新年如约至
福虎贺新春
手工艺人用精湛的技艺
创造22只形态各异、栩栩如生的老虎
给大家送上虎年最可爱、最真挚的祝福
湘绣虎
一针一线 霸气威猛
刻纸虎
工匠精神 虎虎生威
泥塑虎
憨态可掬 小朋友更爱
剪纸虎
精雕细琢 独具特色
麦秸画虎
麦秸为墨 巧手为笔
鼻烟壶虎
巧手天工 栩栩如生
糖画虎
以糖为墨 可观可食
蛋雕虎
蛋上作画 软萌可爱
木雕虎
手工纂刻 生机勃勃
葫芦雕虎
精湛奇妙 惟妙惟肖
玉雕虎
精雕细琢 玉汝以成
掐丝珐琅虎
金丝造型 浓郁国风
泡沫雕刻虎
原来泡沫还能这么玩儿
铁画虎
铁骨柔情 傲骨铮铮
国画虎
威风凛凛 情景交融
面食虎
巧手面食 福虎迎春
皮雕虎
霸气外露 活灵活现
根雕虎
朽木化景 气势磅礴
金雕虎
方寸之间 展现极致
竹编虎
巧手成编 流传百年
金属丝虎
新兴工艺 东方神韵
素描虎
笔下生辉 如虎添翼
一起过虎年，传播中华文化
传承与创新碰撞
注入全新的鲜活生命力
快来pick你更爱的小老虎吧
策划：钱彤
监制：周红军
统筹：朱永磊 邱小敏
执行策划：李由
文案：关心
海报：樊珊珊
终审：陈竞超
联络：周舞阳
新华网 快手
联合出品
去虎园参观的时候，其中一只老虎吸引了注意：喂猪饲料养大的？当我们提到老虎的时候，想到的都是威风凛凛的模样。虽然这货同属于猫科动物，但是比起猫咪来，无论是体型，还是 *** 力，都强了很多倍，只可远观而不可亵玩焉。
来看看下面这个故事里的老虎，兽医小明真是被萌了一脸呀。
这天网友去动物园里的虎园里参观的时候，想到要见到大老虎了，心情就很激动，猫科动物里，就属它最强了。
但是当看见老虎群里的一只老虎时，居然被它给萌到了，立马吸引了注意力：这是奶奶喂猪饲料养大的吧？大猫也太可爱了！
网友没想到有朝一日，会用可爱来形容凶猛的老虎，但事实是，那只老虎确实很憨，那体型，要不是它身上的花纹，还以为是头猪呢？不过也从侧面显示出这老虎的伙食不错呀，要不咋能胖成这样呢？
兽医小明也是之一次看见这么胖的老虎，看来生活得十分滋润呀，俗话说，心宽体胖，但是这么胖对它的健康肯定是有一定影响的，希望饲养员们能重视起来，给老虎减减肥，否则会引起一些疾病哦。
说起动物园，之前就出现过不少事故，先是豹子逃跑，再是老虎伤人，终归是由于动物园管理疏忽导致的，兽医小明希望动物园都能完善自己的设施设备，别让动物们为动物园的管理漏洞买单。
另外兽医小明也希望一些动物园能够取消动物表演的活动，它们不能回归自然，要被关在笼子里供人参观已经很可怜了，就别再训练它们去取悦人类了。希望对动物们的健康也能上点心，为它们提供好的生活环境。
兽医小明科普：老虎在3到6岁的时候进行繁殖，全年当中的任何时刻都可以进行 *** 。它们的孕期在103天左右，每胎可产2到5只幼崽。一般的老虎幼崽在18个月到28个月后可以 *** 活动 *** 生存。野生老虎最长寿命可以达到15年左右，而人工饲养的老虎最长可活25岁。
老虎并不是只生活在森林里，它们的栖息地很多，一般是猎物充足且覆满植被的地方。老虎十分爱游泳，曾经报道过一只老虎游了29公里。老虎的猎物包括羚羊、鹿以及水牛等，甚至连印度野牛也可以猎杀，老虎每次进食时，能吃高达40公斤的肉类。目前老虎的数量在不断减少，希望大家不要再猎杀它们了。
*** 来源于 *** ，如有疑问可以联系兽医小明。
如果有宠物健康和养宠问题，关注兽医小明进行咨询。
