自己在家就可以做的秘制鸡爪

鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，具有美容养颜护肤的功效，还能增强皮肤张力、消除皱纹，女同胞们可以吃起来哦！秘制卤鸡爪，一款做法简单味道却很棒的小吃。我爱啃鸡爪，越啃越上瘾，越嚼越香。

By icecoffees 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡爪 500g
• 八角 2个
• 桂皮 2片
• 香叶 4片
• 料洒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 姜 适量

做法步骤

1、鸡爪冲洗干净

2、给鸡爪剪去指甲

3、逐个剪完指甲的爪子合影

4、锅里放入适量清水、倒入鸡爪，大火煮开后继续煮两分钟，捞出沥干水份

5、准备所需材料，桂皮、八角、香叶洗净

6、锅中热油，放入沙姜爆香

7、倒入鸡爪翻炒片刻

8、加入清水大致盖过鸡爪

9、加入香叶、桂皮、八角、姜片

10、翻拌片刻后，加入适量生抽、盐、料油

11、拌匀后加入适量十三香

12、大火煮开后，鸡爪移入砂锅

13、沸腾中的鸡爪，煮吧煮吧，快点熟吧

14、转小火煮至鸡爪酥烂入味，转大火收浓汤汁即可

15、盛盘上桌食用

小贴士

鸡爪要掉水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子。 *** 可以让鸡爪更光泽，喜欢的可以适量加点。追求浓郁颜色的可以加老抽，我们家不吃老抽，所以没有放。鸡爪酥烂的程度可以由自己的喜好控制焖煮时间来调整，喜欢吃有嚼劲的就煮的时间短点，喜欢吃酥烂的就煮的时间久点。喜欢吃辣的，可以加花椒或者干辣椒。

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1只鸡只有2只鸡爪，为何市面上的鸡爪大量 *** ，卖鸡老板道出实情

#暖冬生活记#

对于美食，中国人是最能吃的，也是最会吃的。只要有食材，我都能想着法子去做成好吃的食物。就拿最常见的鸡爪来说吧，鸡爪在国内是比较常见的，但是在外国，他们很少去吃它。

曾经一段时间闹得沸沸扬扬的“成都厕所烹煮网红凤爪”事件，让人们很是震惊，那么受人们欢迎的网红食物，加工场所竟然如此肮脏。

然而，更让人气愤的是，那些无良商家竟然还觉得只要味道好，生产环境无论多差，消费者还是会高高兴兴地来买，这些不卫生的鸡爪最终也不知道会流向哪里。

很多人会有疑问？一只鸡身上就有两只鸡爪，为何市面上的鸡爪供应不断呢？这些鸡爪来源正规吗？卖鸡的老板说出了 *** ，看完恍然大悟。

为什么鸡爪供应不断？

有数据显示，中国每年吃掉的鸡爪，占全球80%，鸡爪在外国人眼里，是不能吃的。但在中国人眼里，鸡爪就是美味佳肴，喝酒当个下酒菜，红烧，虎皮，柠檬鸡爪，等多种鸡爪的吃法，吃得多，肯定卖得也多。

鸡爪来源

一，国内养殖

在我们中国，有很多大型小型的养鸡场，还有一些自己家里散养的鸡，鸡在农村是很常见的动物，自己养的一般数量不多，一部分自己吃，一部分也可以拿到集市上卖掉挣一点钱补贴家用。集市上卖的鸡，也足够供应附近居民对鸡爪的需求了。

除了自家散养鸡外，大型养鸡场也很多，现在世界在进步，科技在进步，养殖技术也是越来越科学，越来越先进，鸡的生长周期变短了，每天产出的货源也可以畅销我国各地，也能充分满足我国居民对鸡爪的需求。

二，国外进口

市场上每天供应不断的鸡爪有很多是国外进口的，中国人对鸡爪的喜爱程度有目共睹，但是，对于外国人来说，鸡爪就是一些边角料，没有食用的价值，看着就恶心，更别说吃进嘴里了。

