营顺畅之后，然后麦当劳就成了二地主，再把餐厅租给加盟商，每年除了收取加盟费之外，还要从加盟商那里收房租。如果加盟商不符合标准，他就可以取消租约，这样就对加盟商有了控制权。

这种方式不但解决了麦当劳扩张的融资问题，还解决了扩张过程中的品控问题。现在收房租已经成为麦当劳最主要的收入，所以本质上来讲，麦当劳不是一家餐饮公司，而是一家房地产公司。

商业模式确定后，麦当劳帝国开始迅速崛起。到1962年，麦当劳已经有了600多家店，累计售出了10亿个汉堡。1965年4月，麦当劳上市。1967年，麦当劳在加拿大开了之一家国际分店，之后麦当劳开始在全球扩张。1984年，雷·克罗克以82岁的高龄去世。

抓住改变命运的机会，雷·克罗克等了52年，而在机会面前，年龄没有阻碍他，他依然像开拓者一样，敢于放手一搏，在风险中体验成功的自豪。

这就是雷·克罗克的故事，如果你喜欢我的 *** ，不要忘记订阅我的频道哦。

有几个人知道麦当劳的创始人是谁？

“中国版麦当劳”IPO终止！实控人曾卷入“千万处长”受贿案

8月28日， 上交所官网信息显示， 安徽老乡鸡餐饮股份有限公司在主板的IPO申请，因公司及保荐机构主动撤回申请材料，该IPO申请被上交所终止。

拟融资12亿元

上交所信息显示，老乡鸡由国元证券保荐，2023年2月28日IPO申请被交易所受理。交易所于3月31日进行首轮审核问询。不过未来得及回复，公司及国元证券于8月23日申请撤回材料。

值得注意的是，老乡鸡是一家由“自家人”控制的中式快餐连锁企业，家族特征明显 。此外，在 *** 2022年10月21日的反馈意见中，要求保荐机构说明公司实控人行贿涉及“金树芳案”的情况。

归母净利润波动较大

招股书显示，老乡鸡是一家专业提供中式快餐的全国连锁经营企业。公司品牌为“老乡鸡”，产品主要包括肥西 *** 鸡汤、香辣鸡杂、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡、竹笋蒸鸡翅、鸡汤娃娃菜、农家蒸蛋等特色菜品以及面食、粥品、饮料等。

在对外宣传中，老乡鸡声称要打造“中国版的麦当劳”。

归母净利润波动明显

从财务数据来看，公司报告期内的归母净利润波动较为明显。2020年归母净利润同比下滑34%，2021年又同比上升28%。从2022年上半年的归母净利润来看，当年归母净利润应该达到甚至超过2021年的水平。

主要投向华东总部及新增门店项目

此次IPO，老乡鸡拟募资12亿元，主要投向华东总部及新增餐饮门店建设项目。

家族特征明显保荐机构间接持股

从股权结构来看，老乡鸡是一个家族特征非常明显的公司。

股权结构图

发行人实际控制人的家族持股平台合肥羽壹为公司控股股东，持有公司51.62%的股份。

而公司股东束小龙先生直接持有公司8,931.02万股股份，束文女士直接持有公司1,786.21万股，束小龙、束文合计直接持股数量占公司股本总额的29.77%。同时，束小龙、董雪、束文通过合肥羽壹、青岛束董合计持有公司61.55%的股权。束小龙、董雪系夫妻关系，束小龙与束文系兄妹关系,该三人合计持有发行人91.32%股份。公司董事长束从轩系束小龙、束文的 *** ，公司副总经理张琼系束小龙、束文的母亲。束从轩、张琼未持有公司股权。束从轩、张琼、束小龙、董雪、束文5名家族成员为发行人的实际控制人。

2003，束从轩、张琼共同出资设立了老乡鸡的前身肥西 *** 鸡。因此，目前老乡鸡是由创始人夫妻的儿子、儿媳、女儿直接或间接持有超过9成股份。

公司高管也与公司董事长有亲戚关系

除此之外，公司部分高管也是公司董事长一家的亲戚，并且持有公司股份。

国元证券间接持股

在 *** 2022年10月21日的反馈意见中，要求说明国元证券及国元资本间接持有245万股的情况。

招股书显示，国元证券与老乡鸡的联系源自持股4.94%的裕和投资。两者之间是这样：安元基金之一大股东国元证券持有安元基金43.33%股份，国元证券关联方国元资本持有安元基金10.00%股份，安元基金持有加华安元70%的财产份额，而加华安元持有裕和投资36.91%财产份额。

