三桶足足三斤的芝麻香油，数量有限，手慢无。
各位姐妹们，我知道你们想要购买，但我想让你们再等等。昨天那个39块9一桶的芝麻香油，我估计还没发货。现在赶紧去申请退款，然后拍下今天这个链接。今天这个机会真的不能错过。我保证，这绝对是便宜到姥姥家的 *** 。
打开瓶盖，就能闻到浓郁的油香。这是因为厂家为了冲刺618的销量排名，剩下了100多单。现在，他们直接给我们一个福利价， *** 点开下方小黄车去看。别说你们不信，我自己都不敢相信这么便宜。我自己也买了两单，还买了一份给我妈和婆婆。
这一桶是500毫升的大容量，足足有三斤重。它是纯芝麻酿造的香油，没有任何添加和勾兑，全部采用传统的手工工艺研磨而成。如果还有39块9发3桶的机会，一定要抓住。如果没有，说明福利已经被别人抢光了。
这三桶香油是采用石磨水代法加工而成的，非常健康。而且，它们都是纯芝麻酿造的香油，没有任何的添加和勾兑，全部采用传统的手工工艺研磨而成。如果你还没购买，赶紧去看看下方的小黄车。如果还能以39块9的 *** 购买，就一定不要错过这个机会。如果不能，就说明福利已经被别人抢光了。
审核专家：曹东义，现任河北中医学院扁鹊文化研究院院长，河北省中医 *** 科学院原副院长，中华传统中医 *** 学会会长，世界中医 *** 学会联合会一技之长专业 *** 会会长。
【别名】麻油、芝麻油。
【 *** 味归经】味甘、 *** 凉；归大肠经。
【建议食用量】每天10克。
香油是小磨香油和机制香油的统称，在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使香油具有独特的香味，有别于其他各种食用油，故称香油。
【营养宝典】
香油中含丰富的维生素 E ，具有促进细胞 *** 和延缓衰老的功能；香油中含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被 *** 分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物；芝麻油是一种促凝血 *** ，用于治疗血小板减少 *** 紫癜有一定效果；芝麻油中所含的卵磷脂是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人更好的补品。
【健康饮食】
香油不适合高温烹饪。高温烹饪会 *** 香油的营养成分，使芝麻酚等挥发，香味消失。
香油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。
【选购储存】
纯香油呈红色或橙红色，机制香油比小磨香油颜色淡。小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、大豆等其他气味。香油应储存在密闭的容器中，存放在避光、低温的地方。
气味清香，色红，质绵而滑，其味极香，能清透诸窍，为油中之王。有开胃醒脾，消导助运，通调肠腑之功。
本品香而滑利，补益之中无塞滞之偏；滑利之中无脱泄之弊。滋柔六腑之津，填补五脏之液，均有润泽、润滑、滋养、填补之功，在人身五液之中占有极重要部分。如骨髓之健骨充脑，精津之滑利孔窍，诸液滑利关节，其中油脂占有重要地位，但以香油至为关键。
主要参考文献
张华平《食物健康营养与食疗百科》
关于香油的那些事：三大桶纯正的黑芝麻香油，快来抢购！
家人们先放下手中的饭碗，赶紧来抢购这个黑芝麻香油，晚了可就没有了。现在大家都在抢购，有的老铁看到便宜、好吃，甚至会三单五单地往家里搬，连开店的老板都来进货，几十单几十单地拍，可惜只能给您发一单。
这是厂家为粉丝们推出的福利 *** ，可不是让您进货囤货的。这款香油采用优质的黑芝麻作为原材料，采用传统的石磨工艺，很好地保留了芝麻的原始香味。它的配料表非常干净，只有芝麻，没有任何添加剂和勾兑物。家人们可以放心使用，无论是炒菜、拌菜、煲汤还是蘸料，只需加入少许，即可享受浓郁的香气。今天工厂直发，没有中间商，如果不是搞活动，这个 *** 想都别想。家人们可以点击下方的小黄车查看， *** 为39.9元包邮三大桶，每桶足足三斤，如果符合条件，就赶紧下单吧，如果不符合，就不要再浪费时间了，说明活动已经结束了。
