导语：夏天多喝汤，身体才健康！推荐5道爽口去腻汤，每天喝一碗特别好
说到汤，很多人到了夏天就不喝了，怕喝了出汗，你有没有这么做呢？其实夏天多喝汤，身体才健康！因为夏天气温高容易大量出汗，会流失水分和营养，而喝汤可以为我们补充水分和营养，还有利于排出湿气，所以夏天喝汤是有好处的，别不懂。
给大家推荐5道爽口去腻汤，每天喝一碗特别好。快来看看吧，不妨照着做，助你健康过夏天。
一、蛤蜊丝瓜汤
做法：
蛤蜊放进碗中，盖上盖子上下摇晃，差不多一分钟后冲洗干净，再加入盐和水，浸泡一个小时。
浸泡后将蛤蜊洗净待用。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。姜片、葱段准备好。
锅内加油，烧热后放入姜片和葱白，炒出香味，再倒入丝瓜翻炒，大约一分钟。
接着倒入适量清水，大火煮开，再放入蛤蜊，煮到每个都开口，再加盐调味，这道汤就做好了。
这道汤特别鲜美，没有油腻的感觉，夏天不妨常做。
二、番茄金针菇豆腐汤
做法：
番茄清洗干净，切成小块，不爱吃皮的话，先用开水烫几分钟，去掉外皮后切成小块。
金针菇去掉根部，清洗干净并掰散。豆腐冲洗一下，切成小块。
锅内加油，烧热后倒入番茄翻炒，炒到变软出汁水，再倒入适量清水，大火煮开。
将着金针菇、豆腐放进去，继续煮两分钟，再加入盐调味。
最后盛出后撒点葱花点缀，喜欢吃鸡蛋的话，可以再最后淋上蛋液，煮成蛋花。还有淀粉水放不放都行，根据自己的喜好做。
三、紫菜虾皮汤
做法：
取适量紫菜放进碗中，加入清水浸泡两分钟。泡过后捞出，沥干水分。如果是免洗紫菜，这一步就可省掉。
淡干虾皮准备好。葱花准备好。
锅内加油，烧热后放入少许葱花爆锅，再倒入适量清水，大火煮开。
接着放入紫菜、虾皮，煮一分钟，再放入盐、胡椒粉、鸡精调味，鸡精放不放都行。煮好后关火，放入剩余的葱花即可。
四、白萝卜丝青菜鸡蛋汤
做法：
白萝卜去皮洗净，切成细丝。小白菜洗净，切成小段。
锅内加油烧热，转小火打入鸡蛋，煎到两面金黄，煎好后盛出。
接着倒入胡萝卜丝翻炒，炒到微微打蔫，再倒入适量清水，大火煮开。
最后放入青菜、煎鸡蛋，继续煮三五分钟，煮到自己喜欢的口感，再加入盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了，鲜美可口不油腻，补水补营养。
五、苦瓜黄豆排骨汤
做法：
排骨剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅焯水，将浮沫撇净，排骨捞出。
收拾干净后，将排骨倒进炖锅内，再放入泡过的黄豆、姜片，倒入足量清水，大火炖煮。
煮开后转小火，盖上盖子煮半个小时。
时间到后，将切好的苦瓜放进去，继续炖煮半个小时。煮好后加盐调味，这道汤就做好了，虽然苦，但很好喝，很适合夏天，降火气、补水、补营养，越喝越健康。
以上五道汤爽口去腻很美味，快动手 *** 吧，舒舒服服过夏天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
70岁老两口，午餐喝的“疙瘩汤”火了，是饭也是菜。营养好消化本文素材来自于 *** ，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。
随着岁月的逝去， *** 的各项机能也在渐渐减弱，老年人的饮食需谨慎从事，不能再像年轻人一样随心所欲。在我父母步入七旬之际，他们已经从工作中退休多年，在家中过着自在的生活。由于闲暇较多，他们对于老年人的饮食养生颇有心得，尤其是在不同季节调整饮食以 *** 的需求，并保持消化的健康。
*** ，我父母喜欢 *** 一款美味的食物——番茄疙瘩汤。尽管这看似简单的一道疙瘩汤，却富含青菜、鸡蛋和面食等多种元素。这种汤营养丰富、口感清淡，不仅色香味俱佳，而且也极易消化。 *** 疙瘩汤时，他们采用鸡蛋液代替了传统的清水，这使得面疙瘩更具有弹 *** 和咀嚼感。在这碗红白相间的疙瘩汤中，点缀着绿色的菠菜，视觉上更加引人垂涎。它不仅可以作为主食，还可以作为汤品搭配其他食材一同享用，美味且易于消化。这种创新的做法值得与大家分享。
*** 番茄疙瘩汤的食材清单如下：一个成熟的西红柿、两个鸡蛋、适量的面粉、两根菠菜、一把虾皮，以及适量的盐和鸡精。
首先，将西红柿清洗干净，放入热水中稍微烫一下，然后去皮切碎。同时，将菠菜洗净切碎备用。