*** 老虎牛奶馒头，全家人都很喜欢的面食，快来试试吧原 料A.面粉200克、酵母1克、南瓜泥55克、牛奶50克B.面粉200克、酵母1克、牛奶115克辅 料黑豆适量、融化巧克力适量
1.将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀，倒入面粉，再次混合均匀，揉成光滑细致的面团。
2.同样做好B的面团（A和B的面团软硬度需一致），全部收圆入盆， 覆盖。
3.发酵至两倍大（不可过大）。
4.取出A面团，铺撒面粉，反复将面团揉成硬面团，且切面细致，无明显孔洞。搓成长条。
5.分成5个约60克1个的剂子，外加一小块剩余面团，分别揉圆。同样的 *** 处理B面团，用湿布覆盖好所有暂时不用的面团。
6.取一个A的面团，揉圆，稍按扁成 *** 虎的头部。
7.在A的剩余小面团上揪两小块， 分别揉圆压扁，蘸少许水， 粘在头的上部两侧成耳朵， 再从B的剩余小面团上揪一点点， 揉圆按扁， 粘在耳朵内（造形时需保持光滑面朝外，成品表面才不会粗糙）。
8.在B的剩余小面团上揪两小块，揉圆按扁，将黑豆分别粘上，再粘到脸上成眼睛，最后揪两小块白面团，揉成一头细一头粗的长条状，对粘成虎的胡子。
9.依次做完其他面团，铺垫，覆盖醒发30分钟。开水上锅，大火蒸10分钟左右。出锅放凉后，用巧克力笔装饰即可。
小贴士1.剩下的白面团，可以做成白色的 *** 虎，也可以另作它用，比如蒸其他的造型面点， 或干脆就蒸成小馒头。2.造形中，如果不易粘合，就蘸少许水，增加黏合力。3.南瓜泥中所含的水分，因南瓜的品质和制熟的 *** 不同，可能每次都会有所差异，自己调整一下液体的用量，揉好的面团应该是稍硬的。选自《百变面点》一书，版权所有。
这样的2022虎年开运馒头你能吃多少？提到虎年，那么春节肯定少不了以虎为题材的菜式、甜品，也不乏各种美腻的菜肴，今天我做的这款是比较有传统特色的中式点心-老虎肉馒头，上海人喜欢把有馅的称为馒头，比如菜馒头、肉馒头、豆沙馒头……我初来时还分不清，现在也习惯了这种叫法。
By 国家体脂管理师_张红梅
用料- 南瓜粉 5克
- 面粉 *** 克
- 温水 120克
- 酵母 3克
- 肉馅
- 五花肉 150克
- 葱姜蒜末 5克
- 生抽 6克
- 料酒 8克
- 芝麻油 2克
- 胡椒粉 2克
- 糖 3克
- 老抽 3克
1、面团部分倒进厨师机搅拌均匀，没有厨师机的也可以手揉，一般水和粉的比例是1：2，也可以根据面粉不同的吸收 *** 适量增减水，手揉的话需要“ *** ”（手光，盆光，面光），揉好盖保鲜膜松弛20分钟，我这个方子是一发，所以稍微松弛后就可以整形，口感不比二发差，还省时。
2、将面团分成6个小剂子
3、将小剂子擀成圆片后，将圆片擀成中间厚四周薄的面皮
4、肉馅可以手拌，也可以厨师机低速10分钟搅拌，拌好的馅料放在面片中间，捏褶子推压
5、收口往下
6、包好的馒头在面粉里滚一圈，这样待会用模具按压时脱模很方便，轻轻一推就出来了。
7、按压好的小老虎
8、压好的老虎 *** ，锅中烧一锅温水，把老虎们隔水放到锅里进行发酵，大概15-20分钟老虎就变胖了，大概1.5倍样子蒸10分钟，然后闷3分钟再开盖，防止热涨冷缩变形。
9、出锅的酱肉馒头，稍微放凉就可以享用了。
小贴士注意和面时不同面粉吸水 *** 不一样，蒸好后一定等待3分钟闷一会再开锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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*** 虎形花馍来源：新华网
