吃不到 *** 凤梨，掌握以下几点，照样能吃到好吃的凤梨
岭南四大水果之一、全国十大水果之一的凤梨，凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国。
凤梨因“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，叶甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名。
众多凤梨中，如何挑选呢？其实 *** 很简单，可能“众里寻他千百度，那“梨”就在灯火阑珊处”。掌握下面“八看”要点，你就是凤梨专家。
看表皮：新鲜的凤梨才是好凤梨。把凤梨拿起来把每个位置轻轻摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。
看色泽：一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的凤梨则没有熟透，不建议购买。
看叶子：熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮 *** 、两端微带青绿光泽的。
看芽眼：挑选芽眼数量少的凤梨。凤梨芽眼数量少，外皮所占的空间就小，这样凤梨果肉比较丰厚，果汁也比较多，可食率更高，口感也更好。
闻香气：熟得正好的凤梨从外皮上就能闻到淡淡的清香（成熟度正好），切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻（成熟度偏大），不建议购买。
看底部：看看凤梨的底部，如果是 *** 偏黑、无水痕霉斑的比较新鲜，否则不建议购买。
看手感：只要用手轻轻按按、就能轻松鉴定出来、成熟的凤梨入手沉重、轻按会有弹 *** 、再看看根部只要变色这个就好。 如果硬邦邦的，果断放弃。
看体型：通一种凤梨，建议购买矮并且体粗的凤梨，这样的凤梨肉质肥厚、汁水多。
2018年6月19日考察 *** 莲雾、爱文芒、麻豆文旦柚、凤梨，并与凤梨匠人合影
有机美食开发老刘，全网同名，以上个人观点，仅供参考，部分 *** 来源于 *** ，侵权删。
船的故事多（42）－顺风水到锡兰，拾宝石阿聃山， *** 形国是前站锡兰国，从南浡里帽山起航，碰上好东北风，航行三昼夜，便看见翠蓝山，前后三四座，其中按笃蛮山更高更大。这里的人还是巢居穴处，男女赤身 *** ，一寸半分的衣物都没有。相传，曾经释迦佛过海，在此登岸，入水澡浴，土人偷了他的佛衣。因此，佛咒土人，全身上下，哪里有衣布，哪里肉就烂。这就是他们赤身 *** 的原因。这翠蓝山，也叫 *** 形国。
这儿座山，没有稻谷，大家吃山芋、波罗蜜、芭蕉子等等，也到海中捕鱼虾吃。
按笃蛮山正西，航程七八天，便是莺哥嘴山，再走三两天，便是佛堂山，这才到锡兰国码头，他们叫别罗里，船在此系泊，人在此登岸。
海边山脚下的石头上，有一个长约六七十分的脚印，据说是释迦 *** 从翠蓝山过来，就此登岸，留下的足迹。足迹中有浅水，永不干涸，人们来到这里，就蘸水洗脸洗眼睛。足迹的左边，有一座佛寺，是 *** 涅槃的地方，佛寺内里， *** 睡过的床还保留着，床和凳子都是用宝石嵌沉香木做的，极为华丽。佛牙及活舍利子等等，也保存在大堂里。