先说 *** 版
多不饱和脂肪酸优于单不饱和脂肪酸，又优于饱和脂肪酸。
在多不饱和脂肪酸中，n-3 多不饱和脂肪酸又优于 n-6 多不饱和脂肪酸。
相比动物 *** 食用油（如猪油），植物 *** 食用油更健康。动物 *** 植物油摄入要注意控制量。调和油的营养成分分配更合理。
选购食用油时，只要是符合国标的都可以食用，注意不要买小作坊土法压榨的油。采购时尽量买小包装，3 个月内使用完。
烹饪时，注意每日总摄入量在 25~30 克之间，控制油温不要过热，少用煎炸等烹饪方式。已经用过的油，不要重复使用。
大豆油
优点：富含维生素 E、维生素 D 和卵磷脂，对 *** 健康非常有益，而且 *** 是更便宜的。
缺点：容易氧化酸败，保质期最长只有一年。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
玉米油
优点：且富含维生素 E、胡萝卜素、谷固醇和磷脂，对防治“三高”及并发症有一定辅助作用， *** 也相对便宜。
缺点：耐热 *** 较差。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
花生油
优点：具有独特的花生香味，并且维生素 E、胆碱、甾醇、磷脂的含量丰富，可预防皮肤皲裂老化，改善血液胆固醇代谢，防止形成血栓，预防动脉粥硬化和冠心病，改善记忆力，延缓脑功能衰退。
缺点：容易被 *** *** 污染， *** 是一种对 *** 有毒害作用的 *** ，土法榨制的花生油中， *** *** 的含量很容易超标。
适合：日常炒菜、炖煮、凉拌、短时间煎炸。
不适合：长时间煎炸。
菜籽油
优点：具有独特的清香，并且富含维生素 E、胡萝卜素、磷脂等，具有一定软化血管、延缓衰老的作用。
缺点：可能含有一定量的芥酸，芥酸是一种对 *** 有毒害作用的 *** ，应当优先考虑购买无芥酸或芥酸含量低于 3.0% 的菜籽油。
适合：日常炒菜、炖煮。
不适合：高温爆炒、长时间煎炸。
葵花籽油
优点：富含维生素 E，还含具有抗氧化作用的绿原酸。
缺点：不耐热，在煎炸或反复受热之后容易产生有害物质。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
橄榄油
优点：单不饱和脂肪酸含量很高。
缺点：但多不饱和脂肪酸的含量很低，并且 *** 很贵。
适合：精炼橄榄油适合炒菜、炖煮，初榨橄榄油适合凉拌。
芝麻油
优点：香味浓烈，还含有芝麻酚、芝麻素等天然抗氧化剂。
缺点：香气不能经受高温加热。
适合：凉拌、蘸料，或者做汤时添加几滴。
不适合：炖煮、炒菜、高温爆炒、煎炸。
一直以来，食用油让美食爱好者又爱又慎。油炸、油煎等高油食物香脆可口，极易 *** 人的感官和味蕾。但这些食物吃多了，又对身体健康明显不利，会使罹患肥胖、心脑血管疾病、癌症等疾病的风险陡然升高。
据《中国居民膳食指南（2022 版）》推荐，居民每天的食用油摄入量需要控制在 25~30 克。<1>然而，光做到这一点还不够，25~30 克食用油不是随便吃哪种油都行，健康饮食对食用油的构成成分还提出了明确的要求。
食用油应该怎么选、怎么吃？各个品种的食用油之间有什么区别？哪种油更好？长期只吃一种 *** 不行？这些问题，我们今天都来一一解答。
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油脂中的三种脂肪酸