1月24日，在河南省三门峡市灵宝建设村，花馍 *** 师周园园在 *** 虎形花馍。 虎年春节临近，不少地方的面点师傅纷纷推出各式各样的虎型花馍，受到消费者青睐。 新华社发（杜杰摄）
1月24日，在河南省三门峡市灵宝建设村，花馍 *** 师周园园在展示虎形花馍。 虎年春节临近，不少地方的面点师傅纷纷推出各式各样的虎型花馍，受到消费者青睐。 新华社发（杜杰摄）
1月22日，在山东省荣成市城西街道水门口村一处农家院，民间艺人倪学敏在 *** “萌虎”花饽饽。“胶东花饽饽”是山东省级非物质文化遗产，是胶东地区人们过年期间常用的面点。 虎年春节临近，不少地方的面点师傅纷纷推出各式各样的虎型花馍，受到消费者青睐。 新华社发（李信君摄）
1月22日，安徽省淮北市美食艺人申丽丽展示她做好的“萌虎”花馍。 虎年春节临近，不少地方的面点师傅纷纷推出各式各样的虎型花馍，受到消费者青睐。 新华社发（万善朝摄）
1月22日，安徽省淮北市美食艺人申丽丽在 *** “萌虎”花馍。 虎年春节临近，不少地方的面点师傅纷纷推出各式各样的虎型花馍，受到消费者青睐。 新华社发（万善朝摄）
学会猪脸包 做给家人吃隆泰面点师在教孩子和家长做猪脸包。
近日,由潍坊隆泰食品有限公司组织的传统面食DIY活动在该公司面食DIY体验中心举办。孩子和家长们一起动手 *** 猪脸包、参观面点生产车间、学习食品安全知识……这一系列丰富多彩的活动深受孩子和家长们的喜爱。
父子上阵学做猪脸包
4月14日、4月21日,来自潍城区月河路小学和潍坊圣荣小学的 *** 和家长们分别走进潍坊隆泰食品有限公司面食DIY体验中心,在这里开启了一段欢乐有趣的面食DIY体验之旅。
体验开始之前, *** 和家长们首先参观了隆泰艺术面食展。灰太狼、老虎、多啦A梦等一个个栩栩如生的 *** 造型深深地吸引了参观者们,他们纷纷惊叹隆泰员工的心灵手巧。孩子们更是跃跃欲试,迫不及待想要亲自动手 *** 面食。
随后,在隆泰面点师的指导下,孩子和家长们一起动手学习 *** *** 面食——猪脸包。称面、揉面团、 *** 猪耳朵……孩子和家长们都学得特别认真且做得有模有样,现场不时传来一阵阵欢声笑语。有的孩子还充分发挥想象力,创意百出,自己做了小刺猬、小兔子等造型的 *** 面食。
来自潍城区月河路小学的李奕成和爸爸一起来体验DIY活动,爷俩的手都很巧,几分钟时间就 *** 了十几个猪脸包。李奕成开心地说,他要把蒸好的猪脸包拿回家与爸爸妈妈和爷爷奶奶一起分享,以后还会教其他同学如何 *** 猪脸包。他的爸爸李晋俊则对这个活动给予“五星好评”,“传统饮食文化博大精深,让家长和孩子一起动手,不仅能增强孩子的动手能力,还能增加家长和孩子交流。
现场学习食品安全知识
面食 *** 完成以后,孩子和家长又参观了隆泰放心早餐生产车间,近距离感受先进的半自动流水生产环境,触摸现代化食品生产,了解隆泰放心早餐从原料到加工成型的完整工艺,让孩子们大开眼界。
随后,相关工作人员向孩子和家长们介绍了如何确认保质期、食品标签等食品安全知识。孩子和家长们还品尝了隆泰食品公司精心准备的珍珠丸子、烧麦、煎饺、锅贴等特色面点,营养美味的食品让大家饱了口福。
潍坊圣荣小学 *** 家长张福玲说:“此次面食DIY活动锻炼了孩子的动手能力,也让我们渡过了一段难忘的亲子时光。”“我学会了做小猪包,回家可以做给妈妈吃了。”圣荣小学二年级的 *** 何硕说,和小伙伴们一起做面食真的很开心,隆泰的食品很美味,以后还想和小伙伴们来这里体验。
