随着天气升温，越来越多的 *** 开始去野餐了。
亲近自然，享受慢生活，野餐也可以说是说走就走的小旅行。
五一假期收官，那今天也给大家分享一下我们的野餐。
那天，阳光甚好，我们选择了在青青草地上，微风吹过也很惬意。
铺一块好看的野餐布，把野餐美食和道具摆放好。
鲜花和气球，野餐篮子，给这次野餐增加仪式感和氛围感。
三明治，面包+煎蛋+生菜+火腿肠的组合是一层层解锁惊喜的感觉；
豆沙面包，又香又软，颇有饱腹感；
西多士，外脆内软，夹杂着甜甜的奶香；
小食拼盘，香浓爆汁的鸡翅，香香脆脆的薯条，低脂又美味；
浪漫气息的樱花酥，让粉粉的春风还尚存；
当然，水果沙拉不能少；
再来杯清爽可口的果汁；
不得不说，野餐很快乐~
野餐其实并不复杂，只要我们有一颗热爱生活的心。
野餐之前的准备就是要采购食材和物品以及 *** 美食。
先列个物品清单，除了备好的食材，去野餐还要带其他东西。
美食
奥尔良鸡翅、炸薯条、樱花酥、全麦面包、三明治、西多士
零食
薯片、糖果
水果
火龙果、香蕉、芒果、橙子
物品摆放
野餐布、野餐篮、气球、鲜花、水杯、摆盘、纸巾、相机
这次美食 *** 我们主要用到了是以下四款格兰仕 *** 产品，烹饪都变得简单了。
格兰仕 *** 空气炸锅WKZ3501
无油低脂随心炸
不用加一滴油
轻松炸制出奥尔良鸡翅和薯条
格兰仕 *** 面包机WMB1501
35项智能菜单，全自动 *** 作
解放双手，实现面包 ***
格兰仕 *** 电磁釜WM *** 001A
精煮、油炸、慢炖、煲仔
IH立体加热，快速烹饪
格兰仕 *** 果汁机WGZ0302
40S速榨 鲜榨鲜喝
随身携带，随时畅享
最后，野餐，最重要的是好心情~
野餐结束，就分享到这了。
春游零食别再买！5款自制零食，好吃不上火，营养加倍，携带方便春天是少不了要春游的，正好临近清明假期，家长不如带上家里的小朋友，在春意盎然的公园郊游，在草地上吃着小零食，放着风筝别提多惬意了！
今天就给大家分享几款简单好做又好吃的零食，学会之后再也不用排队买了，用料也健康，孩子吃着更安心。
一、饭团
【食材准备：米饭、芝麻、盐、芝麻油、胡萝卜、白菜、黄瓜、蛋黄、海苔碎】
*** 作步骤：
1.米饭煮熟，期间将胡萝卜白菜洗干净煮熟切碎，鸡蛋煮熟留下蛋黄备用；
2.在煮熟的米饭中加入适量的盐、芝麻和芝麻油搅拌均匀；
3.将蛋黄捏碎后，和蔬菜碎、海苔碎一起倒入饭中；
4.用手抓拌均匀后，将其捏成大小适中的圆团即可食用。
二、炸鲜奶
【食材准备：驼奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋】
*** 作步骤：
1.将驼奶粉冲开后，加入适量的玉米淀粉和白糖，用筷子搅拌均匀（喜欢甜味的可以多放糖）；
2.将奶液倒入锅中，用小火慢慢熬制，期间要不停搅拌，直到它变成糊糊状，并且有大的气泡为止，随后放在冰箱中冷藏凝固；
3.凝固好后将其切成长条，让每个长条都依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠，随后在锅中炸60秒左右即可。
三、奶酪棒
【食材准备：驼奶、芝士片、白糖、吉利丁片】
*** 作步骤：
1.在碗中倒入凉水，把吉利丁片泡在其中备用；
2.驼奶粉冲泡开后，根据孩子的口味加入适量白糖搅拌，随后再加入芝士片搅拌至融化；
3.将奶放凉后，把提前泡好的吉利丁片挤干水分倒入其中，充分搅拌后过筛倒入模具（没有模具的可以直接倒在保鲜盒中切块食用），放入冰箱冷藏3小时即可。
四、奶枣
【食材准备：驼奶、红枣、黄油、杏仁、棉花糖】
*** 作步骤：
1.将红枣去掉核清洗干净，把杏仁塞进红枣中备用；
2.在锅中放入黄油（不粘锅更好），小火将黄油融化；
3.加入棉花糖翻炒融化后，倒入奶粉搅拌均匀关火，随后将塞好的红枣倒入其中，快速搅拌盛出；
4.将沾上棉花糖红枣倒入盘子中，撒上驼奶粉，把粘连在一起的红枣分开，让其均匀的裹上棉花糖和奶粉即可。
【 *** 小贴士】
心细的朋友可能已经发现了，我做的奶枣和奶酪棒用的都是驼奶粉，其实相对于普通的 *** 奶来说，我更偏向于驼奶。而畅哺优驼的奶香味更加浓郁，也没有 *** 奶的腥膻味，乳糖不耐受的孩子也可以放心饮用，喝起来更加爽口，做出的美食也更香甜可口。
另外在做奶枣时要特别注意，在多次添料的期间，需要不停地搅拌，这样才能让材料混合得更加匀称，做出的美食口感也会更好。
五、舒芙蕾
【食材准备：鸡蛋、黄油、盐、白糖】
*** 作步骤：
1.将蛋清和蛋黄分离，留下蛋黄打散加适量的盐搅拌均匀；
2.另取一碗倒入蛋清，加入少量白糖，将其打发后倒入蛋黄液中搅拌均匀；
