男 *** 朋友们的身体经常会出现一些非常多的危害,对我们男 *** 朋友们带来非常多的困扰了,那么你知道吗? *** 滑精前列腺疾病都会给我们的男 *** 朋友们带来非常多的困扰和一些安全的隐患呢,我们应该如何来解决才是更好的呢,就让我们一起来了解一下家中经常做呗,这种能够解决我们身体当中的一些这样的症状。
紫米是水稻的一个品种,因为仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,所以比较珍贵。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,紫米煮饭,食味香甜,甜而不腻。民间作为补品,有紫糯米或“ *** 谷”之称。因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
【功效与作用】
中医认为,紫米味甘、 *** 温。
有滋阴补肾、滑涩补精,滋肤美容,乌发、健脾暖肝、明目活血,补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。
紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和 *** 用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
治贫血
经常食用紫米,维持体内铁的平衡,能改善儿童的精神状态、注意力集中。有防治缺铁 *** 贫血症、促进发育、增强抗病力、防止疲劳、使皮肤恢复血色的作用。
抗衰老
紫米具有清除 *** 基、改善缺铁 *** 贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
补钙
紫米能保证体内钙质平衡,对预防和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、降低血压、保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿都有一定作用。
前列腺疾病
有助于预防老年男 *** 的前列腺肥大、加速 *** 内部和外部伤口愈合、调节前列腺内 *** 酮的新陈代谢、防止味觉和嗅觉消失、防止 *** 功能障碍。
保护血管
紫米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆 *** ,防止血管破裂和止血;紫米 还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
抗癌
紫米含有低糖高纤成分,是抗癌的更好食物之一。紫米中的硒在防止肺癌、胃肠癌、 *** 癌、食道癌、卵巢癌中起重要作用,
【食用禁忌】
紫米很难煮,建议先浸泡1-2小时。
紫米易溶于水,可用冷水轻轻淘洗,不用 *** 。
【紫米与黑米】
紫米并非黑米,紫米也并非黑糯米。
共同点:
黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,如此一来,可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
区别:
一般大病之后,身体需要细细的调养,病后消化能力弱的人,建议吃紫米调养,不要急于吃黑米。
【食疗菜谱】
紫米粥
材料:紫米100,红枣100,白糖小许;
做法:
1.将紫米 糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净;
2.锅内放入清水,紫米和糯米,置于火上;
3.先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
紫米红豆粥
材料:红豆20克,紫米20克,蜂蜜5克;
做法:
1.红豆及紫米分别洗净后,用清水浸泡,隔夜;
2.浸泡的水可以不倒掉,因为水里还有一定的营养物质。再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开;
3.用小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
紫米核桃红枣粥
材料:紫米100,大米8,核桃仁50,红枣8-10, *** 15;
做法:
1.紫米和大米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时;
2.锅中放水,加入紫米和大米,大火煮至水开,加入核桃和红枣,小火熬煮;
3.待米煮熟时,加入 *** ,煮成稠粥即可。
特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、 *** 、滑精、 *** 频等患者食用。
其实男 *** 朋友们的身体当中的疾病也是非常多的,严重的,也是危及我们的健康的,按照正规的 *** 来解决,我们身体当 *** 现了这么多的疾病,保证我们的生命更加的健康才是更好的,经常出现这些前列腺方面的症状也是会给我们的身体带来非常多的困扰的,按照上面所说的这样的 *** 来改善的前列腺这种疾病给我们的身体带来非常好的功效,才是最重要的一种方式,经常吃这种比能够有效的解决我们哪些方面的一些症状。
这面食 *** 吃一次就上瘾,暄软香甜、营养丰富,馅料你绝对想不到我们平时的饮食中离不开米类,从最普通的大米到各种杂粮,种类繁多、营养丰富,可以互相搭配着煮饭或煮粥。不过有时候我总是把黑米、紫米和血糯米搞混,因为不仔细看它们实在是太像了,虽然营养价值都差不多,但吃起来口感还是有差异的。黑米表面有光泽度, *** 大小匀称,几乎没有碎米或裂纹,分为糯 *** 和非糯 *** 两种。紫米的 *** 细长偏紫色,用它煮好的紫米饭口感清香软糯,味道很不错,而且紫米具有一定的 *** 用价值,但产量并不高,所以 *** 比较贵。血糯米的外观呈紫红色,带有糯 *** ,有的地区也称之为“补血米”或长寿米,含有丰富的植物蛋白、多种微量元素、花青素,具有益气补血、增强体质和滋养美容的作用。
血糯米吃起来软软糯糯的,米香十足,除了煮饭还能当作馅料,现在有很多烘焙里的甜品都会用到。今天推荐的这款血糯米馅发面饼是中式面点,只需将血糯米煮成米饭加糖调成馅料,面团采用发酵的方式,包上血糯米馅料整理成饼状上火烙熟即可。成品外皮暄软、内馅香甜、营养丰富又美味。我家 *** 特别喜欢,出锅一口气吃仨不费劲儿,下面把做法整理分享出来,感兴趣的朋友可以试试哦!
