口腔溃疡篇
一、为什么会有口腔溃疡？
引起口腔溃疡的七大主要病因
1、 免疫因素，最常见的就是自身免疫力下降使机体易受到病原体的侵袭，导致口腔溃疡的发生。
2、 遗传因素，调查显示约40%的患者有口腔溃疡家族史。
3、 *** *** 疾病因素，口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡 *** 结肠炎、局限 *** 肠炎、肝胆疾病等密切相关。
4、 精神因素，精神压力较大时容易产生烦躁、焦虑和紧张等负面情绪，睡眠质量不佳，机体免疫功能下降，易受 *** 感染，从而引发口腔溃疡。
5、 饮食因素，偏食可导致 *** 内铁、锌、叶酸及维生素B等维生素的摄取不均衡，从而导致口腔溃疡。
6、 创伤 *** 因素，以物理 *** 损伤最为常见，比如食用尖锐食物造成的划伤或磨损、自身的牙齿误咬、配戴矫 *** 齿的牙套、牙刷划伤等，都易损伤口腔黏膜造成口腔溃疡。
7、 诱发因素，女 *** 经期前血清中孕酮含量偏低时，口腔黏膜易发生溃疡。当免疫力低下时，也容易诱发口腔溃疡。
我们通过案例来说明
爱吃蔬菜为啥还会口腔溃疡?
我们的一位热气青年顾 *** 也提到，她一向喜欢吃蔬菜，应该不缺乏维生素，但还是经常得口腔溃疡。她很想知道，这是为什么呢?
其实口腔溃疡的具体发病原因至今尚无定论，但是它的发生与许多因素相关，比如心理压力大、精神紧张、情绪波动起伏大、睡眠质量不佳，这些均能引起植物神经功能失调，内分泌紊乱，导致机体内环境失衡，口腔内细胞免疫力下降，口腔溃疡便不请自来了。
还需要引起注意的是，当消化 *** 有了问题，如患有胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎、胃肠功能紊乱、便秘等问题时，同样对口腔环境是一种伤害，口腔溃疡也会不断发生。因此平时要预防便秘，饮食规律，保护消化 *** 。
<赞>解决方案：针对口腔溃疡食疗小 ***
口腔溃疡患者可以多吃含锌食物，以促进创面愈合，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等;多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
下面这些 *** 也有助于口腔溃疡的治疗
蜂蜜疗法：洗漱后用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可将蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
木耳疗法：取白木耳、 *** 、山楂各10克，水煎，喝汤吃木耳，每日1-2次，可治口腔溃疡。
苹果疗法：取1个苹果削成片放至容器内，加入冷水加热至沸腾，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
如果觉得以上的办法比较麻烦，那么就直接喷早言，香娘子生物活 *** 肽专利配方，针对口腔溃疡创面修复有特别不错的效果，口腔溃疡喷一喷，止痛的同时还缩短治愈的周期，大概2-3天，而且携带方便，1瓶可以喷约100次，一盒有6瓶，常喷减少口腔溃疡发生机率，被誉为口腔溃疡克星。
口臭篇
二、 口臭小百科
引起口臭的四大主要病因
那么，长期口臭的原因是什么？都有哪些治疗 *** 呢？
1、习惯 *** 便秘是导致长期口臭的主要因素之一。
2、口腔炎症病变也会导致口臭的发作，如 *** 、牙龈炎、口腔溃疡等。
3、长期口臭也跟平时不注意口腔的清洁有很大的关系。
4、牙齿表面有牙菌斑也是导致长期口臭的重要因素。
除了以上这几个方面的原因之外，身体上火、烟酒过度、熬夜，以及饮食不当等方面的因素，也会导致口臭的出现。因此平时一定要在这几个方面多注意一些，保持健康的饮食习惯不能过多的吸烟喝酒，不能吃 *** *** 大的食物，多喝水、多吃水果、蔬菜，这样也能够改善长期口臭的现象。
我们通过案例来说明
每天刷牙饮食清淡为什么还会出现口臭?
