在家自制关东煮，一次就能吃到爽！汤汁鲜美，直接喝光

感觉最近都不知道吃什么了！偶然发现有一家卖关东煮的！真的很好吃！

但是真的好贵呀，几串就十多块钱了！我不会连关东煮都不能实现 *** 吧！

所以，今天我又发掘了在家就能关东煮 *** 的配方，吃起来和外面真的差不了多少！

首先，我们要买食材啦！这些是一定要有的食材，不然真的做不出来那个味儿！

食材：昆布、木鱼花、

我们先将昆布冲洗干净，然后放入冷水中，烧开，煮至十分钟左右就可以啦！

如果没有昆布的，可以用干海带代替！煮好昆布或者干海带之后，我们放入木鱼花，煮大约三分钟左右即可！

然后将这些过滤一下，将过滤好的水，倒入锅中备用！

一定一定要准备白萝卜，煮过白萝卜的汤汁更好喝！更加鲜美！

但是这个白萝卜，不能够直接放下去煮！要先在清水里煮个10分钟，这样那种不好的味道就不会出现在关东煮里了！

将煮好的萝卜放入过滤后的汤里，再倒入生抽和味淋（这是一种类似米酒的东西！）搅拌均匀后煮开！

煮开之后，再放入你喜欢吃的菜和丸子！比如：白菜心、 *** 牛丸、北极翅、脆骨丸、海带结、魔芋丝结、鱼豆腐、虾丸……

白萝卜值得一夸！吸满汤汁的萝卜，真的是水水的，好入味，好好吃！

再带有丸子的 *** 味儿，真的是绝了！喜欢麻辣香香的，可以自己做一个调料！

香菜+香葱+小米辣+大头菜碎+甜辣酱+汤汁！这配方真的是绝！超好吃！汤汁喝掉也是不在话下！

赶紧试试吧！这个天儿，吃关东煮正好！约上朋友一起吧！

八爪鱼关东煮

冬日里最喜欢的美食 用个超大的八爪鱼煮个热腾腾的关东煮，再配个麻辣鸡脚，冬日里暖洋洋呀笔记

欢迎大家？

徐州美食盛宴。欢迎来到徐州感受一下美食盛宴。吃不吃徐州酱香浓郁的红烧肉，吃不吃徐州鲜辣过瘾的尖椒辣子鸡盖面。吃不吃徐州刚出炉刷着红油的辣馍。吃不吃徐州香酥麻辣的鸡柳卷饼。吃不吃徐州鲜嫩酥脆比脸大的炸牛卷饼。吃不吃徐州爆辣的女人街小鱼辣椒。吃不吃徐州凌晨出摊的开明猪头肉。吃不吃徐州香掉渣的魏记火烧加麻辣牛肉。吃不吃徐州加满红油的牛肉米线。吃不吃徐州焦脆的豆角锅贴。吃不吃徐州热气腾腾喧呼的大包子，吃不吃徐州油润脆底的大锅煎包。吃不吃徐州的羊排肠羊头肉夹饼，吃不吃徐州的麻辣关东煮散籽卷烙馍。吃不吃徐州料超足的铁板菜煎饼。吃不吃徐州的热粥油条和满口酥的枣泥炸糕。吃不吃徐州软糯的荷叶粉蒸肉。吃不吃徐州小区里好喝鲜美的鸡汤馄饨。吃不吃徐州干净美味的炸里脊饼。喝不喝徐州美味的辣汤，小推车自助的卷馍。吃不吃徐州做法特别。香喷喷的热干面和口感丰富的油泼。最后吃不吃徐州的辣子鸡和雪花臭

人间烟火气，最抚凡人心。串串香、关东煮的汤底做法，抛钻引玉。

因各地口味不同或有出入，可按自己实际情况精简配料，不到之处望指正。

☆关东煮 *** ☆

*底料配方*

?主料：火锅牛油1500g；大豆色拉油100g；郫县红油豆瓣酱100g；糍粑辣椒(即 *** 头辣椒100g，灯笼椒100g，煮半个小时，捞出用打料机打成酱)；红花椒100g；老干妈豆豉100g；麻椒100g；生姜50g；香葱50g；大蒜50g； *** 粉50g；醪糟100g；麻辣鲜香膏300g；大白油4瓶盖；乙基麦芽酚30g；呈味核苷酸工钠50g。

