有小伙伴表示，
一到冬天就不愿意吃水果，
因为水果很凉，
吃完后肠胃不舒服，还有可能导致拉肚子……
如果把水果煮熟吃，还有营养吗？
水果究竟生吃好还是煮熟吃好？
水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶 *** 的维生素C和叶酸，以及一些生物活 *** 物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶 *** 的类胡萝卜素，则变化不大。
另外，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。如果习惯了用水煮，也可以连同煮完的水一起食用，保证营养可以更多地吸收。
注意：果皮有助于减少加热过程中的营养流失，因此加热时更好保持水果的完整 *** 。
一般情况下，水果生吃更有利于健康，怕凉的话用热水稍微烫一下即可。不过对于有些特殊人群，熟吃也是不错的选择。
根据中医的说法，
有的水果蒸着吃不仅能减弱水果的寒 *** ，
还具有一定的养生效果↓
盐蒸橙子：止咳
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是 *** ，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮 *** 来，因此吃蒸橙子有一定的止咳作用。
具体做法
橙子洗净后放在盐水中泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐渗入果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里蒸，蒸至水沸后再蒸15分钟，就好了。
去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
蒸柚子：降火
柚子有“天然水果罐头”之称，容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活 *** 物质，这些可降低血液黏稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是更好的吃法。
具体做法
鲜柚留皮去核，隔水蒸后食用。
蒸苹果：止泻
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，有收敛、止泻的功效，并且更易消化，即使胃不好的 *** 可以吃了。
具体做法
*** 时，将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍 *** 后，即可食用。
蒸红枣：养脾胃
干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃。所以，最有效的 *** 就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
另外，还可以有一些搭配，比如对于气血亏虚、 *** 不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
具体做法
一般体质的人，可以把红枣和山 *** 一起炖服，将红枣对半切开，山 *** 切丁，两者加凉水隔水蒸，水开后，慢火蒸20分钟即可。
蒸梨：护嗓
天气干燥，咽喉感觉不舒服，可以把梨蒸着吃。梨蒸熟后，清热润肺、止咳化痰的作用更好。蒸的时候，更好不要去皮，而且还可加入其他的食物，增强功效。
具体做法
推荐川贝 *** 梨，将梨去核切块，与川贝、 *** 一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。
责任编辑 邓清元
资料 *** 生活圈
来源 浦东发布
过年，5种“吉祥果”别忘端上桌，贵贱都买点，寓意兔年大吉大利大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲 *** 索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。
转眼的功夫就到年底了，打扫卫生、备年货，红红火火迎新年。除了各种肉菜、干货、零食等年货之外，水果也是必不可少的。尤其是家中有小孩和老人的，在吃多了大鱼大肉后会觉得很腻，想吃点儿东西解解腻。水果无疑是更好的选择之一。
辞旧迎新，水果不仅作为饭后小零食，也承载着诸事顺利、吉祥如意的美好寓意。过年在购买水果的时候也是有讲究的，这6种“吉祥果”不论贵贱一定要买上一些，预祝兔年大吉大利。
一、橙子——称心如意
