龙井和碧螺春哪个好喝,龙井和碧螺春哪个好喝些呢

牵着乌龟去散步 问答 116
碧螺春和西湖龙井哪个好喝,碧螺春和西湖龙井茶有什么区别?

#大有学问#

碧螺春和西湖龙井茶有什么区别?碧螺春和西湖龙井哪个好喝?

前两天在头条问答看到一个很有意思的问题,那就是在问,碧螺春和西湖龙井有什么区别?西湖龙井和碧螺春茶哪个更好喝?有人说西湖龙井是中国十大名茶之首,当然更好喝。有人说碧螺春最香,当然是碧螺春更好喝?

茶叶没有绝对的好喝与不好喝,适口为珍!每款茶叶都有自己的特点和香气,你喜欢就好,下面从历史,工艺和香气来简单说说这两款茶。

之一,碧螺春和西湖龙井都属于绿茶。都是中国的十大名茶。也是一直以来大家比较认可的两款十大名茶。两者都是有着悠久的历史。碧螺春的名字由来据说还是和康熙有关,当康熙尝到这样名为“吓煞人香”的茶叶时,虽然感觉很好喝,但是名字却是有一点不雅,因此赐名为碧螺春。碧螺春核心产区是苏州的洞庭山,注意哟,是洞庭山不是洞庭湖,洞庭湖是湖南的

而西湖龙井的发展也是和乾隆有过一段故事,乾隆下江南时,曾四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。至今还有十八棵树的存在。西湖龙井能成为中国十大名茶之首,也是和当地茶企围绕着御茶这一历史文化来进行宣传推广有关。所以西湖龙井的核心产区就是西湖一带的一级和二级产区。

第二、西湖龙井和碧螺春虽然都是绿茶,但是两者的茶形和工艺还是有一点不一样。西湖龙,属于绿茶中的扁平茶工艺。而且在茶叶的表面没有绒毛,干茶色为糙米色。而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。干茶色相对来说是碧绿一点。

第三、冲泡时,如果是好的明前茶,水温都是要求在85到90度的开水。在冲泡时,西湖龙井还有一个明显的特点是,那就是芽尖倒立。很多绿茶冲泡时,都是芽在上,根蒂在下。

碧螺春在冲泡时,由于茶形是卷曲成螺,所以在冲泡时,可以采用上投法,就是先把水倒入杯中,在放入茶叶。这样可以欣赏到茶叶下落的过程,也可以看到茶叶在水中慢慢舒展开的样子。

至于说茶叶的香气,有人有栗香,豆香,但其实不管什么样的绿茶,真正好的香气就是那种淡淡的兰香。那种淡淡的清香。

中国绿茶哪家强?盘点中国四大绿茶品种,到底哪一种更好喝?

中国茶文化历史悠久,其中绿茶更是占据了举足轻重的地位。在这片广袤的土地上,哪些绿茶品种比较好呢?今天就让我们来一探究竟,盘点中国四大绿茶品种,究竟哪一种更好喝?

龙井茶,产于浙江杭州西湖一带,是中国的传统名茶之一。其色泽翠绿、香气浓郁、口感鲜爽回甘。龙井茶含有丰富的 *** 、氨基酸等营养成分,具有清热解毒、提神醒脑的功效。在每年的清明节和谷雨节期间,西湖龙井茶园会吸引无数茶友前来品茗赏景。

碧螺春,产于江苏苏州太湖洞庭山一带,因其外形似螺,色泽碧绿而得名。碧螺春茶叶弯曲、短小,茶汤鲜爽甘甜,带有 *** 香、杏叶香、豆香等。它含有丰富的 *** 、 *** 等成分,具有利尿、消食、解渴、提神等功效。苏州的碧螺春茶文化已经成为了当地旅游的一大看点。

信阳毛尖,产于河南信阳大别山一带,以其细嫩、匀整、香气浓郁、汤色明亮而著称。信阳毛尖茶叶颜色多为黄绿色,茶汤清香幽雅,口感醇厚回甘。它含有丰富的 *** 、氨基酸等成分,具有促进消化、降低血脂、抗氧化等功效。河南信阳的茶园风光秀美,吸引了众多游客前来品茗观光。

安溪铁观音,产于福建泉州安溪一带,以其独特的兰花香和观音韵而闻名。安溪铁观音茶叶颜色多呈深绿色或乌黑色,汤色橙黄或金黄,口感醇厚浓郁,回甘带有淡淡的铁观音花香。它含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等成分,具有降低血压、降低胆固醇、抗氧化等功效。福建安溪的铁观音茶园风景如画,每年吸引着数以万计的茶友前来品茗朝圣。

中国绿茶品种繁多,各有特色。龙井茶鲜爽回甘;碧螺 *** 泽碧绿,香气独特;信阳毛尖细嫩匀整,香气浓郁;安溪铁观音则以其独特的兰花香和观音韵而闻名。每一种绿茶都有其独特的口感和功效。那么在你的心中,哪一种绿茶才是更好喝的呢?快来和我们分享你的品茶心得吧!

