鲜百合的功效与作用及食用 *** ,鲜百合的功效与作用及食用 ***

牵着乌龟去散步 学知识 59
“秋燥”易伤肺!巧吃百合润肺止咳、宁心安神,好处多多

中医认为:秋季是燥气当令。早秋多受温燥之邪侵袭,晚秋则多为凉燥外感。受秋燥的侵袭,人们常常表现出不同程度的燥病特征:干咳少痰、口舌溃疡、皮肤干燥、便秘、口鼻干燥等。

防秋燥侵袭,吃些具有润肺止咳功效的食物很有必要!百合,是很多人都很熟悉的 *** 食同源的中 *** ,它味道清香,可以用来煲汤、煮粥、做菜等等。具有养阴润肺,清心安神之功效,特别是在秋天吃百合,好处多多!

秋食百合会带来以下好处


宁心安神

百合入心经, *** 微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

滋阴润肺

滋阴润肺是百合最主要的功能,可用于改善肺热引起的咳嗽。与此同时还能提高身体的免疫力。久咳不愈的人通常会伤肺气,损肺阴,这类病人平常多吃点百合、红枣有好处。

防癌抗癌

百合中含有许多具有活 *** 的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。现代 *** 理研究证实,百合对实验 *** 小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑 *** 用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。

抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高 *** 的免疫力。服用百合水提取液,每日两次,连续10天,能显著增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应,同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖 *** 微克/毫升与淋巴细胞共同培养,可显著促进DNA和RNA的合成,同时淋巴细胞存活率也增加。

镇静 ***

百合中含有百合苷,有镇静和 *** 的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。

痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的 *** ,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急 *** 关节炎症有辅助治疗作用。


秋季怎么吃百合更好?

1、清蒸百合

取适量鲜百合洗净,蒸熟食用,可滋阴益气、润肺降燥。这种吃法特别适合胃病、贫血、肝炎患者。


2、百合丝瓜汤

这种汤很简单:将丝瓜洗净去皮切片,把百合洗净入油锅烧热,加水煮半个小时,再把丝瓜放入,加葱白、白糖,小火煮15分钟即可食用。丝瓜具有消肿、利尿的作用,再加上百合的滋阴润肺,特别适合阴虚久咳的患者。


3、绿豆百合粥

绿豆加糯米煮熟,再放入洗干净的鲜百合,煮开即可食用。如果不适应味道,可以在食用前加入白糖或者 *** 。绿豆具有清热解毒、消肿利尿的作用,配合百合的功效,对干咳、失眠、烦躁的患者有很大的治疗作用。


4、蜜汁百合

百合加适量蜂蜜,拌匀后放入碗中隔水蒸煮就好。蜂蜜润肠通便,百合滋养心肺,特别适用于秋季易咳嗽、支气管炎、 *** 干燥者。


5、百合银耳汤

把20克银耳泡软撕成小块,10克新鲜的百合清洗干净。锅里面加入水和银耳,大火烧开之后再放入百合红枣和枸杞子炖煮15分钟,最后加入 *** 调拌均匀,此食疗 *** 具有补肾润肠及美容嫩肤的功效,同时也能缓解慢 *** 咽炎所引起的疼痛和干燥感。


百合虽好,但食用有讲究

1.对百合过敏的人不宜吃百合

如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常 *** 腹泻、消化 *** 、头痛等过敏症状了,所以此类人群要避免食用百合。


3.风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者要忌食百合

百合 *** *** 偏于寒凉,有一定的滑肠通便作用。对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人,就不宜用百合,以免引起或加重腹泻。并且,百合虽然能用于咳嗽人群,但主要用于阴虚之慢 *** 咳嗽,而不适宜用于一般的风寒咳嗽。


3.不宜直接用手碰触新鲜百合

要注意食用的安全 *** ,新鲜百合具有一定毒 *** ,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、腹泻等症状。

鲜百合的功效与作用及食用方法,鲜百合的功效与作用及食用方法-第1张图片-

一味百合,多种吃法,百般功效

百合,作为气味芳香浓厚又美得艳丽的花儿,被歌唱家李谷一专门作词作曲《百合花》,唱遍大江南北。流行歌手孟庭苇那首《野百合也有春天》,也是酥醉了无数喜欢者。



百合也是很多人非常熟悉的 *** 食两用之品。 *** 用百合,为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。


有家种与野生之分。家种的鳞片阔而薄,味不怎么苦。野生的鳞片小而厚,味较苦。秋冬采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥取鳞片,用沸水捞过或微蒸后,焙干或晒干。


*** 味甘微苦,平。行走于心、肺经。在润肺止咳,清心安神方面表现良好。可治肺热久嗽,咳唾痰血。热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚,脚气病等。


由于百合能治之病甚多,此文选方,主要围绕百合在润肺止咳方面的功效进行。且均是简单适用之便方。


1、鲜百合汁:鲜百合三个,取汁用温开水冲服,早晚各一次,可治肺结核之咯血,慢 *** 支气管炎伴有肺气肿。


2、百花煎:百合,冬花,水煎服,可治肺热咳嗽,咽干口渴。


3、百合蜜:百合,蜂蜜拌匀蒸熟,于睡前食用。适用于神经衰弱,睡眠欠佳,久咳,口干等症。


4、百合炖肉:百合,瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉),共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢 *** 支气管炎、浮肿患者作调补之用。


5、百合粥:百合、粳米,同煮粥,加 *** 调味食用。有润肺止咳,养心安神作用。


适用于慢 *** 支气管炎,肺热或肺燥所致的干咳,以及肺结核,久咳不愈,睡眠不好,烦躁不安,肺气肿,咯血,妇女更年期综合症,神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。



6、百合粥:百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加 *** 或白糖调味食用。有滋补、安神、益胃、润肺作用。适用于各种虚弱,心悸, *** 溏稀,脚气病等症。


7、百合糖水:百合,白糖适量,煮汤食用。适用于肺结核和热 *** 后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺痈,痰火咳血等症。