【血糯米发面饼】
所需食材:普通面粉 *** 温水125克 玉米油15克 酵母3克 血糯米150克 糖15克
*** 步骤:
1.血糯米淘洗两遍然后添入适量清水,浸泡一晚使 *** 吸足水分。
2.将浸泡好的血糯米放入饭煲中,添入平时煮饭的水量煮成糯米饭,然后盛出加糖拌匀备用。
3.面粉和酵母混合拌匀,一边倒入温水一边搅拌成棉絮状,再淋入玉米油揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。
4.待面团发酵至原来的两倍大,扒开内部可以看到蜂窝状就差不多发酵好了。
5.取出面团揉匀排气,切割成均匀的十个面剂子,用掌根按扁。
6.再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饼皮,取饼皮在中间放上血糯米馅料。
7.像包包子一样将收口捏严,也可以直接收拢封口。
8.再将收口朝下轻轻按压成饼状,注意力度别大大以免压破饼皮。
9.将所有饼胚按照以上步骤 *** 作完成,静置十分钟待其醒发。
10.锅中刷一层少量的食用油,将饼胚依次排放锅中。
11.盖上锅盖开小火烙制,待饼底呈焦 *** 直接把锅翻转到另一面继续烙制。我用的是双面煎烤锅,锅外采用石墨烯材料,具有防刮、耐磨、耐腐蚀的特点,导热 *** 能极佳。还可以拆卸下来变成两个煎锅,无论是明火还是电磁炉都可以使用。锅内的密封圈可以防止热量损失,增强内部压力形成微压环境,锁住油烟,少油烹饪更健康。
12.暄软香甜的血糯米发面饼就出锅了,上色很均匀哦!
13.口感犹如面包,搭配牛奶就可以了,绝对是营养早餐的更佳之选!
小贴士:
面粉的吸水率不同,揉面时不要一次 *** 倒入温水,要看面团的软硬程度来调节水量。淋入玉米油可以使面团更加细腻,提升延展度。
您喜欢血糯米馅的面食吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!
Hello大家好,欢迎大家收看农民营养师聊养生。
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠和世界米中之王”的美誉。
黑米怎么吃才养生呢,黑米要泡多久才可以煮呢?圈个有用,这里是知识点,别走开我们接着往下看。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的特色品种,其中黑米也分为籼米型和粳米型两类,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此黑米也被称为“长寿米”。
我了解了一下,现在市面上的黑米从十几元一斤到几十元钱一斤都有,那么我们怎么才知道我们买的黑米是好米呢, *** 有很多而最简单实用的 *** 就是用水泡。
一般黑米泡出来的水是紫红色的,稀释以后也是紫红色的,就像红酒一样,如果泡出来的水像墨汁一样,经稀释以后还是黑色的,那就有可能是假黑米啦,大家这个就是我泡过的黑米水,它的颜色是紫红的,说明是好黑米,朋友们你们学会了吗?
