大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样的家常菜做法，用普通的食材和简单的调味料，在家做出健康营养又美味的家常美食。
炸鸡排是一种速食快餐，在大街小巷各种炸 *** 或者小摊中都非常常见，炸鸡排不仅孩子特别喜爱，就连大 *** 抵御不了它的 *** 。
每当孩子们放学后，你会发现在街巷的小摊中，有各种各样的炸鸡排，而且 *** 也非常的便宜，两到三元就能买到一大块，这个时候常常可见孩子们三五成群的聚在一起，抢购炸鸡排的场景，那种场面非常的火爆，而且孩子们吃的不亦乐乎。
作为家长一般都不会让孩子吃这种路边摊的东西，毕竟无法保证它的健康卫生状况，虽说家长也时刻提醒孩子，但也避免不了孩子们在外面悄悄的吃。
与其我们提心吊胆的担心孩子馋嘴，不如学会炸鸡排的 *** ，这样我们可以在家简单 *** 炸鸡排，就能让孩子吃到干净卫生，而且健康的炸鸡排啦！
今天叶子就为大家分享如何在家 *** 炸鸡排的 *** 。
【主料】鸡脯肉两块
【辅料】鸡蛋、面包糖、生姜、葱
【调料】食盐、五香粉、料酒、生抽、淀粉
【具体 *** 作 *** 】
1.把鸡脯肉一分为二，切成心形状，然后用刀背稍微把鸡脯肉锤打松散。
2.把改刀好的鸡脯肉放入一个大盆中，加入适量的盐，生抽，料酒，五香粉，生姜，葱段充分抓拌均匀，爱吃辣的朋友可以放入辣椒。
3.然后加入一个鸡蛋清，然后抓拌均匀腌制20分钟，然后再均匀的裹上一层淀粉。
4.在一个盘子中打入两个鸡蛋，搅散成鸡蛋液备用。
5.另一个盘子中准备适量的面包糠。
6.把腌制好的鸡脯肉，先放在蛋液中，均匀的裹上鸡蛋液。
7.然后把鸡脯肉放在面包糠中，两面均匀的裹上面包糠，然后放在一旁备用。
8.锅中加入适量的油，油温四成热，把裹好面包糠的鸡脯肉，放入锅中炸制。
9.把鸡脯肉炸制两面金黄就可捞出控油。
10.最后把炸好的鸡脯肉改刀成块，淋上番茄酱，美味既成。
在家做炸鸡排，既简单又方便，而且非常的实惠，最重要的是自己给孩子做，非常的健康又卫生，吃起来也更放心，学会这个 *** ，孩子想吃鸡排的时候，我们就可以随时在家里做哟！
今天的炸鸡排做法就分享到这里，如果大家喜欢叶子寻味记分享的美食做法，请不要忘记点击关注收藏转发哟！
点击头像可以了解更多不一样的家常美食做法和完整 *** 作 *** 。
我们下期再见哦！
爱上炸鸡排，自家炸鸡排很好吃哟！我喜欢吃炸鸡排。
·我在菜市场买的鸡胸肉，将其对半切开但不要切断，用刀背轻轻敲打，这样腌制的鸡排会更入味。
·将鸡排放入碗中，加入葱、姜，倒入料酒、生抽和蚝油，用手抓匀，腌制半个小时。
·腌制好后，准备一个盘子，倒入炸粉，将鸡排的每个部位都均匀地裹上炸粉。
·将油温控制在4成热，将鸡排放入锅中，煎至一面呈金 *** 后翻面，中途要多次翻动，以避免糊锅，直到两面都呈金 *** 即可捞出。
·如果觉得油太多，可以用厨房纸吸一下油，切成自己喜欢的大小，再撒上五香粉或其他自己喜欢的调料，就可以享用啦！
我们的炸鸡排就做好了。鸡排外焦内嫩，干净卫生，非常美味。喜欢的朋友可以尝试一下哦！
今天的分享就到这里，喜欢我的 *** 记得给个关注，我们下期再见。
简单易学，吃货福利！教你用鸡腿做出美味大鸡排只要是喜欢吃肉的人，没有几个能够抵挡鸡腿的 *** 。今天就为大家带来简单易 *** 作的鸡腿吃法，奥尔良风味的吮指鸡排！
之一步：去骨。可以先用剪刀从鸡腿根部剪开一道口子，再沿着纹理，剪断筋络。
第二步：腌制。将去骨的鸡腿肉码入碗中，依次放入姜、蒜、葱，再依次加入料酒、蚝油、蜂蜜、奥尔良腌料，搅拌均匀后，用保鲜膜密封，静置三十分钟。
第三步：煎制。平底锅或者煎锅刷油，放入腌好的鸡腿肉，皮朝下，待表皮微微硬化后再翻面，根据成熟度进行轮换翻面，直至完全成熟。
第四步：改刀装盘。将煎好的鸡排切片，摆入盘中，挤上番茄酱或者泰式甜辣酱，一道美味的吮指鸡排就做好了！
贴心小提示：在此奉上 *** 版吮指鸡排的 *** 过程，喜欢的小伙伴，赶紧动手试试吧！
想吃炸鸡排不用买了，洁子教你自制鸡排，无任何添加，做法超简单导语：火遍大街小巷的炸鸡排原来这样做，洁子教你家常做法，好吃到停不下来。
鸡排作为小吃店更受欢迎的美食之一，尤其深得小孩子们的喜爱，但是小吃店里卖的鸡排，大多是冷冻好的成品，下锅复炸后就直接上桌了，这样做出来的鸡排不但口感非常油腻，而且经常吃的话对身体也不好。
今天洁子给大家分享的就是自己在家做炸鸡排的 *** ，这样做出来的鸡排不但口感比外面买的还要好,最重要的是干净卫生，给孩子们吃的放心，喜欢的朋友可以试一试哦。
食材准备：
鸡胸肉290克，大蒜7瓣，鸡蛋1个，白葱半根，生姜适量，玉米淀粉30克，面包糠50克
*** 步骤：
之一步：把鸡胸肉从中间剖开，再用刀背在鸡胸肉上横竖敲一敲，把肉敲的松散一些，敲好后装盘备用。
第二步：把葱、姜、蒜分别切沫，装入空碗中，再加入一勺食盐，两勺生抽，两勺料酒，把它们搅拌均匀。
第三步：把鸡胸肉放入料碗中，抓捏均匀后盖上保鲜膜腌制40分钟。
第四步：鸡胸肉腌制40分钟后，去掉表面的葱姜蒜。然后把鸡胸肉的正反面粘一些淀粉，再裹满蛋液，最后粘满面包糠。
第五步：开中火加热平底锅，锅中倒入适量玉米油，油温五成热时转小火放入鸡胸肉，煎炸两分钟后进行翻面，再煎两分钟，这样重复翻面，直到鸡排两面金黄后，就可以出锅了。
第六步：把炸好的鸡胸肉切成小块，装入盘中，再撒上一些烧烤调料，今天的炸鸡排就制做完成了。
小贴士：
1、鸡胸肉要尽量敲的松散一些，腌制时好入味；而且腌制的时间最少要40分钟，时间越长越入味。
自己在家做的鸡排不仅外酥里嫩，而且干净卫生，学会了再也不用去外面买了，喜欢的朋友赶紧动起手吧。如果您有什么疑问可以在评论区留言，或者观看洁子上传的 *** *** 过程。
我是洁子，每天给大家分享不一样的美食，我们下期见！