橙子也是冬天的时令水果，橙子金 *** 的外形， *** 着权贵，有着飞黄腾达的寓意。它吃起来酸甜多汁，富含多种维生素，既可以美容养颜，还能增加免疫力。橙子的谐音“成”寓意这新的一年心想事成，称心如意。
二、苹果——平平安安
苹果吃起来酸甜可口，脆嫩多汁，苹果是圆圆的，而且有着红红的颜色。它含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素。苹果也是一种耐储存的水果，多买一些存上十天半个月是没有问题的。
俗话说“一天一苹果，医生远离我”由此可见苹果的好处极多。苹果中的“苹”谐音“平”，寓意着来年全家平平安安，圆圆的外表还有着“ *** ”“吉祥”的寓意。
三、火龙果——红红火火
火龙果属于热带水果，外表好像一团红色的火苗，颜色看起来很喜庆。它吃起来水分极多，深受家人的喜爱。
火龙果的外皮红得发紫，寓意日子和事业都红红火火。“火”和“龙”在古代都是吉祥的象征，有“吉祥果”和“仙人果”的美称。
四、甘蔗——节节高升
甘蔗属于冬季的时令水果，每到冬天隔三差五我就会买上一大根甘蔗，直接嚼着吃，或是让老板打成汁喝都是特别的甘甜。冬天天冷的时候吃点甘蔗还能润燥止咳。
甘蔗的外形一节一节的，有“节节高升”的寓意。甘蔗吃起来水分足，很甜，也有“生活比蜜甜”的寓意。
五、车厘子——大红大紫
车厘子是近年来很受欢迎的水果之一，相信大家看到车厘子都会说这是水果中的爱马仕， *** 太高了。它口感酸甜多汁，营养又好吃，但冬季的车厘子基本上都是进口的， *** 也偏贵，过年的时候吃点还是可以的。
新鲜的车厘子外观为紫红色，看起来很喜庆，有着大红大紫、鸿运当头的寓意。过年的时候买一点车厘子，图个吉利，讨个好彩头。
结语:快过年了，以上5种吉祥果不分贵贱大家都买点，不仅寓意吉祥，而且味道也是很棒的。大家觉得怎么样，是不是可以囤一点？无论是自己吃还是待客或者送人都是可以的。小编预祝大家新的一年阖家欢乐，健康顺遂。
水果萝卜已成熟 进园采收乐趣多近日，万峰林街道鱼陇村滨河生态果园种植的水果萝卜进入采收期，趁着晴朗天气，不少市民及游客走进地里，感受采收的乐趣。
滨河生态果园内，绿油油的萝卜叶铺满地，叶子下面，成熟的萝卜已经冒出半个“脑袋”，等待游客采收。游客走进地里，一把逮住萝卜叶，左右摇摆松松土，再轻轻一拔，萝卜连叶带果被拔出。刚拔出的水果萝卜捎带些泥土，用清水清洗或削皮后可直接食用，水分多、味道甜、质地脆、口感好，不少游客一边体验拔萝卜的乐趣，一边品尝水果萝卜的鲜美味道。
记者了解到，鱼陇村滨河生态果园种植有凤梨萝卜、沙窝萝卜、冰淇淋萝卜几个品种。
“所谓‘冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开 *** 方’，萝卜 *** 凉，入肺胃经，为食疗佳品，生吃、凉拌、炖汤等食用生熟皆宜”。说起萝卜，从 *** 味到功效，果园负责人陈新宇如数家珍。
滨河生态果园结合优良的自然环境和地理优势，着力培育和发展特色农业，大力发展生态采摘观光农业，该果园除了在冬季成熟的水果萝卜，还有夏季成熟的黑皇后、阳光玫瑰等多个品种的葡萄供游客进园采摘。
水果这样熟着吃，养脾胃、止咳、降火……冬天正合适最近有圈友发来求助
一到冬天就不愿意吃水果
因为水果很凉
吃完后肠胃不舒服，还有可能导致拉肚子
如果把水果煮熟吃，还有营养吗？
水果究竟生吃好还是煮熟吃好？
朱大洲
农业农村部食物与营养发展研究所
研究员
水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶 *** 的维生素C和叶酸，以及一些生物活 *** 物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶 *** 的类胡萝卜素，则变化不大。
另外，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。如果习惯了用水煮，也可以连同煮完的水一起食用，保证营养可以更多地吸收。
注意：果皮有助于减少加热过程中的营养流失，因此加热时更好保持水果的完整 *** 。
一般情况下，水果生吃更有利于健康，怕凉的话用热水稍微烫一下即可。不过对于有些特殊人群，熟吃也是不错的选择。
冬天寒冷，水果也是冷冰冰的
有的水果蒸着吃同样营养
根据中医的说法
不仅能减弱水果的寒 ***
还具有一定的养生效果
盐蒸橙子：止咳
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是 *** ，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮 *** 来，因此吃蒸橙子有一定的止咳作用。
具体做法 ?