8、治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上为细末,炼蜜为丸,如龙眼大。每服一丸,食后临卧细嚼,姜汤咽下,噙化尤佳。(《济生方》百花膏)


9、治干咳,口干咽燥:百合,北沙参, *** ,水煎服。


10、治肺阴虚有热引起的咳血:百合、莲藕节,水煎,汤水冲入白芨粉服下。


11、治肺病 *** :新百合捣汁,和水坎之,亦可煮食。(《卫生易简方》)


12、治咳喘,痰少,咽干,气短乏力等症:百合,麦冬,五味子,冬虫夏草,川贝,水煎服,每日一剂。


13、治干咳痰少,口干咽燥:百合,北沙参(亦可加冬花), *** ,水煎服,每日一剂。



14、治肺痈:白花百合,或煮或蒸,频食。拌蜜蒸更好。(《经验广集》百合煎)


15、治肺脏壅热烦闷:新百合四两,用蜜半叠,拌和百合,蒸令软,时时含如枣大,咽津。(《圣惠方》)


16、治咳喘,痰少,咽干,气短乏力等症:百合,麦冬,五味子,冬虫夏草,川贝,水煎服,每日一剂。


温馨提醒:每个人身体情况不同,文章所提供的方子,宜根据情况辨证加减,建议找专业医生指导。

「美食就“ *** ”来」百合:时间的味道,也是可以生吃的本草

专题报道 | 美味就“ *** ”来

中医 *** 学,历经 *** ,历久弥新,是中国古代科学的瑰宝和一把打开中华文明宝库的钥匙。


食疗的历史最早可追溯至黄帝时期。隋唐时期,发展达到兴盛,仅现存的食疗类古籍专著就逾30部。“君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命 *** ”,逐渐成为医家们公认的准则,有关 *** 食同源的本草及 *** 膳研究也逐渐形成体系,并走进寻常百姓家,被民间奉为日常饮食宝藏。


如今,中国人的餐桌上仍闪烁着 *** 膳的身影,天南海北,风味各异。


“草生五味,五味之美,不可胜极”, *** 食同源的本草,不仅治愈身心,丰富味蕾,更创造着经济财富。




海拔2000米以上的丘陵,是它的乐园。经年累月,它承受着毒烈的日照,却在陡峭的山坡上,开出最鲜亮的花,孕育最洁白的果实。它是时间的味道,也是‘可以生吃的本草’。



一、花朵中的精华



甘肃兰州七里河区西果园镇袁家湾村,坐落在海拔2000米以上的二阴山脉。初夏时节,空气中飘荡着似有若无的清香,人们因一种花开而喜悦。在这里,几乎家家户户都种百合。当燥热的东南季风从黄土高坡吹过,人们便上山,进入清凉世界,也进入百合花的王国。



清香扑鼻令人欢愉,清甜可口令人满足。人们采摘百合花,用来食用。热水轻焯,百合花的爽滑口感被唤醒,简单淋上盐、醋、辣椒等调料,便是一盘极好的下酒菜;素炒,也是不错的选择,花香浓郁、张扬,配以时蔬的清爽,吃上一口便犹如置身夏日草场;而当地人则更喜欢做成浇头,搭配白条面,是夏天独有的美味。


然而,百合花的风味只是额外收获。采摘的真正目的是为了给泥土下的根茎保留更多能量,这种根茎也是我们所熟知的百合。


百合,百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞片。一颗百合由数十瓣白色鳞片相叠抱合而成,其名暗含“百片合成”之意,也被后人赋予“百年好合”的寓意。



在各类百合中,只有约10种根茎可供食用。兰州百合则是其中口味最甜的,也是我国唯一的可食用甜百合。



2004年9月,原国家质检 *** 正式批准‘兰州百合’为原产地域保护产品,即地理标志保护产品。


在兰州,百合释放着最原始的风味。在袁家湾村,人们将刚采摘洗净后的百合,置于炉膛边的烤箱中,高温且热力均匀的烘烤,让质地娇嫩的百合逐渐脱去水分。40分钟后,外表金黄酥脆、内里细腻沙软、清甜中带有微微焦香的烤百合,成为孩童们争相抢夺的更佳零食。


蒸百合,也是最常见的兰州吃法之一。在水蒸气氤氲的锅中,百合犹如一朵白莲花绽放,蒸腾的热气则增添了一抹仙气。


在兰州人的家里,几片百合点缀于米饭之上,便可成就一份清甜可口的百合蒸饭,也是最日常的佳肴。


生 *** 豪迈、喜爱肉食的兰州 *** 喜欢将经盐水腌渍过的肉丸,与百合一起蒸食。肉食的油腻被百合中和后,一道简单却食欲满满、满含心意的百合蒸肉即成。


爽脆如水果般口感的兰州百合,也在更多人的味蕾中绽放。在中国人的餐桌上,兰州百合被使用得登峰造极,担当着各类角色。



挖空百合中心,将外侧连刀竖切,入油煎炸,焦黄四溢,绽放如菊,称为金菊百合;蒸透研磨成粉,与糯米紫薯混合,是为百合糕……


然而,兰州百合的身份并不止于此,它于烹饪中的角色与百合更深厚的历史使命相比,不值一提。它带给人们味蕾上的 *** ,更像是其富含治愈能力的温柔表现。



二、 *** 膳中的美味




自古以来,百合作为一味重要的中草 *** ,被中医广泛使用。


《神农本草经》记载:“百合,味甘,平。主邪气腹胀心痛;利大、 *** ;补中益气。生川谷。”



生长于高坡土地上的百合,吸收了土地的精华,有着与生俱来“收敛清热”的气质,既可以清心养阴,也滋润肺部,同时还不给其他脏腑带来负担,是真正的润。


尤其在干燥的冬日,一碗清心降燥的百合莲子羹,不仅是古代王公贵族们的饭后甜点,也是如今日常百姓家的秋日饮品。一碗简化版的百合水,仅需热水煮20分钟,便可给你整个冬日带来暖暖的滋润感。而它们的出身也是一道治愈身心的 *** 膳。