接下来，将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。然后，将打散的鸡蛋倒入装有面粉的碗中，一边倒蛋液一边用筷子搅拌，直至形成面疙瘩。如果需要更多面疙瘩，可以适当增加面粉和鸡蛋的用量。这个步骤中，他们独具匠心地使用鸡蛋液代替清水，这不仅增加了面疙瘩的嚼劲，还增强了其营养价值。
然后，将少量油倒入炒锅中，烧热后加入切碎的西红柿，翻炒至出汁。随后，加入适量的热水，大火煮开。
水开后，将搅拌好的面疙瘩轻轻倒入锅中，用铲子轻轻推动几次，以免粘底，然后继续煮约两分钟，直至面疙瘩熟透。
最后，加入切碎的菠菜、虾皮，适量的盐和鸡精，搅拌均匀。将 *** 好的番茄疙瘩汤盛入碗中，再滴入两滴香油，一碗色香味俱佳的美味番茄疙瘩汤就完成了。
老井在分享自己的 *** 经验时提到，倒入鸡蛋液时需要缓慢，同时要持续搅拌，这样 *** 出的疙瘩会更加细小。如果家中有虾仁、熟牛肉等美味食材，也可以在疙瘩汤即将出锅时加入，进一步丰富口感，增添营养。
最后，值得一提的是，市井觅食记是一个多年来一直与世界互动的美食交流平台。他们热爱记录各地的吃喝玩乐小事，每日都在更新菜谱和有趣的美食故事。对于追求美食却不愿迷失方向的人们，市井觅食记无疑是一个可靠的伙伴。
在光阴的流转中， *** 的机能逐渐减弱，特别是老年人，更需要关注饮食的合理搭配。我的父母已进入耄耋之年，他们在家中过着宁静的生活，但也投入不少心思在饮食的调理上。他们深谙根据季节的变化来进行饮食的调整，不仅保证了一日三餐的营养均衡，还注重食物的消化吸收。
在 *** ，一道引人垂涎的番茄疙瘩汤常常出现在我们餐桌上。这看似
普通的疙瘩汤，实际上蕴含了丰富的营养。它由青菜、鸡蛋和面食三者构成，既清淡可口，又富含维生素和矿物质。而在 *** 面疙瘩时，老两口有一个独到的技巧，他们用鸡蛋液代替了普通的清水。这样一来，面疙瘩更加有嚼劲，更能够增加 *** 所需的营养成分。红色的西红柿和绿色的菠菜在疙瘩汤中交相辉映，不仅增加了视觉上的 *** ，也让这道汤更加具有食欲。
具体的 *** *** 并不复杂。首先，将一个成熟的西红柿洗净，用热水稍微烫一下，以便更容易去皮，然后将其切碎。同时，将新鲜的菠菜也要仔细清洗切碎备用。
接下来，将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子将鸡蛋打散。然后，将打散的鸡蛋慢慢地倒入装有面粉的碗中，一边倒蛋液，一边用筷子搅拌，直至形成面疙瘩。这一步骤中，鸡蛋液的加入不仅为面疙瘩带来了更好的口感，也让它更具弹 *** ，更容易消化吸收。
随后，将适量的油倒入炒锅中，烧热后加入切碎的西红柿，用油炒制至出汁。紧接着，加入适量的热水，将火调至大，煮开。
待水开后，将搅拌好的面疙瘩轻轻倒入锅中，用铲子轻轻地推动几下，以免粘底。继续煮约两分钟，面疙瘩即可熟透。
最后，加入切碎的菠菜、虾皮，适量的盐和鸡精，用铲子搅拌均匀。将煮好的番茄疙瘩汤盛入碗中，滴入两滴香油，这道美味的番茄疙瘩汤就完成了。
老井在分享自己的 *** 经验时提到，倒入鸡蛋液的速度要慢一些，同时需要不断地搅拌。这样 *** 出的疙瘩会更加细腻，口感更好。如果家中有一些虾仁或者熟牛肉等美味食材，也可以在即将出锅时加入，这不仅能够丰富口感，还能够增加整道菜肴的营养价值。
市井觅食记作为一个多年来一直与美食互动的平台，一直以来都保持着活力。他们将小事转化为美食的灵感，每天都在不断地分享菜谱和有趣的美食故事。对于那些钟情于美食却又不希望迷失方向的人们来说，市井觅食记绝对是一个不可多得的指南。
在光阴的川流不息中， *** 的机能逐渐减退，老年人的饮食需求愈发显著。我敬佩我父母在这方面的经验，他们虽年逾古稀，却依然积极探索饮食的奥秘。我发现他们不仅根据季节的变化来调整饮食，还注意将食物的消化吸收纳入考虑。
在春夏交界之际，一道别样的风味——番茄疙瘩汤，常常为我们的餐桌增添一抹色彩。这看似简单的疙瘩汤却有着丰富的内涵。将西红柿、鸡蛋和面粉巧妙结合，不仅使汤的口感清淡而丰富，更蕴含丰富的维生素和营养。 *** 面疙瘩时，老两口的创意在于使用鸡蛋液代替了传统的清水。这种巧妙的改良不仅令面疙瘩更富有咀嚼感，还赋予了它更高的营养价值。在疙瘩汤中，红色的西红柿与绿色的菠菜交相辉映，色彩斑斓，不仅令人食欲大增，更为视觉盛宴。
然而，这道美味的番茄疙瘩汤并不复杂。首先，将成熟的西红柿洗净，