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摆摊 *** 三明治奥尔良鸡排测评#记录真实生活朋友们的 *** 更新了，之前做了几款三明治和火腿的测评，得到了很多人的关注和认可。这位热心网友点赞并收藏了 *** ，非常感谢大家的支持。有网友留言让我尝试一下鸡排和肉松，他们想做三明治和寿司。于是，今天我为大家准备了这些食材。
我选择了一款奥尔良口味的鸡排，这款鸡排是半成品，需要再加工一下。我还买了一些腌料，自己做了一块鸡胸肉，看看哪种口感更好。鸡排 *** 完成后，我先来尝试一下自己做的这种，大家来试试看。
我买的时候，卖家介绍说这是纯鸡肉的鸡胸肉，做的是一整块的。做出来后发现确实 *** 胸肉，而且厚度也不错。可以看到，鸡肉是一丝一丝的，不是合成肉。接下来，我来品尝一下鸡排。可以明显感觉到鸡排的弹 *** ，吃起来很有嚼劲，可以确认这是真正的鸡胸肉。
但是，我发现这个鸡排的口感和麦叔叔家的白吉士堡差不多，没有自己做的鸡肉口感好。这袋鸡排有10到11块， *** 在两块五到两块九之间。如果要摆摊卖三明治或做其他用途，我觉得还可以接受，毕竟这是真的鸡胸肉。之前我还买了一款名叫食者道的鸡排，也是州三明治博主推荐的。
但是，由于时间过长，这袋鸡排已经化了。我拿到的时候，发现已经长包了，打开后有一股熏味，差点让我晕倒。我看了一下配料，和我做的鸡排差不多，大小和厚度也差不多。我估计现在外面卖的鸡排都是这种口感。
接下来，我来尝尝自己腌制的奥尔良鸡排。从颜色上看，我做的鸡排没有买的半成品那么深，都是用新鲜的鸡胸肉做的。我烫了一下再品尝。因为我用料酒去腥，还加了奥尔良粉，所以口感很好，可以确认这是真正的鸡肉。
虽然我做的鸡排没有买的半成品味道那么浓，但是可以尝出鸡肉的香味。
这期 *** 就到这里了，哪一种鸡排更适合你们？请在评论区告诉我。同时也请关注我的 *** 。
鸡胸肉别炒着吃了，教你没吃过的做法，外焦里嫩，比炸鸡排还好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3145jngkknap9iqpucg","d *** ation":143.867,"width":854,"height":480,"file_size":19558681,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/01f0996287f94bb58c738448a38f1c8f","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":143.867,"file_size":134 *** 221,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"f7f76e468ace0061904a487c4aa4d5e5","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
酥脆的美味炸鸡排 教你简单在家做 外酥里嫩 好吃干净还健康{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4htdk3c77u3o4i5lorg","d *** ation":154.529,"width":852,"height":480,"file_size":19863 *** ,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/636886c99cae4166aefe8d8d3e5fc653","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":154.529,"file_size":13 *** 6950,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"7baebc01975679c088d0a1753e27c4b6","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
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5块钱买的鸡胸肉，做满满一盘炸鸡排，瞬间秒光，在家也能做大厨{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0bb0000bsul1mmb5b6ap7m1updg","d *** ation":141.433,"width":848,"height":480,"file_size":20965322,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/01209177fb004e458d8174936e8c *** c9","width":636,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":141.433,"file_size":17587495,"w":848,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":141.433,"file_size":13875916,"w":636,"h":360},"ultra":{"d *** ation":141.433,"file_size":17587703,"w":848,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"5c0761f2d4e568d50bef4918aa6 *** f8a","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