我们的一位热气青年 *** 提到，每天刷牙清淡饮食为什么还会出现口臭？大概率有以下几个原因：
1、刷牙的 *** 不正确、很多人都认为自己会刷牙，已经刷了一辈子牙了怎么能不会刷，但是由于科学的不断进步，刷牙的 *** 也在不断的改进，目前推荐病人使用的是中华口腔医会推荐的巴氏刷牙法。这种刷牙法可以把牙龈沟内的食物残渣和软垢清理干净，会避免牙龈发炎进一步形成 *** ，也会避免发生口臭。
2、刷牙的时间不正确。很多的病人都是一天刷两次牙，早晨一般在晨起后就刷牙，吃饭以后不刷牙，这是完全错误的。因为虽然早晨晨起刷牙了，但是吃饭以后又有很多食物残渣积存在牙颈部，所以建议病人每一餐后加上睡觉前都刷牙。
3、有可能是胃肠疾病引起的口臭，单纯刷牙不能解决问题。
?<赞>解决方案：针对口臭解决方案
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槟榔篇
三、 槟榔小百科
槟榔这种食物在南方特别受喜爱，但是吃槟榔吃多了会对口腔造成很严重的危害：会导致牙结石，而且长期用力咀嚼槟榔会磨损牙齿甚至出现牙齿断裂。又因为长期咬合，非常容易损坏下颚关节，可以导致关节疼痛。槟榔质地比较坚硬，在咀嚼过程中容易划伤口腔内部的牙龈，容易出现 *** 。导致牙龈红肿、疼痛。而且容易 *** 口腔黏膜，导致纤维化和口腔白斑，引发口腔癌。
并且吃槟榔还可能会上瘾，对口腔健康影响非常大，同时还会引起以下口腔问题。
一、诱发牙结石。
二、牙龈肿痛。
三、口腔黏膜感染。
四、容易引起癌变。
五、女 *** 常吃槟榔瓜子脸就会变成国字脸。
同时影响消化功能，妨碍消化机能，槟榔渣 *** 胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养 *** 。
经常嚼槟榔会增加颞下颔关节的负担，容易发生关节的弹响和疼痛，如果严重的话还会引起关节盘穿孔。
?<赞>意见建议：吃槟榔烂嘴角学名叫做口角炎，主要由维生素尤其是维生素B2缺乏引起。同时服维生素B2和C，也可以用淡盐水清洗口角患处，清去结痂，待干燥后将预先研制成粉末的维生素B2粘敷在口角，每天早、中、晚饭后和睡前各涂敷1次，一般三五天即可愈合。
解决方案：针对吃槟榔引起的口腔溃疡、口腔黏膜下纤维化解决方案
早言古方专利配方，针对吃槟榔引起的口腔黏膜修复有特别的效果，喷一喷，止痛的同时还修复口腔黏膜，保持口腔菌群平衡，提高口腔免疫力，让你一边享槟榔的 *** 一边治愈的美妙，1瓶可以喷约100次，一盒有6瓶，常喷减少口腔癌发生机率，被誉为槟榔 *** 精灵。
早言篇
早言的核心成分神奇的香娘子活 *** 肽对问题口腔如何起效的？
三步曲
1抗菌，2促进口腔组织修复，3提升口腔免疫力，从而达到根本 *** 解决口腔问题与防御功能。
根源在于香娘子在长期的生存竞争中已产生了独特的抗菌肽，这类抗菌肽具有较强和广谱的抗菌能力。
五脏爱吃的食物找到了！缺什么补什么！还有食谱送上，快看在中医养生理论中，根据五行（金、木、水、火、土）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（青、赤、黄、白、黑）与众多的事物属 *** 联系起来。
人生活在 *** ，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露滋润生长，为人提供了食物来源。在日常生活中熟知的五种颜色（青、赤、黄、白、黑），各入不同脏腑，有不同保健作用。
*** 爱吃“黑”
黑色食品具有滋肾补肾的作用，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑紫菜、 *** 、黑蘑菇、黑花生等，特别是黑豆和黑芝麻，补肾效果极佳。此外，黑色食品也包括一些蓝紫色食品。
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黑豆紫米粥
取紫米75克、黑豆50克；黑豆、紫米洗净，浸泡4小时；锅中加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮1小时至熟。
需要注意的是，黑豆不可生吃。黑豆炒食燥热，阴虚火旺之人不可多吃。
此外，消化功能不佳、食积腹胀者、患有 *** 疾病的人要少吃或不吃。
肺脏爱吃“白”
白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功，如百合、银耳、雪梨、山 *** 、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。