3.将锅烧热放入黄油融化，随后倒入搅拌均匀的蛋糊，用工具将其表面铺平，盖上锅盖小火焖5分钟；
4.随后用锅铲将焖好的蛋糊翻面，继续焖1分钟即可。（水果和奶油一起搭配食用口感更佳哦）
这些好吃又简单的春游零食，家长自己在家做的也放心，孩子吃的更安心，趁着清明假期的到来，家长不如试着做起来给孩子吃吧！
10道好做、好带、又好看的野餐小食! 开春踏青，走起吧~风和日丽，草长莺飞，鸟语花香，百花齐放的，如果不带上帐篷，挎上篮子，找个大草坪，前面潺潺的河水，头顶飘着清香的小花儿，铺一块儿漂亮的餐布，摆几样精致的吃食，往林间or阳光里一坐，都对不起这么美好的时光啊~
甭管你是打算明后天出游、还是之后的周末出游，只要是粗去玩儿，那必须得带上吃的呀！先收着吧，总能用得上啦~
我准备的这些都是不脏手，不流汤儿，不需要加热的，能填饱肚子的冷餐小食、孩子们喜欢的小零嘴儿、倍儿有氛围的BBQ也是必须有滴！
除了好做，好带，也都很有颜值哦，往美美的餐布上一摆，配着大自然的风景，还有打心底里开心的那个你，分分钟拍出亮眼的照片儿~
奶酪烤饭团
原料：熟米饭两碗，油浸金枪鱼 100克，海苔碎30克，生抽3克，奶酪3片
做法：
1）热米饭加入金枪鱼碎，海苔碎，芝麻，生抽，充分拌匀。
2）揉成饭团后，将奶酪片切成适当大小，盖在饭团上。
3）烤箱180度预热后，将饭团放入，烤10分钟即可。
超级啰嗦：
**米饭可以用隔夜剩饭，捏饭团前不用加热。
**买回家的金枪鱼颗粒比较大，可以先切碎后再放入饭团里哦~
**因为油浸金枪鱼里本身就有油分，所以不用再其他油脂进去了
**烤好后的芝士紧紧包裹在饭团上，出去玩给孩子带着吃也可以哒~
**除了 *** 里的食材，还能换成鸡肉碎、培根、西兰花、胡萝卜丁等等，尽情发挥哈。
**每家烤箱的温度不太一样，建议先烤个5、6分钟哦~
金枪鱼三明治
原料：
金枪鱼罐头1/2罐，吐司4片，生菜4片，酸黄瓜2根（小的），芹菜15克，红黄椒共15克，番茄1/2个
调料：
黄油10克，蛋黄酱4茶匙（20克），盐1.5茶匙（6克），黑胡椒1茶匙（5克）
做法：
1）将金枪鱼罐头里面的油沥去不要，然后用勺子把鱼肉碾碎。
2）酸黄瓜，芹菜和红黄椒分别切成小碎粒，番茄切成3mm厚的圆片，生菜用手撕成一片吐司面包大小的片。
3）取一个大一点的容器，将切好的酸黄瓜，芹菜，红黄椒和碾碎的鱼肉放入其中，加入蛋黄酱，黑胡椒碎和盐搅拌均匀备用。
4）烤箱温度调至150度，中层，放入面包片大约烤5分钟左右。(烤到面包表面变干，颜色金黄即可,要根据自家的烤箱来调整温度）
5）在烤好的面包片上分别抹上黄油，然后放上一片生菜叶，再放2到3片番茄，最后均匀地抹上拌好的金枪鱼酱，盖上另一片面包，就可以吃了。如果不喜欢面包边的话，也可以切去四边，然后再沿对角线切开。
超级啰嗦：
**金枪鱼罐头有油浸和水浸的两种，油浸的味道更香，可以依据个人的喜好进行调换。
**蛋黄酱要用原味的，千万不要用千岛酱代替。另外，蛋黄酱不要加的太多，否则会出汤。
**吐司可以选择原味的或者全麦的，喜欢脆的口感就用烤箱烤一下，烤的时候注意根据自家烤箱的温度调整和观察。如果用吐司机的话，半分钟左右就可以了。
**不喜欢面包片脆的口感或者嫌麻烦的，可以直接涂酱加生菜和番茄，一样很好吃。
**如果你烤了面包片，建议你在烤好的面包上抹一层黄油，味道会更香哦。
**金枪鱼酱里搭配的蔬菜可以根据自家情况变换，但是要尽量选择出水少的食材。
花朵寿司
原料：
熟米饭150克，寿司醋10克，盐2克，糖2克，黄瓜1根，火腿肠1根，紫菜2片
做法：
1、蒸好的米饭趁温热时倒入寿司醋，搅拌均匀后晾凉备用。
2、黄瓜切条后加盐和糖腌制5分钟。
3、在寿司帘上铺上一片紫菜，将寿司饭均匀的铺在紫菜上，四边留一定距离，不要铺满。铺好这一层寿司饭后，取米饭的两个1/3处再均匀的摆放两条约1cm宽的米饭（参考图3）。
4、用另一张紫菜覆盖在米饭表面，用手沿高低压紧，注意不要把后铺的米饭按平。
5、将火腿肠摆放在中间，黄瓜条摆放在两边，用寿司帘将紫菜卷起，按压紧实即可。
超级啰嗦：
**这个花朵寿司里用的醋是专用的寿司醋，如果喜欢你韩式的口味，也可以在米饭里拌入香油、盐和芝麻。
**黄瓜在使用前用盐和糖稍微腌制5分钟，这样可以帮助黄瓜脱水。卷寿司时，要稍微用力，将寿司卷紧，否则在切的时候容易散。
**切割寿司时每切一下刀都要沾一下清水，这样可以防止粘连。
紫薯蛋糕卷
蛋糕卷面糊材料：蛋黄4个 蛋白4个 细砂糖60克 低筋面粉80克
紫薯乳酪馅材料：奶油奶酪150克 细砂糖20克 紫薯泥100克 鲜奶油50克
份量：长约30cm的长形蛋糕卷1个
做法：