?21种香料粉： *** 3g；八角5g；小茴香10g；甘草3g； *** 3g；排草2g；荜菝2g；黄栀子3g；辛夷2g；白胡椒5g；香叶10g；砂仁5g；草果5g；香草5g；白豆蔻5g；桂皮5g；香果5g；香茅草2g；良姜2g；肉蔻5g；当归3g。

↓↓↓底料炒制具体过程：

①先准备照方子称好备用；姜洗干净，整个拍扁即可，不需要切，蒜用整个剥好的蒜，切一点薄姜片，用做试油温。

②先用中火把锅烧热，放入色拉油和牛油，把牛油化开，中小火熬1个小时左右（因为牛油的膻气比较重，熬1个小时左右就是除去牛油里面的膻气）。熬牛油时几分钟放入一块试油温的溥姜片，防止火大了牛油有糊味（姜片刚开始放进锅里就沉下去了，说明油温低，这时候火候调大点；姜片刚放进锅慢慢漂浮到油面上，说明火候刚刚好；熬牛油的时候要不停的搅拌，这样有利于牛油膻气快速的散去）。

附：如果购买的是精炼牛油。时间可缩短，无膻味即可。

③牛油熬好了接着锅里放入姜，中小火至姜片起泡变黄；放入大蒜，至大蒜表皮不再光滑，用密漏捞起；放入 *** 粉，放入豆瓣酱，炒至豆瓣酱比较散（约3~5分钟即可，炒时要不停用炒子翻炒，防止糊锅；接着放入整干红辣椒，麻椒，至颜色轻为泛黄；锅调小火,，当锅中油温降至起小泡时，放入余下调味料，以及香料粉，小火炒2~3分钟关火即可（将其装入不锈钢桶，放置于阴凉处，凉透后用保鲜膜封好；不要让其接触水，一般可以储存2~3个月）。

附：油温一定要掌握好，原料一定不要炸出糊味。

*高汤 *** *

?用料：牛骨头1000g(提鲜增香)；猪骨头 *** 0g(增香)；鸡架1000g(提香)；鸭架1个(增香)；鱼头1个（增香增白)；猪肉皮500g(起到浓汤的效果)；清水30kg。

?做法：将上述材料洗净，分别焯烫一下，装入纱布袋；取一大点的不锈钢桶，放入清水，用大火烧开；将用纱布包好的骨架放进桶中，小火烧制2~4小时，待汤色变白即可。

附：高汤用过一半的量，可再加水再次熬制，但5~6天要更换里面的材料。

*鲜香白汤 *** *

?之一种，调制白汤↓

一半水一半骨头汤(吊好的高汤)总共5kg，放进桶中大火烧开；放入材料粉，猪骨高汤33g，盐42g，味精21g，鲜味王6g，排骨味王3.5g，味香素5g，3A粉1.5g，料酒3g，白胡椒粉2g，浓缩鲜香粉3g；搅拌调味好后煮5分钟，加入枸杞、红枣、姜片、葱段即可。

?第二种，勾兑白汤↓

清水5kg放入桶中烧开；水中加入味精20g，鸡精50g，油质香精100g，全脂奶粉20g，麻辣鲜香膏10g，呈味核苷酸二钠5g，金锣高汤10g，盐50g，糖20g；搅拌均匀并烧开即可。