以上内容资料均来源于 *** ，本文作者无意针对，影射任何现实国家，政体，组织，种族，个人。相关数据，理论考证于 *** 资料，以上内容并不 *** 本文作者赞同文章中的律法，规则，观点，行为以及对相关资料的真实 *** 负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题概不负责，亦不承担任何直接与间接的法律责任。
由于平台规则，只有当您跟我有更多互动的时候，才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章，可以点个“关注”，成为铁粉后能之一时间收到文章推送。本文仅在今日头条首发，请勿搬运。
生病在家，儿媳伺候，她连做三天“见手青”蘑菇汤，我痛哭求放过阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”按钮，方便以后持续为您推送此类文章，同时也便于您进行讨论与分享，您的支持是我们坚持创作的动力~
我名叫张大娘，家住乡下，和老伴在田里种地为生。我们儿子老三终于找到心仪的姑娘小红结婚了，新婚燕尔没几天，我就突然得了怪病，头晕眼花的，浑身没力气。小红这个儿媳妇可够贴心的，她每天早晚都来看我，还说要好好照顾我。
这天清早，小红提着篮子来了。她笑眯眯地说：“妈，我特地去镇上买了材料，我要给你熬点养身的好汤，你喝了就能快点好起来！”
我乐得合不拢嘴，连声道：“麻烦你了，小红！你可真是个好孩子，这么上心地照顾我这个老太婆。”
小红腼腆地说：“妈您说笑了，这是我该做的。您生了病在床上躺这么多天，我看着难受啊，一定要赶紧把您养好！”
说完，小红就到厨房洗手准备做汤了。我心里甜蜜蜜的，感觉自己真是有福气，能得这么贤惠的媳妇。儿媳妇亲自下厨是有心了，我已经迫不及待要尝尝她的手艺了。
过了一个钟头，小红端着一个大碗走过来，碗里是浓浓的蘑菇汤。她兴奋地说：“妈，尝尝我的‘见手青’蘑菇汤，这可是镇上最正的食材和配方哦！”
我接过汤碗，还没仔细看，就闻到一股刺鼻的味道。我赶紧低头一看，汤色浑浊，表面还在冒油花，里面似乎漂浮着些黑色的碎屑。
我皱着眉头说：“小红，你这汤看着不太对啊，怎么有股奇怪的味道？”
小红瞪大了眼睛，急忙说：“妈，您先尝尝看味道成不成，这可是我费好大功夫熬的呢！”
我苦着脸凑到碗边，轻轻抿了一小口。苦涩的汤水刚进嘴，我就条件反射地扭头吐了出来。
“妈，怎么回事？”小红焦急地问。
我实话实说：“这汤实在是太难喝了！你放了什么东西在里头？怎么这么苦涩？”
小红不高兴了，她嘟着嘴说：“我确确实实按着蘑菇汤的做法做的，怎么可能难喝呢？妈您再尝尝！”
我赶紧摆手道：“不不不，这汤我实在喝不下去。你重做一份吧，我相信你的手艺的，可能只是这一次出了点差错。”
谁知小红不但不答应重新做，反而强硬地要我把这难喝的汤喝完。她两手抱在胸前，一副不达目的誓不罢休的架势。
我无奈地说：“小红，你就通融通融，换种汤给我熬吧。这蘑菇汤实在没法喝。。。。。。”
“不行！”小红生气地打断我，“我是一碗心意做的汤，妈您怎能浪费我的心血呢？”
我看小红这副强势的架势，心里直打怵。实不相瞒，我平时最吃不得她这一套，但现在生着病没力气跟她辩，只能求饶道：“乖孩子，妈这就喝就是了，你别生气嘛。。。。。。”
小红这才满意地点点头，把汤碗往我面前一推，死死盯着我，非要看我把这碗难以下咽的汤喝完不可。。。。。。
我只能硬着头皮，一口一口地把这碗看似蘑菇汤的液体喝下去。刺鼻的味道让我五官都扭曲在一起，我忍不住流下眼泪，可小红依然气呼呼地盯着我，非要我喝完这“心血”不可。
喝到一半时，我实在 *** ，哀求道：“小红，求你了，我真的喝不下去了！你做的汤太难喝了，简直就像喝 *** 一样苦。你究竟放了什么东西进去啊？”
小红不满地说：“妈，我才是受委屈的那个！我好心给你做汤补身子，你不仅不感激我，还说我的汤难喝。我照着网上最正宗的做法做的，怎么可能有问题呢？”
我苦苦哀求：“那你再尝尝看味道对不对呗，这汤明显有问题，请你重新做一份吧！”
小红这才怀疑地自己舀起一勺汤尝了尝，她的脸色顿时变了——眉头紧锁，一脸难以置信的表情。
“真的很难喝！”小红皱着脸承认道，“完全没想到我做的汤这么差劲，我还强迫妈你喝下去，真是对不起！”
我终于松了口气，连忙宽慰她：“没事儿，你也是一片好心，这次失败了就重新来过嘛。”
小红还在懊恼自己的手艺不佳，她羞赧地说：“也许我看错了食谱，把什么别的材料给放错了。唉，我太自信了，以为之一次做就能做好蘑菇汤。看来我还需要多加练习才行。”