橙子洗净后放在盐水中泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐渗入果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里蒸，蒸至水沸后再蒸15分钟，就好了。
去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
蒸柚子：降火
柚子有“天然水果罐头”之称，容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活 *** 物质，这些可降低血液黏稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是更好的吃法。
具体做法 ?
鲜柚留皮去核，隔水蒸后食用。
蒸苹果：止泻
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，有收敛、止泻的功效，并且更易消化，即使胃不好的 *** 可以吃了。
具体做法 ?
*** 时，将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍 *** 后，即可食用。
蒸红枣：养脾胃
干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃。所以，最有效的 *** 就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
另外，还可以有一些搭配，比如对于气血亏虚、 *** 不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
具体做法 ?
一般体质的人，可以把红枣和山 *** 一起炖服，将红枣对半切开，山 *** 切丁，两者加凉水隔水蒸，水开后，慢火蒸20分钟即可。
蒸梨：护嗓
天气干燥，咽喉感觉不舒服，可以把梨蒸着吃。梨蒸熟后，清热润肺、止咳化痰的作用更好。蒸的时候，更好不要去皮，而且还可加入其他的食物，增强功效。
具体做法 ?
推荐川贝 *** 梨，将梨去核切块，与川贝、 *** 一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。
水果熟吃
与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分
盐蒸橙子：止咳
蒸柚子：降火；蒸梨：护嗓
蒸苹果：止泻；蒸红枣：养脾胃
来源： *** 生活圈
冬天吃啥水果好？冬日里营养最全的 5 种水果是它们！冬天是甜美的草莓季节，这个冬天你吃了吗？
草莓不仅外观 *** 、酸甜可口，而且营养价值也很高，深受人们的喜爱。
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但总是有传言说，草莓是“最脏的水果”。草莓真的很脏吗？关于草莓的 9 个疑问，一次说清楚！
01
草莓是“最脏蔬果”？
网上一直流传着一个“最脏水果排行榜”，而且非常不幸的是——草莓已经连续 7 年占据榜首位置，原因就是农残多。
草莓真的是最脏水果吗？
“草莓最脏”来自一个叫做“美国环境工作组” （Environmental Working Group，EWG）的组织发布的榜单。
它从 2015 年开始每年都会发一次“最脏果蔬榜单”，今年的全名应该叫 2022 最脏果蔬排行榜（EWG'S 2022 “Dirty Dozen” ），草莓确实一直稳居榜首。
很多一看名称“美国”、“环境工作组”就以为是个多么高大上的 *** 机构，但完全相反——它只是一个民间的环保组织，它们每年都会发布这个榜单。
但美国人自己都不认这个榜单。