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。对我们的健康养生有诸多补养作用。
因此我们在吃黑米的时候不能像大米一样直接下锅,而是要用清水泡,那么黑米要泡多久才可以煮呢?一般要泡它12小时左右,因为黑米的 *** 外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物质的吸收,而我们泡出紫色的水就是花青素的溢出,营养价值极高。
黑米可以单独食用也可以和其它食材搭配食用,我们今天把黑米和莲子搭配一起来做粥,大家看莲子也是要泡它一晚上的,这样它才更容易熟烂,也可以加点 *** 。
大火烧开,小火慢熬至烂熟即可。
好了这一款黑米莲子粥就做好了,特别适合比较虚的人食用,具有滋阴养肾,健脾补虚的作用,大家不妨妨做来吃一吃,对我们健康养生有帮助。
黑米的价值与用途还有很多,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效,仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱。
具体应用请遵当地专业人士指导运用,我是农民营养师聊养生,大家可以关注我了解更多的养生知识,记得点赞评论转发收藏,我们下期再见,拜拜。本内容仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱。
建议女人:春补多吃黑色食物,补虚养血,每天吃一点,越吃越年轻黑糯米到底是什么米?
黑糯米为紫米,它和黑米并不同。紫米是糯米的其中一个品种,颜色是紫黑色的,味道吃起来比较香甜,因为我们经常用它来做各种甜食。而黑米只是一种硬米,并不是粘稠的糯米,它煮出来的口感和大米是差不多的,一般用来煮杂粮饭和杂粮粥。由于黑米和黑糯米远许多人分不清,所以在这里稍微的解释一下。
黑糯米口感甘甜,和糯米一样,都是适合春天吃的食材。春季气候干燥,我们的身体和皮肤都会容易上火和敏感,因此我们更应该吃些温补和甘甜的食物,像糯米之类的就是非常好的选择,只是注意不要一次吃太多就好。
黑糯米也被称为是“长寿米”和“补血米”。除了颜色是紫红色以外,它的营养价值也非常的高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种元素。在食疗上,它还有开胃益中、健脾暖肝、明目活血等功效,是非常好的食补食材。
今儿蓉儿就用它来做一道广式茶楼里的经典小甜点,【黑糯米盏】。别看她颜色黑紫色的,但糯糯叽叽又香甜的口感可以说是甜品里的天花板了。再小巧可爱的莲子,不仅颜色好看,还能清热降火,是春天里降噪更好的搭配来了。
? 食材清单 ?200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、先准备200克黑米和糯米200克,加水提前泡 *** 。
2、在准备30克莲子,也加水泡 *** 。
3、第二天先把糯米和黑米沥干水分,然后一起倒入电饭锅中,加入和煮饭一样多的清水,盖上盖子按下煮饭键。
4、蒸熟后趁热加50克白糖,30克黄油、20克炼乳、25克牛奶,翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了,直接吃也非常的好吃。
5、接着准备小模具,小碗、小杯子、其实都是可以的,家庭版本 *** ,没有必要说要一模一样,只要好吃就行。
6、把拌好的黑糯米舀入模块里,表面抹匀,再放上一颗莲子。
7、全部做好后放入蒸锅,大火蒸20分钟。
8、出锅后再装饰一下,好看又好吃的糯米盏就做好了,这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱左右吧!
学会了自己在家做,软糯香甜,糯糯叽叽,用来当甜点和早餐都可以,重要的还都一样好吃。
【蓉儿贴心提示】
1、黑糯米和白糯米一般都是要提前泡 *** ,如果实在觉得赶时间,至少也要泡4个小时左右,这样吃起来的口感会更软糯,煮的时候也更容易煮熟。
2、莲子一般都是用的干莲子,如果中间还有莲子芯的话记得取出来,主要是会有苦涩味,并没有其他原因。
3、黄油没有话可以用花生油,只是用黄油的话会更香,还有牛奶也可以加或者不加,口感上会有细微的区别,并不大。
4、一次吃不完的可以放冰箱保存,下次吃的时候直接拿出来蒸就可以了,照样糯糯叽叽,十分香甜。
糯米饭新吃法,加入这种水果,芳香四溢,饭店花钱买不到致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。
糯米饭新吃法,加入这种水果,芳香四溢,饭店花钱买不到!
