我们可以通过以下了解一下常见水果的含糖量(CHO),想减肥的宝子们应该看看~
低糖水果:(含糖量<10%)包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
中糖水果:(含糖量11%-20%)包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
高糖水果:(含糖量>20%)包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果,果脯。含糖量特别高的新鲜水果,如红 *** 苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
很多血糖高的朋友都不敢吃水果,理由是水果富含葡萄糖、蔗糖这些简单的糖,容易升血糖。
其实血糖高也能享受甜蜜水果,这篇文章我先带大家看看吃水果降低糖尿病风险的研究,再说推荐吃水果的量,最推荐吃的N种水果,以及具体的吃法。
一、 吃水果能降低二型糖尿病风险
▲图:摄图网
2014年和2017年分别对11项研究和13项研究进行的荟萃分析都显示吃水果可以降低二型糖尿病风险。<1、2>
那吃多少水果可以更大化降低糖尿病风险呢?
这两个荟萃分析研究,以及另外两个涉及剂量反应关系的荟萃分析研究<3、4>得出的结果基本一致,就是每天吃200克。
这跟中国居民膳食指南的水果推荐摄入量(200-350克)下限还正好一样,所以要享受水果的甜蜜,又要更大化降低二型糖尿病风险,那我们就每天吃200克水果吧。
二、200克水果有这么多
▲图:200克葡萄(1捧)
▲图:200克梨
▲图:200克猕猴桃
国人实际吃了多少水果呢?
大家可以看一下这张图, *** 的水果人均摄入量从2000年到2018年,这么多年来一直都没达到百克,2011年之后还呈下降趋势,2018年水果的人均摄入竟然连50克都不足。
我们再看一张图哈,发现没?各个年龄段的 *** ,水果不足200克的比例都高达90%以上,如果你每天也没吃够200克,那可得加油喽。
三、优先选择GI、GL低的水果
首先,必须告诉你一个 *** 。
从预防糖尿病的角度上看,你完全可以吃高血糖生成指数(GI)或高血糖负荷(GL)的水果,只要吃得不多(比如作为一次加餐就吃一百克)就没事,这真不是精神安慰。
对多达346万人群的随访研究发现,水果的GI或GL高低跟二型糖尿病的风险之间并无关联,作者分析这可能是因为水果在整个膳食的血糖负荷中贡献很小,大概只贡献10%比例。<5>
但是如果你已 *** 糖高了,那更好优先选择低GL或低GI水果。
GI≤55就是低GI水果,跟GI比,GL还考虑了食物的摄入量,可以更好的反映吃了多少食物对血糖的影响,GL≤10就是低GL水果。
有研究发现,增加中低GI(GI<70)水果的摄入,包括苹果、梨、柑橘类水果、浆果和李子,可以显著降低糖化血红蛋白的水平。<6>作者认为这可能是因为低GI水果释放的少量果糖「启动」了葡萄糖的代谢,从而增加了肝糖元的合成,降低了餐后血糖水平。
下表所列水果就是GI和GL都低的水果,你可以参考着吃,这里的GL是100克水果对应的GL,上面提到建议每天吃200克水果,你均分到每次加餐,刚好是吃100克。
这里要特别推荐蓝莓、草莓、猕猴桃这些浆果,这是因为有研究显示,浆果对控血糖特别有帮助,除了它们GI、GL双低,还可能因为它们富含的花青素、维生素C等多种抗氧化成分,能减轻氧化应激,提高胰岛素的敏感 *** 。<8>
另外,榴莲糖含量特别高,没想到它的GI和GL都低吧,血糖高又爱吃榴莲的朋友开心吧。
血糖高的朋友要吃水果,就优先选这18种水果吧,种类真是足够丰富了,如果放在正餐吃,建议就吃50-100克,同时减少主食的量,注意监测餐后血糖;如果作为加餐,就每次加餐100克,一天下来最推荐吃200克哦。
对了,利于控血糖的水果,也非常适合减肥的朋友哦,关于水果你还有哪些疑惑,留言吧。
不甜等于低糖?这6种食物都是 *** 的“含糖大户”!再爱也别碰对于糖尿病患者来说,控制血糖是一件极其重要的事情,日常饮食必须远离高糖食物,以免血糖升高给身体带来危害。
然而,有的患者吃东西明明很谨慎,也没碰那些高糖食物,为何血糖还是升高了?
