日常生活中，自然少不了一些休闲食品，不仅能解馋，而且能饱腹，有的甚至还对身体健康有好处。据相关数据显示，我国休闲食品市场规模近七年来每年的复合增长率维持在11%，坚果是其中更受欢迎的品类之一。但是很多人在选购坚果时，其实对坚果的营养价值了解并不那么深刻。
洽洽作为休闲食品领域的知名品牌，在坚果营养宣传方面不断努力着。为了加深消费者对坚果营养的认知，洽洽积极开展世界心脏日传播、百名营养师科普、树食主义科普等活动，向广大消费者传播坚果常识以及心脏养护等方面的知识，在强化消费者营养认知方面起到很大的作用，并对大众营养健 *** 活的开启起到积极影响意义。
此外，洽洽不仅在科普坚果的营养价值方面有贡献，还为人们提供了美味、健康又营养的每日坚果。比如备受人们喜欢的洽洽小蓝袋益生菌每日坚果，这是由四种坚果和三种果干组成的，科学配比巴旦木、腰果、榛子、核桃和蔓越莓干、黑加仑葡萄干、蓝莓。不仅口感更加丰富，还含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维，矿物质和多种维生素等多种营养成分，对人的身心健康及免疫力起到非常重要的作用。
此外，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果是密封小袋包装，且每袋刚好是25g，一天一袋，满足每日营养所需。不管是加班、健身还是上学，都可以随身携带，满足多元需求，时刻补充能量。酸酸甜甜的口感，比较适合全家老少一起享用。
从产品打造到坚果的营养价值宣传，洽洽一直都在路上，不愧是休闲食品领域的领导品牌，有实力更有担当，值得信赖！
“ *** ”五兄弟的绝对优势黑色食物含有非常丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质，比如我们常说的“ *** 食品”。以下“ *** ” *** 版对话，可以表明这“五兄弟”之间的优势与特点。
“ *** ”家庭成员
核桃说: *** 里，不是吹的，我的个子是老大。
黑豆说:我最圆通，与世无争。要知道我是蛋白质啊，但是我不说。
黑米说:这年代论身材，我最苗条。
黑枣说:我最甜。说我的粉丝最多不过分吧?
黑芝麻说:吹牛多没品味，我讲内秀。不是受到强烈“压榨”(黑芝麻可榨香油)，您知道我最香。
这五种食品个个都是高手。黑米也被称为“黑珍珠”，将这五种食物放在一起熬粥，将会是非常难得的佳品。如果觉得熬粥麻烦，也可以先将红枣和黑豆事先浸泡好，再去核，尤其是黑豆要多浸泡一段时间，与其他几种共同放入豆浆机打碎、加热煮熟，然后用水稀释，既暖胃又营养，是非常不错的营养早餐。
此外，还有 *** 、乌鸡、紫菜、海参、香菇、海带、黑葡萄等，都是营养十分丰富的食物。平时可以将 *** 和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，吃汤圆的时候尽可能选择黑芝麻馅的，熬粥的时候放点黑豆、黑枣等。
“黑老虎”不是老虎，在苗族人眼里它是美容长寿之果提起黑老虎，相信大家脑海中浮现的都是影视剧中，或动物园里看到的张牙舞爪的老虎形象。
如果有人告诉你，黑老虎不是动物，而是一种水果，并且集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身，具有食用、观赏、美化、绿化及 *** 用的价值于一体，你会不会惊讶得不敢相信自己的耳朵。
尽管有的人难以接受这样的落差，可事实就是如此，拥有如此彪悍名字、引人无限联想的黑老虎，曾经就是山里人的水果。
对于黑老虎，我们农村长大的这一代过来人，实在是太熟悉不过了！
*** 来源 ***
山区虽然偏僻，却是物产的天堂，一年四季出产许多有趣的东西。尤其是秋天，各式各样的野果扎堆成熟，都是城里人可遇不可求的货色。山里的野果千奇万种，就算是土豪，也不能保证100%吃过。
许多叫不上名字的山货，带着别样的野趣，总是格外 *** ，其中黑老虎绝对榜上有名，估计很多人没有见过，更别说吃过了！
童年时，常上山砍柴、放牛、采野果，总能看到果形奇特的黑老虎。
