麦当劳，更适合麦门体质的“减肥餐”

来源：吃货研究所

昨天，一条热搜吸引了我的目光：男子连吃100天麦当劳减重53斤。

这让我想起之前美国一位叫Jonh Cisna的科学老师，曾连续半年每天都在吃麦当劳，结果也是瘦了55斤，血脂血压也改善了。

把麦当劳、肯德基、汉堡王都算上，我一周会吃三次， 主要还是因为快捷、安全、顶饱以及

我一般都建议大家少吃油炸食品。但毕竟也有一句话经常被营养学家挂在嘴边：“没有不好的食物，只有不好的膳食”。

如果搭配对了，只吃麦当劳也能吃出健康，吃得更瘦。

麦当劳 | 香蕉拍摄

想知道如何吃对麦当劳吗？营养师顾中一来和大家聊聊，麦当劳的各种产品如何选，怎么搭！

最推荐板烧鸡腿堡+黑咖啡

01 汉堡篇

/ 可优先选板烧鸡腿堡 /

我们把一份汉堡拆开来看，其实主要的营养是提供蛋白质的肉饼（鸡肉、牛肉）以及提供碳水化合物的面包——生菜给得太少了，可以忽略不计。

■ 提供蛋白质的肉饼

一个汉堡往往有15~25g的蛋白质。

当然，肉饼如果煎炸过，的确会裹挟更多的油脂。但是对那些消瘦、重体力的人群不失为获得热量和蛋白质的快捷 *** ，而且麦当劳也有不少非油炸肉饼的汉堡呀！

麦当劳也有非油炸肉饼的汉堡 | 微博@麦当劳

■ 提供碳水化合物的面包

虽然这些面包往往是精制碳水，但优点是好消化，而且在补充能量的同时给身体造成的负担很小。

有些人吃汉堡会特意不吃面包，来避免摄入碳水，其实这是要小心的。

一般一个汉堡的碳水含量在30~40g左右，也就相当于差不多一两的谷物干重。

《中国居民膳食指南》建议碳水供能占50%-65%。长期碳水化合物供给不足，除了可能导致低血糖、易焦虑和疲惫之外，还会出现酮血、酮尿、机体组织蛋白质消耗等问题。

所以汉堡的面包，还是需要吃点的。

■ 选哪款汉堡?

首先我们看下常见的几款汉堡中，热量从低到高的排名情况。

配图来自麦当劳官网

如果你这顿只吃一个汉堡，可以考虑原味板烧鸡腿堡（虽然热量不低，但是蛋白质含量高），这款汉堡中的肉饼是采用双面煎炉工艺，用鸡腿肉中的油煎出来的，相比油炸的麦辣鸡腿堡更健康。

如果你追求低热量或者还想搭配点其他小食，可以考虑热量更低的汉堡包，也可以尝试一下500千卡套餐。

不过我个人一般更多会选择巨无霸汉堡不加汉堡酱，主要是喜欢这个口味。

02 小食&甜品篇

/ 炸鸡可以把皮剥掉吃 /

■ 薯条

薯条我是强烈不推荐的！！！最主要是因为热量高、精制碳水、油炸过氧化物多。

薯条 | 麦当劳官网

其实薯类原本是很不错的，甚至土豆的营养还比较全面。煮熟的土豆就是好碳水，但油炸薯类就是对大部分人来说，是弊大于利的坏碳水。

实在想吃，点个小份的过过瘾就好。

■ 麦辣鸡翅、麦乐鸡、那么大鸡排

请注意一下这些炸鸡的热量、蛋白质和脂肪含量：

配图来自麦当劳官网

总体来说我都不推荐，从品质角度尤其不推荐麦乐鸡块，至于口味就仁者见仁智者见智了。

鸡肉蛋白质含量为16%~20%左右，尤其鸡胸肉含脂量极低，许多健身、减肥人群拿它来补充蛋白是很合适的。 所以鸡肉本身是不错的，如果你愿意把炸鸡外面那层皮剥掉的话，会离健康更近一步，同时要注意控制一下量。