附：调制白汤以口感、味道、健康方面来说更胜一筹，不过成本也较高。

*适用菜品举例*↓

土豆、萝卜、冬瓜、大白菜、小青菜、生菜、香菇、平菇、金针菇、黄花菜、花菜、木耳、冬笋、豆皮、香菜、海带结、海带丝、豆腐泡、鹌鹑蛋、鸡蛋饺、鸡爪、鸡肫、猪肺、猪血、鸭血、羊肉片、牛肉片、牛百叶、蟹棒、 *** 牛肉丸、目鱼丸、猪肉丸、火腿肠、宽粉、方便面、粉丝；具体那些菜品卖的快，可以看一下当地同行??????。

商业版关东煮配方及详细加工 *** 教程

商业版关东煮配方及详细 *** 教程

调味料配比：食盐100克、白砂糖70克、鲣鱼粉60克、酿造酱油粉45克、酵母 *** 物10克、昆布粉5克。

高汤料配比：猪油120克、猪骨膏汤120克、味精40克白砂糖30克、食盐24克、酵母 *** 物10克、I+G 6克、麦芽糊精6克。

麻辣底料：菜籽油1000克、郫县豆瓣酱400克、滋粑辣椒酱100克、大葱段50克、圆葱丝30克、姜片20克、大蒜瓣15克、料粉35克、豆豉30克、高度白酒20克、香菜10克、 *** 10克、干青花椒10克、大红袍花椒10克。

滋粑辣椒配比：二荆条辣椒40克、灯笼椒40克、小米辣20克。

料粉配比：小茴香10克、香叶10克、八角5克、香果5克、白蔻5克、桂皮5克、肉蔻5克、砂仁5克、甘草3克、 *** 3克、 *** 3克、良姜2克、排草2克、毕拔2克、毛桃2克、香茅草1克。

关东煮详细加工 *** 作步骤：

一、麻辣底料做法：

1、料粉做法：

将小茴香10克、香叶10克、八角5克、香果5克、白蔻5克、桂皮5克、肉蔻5克、砂仁5克、甘草3克、 *** 3克、 *** 3克、良姜2克、排草2克、毕拔2克、毛桃2克、香茅草1克，放入料理机中打成细粉，备用。

2、滋粑辣椒酱做法：

将二荆条辣椒40克、灯笼椒40克、小米辣20克放入盆中，加入适量开水淹没，上边压个篦子防止辣椒漂浮，可以更好的将辣椒泡透，大约泡1小时左右。

将浸泡好的辣椒去除控掉水分，放入料理机中打碎，即为滋粑辣椒酱。

3、将干青花椒10克、大红袍花椒10克放入碗中，加入温水浸泡30分钟后去除，控一下水分，备用。

4、取之一步的料粉35克放入碗中，加入高度白酒10克拌匀，备用。

5、将郫县豆瓣酱400克、滋粑辣椒酱100克放入料理机中一起打碎，混合均匀，取出，备用。

6、麻辣底料熬制 *** ：

锅中加入菜籽油1000克，油温升至130°时下大葱段50克、姜片20克、大蒜瓣15克、洋葱丝30克、香菜10克，中小火炸至黄褐色出香味后捞出，扔掉。

锅中下入混合辣椒酱（滋粑辣椒和郫县豆瓣酱），用勺子推散后放入 *** 10克、豆豉30克以及泡好的两种花椒，小火炸至大约10分钟，待出香味后在加入高度白酒20克和用白酒泡好的料粉，搅拌均匀后关火，静止至少 *** ，即为麻辣底料。