最近菜市场、商场、各大团购平台到处都是糯米的特价活动,大家都开始张罗着包粽子了,看得我心痒痒,只可惜最近学习任务较重,没有太多的时间来折腾。糯米不同于大米,比较粘糯,带着一丝丝糯米特有的清香。糯米的品种也有很多,圆糯米、长糯米、红糯米、黑糯米等等,而黑糯米也叫血糯米,是所有糯米中我最喜欢的一种。
说起血糯米,很多人又要对紫米、黑米、血糯米傻傻分不清了。紫米的外皮呈粉紫色、紫色、深紫色,用来熬粥或者蒸米饭又香又糯,非常还吃,而黑米外皮是黑色,为长椭圆形,有“黑珍珠”和“米中之王”的美称, *** 用价值也是极高的,而血糯米外皮为黑色,又偏于红色,用来熬粥或者蒸米饭尤其软糯Q弹,特别适合用来做粢饭。这三种米都有“长寿米”的美誉,而且在功效上都有养肝、养颜、护肤的功效,女 *** 要常吃。
5月的木瓜也是热销的应季水果,木瓜可以生食、可以用来做甜品,可以用来炖汤,而我今天用了木瓜跟血糯米来蒸米饭,木瓜的清甜,糯米的软糯,打开电饭锅迎面扑来一阵清新的香气,口感超级棒!而今天蒸米饭,我再一次使用了脱糖养生电饭煲,用先煮后蒸的做法,将米饭中的淀粉水沥出来,这样做出来的米饭颗粒分明,含糖低,吃起来没有负担。
【木瓜糯米饭】
食材:血糯米2杯,大米1杯,木瓜1个。
厨具:臻米脱糖电饭煲
【步骤】1、准备食材:血糯米2杯,大米1杯,木瓜1个,木瓜尽量选择不要熟的太透的,外皮不是很软的。
2、将木瓜上部分切去一部分,用 *** 在底部木瓜肉边缘划一圈,然后用勺子把木瓜肉挖出来切丁,木瓜壳留着备用。
3、血糯米提前浸泡两个小时以上。好的血糯米在浸泡过程中,清水会慢慢变色。而若是买到劣质血糯米,清水很快就会变色,而且浸泡完的血糯米成了白色,很显然是染色的。
4、血糯米和大米淘洗干净,倒入电饭煲的甄子中,加入清水,清水的量不要超过糯米表面1厘米。
5、将切好的木瓜丁也放进去。如果喜欢吃甜的话,也可以加入一勺白糖或者 *** 。
6、按下煮饭键,正常煮饭程序是22分钟。
7、饭煮好跳至保温时,不要急着吃,用勺子将底部离米汤比较近的米饭翻上来,将蒸锅饭稍微翻拌均匀再焖上10-15分钟,口感会更好。
8、米饭煮好,拉出电饭锅底部的储水盒,沥出来的米汤都在里面了,这个米汤也是可以喝的,怕胖的或者血糖高的就不要喝了。
好看又好吃的木瓜糯米饭就做好了,软糯香甜,儿子说3碗都不够他吃的,叮嘱我留一些他放学吃呢!除了木瓜、大家还可以尝试一下菠萝或者芒果做糯米饭,相信也是别有一番滋味呢!
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黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。市场上的黑米 *** 较高,由于营养丰富,受到很多朋友的喜爱,那么黑米一斤多少钱?黑米和紫米有什么区别
<导读>黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。市场上的黑米 *** 较高,由于营养丰富,受到很多朋友的喜爱,那么黑米一斤多少钱?黑米和紫米有什么区别
黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。市场上的黑米 *** 较高,由于营养丰富,受到很多朋友的喜爱,那么黑米一斤多少钱?黑米和紫米有什么区别?下面就和小编一起来看看。
二、黑米和紫米有什么区别?