事实上,这些患者是掉入了“ *** 糖”的陷阱中,有的食物看着像低糖食物,吃起来也不怎么甜,但却是 *** 的“含糖大户”。
这6种食物,都是 *** 的“含糖大户”
1.酸 *** 水果
西瓜吃起来非常甜,很多人都觉得那是高糖水果。事实上,西瓜的含糖量仅有4.2%,相比之下,吃着没那么甜、甚至有点酸的猕猴桃含糖量却是10%!
很多吃起来不如西瓜甜的水果,含糖量都比西瓜要高。比如苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等,含糖量在10%-13%,是西瓜的两倍以上;而柿子、香蕉、杨梅、桂圆、石榴,含糖量更是达到了14%。
多吃水果对身体有好处,但糖友们千万别吃错了!
2.酱料
番茄酱、烧烤汁等调味酱料虽然吃起来味道各异,但他们的含糖量都不算低,每100g调味酱大约含有15g糖。
烹饪时,还是建议少放这些酱料。
3.膨化食品
雪饼、鲜贝、虾条等膨化零食,一般吃起来味道是咸咸的,让人感觉没有放糖,但实际上,这些食品里含有大量的淀粉,并且不含抑制糖上升的膳食纤维,对糖尿病患者来说,多吃无益。
4、核桃粉、芝麻糊
这类食品吃起来甜味不明显,但在加工过程中为了让其成糊状,会加入淀粉糊精等添加剂,这些添加剂进入 *** 后会使血糖迅速上升。
5.蔬菜干、果蔬干
新鲜的蔬菜和水果吃起来很健康,但它们做成蔬菜干、果蔬干却未必健康。
这些食物在 *** 时,需要经历风干、烤制等过程,其中的膳食纤维已经被 *** 了,并且 *** 过程中还会添加糖、盐、植物油等调味,含糖量也不低。
6.肉干、肉脯
这些食品看起来没有加糖,但仔细观察配料表就会发现,肉干、肉脯类食物不仅会添加白砂糖,添加的比例还不小。
对于喜欢吃这类零食的糖友们来说,仔细观察配料表很重要。
结语:
有的糖友可能会说,这也不能吃,那也不能吃,那糖尿病患者还能吃什么?
其实也不是一点都不能吃,只是糖尿病患者吃东西要比一般人更谨慎,尽量避免“ *** 糖”的陷阱。
平时购买东西时,可以多观察配料表,看到带糖字、蜜字的就不要考虑了。此外,还要牢牢记住低糖标准,即:100ml/100g食物中的含糖量<5g。
西瓜属于低糖还是高糖?都说吃一片西瓜相当于两碗饭,是真的吗?大家好,今天我们要聊的话题是关于西瓜的。夏天到了,西瓜成为了我们消暑解渴的必备水果,但是你知道西瓜的糖分到底是低糖还是高糖吗?常听说吃一片西瓜相当于两碗饭,这是真的吗?接下来,我们就来一探究竟!
首先,让我们了解一下西瓜的基本特点。西瓜含有丰富的水分、维生素和矿物质,对身体有很多益处。但是,西瓜的糖分含量相对较高,这也是大家对西瓜糖分产生疑问的原因之一。
那么,西瓜的糖分到底是低糖还是高糖呢?实际上,西瓜的糖分含量属于中等水平,并不是非常高。根据相关数据,每100克西瓜的糖分含量大约在5-10克左右。相比之下,米饭的糖分含量要更高一些,所以吃一片西瓜相当于两碗饭的说法并不完全准确。
接下来,让我们来解决另一个常见的问题:吃多了西瓜会不会导致血糖升高?实际上,每个人的身体状况不同,对食物的消化吸收能力也不同,因此吃多了西瓜对血糖的影响因人而异。但是,对于糖尿病患者来说,过量摄入含糖较高的食物确实会对血糖控制不利,因此建议他们在日常饮食中适当控制西瓜的摄入量。
最后,让我们来看看如何正确地享受西瓜。首先,在购买西瓜时,我们可以选择外皮没有裂痕、光滑、重量适中的果实。其次,在保存西瓜时,应该避免阳光直射,放在阴凉通风处。在食用时,可以适量控制每次食用的量,更好不要一次 *** 吃太多。
总之,西瓜虽然含有一定的糖分,但是并不属于高糖水果。在适量摄入的情况下,对身体是有益的。而关于吃一片西瓜相当于两碗饭的说法,也并不是完全准确的。我们在享受西瓜的美味时,也要注意适量食用,保持健康的生活方式。
水果含糖份参考~#挑战30天在头条写日记#水果含糖份参考~
水果的主要热量来源于碳水化合物,今天就告诉你吃什么水果容易长胖,最后一个绝对猜不到!