1） *** 紫薯乳酪馅：将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅匀至顺滑，将紫薯泥加入搅拌均匀，最后加入鲜奶油搅匀，紫薯乳酪馅就做好了。
2） *** 蛋糕卷面糊：蛋黄中加入20克细砂糖打到粘稠，体积略膨胀的程度，蛋白分3次加入40克细砂糖，打至用打蛋器捞起能形成直角略弯的尖，然后取少部分蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，整体翻拌均匀，最后将低筋面粉筛入，用橡皮刮刀翻拌至均匀并且看不到干粉为止。
3）将直径5毫米的圆形裱花嘴装入裱花袋内，然后将面糊装入裱花带内，在铺有不沾布的烤盘中斜着挤出若干个竖条，整体约为30×40cm，然后放入预热好的烤箱中层，以180度烤约10-15分钟至表明呈现淡淡的烘焙色即可。
4）烘烤完毕后，将蛋糕片从不沾布中取下，并将蛋糕片的起始两边切齐稍放凉。
5）趁蛋糕卷还稍有温度的时候，就将蛋糕片翻面，将紫薯乳酪馅抹在蛋糕片上，四边可以少抹一些，将蛋糕片卷起，放入冰箱冷藏室15分钟使其定型，取出后就可以切块食用了。
超级啰嗦：
**因蒸熟的紫薯里面有一些紫薯纤维，所以需要蒸熟以后将薯泥进行过筛，这样才能得到更细致的紫薯蓉。
**紫薯乳酪馅的稀稠度用鲜奶油来调节，以能轻松涂抹在蛋糕片上，并很好的卷起并塑 *** 为准。
**用裱花袋挤这种斜着的蛋糕面糊时，要先挤对角线，确定了这条主线，然后再往对角线两边填充面糊。
**用做蛋糕卷的面糊不应烤的火过大，看起来表面有淡淡的金 *** ，摸起来有弹 *** 即可。火大后蛋糕片容易失去更多水份，卷的时候会比较吃力。
**涂抹在蛋糕片上的馅料要平整，四周要涂得略薄。
**冷藏更有益于蛋糕卷定型，定型后要对蛋糕卷的底边进行修剪，让蛋糕卷的底边正好压在蛋糕卷底部，不要超过蛋糕卷底部的 *** 。
原料：
隔夜米饭（或 *** 后的米饭）100克，鸡蛋2个，香肠20克，胡萝卜20克，豌豆20克，玉 *** 20克，韭菜10根，盐3克，淀粉10克，水5ml
做法：
1）米饭从冰箱中取出，在室温下自然回温。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁，香肠也切成同样大小的小丁，淀粉加水调成淀粉水备用。
2）鸡蛋打散，加入调好的水淀粉，充分搅拌。
3）锅中倒油，用一个圆形的简单圈放在过中间，调成中小火，取少量蛋液倒在煎蛋圈中，待蛋液凝固后翻面（约2分钟），呈金 *** 即可，同样的 *** ，将所有蛋液都做成鸡蛋皮备用。
4）锅中倒油，7成热时倒入胡萝卜丁，翻炒大约2分钟加入米饭，用铲子将米饭按散，然后加入豌豆，不停翻炒大约2分钟后加入香肠和玉 *** ，翻炒均匀，待米饭炒干， *** 有弹 *** 时调入盐炒匀，出锅即可。
5）锅中放清水，水开后加入少量盐（一小捏），将韭菜放入焯软，大约半分钟，捞出韭菜过凉水即可。
6）将鸡蛋皮放在盘子中，取少量炒好的米饭放在鸡蛋皮上，用手将鸡蛋皮包上米饭，做成一个小包袱的形状，用焯烫好的韭菜叶把小包袱系好即可。
超级啰嗦：
**做好炒饭的关键，是选择隔夜剩米饭，这样才能保证 *** 的干燥和弹 *** 。刚出锅的米饭，水份较多，不太适合做炒饭。
**米饭在炒之前，提前从冰箱里取出，自然回温，或者用微波炉稍微加热，这样米饭比较容易散开，也可以在手上沾点清水将成团的米饭疙瘩分开，在炒米饭时，不时的用铲子垂直向下剁米饭，而不是用力往下按压，那样做出来的饭颗粒不饱满，黏黏的。
**在摊蛋皮时，将鸡蛋液中加入适量的水淀粉，会比较容易成型，且蛋皮的韧 *** 大，摊好的蛋皮不容易碎。
**用鸡蛋皮包米饭时，注意米饭不要太多，那样容易把鸡蛋皮撑坏， *** 了小包袱的形状。
**在用韭菜系小包袱的时候孩子和妈妈一定要一起合作，否则一个人可是完不成这个任务的，让孩子在工作中体会合作的乐趣和重要 *** 吧。
酸奶小蛋糕
原料：
酸奶50克，核桃油25克，鸡蛋2个，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，细砂糖25克
做法：
1） 蛋黄和蛋白分开，蛋黄中分两次加入核桃油，每加入一次，就要搅拌均匀后再加下一次，全部搅匀之后加入酸奶搅匀。
2） 低筋面粉和玉米淀粉混合后，过筛到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
3） 蛋白用电动打蛋器打出大泡后，分3次加入细砂糖，打发到提起打蛋器的头，蛋白能形成一个直立不下垂的小尖角。
4） 将蛋黄糊和蛋白糊的1/2混合，从底往上快速翻拌均匀（不要划圈以免消泡），再继续加入另1/2蛋白糊拌匀。此时烤箱预热160度。