那时，因为粮食不够，经常被饿，这也叫“冷饭团”的东西恰是充饥的更好美食，我们便急不可耐地摘下，掰开一颗来，果肉像荔枝一样乳白细腻，一口咬下去，有一股淡淡的苹果味，香甜可口，清香浓郁。
*** 来源 ***
黑老虎看起来虽丑，吃起来却很享受，风味独特，味甜多汁，止渴解饿。
当时，有人把黑老虎拿到市场上去卖，低价都无人问津。而现在市场上 *** 的黑老虎，都是在基地里精心培育的，个大形美，看似高大上，口感却差多了，少了一种原汁原味。
黑老虎，是一种绿木质藤本野生植物，这只是它的书名，它还有千奇百怪的别名，比如冷饭团、臭饭团、糯饭团、酒饭团、过山龙藤、菠萝葡萄、血藤泡、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味等等。
有些苗族地区把黑老虎叫为“布福娜”，意思是美容长寿之果，而我老家虽也是苗族，却称之为“糯饭蔷”，因为它的样子就像甑糯米打粑粑、做泡茶时，捏成的一个个糯米饭团，非常的形象生动。
黑老虎生长于海拔1500-2000米的林中，花期4-7月，果期7-11月。主要分布于湖南、云南、福建、广东、广西、四川、江西、海南、贵州等地。
黑老虎是一种比较特殊的果子，特殊之处就在于它的外形，成熟的黑老虎整体造型就像是球形的菠萝，一个个果粒紧挨着生长，颜色多为紫红色，看起来就很 *** 。
*** 来源 ***
因为是聚合果，不是单一生长的，所以就和日常吃橘子一样，要掰开来吃，细细品尝，果肉有点像葡萄，味道甜美。
不过，黑老虎也有一个缺点，果核不能吃，要吐出来，而果核实在是多，吃起来比较麻烦。
原本是一种植物，为什么要叫黑老虎这样一个带动物的名字呢？
据说，因为这种植物喜欢生长在山地稀疏的树林里，并且缠绕在大树上，叶子浓密，远远看去常常被人误会成一只老虎，所以人们习惯地叫它黑老虎了。
最神奇的是，黑老虎还有个名字叫 “入地麝香”，这里面有一个典故。
当年，东晋道教学者、著名炼丹家、医 *** 学家葛洪在岭南一带行医，某天遇到一位妇人生病了，要用到麝香。可是，妇人当时已经有孕在身，不能使用麝香。
葛洪在当地的山上四处寻找尝试草 *** ，最后选中了黑老虎的根， *** 效更胜一筹，超过了真的麝香。于是，从此便留下了“入地麝香”的雅称。
除了拥有众多古里古怪的称呼外，实际上，黑老虎还有历史的悠久、厚重的文化，浑身都是宝，其根、茎、叶、果都有不同的价值。
黑老虎为常绿植物，叶片椭圆，颜色翠绿，婀娜多姿，一年多次开花，开黄花或红花，且花期长，果形外观像 *** ，幼果为青绿色，成熟果为红色或紫黑色，挂果期长，是较好的地被及垂直绿化材料。
*** 来源 ***
黑老虎能与 *** 配植，作为屋顶、园门、篱墙、绿廊、凉亭、居室等的园林配置，也可作为凉台供架或家庭盆栽。
其叶、花、果均可供观赏，相互映衬，繁中见秀，别具一格，是较好的观光农业植物。
在庭院里种植两棵黑老虎，当开出花时，花态唯美，花型艳丽，花香怡人，当果实成熟，好似一个个小灯笼挂在树上迎风招展，立马就成为了一幅美丽的风景画，那是多么迷人的景致，多么诗意的生活……
总而言之，长得像红色 *** 的黑老虎，在自然界独一无二，非常奇特，这是多少人的心心念念，津津乐道！
曾经，只有去大山里才能有口福；现在，野生的黑老虎越来越少，好在辛勤而又聪明的劳动人 *** 行了移植栽培，可以在田地悠然自得地采摘了。
早已不再是“养在深闺人未识”，而且还有人拿黑老虎来做盆栽了，能看又能吃，真正物有所值！（文/ *** 飞山）
尝一口韵味绵长的黑加仑葡萄干，让你的味蕾瞬间爆发！当你咀嚼黑加仑葡萄干的滋味时，那混合着糖和酸的味道会让人忍不住闭上眼睛，沉浸在这种口感中。
每一颗葡萄干都是我们精心挑选的，它们来自新鲜优质的葡萄，经过阳光的晒照和风的吹拂，才变成了甜美而有弹 *** 的黑加仑葡萄干。
当你品尝这些葡萄干时，你会感受到每一个果粒的细腻和韧 *** ，仿佛在口中化开的一瞬间，你就能感受到那些葡萄的生命力。
这是一种不同于其他水果的独特体验，也是我们用心 *** 的结果。无论是在上班途中需要提神醒脑，还是在健身后需要补充能量，黑加仑葡萄干都是你更好的选择。
因为它们富含抗氧化剂和营养物质，可以改善你的消化 *** 和增强你的免疫力，同时也能够给你带来持久而健康的能量。