*** 的需求量有差别
油脂是 *** 必需的营养成分。烹调用的食用油里 99% 以上的成分都是脂肪，脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。油的脂肪酸可以分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这三种脂肪酸， *** 都是需要的，但需求量并不一样。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，我们摄入的油脂中，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例约为小于 1:1:1（具体来说，单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1，饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的比小于 1）。<2>那么不同脂肪酸对 *** 有何影响呢？
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸 *** 自身也可以合成，若再从外界过量摄取，容易产生肥胖。摄入过多的饱和脂肪酸会导致血胆固醇、 *** 三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高，让血液变得黏稠，继而引起动脉粥样硬化，会影响对心脑血管的健康。
现代的饮食结构中，我们过量摄入饱和脂肪酸的概率极大，所以要对饱和脂肪酸的摄入量进行严格控制。世界卫生组织建议， *** 和儿童日常摄入的热量中，饱和脂肪酸的占比不能超过 10%。
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不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是更健康的脂肪酸，有助于降低 *** 的坏胆固醇（低密度脂蛋白）含量和提高好胆固醇（高密度脂蛋白）含量，降低血脂，降低罹患心血管疾病的风险。
不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中单不饱和脂肪酸主要是指 n-9 系列脂肪酸， *** 自身可以合成，而且它是 *** 细胞中含量最丰富的脂肪酸了，所以它不需要通过食物特别地摄取，不是 *** 必需的脂肪酸。
多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸中含有两种 *** 自身无法合成、必须从食物中摄取的脂肪酸——亚油酸（属于 n-6 多不饱和脂肪酸）和 α-亚麻酸（属于 n-3 多不饱和脂肪酸）。
其中 n-3 多不饱和脂肪酸来源有限，只在海鲜、坚果和个别品种的植物油（如亚麻籽油、胡麻油）中含量比较丰富，要注意额外补充。
n-6 多不饱和脂肪酸在食物中广泛存在，来源很多， *** 虽然需要，但实际上我们的日常饮食中，n-6 多不饱和脂肪酸的摄入量往往是过高的，而大量摄入 n-6 多不饱和脂肪酸反而对身体是不健康的。
只有当 n-6 多不饱和脂肪酸和 n-3 多不饱和脂肪酸的摄入均衡时，才对身体健康最为有益。研究表明，n-6 和 n-3 多不饱和脂肪酸的摄入的比例更好保持在 1:1 到 4:1 之间。
综上所述，油类中的三种脂肪酸中：
1. 多不饱和脂肪酸优于单不饱和脂肪酸，又优于饱和脂肪酸。
2. 在多不饱和脂肪酸中，n-3 多不饱和脂肪酸又优于 n-6 多不饱和脂肪酸。
因此我们在选择食用油时，应当关注这几种脂肪酸的优先级别。
各种食物油之间区别
主要是脂肪酸构成不同
市面上常见的食用油，可以分为动物 *** 食用油和植物 *** 食用油两大类。动物 *** 食用油来源于天然动物油脂，常见的有猪油、牛油、黄油等，一般在常温下呈固态。
植物 *** 食用油是来源于天然植物的果实、 *** 、胚芽，常见的有大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、芝麻油。
常见的食用油的营养型分类：
数据来自《中国居民膳食指南（2022）》
从上图中可以看出，动物 *** 食用油都属于高饱和脂肪酸类，其中的胆固醇含量也较高，不建议过量食用。但动物 *** 食用油也不是毫无可取之处，它们也含有对 *** 健康有益的其他营养成分，例如，奶油和黄油里含有非常丰富的维生素 A ；猪油中含有较多的维生素 A、D、K、B6、B12；猪油还可帮助通肠道，对于便秘之人来说，可缓解便秘。