绿茶什么茶好喝一点?这6种茶你喝过几种,你家乡产什么茶?

大家好,今天我们要聊一个非常有趣的话题——绿茶。绿茶是一种清爽、清新的茶,它有着淡淡的清香和独特的口感。那么,什么绿茶好喝一点呢?让我们一起来看一下。

龙井和碧螺春哪个好喝,龙井和碧螺春哪个好喝些呢-第1张图片-

之一种:西湖龙井。西湖龙井是中国绿茶的 *** 之一,它产于浙江杭州西子湖畔,具有清香、鲜爽、滋味甘醇、汤色清亮的特色。它的独特之处在于它的 *** 工艺和采摘标准,每年的清明前后是西湖龙井的采摘期,这时候的茶叶质量更好。

第二种:碧螺春。碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,它以形似螺、色碧绿、味甘醇而著名。它的 *** 工艺也非常独特,需要经过多次揉 *** 和发酵,每一道工序都非常讲究。碧螺春不仅口感好,还具有清热解毒、消食止渴的功效。

第三种:黄山毛峰。黄山毛峰产于中国安徽黄山,它以形似鱼钩、色绿如玉、清香高长、汤色清亮而著名。黄山毛峰在采摘和 *** 上也非常讲究,需要选择优质的茶树进行采摘,再进行精细的 *** 。黄山毛峰不仅口感好,还具有提神醒脑的功效。

第四种:安吉白茶。安吉白茶产于中国浙江安吉县,它以形如细针、色似玉白、清香持久、汤色清澈而著名。虽然名为“白茶”,但是它是绿茶的一种。安吉白茶的营养成分非常丰富,具有养颜美容、延缓衰老等功效。

第五种:信阳毛尖。信阳毛尖产于中国河南信阳大别山,它以细圆挺直、色泽翠绿、清香高长、汤色明亮而著名。信阳毛尖在采摘和 *** 上也非常讲究,需要选择优质的茶叶进行采摘,再进行多次揉 *** 和发酵。信阳毛尖不仅口感好,还具有抗氧化、防衰老等功效。

第六种:六安瓜片。六安瓜片产于中国安徽六安市,它以形似单片、色泽青绿、清香浓郁、汤色清亮而著名。六安瓜片在采摘和 *** 上也非常独特,需要将茶叶进行烘焙处理,再进行炒制和筛选。六安瓜片不仅口感好,还具有降低血压、降低血脂等功效。

这六种绿茶各有特色和不同的 *** 工艺,每种茶都有着自己独特的风味和功效。当然除了这六种茶,中国还有很多其他好喝的绿茶品种如峨眉山峨蕊茶、遵义毛峰等。每个地区都有自己独特的茶文化,每个 *** 都有自己喜欢的茶味。在你的家乡,你最喜欢的绿茶是什么品种呢?快来和我们分享一下吧!

四季喝茶有讲究,一年四季应喝什么茶?一篇文章讲清楚,别喝错了

在我们中国的历史长河中,茶扮演着不可或缺的角色,不管是任何情况下,都能见到茶的身影,到了如今茶依旧比较炙热,又繁衍出了茶文化,茶具等等,茶的种类也层出不穷,古人对茶也极为讲究,什么季节该喝什么样的茶是大有学问的,今天就带大家一起来了解了解。

春喝花茶:

春天是万物复苏的季节,春天喝花茶可谓是好出多多,花茶也在春季供不应求,花茶种类也比较丰富,不同的花茶口感也自然是不一样的,春天最适合喝菊花茶和薄荷茶了。

1、菊花茶

菊花品种繁多,就拿开封著名的青驰菊来说,其花朵硕大,一次只需泡一朵便可,花朵在水中缓缓舒张,赏心悦目,并且青驰菊的口感清新怡人,没有一丝苦涩,非常符合大众的口味。

除此之外,青驰菊中的营养元素含量丰富,尤其是其中类黄酮的含量更是高于其他品种的菊花,不仅能够明目养颜,还能够很好的帮助人们舒缓情绪,减少春躁的情况,尤其是压力比较大的人,以及经常用眼的 *** *** 和上班族尤其适用。