他们在发现中国市场对鸡爪的需求后，都把自己国家的鸡爪远销到中国，根据数据显示，我国冷冻鸡爪进口数量，占所有进口鸡产品的60%往上，数量让人惊掉下巴，不过这些鸡爪也都是通过正规渠道进来的，质量上还是可以放心购买的。

只要是市场上正规流通的鸡爪，一般情况下就这两个来源，不会存在食品安全方面的问题，放心购买，放心食用，如果你对鸡爪也爱不释手，给大家推荐两道鸡爪的做法，不妨试一试，做出来尝一尝。

推荐做法：【泡脚凤爪】

1，准备凤爪10个左右，倒入盆中清洗干净，再放入另一个盆中，盆里加入适量清水，以浸住凤爪为宜，加入白醋20克，放在一边浸泡4个小时，析出里面的血水，这样做出来的凤爪颜色不会变黑。

2，生姜一块切成姜片，放入盆中，大葱半根切成葱段，和姜片放在一起。

3，锅内烧水，加入白醋20克，放入姜片和葱段，开大火把水烧开，等水烧开后，下入凤爪，用勺子翻动几下，使凤爪受热均匀，盖上锅盖，改中小火煮6到8分钟。

4，调一个料汁，生姜一块切成姜片，放入盆中，盆里加入，白醋40克，小米椒一小把从中间切开，这样可以使小米椒更入味，放入盆中。

再倒入泡椒原汁50克，加入白糖15克，食盐2克，温开水30克，加入白酒10克，用筷子搅拌化开备用。

5，8分钟过后，捞出煮好的凤爪，倒入凉水中快速降温，然后再浸泡5分钟，等凤爪泡凉以后，捞出沥干水分，再用刀斩去爪尖，切成三段，这样可以使泡出来的凤爪更加入味。

6，切好后，倒入调好的料汁盆中，用筷子拌匀，再用保鲜膜覆盖，放入冰箱中冷藏24个小时，这样吃起来口感更好，24小时过后，取出泡好的凤爪，装入盘中就可以食用了。

推荐做法：【虎皮凤爪】

1，首先准备二斤洗净的鸡爪，先把鸡爪的指甲斩掉，然后放入盆中备用。

2，大葱半根切成段，生姜一块拍碎，和葱段放在一起。香叶几片，红干椒一把，八角两个，肉蔻两个，草果两个，桂皮一段，花椒一小撮备用。

3，锅中添入适量清水，凉水下入鸡爪，加入少许蜂蜜，这样可以使鸡爪颜色更亮，水开后用勺子撇去锅中的浮沫，改中火煮三分钟，去除鸡爪里面的腥味，然后用漏勺捞出，放在一边控水。

4，锅中倒入食用油，油温烧至6成热时，下入鸡爪，迅速用锅盖扣住，避免锅中的油溅出来，等锅中的声音慢慢变小时，打开锅盖，用勺子翻动几下，使鸡爪受热均匀，把鸡爪炸至外皮金黄，漏勺捞出控油。

5，把控油后的鸡爪，放入凉水盆中，浸泡20分钟，时间到了，鸡爪表面已经泡出虎皮状了，全部倒入漏勺中控水。

6，重新起锅烧油，放入香料，开小火把香料炒香，加入一勺豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油，加入适量的热水。

煮开后，放入鸡爪，加入少许蚝油，一勺白糖提鲜，少许老抽调底色，加入三勺食盐调味，翻拌均匀，盖上锅盖，改中火焖煮30分钟，时间到了，盛出即刻享受美味。

（小郑）

#我的养生日常-远离秋燥#花生红枣鸡爪汤

鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，红枣可以补气养血安神，红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好，很适合女 *** 食用

By 为食猫17

用料

• 鸡爪 十只
• 红枣 六颗
• 花生 80克
• 枸杞 10克
• 姜 一块
• 盐 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、花生提前浸泡