5） 用小勺把蛋糕面糊盛入模具中，放入烤箱中层，160度，烤15分钟即可。
超级啰嗦：
**这个酸奶蛋糕适合1岁以上的宝宝吃，口感很湿润绵软，没有油，糖的量也不多，很适合做宝宝的健康零食，但是也不要多吃哦！
**我用的模具是直径2.5厘米左右的小硅胶模，这个分量大概能做15个小蛋糕。如果你家的模具比较大，就要相应地增加烤制的时间。
**蛋白更好打发到提起打蛋器时，能形成一个直立不下垂的小尖角，但用小模具做，对蛋白打发的要求也不那么高，新手妈妈们不用担心，稍稍差一点儿也没事。
**混合蛋白和蛋黄糊时要用橡皮刮刀从下到上翻拌，速度一定要快，以免蛋白消泡。
什锦烤串
原料：
鲜虾3只 培根3片 水果玉米1根 杭椒3-5个 金针菇1小把 菠萝2大块 小番茄6个 洋葱1/8个 柠檬半个
调料：
蒜蓉辣酱1汤匙（15ml） 黑胡椒碎1/4茶匙（1克）盐1/2茶匙（3克）蒜泥1汤匙（15克）
做法：
1）金针菇和杭椒洗净后沥干水分。先用培根卷将金针菇或杭椒分别卷起，在卷的过程中，在培根的内侧撒上少许黑胡椒碎（图2）。
2）鲜虾洗净去除虾须和虾枪，用盐和蒜腌制渍20分钟使其入味，然后在玉米上刷上蒜蓉辣酱。
3）将各种处理好的蔬果，肉类穿成串，然后将什锦串放在烤架上，下层要垫一个铺有锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱中，以200度烤约15分钟左右即可。
超级啰嗦：
**根据自己的口味，选择五彩缤纷且健康十足的食材来 *** 这款什锦烤串吧，烤串的原料不比拘泥于我这个菜谱中的原料，我的配方只是一块砖头，引你的玉罢了。
**配方中的原料数量，只能穿3串，计算下你家的就餐人数，根据实际情况，调整各种食材的用量哈。
**不用担心多种食物吃起来会有怪味道。不仅没有怪味道，而且是锦上添花的好做法呢。
**烤制用的竹签在超市和各大菜市场都可以买到。用前，要在热水里浸泡一会，以防烤制的时候竹签变黑，也能提到消毒的作用。
奥尔良烤翅
原料：鸡翅500克，新奥尔良烤鸡料35克，清水15ml，食用油1汤匙（15ml），蜂蜜4茶匙（20ml），白芝麻适量
做法：
1）提前用刀在鸡翅表面划两刀，以便在腌制时更加入味。将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。
2）鸡翅放入一个大碗中，先倒入调好的烤鸡料，充分拌均匀后，再往里倒入食用油，继续搅匀，然后放入冰箱冷藏腌制一晚。
3）将烤箱220度上下火预热10分钟。预热时，将烤盘铺上锡纸，鸡翅放在烤盘上，用刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜。
4） 烤盘放烤箱中层，先烤12分钟，然后打开烤箱，带上隔热手套，将烤盘置烤箱最上层，再烤5分钟，出锅后，撒些白芝麻会更好吃~
超级啰嗦：
**烤鸡料的包装袋上写腌制3-4小时。但我实践过了，口味都浮在表面。咱们还是延长一下腌制的时间吧。
**在腌制肉类时，放完腌料，再倒入一些油，可以使腌料的味道更有效的被肉类吸收。
**如果你买的鸡翅比较大，或是烤的数量多，在之一次烤完后，将鸡翅翻面，刷点酱，背面再放到烤箱中层烤5-10分钟，最后移至上层烤3-5分钟即可。
**烤好的鸡翅，更好能趁热吃，口味才更佳。一次吃不完的，放入保鲜盒，冰箱冷藏保存。再食用前，用烤箱200度加热5分钟。或放在平底不粘锅上（不放油），用小火双面煎2分钟即可。
热狗面包
原料：
高筋面粉 *** 克、砂糖36克、盐4克、奶粉8克、干酵母4克、水160克、黄油15克
调料：
热狗肠5根（长20㎝）、蛋黄酱适量、蕃茄沙司适量
做法：
1、热狗肠提前烤熟，晾凉备用。黄油放在室温化软。
2、将除黄油外所有材料混合成没有干粉存在的基本面团，移到案板上用 *** 的 *** 把所有材料充分揉匀。
3、接着反复摔打面团；当面团有一定的弹 *** ，可以拉出一个比较厚的膜时加入黄油，用反复 *** 的 *** 把黄油完全揉进面团；继续摔打面团，直到面团有很好的弹 *** 和延展 *** ，这就是完全扩展阶段状态了。
4、揉好的面团滚圆，放到大一些的容器中，密封好进行之一次发酵。面团慢慢膨胀，当面团膨胀到原来体积的2-3倍大时，就停止发酵。把面团移到案板上，轻拍面团排气，平均分成5份，揉圆静置。
5、面团松弛20分钟，搓成水滴状，擀开成三角形，翻面光滑朝下，从小头向大头卷起，卷成长条状的橄榄形，平均摆好，盖好进行最后的发酵。当面包发到原体积2-2.5倍大时就停止发酵，在面包表面刷全蛋液，撒黑芝麻装饰。