潍坊隆泰食品有限公司开办面食DIY体验中心,旨在增强少年儿童对食品安全的认知,培养孩子的学习、动手能力,增进父母和孩子的感情,进一步弘扬、传承和推广中华传统面食文化。据介绍,潍坊隆泰食品有限公司面食DIY体验中心在2017年正式对外 *** ,至今运行已满一年,共接待了来自潍坊市各个学校的 *** 和家长近300人,受到了 *** 和家长以及社会各界的一致好评。
文/图 本报记者 陈静静
炸老虎，沧州人早餐面食的不二之选美食天下行之走进河北省沧州市（一）——炸老虎
今天团仔将带领大家走进我们美食天下行的下一站河北沧州市，在这里我们将了解沧州市的特色美食以及他们的做法，愿大家在品味美食的同时不负时光不负胃。
首先我们先来简单了解一下沧州这座城市
州市是河北省的一个地级市，地处河北省东南，东临渤海，北靠天津，与山东半岛及辽东半岛隔海相望，距北京200公里，距天津100公里，距石家庄和济南均为220公里。
十大“沧州名片”分别是石油之城、管道之都、黄骅港、铁狮子、大运河（沧州段）、沧州武术、吴桥杂技、金丝小枣、诗经传承地、著名人物纪晓岚。
接下来我们就正式走进沧州市的之一道特色美食——炸老虎
炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食，沧州人称之为炸老虎，临清人称为炸荷包。因此此炸老虎非彼炸老虎。
*** 过程
1、用小麦面加适量的水、碱面、盐、明矾等，各成面团。
2、放大约两小时后，取一小块面，擀成半公分厚、巴掌大小的面片。
3、锅内倒油，烧至七成热时，将面片放入锅内，面片改颜色时，翻个，炸至8、9成熟时，捞出，稍凉一下。
4、将面片一端，撕开一个鸡蛋大小的口儿，把鸡蛋磕开，从小口倒入面片内，然后再放入油锅内，炸至鸡蛋熟时捞出，即可食用。
名字的由来
布老虎是一种古代就已在中 *** 间广为流传的工艺品，它又是很好的儿童玩具、室内摆设、馈赠礼品及个人收藏品。它品种繁多，流传广泛，是一种极具乡土气息的民间工艺品。在中国人心里，老虎是驱邪避灾、平安吉祥的象征，而且还能保护财富。它寄托着人们对美好生活的向往与追求，因此至今一直受到人们的广泛喜爱。该面食因形似布老虎而被沧州人称作炸老虎。
剪刀、黑豆、红枣，北方农村实拍“蒸年糕”，舌尖上的面食揭秘2月7日，春节临近，山西省阳城县润城镇上伏村村民在家中做年味润城枣糕。
近年来，随着本县润城镇两届麦芽枣糕展销订货会在县、市两地走俏，“润城枣糕”以其天然无污染的用料、繁复讲究的工序、精巧美观的造型备受市民的欢迎。
每年腊月初十以后，就进入蒸枣糕时段。该村村民互相帮助、起早贪黑赶制麦芽枣糕迎新年。
她们把一块面团在手中几经捏、搓、揉，用小刀灵巧地点、切、刻出栩栩如生、丰富多彩的面食形象。
这种手工面食将传统文化的年味通过“舌尖上的面食”传达出来，让人们在不经意间感受到纯美的乡愁和记忆，品味到正宗的年味！（图文/张语宁)
胜境松花江上 悦动冰雪情缘丨Vlog：东北面点还是艺术品？傻傻分不清走进靖宇县花园口镇仁义村老郭的家，好像走进了一个小小的艺术坊，桌子上放着形状各异、用面做成的小面点，有莲花、鱼、寿桃……精巧可爱，巧手的主妇还捏出了面点小老虎，让人怀疑这到底是东北乡村过年吃的面食，还是艺术品？
中国吉林网 吉刻APP记者 殷维 文/ ***
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“90后”中式面点师：让面团“七十二变”央视网消息(记者 王小英)：马瑞从小学习舞蹈，大学毕业后成为一名教师，周末则在舞蹈培训班做 *** 培训教师，对从小学习舞蹈的她来说，这一切刚刚好。
