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黑鱼狂口季已到，这个钓法起来都是大的，会爆竿的哟！现在天气转热，水里面的黑鱼真的是愈发活跃，各地钓友捷报频发，甚至已经有十数斤的米级上岸。不过对于喜欢台钓或者喜欢玩手竿的钓友来说，可能有时候即使是遇到也拿他没辙。
别慌，今天九天就是分享手竿钓大黑鱼的经验和技巧，只要是你发现了的黑鱼，十之 *** 能把它钓上岸，这些年我很多次野钓刚去或者回家的时候遇到黑鱼，都把它们钓上岸了，只有极少数比较机警的会被它逃了去。
况且，这个季节的黑鱼极容易发现：大黑鱼到了带仔的季节，而带仔的黑鱼基本上个头都比较大，普遍都是一斤以上且时常会有两三斤的出没。这种情况下黑鱼一般不会离仔太远，即使是受到惊吓跑了，用不了半小时它又会回来，且攻击 *** 特别强，只要发现是活物就一定会攻击。
带仔黑鱼个头都不小
野钓带仔黑鱼之找鱼
一般带仔的黑鱼都是雌雄两条一起，个体差异可能有点儿大，见过六七斤的雌鱼和半斤的雄鱼组建成“家庭”。但大多数情况 *** 重相差都在一斤以内，且靠岸比较近带仔的普遍不会超过三斤，一般可以从带仔的数量来判断：黑乌乌一片的一定是大黑鱼，而上来只有茶杯大小一团的就是小黑鱼。
黑鱼仔个体大小不同所呈现的动静也是不同，一般来讲刚孵出来一个礼拜的黑鱼仔体色偏黄，很小且密集，轮流到水面换气虑食，需要靠近十米以内仔细寻找才能发现。等个体到0.5CM左右的时候就比较分散，活动的时候水面的波纹稍微大一点隔一二十米都能看见，长到2CM左右它们就会散伙分家，亲鱼也不再守护——事实上幼鱼个体越大亲鱼的守护力度越小且攻击力越小。
一般它们只会活跃在有草的地方，极少去亮水，当然完全没有草的亮水区域就另说了。所以，江河湖库以及野塘河沟里面，只要有草且比较安静的地方，在这个季节有很高能发现黑鱼的概率。如果你实在不擅长找这个，你可以听声音：你在钓鱼的时候听到嘭的声音的话十有 *** 就是这个季节的带仔黑鱼在共计小鱼或者青蛙。然后你就去发出声音的地方去观察一下，大多数情况下都能发现黑鱼仔，即使是没有发现，那么在发出声音的地方钓也有至少四成的机会钓起来。
单亲的颇为少见
野钓带仔黑鱼之装备
鱼竿；大物竿，一般来讲顶钓3000g以上的鲟鱼竿即可，不管你买的任何大物竿，只要商家免费配节的，你都可以手竿钓黑鱼试试成色，也可以用我之前 *** 教的“第二节竿稍法”。
鱼线；最起码3.0以上的PE，因为黑鱼有牙齿，细线确实可以直飞它，但是被牙齿磨过就会增加很多风险！我个人一般用6号PE，十斤的都不在话下，而且有时候拉到草了也可以 *** 拖杆回来；
鱼钩；目前用得更好用的鱼钩就是22号左右的丸世，大黑鱼也可以用26号的，没有的话就用14号左右的伊势尼亦可。其它的就不推荐了，直飞对钩子要求很高，大黑鱼很容易把钩子拉直。
浮漂；不用任何浮漂，直接单钩通线。
用青鲟竿
野钓带仔黑鱼之饵料
亮水就用鱼头或者小鲫鱼以及泥鳅就很棒，草多的地方那么就用小青蛙或者土 *** ，以土 *** 更好，不被保护也没有其他风险，黑鱼也还特别爱吃！其他的什么小鸡仔小鸭子也是可以的，但颇为麻烦！
钓黑鱼更好用的饵料
野钓带仔黑鱼之逗钓
事实上根本用不着什么逗钓，只要你找到了，然后确保它看不到你的情况下，你就可以直接把土 *** 丢在黑鱼仔仔旁边或者中间即可，大黑鱼会在你丢下去的几秒钟之后发起攻击。但也有它迟迟不理的情况，这种情况直接把土 *** 弄死并挤掉空气，找一个草洞沉下去等就可以了，看到鱼线被拖着走，突然 *** 提竿上岸一气呵成，等它挣扎冲走可能会有缠绕草的风险。
逗钓很重要
野钓带仔黑鱼之提竿时机
一般你用大钩它是吐不出来的，所以尽量晚一点提竿，宁愿剪线换钩子也别让它跑了。正常情况下，大黑鱼只要看到有一串气泡上来就可以提竿了，但稳妥起见还是等气泡出来过后三秒提竿。提竿要快速且 *** ，让它还没有反应过来之前就被飞出水面接着上岸，挣扎的话会缠绕很多水草徒增风险。
用大钩
我是蓑笠哥，希望你野钓爆护！
教你在家做葱香鱼，汤汁浓白，鱼肉嫩滑，麻辣鲜香， *** 煮鱼好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
如果你喜欢葱香味，或者喜欢吃麻辣口味的，一定要尝试一下今天的这道葱香鱼。浓白的汤汁，嫩滑的鱼片，麻辣鲜香的口味，还有红绿相间的点缀，无论口味还是颜值，这道菜真的是美到上头！文章送上超详细的 *** 步骤，快来看看吧！
所需食材：
花鲢、青葱、黄瓜、青红线椒、泡小米辣、盐、胡椒粉、花雕酒、鸡蛋清、干淀粉、食用油
*** 步骤：
之一步：青葱一大把，清洗干净后切成葱花；一根黄瓜清洗干净后切掉头尾，再从中间对半切开，然后切成薄片放入盘子里，再撒上少许食盐，抓匀后腌制一会儿；花鲢鱼洗净；青红线椒切成小圈；泡小米辣切成小段。