国外营养学家还发现动物 *** 食用油中还含有脂蛋白，具有延长寿命的作用。所以动物 *** 食用油不是完全不能吃，而是要注意控制摄入量，其摄入的热量不能超过日常总摄入热量的 10%。
而植物 *** 食用油富含不饱和脂肪酸，因此，优先选择植物 *** 食用油作为日常烹饪用油，的确是更好的选择。
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对于几种常见的植物 *** 食用油的其他营养成分、优缺点及适合哪种烹饪方式，我们也给大家总结出来了：
大豆油
优点：富含维生素 E、维生素 D 和卵磷脂，对 *** 健康非常有益，而且 *** 是更便宜的。
缺点：容易氧化酸败，保质期最长只有一年。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
玉米油
优点：且富含维生素 E、胡萝卜素、谷固醇和磷脂，对防治“三高”及并发症有一定辅助作用， *** 也相对便宜。
缺点：耐热 *** 较差。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
花生油
优点：具有独特的花生香味，并且维生素 E、胆碱、甾醇、磷脂的含量丰富，可预防皮肤皲裂老化，改善血液胆固醇代谢，防止形成血栓，预防动脉粥硬化和冠心病，改善记忆力，延缓脑功能衰退。
缺点：容易被 *** *** 污染， *** 是一种对 *** 有毒害作用的 *** ，土法榨制的花生油中， *** *** 的含量很容易超标。
适合：日常炒菜、炖煮、凉拌、短时间煎炸。
不适合：长时间煎炸。
菜籽油
优点：具有独特的清香，并且富含维生素 E、胡萝卜素、磷脂等，具有一定软化血管、延缓衰老的作用。
缺点：可能含有一定量的芥酸，芥酸是一种对 *** 有毒害作用的 *** ，应当优先考虑购买无芥酸或芥酸含量低于 3.0% 的菜籽油。
适合：日常炒菜、炖煮。
不适合：高温爆炒、长时间煎炸。
葵花籽油
优点：富含维生素 E，还含具有抗氧化作用的绿原酸。
缺点：不耐热，在煎炸或反复受热之后容易产生有害物质。
适合：炖煮、炒菜。
不适合：高温爆炒、煎炸。
橄榄油
优点：单不饱和脂肪酸含量很高。
缺点：但多不饱和脂肪酸的含量很低，并且 *** 很贵。
适合：精炼橄榄油适合炒菜、炖煮，初榨橄榄油适合凉拌。
芝麻油
优点：香味浓烈，还含有芝麻酚、芝麻素等天然抗氧化剂。
缺点：香气不能经受高温加热。
适合：凉拌、蘸料，或者做汤时添加几滴。
不适合：炖煮、炒菜、高温爆炒、煎炸。
食用油换着吃
不要长期吃同一种
综合考虑下来，每个品种的植物 *** 食用油都有自己独特的营养价值，所以食用油要换着吃，不要长期吃同一种。
但对于很多家庭来说，买油都是买一大桶，要吃好几个月，在这几个月里，三种脂肪酸的摄入构成比例也是失衡的。换油的时候还要考虑下次买什么油，思考起来也比较麻烦。这种情况下，调和油就是一种比较好的选择。
调和油是根据需要、把这些不同的植物油混合到一起、配置成的食用油。理想的调和油，通过不同植物油之间的配比，使三种脂肪酸的比例构成更加健康、均衡，它整体的营养价值会比单一品种的植物油营养价值高一些。
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调和油虽然是一个比较好的选择，但是也要注意：同一种调和油也只包含特定的几种植物油，经常吃的话，多样化的效果并不会特别理想，所以即使是吃调和油，也建议换一下品种，不同品种的调和油搭配起来吃。
而且调和油也要看是哪几种油相互调和，如果三种脂肪酸的比例构成失去了平衡，比如参与调和的都是单不饱和脂肪酸和n-6含量丰富的品种，却缺少n-3多不饱和脂肪酸含量丰富的品种。或者用来参与调和的其中一个品种占绝大部分，而另外的品种只占一点点。那么长期食用这些调和油实际上达不到均衡摄入脂肪酸的效果。