可以把炸鸡的皮剥了再吃 | 香蕉 拍摄

■ 美味鲜蔬杯和玉米杯

蔬菜杯里有新鲜番茄、胡萝卜、紫甘蓝、白甘蓝、生菜混合搭配，但量真的太太少了，只能说如果你真的是吃不到蔬菜的人，可以多来几杯（记得和店员说请不要加酱料）。

但我真觉得很不划算，所以我往往不会单点，只是在选套餐时把薯条换成玉米杯。

玉米杯 | 麦当劳官网

玉米相对于精米白面来说，含有更多膳食纤维、维生素和矿物质，吃点也是很不错的。有的人可能会担心冻品、加工中造成的营养欠缺，但真的问题不大。

■ 甜品

别吃，一个甜筒差不多就有22克糖了。（我个人一般吃巧克力味的新地，然后第二天开始爆痘）

03 饮料篇

/ 有糖的更好别喝 /

前两天我点的套餐不能换可乐，喝了半杯后（再加上大量油炸食品），我的血糖达到了过去两周的峰值……

糖的危害想必不用我多说了，如果你的目的是追求健康，而且对甜饮料的渴望控制在一周甚至一个月才喝1~2次，那你偶尔喝点含糖饮料是可以的。要知道，每天添加糖的摄入量在 50 克以下，也是没有太严重的健康风险的。

关键问题是，你能做到这点吗？这点糖摄入额度是不是还得分给那些甜品、奶茶、面包、零食......

如果你实在是想喝，那就偶尔用无糖饮料来替代含糖饮料解解馋吧。

麦当劳的饮品 | 麦当劳官网

最后再给大家一个关于进餐顺序的小建议吧。

有不少研究都发现，吃饭顺序会影响到餐后的血糖，长期下来还可能影响体重、腰围、血脂等。具体来说，“素→荤→主食”这个吃饭顺序，能更好达到控制餐后血糖的效果。

所以在你饿着肚子冲进麦当劳时，可以先来个蔬菜杯、玉米杯“垫”一下，除了有利控血糖，还能降低一下你吃点炸鸡汉堡前的 *** ～

麦当劳推广500大卡套餐 助力消费者轻松规划热量平衡

麦当劳食物热量大全，看看你喜欢吃的食物热量是多少呢？

麦当劳，相信在座的都有听过或者吃过吧！由于麦当劳把中国区经营权卖给中信之后就改成了“金拱门”。

现在很多人都会把麦当劳当做自己的午餐或者晚餐，或者偶尔的大餐，但是很多人觉得麦当劳销售的食物都是“垃圾食品”，这都是因为其销售的食物热量高且营养成分低。

今天就来给大家分享一些在麦当劳长点的食物的热量与营养成分，营养成分就介绍我们 *** 必需的三大营养素，如：蛋白质、脂肪、碳水这方面来介绍这些食物。喜欢吃且怕胖的小伙伴可以来了解一下哦！

一、麦当劳早餐类

相信很多人都有听说过早餐要吃得丰盛，且营养要从中，看看下面介绍的麦当劳早餐的食物有哪些和其的热量是多少：

二、麦当劳午餐类

午餐要吃饱，但是如果你再减肥的时候，吃七八分饱即可。看看麦当劳的午餐食物与其的热量和营养成分的含量吧！

三、麦当劳甜品类

减肥人士甜品类的食物更好少吃，因为糖分是合成脂肪的主要物质，吃糖多久容易发胖，且还会使皮肤出现氧化，变得暗黄哦！

四、麦当劳饮料类

我们去点麦当劳，饮料是很多套餐必备的，就算是不配，很多人举得吃麦当劳配饮料才是标配，但是这些饮料，很多都是碳水饮料，其的含糖量也是非常高的，对于有减肥需要的人来说，这是不利于减肥的。

综上所述就是明歌给大家分享麦当劳部分食物的热量与其的营养成分含量的全部内容了。最后，如果你觉得有用的话，记得转发收藏和关注哦！之后，每次的新文章推送才会之一时间出现在你的订阅列表里哦！