我笑着点点头：“我就说嘛，你平时做的饭都很好吃，这次只是小差错而已。下次记得要看清食谱，也可以问问有经验的人，慢慢练就手艺就是了。”
小红终于重新振作起来，她恢复了笑容，说：“谢谢妈您理解我、鼓励我。我保证改正错误，以后每天都会做美味可口的汤给您补身子！”
我乐见小红重新燃起干劲，这样贴心努力的儿媳妇让我很欣慰。临走时，我叮嘱她：“去吧，练好手艺再回来。我就静静在家里养病，你别太 *** 劳了，身体要紧！”
第二天清晨，身体还很虚弱的我才一睁眼，就看到小红笑吟吟地站在床前。
“妈，我来给你送早餐了！今天我特意去镇上找 *** 傅学了正宗的蘑菇汤做法，保证好喝！”小红骄傲地说。
我接过汤碗一看，里面的蘑菇汤晶莹剔透，散发出 *** 的香气。我高兴地尝了一口，蘑菇的鲜美滋味立刻在我口中炸开，我忍不住赞叹道：“好喝！小红，你真是百尝不厌，技术大进啊！”
小红开心地笑了，她脸颊微红，说：“这次我记住教训了，不懂就要请教别人，不能急功近利。妈，我会一步一步练好各种汤的做法，以后天天为您做美食！”
我感动地点点头，端起汤碗心满意足地喝了起来。有小红这么孝顺贤惠的媳妇在，我这病总会好起来的。
自从小红找来镇上 *** 傅教她做汤的窍门后，她的手艺进步神速。每天清晨她都会来我家，给我送来一碗热气腾腾、色香味俱全的汤。有时是金汤肉丝鸡蛋汤，有时是当季蔬菜豆腐汤，每碗汤都香浓可口，让我这个病中之人吃得津津有味。
喝下小红的汤，我感觉身子也日渐好转起来。我笑着对小红说：“我看我这病也快好了，全拜你的汤所赐啊！”
小红腼腆地说：“您能恢复健康是我更大的心愿。我会继续努力学习各种汤的做法，让您每天都有不同口味的汤喝。”
见她这样勤劳用心，我非常欣慰。偶尔我也会关心她是不是太 *** 劳了，让她多注意些身体。小红总是笑着说：“我年轻力壮的，您就放心吧。您赶紧把身体养好最重要！”
然而好景不长，就在我以为自己快要痊愈之时，我的身体状况突然又恶化了。我开始头晕目眩，四肢无力，白天没精神，夜里睡不好觉。小红见我这样，担心地问：“妈，您这是怎么了？难道我煮的汤不合口味，没能补好您的身子吗？”
我勉强摇摇头，说：“不是你的问题，孩子。我也不知怎的，这病好像又加重了，真是难为你天天跑来伺候我这个病秧子。。。。。。”
小红皱起了眉头，她沉默了一会儿，然后坚决地说：“妈，我决定天天给您熬同一种汤喝，一定要补好您的身体！”
我吃惊地问：“同一种汤？每天喝同样的口味，会不会太单调了点儿？”
“您的身体要紧！”小红毫不犹豫地说，“我这就去找镇上最有名的中医大夫，请他开方子，配制出最适合您的汤来！”
我见她这样坚持，也不好再劝，只能点点头。第二天，小红果然端来一碗颜色浑浊，散发难闻气味的汤。她神秘兮兮地说：“这是我请教中医大夫熬的十全大补汤，非常滋补！”
我勉为其难地喝了一口，立刻皱起了眉头。这汤的味道实在太难以下咽了，又苦又涩的，喝一口就反胃。我哀求小红换种汤给我喝，但她坚决不同意。
“妈，您就忍忍苦吧，这是大夫开的方子，一定有补身子的功效！”小红不容置疑地说。
我无奈之下，只能日复一日地 *** 喝这难喝到极点的汤。小红天天监督着我，非要我喝完才算。
“快喝，这是为了您好！” 小红的语气也越来越不容置疑，让我不敢违抗。
喝这汤简直是种折磨，我的身体状态还是一天不如一天。我实在受不了了，哭着请求小红换一种汤。
“求你了，我真的受不了这汤了。。。。。。换任何一种汤我都愿意喝，就是不要这种！”我哀求道。
小红却强硬地说：“不行！妈，你听我的，这是大夫开的方子，我是为你好！”
我看着她倔强的样子，心里突然涌上一阵绝望——我的病似乎永远也好不了了。。。。。。
*** 日复一日喝下这难吃的汤，我感到日益绝望而无助。我哀求小红换一种汤给我喝，或让我休息一两天不喝汤，但她坚持要我按时喝完这 *** 膳。
“这是为了您好，妈！”小红一再强调。
我看着她无比坚决的样子，心里害怕极了。我甚至开始担心，难道小红是故意在汤里加了害我的东西，想置我于死地？
“小红，求求你了，我真的喝不下这汤了。。。。。。你可千万不要害我啊！”我颤抖地说。
小红气呼呼地说：“妈，我在全心全意地照顾您，怎么可能害您啊！您怎么能这样想我呢？”
我苦苦哀求：“但这汤实在太难喝了，没法喝啊！求求你换一碗汤给我吧，我什么苦都愿意吃，就是不能吃这碗汤。”
“不能！”小红强硬地说，“您就听我的，我比您更知道什么对您身体好。这碗汤您必须喝完！”