二、高汤料做法：

将熟猪油120克、猪骨膏汤120克、味精40克白砂糖30克、食盐24克、酵母 *** 物10克、I+G 6克、麦芽糊精6克放在一起搅拌均匀后以为高汤调味料。

三、调味料做法：

将食盐100克、白砂糖70克、鲣鱼粉60克、酿造酱油粉45克、酵母 *** 物10克、昆布粉5克，一起放入料理机中搅拌混合均匀后即可。

四、关东煮低汤调配 *** ：

1、原味关东煮低汤调配 *** ：

商用关东煮机器格子中每1000克沸水中加入高汤调味料5克、调味料4克，搅拌均匀即可。

2、麻辣关东煮低汤调配 *** ：

每1000克沸水中加入高汤调味料5克、调味料4克，再加入适量麻辣底料（麻辣底料的红油要漂浮于沸水上一层）即可。

五、关东煮出菜 *** ：

关东煮的食材于麻辣烫和串串香的食材是相通的，耐煮的食材先当，不耐煮的后放。

探店 | 吃个关东煮也要有点小情调

与麻辣 *** 的火锅不同，关东煮味道温和，昆布和柴鱼熬出的高汤，与食材炖煮一整天汤底清淡，却能无限激发出每一种食材的深处的鲜味。冬日冷风侵袭，走进一家灯光昏黄的小店，点上几种食材，一瓶啤酒，才能安慰疲惫的

与麻辣 *** 的火锅不同，关东煮味道温和，昆布和柴鱼熬出的高汤，与食材炖煮一整天汤底清淡，却能无限激发出每一种食材的深处的鲜味。冬日冷风侵袭，走进一家灯光昏黄的小店，点上几种食材，一瓶啤酒，才能安慰疲惫的

方便食品何以逆势上扬？加速向好吃、营养、健康发展

来源:人民日报海外版

图集

上半年规模以上方便食品企业实现利润87.5亿元，增长12.8%——

方便食品何以逆势上扬？

9月9日，顾客在北京一家BHG华联精品超市选购速冻食品。本报记者 汪文正摄

刀削面劲道弹牙、浓郁汤汁中翻滚着串串香和关东煮、螺蛳粉散发着独具特色的“臭”味、丰盛的麻辣香锅里各种食材十分 *** ……这不是哪所餐厅内的场景，也并非一场美食节活动，而是中国食品科学技术学会主办的“2020更受欢迎方便食品品评活动”现场。

提到方便食品，很多人的之一印象就是方便面——只是方便应急，谈不上营养，更别提美味了。实际上，近两年，方便食品的大家庭“人丁兴旺”，越来越多味道可靠、食用便利、营养丰富的方便食品加速占据货架和餐桌，向“食材化”“正餐化”发展。 *** 冲击下，方便食品行业更是实现了逆势增长。

方便食品的哪些特质最为消费者所青睐？未来行业发展的方向是什么？记者进行了采访。

卖得好

——1-5月方便食品消费增长1.5倍，上半年方便面市场销售额同比增长11.5%

“居家隔离，方便食品解决了我的吃饭问题！”公司复工后，北京白领王微从家乡回到北京的居所，又在小区里居家隔离14天。在王微看来，这段时间，叫外卖、去餐厅、自己买菜下厨都不如吃方便食品省心、放心，正好社区工作人员送来了很多速冻水饺、汤圆、春卷等，“每天换着花样吃，口味不输外面的餐厅， *** 也实惠”。

*** 期间，耐储存、味道好、足不出户就能食用的方便食品在保供应、保民生方面大显身手。方便食品也成为率先复工复产的行业之一，相关企业保障了 *** 防控时期广大消费者和医护人员能吃饱、吃好。

*** 将方便食品等重点商品列为重点监测对象，建立日报监测和异常情况报告 *** ，及时掌握方便食品在各地市场供应情况。依托九省联保联供协作机制，各省区市将大量方便食品向湖北调运。三全、思念、双汇等食品企业将大量火腿肠、速冻汤圆、速冻水饺等通过铁路运往武汉抗疫一线。

“受 *** 期间居家隔离的影响，2020年1-5月方便食品消费增长了1.5倍。方便食品属应急、 *** 储备物资的功能凸显，全行业活力显现。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出， *** 之下，市场对方便食品释放了巨大需求，方便食品的行业优势快速转换，形成厚积薄发的应急能力和强大产能。

2020方便食品大会发布的《2019-2020年度中国方便食品行业的创新趋势》指出，中国方便食品创新整体呈现出健康、安全和特色的总趋势，方便食品行业也成为为数不多的未受 *** 影响的食品行业之一。据统计，今年上半年，全国规模以上方便食品制造企业完成营业收入1371.5亿元，同比增长4.7%；实现利润总额87.5亿元，同比增长12.8%。