2、薄荷茶

春天来了以后,人们最容易出现春困的情况,这时候来上一杯薄荷茶,有助于我们提神醒脑,薄荷辛凉,有一定的 *** 作用,泡出来的茶水口感也十分清爽,但也不适合特殊时期的女 *** 以及儿童哦。

夏喝绿茶:

夏天天气炎热,酷暑难耐,不少人都喜欢喝上一瓶凉爽的饮料,茶圈中认为夏天最应该饮用的茶则是绿茶。

经验丰富的茶客们都知道,绿茶能够清热降温的功效,饮用热茶会让我们的感到十分舒畅,热茶的温度能够促进我们排汗,带走我们 *** 中多余的热量, *** 散热越好,降温的效果也会事半功倍。而在众多绿茶中当属龙井和碧螺春更佳。

1.龙井

说起绿茶,龙井茶算是我们熟知的绿茶了,俗话说,爱绿茶者,必追春茶,爱春茶者,必追龙井。龙井泡制过后香气比较醇厚,口感鲜爽甘甜清冽,非浓烈之感,适合慢慢细品,饮用后口齿生香。

2.碧螺春

通常说来,“一嫩三鲜”是茶友们用来形容碧螺春的特点。嫩是之碧螺春茶叶的细嫩,三鲜中的之一鲜指茶叶颜色鲜艳,呈现出翠绿中带黄的颜色,十分好看。第二鲜则是香味十分新鲜浓厚,在清香中还还有花果香。第三鲜口感鲜爽,刚入口时滋味微甜,后味清爽。

秋喝青茶:

秋天气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇经常出现干裂起皮的情况,在中医上属于“秋燥”,这时候最适合饮用的便是青茶了。

青茶又称之为乌龙茶,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,其中既带有绿茶独特的清香以及天然的花香,还带有红茶的醇厚的口感滋味,既不寒凉也不燥热,属于二者之间,而喝清茶大红袍和武夷水仙不能错过。

1.大红袍

大红袍是人们熟知的青茶之一,被人们誉为“国之瑰宝”,大红袍外形呈条索状,茶的颜色绿褐油润,经过净水冲泡后茶色呈现出橙 *** ,大红袍的香气千姿百态,但都具有花香,而且口感也十分美妙,入口醇厚,回味甘甜。

2.武夷水仙

水仙属于小乔木型,大叶类。泡出来的的茶水蕴 *** 一股幽幽的兰花香味,虽然很淡但是十分悠长,同时香味还十分持久,在茶圈中滋味一词便用来形容水仙,一般来讲,水仙的茶水入口顺滑,口感柔和,甘甜醇厚,回味悠长。

冬喝红茶:

冬天寒冷难捱,天寒地冻,不少人会从冬天开始静心养生,说起冬天应喝的茶品,不少茶友们都首选的是红茶。

冬天气温较低,不少人都会出现手脚寒凉的情况,而红茶茶 *** 恰巧比较温和,红茶经过发酵后,滋味醇厚,泡出来的汤色也比较鲜亮,很多人在冬天吃的多,又不爱动,这时候喝上一杯红茶,也能去去油腻,尤其是女士,多喝红茶会让整个人看起来容光焕发。

1.正山小种

一提起红茶,茶友们首先想到的估计就是正山小种了,正山小种被称之为世界红茶的鼻祖,茶叶柔软肥厚,茶味醇厚,有着纯正、醇香、顺滑的特点,味道浓烈芬芳,不仅国内茶客十分喜爱,国外友 *** 十分喜爱饮用红茶。

2.金骏眉

金骏眉红茶的更大特点是,它的茶叶形状纤细如眉,间杂金色毫尖,茶香层次十分丰富,既有果香又有花香,层次分明,汤色较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润,回味悠久。

参考文献:

【1】北纬网记者 李春蓉;展示茶都新魅力 共谋茶业新作为;雅安日报;2018年

【2】 本刊记者;;茶界动态;茶博览;2008年02期

绿茶什么茶更好喝?经评比,这4款绿茶脱颖而出,有你家乡的吗?

大家好,今天我们要聊聊绿茶这个古老而又充满活力的饮品。绿茶在中国的茶叶文化中占据了举足轻重的地位,它拥有着独特的香气和口感,让人一饮而尽,回味无穷。那么,绿茶中哪一款更好喝呢?经过评比,这4款绿茶脱颖而出。接下来,让我们一起来看看是哪4款绿茶吧!