在我国多本中医古籍中,含有百合的方剂非常多,且都扮演着重要的角色。这些方剂也是百合 *** 膳的来源。


《金匮要略》是较早记载了百合 *** 膳的一步医学著作,一种名为百合鸡子汤的 *** 膳可以养阴润肺、补益心血的方剂,对于病后初愈、心神不宁者有一定修复作用。对于电子产品不离身、工作忙碌的办公室人员来说,无疑是一款滋补的佳品。




百合七枚(擎),鸡子黄一枚,上以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去滓,内鸡子黄,搅匀,煎五分,温服。



——东汉·张仲景《金匮要略》


如今虽难以获取泉水,过夜去滓也略显繁琐,直接熬煮百合,煮沸后加一个鸡蛋黄,搅匀,再至煮沸后加入 *** 的改良版本,也是一种不错的选择。清热滋润的百合,加上能养心血、滋阴的鸡蛋黄,和润心肺、祛燥热的 *** ,对于喉咙容易干咳、无痰的人来说,是值得一试的 *** 膳佳品。


百合的 *** 效也在后世得到广泛认可,《南阳活人书》《济生方》《饮食正要》等中医和饮食古籍中,都记载着百合的相关食用 *** 。


随着 *** 膳在唐朝的普及, *** 食同源的本草开始融入日常生活,许多美食也应运而生,其 *** *** 作用逐渐被淡化。一碗热气腾腾的百合面,配上一杯清香四溢的百合酒,是宋朝的山野人家最朴实、最暖心的招待。



春秋仲月,采百合根,曝干,捣筛,和面作汤饼,最益血气。又,蒸熟可以佐酒。


——宋·林洪《山家清供》


随着百合的普及,百合的种植也完成了从野生到人工栽培的转变,种类也逐渐增多。由于口感和 *** *** 等差异,百合的种类也重新被定义,宋朝医书《本草图经》对百合进行了 *** 用与食用的区分。



又有一种,花黄有黑斑细叶,叶间有黑子,不堪入 *** 。


——宋·苏颂《本草图经》


如今, *** 食同源的百合也受到格外关注。2002年2月8日,百合被 *** 列入《按照传统既是食品又是中 *** 材的物质目录》。



三、时间的美味



经过千百年的种植培养,百合在我国多地均有规模种植,除兰州外,主要分布在湖南邵阳、江苏宜兴、江西万载、浙 *** 州、山东莱阳等。同时,百合所创造的经济财富也犹如其名。


袁家湾村作为兰州百合的核心主产区,已有400多年的百合种植历史,在国内外享有盛誉,是闻名遐迩的“百合之乡”。其所在的西果园镇,是七里河区的四大百合种植乡镇之一。七里河区百合的整体种植区域还覆盖了阿干镇、魏岭乡、黄峪镇三个乡镇的35个行政村。



2001年,七里河区获得‘兰州百合’证明商标,是甘肃省之一个获得证明商标的农产品。此后,‘兰州百合’相继获得‘甘肃省著名商标’‘中国驰名商标’,七里河区获‘中国百合之都’荣誉称号。


2020年,七里河区百合种植户达1.1万户5.9人,种植面积达5.2万亩,产量达2.8万吨,销售产值达8.6亿元,带动贫困户1418户6512人,人均收益达 *** 96元,占全区农民人均纯收入21940元的41%。


然而兰州百合的种植却并非易事。喜旱不喜水的百合,生长环境往往是海拔400-3000米的山地丘陵。兰州百合则更为苛刻,海拔高达2000米以上,且山地坡度在45度左右。在这样的土地上很少有机械化专用道路,因此兰州百合从育种、栽种、施肥、摘花、采挖到分拣几乎都是纯手工作业。


同时,百合对土地肥力要求极高,需要换地轮种,经历两年左右的生长周期。而兰州百合则要经历9个寒暑,在“生三年、养三年、长三年”后,才能孕育出独一无二的口感。



如今兰州百合的丰收,是七里河区农业技术部门和农业产业化管理部门,对百合种植进行科学管理的共同努力的成果。通过实施“兰州百合种植标准化示范区 *** 作规程”等措施,广大种植户和企业全面、熟练掌握了百合栽培、采挖、加工和保鲜等技术;联合科研院校,对百合生产基地选择、优质母籽繁育、丰产栽培、深加工和贮藏保鲜等方面开展科研攻关和新技术引进示范,较大提高了百合生产水平和产量。


此外,高效的物流体系也为“兰州百合”走出去保驾护航。2020年11月,兰州百合博览园特色农产品供应链公共服务体系建设项目投入使用,有效降低了园区及区域内百合种植加工企业流通成本,提高了流通效率。



鲜百合可以在48小时内抵达大湾区市民的餐桌。


——甘肃爽口源生态科技股份有限公司相关负责人王小花


如今,兰州百合的销售遍布全国,有10多家企业在全国多地建立百合 *** 店。同时,兰州百合还积极走向海外,销量也迅猛增长。



为提升兰州百合知名度和影响力,七里河区还连续成功举办了九届兰州百合文化旅游节。七里河区百合产业办毕春辉表示,依托当地优势产业,七里河区正申报创建“ *** 农产品优势区”。


在抗疫中,兰州百合也大显身手。2020年1月24日,甘肃省卫生健康 *** 会发布的《甘肃省新型冠状 *** 感染的肺炎中医 *** 防治方案(试行)》大量使用了百合。


在 *** *** 暴发之初,多家兰州百合公司也以实际行动助力防疫一线。2020年2月19日,来自170家百合协会会员及甘肃定西临洮、甘肃临夏永靖的百合加工户的,按 *** 价值总计超过120万元的20吨优质真空鲜百合,和真空干燥百合干500公斤等物资送抵湖北武汉。



利用优越的资源优势,以市场导向,不断完善“公司+基地+协会+农户”的运营机制,小小的百合在七里河区正紧密着联系着乡村和城市、农民和企业、国内和国际市场,形成符合新时代消费需求的产业格局。