在传统的方便面领域，各项指标更是表现不俗。数据显示，22家主要方便面企业2019年主营业务收入同比增长7.01%；产量同比增长3.18%。2020年上半年，中国方便面市场销售额同比增长11.5%，整体销量同比增长5.6%。

“方便食品行业是我国重要的民生产业和传统优势产业。 *** 发生后，方便面生产企业之一时间复工并开足马力组织生产，在 *** 期间取得了亮眼的发展成绩，充分发挥了保障人民基本生活的作用。”工业和信息化部消费品工业司副司长李堂兵说。

位于江苏连云港经济技术开发区的江苏雅仕保鲜产业有限公司，工人正在将一批鲜桃加工成速冻桃丁。 耿玉和摄（人民视觉）

变美味

——对接消费升级，方便食品更注重真材实料、地道风味、多场景适用

曾几何时，当消费者看到方便面外包装上“香菇炖鸡”、“红烧牛肉”等 *** 图案，心中不免嘀咕：这些图案，也就是“仅供参考”而已。

如今，加入了原汁原味的真材实料，使一些方便食品做到了“名副其实”。

今麦郎推出的“老范家杯面”系列，结合冻干技术，以肉丸子、虾仁等丰盛食材复原了家庭美味；天津春发生物科技集团研发热水冲调即可享用的“浓香金汤膏”，真实地还原了花胶鸡汤的本味，让消费者从外包装看到什么，就能在舌尖上品味到什么。

除了传统的方便面，还有以方便面呈现的手擀面、可随身携带的速食鸡汤拌饭、一煎即食的酥皮馅饼、直接食用的鸡粒酱、冲泡饮用的雪梨汤……即食式、开水加热式、自热式等多种食用方式，速冻式、冷藏式、常温保存式等多种储藏方式，为消费者提供了多样化的方便食品，将饭店搬到了厨房，让每个家庭可以在短时、省力的情况下就能 *** 出精致美味的佳肴。

鲁石是一位资深驴友，每当他踏上自驾游的路途时，后备厢里都少不了大量的自热方便食品。“冷水浸泡发热包能提供充足的热量，即使是在青海、 *** 这样的高海拔地区，也能吃上十成熟的米饭，再配上鱼香肉丝、粉蒸肉之类的配菜，旅途的疲惫一扫而空。”

利用生石灰遇水散热的原理，自热米饭、自热面条、自热火锅等种类繁多的自热食品应运而生，并在 *** 发生以来呈现井喷式增长。除了自热包加热，水煮、开水冲泡等加热方式也并不麻烦，基本能在5分钟内让消费者吃上热乎饭。

有人看好方便食品加热方便，也有人从方便食品中寻找家乡味道。重庆姑娘章雨璇“嗜辣如命”，说起自热式的牛油火锅、麻辣香锅、串串香，她如数家珍：“每次旅游或出差，我都要带上自热火锅，在路上吃一顿，其他旅客都循着香气投来羡慕的眼光。”

除了流行于川渝地区的火锅，还有陕西的油泼辣子面、广西的桂林米粉和柳州螺蛳粉、广东的马拉糕、河南焦作的健腐肉、南京的鸭血粉丝汤……这些曾经只有在手艺精湛的 *** 傅现场 *** 时才能得见的地方特色小吃，如今也变成了 *** 简单、口味正宗的方便食品，使人们即使身处天南海北，仍能品尝到家乡的味道。

业内人士指出，消费者购买和食用方便食品已经远远超出了单纯的果腹需求。从传统美食的沃土中挖掘，再回归传统风味，越来越多的食物前面被冠以“方便”二字，折射出方便食品的推陈出新。“整个方便食品正在从‘ *** 战’向‘价值战’实现健康转型。”孟素荷说。