往北，四五十里路，就到锡兰国的王宫。国王是锁里人，崇信 *** ，敬奉象和牛。他们用牛粪烧灰涂在身体上。没人敢吃牛肉，但是喝牛奶。如果牛死了，就埋葬；谁敢私自宰牛，罪死难逃，除非他能献牛头金赎罪。国王的王宫，每天早晨，就差人用牛粪调水，把屋上地下，涂刷一遍，然后才能拜佛，做大礼拜。
王宫边上，有一座大山，高入云表。山上一块石头上，有人的右脚迹，深入石头六七十公分，长度 *** 六十公分，这是他们人祖阿聃足迹。他们的先辈叫人祖，我们中国叫 *** 。山上出产红雅胡、黄雅胡、青米蓝石、昔剌泥、窟没蓝等宝石。大雨过后，这些宝就被冲出沙土，如果去寻找，就捡得到。他们说这是人祖阿聃眼泪结成的。
另外，该国海中，有雪白的浮沙一片，出产珍珠螺蚌，日月照耀之下，光彩横发。国王为此专门建了一个珍珠池，养殖珍珠。每三年或二年把白沙上的螺蚌移到珍珠池养几年，派人看守，等螺蚌老死了，烂在珍珠池里面，就派人来淘珍珠，这当然是国王的宝贝。但是，也有人来偷盗珍珠卖钱。
锡兰国地广人稠，比爪哇国小些。人民富饶，男子上身赤膊， *** 围一条丝手巾，加一条缠腰带。一身的毫毛剃得 *** 净净，一根不留，只留头发，用白布缠裹。如果父母死了，则发毛不剃做为孝礼。女人髻撮脑后， *** 围一块白布。男儿生下来，要剃头，女儿就不剃头，胎发一直随年岁增长。没酥油牛乳不吃饭，吃饭的时候，人们躲在一个偏僻的地方，独自用餐，不象我们中国人，端着一碗饭，从街头吃到街尾。槟榔扶蒥叶，一天到晚，嚼个不歇。
锡兰也出产米谷麻豆，不种大麦小麦。
那里，到处都是椰子树，椰子多得不得了，所以他们的酒糖油酱，全是用椰子做出来的。
水果有芭蕉、波罗蜜，当然有椰子。
蔬菜有瓜、茄。
牲畜有牛、马、鸡、鸭，无鹅。
如果有人死了，隔壁邻居的妇女就聚在一起，用两手拍胸乳，号叫为葬礼。人死火化， *** 骨埋在土里。
他们的货币，是黄金为钱使用。
中国的麝香、纻丝、色绢、青磁盘碗、铜钱，是他们更爱，用宝石和珍珠与我们交换。
他们的使者，这次也跟随宝船来了，向皇上进贡宝物。
佩戴佛珠、手串的一些讲究，不妨看看念珠知多少？
白岩松在《你幸福了吗》一书中说：“走在人群中，我习惯看一看周围人的手腕，那里似乎藏着一个属于当代中国人的内心秘密，从不言说，却日益增多。越来越多的人，不分男女，会戴上一个手串，这其中，不乏有人仅仅是为了装饰；更多的却带有祈福与安心的意味，这手串停留在装饰与 *** 之间，或左或右。这其中，是一种怎样的相信或怎样的一种抚慰？又或者，来自内心怎样的一种焦虑或不安？”
如今大街小巷随处可见佩戴念珠的人。对于佛 *** 来说，佩戴念珠是为摄心禅定念佛；而对于很多非佛 *** 来说，念珠则更多的是一种饰品，不但美观大方，还可取趋吉避凶的用意。
念珠梵名“钵塞莫”，汉译为数珠，也叫“诵珠”、“咒珠”等，是念佛或持咒时用以记数的随身法器。佩戴念珠的本义，是帮助修行者提起正念，断除 烦恼，庄严威仪。有人形象地称念珠为“拴马索”，意指当人心如野马、杂念纷飞的时候，手掐念珠便可以遏制妄念，增定力，生智慧。
虽然在多数情况下，佩戴念珠是佛 *** 的一种标志，但是最初的念珠并非 *** 所创用。追溯念珠的本源可以发现，它是由古代印度人用以缠身的璎珞蔓条演变而来。