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麦当劳减脂这样吃

麦当劳减脂这样吃可以吃不能吃??附攻略|||?姐妹们！今天整理了一期麦当劳减脂点单攻略减脂必看??附可以吃不能吃食物表??选对不怕胖??减脂嘴馋的姐妹们快冲！

?低卡点单tips：

1??减脂姐妹记得去除芝士、沙拉酱，不要酱料！

2??饮料选择可以把有糖可乐换成零度可乐

3??点主食汉堡类记得搭配鲜蔬杯、苹果片一起吃，营养搭配

4??尽量少吃、不要吃油炸食品

5??减脂姐妹记得把热量控制在500大卡左右即可～

无广??大家理 *** 种草 喜欢的宝宝收藏哦～

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“汉堡减肥法”拥6万条笔记 埋头吃不运动就能月瘦30斤？

近日，社交平台小红书上掀起了一股“减脂餐”热潮，“汉堡减肥”相关笔记达6万余条，号称能月瘦30斤。汉堡、比萨等高热量的食物，在一些博主笔下成了好吃又不胖的“减脂餐”。以“汉堡减肥法”为例，有博主声称，去掉酱料、芝士的汉堡就是一顿具备优质蛋白质、膳食纤维、碳水的营养均衡减脂餐。那么，如此吃法真能减肥吗？营养跟得上吗？对健康有无影响？

算笔数字账

只吃汉堡竟是变相节食

仔细观察，多位博主的帖子里充满了千卡数、糖含量等数据，博主们分析得头头是道。当然，减脂期间对各种热量“精打细算”不足为奇，但想健康减脂，是否只计算食物的热量即可呢？

羊城晚报记者采访了广州医科大学附属第二医院营养科主治医师曾婷。以多数博主推荐的减脂利器——麦当劳板烧鸡腿堡为例，相比其他快餐食物，这算是营养比较丰富的，面包胚提供碳水化合物、肉片提供脂肪和蛋白质、蔬菜提供纤维素、维生素，似乎能满足 *** 所需营养。然而，汉堡的营养并不均衡：面包胚是精制面粉，蔬菜占比太少，为了增加食物的口感，酱汁里的盐分、脂肪也不低。

羊城晚报记者查阅麦当劳官网得知，一个板烧鸡腿堡的热量为404千卡。按照博主所谓的减脂吃法，把汉堡的酱料、鸡腿皮甚至一片面包胚都去掉，如此一来，最后能吃的部分热量大约为200千卡至300千卡。一顿吃一个，一天吃三顿，总热量在1000千卡以下。

“严谨地说，这样吃不能称之为减肥或减脂，应该叫变相节食。”曾婷介绍，一般来说，健康成年人的基础代谢大约是每天1200千卡至1600千卡。若每日摄入量长期低于800千卡，短期内体重必然会降，但长期来看，对健康的负面影响极大。轻者身体乏力、失眠焦虑；重者营养 *** ，可能引发各种慢 *** 疾病，得不偿失。

没有绝对的垃圾食品

只有不科学的吃法

曾婷表示，一个吸引人的减肥帖子往往简单粗暴，不顾减肥者身高、体重、年龄、 *** 别、体脂率、肌肉量、基础代谢、过敏状况等，重复单一食物种类即可。这对那些只想短期内减重、不顾健康的减肥小白来说，极具 *** 力。

“汉堡本身无罪，任何食物也都不该钉在耻辱柱上，因为它们兢兢业业给大家提供各种能量和营养。短期而言，你吃得少，体重自然会降；但长期来看，没有正常人能长期忍受单调匮乏、营养严重不均衡的饮食。让人诟病的不是食材，而是食材占比不合理。节食是过不了一辈子的，一旦恢复正常饮食，体重易反弹，这对身体显然有害。”曾婷说。

医生建议，想健康减脂或保持健康体态，要找到一个适合自己的长期饮食模式。首先要学会搭配，食物要多样，每餐控制好总摄入，让摄入热量小于消耗热量，且热量差不能太大；二是要开展运动项目，配合减脂；三是保持良好的情绪，不要让减肥成为压力，这有助于减重。偶尔放松一下也不要紧，避免报复 *** 暴饮暴食。