其中，百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。
尤其是百合， *** 平微寒，入肺经，临床常用以防治慢 *** 支气管炎、肺气肿、肺结核、慢 *** 咽喉炎等，可有效缓解咳嗽、咳血等症状。
百合银耳莲子羹
取百合10克、银耳100克、莲子100克、 *** 适量；将银耳泡发，莲子、百合浸泡，待用；将泡好的银耳洗净撕成小块，莲子放入碗中，加水淹没放入锅中蒸熟；银耳和百合放入锅中，大火烧开后转为小火煮半小时，加入莲子，再煮10分钟；加入 *** ，煮至 *** 融化后搅拌均匀即可食用。
心脏爱吃“红”
赤（红色）入心，红色食品具有益气补血的作用，一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红糖、红茶、猪肉、牛肉等。
甜品红豆沙
取红豆500克、陈皮适量、 *** 100克；红豆洗净，清水浸泡 *** ；煮开水，将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中；煮开后用中小火煲2小时后，再用大火煲半小时；煲至红豆起沙，并且锅中还有适量水分，加入 *** 调味即可。
肝脏爱吃“青”
青色（含绿色和蓝色）入肝，绿色食物具有疏肝强肝的功能。常见的绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。
猕猴桃绿豆汤
取猕猴桃1个、绿豆50克；绿豆洗净，加水煮熟，加入切成小块的猕猴桃，再大火稍煮至开锅即可。
脾脏爱吃“黄”
*** 入脾， *** 食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。
南瓜豆浆
取黄豆50克、南瓜150克；黄豆洗净，泡发 *** ；南瓜洗净，切小丁，备用；豆浆机加清水，放入全部食材，启动五谷豆浆模式；将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。
来源： 扬子名医团
*** 真的能清血管吗？题主说的“清血管”，指的大概是预防心脑血管疾病，很遗憾，我只能说不能。即使 *** 中含有的 *** 多糖具有降血脂和抗血栓的作用，但任何食物都不能治病。
我们都知道， *** 是一种营养价值很高的食用菌，并且味道鲜美。要知道 *** 到底能不能真的清血管，还得从分析 *** 中的重要活 *** 成分—— *** 多糖下手。
研究表明， *** 多糖具有多项 *** 理作用，其中包括调节免疫功能，降血脂，抗血栓，抗衰老，抗肿瘤，降血糖，抗凝血等多项重要作用，有学者曾经对小鼠进行过实验<1>，发现 *** 多糖可以促使进食高脂肪胆固醇饲料的小鼠的总胆固醇含量、游离胆固醇含量、胆固醇脂含量、 *** 三酯含量以及脂蛋白含量明显降低，同时，有学者对家兔进行实验研究<2>发现， *** 多糖可以明显延长特异 *** 血栓跟纤维蛋白血栓的形成时间，同时可以缩短血栓的总长度，并且减轻血栓的总湿重以及总干重，同时也可以减少实验家兔的血小板数，减低血小板的粘附率和血液粘度，并且可以明显缩短豚鼠血蛋白的溶解时间，降低豚鼠的血浆蛋白含量，同时升高纤融酶的活 *** ，也就是说， *** 多糖在一定剂量范围内，可以起到降血脂和抗血栓的作用。
但是我们要清楚一点，首先， *** 中所含有的 *** 多糖的量十分有限，我们平时一顿饭能吃到的 *** 的量很少，通过其所能够摄入的 *** 多糖的量更加少了，根本不可能达到清血管的效果，除非天天吃，顿顿吃，但是这样又会引发因为膳食不均衡所带来的附加风险。
而且要注意的是， *** 多糖目前只是对实验动物研究发现有降血脂和抗血栓的效果，对 *** 是否能够起到一样的作用，以及要达到多大的剂量才能起到清血管的作用，目前科学家并没有研究透彻。所以平常我们吃木耳，只要当做普通的蔬菜吃一吃就可以了，不要奢望能靠木耳起到清血管或者治病的效果。
其实任何食物都一样，并不能起到“食疗”的效果，如果真的有，那最多也是心理效果，希望我的粉丝都可以不信谣，不传谣。
本期作者：廖钰樱 赵力超
美编：彭铭倩
参考文献：
<1>陈和生,孙振亚. *** 多糖的研究进展
<2>周国华,于国萍. *** 多糖降血脂作用的研究
*** 源自 *** ，如有侵权请联系删除
秋分已过，但秋老虎还是肆虐。
此时往往大家都处在闷热状态，炎热到没有任何胃口。