首先,我们要介绍的是西湖龙井。西湖龙井产于中国浙江省杭州市西湖区,是绿茶中的珍品之一。它的独特之处在于其淡雅的花香和鲜爽的口感,让人饮后齿颊留香。西湖龙井的采摘和 *** 过程非常讲究,需经过多道工序的精细加工,每一步都体现着中国茶文化的精神内涵。

接下来,我们要说的是碧螺春。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,是中国传统名茶之一。它的名字源于其形状像一只螺丝,非常具有观赏 *** 。碧螺春的口感醇厚,回甘甜美,让人陶醉其中。此外,碧螺春还有着极高的营养价值,对 *** 健康有着非常好的保健作用。

黄山毛峰也是我们不得不提的一款绿茶。黄山毛峰产于中国安徽省黄山风景区,因其产地海拔高,气候适宜,种植环境独特,被誉为“中国名茶之冠”。黄山毛峰的香气浓郁,口感鲜爽回甘,茶汤清澈明亮,让人一饮而尽后仍留余香。

最后,我们要介绍的是信阳毛尖。信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区,是中国著名的绿茶之一。信阳毛尖的口感醇厚,香气高长,回味甘甜,被誉为“中国国茶”。其茶叶产地环境优美,天然无污染,茶叶品质极高,深受广大茶友们的喜爱。

这四款绿茶各有独特之处:西湖龙井淡雅花香、碧螺春醇厚回甘、黄山毛峰浓郁鲜爽、信阳毛尖醇和高长。每一款都让 *** 连忘返。在这里,我们不仅品味到了绿茶的美妙滋味更多的是感受到了中国茶文化的博大精深。

当然,每个人都有自己独特的口味和喜好不同的绿茶也适合不同人的口味。西湖龙井适合喜欢花香的人、碧螺春适合喜欢醇厚口感的人黄山毛峰和信阳毛尖则适合追求茶汤鲜爽和回甘的人所以我们在选择绿茶时一定要选适合自己的茶叶才是更好的。

无论你来自哪里是否觉得我们今天介绍的这四款绿茶是否符合你的口味呢?当然除了这四款名茶还有很多其他好喝的绿茶等待我们去发现。喝茶不仅可以享受美味还能有益健康也是一种很好的休闲方式。让我们在繁忙的生活中抽出一点时间来品品茶感受中国茶文化的魅力吧!

以上就是我们今天要介绍的更好喝的四款绿茶希望你能喜欢。如果你有任何其他想法或建议欢迎在评论区留言告诉我们我们会继续改进和分享更多有关绿茶的美好。谢谢大家的阅读!

我国更好喝的10大绿茶,山东陕西榜上有名,你喝过更好喝的是什么

更好喝的绿茶是什么,这个问题在我喝茶前三年很好回答。走过的地方少,看过的风景有限,就很容易选出一块心头肉。在遍历六大茶类、十大名茶以后,意识到每一种茶都有它独特的滋味,你越了解它们的特别之处,就越不容易定高下;在喝过很多小众茶以后,你不会再执着于挑出「更好」或者「更爱」的一味,而是尊重每一味茶的本来面目,津津于冲泡出它更好的状态,这是对一枚茶叶的更高尊重。下面就来看看盘点更好喝的10大绿茶,山东陕西榜上有名,你喝过更好喝的是什么?

1、西湖龙井

浙江的西湖龙井,浙江更好的绿茶,公认的之一名茶。自古以来江浙地区的精工细活甲天下,非夸大之语,绿茶的青气、苦涩口感其他省份能解决已经可以成为名茶,但在江浙仅是刚刚达到及格线而已,江浙对绿茶干茶茶形的极致要求更是无人能及!上等的西湖龙井芽头小而饱满,多是两叶一芽,呈现西湖龙井特有的糙米色。开封后茶香浓郁,豆香明显。冲泡后,茶汤黄绿明亮,清澈无杂质,茶味丰富,茶汤香气四溢,豆香明显,回甘迅速,回味悠长,鲜爽度非常高。

现如今的西湖龙井多数产区被垄断掉,其实品牌溢出的溢价会很高。没有什么好不好,多数的龙井是浙江新昌,大佛产区,也有松阳产区的龙井,都是口味不错的。当然多数厂家都写着西湖核心产区,特级清明前龙井,不要当真,就看看吧。

2、金坛雀舌

江苏的常州金坛雀舌,最被低估的绿茶,外形口感远在苏州洞庭碧螺春之上,苏州东山茶场的碧螺春我尝过,3000多一斤的碧螺春和1200多的正宗金坛雀舌相差仿佛,头泡碧螺春栗香味稍胜一筹,二泡各有特色,一个更清爽甘甜,一个带花香,这是个人喜好问题,但假如算上外形和 *** 综合比较,我觉得金坛雀舌更胜一筹。