因为这份榜单给出所谓的最“脏”排行依据是每个草莓平均可检测出的 *** 种类最多，而非农残超标最严重——也就是仅仅是检出了 *** ，但并没有超标。
实际上，虽然大多数果蔬都会“检出”农残，而且还不止一种，但绝大多数的农残含量都远远低于 *** 标准，并没有超过美国 *** 的 *** 规定。
正因如此，美国 *** 和美国 FDA 都认为——市场上的农产品，安全 *** 不值得担心。
至于我们国内的草莓，国家相关部门也曾 *** 过完整的农残更低标准，蔬果在上市前都必须经过严格的检测。
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根据最新的数据，2022 年中国农产品检测合格率为 97.7%<1>。
可以认为，只要是在正规渠道购买的蔬菜水果， *** 残留超标的可能 *** 较低。
总的来说，草莓农残超标的情况还是很少见的，说它“最脏”真是莫须有之罪。
02
草莓种植过程会使用大量 *** ？
的确，在草莓种植过程中会用到 *** ，不仅草莓用，现在我们吃的几乎所有蔬菜水果都会用。
因为很多果蔬在种植过程中，为了防治病虫害，都需要使用 *** 。
这和人生病之后需要吃 *** ，是一个道理。
不过这并不意味着就可以随便滥用，想用多少就用多少。
实际上，对于哪些 *** 不能用、哪些 *** 能用、用量是多少，我国都有明确的国家标准——详细规定了可使用的种类以及剂量要求。
只要合理使用，大家就无需担心它有多大危害。
因为剂量决定毒 *** 。有 *** 残留并不表示吃了一定有害，关键要看残留量多少、我们吃了多少。
只要在安全范围内，就不会对 *** 产生危害。
一般来说，草莓中的 *** 残留都不会很多，残留量很低，考虑到“草莓 *** ”也不是那么容易的。
大家也不会吃很多，并不用太担心这点 *** 残留会对健康产生危害，正常吃是没有问题的。
03
草莓个头大、芯硬是打了膨大剂？
很多人说草莓个头大、芯比较硬的草莓是打了膨大剂。其实，这种说法并不靠谱。
草莓个头大小与用 *** 和激素无关，而是与品种和管理有关。
有些品种个头本身就大一些，有些品种个头本身就小。就好比有的人个头高，有的人个头小一样。
芯硬的草莓，可能是没有完全成熟就采摘了，也可能是本身就芯硬的品种，也可能是因为温度、光照等环境影响。
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另外，即使用了膨大剂也不会有什么安全问题。
膨大剂是一种植物生长调节剂，在水果蔬菜上均有广泛使用，从目前的研究结果来看，膨大剂还是很安全的。
而且，膨大剂有很强的自限 *** ，少量用能促进水果生长，但是用多了反而不利于水果生长，所以，一般也不会用太多。
04
白色、绿色草莓是转基因？
其实，这种草莓只是草莓生长过程中，由于天气、温度等影响而发生的小 *** 曲，就好比有些人生长过程中由于一些外界条件影响会长点斑、小雀斑一样的道理。
它并不是转基因的，也没有什么安全问题，可以放心食用。
05
草莓那么甜，是注 *** 增甜剂？
这种可能 *** 微乎其微。
因为 *** 很容易把草莓打坏，本来草莓就很娇气，运输储存很容易磕坏。
而且， *** 注射的甜味剂也很难均匀分散。这样做对商家来说完全得不偿失。
06
草莓籽突出好还是凹陷好？
草莓籽是草莓的果实，即我们平时俗称的“ *** ”。
而我们吃的红红的草莓则是花托膨大而成的，我们称之为浆果。
草莓籽的突出或凹陷主要是因为品种不同，并没有好坏之分。
07
草莓形状不规则是什么原因？
果实不规则通常有两种原因：一是花芽分化时温度低，导致分化不好，果实变形；
二是开花授粉时，温度过高或过低，蜜蜂授粉不好或不及时，导致果实不规则。
除了影响外观，并不影响食用。