看着她强势的样子，我终于崩溃大哭起来：“小红，你这个不孝顺的儿媳！我当你是贤妻良母，谁知你这样不给老人家一点活路。。。。。。你究竟想把我害到什么地步啊？”
小红脸色一变，生气地说：“妈，您这是在污蔑我！我花心思天天给您熬汤补身子，您不仅不领情，还说我害您，我很伤心！”
“求求你换碗汤给我喝，我知道你一定在汤里加了奇怪的东西。。。。。。”我已经吓得手脚冰凉。
“没有！”小红怒吼道，“妈，你再这样诬赖我，我就把这碗汤都倒掉，从此不再理你！”
我被她吓得心惊肉跳，生怕她真的不再来照顾我。我颤抖着端起汤碗，闭着眼睛抿了一小口，实在无法咽下，又吐了出来。
“快点喝！”小红面色惨白，死死地盯着我。
这时，我儿子老三正好回家，一看这情形，立刻察觉到不对。
“你在干什么？”老三严肃地问小红。小红结结巴巴地说不出话来。
老三夺过汤碗尝了一口，也是一脸难以置信：“这汤太难喝了！你在想什么，怎么能强迫我 *** 喝这种东西？”
小红脸色煞白，她颤抖着说：“我，我也不知道这汤怎会这样难喝。。。。。。我，我只是想照顾好妈妈。。。。。。”
老三严厉地说：“以后不许再给我母亲熬这种汤！还有，你整天来晚去早的，也该回你自己家里休息些日子了。我会找到专业医生来治母亲的病。”
小红泪流满面地离开了。我终于松了一口气，得救了！从此我再也不会 *** 喝那些难以下咽的汤了！
老三找来真正的中医给我开了 *** 方，很快我的病情就好转了。我再也不敢单独待在家中，生怕小红还会无缘无故地跑来“照顾”我。这次的遭遇让我明白了一个道理：处事不可盲目相信别人，也不能因为面子就选择忍气吞声！
自从老三责令小红不要再来给我熬汤后，我的身体在中医的治疗下逐渐好转。然而我的心里却久久无法平静，总是会想起被小红强制喂食那难吃至极的汤的可怕遭遇。
我百思不得其解，小红平日不是一个孝顺贤惠的好妻子、好儿媳吗？她怎么会突然变得那么强势而残忍，强迫我喝下那种汤水呢？我甚至怀疑那汤里是否被她添加了有害的 *** 物成分。
这些问题困扰着我，我决定去找小红当面问个明白。于是，我来到了小红和老三的家。
小红一见我来，立刻脸色煞白，她紧张地说：“妈，您怎么亲自跑来了？身体还好吗？”
我严肃地说：“我的身体已经好多了。我今天来是想问问你，你为什么要每天强迫我喝那种极难喝的汤？”
小红涨红了脸，不安地说：“那个，我也不知怎么就那么固执了。我想着一定要您喝我亲手做的汤，才算尽到儿媳的责任。。。。。。结果弄巧成拙了。”
我皱眉说：“就为这个？但你明知那汤非常难喝，怎能强人所难呢？”
小红 不好意思地说：“我知道错了，妈。我不该强迫您喝那汤的，真的非常对不起！”
“还有，你没在汤里加什么奇怪的东西吧？”我追 *** 。
“没有，绝对没有！”小红急忙否认，“我可以向您保证，汤的每一样材料都很平常，只是我技术不佳，调料比例也许出了问题，导致汤的味道不对。”
我盯着小红的眼睛，她似乎在说实话。我这才松了口气，说：“那就好，只要你没害我就行。”
“我绝对舍不得害您！”小红着急地说，“妈，我真的一心只想照顾好您，可我太莽撞了，还请您原谅我这一次。我向您保证，以后只会做更好吃的汤送来给您补身子。”
看她诚恳悔过的样子，我也不忍心为难她。我叹了口气说：“算了，你也是一片好意。这次的教训告诉我们，不能急于求成，也不能目无法纪。技术不精湛时就不要强人所难。”
“我记住了。”小红红着眼圈说。
“你也要注意身体，不要 *** 劳过度。” 我嘱咐道，“我的病也好多了，你就别天天跑来照顾我，在家好生休息吧。”
“谢谢妈您的体谅。”小红感激地说。
我与小红把这次的误会都说开了，我们的关系也因此变得更加亲近。我再三叮嘱小红以后做任何事都要三思而后行，不要鲁莽。
这次的遭遇让我认识到，面对家人我们需要更多包容与沟通。即便小红做错了，但她的本意也是好的。我不应怀疑她要害我，而要双向沟通，化解问题。
人非圣贤，孰能无过？妻不娇，夫不爱。作为长辈，我更应多为晚辈着想，用爱化解误会，这样家庭才会更团结幸福。
学习 *** 各式各样的汤#生活感悟汤的历史源远流长，种类繁多，做法也各有特色。下面简单介绍汤的种类和常见的烹饪技法。
清汤：加热时间短，保持食物的口感和滑嫩，汤汁清淡而不混浊。由于材料加热时间不长，所以材料的鲜味无法完全释放在汤里。因此，有些短短几分钟就能起锅的汤必须加料来提味，或用高汤来佐汤，如家常的青菜豆腐汤和蛋花汤等。但是，有些清汤不用高汤，直接用材料本身的原味来提鲜。