总之，黑加仑葡萄干是一种美味而营养的零食，它们甜中带酸、Q弹有嚼劲，让人无法抗拒。
通过选择我们用心 *** 的黑加仑葡萄干，你可以享受到更好的品质和更佳的味觉体验，同时也能够为你的健康提供保障。
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这种东西很甜但比糖健康！还对减肥、防蛀牙有好处很多妈妈都知道，宝宝吃糖、吃甜食容易蛀牙。
那今天，就来介绍一种很甜却不易引起蛀牙的食物——葡萄干。
葡萄清甜多汁，很多家长都给娃吃过。葡萄干就不一样了，家长的疑问挺多的：
◎ 葡萄干含糖量那么高，真的能给宝宝吃？
◎ 它是果干呀，为什么吃了不容易蛀牙？
◎ 葡萄干很“脏”诶，吃之前要不要洗？
◎ 宝宝吃葡萄干，要注意什么？
接着往下看，上面这些问题，都能 get *** ~
葡萄干甜，却不容易引起蛀牙？这两样，真的被联系在了一起。
早在 2017 年，就有研究指出：造成 *** 的主要因素有 3 个——低口腔 pH、黏着在牙齿上的食物、细菌的活动。
而葡萄干呢？
首先，单独吃葡萄干，不会使口腔的 pH 降低到能让牙釉质溶解的程度(牙釉质脱矿的临界 pH 值为 5.5)。
其次，虽然不少人觉得葡萄干粘牙，但是和饼干、薯条比，真的算好的了，一般吃完漱漱口后几分钟内就会消失。
最后，也有体外实验研究表明，纯葡萄干里含有多种抗氧化剂，有些对口腔病原菌具有较强的抑菌活 *** 。比如齐墩果酸等，就对造成 *** 的变形链球菌有抑 *** 用。
这么看下来，吃葡萄干，确实不容易引起蛀牙。（前提是吃完漱口，日常正确刷牙哦）
另外，虽然含糖量高，但是和单纯的糖比，葡萄干的营养，还是有亮点的。
除了上面这些，咱再补充一点，颜色深的葡萄干品种，抗氧化物质往往相对多一些（比如黑加仑、红马奶）。因为抗氧化物质多来源于葡萄皮中的花青素，果皮越深的葡萄，花青素也越多。
营养丰富、 *** 便宜的葡萄干，宝宝 1 岁以后就可以尝试了。但吃多少、怎么挑这些事儿，咱还是可以了解了解~
Q1：宝宝每天可以吃多少葡萄干？
纯葡萄干天然无添加，但，6 斤的新鲜葡萄才能制成 1 斤葡萄干，含糖量还是高的。
参考孩子吃新鲜水果的推荐量，我们的建议是：1~3 岁孩子，每天吃 10~20g 葡萄干就足够了。
Q2：葡萄干吃之前要不要洗？
分情况。一般袋装的可以不洗，散称的建议洗一下。
这是因为，散称葡萄干会直接暴露在超市货架上，还会被人反复挑拣，霉菌超标、杂质变多等情况都有可能发生。洗一洗再吃更安全。
Ps：葡萄干表面那一层白白的“脏东西”，不是 *** 残留，是葡萄分泌出来的果粉（糖醇类物质），也是新鲜葡萄的标志。
Q3：葡萄干怎么挑？
我们的建议是：
① 买带包装的，更卫生安全（如果家里有散装的，建议尽早吃掉，吃之前洗一洗）。
② 看葡萄干的色泽、大小、是否饱满。如下图，右边的就比左边的品质要好一些。
总的来说，不管是大人还是宝宝，日常拿葡萄干来替代糖，还是蛮好的，健康一些，也能给食物增添一番风味。
像糕 *** 早饭，就是奶奶做的加了葡萄干的面包版披萨。
平时不管是自己吃，还是给宝宝吃，也都可以试试下面 5 种葡萄干做法，推荐给你~
◎ 初级吃法：拌酸奶、拌粥、拌燕麦片
纯酸奶里加一小把葡萄干，吃起来就不会那么酸啦。
煮好的杂粮粥、燕麦片、小米粥，放凉之后也可以加一小把葡萄干，比加白砂糖健康，口感也更丰富（煮的时候别加葡萄干，粥会变酸）。
◎ 进阶吃法：做面包、能量棒
喜欢烘焙的妈妈，可以在做蛋糕、面包的时候，把加了糖的蔓越莓干、蓝莓干，换成无添加的葡萄干。
除了上面这些，之前我们试过参考新疆的做法，在做手抓饭的时候加一些葡萄干，能少一分油腻，多一分清甜。
来源：年糕妈妈
新疆的五颜六色，每一口都是阳光的味道“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，作为著名的“瓜果之乡”，新疆自古就是个不缺美味的地方，除了各种好吃的水果，还有各种可口的干果。
新疆位于北纬37°C的黄金水果生长环境，因夏季时间长，天气炎热，降雨量少，水果得到充足的光照，所以这里的干果颗粒大而饱满，有着天然的优势，特别的甜和香。