2、红枣枸杞清洗干净，姜切片

3、鸡爪去掉指甲，中间剁开

4、将清洗干净的鸡爪冷水入锅

5、放入姜片，倒入料酒

6、大火焯水两分钟，中途撇去浮沫

7、捞出后放入锅中，倒入花生

8、放入姜片和红枣

9、加入适量清水

10、按煲汤功能键两小时

11、出锅前十分钟放入枸杞

12、最后放入盐调味即可

13、一道花生红枣鸡爪汤就做好了～

小贴士

花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝，不建议加太多调料，煮好后加点盐调味即可。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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没筋的鸡爪还叫凤爪吗？

莲藕和鸡脚是天生一对，一起煲汤营养丰富且滋润，大人小孩都爱喝

“吃饭是一种心境，吃的是食物，品的却是生活！”欢迎大家关注畅畅美食日记，唯有爱与美食不可辜负，亲手为家人烹饪美食，吃的美味更健康！

导语：莲藕和它是天生一对，煲汤喝营养丰富且滋润，上桌大人小孩都爱喝

我喜欢用鸡脚煲汤，鲜而圆滑、不稠不腻，再搭配点蜜枣和莲藕，还带着淡淡温润清甜的口感，莲藕和鸡脚是天生的一对，用其煲汤营养丰富，且口感美味，我家大人和小孩都很爱喝，在冬日进补的季节，我家便常会做这汤，易于被 *** 所吸收，这汤比排骨汤更加清爽，比猪蹄汤更加滋补，下面我便会将其做法分享给大家，喝汤别总去饭店，这莲藕鸡脚汤做法简单，无需过多的技巧便可搞定，简单方便又好做，比饭店卖的成本实惠且健康营养。

莲藕鸡脚汤的做法：

备用食材：鸡脚400克，莲藕1节，蜜枣3个，葱姜少许，老酒少许，食盐少许；

*** 过程：之一步，鸡脚事先清洗干净，剪掉指甲，葱姜分别切成段、片，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鸡脚，加上生姜、葱段和少许的老酒，煮5分钟；

第二步，将鸡脚捞出，用温水冲洗干净，重新放入锅中，加上几个蜜枣，在锅中添上足够量的清水，大火煮开后，转中火，细火慢炖，差不多一个小时的时间；

第三步，这个过程中，莲藕1节，削去皮，清洗干净，将莲藕切成片或者是块，放入在清水中浸泡，待将鸡脚汤炖好后，莲藕从水中捞出放入锅中；

第四步，继续炖煮一会，差不多30分钟的时间，将莲藕炖煮至酥软的时候，根据个人口味添加食盐调味，继续煮5分钟入味；

第五步，这汤便做好了，关火，将汤盛出在碗中，趁热喝，建议一次 *** 喝完，不要存放。

小编总结：鸡脚汤的价值丰富，对于助消化、补充胶原蛋白等都有好的帮助，大人小孩都能吃，且营养丰富，我特别喜欢用莲藕搭配鸡脚炖，营养丰富且滋润，这两者可谓是天生的一对，炖汤的口感和营养皆佳，这汤每次做，上桌都能喝光光，家里的大人和小孩都爱，而且炖一锅的成本也实惠，比猪蹄汤便宜多了，鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，可以很好为 *** 做补充，女人平常适当吃非常有好处，这鸡脚汤的做法很简单，喜欢的抓紧学习。

烹饪小技巧：

1、鸡脚焯水，记得要用开水下锅，焯水时间无需长，差不多5分钟便可，焯水加上葱姜可以帮助去腥味，没有老酒，用黄酒或者是料酒代替都行，重要是为了去腥；

2、炖汤水要一次 *** 加足，避免中途加水，蜜枣不要放多了，否则汤的口感太甜，没有蜜枣用普通的红枣代替，炖汤的时间长，可以选择用可以定时的锅，不建议用高压锅炖汤，口感和价值都会受到影响，焯水要放葱姜，但炖汤无需放；

3、莲藕切好如果不是要之一时间下锅煮，建议放清水中浸泡，防止氧化发黑，莲藕下锅炖半个小时足够，不要煮太久，这汤不要添加过多的调味料，我只放了盐调味，香料更是不用放，否则汤的口感会受到影响。