1、颜色不同
黑米和紫米虽然颜色比较相似,但是也有不同,紫米是因碾出 *** 细长呈紫色而得此名,颗粒均匀,颜色紫黑,而黑米稻粒外观呈长椭圆形,是呈黑色或是黑褐色。
2、品种不同
黑米是黑稻加工产品,是属于粳米类,粒型有籼、粳两种,非糯 *** 稻米。而紫米是属于糯米类,分紫粳、紫糯两种。
3、营养成分不同
黑米中主要的营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,叶绿素、维生素C、花青素、胡萝卜素、强心苷等。而紫米中主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B族、叶酸、纯天然营养色素和色氨酸。
功效与作用
滋阴补肾、健脾养胃、补肝明目
黑米具有滋阴补肾的功效,对腰膝酸软、头晕耳鸣、神疲乏力、 *** *** 等病症有一定的调理效果。黑米归脾经、胃经,适量食用能够增强脾胃功能,促进肠道 *** ,缓解食欲不振、 *** 秘结的症状。黑米有补血的作用,由于肝藏血,且肝开窍于目,因此适量食用黑米不仅能滋养肝脏,还能改善肝气血不足引起的视物不清、头目昏花等症。
注意事项
适宜人群
肾虚患者、脾胃虚弱者、须发早白者
禁忌人群
消化 *** 者、火盛热燥者、肝豆状核变 *** 患者
不宜同食
四环素类 *** 物
黑米中含有丰富的铜,不宜与四环素类 *** 物同食,以免形成不溶 *** 物质,增加肠胃负担,影响 *** 物的吸收。
食用 ***
煮粥
准备适量的黑米、红枣。将黑米清洗干净,浸泡 *** 后放入锅中,加入适量的红枣和清水,煮四十分钟左右即可食用。
*** 面食
准备适量的黑米,浸泡 *** 后放入搅拌机中,加入适量的面粉和酵母粉,揉成光滑的面团,醒发两小时,继续揉面排气,搓成长条,擀成剂子,揉成椭圆状,上屉蒸十五分钟左右即可食用。
榨汁
准备适量的红枣、黑米、黑豆、黑芝麻。将红枣清洗干净后去核备用。将黑豆和黑米清洗干净后浸泡 *** ,放入榨汁机中,加入黑芝麻、红枣和适量的清水,榨汁后饮用。
女人对于好的东西是永无止境的,几乎所有的女人都想让自己变得更加漂亮,可是随着年龄的增长,皮肤变得松弛,气色也变得很差,这时候大家都会想着用各种化妆品来弥补,其实这些外在东西,只是短期的改善,真正的改善还是要从内在开始。
内在的改变包含了很多,其中饮食就是关键之一,很多女孩喜欢吃甜品、奶茶、火锅等等,虽然非常有满足感,但是长期吃,并没有多大好处。所以女孩子要对自己好一点,下面这6种食材,建议多吃,不要嫌麻烦,每周3次,你就是街上最靓的妞。
一、红米
红米是一种杂草稻,属于杂粮,因为皮的颜色为棕红色,所以叫做红米,红米虽然口感上没有精米那么软糯香甜,但是营养却很丰富,有丰富的蛋白质和淀粉,其中铁的含量非常高,有补血预防贫血的作用,而且还能健脾消食。
二、血糯米
血糯米初看颜色发黑,和黑米比较相似,其实仔细看,它的颜色是紫红色,因为米的口感有糯 *** ,所以叫做血糯米。中医认为五色入五脏,所以血糯米入心经,对于女孩子来说,如果姨妈量少或者过多,都可以食用血糯米,除此之外,血糯米还有养颜泽肤的作用。
三、红豆
红豆是我们日常生活中最常见的豆类,红豆口感绵软,而且还有一种清甜,营养价值也不用多说,特别适合女孩子了。
四、红枣
老话说“一天三颗枣,七十不显老”,别看红枣普通,营养价值真心不容小觑,补气补血,健脾胃等等,可谓是“百果之王”,所以无论男女老少,都可以经常吃一些红枣,直接吃或者用它煲汤,煮粥都很不错。