大红的枣干、绿色的葡萄干、 *** 的巴旦木……五彩缤纷的新疆干果，相信大家都吃过不少，而这些干果背后的一些学问，还有很多是你不知道的，一起来猜猜下面的问题吧！
上面图中从A到E依次是枣夹核桃、枸杞、蔓越莓、半边梅、红枣。
半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜。
半边梅干是优质红李子成熟后酿做而成，吃起来软软的又有点嚼劲，平时大鱼大肉吃多了，正好可以吃点消消食。
上面图中从A到D依次是黑枸杞、黑桑葚、黑美人葡萄干、黑加仑葡萄干。
黑加仑葡萄干是葡萄干种类中的一种，由于它在外形上特别像一种名叫黑加仑的果实，所以它就被称为黑加仑葡萄干。
普通葡萄干一般生长在平原地带，生长所需的温度没有太大的要求，口感酸甜。而黑加仑葡萄干生长在新疆 *** 山脉以北地区，受冷气候影响，日照长，无污染，靠雪水生长。因此黑加仑葡萄干的外表呈现黑色，果肉浓郁，并且含有丰富的营养物质。
黑加仑葡萄干富含多种抗氧化生物活 *** 物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，平常多吃黑加仑葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
上面图中从A到C依次是长寿果、开心果、腰果。
长寿果指碧根果，也叫美国山核桃和长山核桃，是胡桃科山核桃属植物。在一棵碧根果树进入高产期前，通常要花费近10年时间，因此种植碧根果是需要很大耐心的，好在碧根果树非常健壮，是山胡桃家族中更高大的种类，能一直产出碧根果超过100年。
碧根果和我们常吃的核桃在营养价值上是不同的，核桃中的维生素E含量、蛋白质含量都要比碧根果高不少，嘴馋的时候，用它来代替一些垃圾食品、膨化零食是更好不过的了。
上面图中从A到C依次是酸绿香妃、甜绿香妃、无核白。
新疆的葡萄品种上百，其中绿香妃葡萄个头很大，因为有着淡淡的玫瑰香气而闻名四方，是新疆更优质的葡萄品种之一。
绿香妃葡萄，产自天山之侧的新疆吐鲁番盆地，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的葡萄搭上，经过大约经过40天的干热风吹晾即成。
经历过吐鲁番阳光制成的绿香妃葡萄干，更香浓，更醇厚，带着清甜的花香，更有西域风情。
上面图中从A到F依次是巴旦木、烤腰果、核桃、无花果、烤巴旦木、杏核。
无花果干是把新鲜的无花果果实经过脱水风干以后得到的一种干果，它外表多为淡 *** ，有自然香气，果肉韧 *** 十足，撕开以后能看到大量籽。
无花果干是一种养生食材，人们食用以后能调养身体，食用可解毒消肿、生津清热、开胃健脾，对咽喉肿痛、声音嘶哑、食欲不振、消化 *** 、便秘、痢疾腹泻等疾病，都有一定的缓解作用。
上面图中从A到F依次是松子、红香妃、椰枣、杏干、夏威夷果。
椰枣是枣椰的果实，《本草纲目》中称其为“无漏子”，唐代时传入我国，是 *** 民族早期赖以生存的最原始的食品。
椰枣不是枣，而是棕榈科植物，外观像椰子树，果实像枣。椰枣果肉紧实口感细腻，其中含有 *** 所需的绝大部分营养，包括七种以上维生素，被称为“沙漠面包”。
上文 *** 中所有出现的干果，都可以在村振集市中“新疆库尔勒雪梅商行”的店铺中买到。
新疆库尔勒雪梅商行的老板是一位居住在新疆的本地零售户，他家所售卖的干果不经过任何加工、纯天然的晾晒工艺，远离工业污染，不添加任何添加剂。这也是新疆干果所独有的地方特色，是新疆干果的优势和特长。
坐在家里，品尝新疆味道，快来村振集市看看吧！
提升免疫的关键时期,坚果的营养价值要清楚在生活中,人们都听过“免疫力”这个词语,但是不清楚的是免疫力又被称为抵抗力,是身体抵抗细菌、 *** 入侵的一种能力,也是保护机体健康的防御线。在这种特殊时期,增强身体免疫力至关重要。除了适量运动之外,补充营养是不可忽视的重要方式。在营养的补充方面,相信了解坚果的营养价值之后,会明白每天适量吃优质的坚果对 *** 的重要 *** 。