一盘凉拌木耳，便成为不少人的选择。
木耳，还真是个好东西！
*** 属于一种菌类，含有特别丰富的维生素A、维生素K、维生素D，以及脑磷脂、卵磷脂、木耳黑色素、多糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等多种矿物元素，有着“素食之王”的美称。
尤其是 *** 中所含有的优质蛋白比较丰富，每100克的木耳中就含有10.6克的蛋白质，100克的木耳中还含有180毫克的铁元素。
对于体质较弱或者是贫血人群来说，每天适当吃一些木耳，有着改善体质以及滋补气血的作用。
据国家膳食指南显示，每天建议吃上100克左右（湿重）的菌菇类、藻类食物。
木耳虽说营养丰富，但却不能起到清肺的效果
一遇到空气污染严重又或者雾霾天气，不少人就会推荐吃木耳来清肺。
但事实上，传统中医所提到的“清肺”中的“清”，并不是现代普遍认为的肺 *** ，而古人所说的“清肺”，也清的是“肺热”，并非是“肺部沉积的来自空气的有害颗粒”。
而PM2.5 通过呼吸进入肺，就有可能引发呼吸道症状，但木耳是通过 *** 消化道进入体内，两者完全就是“井水不犯河水”，更谈不上“清除”效果。
木耳虽说营养丰富，但也不能降血糖、降血脂
目前一些研究认为， *** 中的多糖能够起到降血脂、降血糖、预防心血管疾病等潜能，但这也只是实验上的效果。
若仅仅是因为吃了木耳，并不能确保能降血糖、降血脂，更不能替代 *** 物治疗。但若将木耳当做普通蔬菜，还是非常值得鼓励与推荐的。
木耳泡发的时间过久，会导致中毒？
一旦木耳泡发时间过久，木耳中就会滋生出一些细菌和 *** ，比如最常见的椰毒假单胞菌。
这种细菌进入 *** 之后，会释放出一些毒 *** ，使人出现呕吐、恶心、腹痛、腹胀等一些消化道不适症状。
如果食用量过多，会使肝脏发生中毒，从而导致肝功能异常，并出现肝肿大现象，就会引起中毒 *** 的肝炎。
严重时甚至会引起肝 *** 而死亡。
该如何泡发木耳，才能够有效避免出现中毒现象呢？
一、控制好泡发时间
夏季用凉水泡发木耳2小时左右，就能够使木耳彻底泡发，不会产生 *** 。
若是冬季的话，使用凉水泡发木耳，只需要3小时左右的时间，就能够将其完全泡发。
一旦木耳泡发时间超过6小时，表面就会出现一些黏液质，这些黏液质会滋生出大量的细菌和 *** 。
因此，一旦木耳出现异味、糟烂等情况，就不建议继续食用了。
二、泡发过程要积极换水
在泡发木耳的过程当中，一定要积极换水。尤其在木耳泡发超过三小时后，如果不积极换水，木耳表面的胶质成分中会滋生出一些 *** 。
另外，在烹饪木耳前要将木耳彻底清洗干净，并且要彻底烹饪熟。
对于有出血倾向的患者，是否不能食用木耳？
很多人认为， *** 具有活血的功效，有出血倾向的患者不宜食用。
实际上，这种说法大概源自于 *** 中多糖成分的“抗凝血”作用，但目前医学上尚未出现因食用木耳而造成出血的报道，大家也无需过于担忧。
不过若处于对于“万一出血”的担忧，建议大家还是在特殊时期尽量不要吃木耳，不妨改为吃蔬菜、水果、菌类，也是无妨的。
“素中之荤”—茶陵 *** ！增强免疫力，远离新型肺炎每个人家里似乎都必不可少的会屯些干货，
干货，简直是比鲜货还鲜的存在~
家中通常一年四季都会屯 *** ，
因为它简单方便又好吃呀！
冰箱唱“空城计”、想吃点排毒解腻的、
或者想多加个菜式时，
拿秋木耳凉拌热炒或炖煮，
哪一种吃法都好吃。
木耳口感滑嫩脆爽，可荤可素，
又堪称"自然的 *** 清道夫"，
无论是家常烹饪，
还是年夜饭这样的重头戏，
都在家里妈 *** 食材必选清单里名列前茅。
木耳肉片、凉拌木耳、蒜黄木耳炒鸡蛋、
木耳肉馅饺子、黄瓜木耳汤……
做菜、煮汤、烧肉时，
放一点木耳搭配其中，就只等装盘下饭吧~
*** 的营养价值还高
不管春夏秋冬南方北方，常吃不厌
尤其是多雾霾天的秋冬季，
更要吃点 *** 清肺净血。
况且，如今新型肺炎 *** 仍在传播，
而且目前正处于秋冬季呼吸道传染病高发季节，
现下我们最需要做的，便是增强自身的抵抗力，让自己远离 *** 。
木耳虽常见，但是好木耳却难寻
因为木耳的品种很多，
大家可能觉得看起来一样的，
实际上吃在自己的嘴里非常不一样！
现在市售 *** 的 *** 参差不齐，
超市里 *** 的木耳普遍薄而大、
脆不滑，口感差强人意。
但这并不是最可怕的：
一些无良商贩为了让木耳增重，
居然使用 *** 镁处理木耳！
这样的木耳，你敢吃吗？
而今日小编推荐的木耳
更是有“素中之荤”、“菌中之冠”的美誉
那就是来自茶陵县的「 *** 」