新国标《食品安全国家标准植物油（GB2716-2018）》要求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”<4>，我们应当关注标签中各单一品种植物油所占的比例。如果还有标注各种脂肪酸的比例，就能看到它的配比是否科学了。
我们摄入的油脂中，饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例为——小于 1:1:1
这里要提醒一下大家，部分市售的调和油，其脂肪酸比例并不是 1:1:1，大家在购买时要注意查看比例。
没有哪种食用油是十全十美的。推荐大家在选购食用油时，不仅单一品种的食用油要换着吃，即使是买调和油，也要尽量换着吃。经常混搭摄入，才能吃得营养又健康。
食用油选购和烹饪时
还要注意这些
食用油选购时
- 看质量等级
食用油分为一级、二级、 *** 、四级 4 个等级（橄榄油是个特例，分为初榨橄榄油：特级、中级、精炼、混合）。那么是不是等级越高，油的品质就越高呢？其实不尽然。
一、二级食用油纯度高，杂质少，颜色澄清，香味和口感较淡，烹饪时油烟较少，适合高温爆炒、油炸。但缺点是精炼程度太高了，造成油脂里的营养成分有所损耗。
三、四级食用油刚好相反，它们纯度低，杂质多，颜色较深或有适当浑浊，香味和口感较浓，烹饪时油烟较大，更适合低温烹饪。但它们的优点是更大程度保留了油脂里的营养成分。
无论是哪级油，只要符合国家的标准，都是可以正常食用的。我们可以根据对营养成分的需求、对风味的需要和不同的烹饪方式来进行选择。
- 看加工工艺
压榨油是采用物理 *** 把油脂从原料中分离出来，保留了更多的营养物质，压榨工艺的成本更高， *** 也更贵。浸出油则是通过一系列化学工艺提纯得到的油脂，出油率高，生产成本低， *** 相对便宜。
很多人喜欢压榨油，觉得这样更健康；不喜欢浸出油，觉得会残留化学物质。实际上不用过于担心，只要是符合国标的食用油，选择正规商超的大品牌购买，就都是安全的，可以放心食用。
但要注意的是，不要选购来历不明的散装油，不要选择小作坊土法压榨的油。
- 看生产日期、保质期
生产日期越近的越好，保质期越远的越好。一般食用油的保质期都是 18~24 个月，要在阴凉、干燥、避光、密封保存。
- 尽量买小包装
食用油开封后，会与空气发生氧化反应，加速油的变质。所以尽量买小瓶包装的食用油，每次用完油都要盖好盖，开封后更好在 3 个月内使用完。
食用油烹饪时
- 控制总摄入量
《中国居民膳食指南（2022版）》推荐，居民每天的食用油摄入量需要控制在 25~30 克之间，出于健康考虑，这个推荐数值建议严格遵守。
- 控制烹饪油温
不要等到油冒烟时才放食材进去烹调，因为一些食用油，像大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、特级初榨橄榄油、核桃油、芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等，都不适宜高温烹饪。
- 控制烹饪方式
少使用油煎、油炸等烹饪方式。油煎、油炸不仅会产生包括反式脂肪酸在内的有害物质，而且增加了油脂的摄入量，其香味和口感也使得我们容易吃过量，进一步造成代谢 *** 疾病。
其实，少油也能烹调出可口的菜肴，烹饪方式应尽量以蒸、煮、焖、炖、炒为主，少油煎、油炸，可用空气炸锅代替油炸。
- 每次都使用新油
不少家庭都会把炸完食物后的油保存起来，继续炸别的食物或者用来炒菜。但反复煎炸的油很容易产生致癌物，如反式脂肪酸、苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用会带来健康隐患。专家建议，无论用什么烹调方式，油都只建议使用一次，每次用食用油的时候都要使用新油。
最后，愿大家看完这篇内容，都能对食用油的挑选和使用有更加清晰的认识，做到用油、吃油健康！
参考资料
<1> 中国居民膳食指南（2022 版）
<2> 中国居民膳食营养素参考摄入量（2017 版）
<3> 杨月欣主编.中国食物成分表标准版. 第 6 版. 之一册, 第二册.北京大学医学出版社.