袁家湾村只是我国百合种植产业的一个缩影。


邵阳的隆回龙牙百合是中国地理标志证明商标,2005年2月4日,“隆回龙牙百合”被批准为原产地域产品保护,2019年成功入选“湘九味”品牌中 *** 材,2020年被列入“国家农产品地理标志”。2019年,隆回县各地建 *** 基地10多个、商品生产基地90多个,年产干龙牙百合7000多吨,年产值达5亿元,产品畅畅海内外,成为农民脱贫増收的“聚宝盆”。


万载素有“百合之乡”的美誉,有500多年的百合种植历史,也是历代宫廷贡品。据万载县志记载,万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝廷贡品,以后历朝相延。2016年,万载县龙牙百合栽种面积就已达5000多亩,产量达6000多吨,产值7000多万元,综合产值数亿元。


百合,始于本草,成于饮食,正如它甘甜的品行,在潜移默化中,给人们带来舌尖的美味,生活的甜蜜,人生百年的和合。




资料来源:

1. “兰州百合”破产量瓶颈销四方,2021-09-25,中国甘肃网;

2. “兰州百合”战“疫”打响,2020-02-17,中国甘肃网

3. 兰州百合 “甘味”绵长,2021-05-18,澎湃新闻网;

4. 食用百合高产栽培技术,2021-06-01,人民网;

5. 隆回县龙牙百合年产值5亿元 成脱贫増收“聚宝盆”,2019-05-23,红网;

6. 江西遗落在民间的贡品,2014-11-01,中国江西网;

7. 《金匮要略》,东汉,张仲景,人民卫生出版社;

8. 《山家清供》,宋,林洪,中华书局;

9. 《本草经集注》,梁,陶弘景,人民卫生出版社;

10. 《神农本草经》,学苑出版社;

11. 《本草图经》,宋,苏颂;

12. 《千金翼方》,唐,孙思邈,清光绪四年景元大德梅溪书院本;

13. 《风物原产地》,Bilibili;

14. 《让农产品飞起来》Bilibili‘

15.【数说甘味】兰州百合:云裳仙子凡尘录,2020-07-02,新华网’

16. 【走进乡村看小康】“兰州百合”破产量瓶颈销四方,2021-09-24,新华网;

17. 【数说甘味】兰州百合:云裳仙子凡尘录,2020-07-02,经济参考报

【完】

往期精彩推荐

HOT ON THE TOP

好消息!中国 *** *** 最快今年底上市,国 *** 集团已进入 *** 产前准备工作

中小型房企日均破产1.3家!百天内10家内地中小型房企赴港上市寻求生路!

大疆反腐案触目惊心:两采购经理收受回扣300余万元,造成10亿元损失!

违规收集公民个人信息, *** 网安部门一季度停运51个APP

电商三巨头抢占农村电商市场! *** 工作报告明确支持电商进农村

绿地集团回应高管贪腐风波,房地产行业反腐迫在眉睫!

版权声明:人民名品致力于知识产权保护,并尊重版权人的权利和义务。文章中部分 *** 来源于 *** ,不能及时获取版权人的 *** 和授权。如涉及版权问题,请您之一时间与我们沟通联系,我们会及时进行处理。谢谢理解与合作!

联系邮箱:horizon_peace@sina ***

出品:人民日报社《民生周刊》人民名品(ID:rmrbmp)

编委/执行副总编辑:马海涛

编审:郭梁、赵慧

编辑:唐晓彤

责任编辑:魏良炜

未经授权,谢绝转载。识别二维码关注我们

人民名品公众号

微信号 : rmrbmp

嗓子干痒不舒服,教你3款"电解水",润肺止咳很有效,成本才几块钱

#冬日生活打卡季#

很多人“ *** ”之后,会在第二天第三天出现高热现象,而在这个过程中,体内的水分维生素电解质会大量流失,如果不及时补充,很容易出现虚脱高热惊厥感染肺部的现象

所以,真多专家和医生都建议“ *** ”之后多喝这3种“电解水”补充维生素C维持体内细胞平衡,提高抗病能力,帮助快速康复

一、橘子盐糖水

橘子含有大量的维生素C电解质,而且能够生津润肺开胃理气橘子皮含有大量的钾和维生素,具有和胃止呕润燥化痰的作用,用橘子和橘皮一起熬水特别适合阳 *** 患者用 *** 特点。

具体做法:

1.准备五六个橘子,用盐把橘皮煮个搓洗一遍,去除蜡和杂质,然后清洗干净,把果肉和果皮都剥下俩,果皮撕成块或者切成条都行。

2.锅里烧水,大火烧开以后放入橘子皮、加入食盐4克和红糖20克,中火先煮10分钟,让橘皮中的营养融入到水里面。

3.10分钟以后放入橘子瓣,小火继续煮5分钟就可以了,煮好后趁热喝,发汗润燥、不管“阳”、“没阳”都可以喝一些,补充电解质,提高免疫力。

二、红枣百合水

红枣被称为“天然维生素丸”、“维生素C之王”,含量也也一众果蔬种居高不下搭配百合煮水喝,滋补又润喉

具体做法:

1.适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把粘在一起的掰开;一小把枸杞,用清水泡上;几颗红枣,去除枣核切成丝;再准备适量的 *** 备用。

2.锅内烧水,放入 *** ,先把 *** 煮化再倒入百合,大火煮至沸腾,用勺子撇去锅边的浮沫,转中小火炖煮10分钟。

3.10分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉,成自己喜欢的浓度就可以了,然后撒入红枣,小火再煮2分钟,最后撒上枸杞,一道温润滋补的红枣百合水就做好了。

三、蜂蜜柚子水

柑橘类的水果,像橘子、橙子、柠檬、柚子都是高维C的 *** ,这其中每百克柚子的维C含量约41毫克,在以上几种水果中居更高,做成蜂蜜柚子水降火又降温有效维持电解质平衡

具体做法:

1.把柚子用食盐反复搓洗一下,去除表皮上杂质和果蜡,然后冲洗干净,把黄皮刮下来,切成均匀细丝;果肉去皮掰成块;另外准备适量的 *** 备用,吃不了甜的可以不放 *** 。