6、提前以180度预热烤箱，把面包放在烤箱中下层，烤15-18分钟，期间注意颜色变化。
7、把烤好的面包移到网架上晾凉，用锯刀将面包切开，夹入热狗肠，挤上酱料就可以食用了。
超级啰嗦：
**热狗的变化很多，辅料可以按自己的口味来准备。
**热狗肠提前煮熟或烤熟都行，我觉得烤熟的更好吃。
**热狗肠在加热后会有爆裂的现象，怎么办呢?把香肠用开水泡1小时，两端用小刀划一个小口，这样可以轻松的把肠衣剥下来，去了皮儿的香肠再加热就不会爆裂了。
**揉面时，如果想要热狗面包松软一些，就揉的延展 *** 好一些；
**整形时，面团要卷紧一些，这样面包在烘烤时才会很挺实；如果在整形时面团没有劲儿的话，烤出来的面包可能是扁扁的。
烤牛肉干
原料：
牛里脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香叶2片，大料1个，桂皮1小段，花椒20粒，麻椒20粒，干红辣椒5个，小米辣椒2个
调料：
盐1茶匙（5克），生抽2汤匙（30ml），老抽2茶匙（10ml），蚝油1茶匙（5克），黄酒2茶匙（10ml），糖1汤匙（15克），蜂蜜1茶匙（5ml），黑胡椒碎1/2茶匙（3克），辣椒粉1茶匙（5克），花椒粉1/2茶匙（3克），孜然粉1/2茶匙（3克），辣椒油1汤匙（15ml），香油2茶匙（10ml）
做法：
1）牛肉清洗干净浸泡在凉水中约30分钟，去掉血水，再次清洗净，顺着肉的纹路切成食指粗细的条。葱白切条，蒜拍散，干辣椒掰两段，小米椒切小圈。
2）把牛肉条，葱条，姜片，蒜，干辣椒，小米椒和所有的调料放入容器中用手充分抓匀（大约抓20下左右），盛入带有盖子的保鲜盒内（或者放入密封袋），放进冰箱冷藏腌制6个小时左右。
3）牛肉腌好以后，从汤汁中捞出（腌制的材料不要），平铺在刷了油的锡纸上（更好是干的牛肉条不要太太多的汤汁，否则容易糊），用刷子再薄薄刷一遍油，放入烤箱中层，200度，一面烤30分钟后取出烤盘将肉翻面，再入烤箱烤20分钟左右。直至烤到牛肉表面变干焦。
超级啰嗦：
**牛里脊比较嫩，烤好后容易嚼。在超市买肉时，你可能会看到牛里脊，黄瓜条，小黄瓜条的标注，它们在牛身上的位置不太一样，但都适合做这个烤牛肉条用。
**腌制的时间更好不要少于4个小时，否则不易入味。时间越长越好，我一般腌制6小时以上，或者一整天的时间。但一定记得放冰箱冷藏腌制哦。
**牛肉顺着纹路切，烤好后可以撕着吃。由于烤的时间比较长，不要切的太细。要记得翻面烤，不然一面上色过重，烤的也比较干，另一面还未烤焦。
**在烤制过程中，如果用微波炉那么大小的烤箱，上下火会比较近，肉容易烤糊哦，所以你要记得在过程中，随时观察，一旦发现有焦糊的迹象，马上盖一层锡纸在牛肉条上哈。
**辣椒油更好用自己炸的辣椒油，味道比较香。
**牛肉要一根根从腌汁里捞出，不要连汤带肉一起倒入烤盘。
**喜欢烤的特别干硬的，请少放生抽，老抽，并延长烤的时间。
**配料比较多，烤出来特别好吃，但如果你缺少几个配料，也没必要不动手，少几样也问题不大。
**烤箱请根据自家的实际情况定时和调整温度。
（完）
晴朗温暖的日子，揣着一口袋春风去野餐吧天气越来越热了，小朋友们也需要经常出去活动活动，不仅学校会组织春游活动，家长们也会在周末或其它休息的时候带着孩子们去个动物园，爬个山什么的，多些户外运动也助于孩子们强身健体，增强免疫力，所以我也经常趁着天气好的时候带着我家孩子多出去玩一玩。既然出去玩，运动量这么大，肯定就免不了吃，可是去公园里，要么东西太贵，要么吃的食物不合口味，所以我和我身边的很多妈妈朋友还是习惯于自己带些便当，装些自制的食物，饿的时候就在公园里找个长椅子，或者带个野餐垫铺在地上，把便当盒取出来，来一场户外野餐，孩子们在享受自然的同时，还能享受美味，吃的好，玩的更开心哦！我家 *** ，经常在姐姐上学的时候问我：”妈妈，今天咱们去哪个公园啊，带什么好吃的啊？”惹得姐姐一阵羡慕。
我在后台最近也经常会收到有宝妈们的留言，询问学校春游需要自备午饭，该怎么准备？其实我觉得孩子爱吃什么就准备点什么，尽量荤素搭配，营养均衡些，让孩子吃的好玩的好，身体更健康，要是有时间就自己做点紫菜包饭、三明治、煎个肉饼、拌个蔬菜沙拉什么的，摆放到可以保鲜的便当盒里，并不是很复杂的事情。正好也快到假期了，相信很多小伙伴都会想趁着假期带孩子们出去玩，今天多妈就来分享一下我准备的出游便当，做法都不难，供大家参考一下。
我这份便当可以说是份量十足，有孩子们爱吃的肉松紫菜包饭、胡萝卜肉块、还有煮鹌鹑蛋、西兰花、小西红柿、还搭配了粗粮和坚果，颜色好看、营养丰富，非常的吸引小朋友。其中紫菜包饭是我家小朋友更爱吃的，来分享一下做法吧。
【肉松紫菜包饭】