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08
为什么有的草莓一放就烂，
有的放很久都没问题？
这个跟草莓的品种、采摘时期、储存 *** 有很多关系。
有些品种的草莓，本身不容易磕碰，存放时间就比较久；
有些草莓，它采摘的时间早，没有完全成熟，比较硬，运输储存也比较方便，存放的时间也会更长。
如果是完全成熟的草莓，放不了多久就会坏。
另外，储存 *** 也很影响，有些人放草莓的时候会用保鲜袋、泡沫垫着，防止磕碰，有些就一堆放塑料袋里，这样肯定存放期也不一样。
09
草莓买回家怎么洗？
作为一种浆果，草莓的外皮给人一种楚楚可怜的感觉，都不敢猛搓，很多人担心洗不干净的问题。到底怎么洗呢？
其实无论是什么水果，吃之前用干净的流动水适当 *** 冲洗30秒以上，用清水泡 5-10 分钟，泡完再冲洗一遍，风险就已经很低了。
至于清洗的水里要不要加洗洁精、小苏打、盐等其他东西，其实都没有很大必要，反而会让草莓口感变差、不好吃。
来源：科普中国
1月吃什么水果好，一些时令水果主要有柑橘类、草莓、荸荠、甘蔗、柿子、猕猴桃、枣等。此时正值冬季，多吃水果有利于润燥清火，一些水果不止生吃，熟吃更养脾胃。
1.草莓
又到了吃草莓的季节。草莓中富含维生素 C、膳食纤维，水分充足，草莓还富含钙、钾、镁等矿物质。每 100 克草莓中有 47 毫克维生素 C，一天吃个7颗左右，就能满足 *** 一天所需。草莓虽甜但热量却不高，100g的热量也只有34大卡。草莓除生吃外，还可以做各种甜品。
挑选草莓时，挑选颜色均匀、色泽红亮的，不要挑选颜色不均匀、无色泽感的草莓。吃之前，把草莓用清水泡10分钟，再冲洗干净即可。
2.甘蔗
俗话说：“冬季甘蔗赛过参”。冬天的水果摊上，少不了一捆捆的甘蔗。甘蔗严格意义上并不算水果，但谁能拒绝这份甘甜呢。甘蔗蕴含丰富的水分、蔗糖、葡萄糖及果糖，还、含有多种维生素、铁钙、磷、锰、锌等 *** 所需的微量元素。
甘蔗下火烤一烤，甜味更加醇厚适口，或与梨等煮汤喝，味道也不错。很多人喜欢喝甘蔗汁，但甘蔗含糖量约 15%，和喝糖水差不多。
3.荸荠
荸荠是个全能果蔬，自古有“地下雪梨”之称，清脆可口，味甜多汁，既可作水果，也能当蔬菜，荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高。
荸荠可以当水果生吃，润肺袪燥，但是要注意挖掉芽眼、彻底去皮。荸荠煮汤喝，荸荠甘蔗有清热消炎，生津止渴之效。此外，荸荠还可入菜，加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度。
4.柑橘
冬天是各种柑橘类水果的季节，橘子、橙子、柚子、柠檬等，酸甜多汁，且营养丰富，其中维生素含量较高。
橘子的水分含量极高，达到了80%，橘肉中含有丰富的营养素，包括糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等；橙子中钾、锰含量丰富，可舒缓疲劳，每个橙子含0.6g膳食纤维；柠檬杀菌提鲜，可以切片泡水喝，或吃海鲜时加一些柠檬汁；“冬吃柚赛过肉”，柚子含有丰富的维生素、矿物质和生物活 *** 物质，且热量很低，纤维含量高。
5.猕猴桃
猕猴桃是补充维生素 C 的优秀 *** ，含钙量很高。还含有丰富的维生素A、维生素E及钾、镁，还含有叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。
由于猕猴桃 *** 寒，脾胃虚寒者应慎食，消化 *** 的要少吃一点，且不宜空腹食用。
6.梨
梨被称为“天生甘露饮”，梨中富含水分，有丰富的B族维生素和矿物质，梨所含的配糖体及鞣酸等成分，具生津解渴、润肺去燥、清热降火之效。无论生吃或熟食都可润肺，降火。冬天觉得嗓子不舒服，可吃点梨、喝点炖梨汤润润嗓子补补水。还可以把梨蒸着吃，蒸的时候，更好不要去皮，而且还可加入其他的食物。