我们都知道坚果的营养价值非常高。坚果中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E, 有助于身体减缓衰老,而且坚果中含有许多对 *** 好处多多的脂肪,而这些脂肪酸是 *** 无法合成的,可以降低心血管疾病的风险。此外,坚果富含众多微量元素,对 *** 生长发育、增强体质也有很好的作用。那么,坚果怎样吃才健康呢?其实,选对产品很重要。市面上坚果品牌众多,选择优质的坚果产品,方能达到事半功倍的效果。比如洽洽小黄袋每日坚果就很不错,是众多坚果养生人士的优选产品。
从营养方面来看,洽洽小黄袋每日坚果采用的是四种坚果搭配三种果干的形式,里面有核桃、巴旦木、榛子、腰果4种坚果,以及蔓越莓干、蓝莓干、黑加仑葡萄干3种果干,科学配比不同的坚果和果干,口感层次更加丰富,也能给身体补充全面的营养。据了解,洽洽小黄袋每日坚果每袋中含有Omega-3多不饱和脂肪酸725mg,吃一袋洽洽小黄袋每日坚果所补充的Omega-3多不饱和脂肪酸差不多和每周吃3-4次深海鱼相当。不管是孩子上网课能量补充,年轻人运动健身补充优质蛋白,还是中年人休闲解馋,洽洽小黄袋每日坚果都能很好的兼顾到全家老少地营养需求。
想要获得更好的营养补充,坚果的新鲜很重要。新鲜的坚果能保留坚果中对 *** 有益的营养成分,而坚果一旦变质不新鲜时,其营养价值可能大打折扣,甚至会产生适得其反的效果。在这一点上,洽洽做到了行业的前列,拥有关键保鲜技术,特意制定了严苛的出厂标准,从源头到包装做到了一路领鲜。
在坚果原料方面,洽洽小黄袋每日坚果精选的是100%当季采摘坚果,再通过全程冷链运输和恒温恒湿存储的方式从世界各地运送到洽洽的自有工厂中。在加工生产的过程中洽洽小黄袋每日坚果拒绝高温油炸,拒绝人工添加剂,而是通过低温慢烤激发坚果香脆口感,保留住了坚果的原色、原香和本真营养。同时还将这些加工处理过的坚果和果干包装在具有奶粉级三重包装的袋子中,严格隔绝氧气和水分子,极大地确保每颗坚果都很新鲜。而且,根据中国居民膳食宝塔指南的推荐,每人每日摄入大豆及坚果类25-35g是较为理想的状态。洽洽小黄袋每日坚果每袋26g,每天一包可以恰到好处地补充营养而不会给身体带来额外的负担。小包装的洽洽小黄袋每日坚果,很方便携带,让你随时随地都能轻松享受到美味。
全民拼免疫的时刻已经到了,在这个免疫力提升的关键时期,坚果的营养价值一定要早知道。补充营养更要有选择 *** 、针对 *** ,而美味、营养、新鲜、便捷的洽洽每日坚果系列,就可以更好地为健 *** 活赋能,值得选择。
坚果的营养价值有哪些？更健康的洽洽小黄袋告诉你“合理膳食，脍不厌细，食不厌杂，滋养身体”这是中医长期倡导的食养方式之一。但是对于处于快节奏生活的当代人来说，养生方式五花八门。“熬夜敷面膜、加班泡枸杞”，这是90后00后的佛系养生方式；上有老下有小，诗与远方何处寻，这是80后奢望式养生方式；后半辈子可以健健康康地活着，这是70后的朴素养生方式。但，无论养生是怎么样的，大家对食物养生的方式都极为赞同。而洽洽小蓝袋益生菌每日坚果就是一种营养又健康的养生食物。
民以食为天，以食代养是保持健康的重要方式。目前不断攀升的慢 *** 发病率就跟营养失衡有非常大的关系。平衡膳食可以通过《中国居民膳食指南》发布的“膳食宝塔”来实现。在《中国居民膳食指南2016》第四类食物的建议中，提到了大豆及坚果类，推荐摄入量为25～35克，坚果脂肪含量比较高，建议每天食用坚果5—10克，奶及奶制品300克。在各类食物建议中，坚果以休闲零食进入居民膳食指南。那么坚果的营养价值有哪些？
各种坚果营养各有所长：碧根果及夏威夷果维生素B1含量比较丰富，分别是核桃的4倍、6倍、12倍；巴旦木在维生素B2方面优势明显；开心果果实富含维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化元素，对心脑血管疾病、防衰老等具有保健功效；核桃含有 *** 必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。经常食用，可增强 *** 细胞的活力，帮助 *** 防止动脉硬化，同时还兼具润肠、止咳的作用。而且大部分坚果含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险。因此，建议互相搭配或轮换着吃坚果，让营养更丰富全面。