假如拿金坛雀舌和西湖龙井比较,我觉得金坛雀舌的口感普适 *** 强于西湖龙井,明前茶差不多,雨前茶金坛雀舌外形更胜一筹,口感各有喜好。还是拿1200元的金坛明前特级雀舌和1500左右的龙井比较,看龙井倒立在杯中的姿态,同一时间冲泡,香气各有特色,金坛雀舌是栗香,龙井是豆香,沉底速度雀舌更快, *** 价比不用我说了。

3、碧螺春

很多地方都盛产碧螺春,比如广西四川有大批鲜茶制成碧螺春样子,然后不仅好卖,而且还挣钱,但是茶叶质量不言而喻。我们平日说到的十大名茶是江苏苏州太湖洞庭山碧螺春。碧螺春更大的特色在于独特的花果香,冲泡后茶味徐徐舒展,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,有特殊浓烈的芳香,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

4、信阳毛尖

信阳毛尖只有25%产自核心产区,“五云两潭一寨”是真正的信阳毛尖茶区,并且市面上只有25%的茶叶产自信阳,信阳毛尖非常注重采摘芽头,芽头占比量非常高,叶子相对较少。虽然都有“毛”字,但是毛尖相对于毛峰来说,干茶上的茶毫要更多,冲泡之后茶汤会显得比较浑浊,不会像毛峰那么透亮,这也是正常现象。冲泡之后,尤其是茶叶泡开之后观感不错,不凌乱,茶毫丰满,香味上给人感觉是一种比较悠扬的嫩香味,喝起来鲜爽感尚可,有回甘。

好的信阳毛尖其实茶形一般,大多数人可能没品过,我在茶博会上由农林局领导介绍品的是3300一斤的明前信阳毛尖,确实好茶!与金坛雀舌殊途同归杯中尽是栗香味),不过绿茶的观赏 *** 还是很重要的,对于高端消费群体来说,可能是之一位的。不过顶尖的信阳毛尖和明前西湖龙井雀舌属于一个档次。

5、黄山太平猴魁

太平猴魁相对上面几种名茶来说要稍微小众一些,产自于安徽黄山太平,叶子非常大,一片叶子7-10cm左右,泡一杯,用20根叶子就可以了。上等的太平猴魁茶香让人气爽神怡,茶形:外形扁平壮实、两叶抱一芽,颜色苍绿匀润,泡出汤,汤色是那种清澈的淡黄绿色,幽香扑鼻,品一口,如兰的清香经久不息,鲜爽的感觉充斥口腔和鼻腔,头泡香味更高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存,个人最喜第二泡,浓郁的茶香,混合着淡淡的兰香,唇齿留香,让人回味无穷。

6、湖北恩施玉露

恩施玉露属于蒸青绿茶,这种绿茶在我国基本上已经很少了,倒是现在日本的绿茶还比较广泛使用这种蒸青工艺,蒸青绿茶的杀青过程没有经过炒制,而是蒸,我个人感觉茶叶给人的整体感觉上还是有比较明显的青草气的。但也正因为这样,恩施玉露给人的感觉会非常清爽自然,这种感觉和炒青、烘青都不太一样,如果能适应,也是一种不错的感受。泡过后观看茶底,叶底柔软肥嫩,朵朵可辨,绿亮完整,实乃上等好茶,自饮茶香四溢,口感清香。

7、黄山毛峰

相对于龙井而言,黄山毛峰的 *** 价比就要高得多了。虽然同为十大名茶,也是名优绿茶的典型 *** ,黄山毛峰整体上价位要实惠得多, *** 价比是非常高的。黄山毛峰属于烘青绿茶,更大的特点在于鲜爽感与醇厚感平衡得刚刚好。黄山毛峰的做法其实就是原来金坛雀舌的传统做法,又称旗枪式,但该做法已被金坛逐步淘汰,绿茶嘛,泡在杯里黄绿相间总是差了一筹,但正宗黄毛口感没得说。

上等的黄山毛峰芽尖似峰,茶形微卷,白毫显露,再看茶汤,是明亮的黄绿色,清澈而无杂质,味道清香高长鲜醇回甘,再看叶底,饱满鲜活,均匀成朵,嫩黄鲜亮,喝起来鲜香爽口,是介于浓香和嫩香之间的清香感,而且比较耐泡,个人更加喜欢其第二,第三泡,香气慢慢发散出来,是那种淡淡近似兰香的味道,很怡人,而且淡雅的香气比较自然柔和,非常爽口。