【原料】：藜麦米饭（或其它米饭）、肉松、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、紫菜；
【做法】：
1、准备熟的藜麦米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、紫菜，米饭因为现成的有藜麦米饭，就用了这种，其它米饭也一样的。
2、把黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成细条；
3、把紫菜铺在案板上，上面放上热乎乎的米饭，用铺平，收口处可以留点空；
4、再撒上一层肉松，因为肉松是咸的，所以米饭里没有放盐调味，如果不放肉松的话，建议米饭里放点盐和寿司醋或白醋调拌一下；
5、把黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条摆在肉松上，只要摆在一侧即可，如图所示；
6、把紫菜卷起来，再用刀切成小段就可以了。
肉松紫菜包饭就 *** 完成了，这样切成小段，摆在便当盒里，是不是又好看又好吃呢，食材也挺丰富的，米饭只要是热乎乎的熟米饭都可以用来 *** 紫菜包饭，里面卷着的食材，也可以根据自己的喜好来进行变化，想怎么吃都可以哦。
下面再来介绍一下胡萝卜肉块的做法，胡萝卜肉块是最近我刚发明出来的，家里的两位小朋友也都表示很好吃，又香又嫩，还可以拿在手里蘸着番茄酱，喜欢得不得了，做法也挺简单的。
【胡萝卜肉块】
【原料】：胡萝卜、猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、盐、鸡粉、白糖、生抽酱油、食用油；
【做法】：
1、先把猪肉洗净去皮切成小块，再把胡萝卜去皮切成小块；
2、把肉块和胡萝卜块放到绞肉机里，启动绞肉机，绞成胡萝卜肉泥，去掉刀头后，放进适量的生抽酱油、盐、糖、玉米淀粉、鸡粉调味，用筷子顺一个方面搅拌均匀；
3、再放进一个鸡蛋，继续搅拌起劲，肉馅是粘稠的状态；
5、平底锅加热后刷一层薄油，取一小块肉泥，做成厚约1厘米的小饼形状，放到平底锅上小火煎至六面焦黄，煎的时候翻翻面，并用小铲子按压肉饼，使其熟透；做好的肉饼个头小巧，外焦里嫩，蘸上点番茄酱，孩子们当个小零嘴也不错。
正好早上又蒸了些玉米、红薯、小芋头，将熟玉米剥出玉 *** 也放到便当盒里一些，再带几个小芋头和红薯，这样品种就更丰富了。像小芋头平时在家只有我一个人吃，但是如果装在便当盒里带到户外去，我家女儿就会尝尝这个尝尝那个，然后就会吃掉一些平时在家她们不吃的食物，也挺好的。
把做好的紫菜包饭、胡萝卜肉块摆在便当盒里，煮好的鹌鹑蛋剥了壳也放进去，西兰花焯熟后可以用盐拌一下也可以清淡食用，再配上小西红柿、混合坚果，另一个盒子里放上蒸熟的小芋头、红薯、玉 *** 等粗粮，中间的小分隔再装几个鹌鹑蛋，是不是很完美啊！
趁着周末好时光，做上孩子们爱吃的饭菜，装进保鲜便当盒，再带上娃，去公园里玩个痛快吧，享受一下美好的亲子时光！五一假期马上也要到了，平时没时间的家长们也可以趁假期好好陪陪孩子哦。
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生活除了诗和远方，还有柴米油盐。那就把柴米油盐的生活，活成诗和远方。春天就该有春天的样子，什么才是春天的样子？和家人朋友一起，挎着小篮子去郊外踏青呀。今天专门为你量身打造郊外踏青野餐之必备的美美哒饭团，保证拿下各位宝宝们的赞美。准备好一起捏个饭团，去撒野了吗？
~~ 菜谱推荐 ~~
糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 萝卜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
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美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做法
摘要：春日的仪式感，从一场浪漫的野餐开始吧！带上这些美食，你就是草地上最靓的仔。
三四月春风和煦，正是踏春的好时节。看着处处生机盎然，让人抑制不住地想拎起小篮子，带上帐篷和小桌布，找个洒满阳光的公园草地露营野餐，“躺平”一下午，别提有多惬意了。
野餐能玩出什么花样呢？听说现在的野餐美食卷的很，既要好吃，又要管饱，还要出片。今天就把这份野餐美食攻略分享给大家，不用再愁野餐带什么吃的啦！
野餐美食三要义
首先，咱们野餐要带的食物，更好是符合以下三个特点：
易做：做法不用太复杂，更好简单几步就搞定，像三明治，水果沙拉等，简单易上手，拍出来也很符合春天的感觉。