五、桂圆
桂圆也叫龙眼,在古代它是非常名贵的,桂圆口感甘甜。煲汤时加入一些干桂圆,可以让口味更加的回甘。在《本草纲目》中,便有对龙眼 *** 味归经的详述:其 *** 温,味甘;归心、脾经。具有开胃、养血益脾、补心安神的作用。
六、玫瑰花
玫瑰花象征着真爱、守护、真爱,除了可以观赏之外,晒干的玫瑰花还可以煮水喝,味道清香,能抚慰心情。经常喝玫瑰花茶,不仅皮肤好,姨妈期也会变得很舒服。
看完以上这6种食材之后,相信很多姐妹们都已经蠢蠢欲动了,虽然都是普通的食材,但是作用真的很好,用它煲粥真心不错。
【女神元气粥】
主要食材:红米、血糯米、红豆、枸杞、桂圆、玫瑰花、红糖、葡萄干
1、将所有食材清洗干净,再用清水浸泡1个小时。
2、浸泡好之后,放入炖盅或者砂锅里面,加入适量的纯净水,炖至软烂即可。
3、出锅后加入一块红糖,搅拌均匀即可。
营养又健康的红色杂粮粥,每天一碗气色好,心情更好用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
大家都知道五谷杂粮的好处有太多,不同的颜色粗粮会有不同的养生结果。
营养美味又健康的红色杂粮粥,每天早餐喝一碗气色好,心情更好。
红色养心
红色 *** 火,红色五谷杂粮进入 *** 后入心、入血,具有提高心脏之气、益气补气、活血的作用。
红色的五谷杂粮有:红小豆、红芸豆、赤小豆,红米、红花生等。
多种豆米混放在一起泡六个小时
今天这碗杂粮粥的配料非常丰富,用了十多种杂粮
食材:红小豆 红芸豆 赤小豆 红米 红花生 红枣 灰枣 黑米 血糯米 紫薯 百合 粳米 枸杞(粥熟的时候在放入枸杞)
*** *** :
食材混放在一起用冷水浸泡六个小时
用电饭锅煮,杂粮和水的比例为1:10,按煮粥键,时间1:30分钟,熟后焖上四五分钟口感更软糯
加不加糖根据个人喜好添加
一碗红色杂粮粥煮好了
煮好的杂粮粥出锅了,自己吃的比较实惠,真材实料看的见,看着非常有食欲,早餐喝上一碗,开启元气满满的一天,心情超好?
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血糯米是黑米吗?它俩有啥区别?看完涨知识了血糯米是黑米吗?它俩有啥区别?看完涨知识了
血糯米
在我们日常饮食中,米类食物占据了非常重要的位置,特别是在我国南方地区,米饭可以说是必不可少的正餐主食。现在随着生活水平的提高,人们吃的米类食材,也不再局限于大米一种,而是变得更丰富、更多元化。在中国营养学会倡导吃的五谷杂粮中,就有不少米类食物。
在各种各样米类食物中,血糯米和黑米,要算是最常见的其中2种。它们看上去有几分相似,有些朋友甚至误认为是一种食物,其实它俩之前的区别还不少,下面就一起来看看。
品种不同
血糯米
血糯米,是带有紫红色种皮的大米,也是糯米的一种,因为外表的颜色而得此名,它属于稻米中的名贵品种,在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。
黑米,是一种 *** 食两用的大米,是禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,根据粒型可以分为籼米和粳米两种,根据粒质还可以分为糯 *** 和非糯 *** 两种,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
从品种上看,血糯米是带有紫红色种皮的大米,黑米则是禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色大米品种。