健康损害在体内

看不见摸不着

羊城晚报记者查阅《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》发现，中国在过去几十年中尽管部分膳食因素有所改善，但大部分人群的膳食质量仍然不理想。相当一部分中国人的心脏疾病、脑卒中和Π型糖尿病死亡率与膳食因素有关，膳食不平衡是慢 *** 发生的主要危险因素。

曾婷从临床上也证实了这点。她说，不管患者是胖是瘦，但一眼是无法看到他们体内脂肪占 *** ，必须通过体检。若其内脏脂肪超标，可能会导致高血脂、高血压等慢 *** 疾病。也就是说，一个靠节食减肥的女 *** ，短期看起来减肥目标达成，殊不知，她的心肌功能可能已经受损。（记者 刘欣宇 通讯员 许咏怡）

来源： 羊城晚报

进来教你们个 *** 认知的小游戏

第 1108 期

@摩尔金融

猫头鹰小的时候

是像这样趴着睡觉的

为啥呢？

因为头太大太重了

它们的小身板顶不住

@长见识bot

你吃的方便面

其实是“航天食品”

方便面里的“菜包”源于

为“阿波罗计划”航天食品研发的

“冷冻脱水蔬菜技术”

而且我们平时用的微波炉

也是因为在太空中不能用明火加热食物

才诞生的

@央视财经 @SugarHouse_兔耳琪

羽毛球的羽毛都是同一边的

同一个羽毛球上的羽毛

都来自鹅或者鸭子一边的翅膀

因为鸟类左右两边翅膀上的羽毛镜像对称

如果把它们搞混了

就会影响羽毛球在空中的旋转

我们都被飞天小女警

“侮辱”过智商

@长见识bot

不管你信不信

但下图里的两个圆圈

从头到尾就没动过！

?@?_BAO_H

天鹅妈妈会做小天鹅的“船”

让小天鹅在水面上

也能睡个好觉

@你这样真的很机车诶

麦当劳汉堡热量表

怕吃胖可以按表挑热量低一点的吃

@ *** 生活研究所

白头雕才是真正的“沙雕”

不信你看它走路的姿势

教你们个 *** 认知的小游戏！

首先，将你的手背像这样

用力按压在墙上保持40秒

（手指和手背都要用力）

然后放松身体，让手臂自然下垂

你会发现你根本没用力

但你的手臂

会不受控制的“飘起来”

博士一分钟，姿势涨不停

- 本期完 -

什么！吃麦当劳还能减肥？让麦克带你解锁麦当劳最新吃法

大家好我是Mark麦克，众所周知麦当劳、肯德基都属于西式快餐，其最出名的汉堡炸鸡加可乐冰淇淋是高热量高卡路里高糖分的 *** ，现今生活水平不断提升，身边的胖子也越来越多，今天下班嘴馋解解闷，回头就是麦当劳。那怎么吃麦当劳才能做到即吃麦当劳，又不会因为吃麦当劳而吃胖呢？？！

麦当劳常见食物热量表|带你解锁低卡麦当劳

感减肥还能吃麦当劳小伙伴们是不是很震惊呀???感是的你没看错今天就来和你们分享一下我是怎么在减肥期还能愉快的吃“垃圾快餐”麦当劳的！在麦当劳的世界里吃出健康感!!敲黑板!!

低卡点单小窍诀都在这四个选择里

X拒绝油炸的鸡肉鱼肉本身营养价值非常高但是油炸后的热量也非常高，所以在汉堡的时候记得去掉外面酥酥的皮哟。

X拒绝带酱的酱料里其实含有大量的脂肪脂肪含量高过23g的摄入会带来更多的热量以及会使人变胖怂。

X拒绝芝士片芝士片虽然好吃，但它一片的脂肪含量就有3.6g減肥期还是尽量避免吧!

X拒绝含糖高的饮料糖分使人变胖！还敢不控制?