1、火龙果
你可能感觉火龙果只有中间的果肉是有点微甜,其实它每百克碳水在14%左右,并且其中近70%-80%为葡萄糖,升糖速度较快。
100克火龙果≈0.3碗米饭
2、人参果
虽然没什么味道,但糖分高达18%。
100克人参果≈0.6碗米饭
3、百香果
吃起来酸酸甜甜的,糖分达到了13%。
100克百香果≈0.6碗米饭
4、山楂
虽然很酸,有助消化,但是其碳水高达22%。
100克山楂≈0.6碗米饭
5、牛油果
它几乎无糖,但脂肪含量非常高。
100克牛油果≈1.1碗米饭
营养师提醒
这里有一个误区!有些水果,虽然吃起来不甜,甚至酸酸的,但可能含有很高的糖分,吃多就是容易长胖的!
作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。
10种低糖水果排名表低糖水果是指含糖量相对较低的水果。水果中的糖分主要来自于天然果糖,但不同种类的水果含糖量会有所差异。一般来说,低糖水果的含糖量较低,以下是10种低糖水果排名表,这些水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对健康有益。
1. 柠檬:每100克柠檬中含有大约2.5克的糖分。柠檬富含维生素C和柠檬酸,有助于提高免疫力和促进消化。
2. 草莓:每100克草莓中含有大约4.9克的糖分。草莓富含维生素C、纤维和抗氧化物质,有助于提高免疫力和促进消化 *** 健康。
3. 覆盆子:每100克覆盆子中含有大约5.4克的糖分。覆盆子富含抗氧化物质和维生素C,有助于抗衰老和提高免疫力。
4. 葡萄柚:每100克葡萄柚中含有大约7克的糖分。葡萄柚富含维生素C和纤维,有助于促进肠道健康和降低胆固醇。
5. 桃子:每100克桃子中含有大约8克的糖分。桃子富含维生素A和维生素C,有助于维持眼睛和皮肤的健康。
6. 蓝莓:每100克蓝莓中含有大约9克的糖分。蓝莓富含抗氧化物质和维生素C,有助于改善记忆力和维持心脏健康。
7. 梨:每100克梨中含有大约9克的糖分。梨富含纤维和维生素C,有助于促进消化和改善肠道健康。
8. 橙子:每100克橙子中含有大约9克的糖分。橙子富含维生素C和纤维,有助于提高免疫力和维持心血管健康。
9. 苹果:每100克苹果中含有大约10克的糖分。苹果富含纤维和维生素C,有助于降低胆固醇和维持心血管健康。
10. 樱桃:每100克樱桃中含有大约12克的糖分。樱桃富含抗氧化物质和维生素C,有助于减轻炎症和促进睡眠质量。
这些水果都是美味又健康的选择,但对于那些关注糖分摄入的人来说,草莓、柠檬和葡萄柚是更佳选择,因为它们的糖分含量相较更低。但需要注意的是,即使是低糖水果,也应适量食用,因为过量摄入也可能导致过多的糖分摄入。
夏日升糖水果红黑榜@DOU+小助手夏季升糖水果红、黑榜。随着夏天的到来,人们对清爽又美味的水果需求更高。然而,一些水果中含有较高的糖分,特别是那些看似健康的水果,需要特别注意。在这里,为了帮助大家选择适合夏季的水果,我们为您准备了一份夏日升糖水果的红黑榜。红榜上是低糖水果。
之一:草莓。味道鲜美,富含VC和抗氧化剂。
第二:蓝莓。富含维生素和矿物质,是夏季的健康选择。
第三:青柠。不仅提供维生素C,而且青柠的糖分也很低,非常适合 *** 夏季饮品。
接下来是高糖水果的黑榜。
之一:芒果。夏季受欢迎的水果之一,但它含有较高的糖分和热量。
第二:橙子。富含维生素C和纤维素,但橙子的糖分相对较高,需要适量摄入。
第三:红葡萄。虽然葡萄富含抗氧化剂和多种维生素,但它含有较高的天然糖分。因此,在食用葡萄时需要控制摄入量。除了考虑糖分,还需要根据个人情况、健康状况和身体需求合理搭配水果。我是开心王医生,带你学习科学知识。
7种有助于减肥的 *** 水果水果往往纤维含量高、热量低,是减肥或维持体重的绝佳食物。