这类清汤的特点是材料较厚实，如猪肉和猪排骨。此外，使用小火熬汤也很重要，因为用大火烧会使材料煮不烂，也会使汤汁快速蒸发，更容易造成混浊。在 *** 清汤时，材料入锅前的汆水去血也很重要，否则会使汤汁混浊或汤面残留泡沫。
高汤：用来佐味的汤底，主要选用猪骨、鸡骨和鱼骨三种材料。猪骨比较油腻，但体积较大；鸡骨汤汁清爽，但需要较多的量才能熬出好味道；鱼骨鲜美，但处理不好会有腥味。
高汤材料各有利弊，应根据不同的特 *** 选择材料。只有这样，才能熬出物美价廉的高汤。有了好高汤，再加入其他食材烹煮，味道会更鲜美。
浓汤：同样以高汤做汤底，加入各种材料一起煮，再用大量的淀粉勾芡，使汤汁呈浓稠状。
羹汤：虽然也用淀粉勾芡，但与浓汤不同的是，羹汤所用的淀粉以生粉或玉米粉为主，而且用在羹汤中的材料必须切细或切碎，否则会影响勾芡效果。若材料的形状较大，则必须火候足、时间长，使材料软烂，以免勾芡后黏在一起。例如海鲜羹汤和肉羹汤。
甜汤：味道甜美， *** 简单，是甜汤的特点。甜汤的材料选择很多，常见的有红豆、绿豆、花生，还有黑糯米、芝麻和核桃等高级材料。
甜汤的 *** *** 也多种多样，港式甜汤是广东人的特色，因为 *** 技巧和火候都很重要，所以 *** 出来的糖水大多具有养颜美容和滋补润肺的功效。每天喝一碗甜汤，可以让皮肤更白皙、水润，让我们一起学习 *** 各种美味的甜汤吧！
上海老人经常这样煮“大杂烩鸡蛋面汤”简单方便有营养烂糊三鲜汤鸡蛋面。这道面食菜色丰富，有肉、有蛋、有鱼，是一个人难以决定吃什么时的绝佳选择。它不仅营养丰富，而且美味可口。
将青菜放入开水中煮熟，然后加入鳗鱼鱼丸。接着，摊一张蛋皮。今天我们的主要食材是广东竹升鸡蛋面，这种小包装的鸡蛋面非常方便。将面放入开水中，用筷子将其揉散，煮约四五分钟即可。同时，我们还可以煮一锅汤。在碗中加入葱花、榨菜、松鲜鲜、盐、猪油和隔夜的糖醋小排。
如果你不知道该吃什么，那就来一碗烂糊三鲜汤的面吧。特别是在有一些美味的剩菜的时候，更是美味无比。我最近又回购了一箱广东宏威的竹笋鸡蛋面，这种非油炸的风干面非常好吃。一箱共有20小包，每小包100克，蛋白质含量高达11.6%，而且零脂肪。这种小包装的面比传统的面条更安全卫生。今天的 *** 就到这里结束了，感谢大家的观看！2023年9月16日。
今天的汤：
今天早餐是玉米面馒头和水煮蛋，再加上原味蔬菜汤。好像味道有些寡淡，难以下咽啊。
我想了一下。先喝汤、吃菜，一口气能吃多少是多少，再吃馒头和鸡蛋；最后再来解决剩下的汤和菜，基本上都吃完了。
蔬菜汤成了主角，看来以后早餐的组合要用心选择了。
今天看到，一个美食博主做的“哈佛蔬菜汤”，四种主菜之外，添加了番茄和虾仁，周日可以试一试。
今天是打卡的第八天，实验的第九天。今天徐州下了一天的雨，雨到现在都没停，我到现在还没灵光乍现。今天我想划划水啦！
在此把这几天的打卡，小结一下：
之一天：关于勇敢的反思；
第二天：想减肥；
第三天：自我坚持后的感悟；
第四天：因为有了通便功效后的意外之喜；
第五天：惊喜之后，更用心对待一碗汤的 *** ；
第六天：伴随着记忆的美食，总有聊不完的故事；
第七天：生活原味的讨论；
第八天：划水篇。
以下是七种营养汤的推荐，让你在秋季保持健康。
冬瓜腐皮鸡蛋汤是之一道必喝的营养汤。做法简单，营养丰富。将小冬瓜切成薄片，鸡蛋煎至八面金黄后切块。将冬瓜炒至断生后加入鸡蛋和开水，煮两三分钟后加入瘦肉和腐皮，加盐和鸡精调味，出锅前撒上枸杞和葱花。
饺子皮炒鸡蛋是第二道营养汤。将饺子皮横竖切两刀，油热后打入鸡蛋炒熟，加入葱花和适量清水，煮开后放入切好的馄饨皮和炒熟的鸡蛋，加盐、鸡精、生抽、香油、紫菜、虾皮，最后加入青菜，适合做孩子上学的营养早餐。
丝瓜腐皮鸡蛋汤是第三道营养汤。将丝瓜去皮切块，用淡盐水泡一下不变色。将鸡蛋煎至两面金黄后切块，不用洗锅直接加入丝瓜中，小火炒至断生后加入鸡蛋和开水，放腐皮和瘦肉片，加盐和鸡精调味，撒上枸杞和葱花。
山 *** 丁汤是第四道营养汤。将铁棍山 *** 去皮拍碎做成小丁，葱蒜爆香后倒入西红柿丁炒出汁水，倒入适量清水和山 *** 丁，煮熟后即可。
盛夏时节，正值骄阳似火，这时候正是人们爱喝汤的时候。俗话说：“末伏一碗汤，不劳神医开 *** 方。”随着时间的推移，这句谚语不仅被广泛传颂，而且蕴含的养生智慧也得到了越来越多的人认可。
8月10日即将迎来末伏，这个时候正是饮汤的黄金时机，无论是舒缓炎热还是提升免疫力，都少不了一碗美味的汤品相伴。下面，就让我们一同品味三道适合末伏天喝的汤品，感受其中的营养功效与独特风味。