8、竹叶青茶

说到川茶,大家的之一反应就是高端绿茶——竹叶青茶!竹叶青这几年特别火,茶叶行业最火的两个茶叶品牌,这两年估计就是竹叶青和小罐茶了。竹叶青如果用来送礼,那绝对是个好选择,收到的人都知道这玩意儿很贵。但是如果自己喝,喝这茶就太没必要了。

为竹叶青正下名,我品了款9000元一斤的竹叶青,毫无青气,栗香味明显,外观漂亮,根根直立杯中,确实好茶!如下图所示,干茶外形确实比我手头上的1200明前特级雀舌好一点,但我再过一遍干茶, *** 翻个倍也才2400而已,其它香气滋味差不多),而且大部分的川雀舌并不能达到如此水准,我可以说,青气味在川茶中普遍存在,有茶友有异议,我陪你去成都茶叶 *** 市场走一圈我们一起品品。

9、安吉白茶

安吉白茶属于新晋网红吧,这几年来名气越来越大,我在很多年以前就喝过。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶属绿茶类。但同价位的天目湖白茶无论是茶形或者香气都比安吉白茶高一个档次,只不过安吉白茶推广得早,暂时还不如安吉白茶名气大而已,在江苏,天目湖白茶 *** 比安吉白茶更贵。

10、贵州都匀毛尖

贵州、四川是每年春茶上市最早的地区之一,2月份左右就有大量的春茶上市了。但是都匀毛尖是个特例,每年开采时间跟我国的江南茶区基本一样,要到清明前后才开采。都匀毛尖有点儿像是碧螺春和信阳毛尖的结合体。外形卷曲,茶毫丰满,很像碧螺春,泡开之后都是比较细嫩的芽叶沉入水底,很像信阳毛尖泡开之后的样子。都匀毛尖如果要喝,一定要选择明前茶,西南产区的茶如果采摘时间比较靠后的往往会难免有比较明显的苦涩口感,明前茶的表现会好很多。

结束语

这里提及下山东和陕西的两种绿茶,个人觉得也是不错的。

山东青岛:崂山绿茶

崂山历史上本不产茶,但其纬度、海拔、气候和土壤其实特别适合茶树生长,1959年从江浙引种成功。和狮峰龙井、信阳毛尖这些历史悠久的茶种对比渊源,那没得比,但崂山独特的海洋气候和酸 *** 土壤,让这茶别有风味。也没那么玄学,其实就是豆瓣香,官称「板栗香」。崂山茶施肥用豆饼,山东话叫「麻山」,我猜豆香味跟这个也有关系。我是前些年去崂山玩的时候,在旅游区之一次喝到这茶,真是被这豆香味惊艳。和龙井的豆香相比,崂山绿的香味偏炒熟的板栗香,尝过这味道的人应该会印象深刻。

陕西汉中:午子仙毫

汉中仙毫的极品叫午子仙毫,曾为贡茶。我是从汉中红茶开始接触汉中茶叶,当地的朋友一脸自信,带我初尝此红茶,味道竟不弱于元正的金骏眉,隐隐有薯香味。朋友一脸自豪,一副早知你会有此反应的表情。从此对陕西茶叶刮目相看,汉中不光产红茶,它的绿茶也一样出色。实际上,汉中仙毫的名气虽不如江浙茶,但也绝不是无名之辈。得益于巴山-秦岭山脉独特的地理位置和生态环境,汉中仙毫味道鲜爽怡人,比假龙井之流好太多。

今天的分享就到这里了,你喝过的更好喝的是什么茶呢?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得关注下, *** 每天都会分享不一样的趣闻,祝大家在2022年里身体健康,财源滚滚,再见!

碧螺春和龙井茶哪个好喝?

碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,同属于绿茶,但由于每个人的口味不一,因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同,要说哪个好喝的话,这很难下定论,只能说说它们的区别。

认识碧螺春和龙井茶

碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。主要产于洞庭湖一带,因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

龙井茶,是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿 *** ,手感光滑,一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。

碧螺春和龙井茶的区别

区别一:形状不同

龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。

区别二:颜色不同

龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。

区别三:香味不同

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。

区别四:汤色、叶底不同

龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。

以上就是对碧螺春和龙井茶的介绍和特质的区别,虽然这两种茶同属绿茶,但都拥有着独自的特征,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,小编认为主要在于喝茶之人的口味,两种茶由于 *** 工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能 *** 。

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你知道四大名茶是哪四种吗?谁才是茶中之王?