说到减肥,对许多人来说一大挑战就是放弃看似无处不在的甜点。
认识一下你的减肥训练伙伴:水果。水果不仅具有您渴望的甜味,而且与加工食品不同,它还含有丰富的营养成分。难怪有人称其为大自然的糖果。
如果您采用流行的生酮饮食,由于严格的碳水化合物 *** ,一些水果也比该计划中的其他水果更好。此外,对于 2 型糖尿病患者来说,虽然水果不健康是一个神话,但您仍然需要 *** 其碳水化合物含量,以降低血糖飙升的可能 *** 。
适合每个人的摄入量可能有所不同,但事实仍然是:水果是减肥计划的健康补充。当你试图减肥时,一个重要的方面是更长时间地感到饱腹感,但也要享受你所吃的东西——这是可持续、健康减肥的重要组成部分,由于纤维,水果可以给你带来饱腹感,而且它很美味。这使它成为一个很好的选择。
1、高纤维苹果让您在旅途中享受甜蜜时光
苹果纤维含量高,但热量低,与许多水果一样,如果您想减肥,苹果是明智的食物选择。
富含纤维的食物可以帮助减缓消化,让你在更长的时间内感到饱腹感,为了获得更佳的饱腹感和纤维摄入量,请保持皮肤光滑。
一个中等大小的苹果提供 4.4 克 (g) 纤维,约占每日摄入量 (DV) 的 17%,以及 94.6 卡路里热量。
研究已经确立了食用富含纤维的食物和控制体重之间的联系。
2、覆盆子是更好的纤维来源之一
由于覆盆子的甜味,可以帮助满足对糖的渴望。研究 表明,它们提供纤维和抗氧化剂,可以对抗体内称为 *** 基的有害物质。
研究表明,特别是浆果,通常被归类为超级食品,因为它们富含维生素 C和维生素 E,这些抗氧化剂有助于抵御慢 *** 疾病。一杯覆盆子含有 8 克纤维,可提供 32.2 毫克维生素 C 和 1.07 毫克维生素 E。
3、整个橙子而不是果汁更适合减肥
根据美国 *** 的数据,一个中等大小的橙子可提供 2.8 克纤维。但这仅适用于您吃水果本身的情况,因此,如果您是为了减肥而吃水果,请记住这一点。
避免喝橙汁,吃整个或切碎的橙子,此外,橙子富含维生素 C,它具有多种健康益处,例如增强免疫 *** 、帮助身体产生胶原蛋白以及帮助铁吸收。一个橙子含有 82.7 毫克维生素 C。
4、芒果是一种促进新陈代谢的食物
芒果是一个主要的甜味超级英雄,可以提供您想要的无糖解决方案,它们甚至可以帮助改善您的新陈代谢并降低炎症。一项研究还发现,芒果可以降低血压并有助于血糖调节,这两者都在新陈代谢中发挥作用。研究指出,它还改善了炎症标志物。
当然,芒果还提供了很好的支撑体重的纤维。一个芒果含有 5.38 克纤维 。
5、鳄梨含有良好的脂肪,可以帮助您更长时间地保持饱腹感
像西红柿一样,您可能不认为鳄梨是一种水果。虽然牛油果放在水果盘里看起来很奇怪,但在减肥目标方面,牛油果可能是最重要的补充。这是因为它们是脂肪含量更高的植物 *** 食品之一,而且美国 *** 指出 ,牛油果约 82% 的卡路里来自脂肪——好脂肪。
牛油果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸与更好的心脏健康有关,并且它们可以在很大程度上增加你的饱腹感。纤维还有助于鳄梨的饱腹感:半个鳄梨可提供 6.7 克纤维。
一项研究表明,与那些吃低脂肪、高碳水化合物膳食的人相比,在膳食中吃牛油果的超重和肥胖参与者在六个小时后感觉饥饿感更少。
6、香蕉还含有抗 *** 淀粉,可以帮助您延长饱腹感
香蕉经常因为碳水化合物含量‘太高’而受到诟病,由于水果富含天然糖,可转化为碳水化合物,因此人们普遍认为水果会导致体重增加。通常建议采用酮等低碳水化合物饮食的人避免吃香蕉等水果。