第二步：从鱼尾处下刀，把鱼肉片下来，再把鱼头对半切开；以同样的 *** 处理另一半鱼，鱼脑处切断。把鱼骨剁成大块，再把鱼肚上面的大刺片下来，然后切成大块。切好后放入清水中清洗干净。
第三步：片鱼片。把切下来的鱼片成厚片（如果是黑鱼可以稍微片薄一点），片好后放入大盆里面。然后加入盐（可以稍微多一点），下手抓匀后，加入清水，反复清洗干净，洗去鱼片中的盐分，洗好后把鱼片捞出来挤干水分，放入大盆中备用。
第四步：鱼片里面加入少许盐、胡椒粉、花雕酒，下手抓拌均匀；然后再加入少许清水、小半个鸡蛋清，再次抓拌均匀后，加入少许干淀粉，拌匀后加入少许清油。
第五步：锅中加入清水，烧开后加入少许花雕酒去除腥味，再下入清洗干净的鱼头、鱼骨焯水一分钟，焯好水后捞出来控干水分备用。
第六步：把加盐腌制好的黄瓜片放入大盆里面垫底。
第七步：把锅充分烧热后加入少许油，下入泡小米辣煸炒出香味，然后下入焯好水的鱼头和鱼骨，稍加煸炒之后加入适量清水，开大火煮开并撇去浮沫。最后再根据个人口味，调味适量盐、胡椒粉、鸡精、白糖，大火煮10分钟，把汤汁煮浓白后，捞出鱼头和鱼骨，装有黄瓜片的大盆中。
第八步：锅中下入青红椒圈，再把腌制好的鱼片分散地下入锅中，待鱼片定型之后，转大火，用勺子来推动一下，以便鱼片受热均匀。然后往锅中下入三分之一葱花，再把鱼片和鱼汤倒入大碗里，并撒上剩余的葱花。
第九步：锅充分烧热后加入油，把油温烧至七成热，然后淋到葱花上，激发出葱香味，这样一道美味的葱香鱼就做好了！
*** 关键点：
1.花鲢肚子里的黑膜一定要洗净，不然腥味很重。
2.做这道菜，更好使用骨头汤或者 *** 骨炖的高汤， *** 中直接加入的清水。
以上就是葱香鱼的详细 *** 步骤了，看馋了吧，那就自己动手来试试呀，心有光，日有餐，为了一顿美味，折腾一下又何妨？
本期葱香鱼的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年9月4日的 *** *** ，我们下期见。
清炒黑鱼片的家常做法，鱼片爽滑，口感细嫩，先收藏了
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最近没胃口，下班买一条黑鱼，拿回家弟弟做酸菜鱼酸酸辣辣很下饭{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c5krdnjc77u2kt1tei8g","d *** ation":298.5,"width":960,"height":540,"file_size":42533910,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/268fdf7c4c2d4ce5a509c2b45d6d581c","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":298.5,"file_size":252 *** 637,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"20c7dbd146b801d0148e0 *** 1a4984254","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
乌鱼蛋汤这样做才好喝，大厨分享 *** 全过程，汤鲜味美每到冬季，气温会越来越低。这个时候，大家在饮食方面都爱吃一些暖呼呼的食物，而一碗热腾腾的汤是每家每户餐桌上都少不了的。说起汤，最常见的应该就是西红柿蛋汤，既便宜又快捷，汤汁酸甜又可口，因此受到非常多小伙伴的喜爱。
但是如果有小伙伴喝腻了西红柿蛋汤，不妨可以试试酸辣乌鱼蛋汤。酸辣乌鱼蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道特色传统名菜。乌鱼蛋汤，也称为“台汤”，是一道国宴菜，此汤源于鲁菜“烩乌鱼蛋”。经过改良升华，将原来的浓汤勾芡改为清汤烹制，醋酸改为酸黄瓜汁，重辣改为轻辣，将原来的浓重口味淡化处理，使这道菜味道醇厚，鲜香无比。
每逢春节，餐桌上的食物就变得丰盛起来，鱼也是不可或缺的美味。
它除了鲜美好吃以外，还 *** 着各种吉祥的寓意，今天就教大家一道红烧偏口鱼，酱香味美，肉质细嫩洁白、呈鳞片状，鲜嫩刺又极少，越是新鲜烧出来的味道就越棒！
温馨提示：烧偏口鱼的时候，切忌将生鱼直接放入酱汁中烧，提前用油煎熟后，烧出来的味道会更香。（来源：乳山市妇女联合会）
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