9月3日“2020更受欢迎方便食品品评活动”上，参会者品尝方便食品。石 珂摄（人民视觉）

高端化

——更多科技创新，让方便食品加速向“好吃、营养、健康”的正餐 *** 发展

未来，方便食品行业将从哪些方面发力，为消费者提供更好的产品？

“中国方便食品行业抓住机遇、保持稳健发展的关键和核心是科技创新，为行业的快速发展精准把脉。”中国食品科学技术学会副理事长兼 *** 邵薇说。

创新化的产品是带动方便食品逆势突围的驱动力。蛋糕质地外衣的黄金热狗棒、外皮包裹飞鱼籽的爆浆沙拉风味球、抹茶脆皮炸奶、紫甘蓝粟米植物肉水饺……新工艺、新食材，让方便产品时尚感爆棚，极大地满足了人们在食用时的愉悦感。以蒸制黄米入皮、精品海鲜为馅、花胶鸡汤搭配等健康食材的应用，也极大地提升了方便产品的营养价值，给产品增添了新的活力与健康元素。

*** 医生数据研究院发布的《2020 *** 健康洞察报告》显示，大众对于健康的定义已经从“不生病”转变为“吃好、睡好、心情好”， *** 健康观念发生了根本 *** 的转变。方便食品企业，也持续向高端市场发力。

方便面行业“食材化”倾向越来越明显，由撕开一泡即食，转向更多样化的自助食用方式，加速朝着“美味、营养、健康”的正餐 *** 发展。

针对多元化的消费需求，不少方便食品企业选择了差异化创新的道路，为消费者提供更多品质选择。康师傅先后推出“Express速达面馆”“速达煮面”“速达自热面”等健康营养高端面，今年上半年高价袋面销售额同比增长47.8%；统一方便面不断改进产品用料，用高汤打造健康新鲜的棱线面，“汤达人”产品上半年收益同比增长29.7%；今麦郎的“蒸煮”非油炸方便面、采用航空级食品技术FD锁鲜技术的白象“原力鲜面”“酒香扑面”等，也为方便食品市场吹来了一股新风。

国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新指出，下一步要加快方便食品营养化，“人们对方便食品的消费需求，不仅要求色香味美，对食品安全和营养健康也更加关注。如何满足这些需求，是行业发展面临的共同挑战”。

在打造更加环境友好、资源节约的方便食品方面，从业者同样大有可为。近年来，方便食品装备的设计更加注重节能环保和降低物料损耗，产品包装开始从追求外表奢华向绿色环保、尊重消费者诉求转变。

“方便食品行业是促进国际国内双循环发展的重点行业之一。未来，方便食品行业要在增品种、提品质、创品牌方面发力，不断提升品牌影响力和认可度，力争形成‘百花齐放’的品牌竞争格局。”李堂兵说。（记者 汪文正）

责任编辑： 邱丽芳

网评超好的8种“便利蜂”美食，你吃过几种？网友：就等发工资了

在我们的印象中，以前的便利店似乎只有校园小卖部的功能。现如今，便利店早已经不只是单纯的小卖部了。对于很多上班族来说，加班至深夜，下班之后懒得去吃饭，更愿意往便利店一钻，在店里买一些能够填饱肚子的食物，晚饭和夜宵一并解决了。

不知道大家发现没有？越来越多的连锁便利店在美食界“出圈”，而促使这些便利店“出圈”的原因就在于，店里有很多美食让人们津津乐道。今天，咱们就来盘一盘网评超好的8种“便利蜂”美食，看看你们吃过几种？

关东煮

关东煮在我看来，其实就是串串香，只不过串串香讲究鲜香麻辣，而关东煮注重清汤烹煮。“便利蜂”里的关东煮是网评超好的一种美食了，各种口味的丸子、海带、豆腐、蟹 *** 、白萝卜等等，特别像网友口中所说的“日式麻辣烫”的感觉。关东煮的汤汁至关重要，通过不断加热，让食材吸饱汤汁，鲜香入味。