推荐食谱一：【棒骨山 *** 汤】
山 *** ，被誉为“地中宝”，具有滋阴补肺、益气养血的功效。棒骨则含有丰富的胶原蛋白，对关节和皮肤有良好的滋养作用。将这三种食材熬煮成汤，滋补又美味。
准备食材：大棒骨、山 *** 、胡萝卜、葱、姜、料酒、大枣、枸杞、盐、香油
做法如下：
1. 准备山 *** 、枸杞、胡萝卜、棒骨等食材，山 *** 去皮切块，棒骨焯水后备用。
2. 将准备大棒骨放入锅中，加入适量清水，加入葱段、姜片，大火煮开后，转小火慢炖2-3小时。
3.加入山 *** 块和胡萝卜块、大枣、加入盐，继续炖至山 *** 和胡萝卜熟烂。出锅前撒入一些枸杞，提升汤品的口感。
推荐食谱二：【丝瓜鸡蛋菌菇汤】
丝瓜是一种夏季常见的蔬菜，富含膳食纤维，有助于清热解暑，润肠通便。菌菇类则具有增强免疫力的作用。鸡蛋作为汤品的点睛之笔，为汤品增添了丰富的营养。
准备食材：丝瓜、鸡蛋、菌菇、葱、盐、鸡精、食用油
具体做法：
1.准备丝瓜、鸡蛋、菌菇等食材，丝瓜去皮切片，菌菇洗净切小段，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量清水，放入丝瓜和菌菇，煮开后转小火炖煮20-30分钟，让汤汁更为浓郁。
3. 将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，使鸡蛋均匀地散开，用筷子搅拌，使蛋液变成块状，最后加入适量盐和鸡精调味，撒入一些香葱末，即可盛出享用。
推荐食谱三：【白萝卜香菇老鸭汤】
白萝卜，清热解暑的首选蔬菜，具有生津止渴、利尿消肿的作用。香菇富含多种维生素和矿物质。将这三者巧妙地融合在一起，便成就了这道清爽可口的汤品。有助于调节胃肠功能，滋阴润燥的功效。
准备食材：鸭子、白萝卜、香菇、姜、葱、八角、盐、胡椒粉
步骤做法：
1. 准备好白萝卜、香菇、老鸭肉等食材，白萝卜去皮切块，香菇洗净切片，老鸭肉剁块备用，锅中加适量清水，放入老鸭肉，煮至鸭肉呈现白色后捞出备用。
2. 锅中再加入适量清水，加入事焯水的老鸭肉，放入白萝卜和香菇，加入葱段、姜片、八角，煮开后转小火炖煮1-2小时，使汤汁更浓郁，加入适量的盐再煮一会儿，最后加胡椒粉调味即可。
在这个末伏的季节，每一碗汤都如同一份滋补的礼物，为我们的身体和心灵带来温暖。无论是白萝卜香菇老鸭汤的清爽，还是山 *** 枸杞棒骨汤的滋补，抑或是丝瓜菌菇鸡蛋汤的营养，都将成为我们餐桌上的美味风景。在炎炎夏日里，别忘了常喝这碗汤，让健康与味蕾同在，为秋冬打好基础！
香山街道新增两家老年助餐点本月启用“这饭真不错！菜品有荤有素还有汤，我们自己可没法做这么多菜。”“菜品很清淡可口，营养搭配也比较均衡，适合我们老年人。”8月4日，香山街道民生保障办公室联合向阳新村社区养老驿站助餐点在第二社区居委会开展养老助餐试餐体验活动，邀请地区30余位老人免费品尝养老助餐服务菜品，为养老助餐工作提供宝贵意见。
“香山街道开展养老助餐工作，主要是为了解决地区孤寡、独居、高龄、行动不便老人的吃饭难问题。前期，我们通过调研摸排上门登记建立了台账，根据第二社区52号院残疾人和老年人居多的情况，先选择了这个小区开展品鉴订餐活动。后期，还会根据辖区老人的需求提供上门送餐服务。”香山街道民生保障办公室副主任张艳霞告诉记者。据了解，此次试餐体验活动，旨在进一步提升香山街道老年助餐服务能力，确保养老助餐点能够真正满足老年人的用餐服务需求，提供符合老年人用餐习惯和口味的餐食。
试餐体验活动当天，工作人员早早来到试餐点，贴心地为老人们准备凳子，认真接待每一位前来试餐的老人。活动开始后，香山街道民生保障办公室副主任张艳霞首先向老人们详细讲解了养老助餐菜品、订餐配餐服务方式以及养老助餐相关政策；随后与其他工作人员一起为老人们盛上热乎的饭菜，贴心的将饭菜送到老人手上。“养老助餐点根据老年人饮食习惯和营养需求，按照每周不同食谱，荤素搭配为老年人供应菜品。今天向阳新村养老驿站助餐点根据一周食谱，为老人们准备了虾仁炒蛋、清炖排骨、红枣南瓜、炒青菜等多种菜品。”张艳霞一边向记者介绍养老助餐服务内容，一边贴心地为老年人递上热乎的蔬菜鸡蛋汤。
“我们每周六日会在订餐微信群里发布下周的菜谱，有需求的老人可以根据菜谱在群内预订下周的饭菜，有特殊情况的，也可以提前一天联系我们。因为52号院残疾人和老年人比较多，所以订的餐我们是免费上门入户送到家的。”向阳新村养老驿站助餐点相关负责人贾东旭表示。