外观不同
黑米
血糯米的外观颜色偏暗红色,形状比较细长,经过温水浸泡后,种皮上的色素会溶解于水中,从而使水变成紫红色,浸泡的时间越长,水的颜色也会变得越深;黑米的外观颜色偏紫黑色,颗粒相对比较小,放入水中长时间浸泡,水的颜色会慢慢变成黑色。
从外观上看,血糯米的颜色偏暗红色,形状细长,泡水后水会变成紫红色;黑米的颜色偏紫黑色,颗粒比较小,泡水后水会变成黑色。
口感不同
黑米
血糯米煮熟之后,红色的种皮会和胚分离,口感软糯,米质细腻,吃起来略带甜味,黏 *** 很强;黑米煮熟之后,口感略硬实,甜味较淡,但香味十足, *** 之间颗粒分明,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口。
从口感上看,血糯米煮熟之后,黏 *** 较强,米质细腻,吃起来有甜味;黑米煮熟之后,甜味淡但香味足,口感比较硬实。
营养价值不同
血糯米
血糯米和黑米中都含有大量的碳水化合物、氨基酸和植物蛋白。血糯米中的镁、锌等微量元素含量高于黑米,但黑米中含有大量的花青素,血糯米中花青素含量却比较低。花青素属于生物类黄酮物质,具有 *** 基清除能力和抗氧化能力,已经有科学研究表明,花青素的抗氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。
从营养价值上看,血糯米中的微量元素含量高于黑米,黑米中的花青素含量高于血糯米。
结语
黑米
由上可知,血糯米和黑米是两种完全不同的米类食材,它们之间主要存在4点区别,分别是品种不同、外观不同、口感不同和营养价值不同。血糯米吃起来比较甜,黏 *** 十足,当中含有的微量元素略高于黑米;黑米吃起来不甜但香,花青素含量远远高于血糯米。
冬天多喝三黑粥,我每周煮2次,手脚暖不怕冷,增强体质精神好我是爱下厨的懒喵,今天跟大家分享了血糯米和黑米的区别,希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享,欢迎收藏关注;关于美食,朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法,也可以在评论区留言,祝朋友们天天好心情!
很多女人都有这样的烦恼,每到冬天,小脸蜡黄、手脚冰凉,总感觉脸上皴皴巴巴的,还会冒出令人恐惧的小 *** ,不仅如此,连头发也不让人省心,梳头洗头都要格外小心,整个人连点儿精气神都没有,这样的状态让人瞬间变老十岁……如果您有类似的问题,不要妄想用化妆品就能解决,因为您压根缺的就不是那些!您要在饮食上多加调整了,否则长此以往不只是容颜老去,就连体质也会走下坡路。冬季女人要多吃些什么食物呢?真心建议您花几分钟看完这篇文章,我的经验或许能帮到您。
我的气色总是很好,哪怕是寒冷的冬天也小脸红润,80厘米的长发柔顺飘逸,经常有朋友问我如何做到的,这就和大家说说我的小窍门:我每周喝几回三黑粥。
喝三黑粥有啥好处?
我曾经就非常怕冷,睡眠不好手脚冰凉,即使不停地喝热水,穿得很厚实,还是很怕冷。后来经姑姑指点才知道,我缺的是气,缺的是血。抱着试试看的态度,我每周煮3回这道三黑粥来喝,没想到手脚竟然变暖和了,气色越来越好,吃得饱睡得香,体质增强了人都精神了!
煮这道三黑粥里有哪些食材呢?
三黑粥里有黑豆,黑米和黑桑葚。我还加入了桂圆和红糖,不仅更加好吃,几种食材互助互利,相辅相成,令这道三黑粥变得更加厉害。
三黑粥的做法难吗?