7.柿子
柿子十月上市，持续到1月份，柿子营养价值高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，可以滋阴润肺、健脾胃。但吃柿子更好不要空腹吃。
冬天你都爱吃什么水果呢？
夏瓜秋榴冬橘“三季同堂”，一场降温秋雨送来水果缤纷季极目新闻记者 曹磊
前两天还经历着夏天的高温，一场秋雨就送来了处暑以后的凉爽。这种季节更替的变化在武汉水果市场上体现得更加明显。不同季节的各种果品同时成为市场俏销的品种，吸引着江城市民采购。
极目新闻记者连日走访了解到，农历处暑节气以后，时令上的秋天正在临近，石榴、柿子、柚子等应季果品已经开始陆续露面；同时夏天的各类甜瓜、葡萄、桃子等品种依然坚守着市场主力地位，还有柑橘、枣子、橙子等冬季果品也批量入市，一起给消费者送来了一年里最为缤纷的水果季。
选择多样，一站可买齐三季水果
“又想吃桃子又想吃杏子，不晓得该怎么选。”8月27日，选择周末买水果的市民罗女士在一家连锁水果超市里转了一圈后发现，当下可以选择的果品种类非常多，而且是不同季节的果品也是种类齐全，让她陷入购买的纠结之中：“这些水果还都不便宜，更好是挑自己最喜欢吃的。”
随着气温陡然下降，秋日时节的感觉开始变浓。很多市民都对水果市场上的变化有了与罗女士相似的感受。在汉口金桥大道一家连锁超市的生鲜区里，属于当下秋季时令的石榴成为主打果品。还有 *** 的柚子、绿色的桔子、橘红色的橙子等等，都在告诉消费者秋天的到来。
秋天的果品已经陆续上架，夏天的瓜果也还在坚守。西瓜、蜜瓜、水 *** ，以及各种葡萄、提子依然是水果区里的主力商品， *** 也相对于秋季时令产品更亲民一些。
此外，还有消费者热衷于选购冬枣、龙眼，以及各种柑橘类的“冬季果品”。导购员称，进入8月下旬以后，卖场里的时令水果就变得越来越多，但夏天吃的水果品种的销售量还是比较大，消费者现在可以选择的水果更多了。
抢占市场，采收与营销配合更好
采访中，有消费者面对“三季同堂”的缤纷果品时会感觉种类丰富，但最后在选购时不免还是会心生疑问：这些提早进入市场，或者一直延长销售期的水果，真的适合现在吃吗？
“现在的时令产品都希望能够抢一个‘早’，既有利于争夺市场，也可以卖个好价钱。”本地一家连锁水果卖场的负责人刘聪介绍，水果市场上的“抢早市”现象由来已久，有的种植户专门根据果品时令和市场行情的变化规律，来选择果品的种类来种植，尽量果子能够在商品 *** 更高的时候采收一批：“现在的蔬果育种水平非常高，尤其是同一种水果的不同品类非常多，可以接力成熟采收，不再像过去说的那种反季节的概念了。”
在本地种植西瓜、甜玉米的农户王老板则告诉记者，自家地里的西瓜从4月的春天里就开始采收上市，但是基本只卖到6月底就差不多了：“我们就是要‘抢早’。头一批的瓜价钱好，味道甜，销路也更广。”王老板说，水果品种越来越多样，种植技术也越来越高，很多果品都扩展了出产上市的时长，让采收期与更好的营销期更好地配合，既实现效益更大化，也给市场供应更好、更多的产品。
口感不一，同类果品要吃 *** 价比
对于越来越多的果品实现“多季同堂”的趋势，业内人士称，由于种植技术的发展和错峰经营的策略，夏末秋初交是市场上水果品类最齐全的时候，这样就给消费者带来一种夏、秋、冬三季的多种果品齐聚的“缤纷感”， *** 也在竞争中变得更有 *** 价比。
不过，记者同时从水果 *** 商处了解到，因为水果品种的多样化趋势，消费者在买同一种果品的时候，往往会面对几种，甚至十几种不同的选择， *** 差距也比较大。“终端市场上的商贩会将 *** 回去的水果根据果形、品相、大小的不同分类来卖，但实际上，同一种水果的口感、甜度可能都差不多。”对于这种情况，消费者更好根据自己购买水果的消费场景和需求来决定。