其以肉质厚实、干净无根、弹 *** 十足而驰名
且矿物质含量极高
多食有益身体健康！
1
“来自优质产区—茶陵 *** ”
2
“肉质厚实，泡发率高”
别看小小的，但实际泡发率却是极高
200g可以泡3斤左右~
肉厚色黑，无泥无沙
3
“弹 *** 十足，干净天然”
我们的 *** 泡发后水质依然干净，杂质少
4
“手工挑选，脉络清晰”
来自我们茶陵县的 *** ,
经人工采摘，自然晾干，全过程无添加，
木耳表面光滑，颜色新鲜，
无根无泥沙
5
“热量极低，铁、钙等元素远超肉类”
零污染、零添加的茶陵 ***
依靠优越的生长环境，
使它具有其他普通木耳
无法媲美的营养价值：
其中含有 *** 必须的8种氨基酸，
还含有丰富的胶质，
对 *** 消化 *** 有良好的清润作用。
营养价值之高被大家誉为“素中之荤”，
经常吃还能降血糖、降血脂、
提高机体免疫、延缓衰老等作用。
它的含钙量丰富，是牛奶的2-3倍，
是一般肉类的30-40倍。
含铁量比绿叶蔬菜中
含铁量更高的菠菜还高出20倍，
比动物 *** 食品中含铁量更高的猪肝还高出7倍，
是天然补血圣品。
其中丰富的膳食纤维能促进肠胃 *** ，
具有洗肠、润肺、减少血液凝块、
缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓作用。
富含的植物胶原成分，
具有较强的吸附作用，
可将体内的灰尘、杂质等污染物
集中吸附并排出体外，
是对抗秋冬雾霾空气的首选。
对胆结石、肾结石等内源 *** 异物
也有比较显著的化解功能，
还有一些无意食下的难以消化的谷壳、
头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。
尤其是从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等
空气污染严重工种的工人来说，
经常食用秋木耳能起到良好的保健作用。
多吃也不用担心发胖的问题
因为秋木耳的热量是非常低的，
这消息对吃货绝对是福音。
多吃木耳可以为身体提供较强的饱腹感，
减肥人士还可以把它当成一款纤体美食~
5
“食用美味 *** 作简易”
咱们做处理木耳的时候，
最令人头疼的恐怕是除去木耳的泥沙了。
为了追求经济效益，
市面上很多的商家省去了对木耳品质的把关，
即使木耳带有重重的泥沙也是熟视无睹。
而今天带来的木耳，
都是经过了人工剪根和层层筛选，
除杂再分装而成的，让木耳更加的卫生。
“美 味 三 步 曲”
平时需要木耳入菜，提前抓一点冷水泡发3-4小时即可
做菜、煮汤、烧肉、拌馅……
将秋木耳搭配其中，味道很鲜
吃起来像肉一样软滑有嚼劲
清脆爽口、味道鲜美！
关于木耳的做法
众多美食达人分享的还有好多，
有了高品质的木耳，再搭配上精选食谱，
就可以愉快的吃起来啦。
产品详情
馋虫勾动，速速行动！
湘乡产品帮扶携手中青之家
以“消费帮扶助振兴，献礼 *** 的二十大”为口号，
助力湖南乡村振兴，为您精心挑选湖南优质特色产品，
让我们一起为乡村振兴献一份力吧！
教你木耳红枣这样搭配，想不到作用这么大，简单实用，真厉害今天跟大家分享一道养生美食，这道美食是用木耳，红枣，花生米烹饪而成的，做法非常简单，吃起来非常美味，甘甜可口。里面添加的木耳，红枣，花生米都是非常美味，非常有营养的食材，相互搭配起来营养丰富且全面，而且喝起来有很多的食用功效，比如说补气养血，滋养皮肤，美容祛斑等等，对于女 *** 朋友来说有莫大的好处，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下红枣木耳 *** 膳详细的烹饪步骤吧。
【红枣木耳 *** 膳】
【烹饪食材】木耳，红枣，花生米，白糖，面粉，红糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的红枣木耳 *** 膳，补气养血，滋养皮肤，美容祛斑，吃起来特别美味，做起来特别简单，咱们一起来准备一下红枣木耳 *** 膳需要用到的烹饪食材，先准备20克红枣，20克木耳，20克花生米，然后再准备适量的白糖，再准备适量的面粉和30克红糖就可以了，食材并不算很多，准备完成之后咱们就一起来烹饪红枣木耳 *** 膳吧。
2、首先呢，要将咱们准备好的木耳取出来，放到一个大碗中，然后加上适量的白糖，再倒入适量的清水，白糖和温水都能够加快木耳的泡发时间，很快就能泡发得非常柔软。然后咱们将木耳放到一边泡发半个小时，木耳泡上了之后再将准备好的花生米取出来，将它放到一个小碗中，然后倒入适量的清水，将花生米也浸泡半个小时。