“茶”对于我们中国人来说是非常的重要,“茶”更是起源于中国,历史可谓是非常的悠久。在很久以前,古人对茶就很有研究,更是写出了著名的“茶经”。

到了后来,喝茶的方式更是推陈出新。时至今日,“茶”种类也是变得种类繁多,于是,国人就对各种茶类进行了一些排名,被众人推捧出了四大名茶。

首当其冲的就是“西湖龙井”!西湖龙井在我们国家可是有着上 *** 的历史,在古代也是众多皇帝钦点 *** 的名茶。所以,从古至今“西湖龙井”的名气都要名列前茅。

“西湖龙井”之所以闻名中外也是有一定的实力的。首先,“西湖龙井”对采摘要求那是相当有要求的,必须在每年的三月底四月初,那时的春茶才算珍品中的珍品,营养价值也是更高的,更是要求采茶者每天早起去采摘最鲜嫩的嫰牙。

采摘回来以后,再经过专业的炒茶师傅配合精湛的手工技术精心炒制,才能炒出独特而又让人迷恋的香味。“西湖龙井”具有幽香如兰,还是丝丝的淡雅清香,令人唇齿留香、心旷神怡。

其次就是“洞庭碧螺春”!因其外形卷曲酷似田螺,所以得名“碧螺春”。相传,“碧螺春”之名是被“康熙”皇帝所赐!

正宗的“碧螺春”是和指定的果树交叉种植的,果树之花落在茶树之上,令其香味交融,从而令“碧螺春”自带一股天然的果香之气,闻之则令人迷醉其中。

接下来就是“铁观音”!,最正宗的“铁观音”产自福建安溪,它的 *** 工艺采用的是半发酵的方式,所以,口感更加浓郁、醇厚,回味无穷,是众多老茶客的更爱。

安徽的“黄山毛峰”也是四大名茶之一,它的历史可以追溯到清朝光绪时期,属于绿茶的一种,因其形状酷似山峰,所以得名为“毛峰”!别看“黄山毛峰”,隶属绿茶,可它的味道却是滋味纯正甘香,在唇齿之间久久不散,韵味深长。

以上就是众多茶友评选出的四大名茶,要说谁才是茶中之王?还真不太好选择,只能说是各有千秋!每一种茶都有着自己的独特之处,比如武夷山的“大红袍”更是极品之中的极品!你感觉哪种茶能称得上是茶中之王呢?

ChatGPT中国更好喝的十大名茶 每种都有独特的味道 你喝过多少种?

中国是茶的故乡,有着悠久的茶文化历史。中国茶的种类繁多,其中有许多是世界闻名的优质茶品。以下是中国更好喝的10大名茶:

1.龙井茶:位于杭州市西湖区龙井村,被誉为中国十大名茶之首,具有清香、鲜爽、滋味甘美的特点。

2.碧螺春:位于江苏苏州市太湖边上,叶子如针,色绿油亮,口感清香甘润。

3.武夷岩茶:位于福建省武夷山市,具有清香、滋味浓郁、醇厚的特点。

4.铁观音: 位于福建省安溪县,是中国最著名的乌龙茶之一,具有独特的桂花香气和浓厚的感。

5.六安瓜片: 位于安徽省六安市,叶形扁平,色泽翠绿,口感鲜爽、香甜。

6. 黄山毛峰:位于安徽省黄山市,茶汤清澈明亮,具有鲜爽、香气浓郁、滋味清甜的特点。

7.大红袍:位于福建省武夷山市,是中国最有名的岩茶之一,具有独特的香气和口感,是茶叶中的 *** 品种之一。

8.安化黑茶:位于湖南省安化县,是中国四大名黑茶之一,口感香甜,有助于降脂、降压和减肥。

9. *** 茶: 以莱莉花为原料,茶汤清香、甜润,口感鲜爽,是中国著名的花茶之一。

10.银针白茶:位于福建省福州市,是中国更好的白茶之一,口感清香、醇厚、甘爽。

这些茶叶不仅在中国享有盛誉,而且在世界范围内也备受青睐。中国茶文化是中国文化的重要组成部分,这些优质茶叶不仅体现了中国茶文化的丰富多彩,也展示了中国茶产业的高水平。

全国哪种茶叶更好喝?经评选,这4种比较出名,你喝过吗?

“茶之为饮,发乎神农氏”。据茶圣陆羽的记载,茶叶起源于神农时期,最开始茶叶是作为 *** 用,后来逐渐演变成茶饮,并且在我国传承了上 *** 。

中国人对茶的热爱,那是与生俱来的。

自古以来,无数王公贵族及文人墨客都以品茶为乐,更热衷于以茶会友;而那些走街串巷的平头百姓,虽然生活拮据,但要能喝上几口碎茶,心里也是能高兴个大半天的!