涉“金树芳案”及职务侵占案

值得注意的是， *** 2022年10月21日的反馈意见中，要求说明实控人涉及“金树芳案”行贿的情况。

实控人行贿

据安徽日报报业集团主办的新安晚报旗下安徽网报道，2015年1月合肥市中级人民 *** 经审理查明，2004年至2013年期间，金树芳利用担任省农委农业产业化指导处副处长、处长等职务上的便利，索取他人贿赂共计17.2万元，非法收受他人财物共计223.2万元、美元3900元、台币5万元及价值13.4万元的购物卡等财物，其行为构成 *** ；被告人金树芳的财产、支出超过收入共计663万余元，差额特别巨大，不能说明来源，其行为构成 *** *** 。

安徽网“金树芳案”报道

最终，以 *** 判处被告人金树芳 *** 十一年，并处 *** 十万元，以 *** *** 判处 *** 三年，决定执行 *** 十二年，并处 *** 十万元。

另据媒体报道，金树芳共有78起受贿事实，行贿者中不乏安徽省内多家知名连锁企业，其中便包括老乡鸡。不过，老乡鸡对金树芳的行贿金额不算特别大，4年共计7万元。

除此之外，招股书中还公布了一起子公司原财务部经理职务侵占2473.80万元的案件。

职务侵占2474万元

招股书显示，2017年10月至2019年5月，子公司老乡鸡财务部经理兼人力资源部经理汪某星挪用资金2473.80万元。公司报案后汪某星 *** 。2020年公司提 *** 讼，诉请汪某星的之一顺位继承人孙某平等四人，向江苏老乡鸡 *** 2473.80万元。但因孙某平等四人除一套按揭房外无可执行财产，最终公司承担损失，计入公司的营业外支出职务侵占损失。

本文源自财通社

麦当劳是做什么的？

大家是否认为麦当劳的主业就是卖汉堡，薯条，炸鸡等等，你错了，麦当劳的主要利润是地产出租和品牌授权。麦当劳现在遍布全球119个国家，拥有32000个分店。

麦当劳最早的创始人是两兄弟，52岁克拉克通过销售奶昔搅拌器认识了两兄弟。当他之一眼看到麦当劳的时候，就知道汉堡店一定大有前途。他苦口婆心说服两兄弟，将加盟权和经营权拿到手。但合同中诸多的条款，如果需要改动，必须要经两兄弟同意。直接为克拉克离开麦当劳兄弟埋下了隐患。

从1950年到1960年克拉克一共开了228家麦当劳店。但是他只抽加盟商1.4%的利润，其中M当劳兄弟还要抽成0.5%。而店铺的摊子太大，利润太少。克拉克成了一个负债的大老板。

俗话说一个好汉三个帮。身边有个擅长财务的哈雷，帮他分析了亏损的状况，并给他提出了建议。首先把地皮买下来，再转租给加盟者。就此麦当劳一路高歌。打着餐饮业的幌子却在地产界平步青云。挣的是盆满钵满。也成了M国家喻户晓的商圈大佬。

克拉克是一个商人，所有的一切都以利益为主。他想用不含奶的奶昔取代奶昔，麦当劳兄弟坚决不同意。克拉克不能施展自己的计划，不想再与麦当劳兄弟合作。他通过合同上的漏洞和 *** 公司经营权等手段。仅仅花了270万美元就将美国全部的M当劳，餐厅商标，版权，烹饪配方全部拿到自己的手里。而麦当劳兄弟仅仅保留当初开的之一家店。从此麦当劳这个名字与麦当劳兄弟再没有任何关系。

麦当劳的经营模式，一个是直营，M当劳收益全部归M当劳。第二种是加盟，M当劳向加盟商收取加盟费和房租。而加盟费的收入只是租金的一半。

所以麦当劳不是卖汉堡的，而是地产商。有些企业我们所看到的并非他的主业，你还知道那些企业或公司，评论区留言。如果麦当劳一直由麦当劳兄弟的经营，你认为又会怎样呢？欢迎点赞，评论，转发。谢谢关注，分享故事！

麦当劳的骄傲：1968年诞生的巨无霸，终成传奇单品……

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