3、将红枣放碗中倒入适量的清水，再加上适量的面粉，因为红枣表面有很多褶皱，里面会藏上很多脏东西，而面粉具有很强的吸附 *** ，可以将红枣清洗得特别干净，用面粉水将红枣清洗干净了之后，咱们先把面粉水倒掉，然后再一次倒清水将其清洗干净。
4、清洗干净之后，咱们将其放到碗中，然后用剪刀剪成片，剪完片之后放入一旁备用。这个时候花生米就已经泡好了，咱们将泡好的花生米取出来控干水分，然后放入到碗中，泡发好的木耳也取出来，先挤干水分，然后放到案板上。
5、用刀将木耳切碎，尽量切得碎一点，切完之后放到碗中，然后将所有的食材全部放入锅中，用小火炖煮15分钟，在炖煮的过程中会出现一些浮沫，咱们要用勺子将浮沫全部撇去。
6、15分钟的时间到了之后，咱们将准备好的20克红糖放进去，然后边搅边煮。一直煮到红糖完全融化之后，就可以关火出锅并装碗了，接下来就可以喝了，一碗非常美味的红枣木耳 *** 膳就这样完成了，常喝对身体好，尤其是对女 *** 朋友有非常多的好处。
【小贴士】
1、用温水和白糖可以很快地泡发木耳。
2、花生米要提前浸泡半个小时，这样可以让花生米更容易煮熟，营养物质更容易出来。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
*** 食用指南： *** 有什么营养价值？怎么吃更健康？*** 是餐桌上常见的食材之一，多用于拌凉以及配菜之用。由于其便于储存、味道独特的特点，更是收获了无数人的芳心。除了这些特点外， *** 的营养价值也是一大亮点，这也是其在养生界占有一席之地的主要原因。
*** 的营养价值
首先， *** 中含有多种营养物质，其中不限于碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量来源，还包括钙、铁、镁、维生素等多种微量元素，它们的存在对增强 *** 体质有着很强的作用。
其次， *** 中富含的纤维素和一种特殊胶质，能够提升我们的食欲，促进消食，减少脂肪的堆积，起到了一定的辅助减肥的功效。
除此之外， *** 中的胶质也是纺织工、矿工、化工的平价保健食材。胶质具有一定的吸附作用，其能够吸收进入体内的杂质以及 *** ，并将它们排出。
食用 *** 时要注意哪些问题？
*** 虽然营养丰富，但其也有一定的安全隐患。先前，有报道称一女子误食泡发时间过长的 *** 住进ICU，让网友们感到十分吃惊。因此，吃 *** 也要注意安全问题，避免生成的 *** 影响我们的身体健康。那么，你知道食用 *** 都要注意哪些安全问题吗？
1、到正规市场购买
*** 是一种菌类食材，在购买时需要特别注意。市面上的 *** 都是干的，在外形上是很难看出品质高低的。为了确保自己所购买的 *** 品质更好一些，更好到正规市场购买，保障 *** 更强一些。
2、泡好后立即食用
干制 *** 在食用前，是需要经过泡发这一步骤的，为了保证泡发的速度，更好用温水浸泡。泡好后的木耳也不要直接食用，为了保证不残留 *** 和杂质，更好多洗几遍。
而且，要注意泡发的量不要太多，更好一顿解决，不要留下“历史 *** *** ”，毕竟泡发时间过长的 *** 会发生变质，进而产生一定的 *** ，对 *** 有很强的伤害作用。
*** 怎么吃更健康？
*** 的烹饪方式有很多，但有些烹饪方式将木耳本身的味道覆盖，失去了原有的风味，有些烹饪方式太过“残暴”，失去了 *** 自身丰富的营养，木耳要怎么吃才能在保证营养价值的同时保留它独特的风味呢？
1、 *** 炖鸡
*** 和鸡是一个不错的搭配，在保证各自营养价值的同时，也符合“荤素搭配”的原则，营养更为全面。 *** 炖鸡的做法并不是很难， *** 作起来较为容易。
首先，将鸡肉剁块，放入开水中焯一下，随后将焯好且沥干水分的鸡肉放入油锅中翻炒。其次，在锅中加入一定量的姜，同时，倒入适量的水烧开。
最后将其放入砂锅中炖煮，放入适量的调料，等大概一小时后放入泡发好的木耳，静待半小时后出锅即可。 *** 炖鸡这道菜，整体营养价值很高，味道较为鲜美，滋补功能很强，适合体质不好的人群充当 *** 膳食用。
2、木耳炒腐竹
木耳和腐竹也是生活中常见的一种搭配，两者结合在一起，各自的风味和营养都可以很好地保留下来。木耳炒腐竹就是一种家常菜，做法极其简单。
首先，将泡发的木耳和腐竹切成小片，然后，加热油锅，放入葱、姜、蒜翻炒，随后加入备好的菜，最后放入酱油、盐等调料后，用水淀粉勾芡一下就可以出锅了。相比于其他多油多盐、麻辣 *** 的食物而言，清淡的味道、食物的本味更能勾起我们的味蕾，更有益于我们的身体健康。