*** 念珠的由来
佛经对念珠的记载多出于后期的大乘经典。
一部《木槵子经》讲述了念珠与 *** 之间的渊源：
印度的毗琉璃王请 *** 佛开示消除烦恼的法门，佛陀便教他用木槵子树（ *** 树的一种）的 *** 穿成珠串，随身携带，无论行、坐、卧，一边念佛的名号，一边拨动珠子，从一至百千万，便可清净自心，放下一切。 *** 认为人的烦恼有一百零八种，谓之“百八烦恼”，即六根的六种烦恼乘以三世。
《木槵子经》说，可以用一百零八颗念珠，破“百八烦恼”。
在我国，有关念珠的记载，始于 *** 盛行的隋唐时代。
相传那时净土宗的道绰 *** （562- *** 5）在弘法的同时常劝人“念弥陀佛名，或用麻豆等物而为数量，每一称名，便度一粒，如是率之，乃积数百万斛者”，并教人把木槵子串在一起计算念佛的数目。
由此，佩戴念珠的习惯便在我国 *** 界不断传承。
因为在佛陀时代所制的律仪中并无关于念珠的记载，念珠本身也不包括在头陀十八物中，所以以律典为依据的南传 *** 僧徒较少持有念珠。
但是对于汉传 *** 和藏传 *** 而言，念珠却是必备的重要法具，特别是净土宗和 *** ，其僧徒最常以念珠来念佛持咒。
不同数珠的意义
珠串上珠子的数目是有一定要求的，不同的珠数 *** 了念珠的不同品级。
在许多佛经中都写有对于珠数的规定，如《金刚顶瑜伽念诵经》载：“念珠，分别有四种：上品、最胜、及中、下。一千八十以为上，一百八珠为最胜，五十四珠以为中，二十七珠为下类。”《数珠功德经》也说：“其数珠者要当须满一百八 颗，如其难得，或为五十四颗，或二十七，或十四颗，亦皆得用。”
在佛经规定的基础上，为方便教化，对于不同珠数的念珠，历代高僧又赋予了不同的意义。
如108颗表示求证百八三昧而断除百八烦恼；54颗 *** 菩萨修行过程之五十四阶位，即十信、十住、十行、十回向、十地、四善根因地；42颗表示菩萨修行过程之四十二阶位，即十住、十行、十回向、十地、等觉、妙觉；27颗表示小乘修行四向四果之二十七贤位；21颗表示十地、十波罗蜜、佛果等二十一位；14颗表示观音之十四无畏；1080颗表示十界各具有一百零八，故共成一千零八十；36颗和18颗的意义与108颗相同，只为便于携带。
一些人认为使用念珠的材料不同，所获得的功德也不等同，这样的说法恐怕有欠妥之处。
*** 特别强调心念纯净和对三宝的诚心。不管材料是否尊贵，持珠诵念时诚心才是最重要的，若仅仅以材料而 *** 德，则不符合佛法的本义。
*** 指引人们去除贪瞋痴，念珠只是帮助人们修行的工具，落实到根本，还是与心念相关。
任何人均可佩戴念珠，“出家人才能颈挂”的说法并无依据， *** 界人士认为，人人都可以用念珠，皆可获无量福、灭无量罪。
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最近，上寺院拜佛烧香成为了当代年轻人一种心灵减压的方式。微博上有一条话题是#为何寺庙旅游在90后00后中爆火#。
的确，寺院清幽安静的环境确实能让在社会上忙碌奔波的年轻人得到片刻的休息和心灵慰藉。
如今最受年轻人欢迎的首饰不在商场一楼，也不在买手店，而是在寺庙的法物流通处。
雍和宫手串“一串难求”，有时排上两个小时的队伍也不见得能抢上绿幽灵、香灰瓷手串......