2.锅里烧水,放入柚子皮汆煮一下、去除苦涩味,开锅以后即可倒出,用清水冲洗干净、控水备用。

3.锅内再烧水,大火烧开以后放入果肉、果皮以及 *** ,把 *** 熬化,然后转为小火煮40分钟,把果肉中的水分全部蒸发掉,这样果香味才浓,后期存放还不容易变质,同样要不断地搅拌,避免后期糊锅。

4.一直熬至水分全部蒸发,呈现出果泥状就可以了,晾凉以后倒在保鲜盒中,加入蜂蜜搅拌均匀即可,温水冲着喝,润肺又止咳。

之一美食编辑:小雅

*** 食同源-百合

各位读者大家好,欢迎收看中 *** 学堂小洪 *** 师头条。

百 合

Bai He

百 合

Bɑi he

为百合科植物卷丹Lilium lancifolium T *** b.、百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,干燥。

分类

市场上存在“卷丹百合”、“龙牙百合”及“兰州百合”三类商品,其中“卷丹百合”为 *** 用主流商品,“龙牙百合”为 *** 典收载百合Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker基源习称龙牙百合,“兰州百合”仅收载于《甘肃省中 *** 材标准》,细叶百合的商品未见流通。

品质如何挑选?

市场上“卷丹百合”存在以心材、边皮分级的现象,其中边皮颜色和片形较差,一般作为等外品;“龙牙百合” *** 较高,已去除边皮、碎末等等外品,不分选货、统货,直接进行等级划分。市场上存在百合的“晒货”及“炕货”商品,其中“炕货”为主流商品。市场上存在百合的“有硫”、“低硫”和“无硫”商品,其中“无硫”为主流商品。

卷丹百合


龙牙百合


兰州鲜百合

?百合功效:

【 *** 味与归经】 甘,寒。归心、肺经。

【功能与主治】 养阴润肺,清心安神。用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

【用法与用量】 6~12g

食用一般选兰州鲜百合

生吃脆爽甘甜、熟吃绵甜香糯

当作水果、用来煲汤、拿来炒菜

用“滋养”来“食补”,以“清润”驱“干燥”

将润养融入一日三餐,融入生活里”

接下来我们将从百合的不同功效出发,介绍几道百合的美味佳肴~

1.百合+粳米=除烦安神

百合宜与粳米一起煮粥食用,百合有养阴润肺,清心安神,粳米有养阴生津,除烦止渴之效,搭配食用,能养心安神,改善心烦和失眠。

2.百合+银耳=生津安神

边喝可养阴入内,清心安神,银耳滋阴润燥,益气养胃之效,两者同食,可煮粥,做甜品,可起到润肺滋阴,生津安神的作用,能辅助治疗失眠,多梦,健忘,焦虑等症。

3.百合+鸡肉=补血养胃

百合与鸡肉炖汤,可以有效益气补虚,养胃健脾。百合补中益气,清心安神,鸡肉则有温中益气补血,健脾胃之效。

4.百合+芹菜=清心安神

百合与芹菜小炒做菜,能润肺止咳,清洗安神,百合养阴润肺,止咳平喘,清心安神,芹菜则能有效促进血液循环,可清热平肝,保护心血管,;两者搭配食用,营养保健,开胃消食。

4.百合+芹菜=清心安神

百合润肺养阴,梨生津止渴,清热润肺,祛痰止咳,用理智和百合一同煮汤,能起到很好的润肺止咳功效。

5.百合+梨=润肺止咳

百合补中益气,滋阴润肺,有抑制肿瘤细胞的功效,桂圆有补血安神,补养心脾,滋补强身,防治 *** 癌的功效,将百合和桂圆一起煮汤,能滋阴补血,清心安神,防治癌症。

6.百合+桂圆=滋阴补血

百合补中益气,滋阴润肺,有抑制肿瘤细胞的功效,桂圆有补血安神,补养心脾,滋补强身,防治 *** 癌的功效,将百合和桂圆一起煮汤,能滋阴补血,清心安神,防治癌症。

7.百合+糖

*** :止咳祛痰 百合与 *** 一同煮水食用,可以有效润肺止咳,祛痰消渴,百合润肺止咳, *** 也具有补中益气,养阴生津,止咳化痰之效。

白糖:润肺醒酒 白糖润肺生津,补中益气,解毒醒酒,清热燥湿,将其与有润肺止咳之效的百合益气煮汤汁,能有效润肺止咳,安神醒酒。

醒酒。

注意

食用禁忌

风寒咳嗽、脾胃虚寒者不宜多食。

文章 *** 部分来自百度 *** 、必应 *** 等 *** ,用于公益传播。对 *** 作者表示感谢,如有侵权,请留言联系删除。

参考资料:

<1> 国家 *** 典 *** 会.中华人民 *** 国 *** 典:一部. 北京:中国医 *** 科技出版社,2020.8-293.

自己做的鲜百合桃胶甜羹,清甜滋润,女人常喝对身体很好

自己做鲜百合桃胶甜羹,清甜滋润,女人常喝对身体很好

天气干燥,尤其是像我们这样沿海地区海丰很容易使皮肤迅速增长皱纹,这个季节要多吃一些营养滋补的食材,补充水分,尤其要多喝汤,今天给大家分享一道适合女人喝的鲜百合桃胶甜羹,清甜滋润女人常喝对身体非常好,能够滋润皮肤使皮肤充满弹 *** 。

每年的这个季节是新鲜百合大量上市的时候,鲜百合鲜甜爽脆,含淀粉质,蛋白质脂肪和钙铁磷多多种养元素,是一种非常好的保健食材,而干百合因为是加工过,所以会流失一部分营养元素,百合在润肺清心,清热安神的方面有很好的效果,尤其是晚上睡不好觉的人,常吃一些新鲜的百合,能够改善睡眠。

桃胶对女人来说是一种非常平价的滋补品,因为它富含非常丰富的胶质,所以能够补充 *** 流失的胶原蛋白,用桃胶来 *** 甜羹味道清甜还滋补身体,对女人来说是非常不错的选择,车到仙百合桃胶天坑,自己做也不难,下面只来看一下这个过程。