如果你认为这道莲藕鸡脚汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

冬日里的驱寒神器：简单易学的虎皮鸡爪

用生命做出来的虎皮鸡爪真的是太棒了

By _周小花

用料

• 鸡爪 2斤
• 配料
• 葱段 两大段
• 八角 3个
• 花椒 一小把
• 桂皮 1块
• 香叶 4片
• 干辣椒 一小把
• 姜片 一块
• 蒜瓣 5瓣
• 小米辣 15个
• 调料
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 盐 1点
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 热水 一大碗
• 油 500克左右
• 冰块 一盆

做法步骤

1、准备好材料，如图

2、鸡爪放姜片，葱段，花椒，料酒煮开，大概3五分钟左右

3、煮好过冷水，洗干净

4、晾干水用生抽拌匀

5、锅里倒入油，油温大概五成热左右，放入鸡爪，切记这一步记得盖盖子，不然你会后悔的

6、炸到这个样子就可以捞出来了

7、炸好的鸡爪用冰水泡两个小时以上

8、热锅热油放入所有配料爆香

9、放入鸡爪，生抽，蚝油，盐，糖炒均匀

10、然后加入热水，大火烧开转小火焖至汤汁浓稠即可

11、然后就完成啦！

小贴士

切记油不能太热的时候放鸡爪，不然会炸到你怀疑人生，喜欢吃辣椒的可以多放，真的是越辣越好吃

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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3个鸡爪热量堪比两碗饭？8种食物其实是“热量大户”

鸡爪又被称为“凤爪”，虽然肉不是很多，但是多皮、筋，胶质满满，用来卤制、红烧、煮汤都别有一番风味，既能当零食，也能当菜。

就是这样一款备受喜爱的食材，热量却超乎你的想象：吃3个鸡爪的热量，堪比两碗饭。

《生命时报》采访专家，详解鸡爪的营养 *** ，并提醒你关注几种善于伪装的“高能食品”。

受访专家

大连市中心医院营养科主任 王兴国

中国注册营养师 李园园

国家食品安全风险评估中心专家团

鸡爪的热量有多高

鸡爪骨头多，看着瘦，吃起来特别有嚼劲，很少有人将其和油腻的脂肪联系起来。然而，数据显示，鸡爪脂肪含量高达16.4%，跟猪蹄差不多。

一个鸡爪从30克到50克不等，可食部分大概占60%左右。按照平均40克/个来算，每顿吃三个的话，就相当于吃进去11.8克脂肪，大概两瓷勺还多。更何况，很多人一次吃好几个鸡爪，更会让热量超标。

此外， *** 爪时如果放了白糖，也会让身体摄入过多的热量。

柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。

不过，鸡爪还有一定的营养优势。

其蛋白质含量高，达到23.9%，仅次于鸡胸肉；胆固醇含量（103毫克/100克）比内脏低，钙含量（36毫克/100克）在鸡的各部位中也是比较高的。

可以偶尔当作零食吃一个，不建议大量食用。

8种“高能食物”善于伪装

除了鸡爪，还有很多常见的食物也是热量大户，吃的时候要注意控制量。

1腐竹、豆腐皮

豆腐皮是豆浆煮沸后，从豆浆表面连续挑起的薄膜状产品。腐竹是从豆浆表面连续挑起豆浆皮，干燥后形成的类似竹枝的产品。数据显示，豆腐皮脂肪含量在23%左右，腐竹在21.7%左右。