因为太受欢迎，一些高颜值手串常常断货，非常难抢，即使专程去好几次也不一定能买到，很多人为此还专门出了针对不同寺庙的请手串攻略。
即便如此，大多数年轻人依然坚定地认为——在雍和宫许完愿，买了雍和宫殿前香灰做的香灰瓷/琉璃手串，再等师傅现场为手串开光才是一整套完整的拜佛流程。
如今，对于非佛子来说，念珠则作为一种可以盘玩的饰品，戴在手上、挂在脖子上都格外美观大方。但对于很多佛子来说，佩戴念珠是为摄心禅定，也做念佛计数使用。
其实，一串小小念珠也有大学问！譬如这个别称“拴马索”你知道是怎么回事吗？
“拴马索”的由来
念珠梵名“钵塞莫”，汉译为数珠，也叫“诵珠”、“咒珠”等，是念佛或持咒时用以记数的随身法器。
佩戴念珠的本义，是帮助修行者提起正念，断除烦恼，庄严威仪。
有人形象地称念珠为“拴马索”，意指当人心如野马、杂念纷飞的时候，手掐念珠便可以遏制妄念，增定力，生智慧。
念珠也是功德、佛 *** 、慈悲、善良、吉祥、 *** 、佛心的表征。
*** 以来，念珠由参禅悟道的工具逐渐演变为众生大智慧的象征，让人在面对烦恼、喧嚣时，不尤不饰、不骄不躁，并祈求平安、长保喜乐。
念珠的前身
虽然在多数情况下，佩戴念珠是佛 *** 的一种标志，但是最初的念珠并非 *** 所创用。追溯念珠的本源可以发现，它是由古代印度人用以缠身的璎珞蔓条演变而来。
佛经对念珠的记载多出于后期的大乘经典，《佛说木槵子经》记载：时难国王，名波流离，遣使来到佛所，顶礼佛足，白佛言：“世尊！我国边小，频岁寇贼，五谷勇贵，疾病流行，人民困苦，我恒不得安卧。 *** 法藏，多悉深广；我有忧务，不得修行。唯愿世尊特垂慈愍，赐我要法！使 *** 夜易得修行，未来世中远离众苦。”
佛告王言：“若欲灭烦恼障、报障者，当贯木槵子一百八，以常自随。若行、若坐、若卧，恒当至心，无分散意，称佛陀、达摩、僧伽名，乃过一木槵子，如是渐次度木槵子，若十、若二十、若百、若千，乃至百千万。若能满二十万遍，身心不乱，无诸谄曲者，舍命得生第三焰天，衣食自然，常安乐行。若复能满一百万遍者，当得断除百八结业，始名背生死流，趣向泥洹，永断烦恼根，获无上果。“
在我国，有关念珠的记载，始于 *** 盛行的隋唐时代。相传那时净土宗的道绰 *** （562－ *** 5）在弘法的同时常劝人“念弥陀佛名，或用麻豆等物而为数量，每一称名，便度一粒，如是率之，乃积数百万斛者。”并教人把木槵子串在一起计算念佛的数目。由此，佩戴念珠的习惯便在我国 *** 界不断传承。
因为在佛陀时代所制的律仪中并无关于念珠的记载，念珠本身也不包括在头陀十八物中，所以以律典为依据的南传 *** 僧徒较少持有念珠。但是对于汉传 *** 而言，念珠却是必备的重要法具。
珠数含义
对于不同珠数的念珠，历代高僧又赋予了不同的意义，如108颗表示求证百八三昧而断除百八烦恼；54颗 *** 菩萨修行过程之五十四阶位，即十信、十住、十行、十回向、十地、四善根因地；42颗表示菩萨修行过程之四十二阶位，即十住、十行、十回向、十地、等觉、妙觉；27颗表示小乘修行四向四果之二十七贤位；21颗表示十地、十波罗蜜、佛果等二十一位；14颗表示观音之十四无畏；1080颗表示十界各具有一百零八，故共成一千零八十；36颗和18颗的意义与108颗相同，只为便于携带。
留心观察念珠可以发现，其上的珠子在颜色、大小、材质方面有时不完全相同，可分为母珠、子珠、隔珠、记子、记子留等。
以108颗珠子的念珠举例，母珠表示无量寿或修行成满之佛果，故 *** 珠至母珠时，不得越过，须逆向而返，否则即犯越法罪；隔珠又称数取，用来将子珠分隔开，从母珠数第7颗、21颗、54颗、87颗、101颗处 *** ，为1到3颗不等，不计算在108颗之内；记子又称 *** 珠，为记遍数用，串于母珠之另一端，以10颗为一小串，表示十波罗蜜， *** 珠念佛满108遍时即拨动一记子；记子留指每串记子之末端所附之珠粒，也可用金刚结代替，目的是防止记子滑落。
一些人认为使用念珠的材料不同，所获得的功德也不等同，这样的说法恐怕有欠妥之处。 *** 特别强调心念纯净和对三宝的诚心。不管材料是否尊贵，持珠诵念时诚心才是最重要的，若仅仅以材料而 *** 德，则不符合佛法的本义。 *** 指引人们去除贪嗔痴，念珠只是帮助人们修行的工具，落实到根本，还是与心念相关。
来源 | 南普陀寺
*** 来源 | 十愿网
摄影 | 孟和德力根