方便：方便携带、不易变质、也方便吃，并且要注意它不会弄得满手脏，吃完要是没啥垃圾要处理，就更完美了！
好看：颜值高肯定是加分项！吃着美美的食物，随随便便就能拍出春日 *** ，心情自然也会更美哦！
带上这些美食，你就是草地上最靓的仔
食物是野餐的重头戏，饱腹又上镜的快手主食、打开就会被瓜分完的美味零食和甜点，随时随地帮助补充维生素C的水果，还有聚餐必不可少的咖啡奶茶or气泡酒，都是野餐清单上的C位候选！
各式三明治、饭团、寿司、面包既不怕凉也不怕化，一直是外带食物的宠儿，野餐必备食物中当然也要有它们的身影。值得一提的是，这类食物解馋又好看，食用方便，还能让你拍出的野餐照片瞬间精致起来。
各式速食冷餐，则是懒人必备，也让野餐餐单变得更丰富，快餐店炸鸡桶、卤味鸭货、凉皮凉面、拌菜、西式冷餐等都是不错的选择。
零食也是必不可少的，尤其是带着小朋友去野餐，零食更要备足。零食好吃解馋，还可以增加孩子们游玩和野餐的乐趣。野餐带什么零食好呢？巧克力、果冻、薯片、坚果、饼干、果脯蜜饯等等这些干燥的食物都可以。
甜品也是必带的食物之一，有女生和小孩的的野餐绝对不能少了甜品。西式甜品，如马卡龙、曲奇、布丁、蛋挞等，中式甜品，如绿豆糕、青团、松糕、桂花糕都可以加入到你的野餐食物清单中。摆在野餐垫上真是太上镜了，好吃又出片，提升幸福感必备！
野餐后，吃点水果是件很开心的事，补充水分又能助消化。野餐时，要尽量选择带皮的水果，比如桔子、香蕉、猕猴桃、火龙果、山竹、苹果和梨等，当然切好的果盘也是可以的。
如果野餐的人数比较少，又懒得盆盆碗碗大包小包，那么现 *** 行的“什锦野餐盒”也是比较推荐的， *** 了主食、小菜、甜点、水果，营养均衡又方便，摆盘精致色彩丰富，拍起照来也是称霸朋友圈。网上有现成的套餐可以购买。
除了以上这些，没有饮料小酒总是欠点意思，毕竟干杯才能体现满满仪式感，汽泡水、奶茶、可乐、咖啡、矿泉水、酒类总要带些，带宝宝去野餐的朋友还可以带些牛奶和果汁。
野餐露营氛围感特调，好喝有出片，朋友们一起 *** 作起来也是趣味十足。
像这种微醺水果桶也是现下比较流行的，适合人稍多一点的聚会。
不过，春季露营天气微凉，有些朋友还是想吃口热乎的，尤其，很多人觉得家人朋友一起分工合作，边煮边吃，才是野餐的乐趣所在，就像小时候一样。烧烤、小火锅 、煎饺、海鲜粥、部队锅这些简单易 *** 作且可以快速出餐的现制美食都是可以尝试的。
友情提醒：野餐后的清洁工作一定要做好，不要影响环境整洁哦！
氛围感小道具必不可少
此外，为了提升春日氛围感，一些实用小道具也是必不可少的。会让你的野餐增色不少，心情也会跟着亮起来哦！（这部分就不详说啦）
实用小物推荐：野餐垫、野餐篮、湿纸巾、抽纸、一次 *** 餐具、垃圾袋、花露水、防晒霜、防晒衣、蓝牙音箱、桌游卡牌（ *** 、狼人杀等）
摆拍道具推荐：气球、镜子、 *** 、花束（真假皆可）书本或者 *** 、草帽；有条件的话还可以带上托盘、泡泡机、漂亮的玻璃杯等氛围感好物。
春游野餐菜谱！带上金枪鱼饭团、苹果香槟、三明治去郊游吧今年春天可是过得有点儿意思，一直待在家里没有出门，每天只能从窗外的风景探窥一下春天的来临。
最近广东的温度已经升高到20多度了，绝对是舒服的不要不要的，不野餐真的浪费了这大好的 *** 呢！
春游野餐菜谱
一、金枪鱼饭团——日式春游便当
- 蒸一锅米饭，然后跟炒海苔拌在一起，加糖，盐。寿司醋调味，不确定可以少量加尝味道
- 然后准备饭团的内心，我用了火腿，鸡蛋和韩国泡菜，还可以加一些肉松或者喜欢的任何东西，只要水分不高就不会影响饭团的形状
- 接着把模具抹一点油防粘，底下铺一层拌饭，然后加一点内心，再铺一层拌饭，摁压瓷实。这里如果没有模具就直接戴手套用手压成三角形就可以。
- 把海苔剪成长条形贴在饭团下面，完成！
二、照烧鸡腿三明治——能量满满
- 小火，吐司用椰子油煎出香味。
- 煎一个荷包蛋备用，鸡腿肉小火煎熟
- 准备好的食材像叠罗汉一样堆起来：
吐司—生菜—煎蛋—生菜—鸡腿—生菜—吐司
喜欢沙拉酱的同学可以放一勺蜂蜜芥末酱喔～ - 借助保鲜膜整形，折一个三明治，面包刀对半切开，就可以吃了。
三、培根芝士年糕串——酥脆解馋
- 年糕用水煮2～3分钟至浮起后，过凉水降温沥干水分
- 将酱汁材料混合均匀放一旁备用。每片培根都切成三等份；每片芝士片切成四等分；取一片培根，放上一片芝士片后再放上一根年糕；然后自下而上卷起培根；
- 将卷好的培根卷用竹签串好后再卷下一个，然后再串起来，一根竹签串3卷；
- 平底不粘锅预热后放入培根年糕串，中火煎至两面金黄；酱汁倒入锅中用中大火收干汁后培根年糕串即可出锅，最后撒上欧芹碎、白芝麻装饰即可。