到了如今,老百姓的生活水平都提高了,喝茶不再是一件奢侈的事情,所以茶叶也成了家家户户的必备品。

我国是茶叶的发源地,国内有着著名的四大产茶区,所产的茶叶种类繁多,其滋味也是各有千秋,都有自己独特的地方。

那么问题来了,到底哪种茶叶更好喝呢?

有茶友说西湖龙井,也有茶友说碧螺春,这些都是国内数一数二的名茶,品质自然是毋庸置疑;但如果提到茶,只知道这些的话,那未免有些孤陋寡闻了!

今天就来给大家介绍下这4种茶,都是以“品质佳、滋味独绝”而著称的好茶,看看你喝过没?没喝过的话可是太可惜了!

一、信阳毛尖

“淮南茶,信阳之一”,宋朝文坛大佬苏东坡曾这样称赞信阳茶。

而信阳毛尖是信阳乃至河南茶叶中的之一,是信阳人的骄傲,也是很多喝茶人的至爱饮品。

信阳毛尖是河南信阳的特产,当地有着悠久的产茶历史,有考古专家曾在信阳固始县境内的一座战国时期古墓中发现了茶叶,可见其产茶历史少说也有两千多年了。

信阳毛尖的一战成名还是在1915年巴拿马万国博览会上,与贵州茅台酒一起获金质奖,更是被誉为“绿茶之王”,强势入选中国十大名茶。

特点:

从外形上看,条索细、圆、光、直,色泽绿润,白毫比较多,冲泡之后,汤色清澈明亮,通透不浑浊,香气清新扑鼻,没有青草气;滋味鲜醇甘爽,回甘生津很明显,没有涩味。

这样好喝的信阳毛尖,你喝过吗?

二、仙雾凤茗

四川是我国比较有名的产茶大省,川茶的历史也十分悠久,所产好茶自是无数!

仙雾凤茗是四川筠连县的特产红茶,此地盛产红茶,素来都有“川红之乡”的美誉。此茶是筠连红茶中的佼佼者,采用的 *** 工艺已入选为国家非物质文化遗产,因为极具地方特色,此茶被列为国家地理标志保护产品。

虽然众多荣誉加身,但它的 *** 却不高,凭借超高的 *** 价比俘获了大量茶客的芳心,被称为“口粮茶之最”。

茶树生长在海拔1000米以上的乌蒙山脉中,是名副其实的“高山茶”。其鲜叶肥厚鲜嫩,内质丰富,滋味要比普通茶更加甘醇丝滑,香馥悠长,是纯天然无添加的好茶!

特点:

成品茶条索饱满紧实,色泽乌中带金,干香清幽;经过热水的冲泡,香气进一步升华,花果香显著,细闻又有甜甜的蜜香,很是好闻;

茶汤也是橙黄透亮,温润如玉,喝上一口,甘甜的茶汤伴着香气在口中流转,入喉丝滑,不锁喉,滋味很是饱满甜润,回甘生津,喝之不忘!

三、大红袍

还有人会把大红袍当成红茶吗?

大红袍虽然名字里带红,可它是大名鼎鼎的乌龙茶。大红袍产自福建的武夷山,是武夷岩茶中比较具有 *** *** 的一款乌龙茶,曾一度是 *** 茶的代名词。

笔者对大红袍印象比较深刻的就是,在电视剧《父母爱情》中,剧中主角江德福他们去茶馆喝茶,300元一壶的大红袍在那个时代也是 *** 不菲,所以当时觉着大红袍就是更好的茶。

大红袍以前确实是比较珍贵的茶种,因为产量少,所以 *** 也是高昂,不过近来扩大了茶叶种植规模,很多平常 *** 都能品尝到佳茗了。

特点:

其干茶色泽绿褐鲜润,条索紧结壮实,冲泡后,香气馥郁,天然的兰香显著,汤色橙黄明亮,滋味甘爽顺滑,回味甘甜,耐泡度很高。

四、黄山毛峰

徽茶在茶界也是比较有地位的,中国十大名茶,被安徽的茶承包了三席,黄山毛峰就是其中之一。

黄山毛峰产自安徽黄山地区,这里山高地肥,气候温暖湿润,多云雾,十分适合茶树生长。

当地早在唐朝就已开始种植茶叶,并且在明代黄山茶已经声名鹊起。而黄山毛峰是创制于清朝光绪年间,一经问世,就凭借风味俱佳的特点受人喜爱。

特点:

干茶的外形微微卷曲,色泽绿中泛黄,表面有白毫覆盖;冲泡后,汤色黄绿明亮,干净清澈,并且散发着如兰的香气,很是清新,滋味鲜醇甘爽,回甘明显;叶底黄绿柔软。

当然,萝卜青菜各有所爱,你们觉着什么茶更好喝呢?

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