试吃过后，老人们对助餐服务提供的贴心服务和营养可口的饭菜赞不绝口，纷纷现场扫码加入订餐微信群，准备预订助餐服务。在收获好评的同时，香山街道民生保障办公室及第二社区的工作人员也向老人们征集了意见和建议。“日后，我们会根据这次活动中老人们提出的意见建议和街道实际情况，对养老助餐菜品进行统筹改善，积极推进养老助餐服务，让老年人吃上放心餐、营养餐、实惠餐。”张艳霞表示。
据了解，香山街道有80岁以上老年人600多人，残疾人500多人，香山街道民生保障办公室在前期走访入户调研时，很多老人反映吃饭不便的问题。在收到居民诉求后，香山街道民生保障办公室高度重视，经过多次实地调研和综合考评，最终决定依托香山地区之一家养老驿站向阳新村社区养老驿站与辖区具有集配资质的餐饮服务公司为香山地区的老年人提供老年助餐服务。并根据市、区关于“进一步推进养老助餐工作”要求，通过调研、选址，于今年7月底完成了向阳新村社区养老驿站助餐点和惠德顺祥餐饮店助餐点，两家养老助餐点的建设及备案工作。两个助餐点已于8月1日正式向地区老年人提供助餐服务。同时，为进一步提高辖区老年人对养老助餐工作的知晓率，香山街道为地区老年人发放了《香山街道养老助餐服务告知书》，广泛宣传助餐服务及补贴政策，确保有需求的老年人能享受到这项服务。
“与向阳新村社区养老驿站助餐点共同开展的这次试吃体验活动，也算是一次‘试点’活动，让我们对辖区老人们的用餐服务需求有了更精准的把握，更有利于我们后期在其他社区开展养老助餐工作。”张艳霞说道。
接下来，香山街道民生保障办公室将根据居民们的服务需求和意见建议，进一步提升养老服务质量和老年助餐服务品质，努力为老年人提供更多、更好、更有特色的服务，让地区老人在“家门口”就都能吃上暖心餐、放心饭，全力打造“老有所依，老有所养”的幸福香山！（记者 马丽 文/摄）
“入伏一碗汤，四季都安康”，多给家人喝这汤，顺利度夏真舒坦#暑期创作大赛#入伏出汗多，有钱没钱，常给家人喝这汤，营养极高， *** 三伏。进入夏季的中期，也就是夏季最炎热的开始，如果说小暑是暑天的开始，三伏天才是最热的时候，明天就迎来“初伏”，这个时候的天气恶劣，气温甚至高达40多度，温度居高不下，对于生活在南方的小伙伴，绝对是一种煎熬，每天都像被“火烤”一样，整个人都有气无力，身体特别虚弱，经常会出汗多，身体的消化特别大，需要及时补充水分，还可以多喝一些鲜美的羹汤。
对于南方人而言，特别喜欢煲汤喝，鸡汤鸭汤要花费几个小时，不如给家里人尝尝这款汤品——节瓜煎蛋肉片汤，简单易学，营养特别出色，好喝不上火。“入伏一碗汤，四季都安康”，多给家人喝这汤，顺利度夏真舒坦。
【节瓜煎蛋肉片汤的正确做法】
准备一些食材：选购节瓜400克（节瓜又叫白瓜或冬瓜，是冬瓜比较嫩的时候，一般可以用来素炒，用来煮汤也很不错，节瓜的热量很低，维生素和水分很足，也可以用西葫芦或瓠子来替代），新鲜土鸡蛋2个，新鲜梅花肉 *** 克左右（梅花肉是猪肉更受欢迎的部位，肉质特别细嫩，不管怎么吃都好吃），适量植物油，少许淀粉，黑胡椒粉半勺，白胡椒粉半勺，原味酱油少许，温开水足量，冷水少许，食盐和鸡精少许，料酒半勺，香葱和生姜少许，其他调味品。
正确 *** 顺序：
之一步：提前挑选好节瓜，鸡蛋和新鲜梅花肉，先把节瓜的外皮刮干净，切掉对于的部位，反复清洗干净，切成厚度相同的片状，或者用盐水泡一泡，最后控干表面的水分。
第二步：提前把梅花肉处理干净，顺纹切成一些片状，猪肉片放在器皿里，加上一勺愿望酱油，调入食盐和胡椒粉，调入一丢丢淀粉，滴入食用油少许，用手迅速抓拌腌制10分钟。
第三步：生姜切成若干细末，香葱切成小葱花，锅底提前烧热，加上适量植物油，打入两枚鸡蛋，鸡蛋煎至定型，盛出切成小块。
第四步：锅底继续加上油，放入姜末和葱白，倒入节瓜炒至断生，放入煎好的鸡蛋块，加上适量温开水，盖上锅盖焖煮3分钟左右。
第五步：让汤汁煮至变色，调到小火炖煮，下入腌制入味的猪肉片，让猪肉片烫熟，加上一勺生抽，小火煮一会儿。
第六步：加上一丢丢食盐和鸡精半勺，胡椒粉半勺，最后撒上葱花少许，关火出锅，这道节瓜煎蛋肉片汤就烹饪完成了。
节瓜煎蛋肉片汤是一道夏季时令汤，节瓜是夏季热门蔬菜，搭配鸡蛋和肉片，简单煮一锅，营养价值更大化，汤汁鲜美又好喝，补充许多营养，减脂又刮油，减肥的姐妹们可以试一试。
你们是否吃过这道节瓜煎蛋肉片汤呢？（文中配图都出自 *** ）