2辣椒酱

*** 辣椒酱时，往往需要加入大量油脂把辣椒充分包裹起来，才能让辣椒素充分释放。市售辣椒酱的脂肪含量在40%~80%之间。

3沙拉酱

蔬菜沙拉的热量很低，可以常吃，但拌蔬菜的沙拉酱或蛋黄酱热量却不低，比如某品牌沙拉酱和蛋黄酱，脂肪含量分别高达63.4%和73.5%。

4雪花牛肉

雪花牛肉看似瘦肉，其实内部缀满了白色的脂肪花纹，脂肪含量几乎达到了一半。一口牛肉里面约有半口肥肉。

5粗粮饼干

粮食、豆类中含的主要是不溶 *** 的膳食纤维，比较粗糙。想要达到一个较好的口感，需要油脂在里面起到“润滑”作用。

6非油炸薯片

非油炸薯片只是工艺上不经过油炸，取而代之的是烘烤 *** ，烘烤前要放很多油才能达到酥香脆的口感。

7风味酸奶

一些打着“味浓”旗号的牛奶，加了稀奶油、奶油、无水奶油等。此外，酸奶一旦标上“风味”这两个字，就不是原味酸奶，热量也会更高。

8果蔬脆片

油炸后的蔬脆片，植物油大多排在配料表的之一位，这类产品的脂肪含量一般为27%~40%，跟薯片不相上下。为了改善口感，糖和盐含量也不少。

怎么避免买到高热量食物

想避免挑选到高热量的食物，最重要，也最直接的 *** 就是看食品标签，其中，要重点看营养成分表和食品配料表。

营养成分表可以看出该食品提供哪些营养，尤其是“能量”这一项，能帮你把“高能食品”筛选出来。

食品配料中，各种配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列，如果白砂糖等高热量配料排序靠前，说明这类食品热量很高。

推荐一个简单的窍门：选购食品的时候，不要买配料表名单太长的。

以超市里袋装的大枣为例。某种商品的配料表里就只有“大枣”这一项，而另一种“脆枣”的配料表里，除了“大枣”，还有“植物油”。可见，前一种袋装大枣的热量会更低。

最后需要提醒的是，要留意配料表上是否有麦芽糊精和氢化植物油。

• 麦芽糊精热量高、升血糖速度快，其作为填充剂添加到莲子粉、山 *** 粉等糊粉食品中，会降低天然食材的比例。类似的还有葡萄糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等。
• 氢化植物油常用于面包、饼干、糕点等食品。其部分氢化过程中会产生反式脂肪酸。日常应注意鉴别含氢化植物油配料的食物，包括“植物奶油”、“人造黄油”、“起酥油”等。▲

本期编辑：王晓晴

版权声明：本文为《生命时报》原创，未经授权谢绝转载。

9种美味鸡爪

蒜香鸡爪：味极鲜240克，海鲜酱油90克，蒜蓉辣酱320克，寿司醋110克，鸡粉25克，辣椒油260克，花椒油60克，蚝油40克，凉白开60克，小米椒60克，新鲜蒜蓉90克。

藤椒泡爪：盐25克，味精20克，鸡精35克，白糖80克，生抽600克，纯净水1千克，9度白醋300克，小米辣碎150克，青鲜花椒150克，藤椒油60克，新鲜蒜片80克。

柠檬百香果味鸡爪：百香果酱90克，去皮姜丝35克，泡椒水400克，味极鲜90克，白醋320克，苹果醋85克，蜂蜜20克，凉白开180克，红小米辣60克，青湖南椒60克。

酸辣鸡爪：白醋480克，泡椒320克，泡椒水320，克鸡精35克，味精55克，凉白开1500克，小米辣30克，白糖25克，花椒10克，食盐30克，胡萝卜90克，芹菜90克。

四川泸西麻辣鸡爪：花椒油180克，鲜味王25克，鸡粉25克，蚝油70克，味极鲜180克，青花椒面10克，芝麻油160克，白芝麻20克，食用盐25克，3A粉15克，自制辣椒油适量（鸡爪两斤，收拾干净，油温180度，下锅炸10分钟，鸡爪颜色变黑捞出，卤水烧开下入，小火慢卤，30分钟即可）

虎皮蒜蓉鸡爪：味极鲜90克，蚝油130克，味精25克，花椒油30克，蒜蓉酱，45克，新鲜蒜末，260克，红色小米椒150克，大豆油150克（五成油温，蒜末和小米辣爆香，再倒入其余调料，翻炒均匀再倒入卤制好的鸡爪，翻炒均匀即可）