那么，哪款坚果产品能够将多种坚果营养聚合呢？洽洽小蓝袋益生菌每日坚果不得不提。每袋含有核桃仁、榛子仁、巴旦木仁、腰果仁4种坚果和黑加仑葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干3种果干。而且100%采用洽洽自主原材料基地的当季新鲜坚果，并且从种植、运输到生产加工全程都有洽洽的关键保鲜技术保证新鲜，能将营养更大化的保留。洽洽小蓝袋益生菌每日坚果中除了四种坚果和三种果干之外，每袋还富含10亿高活 *** 进口益生菌（BC30）。这些益生菌以酸奶粉的形式均匀地包裹在坚果上，不仅丰富了口感层次，还可以更好地呵护肠道健康，实现营养加倍、健康加倍，即便是肠胃娇嫩的孩子和老 *** 可以放心食用。
在食用场景上，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果也十分多元，无论是00后营养均衡的补脑学习需求，90后心心念念的深夜加班时刻、还是80后需要补充活力的早餐场景、抑或是70后的自在养生时光，都能满足。干吃酥脆、拌酸奶口感极佳，满足全家人的健康食养需求。
养生，当循序渐进，从每日做起。了解过坚果的营养价值有哪些，不妨选择营养与美味都在线的洽洽小蓝袋益生菌每日坚果，开启“活”力满满的人生。
谁说只有糖没营养？葡萄干的五个健康 ***【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】
有人奇怪，为什么我的食谱中喜欢用葡萄干，特别是黑葡萄干。有人问：葡萄干不就是糖么？它有什么营养价值？经过干燥之后，它还有抗氧化活 *** 么？
葡萄干的确含有大量的糖分，因为它浓缩了葡萄里的糖。但是，葡萄干≠糖。
葡萄干属于水果干。不在添加糖的 *** 范围里。在各国膳食指南当中，它和新鲜水果被归为一类。当然，因为水分含量不同，一斤葡萄干的干货相当于三四斤葡萄，所以需要换算。
所谓水果干，是指由水果干制而成， *** 过程中并未添加任何糖分、脂肪的产品。如葡萄干、枣、杏干、无花果干、西梅干、柿饼、桂圆干等。它们是传统饮食的一部分，可作为零食直接食用，也可与谷物一起烹调，作为精制糖、糖果、零食的健康替代品。
干燥处理虽然会损失维生素C，但不会损失矿物质和膳食纤维。在除去水分之后，水果中的钾、镁、铁等矿物质、低聚糖、果胶和纤维素等成分，以及大部分抗氧化成分，都被浓缩了。
作为水果干的 *** ，有关葡萄干的健康 *** ，真的该了解一下了。（没有耐心的朋友请直接看标题和加重的部分。）
葡萄干的健康 *** 之一：抗氧化物质、矿物质和膳食纤维的好来源。
葡萄本身富含多酚类物质，在干制的过程中有部分损失，但大部分仍能保留在葡萄干当中。因为吃葡萄通常会吐掉葡萄皮，而葡萄干都是带皮吃的，所以吃葡萄干能够得到果皮中的营养，包括皮里的大量果胶和纤维素，包括比果汁里更多的多酚类抗氧化成分。
有研究发现，在常见水果干中，葡萄干中的多酚类含量是更高的一档。按重量来比较，超过黑李干和杏干，更超过大部分新鲜水果。葡萄干中的多酚类物质包括多种酚酸，类黄酮物质(槲皮素、莰菲醇和芦丁)，以及花青素类成分。一般来说，多酚类物质含量越高，抗氧化作用就越强。
美国 *** 数据库的氧 *** 基吸收能力（ORAC）测定数据表明，无籽葡萄干中的总ORAC是3037 μmol TE/100 g，高于带皮的 *** 苹果（25 *** μmol TE/100 g）、生的西蓝花（1352 μmol TE/100 g）和红色番茄（367 μmol TE/100 g）。
无籽葡萄干颜色较浅，抗氧化能力尚且如此之强。数据库中没有给出深色葡萄干的数据，但理论上来说，红色、黑色等深色的葡萄干会有更好的抗氧化 *** 质，因为其中还保留了一部分花青素（能看到黑色，就说明花青素大部分并未损失，否则它就褪色了）。
葡萄干中的钾含量相当丰富。100克葡萄干中的钾含量超过700毫克。一个成年人每天的钾参考摄入量是2000毫克，吃一小把25克的葡萄干，就能供应超过180mg的钾，相当于参考值的9%。作为一种少量吃的零食，这就很优秀了。