*** 是餐饮界和养生界都很有名的一种食材，适量食用，对身体百利而无一害。但由于 *** 食用不当会有一定的隐患，故而，在食用 *** 时要特别注意，避免因一时疏忽让身体处于“不利地位”。
这种笋吃到就是赚到！强筋、健骨、通便……还能助降血压！莴笋是春季的时令蔬菜，也是一种五脏皆宜的食物。《本草拾遗》记载其具有“利五脏，通经脉，开胸膈”的食疗功效。
春食莴笋好处
01 强健筋骨
对于担心牙齿不好、眼睛看不清东西、筋骨不够强壮的老年朋友来说，春季更好吃一吃莴笋。
02 清热去火
清代著名医书《医林纂要探源》中明确记载莴笋能 “泻心，去热，解燔炙火毒。”所以，常吃大鱼大肉和食用高热量食物导致的内火旺盛的人，吃莴笋也能在一定程度上缓解不适。
03 有助排便
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁 *** ，有助于消化功能减弱和便秘者 *** *** 。
04 有助降糖
莴笋含糖量低含有较为丰富的烟酸，而烟酸被视为胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病患者食用。
05 营养神经
莴笋含有多种维生素和矿物质钙、钾、磷、铁、镁、碘、氟等，具有调节神经 *** 功能的作用。
06 助降血压
莴笋钾含量较高，是钠含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，可降低血压和预防心律失常。对水肿、高血脂、高血压、心脏病人有一定的食疗作用。
莴笋这样吃
笋鲜豆腐
主料：莴笋1根，豆腐1块， *** 25g。
调料：食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。
做法：1.将莴笋去皮切斜片、 *** 用冷水泡发。2.锅内放食用油，豆腐切 *** 后，入锅煎成两面金黄。3.莴笋片和 *** 入锅，与豆腐一同翻炒片刻，加入盐、豉油、胡椒粉和少许水，大火烧开。4.改小火炖2分钟入味，稍加翻炒，即可出锅装盘。
莴笋煸牛肉
主料：酱牛肉150g，莴笋2根，胡萝卜半根。
调料：蒜片、盐、豉油、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、橄榄油各适量。
做法：1.将莴笋与胡萝卜，分别切花刀备用。2.锅内放少许橄榄油，先放入胡萝卜片煸炒至软。3.再加入莴笋片共同煸炒至八分熟后，加入豉油等调味料，稍炖片刻。4.加入蒜片及酱牛肉，大火煸炒2分钟既可出锅装盘。
凉拌莴笋叶
主料：莴笋叶300g，黄瓜1根。
调料：蒜片、盐、柠檬沙拉汁、豉油、胡椒粉、剁椒酱各适量。
做法：1.莴笋叶洗净，用开水焯一遍沥干水分后切碎。2.加入蒜片、盐、柠檬沙拉汁、豉油、胡椒粉拌匀。3.黄瓜切片后用盐腌渍入味。4.装盘时黄瓜片码边，撒上剁椒酱，淋入麻油即可食用。
禁忌人群
莴笋含有草酸和嘌呤碱，痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情，故不宜食用。
此外，莴苣 *** 寒，所以脾胃虚寒的人要慎食。
转自：养生中国
来源： 约见名医
*** 能抗癌？泡多久会变成“毒木耳”？实验揭开 ***“都说 *** 能抗癌，我却差点把命给丢掉了。”
广东的赵女士在网上听说 *** 的营养价值非常高，不但能抗癌，还能清血管垃圾，降血脂降血糖，于是到农贸市场买了好几斤回来。
为了省事，赵女士一次 *** 就泡发了很多木耳，一次煮不完，就继续泡着留着下次吃。结果吃了泡发两天的木耳后，赵女士忽然腹痛腹泻、浑身发冷，皮肤还泛黄，随即被紧急送往医院。
经检查，赵女士是米酵菌酸中毒，导致身体多 *** 衰竭，经过ICU的救治，最终才转危为安。
木耳是大家比较常见的山珍，确实营养价值丰富，但是食用起来也需要注意，别一不小心就成为了“断肠”的毒 *** 。
一、 *** 能抗癌？
中国科学院苏州生物医学工程技术研究所和英国牛津大学的研究人员联合进行了一项研究，研究人员对我国东北地区的3个主要 *** 品种进行了基因测序，三种木耳均是野生木耳驯化而来。
对木耳进行基因测序后发现了1124个全新的 *** 非重复基因，其中有627个基因在 3种 *** 内均有发现。据悉，这些基因可产生具有抗氧化、抗增殖、抗肿瘤等 *** 理特 *** 的生物活 *** 分子。
那么，多吃木耳能抗癌吗？