鸡爪油炸卤制同上。

虎皮五香卤鸡爪：糖稀85克食用盐30克，味精40克，白糖54克，青花椒30克，八角25克，香叶8克，桂皮20克（炸好的鸡爪，小火卤制半个小时）

木姜子味鸡爪：白糖10克，小米辣120克，厨邦鸡粉16克，新鲜蒜蓉120克，海天白醋70克，木姜子油200克，海天味极鲜360克，一个柠檬切片，两个柠檬挤汁。

泸西香辣鸡爪：鲜味王25克厨邦鸡粉25克，海天蚝油60克，味极鲜15克，芝麻油40克，白芝麻35克，食用盐18克，三A香粉一克，糊辣椒面一克，自制辣椒油45克。

鸡爪煮制10斤量：料酒60克，白醋60克，八角10克，小葱80克，香叶6克，白芷15克，桂皮10克，姜片20克。

大火烧开，捞出浮沫，水开之后煮6分钟，放入冷水中浸泡20分钟。

点赞加关注，多谢。

麻辣凉凤爪—夏日里的更爱

*** 喜欢吃麻辣小龙虾，我想到了泡椒鸡爪我还没做过，于是做了这个麻辣的凤爪给他吃，给小孩呢做了柠檬凤爪，她们很喜欢吃，这次已经是第三次做了，之一次做一斤，第二次做两斤，第三次做了三斤，哈哈哈，越来越熟练了，她们呢吃了还想吃……

By 家有三宝bao

用料

• 鸡爪 500克
• 泡椒 100g
• 青藤椒 适量
• 茴香 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 小米红椒 1-2个

做法步骤

1、鸡爪洗净、减去指甲，并切好，一个鸡爪切成三份

2、这样切，一个鸡爪切成三份，没拍太多照片

3、准备适量的水、生姜、葱结、倒入鸡爪，加适量料酒

4、水要没过鸡爪，冷水下锅，煮开后再中火煮15到20分钟左右，因为我煮的时候会有泡沫需要开盖来去掉，经常开盖怕不大容易熟，所以我经常多煮几分钟。或许焯一下泡沫会少一些哦，没试过，各位看客可以试试。

5、另一个锅可以煮大料水，大料水煮好后需要 *** 后再用。

6、煮好的鸡爪用凉开水冲凉，要冲好几遍，把它冲凉为止，这样吃起来有嚼劲，拌起来后泡的时候不会粘连

7、冲凉后的鸡爪加料，糖、盐、料酒、生抽、蚝油，拌匀一下，倒入大料水、泡椒（带泡椒水）（一斤鸡爪配100g带水的泡椒）；再切一到两个红小米椒进去 如果做给孩子吃就放糖、盐、酒、生抽、柠檬，拌匀，倒入没有麻味的大料水 鸡爪泡两小时以上再吃，不过我家几位吃客都太爱了，一做好就开吃了，等不急泡，哈哈 我一做就是两种口味，所以花时间长。做上三次会觉得这个菜很简单。料的话可以随自己口味调整。

小贴士

大料水需要适量，别少了，我经常弄得太少，一斤鸡爪我觉得得准备500ml，不过没量过，只是估计，因为要没过鸡爪才行，你们也赶紧试试吧

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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「减肥小知识」鸡不同部位的营养价值

鸡不同部位的营养价值！

过年回家，少不了吃鸡。鸡肉也是优质的蛋白质来源。但是大家对于鸡不同部位各有所爱，今天我们对不同部位的营养价值进行了一番评价——

? 鸡爪热量很高，里面的胶原蛋白不能美容；

? 低脂高蛋白的鸡胸肉，健身减肥首选；

? 鸡 *** 去掉腺体，并不是不能吃；

? 鸡心不长记 *** ，长肉；

? 补铁来点鸡血鸡肝，鸡肝千万别过量；

? 鸡腿营养价值和口感兼具，综合首选！

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