（来源：极目新闻）
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除夕将至，备齐“5种富贵菜，5种吉祥果”，寓意兔年发财又顺利除夕将至，备齐“5种富贵菜，5种吉祥果”，寓意兔年发财又顺利
过年，东西就要准备齐全，各种蔬菜、肉类、水果，还有干货、干果等等，都是必不可少的，后天可就是除夕了，你们家的东西准备好了吗？当然了，春节准备东西，图的就是吉利。
除夕将至，建议各位，别忘了备齐“5种富贵菜，5种吉祥果”，听起来就是寓意很好的东西。过年期间吃，不仅好吃有营养，而且又有好寓意，寓意兔年发财又顺利。
5种富贵菜
一、白菜——百财
【白菜炖豆腐】
材料：白菜、豆腐、粉条、腊肉、葱蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精
1、白菜清洗干净，切成片状，豆腐切成块状，粉条放入水中，提前泡软备用，再把腊肉切成薄片。
2、热锅中少来点油，加上腊肉，炒到透明状时，把葱蒜倒进去，炒出香味，然后加上白菜继续翻炒，炒软之后，用生抽、蚝油、盐、鸡精调味，再把豆腐、粉条倒进去，添上适量的水，大火煮开后，中火焖煮10分钟，撒上葱花，出锅。
二、生菜——生财
【蚝油生菜】
材料：生菜、大蒜、蚝油、生抽、食用油
生菜清洗干净，准备一头大蒜，剥出来切碎。锅里倒水烧开，加少量的盐和食用油，接着将生菜倒进去，焯烫至变色捞出，装盘。锅中来少许油，小火将蒜蓉煸香，再加上少许生抽、适量蚝油、半碗水，煮到汤汁浓郁后，浇在生菜上。
三、豆腐——兜福
【炸豆腐丸子】
材料：豆腐、葱姜、盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡蛋、面粉、淀粉、馒头碎
准备一块豆腐，抓碎后打入2个鸡蛋，再来1勺生抽、1勺蚝油、2g食盐、1g五香粉。再把葱姜切碎，倒在里面，来1勺面粉、1勺淀粉，来一个馒头，搓碎后倒在里面，充分搅拌均匀。起锅烧油，把豆腐馅团成丸子，下入油锅中，炸到金黄浮起，就可以出锅了。
四、芹菜——勤劳致富
【芹菜炒牛肉】
材料：芹菜、牛肉、小米椒、姜蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、玉米淀粉
1、牛肉切丝后，用生抽、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制半小时。再将芹菜洗净切段，小米椒、姜蒜全部切好。
2、锅内倒油，油热后下入姜蒜、小米椒，爆香后倒入牛肉，大火煸炒片刻，炒制变色以后，倒入生抽、蚝油、盐、鸡精，接着把芹菜也倒进去，继续炒制一段时间，直至熟透后，就可以出锅了。
五、油菜——有财
【蒜蓉油菜】
材料：油菜、大蒜、鸡精、食盐、猪油
把油菜洗干净，更好放入盐水中，泡上10分钟，接着清洗干净切段，再把大蒜切末。锅子烧热后，加上一勺猪油炒到融化，没有的话用食用油也行，随即爆香蒜末，接着倒入油菜翻炒，直至断生后，加入鸡精和食盐，炒匀装盘。
5种吉祥果
一、橙子——心想事成
橙和“成”谐音，寓意心想事成，橙子中含有丰富的维生素C，营养价值也很高，多吃可以增强体质。
二、甘蔗——节节高升
甘蔗，是一节一节的，所以除夕吃甘蔗，寓意“节节高升”。而且甘蔗的汁水，是非常香甜的，因此寓意新的一年，生活可以甜如蜜。
三、草莓——红红火火
草莓，和除夕、春节非常搭，因为整体都是红彤彤的颜色，因此寓意“红红火火”，香味浓郁，谁也拒绝不了。
四、苹果——平安吉祥
苹果，苹和“平”谐音，寓意新的一年可以平平安安，吉祥如意，老少皆宜。苹果脆嫩多汁，香甜可口，饭后吃上一个，好吃又有好寓意。
五、金桔——吉祥招财
金桔，也是冬天比较常见的水果，润肺润喉效果好，而且寓意“吉祥招财”，过年买点回来，大人孩子都爱吃。