四、葡萄苹果香槟——一起high起来
葡萄苹果香槟甜甜的，粉粉的，带去春游更好不过了。找不到葡萄苹果香槟也可以用汽水替代，注意带一个大大的竹篮野餐盒，空间容纳大可以收纳饮料茶杯。
五、樱桃西瓜草莓——水果不能少！
野餐怎么能少得了水果呢？
市售樱桃用保鲜盒装好，西瓜提前切丁，带上叉子，装保鲜盒，还有香蕉、葡萄、芒果。习惯吃什么水果都可以带上，提前分装好。
春游菜谱准备好啦！快带上家人孩子一起去浇油吧！
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剩米饭简单加工一下，瞬间变成高级美食，外出野餐，既方便又美味说到米饭，大家都很熟悉。其实米饭除了当主食，也可以拿来当一款非常重要的美食食材哦。米饭传统做法中，可以做成年糕或者寿司之类。但今天我们来做一款更好吃的饭团。首先它的烹饪方式更为简便，而且配菜会很丰富，所以在颜值上非常具有特色哟！
我们要做的这款就是肉松饭团，里面添加了玉米和胡萝卜，经过点缀之后的颜值更加丰富。尤其是搓圆之后，食材更加紧致，口感也更加丰富。无论是拿出来当主食还是当日常餐点都是很不错的。
剩米饭简单加工一下，瞬间变成高级美味，外出野餐，既方便又美味！好看更好吃的家常美食，口感丰富，携带方便，关键是 *** 超方便！原来米饭也能这么好吃哦，你也赶紧试一试吧，绝对让你越吃越馋。
【肉松饭团】
*** 配料：剩米饭2碗 胡萝卜半个、熟玉 *** 1把、白芝麻1勺、盐1/3勺、黑胡椒粉1克、1勺橄榄油 肉松适量 海苔芝麻碎适量；酱汁：生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、准备2碗剩米饭，加入胡萝卜丁、熟玉 *** 、白芝麻、盐、黑胡椒粉、1勺橄榄油；
3、把米饭混合搅拌均匀，取大约100克米饭，摊 *** 上适量的肉松，用保鲜膜包起来，用力按压紧实，再稍微整理成三角形；
4、其余的全部做好备用；
5、再来调个简单的酱汁：生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺，搅拌均匀即可；
6、平底锅刷油，把饭团放进去，表面刷一层酱汁，开小火慢慢煎；
7、表面可以撒点海苔芝麻碎；
8、煎至两面微微焦黄就可以出锅了。装在盒子里，春游带上，一起踏春野餐，饱腹感强，方便又美味！
春游野餐带这个，管饱又轻便有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
气温终于稳定的升了起来，我工作室的90后坐不住了，三三两两跑去春游拍照。把我这个老男人排挤在外。
我问他们春游好玩吗？回答，便当太丰富，都顾着吃了，谁还管春游不春游？
他们的便当是工作室的老万做的，简直就像爸爸一样体贴，考虑到方便携带，容易食用，好看，管饱，于是做了很多饭团。
你说饭团有什么稀奇？听我给你说你就流口水了，有炸虾饭团、煎牛肉饭团、照烧鸡肉饭团、里脊肉包茄汁饭团、芝士烤饭团……
听着鸟语花香，嚼一只好吃的饭团，配一勺土豆泥色拉，再喝一口热麦茶，这才是春天应有的人生啊！虽然我没吃到。
一场春雨，一次郊游，一口饭团，
春天才刚开始。
▲酥饼大人：铲屎的说这样穿比较春天，我能怎么办？
三色饭团
牛肉馅料：切小块入油锅煎熟、酱油、糖、料酒、黑胡椒混合成酱汁后微微加热，牛肉出锅前倒入酱汁，煎两分钟盛出。
鸡肉馅料：鸡腿肉去骨切小块，倒入淡口酱油、味淋、盐、少许糖、葱花混合调成的酱汁，腌制15分钟。将鸡肉放入油锅炸熟，盛出备用。
虾仁馅料：虾仁加盐和料酒腌制15分钟。低筋面粉中打颗蛋，加水调匀成薄糊，虾仁沾取面糊，入锅炸两次至金黄。
1、米饭加盐拌匀，将上述馅料各自裹入适量米饭，捏成三角。
注：戴上一次 *** 手套，手中抹层沙拉酱，不容易黏连。
2、包上海苔，顶部可蘸海苔鱼松，或撒小葱，完成。
芝士烤饭团
1、培根煎香切碎，和一勺黄油、少许盐一起混入米饭中。
2、揉成大小适中的饭团，盖一小片芝士。入烤箱，180度烤8分钟左右。最后铺上海苔丝点缀。
里脊肉饭团
1、米饭煮熟，放凉至手掌能接收的温度。放入玉 *** 、胡萝卜丁、豌豆和一大勺番茄酱，充分搅拌均匀后，捏成方便入口的大小。
2、里脊肉顺着纹路切成薄片，覆盖在饭团上捏紧，并沾取淀粉。
3、锅中下食用油，米饭面朝下先煎，煎至变色开始翻面，每个面都略微煎熟。并在里脊肉上刷少许照烧汁。
白芝麻点缀~
饭团做好了，
配点蔬果，再做个土豆泥色拉~
土豆泥色拉做法：整颗土豆煮熟去皮，捣碎，加入做饭团剩余的胡萝卜丁，玉米和豌豆，放一大勺蛋黄酱，适量黑胡椒，搅拌均匀。
带上便当盒，
郊游去吧：）