实际上,香蕉中的部分碳水化合物是以纤维果胶和抗 *** 淀粉的形式存在的。这两者实际上都可以帮助调节血糖,而不是使血糖升高。越绿的香蕉含有更多的抗 *** 淀粉。在非常成熟的香蕉中,淀粉已转化为糖。研究指出,了解这一点很重要,因为抗 *** 淀粉之所以获得这一标签是因为它具有抗消化 *** ,这是一件好事,因为它的功能类似于纤维,可以减缓消化。这可以让您更长时间保持饱腹感,并保持血糖稳定,从而保持精力充沛。这可以防止你的血糖骤降,从而让你吃点甜食来恢 *** 力。
7、菠萝增强水分和饱腹感
菠萝的含水量也很高,大量研究表明,水合作用有助于减肥。
几项临床试验表明,在饮食中添加富含水分的食物(例如水果和蔬菜)与减肥有关,即使参与者没有被指示 *** 卡路里。
中国十大 *** 水果,每一样看着都要流口水,好吃有点贵中国是一个拥有丰富水果资源的国家,因其独特的气候和土壤条件,各地种植出许多口感独特、味道鲜美的水果。
在中国的水果种类中,有一些 *** 水果以其独特的品质和口感脱颖而出。接下来,我将为大家介绍中国的十大 *** 水果。
1.增城挂绿荔枝
增城挂绿荔枝的果肉细嫩爽脆,口感清甜,曾拍卖出55万一颗的天价,被誉为国家地理标志保护产品。
增城是全国著名的荔枝之乡,被誉为“中国荔枝邮票”的原发地。
2.仙居东魁杨梅
东魁杨梅色美味甜,果大核小,有着“杨梅王”的称号。
东魁杨梅以果大而闻名,个头堪比乒乓球,因此又被称为乒乓梅。东魁杨梅被认为是世界上杨梅科更大果形的杨梅。
3.丹东99草莓
丹东99草莓的甜酸适口,香气浓郁,是1999年从日本引进的一个品种。
由于引进的时间是1999年,所以被称为99草莓、九九草莓或久久草莓。
4.无锡阳山水 ***
无锡阳山水 *** 汁多味甜,皮韧易剥,有着“水做的骨肉”美誉,也是国家地理标志保护产品。
无锡阳山的水 *** ,又被称作“玉露 *** ”,以其口感鲜美而闻名,被赞誉为“水做的骨肉”。
5.攀枝花芒果
攀枝花芒果味甜芳香,质地腻滑,被誉为芒果界的巨无霸。
攀枝花芒果是四川省攀枝花的著名水果,拥有巨大的果实、橙 *** 的果肉、丰富的汁液和甜美的味道,非常受人喜爱。
6.海南玫珑蜜瓜
海南玫珑蜜瓜香甜水润,绵密多汁,被称为“健康果王”。
海南玫珑蜜瓜主要产于东方市与乐东县,生长周期约为3个月左右。
每株最多结4个重约3斤的果实,果重一般在1.5-2公斤左右。
7.苏州东山白玉枇杷
苏州东山白玉枇杷的果肉洁白,清甜多汁,被誉为枇杷中的“果中之皇”。
东山白玉是东山白沙枇杷的一种优良品种,果肉肥厚多汁,甜而不腻,口感细腻,被誉为“王中之王”。
8.中国北极蓝莓
中国北极蓝莓的果肉细腻,口感酸甜,被誉为"浆果之王",也是国家地理标志保护产品。
中国北极蓝莓产于黑龙江省大兴安岭地区,是纯天然无污染的产品。
它们生长在独特的八 *** 森林和沼泽地带,得天独厚的自然气候和土壤条件孕育出了中国独一无二的北极蓝莓。
9.西安翠香猕猴桃
西安翠香猕猴桃的果肉翠绿,质地细腻多汁,香甜爽口。原名为"西猕9号",是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站共同培育的品种。
西安翠香猕猴桃以其独特的口感和香甜味道深受消费者喜爱。
10.吐鲁番葡萄
吐鲁番葡萄酸甜可口,品种多样,被誉为"中国绿珍珠",也是国家地理标志保护产品。
新疆吐鲁番是中国最早种植葡萄的地方,也是葡萄的主要生产基地,其葡萄总产量占全新疆的五分之一。吐鲁番的气温高、日照时间长、昼夜温差大,为葡萄的生长和糖分积累提供了良好的条件。吐鲁番的葡萄品种丰富多样,有500多个品种,被誉为"世界葡萄植物园"。
以上介绍了中国的十大 *** 水果,它们各自拥有独特的品质和口感, *** 了中国水果的精华。
在未来,随着科技的进步和农业的发展,相信中国的水果品种和质量将不断提升,为我们带来更多的美味和健康。
让我们一起品尝这些美味水果,感受中国丰富多样的水果文化吧!