连皮吃的葡萄干也是膳食纤维的好来源。100克葡萄干中的膳食纤维含量是3.3~4.5 克，是精白大米的6~9倍。在 *** 葡萄干的过程中，其中的部分蔗糖和果糖会形成低聚果糖，更高可达8%（Olmo-Cunillera A, 2020）。低聚果糖是甜味的，但 *** 不能在小肠消化吸收它，但可以在大肠中发酵，属于能调整肠道菌群的益生元，算是广义的膳食纤维。
和浅色葡萄干相比，深色品种不仅抗氧化物质多，也有更高的膳食纤维和铁元素含量。所以，我在营养食谱中常常推荐使用黑葡萄干。
葡萄干的健康 *** 之二：中GI食物，不伤血糖。
葡萄干本身是一种中低GI食物。按各国测定结果来看，葡萄干产品的GI值在49~69之间（Olmo-Cunillera A, 2020）。用葡萄干替代部分米饭等主食，并不造成血糖的更多上升。有研究发现，和每周喝3次果汁相比，每周吃3次葡萄干与较低的糖尿病风险相关联。
有研究者让超重肥胖者和糖尿病患者每天3次在餐前吃一包28克的深色葡萄干 (总量84克，约含270 kcal热量) ，替换传统零食 (饼干曲奇等，含300 kcal热量 )。在12周后，两组受试者的胰岛素水平无差异，但葡萄干组的糖化血红蛋白水平和餐后血糖水平都显著降低了，说明胰岛素敏感 *** 提升了。对糖尿病患者的数据进行分析，发现葡萄干组的餐后血糖反应显著降低，空腹血糖 和HbA1c 也有降低趋势（Anderson et al，2014）。在健康人当中进行的实验发现，用含25克碳水化合物的葡萄干来替代一半白米饭，餐后血糖反应并没有上升，峰值血糖浓度和血糖波动幅度都和米饭相当（Zhu et al, 2018）。
葡萄干的健康 *** 之三：有利血压和血脂。
因为葡萄干是钾、镁和多种抗氧化成分的良好来源，也富含低聚糖和果胶，适量食用时有利于心脏健康。调查发现，每周吃至少160克的葡萄干，高血压的风险显著下降（Borgi L, 2016）。
有研究表明，用葡萄干替代饼干蛋糕等零食点心，更有利于控制血压。有研究者对46 名高血压前期患者进行为期12周的饮食干预，每日提供 3 次葡萄干 （其中含220mg的钾) 。在第4、8、12 周测血压，发现葡萄干组的收缩压降低了4.8%~7.2%，舒张压降低了2.5%~ 6.4%（Bay et al，2012）。另一项研究让34名受试者每天吃160克葡萄干6周时间，配合或不配合每天走路锻炼，和不吃的相比，总胆固醇明显下降了，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）也下降了（Puglisi MJ, 2009）。
葡萄干的健康 *** 之四：合理食用不会导致肥胖。
有调查发现，每日摄入超过20g 混合水果干的人群，和摄入水果干较少者相比，热量摄入更高，平均体重、BMI 及腰围却显著较低。在消除各种混杂因素后发现，摄入较多水果干的人，和不吃水果干的人相比，维生素和矿物质的摄入量比较高，膳食纤维比较丰富，而超重、肥胖及腹部肥胖的人数及比例更低（Keast D R, 2011）。
额外摄入水果干之后，热量高了，碳水化合物供能比也高了，为什么却反而不容易发胖呢？这可能是因为吃了甜味的水果干之后，就不再想吃零食饼干和甜点。而水果干和这些食品相比，营养素密度更高，健康成分更多。就像调查发现适量吃坚果作为零食的人，和不吃坚果的人相比并不会更胖一样。
葡萄干的健康 *** 之五：不像甜食那样有害牙齿。
*** 研究发现，在正常刷牙漱口的前提下，每天吃一把葡萄干并不像吃甜食那样损害牙齿。葡萄干中含蔗糖非常少，果糖和葡萄糖在牙齿表面附着时间短，其中的抗氧化成分还略有抗菌效力，故吃葡萄干后牙齿表面的pH值下降不多，达不到损害牙釉质的程度。
当然，每一种食物都有自己的合理份额，若贪吃过多的水果干，而且不替代其他碳水食物，或者其他食物吃得少，只吃大量葡萄干，那也一样是不利于营养平衡的，一样会发胖或伤害健康的。我认为可以这么说：离开营养平衡的大前提，单一地谈热量，谈碳水，谈脂肪，神化某种天然食物，或妖魔化某种天然食物，都是耍流氓......