小泡芙

去过“便利蜂”便利店的小伙伴应该有吃过他们家的阿华田风味的小泡芙吧？入口阿华田的风味特别浓郁，据说好像还是限定款美食，所以要是看见了记得尝一尝。阿华田风味的小泡芙吃着没有普通奶油泡芙那么腻，一口一个太过瘾了！

杏仁豆腐

之前写过名字里有“豆腐”二字，却不是豆制品的美食，其中就有杏仁豆腐。可能吃过杏仁豆腐的人不太多，杏仁豆腐其实就是甜杏仁磨浆之后 *** 凝固的一种江苏特色甜品小吃。“便利蜂”里的杏仁豆腐也颇受网友们的好评，据说和虎皮蛋糕一块儿吃，特别过瘾。

虎皮蛋糕

前不久刚被山姆超市的蛋糕卷种草了，心想怎么超市里的蛋糕卷会比蛋糕店里的还要好吃？没想到“便利蜂”里的虎皮蛋糕也如此好吃！

牛板筋

“便利蜂”里的牛板筋也是网友们津津乐道的美食之一。去过“便利蜂”便利店的小伙伴应该知道，他们店里有“蜂质选” *** ，相当于严选的产品。牛板筋香辣有嚼劲，筋道的口感，越嚼越香，太过瘾了！

拉面丸子

拉面丸子，其实就是一种泡面做成丸子造型的香酥小零食。“便利蜂”里的串烧味拉面丸子又香又脆，口感特别像我们小时候吃的干脆面，是追剧小零食的不二之选。关键是拉面丸子吃了还管饱，肚子饿了也可以救场！

糯米糍

大家平常吃的“糯米糍”，是雪糕还是甜品？“便利蜂”里的糯米糍一定值得你们尝一尝！珍珠和巧克力两种口味都很美味，关键是 *** 便宜，完全可以当罗森便利店里的冰皮蛋糕。巧克力糯米糍表面撒了一层巧克力粉，吃着就像脏脏包一样会让你“丑态百出”，不过味道确实挺好的，6块多一个，很划算吧？

古早汉堡包

炸鸡汉堡应该是小朋友和年轻一族的心头好了吧？便利店里有汉堡吃你们觉得奇怪么？加班到深夜，饥肠辘辘地走进“便利蜂”便利店，买一个茄汁牛肉汉堡，搭配一杯喜欢的饮料，再来一份关东煮或者虎皮蛋糕，吃饱饱再回家追剧睡觉！

怎么样？网评超好的8种“便利蜂”美食，你吃过几种？网友们纷纷表示就等发工资狠狠地囤一波口粮了。

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好吃的麻辣拌，是不是很有食欲呀

麻辣拌这道美食其实看自己的食材有什么就可以用什么、这里我就用的都是我个人比较爱吃的，所以就以我的来讲了、像是木耳海藻菜和宽粉都是要先泡开的、这个提前泡准备好然后将土豆和鸡腿菇切成片、我个人更爱吃这两种因为土豆煮时间长就会面面带沙的口感、煮的时间短就会脆脆的、而鸡腿菇的口感 *** 的有嚼劲、和在吃肉一样！把食材倒入锅里点火烧开、烧开后煮三四分钟、以土豆为测量标准、土豆熟了别的也会熟、这个里面按照你个人的喜好可以放方便面、丸子关东煮、都可以煮熟后把水沥干、因为我不太喜欢吃那些外面卖丸子、所以一般我都是煮牛肉卷、培根和小章鱼这类的、做的时候没有培根了所以切的熟的章鱼爪然后开始调制酱料、先挖麻酱、要狠狠地两大勺！然后倒白糖五勺、醋三勺（这两个是互相中和的）盐一勺、鸡精一大勺、麻辣鲜一大勺！老抽两勺、然后搅拌均匀！酱料完成然后辣椒粉孜然、芝麻看自己的口味添加将酱汁倒入蔬菜里搅拌、即完成美味！可以开动啦～无水印,锅具,煮锅,香,麻酱味,甜,辣,咸,煮,主食

标签： 关东 麻辣 做法 配方