【推荐选项】

★汉堡：板烧鸡腿堡、吉士汉堡、汉堡这三款我在减肥期都有吃的，一定要去除里面的芝士片和酱料以及油炸后的酥皮。

★小食：玉米、蔬菜杯、苹果片，这类是最推荐的，但真的想吃也可以吃麦乐鸡(记得去皮φ饮料：咖啡、绿茶、低脂苿莉绿茶、水、椰子水饮都是我们的选项。

★甜品∶甜品我们就不要想了，一直在强调的糖会变胖所以我们别吃它会有很多 *** 妹觉得都在减肥了还这样吃来麦当劳有什么意义？个人想法只要吃的是麦当劳我就很开心啦一个月一次欺骗餐也吃得健健康康既满足了嘴巴还放心了体重去掉这些高热量的东西减肥期的汉堡依旧很好吃的，只要选的对热量控制对，减肥期吃什么都不用担心。

麦当劳推广500大卡套餐 帮助消费者轻松规划热量平衡

中新网2月25日电 麦当劳中国近日开始通过社交媒体以及店内和线上点餐平台推广500大卡套餐(每个套餐的参考总热量低于500大卡)，帮助消费者在规划热量摄取的同时又能拥有丰富的美食选择。通过这项举措，消费者可以轻松选择已有的500大卡套餐、通过麦当劳官网上线的营养计算器搭配自己喜爱的组合，还能通过社交媒体 *** ，把自己最喜爱的组合选进入店套餐。

近年来，越来越多的消费者希望在享受美食的同时规划热量摄取，实现均衡膳食。为了帮助消费者轻松规划，麦当劳精选出六个500大卡套餐，通过店内和线上点餐平台推介给消费者。

为了鼓励更多消费者规划均衡膳食，麦当劳还从丰富的500大卡组合中选出九款涵盖经典汉堡、小食的组合在社交媒体上号召粉丝 *** ，更受欢迎的三款将加入到入店套餐销售。此外，消费者在麦当劳官方微信号后台输入“500”，就可获得随机推荐的一个500大卡组合，每天一顿，连吃近三个月都不会重复。消费者还可以通过麦当劳官网汉堡研究所出品的营养计算器，一键获取常规产品营养信息，随心搭配创意组合。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳始终致力于通过食材、配方、烹饪 *** 的创新，和不断丰富的食材搭配，满足消费者对营养均衡膳食的需求。合理的热量摄入对健康至关重要，我们希望在帮助消费者提高健康意识、轻松规划热量摄取的同时，也为消费者提供丰富的美食选择。”

中国农业大学食品学院营养系主任何计国表示：“健康的体魄需要保持能量平衡。麦当劳的500大卡套餐推广让消费者在享受美味的同时又能吃得心中有数，了解自身营养摄入情况，既不负美食又兼顾健康，有利于形成可持续的良好膳食习惯。”

各大品牌快餐的热量和卡路里你知道吗

曾几何时麦当劳，肯德基必胜客在中国大地遍地开花，记得几年前想加盟肯德基需要800万的启动资金，在那个时候月薪1500就过的很好的年代800万真的是太天文了，即便这样无数店铺依旧如雨后的春笋般开张，甚至还有在快餐店内举办婚礼的，可见麦当劳，肯德基在那个年代在国人心中的分量，几十年过去后，麦当劳和肯德基也慢慢的开始有倒闭的了，除了房租和日益丰富的餐饮行业的原因，相信国人对食品健康的认知有很大关系，以前是没钱吃麦当劳，现在是没钱吃麦当劳。

同时高热量的食品也产生了很多疾病，据外媒报道，美国乔治·华盛顿大学米尔肯公共卫生学院的一项新研究发下，在美国一些畅销的快餐中，几乎都含有内分泌干扰物（EDC）。美式快餐是用工业化的方式生产的。在世界各地重要流行美式外卖的地方都流行了一种疾病糖尿病，中国糖尿病患者的发病率也急剧上涨了很多了，仅仅引入美国外卖20年的时间，中国就变成了“糖尿病之都”。最近的一项研究发现，中国青年人的糖尿病概率已超过美国，而美国青年已经很糟糕了.

如下列出一些有名的快餐厅的热卖食品的热量表：

麦当劳（金拱门）

肯德基

星巴克

赛百味

汉堡王

必胜客

宜家餐厅

达美乐

Shake Shack

不对的地方还请补充。

麦当劳早餐测评：这三款热量低且营养均衡

标签： 麦当劳 热量 官网 2020