到底吃多少葡萄 *** 较好呢？按文献中的数量，每周吃160克就有健康效应，平均每天是23克。如果水果能吃够每天200克，那么就可以按25克左右的量来吃。如果日常吃水果比较少，则可以再增加一些，吃到30~40克。当然，这个数量里包括了各种水果干，还不仅仅是葡萄干。枣、杏干、无花果干、蓝莓干、柿饼、枸杞干等也要包括在内。
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参考文献：
1王琳琳，范志红，董洋. 水果干与 *** 健康的研究进展. 中国食物与营养，2020，26( 6): 63-67
2 Olmo-Cunillera A, Escobar-Avello D, Pérez AJ, et al. Is Eating Raisins Healthy? Nutrients, 2020, 12, 54.
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范志红
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
中国农业大学食品科学博士
这水果癌细胞很“钟情”，吃得越多，癌细胞越开心，更好知道一下！在各种水果都大量收获的季节，大家都应当多吃水果。不过，水果之多大家一定要有一定的选择，以上讲的是三种被医生打入“冷宫”的水果，尽量不吃，以后买的时候要学会辨别。
来源：康健知识库微信?公众号( ID:zgjkzx)
01激素水果
现在我们经常能吃到反季水果，一方面是我们的技术和交通更发达了，一方面可能就是水果在种植过程中打了激素，这样在运输的时候就会减少腐烂，所以很多商贩会给水果打激素，但是打了激素的水果不仅会对肠胃功能有损伤，还可能会促进癌细胞的生成，所以在选择的时候要注意。
5招辨别激素水果
1、认证绿色食品我们要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用化学激素的，消费者可以放心食用。
2、不要买不到成熟期的水果如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，且营养价值低。
3、自然成熟与催熟的区别尽管经过催熟的果实呈现出成熟的 *** 状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结；催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
4、闻气味辨别水果自然成熟，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
5、催熟水果分量比较重催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
02冰冻水果
天气炎热的时候，很多人喜欢冷藏水果吃，甚至有人喜欢冰冻水果，觉得这样可以解暑，但冰冻的水果对肠胃的伤害是非常大的。不仅如此，冰冻的水果吃多了，身体内癌细胞也会相应的滋生出来，所以日常吃水果的时候就吃常温的即可，有些水果本身就是寒 *** 的，再吃冰冻的对身体的伤害更大。
03腐烂水果
家里囤水果的人很多，喜欢放水果在家慢慢吃，但是水果的保质期都非常短，很多时候会出现腐烂的水果，而有些人可能舍不得扔掉腐烂的水果，就把烂掉的部分挖掉继续食用。其实，虽然挖掉但是还会有 *** 存在于水果中，这种 *** *** 的致癌 *** 非常高，一旦摄入超过一定的量，就可能会导致癌细胞的出现，所以有腐烂的水果一定要整个都扔掉。这些水果对身体有害，老年人就要极为注意。近期上市的水果非常多，我们避开激素水果，不要吃冰冻和腐烂的水果，可以吃以下几种具有增强抵抗力，抑制癌细胞发展的三大类水果。
01 葡萄家族
夏季是吃葡萄的好时机，不同颜色的葡萄也对应不同的话好处。紫葡萄预防衰老，这时候的黑葡萄缓解疲劳，红葡萄软化血管，白绿色葡萄滋养肺气。
觉得水果麻烦，葡萄干也行，它们都有着促进血液循环的作用。还能有抑制癌细胞恶变、 *** 白血病癌细胞 *** 的能力。
02 猕 猴 桃
猕猴桃又被称为奇异果，是所有水果中维C之王，其中也含有丰富的维生素群，可以促进 *** 肠胃道 *** ，促进消化和吸收，还可阻断 *** 内致癌物质“亚硝胺”的生成，具有增强抵抗力，抑制癌细胞发展的功效。
03 柑 橘 类
柚子、橙子、柠檬这几样水果，这类型的水果中都含有丰富的生物类黄酮可以增强 *** 皮肤、肺、胃肠道和肝脏中酶的活力。
同时也可以增强维生素C的吸收能力，维生素C不仅是抗癌物质，还可增强身体免疫力，阻止致癌物质亚硝胺的形成。
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