【菜品】:鲜百合桃胶甜羹

【烹饪食材】:鲜百合两个,桃胶10粒,蜂蜜适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好需要用到的全部食材,两个新鲜的百合和数十粒的桃胶。

2、桃胶需要提前一天晚上用清水浸泡,大约泡了一个晚上的桃胶,体积变大很多,将其中的杂质挑去清洗干净备用。

3、新鲜的百合清洗干净之后掰开备用。

4、锅中添加适量的清水,注意水量要一次 *** 加够了,更好中途不要再加水了,要是需要加水就要加入开水,水开之后倒入桃胶。

5、大火再次将水烧开之后,盖上锅盖转小火继续炖25分钟,这样能够将桃胶里面的胶质煮出来。

6、25分钟之后再将新鲜的百合放入锅内。

7、大火烧开之后转小火再继续充,5分钟的时候要盖上锅盖。

8、5分钟之后关火,稍微 *** 一些之后,加入适量的蜂蜜调拌均匀就可以食用了,美容养颜,女 *** 要常喝滋补身体非常好。

【烹饪小贴士】:

1、在 *** 桃胶的时候一定要提前浸泡,大约需要爆发12个小时以上,我每次 *** 都会将桃胶提前一天晚上就浸泡在水中,第2天取出来就可以 *** 作了。

2、新鲜的百合来 *** ,味道会更好,但是如果没有新鲜的百合也可以用干百合来代替,干百合和桃胶一样需要提前浸泡,直到泡软就可以 *** 作。

3、蜂蜜也可以用 *** 来代替,用量根据个人的口味来适当添加,再加入鲜百合,5分钟之后就加入蜂蜜或者 *** 就可以了。

4、这道甜羹做法比较简单,适合新手小白,而且营养滋补,女人常喝这道桃胶鲜百合甜羹能够滋润肌肤,使皮肤充满弹 *** ,延缓衰老,安神助眠。

【文案编辑】目海食王小厨

新鲜百合怎么保存冰箱?鲜百合怎样炒没有苦味?鲜百合怎么熬稀饭

大家好,今天我们要聊聊如何保存鲜百合,怎样炒百合不苦,以及如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。让我们一起来探索百合的魅力吧!

鲜百合是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。它的口感柔嫩,清香可口,是人们喜爱的食材之一。但是,鲜百合在保存和烹饪过程中容易出现苦味,影响口感。那么,如何解决这些问题呢?下面我们将介绍三个与鲜百合相关的主题。

首先,我们来谈谈如何保存鲜百合。鲜百合在冰箱中保存时,可以将其放入密封袋中,排出袋内的空气并尽量保持真空状态。这样可以避免鲜百合与空气接触,减缓氧化速度,从而延长其保鲜时间。

接下来,我们要讨论的是如何炒鲜百合不苦。在炒鲜百合时,可以先将百合放入开水中焯烫一下,然后立即捞出沥干水分。这样不仅可以去除百合的苦味,还可以使其更加爽脆可口。另外,炒百合时可以适量加入一些糖,中和百合的苦味,让口感更加甜美。

最后,我们来说说如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。在熬煮稀饭时,可以将鲜百合切成小块,与其他食材一起放入锅中煮熟。百合在稀饭中煮得软糯可口,能为整道菜肴增添一份清香和甜味。

总之,掌握正确的保存 *** 、炒制技巧和烹饪技巧,可以让鲜百合在我们的餐桌上发挥出更加迷人的魅力。希望通过今天的介绍,大家能够更加了解和喜爱这种营养丰富的食材。

秋冬常吃这“素七宝”,从头到脚补全身!营养又美味

古人云:不时不食。即根据时令选择食物是对身体更好的饮食 *** 。

现在,正值秋冬交替,推荐7种可以滋补身体的素食,你家厨房就有。

山 *** :补虚健脾

山 *** 有“神仙之食”的美誉,秋冬季节吃山 *** 有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。

健脾益胃山 *** 粥

材料:山 *** 、粳米、枸杞各适量。

做法:首先将大米加水提前泡半小时,山 *** 洗净,去皮切块,然后将泡好的米放入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入山 *** 块和适量枸杞一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

注意:山 *** 为收涩之品,因此有便秘以及 *** 干结的老年人不宜食用。

莲藕:生津解渴开胃

莲藕煮熟后, *** 平,能补血养脾、养阴生津,对于虚不受补,阴虚内热的人有很好的平补作用。

老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。

玉米莲藕汤

材料:莲藕1节,甜玉米1根,糯玉米1根,枸杞适量。

调料:盐、豉油适量。

做法:1.莲藕切块,玉米切段。2.藕块和玉米段一起放入砂锅,加水大火煮开后改小火慢炖。3.待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。

百合:清肺热除心烦

百合为补阴的好食材。

儿童秋季容易遇到肺热,会出现舌尖发红的情况,此时可以吃点百合。

若中老年人、更年期及病后体弱者有心烦失眠、低热的情况,也可以吃点百合。

西芹枸杞炒百合

材料:西芹、百合、枸杞各适量。

做法:将鲜百合去掉老皮和蒂,拆散洗净;如果是干百合的话,就用水泡发,沥干后待用。西芹抽去老筋,洗净,斜切成片。枸杞用水泡发,沥干待用。把西芹放进沸水中焯过,捞出后迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒,炒至百合略透明后,再加入枸杞同炒。最后加入盐、鸡精等调味品即可。

注意:风寒咳嗽及脾胃虚寒、 *** 稀溏者不宜多食。

大白菜:调理肺燥咳嗽

大白菜是北方地区秋冬季节最常见的蔬菜,它 *** 偏凉,可通利肠胃,养胃和中,益胃生津,清热除烦。

清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大 *** ,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。