<4> 食品安全国家标准.植物油. GB 2716-2018.
策划 ***
作者丨曾心月 科普创作者
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
面馆小吃粉面必不可少的香油，复配好这款香油让香味提升一...福建学员实 *** 拌粉：熬香油(下)。
·这个是刚才我教你熬的葱油，过滤出来里面还有一点渣子，这个是葱油。
·这个是秘制的油，秘制的里面会有渣，这个也是秘制的香油。为什么要复配？跟你讲为什么要复配葱油有一个缺点。葱油有什么缺点，冷了之后就不香，就是炸出来的油。像现在这个是刚才炸的油，很香，你现在就闻到很香的香味，现在还是热的。这个就是冷的，油 *** 了之后香味就没有那么香了。
所以如果做南昌拌粉只是加葱油的情况下，那个顾客吃到这个，比如吃到这个粉的香味就出不来。因为加葱油是加冷的，我们要弥补，这个就是需要复配，这个是葱油，这些都是冷的，这个也是冷的，一个秘制的油。这个也是三个复配一下，把它搅匀就可以了。
香吗？现在我为什么要复配？弥补葱油冷油的时候不香。刚才你吃的南昌拌粉也是一样，一夹筷子能闻到很香的一个味道。就这么简单复配好就可以直接用。
芝麻油可以用来炒菜吗？科学讲解，建议围观大家好，欢迎来到我们的美食节目。今天，我们要探讨一个大家都关心的问题：芝麻油到底能不能炒菜？
首先，让我们来了解一下芝麻油。芝麻油，俗称香油，是一种由芝麻榨取而成的食用油。它含有丰富的维生素E和亚油酸，具有浓郁的香味和独特的口感，被广泛用于各种菜肴的调味。
那么，我们回到最初的问题：芝麻油能否用于炒菜？其实，这个问题并没有一个明确的 *** 。一些人认为，芝麻油不适合炒菜，因为它的沸点较低，加热后容易分解，影响香味。但另一些人则认为，芝麻油完全可以用在炒菜中，只要掌握好火候和用量，就能充分发挥其独特的风味。
在这里，我们可以给出一些建议。首先，如果你想要用芝麻油炒菜，可以选择耐热的芝麻油品种，如冷压初榨芝麻油。其次，控制好火候，避免过高温度导致芝麻油分解。此外，适当使用芝麻油，不要过量使用，以免影响整道菜的口感平衡。
总的来说，芝麻油可以用于炒菜，但需要根据具体烹饪需求和口感要求来做出选择。我们鼓励大家在烹饪过程中尝试各种不同的食材和调味品，发掘新的味道组合。如果你有任何关于芝麻油使用的问题或建议，欢迎在评论区留言，我们会倾听并和大家一起探讨。让我们一起在美食的世界里，寻找更多的乐趣和惊喜！
「弦镜」抖音2023年7月香油榜单根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2023年7月香油热卖品牌榜单，之一名芝御坊，销售额为267.45万元。第二名金龙鱼，销售额为75.37万元。第三名田不二，销售额为26.13万元。从第四名到第十名分别为豫滴香、豫红家、紫林、鲁花、芝小二、果丰道、赊店香。
统计区间：2023年7月1日-7月31日
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鸡蛋作为再常见不过的食材，是很多人的早餐更佳之选，别看鸡蛋的个头小，其中所含的营养价值丰富，吃鸡蛋能够补充身体所需的蛋白质和其他营养物质，增强机体免疫功能，抵御 *** 细菌的入侵，降低身体患病的风险，维持身体健康。
水煮鸡蛋是最常使用的烹饪方式之一，有人觉得水煮鸡蛋的味道太腥，蛋黄吃起来太噎人，因此不喜欢吃水煮鸡蛋，于是便有越来越多的人开始选择开水冲鸡蛋。