煮三黑粥花钱不多,做法简单,但在煮制时有一些细节是必须要注意的,否则吃了等于没吃。比如我们要用哪种黑豆?煮粥的全部食材可以一股脑全部扔进锅里吗?带着这些问题,我们来学习三黑粥的详细做法,您想要的 *** 都在里面。
冬天多喝三黑粥,我每周煮2次,手脚暖不怕冷,增强体质精神好。想自己在家煮三黑粥的朋友可以先收藏,赶紧来试试看,不试可惜了。
【三黑粥】
黑豆想要煮得比较软糯,就要提前用水泡发才可以。冬天气温低,咱们可以用温水来泡,这样比凉水泡更节省时间,通常3个小时就可以。当然如果有时间就多泡一会儿,可以隔夜浸泡。您看,这是我泡了一个晚上的黑豆,黑豆都变得胖乎乎的了,这说明吸收了足够的水分,煮的时候更容易。俗话说:常吃黑豆,可百病不生。黑豆有绿芯和白心的两种,在 *** 三黑粥时记得要用绿芯的,这种黑豆营养更加丰富,也被称为乌皮青仁豆,不懂太可惜。
黑米不容易煮烂,所以也要充分浸泡才能用来煮粥。为了使粥的口感更稠糯,我还加了一小把糯米。把它们混合在一起,先把黑米淘洗干净,然后倒适量的清水没过黑米。这里需要提醒您的是,黑米表面富含花青素,但这种营养物质遇水就会溶出,这也是为什么泡黑米的水会是棕紫色的原因。为了更好地保留营养,泡黑米的水咱们要保留下来用来煮粥,不要浪费哟。冬季吃黑米,对女人好处多多,但如果吃到染色黑米就事与愿违了。如何区别正常的黑米和染色黑米呢?咱们可以看一下黑米的米芯,正常的黑米别看外表是黑色的,但米芯可是白色的,如果米芯也是黑色的那就不正常了。
利用浸泡黑米的时间里,咱们再把其他食材都准备一下。三黑粥中咱们可以加入一些桂圆,这样的搭配非常适合寒冷的冬季,尤其对冬天手凉脚凉的女人来说更为友好。咱们把桂圆也清洗干净,洗桂圆也是有讲究的,清洗时不要用太烫的水,也不要过度清洗,这样才能保留营养不流失。提醒大家,硫熏或增重的桂圆不能吃,别不懂!
接着咱们来洗下这三黑粥里的第三种黑色食材:黑桑葚干。洗桑葚干时要注意:速度要快,要用凉水。咱们可以直接将桑葚干放在流动的水下反复冲洗,这样粘附在上面的细沙和灰尘等杂质就被冲洗干净了。
把浸泡好的黑豆、黑米和糯米都倒进砂锅里来,除了泡米水以外,再视情况添加些清水,开大火把它煮开,就这样保持十分钟左右,然后就可以转成文火,盖上锅盖慢熬,煮半个小时。煮制的过程中要适当地搅动一下,以免糊锅底,而且要始终沿着同一个方向搅动,这样煮出的三黑粥更稠糯。
半小时后,黑米已经开花儿了,黑豆也快熟透了,这时把清洗干净的桂圆肉倒入锅中。继续煮制15分钟。桂圆干并不适合长时间加热,煮得饱满就可以了,这样才能吃到清甜且有嚼劲儿的口感。
再把桑葚干倒入粥中继续煮2分钟。桑葚干也是不能长时间高温久煮的,因为它所含有的部分营养成分不耐高温,这样才能保留它的营养。
三黑粥煮好以后,如果可以吃糖的话,就一定要放些红糖。红糖可以加持三黑粥的作用,但您可要用对才行。冬天寒冷,吃些红糖可以散发寒气,手脚都会暖和起来的,脸色也不会那么蜡黄了。
冬季寒风瑟瑟,用一碗热乎香甜的三黑粥来御寒!一碗下肚会立刻感到温暖舒心。您觉得这道三黑粥好吃吗?
冬季多喝些此粥的好处远不止这些,俗话说:冬吃黑。顺应时令的饮食可谓益处多多。建议女人,都要学会煮三黑粥的 *** ,尤其是冬季更要多喝,若能像我这样坚持下来,不仅冬季不再怕冷,精神饱满,体格比以前好了,连头发也跟着有福了呢。女人不管多大年纪,都要爱自己,经常食用你也能面若桃花,您也试试看吧。
“三黑粥的做法”的分享就到这里了,您学会了吗?女人坚持吃三黑粥,会让你整个冬天都暖暖的!提醒大家,三黑粥并非人人都可以吃,不知道自己是否可以食用的朋友,可以问我哟。喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,说不定大家正需要呢。