润肺白菜汤

在秋季肺燥时,可用大白菜煮一道汤,大白菜100克、豆腐皮50克、红枣10枚,加入适量的水炖汤,煮熟调味即可。

银耳:缓解口干舌燥

银耳 *** 平,入肺、胃、肾经,可以滋补生津、润肺养胃。

供暖后,常处在暖气房里,虽然温暖舒适,但也有不少人会出现心里燥热、口干口渴的问题,此时用银耳祛燥解渴是不错的 *** 。

益寿银耳汤

材料:银耳、枸杞子、龙眼肉各15克, *** 适量。

做法:银耳泡发洗净,上屉蒸熟。枸杞子洗净后上屉蒸熟。龙眼肉切丁备用。取净锅加清水烧沸,加入 *** 使其融化,加银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸即成。

功效:补肾强身,养阴润肺。

白萝卜:和中补脾助排便

白萝卜是冬季的常见食材,生吃熟吃功效不同。

中医认为,生萝卜 *** 凉,有肺热咳嗽、咯黄痰者可以饮生萝卜汁来清痰热、润肺燥的功效。

萝卜煮熟后,其辛味就几乎没有了,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,还能行气下气,对于肠胃积热或气滞导致的便秘有效。

萝卜焖牛腩

材料:牛腩500克,白萝卜500克,生姜3片。

做法:牛腩切块焯水;姜切片、白萝卜切滚刀大块;炒锅倒油,将姜放进去煸炒出香味,加入牛腩、陈皮和水;一个小时后加入白萝卜块,加盐调味再继续煮1个小时即可。

注意:如果平时阳虚比较明显,还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。

土豆:补气利秋养

从中医角度看,马铃薯是一种非常好的补气食物。

中医认为,马铃薯 *** 平味甘,能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利 *** 。

能辅助治疗脾胃虚弱、消化 *** 、肠胃不和、脘腹作痛、 *** 不畅等病症。

其中,土豆补益脾气的功效最为突出,对有气虚表现的人,如有少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等,有较好调理功效。

酸奶坚果土豆泥

材料:土豆、酸奶、坚果。

做法:土豆蒸熟后压成泥,放凉后根据个人口味添加适量酸奶和坚果,如核桃、腰果、花生均可。

功效:土豆泥口感酥软,非常适合老人和孩子,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。

资料:中国中医 *** 报、健康时报、养生中国

编辑:叶嘉诚

确定 *** ?喝这6款汤润肺润嗓,恢复的快有效果,增强身体免疫力

#冬日生活打卡季#

感染后,很多人开始咳嗽,都说肺部最娇弱,一直咳嗽整个肺部都不舒服。专家建议我们待在空气湿润的地方,但是北方大部分地区,冬天寒冷干燥,在这种环境下,大家尽量要多喝温开水。想要恢复的快。可以多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。

除此之外,大家也可以多喝这6款汤润肺润嗓,恢复的快有效果,清燥润肺,增强身体免疫力。

一、养生山 *** 羹

1.铁棍山 *** 削去外皮后清洗干净,斜刀切成片,放入锅中蒸15分钟。

2.15分钟以后把山 *** 取出来,控掉汁水,用勺子压成山 *** 泥,不要太碎了,带点颗粒感更有嚼头。

3.两个鸡蛋只用蛋清,打入碗中,搅拌打散成蛋液。

4.锅内烧水,大火烧开以后把山 *** 泥挖进去,继续煮至开锅,加入食盐2克、味精1克、鸡精1克搅拌均匀,然后勾入少许水淀粉把汤羹收浓一点,增加顺滑感。

5.最后把蛋清淋在上面,等蛋黄全部飘起来,撒上枸杞子和葱花,美味即成,不想喝米汤的时候,煮锅咸粥喝也不错。

二、三鲜豆腐汤

1.准备一把干香菇,用热水浸泡10分钟,泡软以后洗干净,去除香菇柄,从中间片开再切成丝;内酯豆腐一盒,先切成薄片再切成细丝用清水泡上;香菜一小把切碎,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。

2.锅内加入热水,放入几个虾仁焯一下水去除腥味,水烧开以后倒出来备用。

3.锅内再烧水,放入准备好的香菇,加入食盐2克,胡椒粉2克,开中火煮2分钟,煮出香菇的鲜味。

4.2分钟以后多次少量地倒入水淀粉,调成自己喜欢的浓稠度即可,汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐,煮至汤汁再次沸腾转为小火,转圈淋入鸡蛋液,蛋花全部飘起来以后,淋入芝麻香油,撒上香菜,这道清淡营养的三鲜豆腐汤就做好了。

三、红糖莲藕汤

1.准备一节莲藕,把外皮削干净,先切成厚片再切成均匀的小块,放入清水中把上面的淀粉洗干净,再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。

2.准备适量的红枣、桂圆,分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞,用清水浸泡一会儿。适量的红糖,再切点姜片备用。

3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面,枸杞不能久煮要最后再放,倒入适量的清水,先用大火烧开再转小火炖煮20分钟,把莲藕炖熟,同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后,倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了。

四、红枣百合汤

1.准备适量的鲜百合,放入清水中洗干净。切去根部,把粘在一起的掰开。一小把枸杞,用清水泡上。几颗红枣放入清水中泡开,然后逐个去除枣核后切成丝。再准备适量的 *** 备用。

2.锅内烧水,放入 *** ,先把 *** 煮化。水烧开以后倒入百合,大火煮至沸腾,用勺子撇去锅边的浮沫,再转中小火炖煮10分钟。

3.碗中放入适量的豌豆淀粉,用清水搅拌化开。用豌豆淀粉勾芡,煮出来的汤羹更加清亮。8分钟以后一边搅拌 一边淋入豌豆芡粉,分次添加,调成自己喜欢的浓度就可以了。

4.然后撒入红枣丝,小火再煮2分钟。把红枣的香甜味煮出来,就可以出锅了。最后撒上枸杞子,美味即成。

五、鸡丝小米粥

1.准备适量的新鲜芹菜叶,放在盆中清洗干净;准备一点小米提前用清水浸泡,小米多泡一会儿更容易煮熟;切点姜末、葱花、胡萝卜粒;再准备一点鸡肉丝备用。

2.把鸡肉丝炒一下,锅内烧油,油烧热以后 倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱、姜、胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味。