开水冲鸡蛋， *** 作很简单，如果每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，滴几滴香油，坚持一段时间，身体就会有明显的变化。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？医生给出 ***
这是一个很常见的健康养生小提示：在早上空腹喝一杯开水冲鸡蛋，再滴几滴香油，有益于身体健康，但是，这种 *** 真的能够改善身体健康吗？让我们听听医生们的分析。
首先，对于那些想要控制体重的人来说，开水冲鸡蛋是一种非常好的选择。因为鸡蛋富含蛋白质，可以让我们早上的饥饿感消失，同时还能够在全天保持饱腹感，这样就能够减少我们摄入的能量，从而达到减肥的目的。
其次，开水冲鸡蛋还有利于保护血管和心脏健康。研究表明，鸡蛋内含有丰富的角鲨烷，这种物质可以帮助我们控制胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。此外，鸡蛋中的卵磷脂还可以保护血管壁，延缓动脉粥样硬化的进展。
第三，开水冲鸡蛋中所含有的蛋白质可以为我们提供充足的营养，并且还可以促进身体的细胞再生和修复。如果你经常感到疲劳和不舒服，那么这种简单的早餐方式就可以帮助你恢复精力，提高免疫力，从而防止疾病的发生。
最后，加几滴香油也是非常有益的。香油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助我们控制血糖水平，降低胆固醇，保护心脏和血管，同时还可以增强我们的免疫力和神经 *** 功能。
医生提醒：开水冲鸡蛋虽好，但也要注意这3点
一、温度过高容易 *** 食管
许多人在冲鸡蛋时会选择开水，因为开水的温度较高，能够快速熟化鸡蛋。但是，开水温度太高会导致蛋白质变 *** ，这会使得蛋白质凝固在鸡蛋黄的表面，形成一层难以消化的膜。另外，过热的开水也容易 *** 食管，对食管粘膜造成损伤，导致食管炎等疾病。因此，冲鸡蛋时要使用温度适宜的水，更好是70-80度左右的温水。
二、不要长时间浸泡
许多人在冲鸡蛋时，会把鸡蛋浸泡在水中，以使其更好的煮熟。但是，长时间浸泡会使得鸡蛋表面的保护膜有所损伤，使得鸡蛋变得更易于细菌感染。因此，我们在冲鸡蛋时应该控制好浸泡时间，不要超过5-10分钟。
三、不要连壳都吃
有些人在冲鸡蛋时把整个鸡蛋连壳一起吃掉，认为这样可以增加营养价值。实际上这种做法是十分危险的，因为鸡蛋表面经过了许多环节的接触，很容易沾染细菌，甚至可能存在 *** 感染等风险。而且，鸡蛋壳的组织很硬，食用时容易划伤口腔黏膜，损伤肠胃道，引发不必要的疾病。因此，我们在冲鸡蛋时，应该将鸡蛋壳剥掉、蛋清蛋黄分开、加入调料等，才能够更好地享受鸡蛋的营养。
吃鸡蛋会升高胆固醇水平吗？
鸡蛋是我们日常饮食中非常常见的一种食品，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，对 *** 有益处，但也有些人担心吃鸡蛋会导致胆固醇升高，从而影响身体健康。那么，吃鸡蛋是否会升高胆固醇水平呢？
首先我们来了解一下什么是胆固醇。它是一种脂质类物质，是 *** 细胞内重要的结构组分，同时也是 *** 内合成激素、维生素D等重要物质的原料。胆固醇分为好坏两种：高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。HDL-C被认为是良好的胆固醇，可以保护心血管健康，而LDL-C则是 *** 的胆固醇，过多积聚在血管壁上会形成胆固醇斑块，导致动脉粥样硬化，最终导致心血管疾病。