在生物学内，含有一些基因只能 *** 基因的表达产物具有某种活 *** ，而在实际生长中基因是否表达出该产物、表达量有多高、吃多少才有效、有效剂量下是否有毒副作用，都属于未知。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，木耳内含有丰富的多糖、三价铁成分，可帮助身体维持免疫力，还可以促进胃肠道吸收铁元素。但想要通过吃木耳来抗癌，显然是不靠谱的，脱离剂量谈疗效是在“耍流氓”，吃多少木耳能真的对 *** 有健康作用，还缺乏相关的实验数据。
关于木耳的传言还远不止于此，有人说木耳对于血管健康有很大好处，经常吃可以帮助降血糖、血脂，这又是真的吗？
二、木耳是血管清道夫，能降血脂、血糖？
其实血管内并没有垃圾，有的只是代谢的终产物，这些 *** 基本上是水、无机盐、尿素以及二氧化碳等。在正常情况下，我们的身体可以将这些 *** 随着血液运输到特定 *** ，最终排出体外。
的确有研究发现木耳具有的多糖具有降脂降糖作用，但实验所用的是木耳提取物，这和单纯吃木耳之间是不一样的。想要通过单纯吃木耳来起到降脂降糖的作用，可能会先把自己撑坏了。
木耳的营养价值不低，但可别指望通过吃它来治疗疾病，这是行不通的。另外，吃木耳的时候要特别注意泡发的时间，避免给自己的健康带来威胁。
三、木耳泡发多久就不能吃了？试验揭晓 ***
泡发过久的木耳容易感染椰毒假单胞菌，该物质分泌的米酵菌酸会导致人中毒。一旦中毒，症状轻的会出现腹部不适、腹泻、恶心以及头晕等症状，严重的会直接出现黄疸、 *** 衰竭、休克，乃至死亡。
问题来了，一般木耳泡发多久就不能吃了呢？
江南大学微生物实验室的实验人员曾对木耳的更佳泡发时间进行过实验，分别从超市购买了包装完好的 *** ，并将木耳等量分成4份，分别在室温下浸泡2、4、8、16小时，结果发现在浸泡2、4、8小时后的木耳内未发现米酵菌酸，但浸泡8小时的木耳内微生物菌落总数超过了1万，存在食品安全风险。而浸泡16小时的木耳内发现米酵菌酸检测结果为阳 *** 。
那么，我们该如何去安全的吃木耳呢？这两件事很重要！
四、怎么吃木耳更安全？
1、买
优质木耳的外形应该为深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背为暗灰色，没有结块。捏起来时会发现木耳很轻，很容易捏碎，在味道上没有酸、臭、霉味等异味。
2、泡
每次浸泡木耳的时间更好不要超过4小时，只要木耳软了就可以了。泡完之后要尽快烹饪，注意吃多少泡多少。
木耳其实就是我们生活中常见的普通食物之一，不要想着依靠吃木耳来治病，这是不科学的。#谣零零计划##我在头条搞创作第二期#
参考资料：
<1>《中英研究说 *** 防肿瘤、抗衰老？专家：脱离剂量谈疗效都是耍流氓》.搜狐健康.2019-03-07
<2>《这些 *** 您都知道吗？》.新华健康.2021-12-02
<3>《 *** 泡多久会变成“毒木耳”？我们用实验告诉你》.长江日报.2022-09-27
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东乡特产之： 山珍地耳地耳，俗称地木耳、地达、地衣、地娃等，属蓝藻门珠藻科，是食用菌家族中最为古老的一种。藻体为无数藻丝组成，外包胶质层，以营养细胞或孢子繁殖新个体，体形呈椭圆形。因土壤种类及肥沃程度，水分含量、受光照程度的不同，地耳分别呈褐黄、黑绿、褐绿色。地耳无根，同地皮分离，每个地耳约厚1毫米，松散 *** 于山坡、沟垴、石头滩低凹背阴处的小草间，干燥时卷曲、皱皲萎缩，质地坚硬；若碰上雨水浸润，皱皲舒展，体积增大，皮肉增厚，呈半透明状。
地耳手感 *** 、微甜、略有腥味，富含营养。据《本草纲目》等记载，地耳既是“席上奇肴，盘中珍品”，又是集“养心、止血、养胃、清心、滋润肌肤”等多种功能的保健品。古往今来，人们将地耳称作上等佳菜和补益强身之品。清代曹树龙称其是“素中之荤”，赵学敏在《本草纲目》拾遗中则称“地耳以鸡汤下食，滑脆鲜美，味最甘香”，不亏为“山蔬之一”。《本草纲目》称地耳“补心清胃”，《 *** *** 考》曰：“地耳久食色美、益精、悦神，至老不衰”。《太平圣惠方》亦说：“地耳养心、止血、养胃、清心。”现代 *** 理研究更进一步表明：地木耳用于食疗功效卓越，如加粳米、鸡汤熬粥，能补血益气；鲜炒常食，可治疗夜盲症和牙痛；加白砂糖浸泡凉食，能治愈脱 *** ；温火焙干研细调菜油外敷，可治烫伤。
东乡境内地耳分布甚广，用它做成包子馅、臊子、凉菜等，味美可口。
部分 *** 来源于 ***