3.加入适量的清水,开中火把水烧开,转为小火倒入浸泡好的小米,水再次沸腾以后用勺子沿锅边打去浮沫,小火煮10分钟,煮至小米变软,加入食盐4克、鸡粉2克调味,经常用勺子搅动避免糊底。

4.出锅前放入准备好的芹菜叶,芹菜叶倒入锅内搅几下就熟了,关火把小米粥倒在盆中就能上桌食用了。

5.好了,一道清淡养胃的鸡丝小米粥就做好了。

六、枸杞银耳羹

1.准备干银耳20克,放在盆中用凉水泡发3个小时为宜,去掉 *** 的杂质,用手撕成小块;一小把枸杞泡在清水中。

2.锅内烧水,凉水放入银耳块焯水30秒左右,倒出银耳,用凉水冲洗过控干水分。

3.取出煲汤锅,加入适量的水,放入银耳和适量的 *** ,盖上锅盖小火慢炖2个小时,煮出银耳的胶质,出锅5分钟后掀开锅盖,放入泡发好的枸杞,再焖5分钟就可以盛出装盆食用了。

(曹)

“ *** ”咳嗽要忌嘴,少吃2味,多吃2黄2白,生津润肺,止咳化痰

如今身边的人都陆续“ *** ”一遍,每个人的体质不同,所以在“阳 *** ”期间,不同人的症状也是有所不同的,有的人症状多一些,持续时间久一些,有的人则症状比较轻,三四天就恢复了。但是无论哪种人,在看似已经恢复的几天里,往往都会有反复咳嗽有痰的现象。专家们将这个过程比喻成“打扫 *** ”。所以大部分人不需要担心,一般都会慢慢恢复。

不过反复咳嗽也是很不舒服的,尤其是越到了晚上休息的时候,仿佛会咳得更厉害,让人睡不好。这时候我们其实可以多吃一些有助于润肺止咳的食物来帮助缓解不适。这样我们的喉咙会舒服一些,也利于身体的快速恢复。所以下面就来跟大家分享4种食物,2黄2白,反复咳嗽有痰,不妨多吃些,天然健康的食材,比吃 *** 更放心。下面就一起来看看是哪些食物吧~

多吃2黄

枇杷

推荐食谱:枇杷雪梨水

1、准备一个新鲜的雪花梨,当然其他的梨也可以,香梨,皇冠梨,鸭梨等。洗净去皮去核,并且切成小块。

2、几个新鲜的枇杷,先用 *** 在表面刮一遍,这样更容易剥掉外皮。接着从中间对半切开,将枇杷核以及白膜去掉,进一步洗净后,切小块备用。

3、将枇杷和梨放到养生壶中,加入适量的饮用水,大火煮开后,转小火煮半个小时,然后放入一些 *** 进去,继续煮5分钟即可关火。凉至温热的状态饮用更好。

金桔

推荐食谱:金桔蜂蜜酱

1、准备适量的金桔,先将金桔顶部的金桔梗分别剪掉,接着在水中浸湿,撒入一些食盐,反复搓洗,把金桔洗干净后,晾干。

2、把金桔切成小块,尽量切得小一些,这样在熬制的时候更容易熬透。金桔的籽一般不需要去掉,也是很有营养价值的。

3、金桔全部切好以后,放到干净的小锅中,加入适量的 *** 进去,首先开大火来煮, *** 会慢慢融化,金桔中的汤汁会析出。然后我们转到小火来熬,并且不断搅拌,一直将金桔熬至软烂,形成膏状。

4、熬好的金桔酱我们将其彻底晾凉,然后加入一些蜂蜜进去拌匀,接着装进干净的罐子中保存即可。

5、口渴的时候,我们可以舀一勺金桔酱放到杯子中,冲入一些温水,搅一搅,味道清新爽口,酸甜好喝,喉咙里边润润的,非常舒服。

多吃2白

百合

推荐食谱:百合蒸南瓜

1、准备一个新鲜的百合,先将外边的泥土冲洗掉,接着我们把百合剥开,然后进一步将百合清洗干净。没有鲜百合,也可以用干百合,不过需要提前浸泡至变软。

2、南瓜本身也是有助于润肺的食物,搭配百合一起食用好吃又营养。将南瓜去皮洗净后,切成厚片,摆入盘中。

3、将百合与南瓜摆放好,再点缀一些枸杞,然后隔水蒸十五分钟,将各种食材彻底蒸熟即可出锅。

4、出锅后,我们将南瓜百合晾凉一些,然后淋入一些蜂蜜,既可以增加香味,另外蜂蜜对于我们的肺脏也是很滋润的。

马蹄

推荐食谱:马蹄甘蔗水

1、这个季节是马蹄正当季的时候,我们可以多吃些。先把马蹄仔细搓洗干净,然后将外皮削掉,对半切开。

2、准备一些甘蔗,将外皮削掉后,剩余的甘蔗肉部分洗干净,进一步剁成小块。

3、另外准备一根新鲜水润的胡萝卜,削皮洗净以后,剁成块状即可。

4、将准备好的3样食材放到锅中,更好不要用铁锅,以免煮出来发黑影响食欲。水加足一些,大火煮沸后,转小火继续煮半个小时即可关火。这样煮出来的汤汁,甘甜滋润,清香又好喝。

少吃2味

在反复咳嗽的这几天里,我们除了要多吃一些帮助润肺止咳的食物以外,还要懂得忌嘴。这少吃2味指的就是咸味和甜味。

在身体恢复的时候,我们的饮食要尽量保持清淡,不要吃太咸的食物和太甜的食物。太咸的食物会带走我们体内大量的水分,这样更容易 *** 喉咙,加重咳嗽。而太甜的食物容易生痰,也会消耗我们体内的水分,所以也要少吃。

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享,欢迎大家点赞,关注和转发。

标签: 功效 食用 百合 作用 ***

抱歉,评论功能暂时关闭!