那么，鸡蛋是否会升高胆固醇水平呢？事实上，鸡蛋中确实含有胆固醇，每个鸡蛋中的胆固醇含量约为200毫克左右。然而，研究表明，鸡蛋中的胆固醇并不会导致身体的胆固醇水平升高。因为我们的身体并不是通过食物中的胆固醇摄入来产生血液中的胆固醇，而是通过肝脏自身合成。因此，吃鸡蛋并不会直接导致血液中的胆固醇水平升高，只有在患有高胆固醇症的人群中，鸡蛋中的胆固醇可能会加重病情。
此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对 *** 健康有益处，多吃鸡蛋可以提高身体免疫力，预防疾病的发生。因此，正常人群适量食用鸡蛋并不会对身体健康造成负面影响。建议每天食用1-2个鸡蛋，但也要根据个人的身体情况来酌情摄入。
总之，鸡蛋中的胆固醇并不会直接导致血液中的胆固醇水平升高，以及 *** 的胆固醇含量。对于健康人群而言，鸡蛋是重要的蛋白质食品，适量食用对身体有益处，但是对于患有高胆固醇症的人群，则需要注意适量摄入鸡蛋，因此，应根据自己的身体情况来酌情增减鸡蛋摄入量，以达到健康饮食的目的。
中国最著名更好吃的10种油中国菜油的历史悠久，品种繁多，其中最著名、更好吃的10种油更是独具特色，它们不仅 *** 着中国菜油文化的精髓，更是成为了众多烹饪爱好者的首选。
1. 菜油之王——菜籽油
菜籽油是中国传统的食用油之一，其产地主要集中在长江流域和南方地区。菜籽油具有浓郁的香味，口感细腻，含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对心血管健康有益。
2. 香气四溢——花生油
花生油是中国菜油市场上的重要品种之一，其产地主要集中在北方地区。花生油具有浓郁的香味，口感清淡，适合用于炒菜、煮汤等烹饪方式。
3. 健康之选——橄榄油
橄榄油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油，其产地主要集中在南方地区。橄榄油具有淡淡的清香，口感细腻，适合用于凉拌、烹饪海鲜等菜品。
4. 清香浓郁——芝麻油
芝麻油是一种以芝麻为原料制成的食用油，其产地主要集中在北方地区。芝麻油具有浓郁的香味，口感清淡，适合用于凉拌、烹饪蔬菜等菜品。
5. 传统佳品——茶油
茶油是一种以茶树果实为原料制成的食用油，其产地主要集中在南方地区。茶油具有清香的味道，口感细腻，适合用于烹饪、煮汤等烹饪方式。
6. 珍品之选——红花油
红花油是一种以红花籽为原料制成的食用油，其产地主要集中在北方地区。红花油具有淡淡的清香，口感细腻，适合用于烹饪、煮汤等烹饪方式。
7. 营养丰富——玉米油
玉米油是一种以玉米胚芽为原料制成的食用油，其产地主要集中在南方地区。玉米油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对心血管健康有益。
8. 健康之选——葵花籽油
葵花籽油是一种以葵花籽为原料制成的食用油，其产地主要集中在北方地区。葵花籽油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对心血管健康有益。
9. 健康之选——大豆油
大豆油是一种以大豆为原料制成的食用油，其产地主要集中在北方地区。大豆油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，对心血管健康有益。
10. 传统佳品——猪油
猪油是中国传统的食用油之一，其产地主要集中在南方地区。猪油具有浓郁的香味，口感细腻，适合用于炒菜、煮汤等烹饪方式。不过需要注意的是，猪油的摄入量应该控制在一个合理的范围内，以免导致健康问题。
你还别说，猪油拌饭挺香的，加点葱花，加点酱油即可。