因为突发奇想，她和婆婆前往山东跟随花饽饽非遗 *** 学习手艺，转行成为了一名中式面点师。
马瑞正在 *** 一款兔子图案的面点
初学：如何和面都不会
学习花饽饽前，马瑞一直在学习舞蹈
马瑞至今还记得自己初次学习花饽饽时的忐忑。
2020年底，马瑞的婆婆突然提到，自己多年前曾在电视上看到过山东的一种面点，觉得很有意思，一番搜索后两人对花饽饽的 *** 产生了兴趣。于是，计划前往山东实地观摩。她们先后走访了青岛、威海等地，亲眼看到和品尝的花饽饽让她们的兴趣愈发浓厚，便决定跟随一名胶州花饽饽非遗传承人学习手艺。
对于之前很少下厨的马瑞来说，和面和揉面给了她当头一棒。因为作品造型不到位，她不记得被老师批评过多少次。但马瑞作为班里年龄最小的学员，天 *** 乐观和坚韧，为了不半途而废，加倍地刻苦练习，终于还是学成了。
试水：试做半年 天天给周围人送馒头
从山东学成归来后，婆婆鼓励马瑞创业，但马瑞觉得自己的技术还不行，于是在家开始练习，提升产品的品质和艺术水平。
花饽饽以面粉为原料，用简单的工具就可以捏塑成千姿百态的人物形象和活灵活现的动物，以及鲜艳美丽的花草树木。
马瑞说，花饽饽的基础颜色只有6种，其中绿色取自菠菜，蓝色取自蝶豆花，红色取自红曲米或甜菜根， *** 取自南瓜，粉色取自仙人掌果，黑色取自竹炭粉，但要想创造出更多颜色，如同画画一样，需要将不同颜色的面团混合、调试，调出满意的颜色。
除了颜色，造型则更考验人。在花饽饽 *** 的步骤中，最重要的是和面和整形。有的花饽饽造型复杂，面就要和得硬，有的则需要软一些，和面的程度还要达到手光、面光、盆光。
马瑞说，在家练习的半年中，平均每天和面5到10斤， *** 出来后请家人帮忙试吃、找茬。后来，家里的冰箱里放满了 *** 好的花饽饽，她就将 *** 好的花饽饽送给亲朋好友，马瑞的妈妈在一家商场上班，马瑞每天都要妈妈将花饽饽带给同事们，请大家品尝并给出意见。
妈妈见她每天太辛苦，实在不忍心，甚至劝她放弃，但马瑞觉得既然跑那么远去学了，就一定要试试。
经过大半年的练习，面团在她手中也开始生出“七十二变”，形态各异的造型她都能得心应手地做出来。
试营业：受欢迎程度超出想象
2021年9月份，马瑞在家附近开了之一家店铺。
“花饽饽是山东的非遗，兰州本地没有，不确定人们是否能接受。”马瑞说，正因如此，她选择了租金较低的地区，同时，开始在 *** 社交平台上分享成品以及 *** 的过程。
马瑞介绍她 *** 的中式面点
考虑到成本，刚开业时，只有马瑞的婆婆和舅妈两人在店里帮忙。
但让马瑞未想到的是很多人通过 *** 平台看到后，专门前来购买，生意一下子火了。2021年，她根据当年生肖 *** 的老虎面点更是受到顾客的喜爱。马瑞发现，传统的花饽饽造型，多用在春节、婚嫁、祝寿、中秋中，较受中年人欢迎，而小孩子则更喜欢 *** 样式的面点。于是，她周末以传统的造型为主，周中则以 *** 为主。
有顾客见她的产品造型多样，更提出了个 *** 化定制图案的要求。马瑞记得一名家长带着小孩来到店铺选购，因为孩子太喜欢草莓熊，就提出希望能 *** 一个草莓熊图案的面点。另一位家长则带着孩子，拿着孩子最喜欢的抱枕，希望能按照抱枕上的图案造型 *** 一款面点。对这类定制要求，马瑞不敢立刻答应，她得先自己研究图案，试做成功后再让对方下单。马瑞说，这类个 *** 化定制虽然更费时间，但当看到顾客满意，她也很开心。
花饽饽是山＋的非遗，能让家乡人了解这一非遗，也是非遗文化的一种传播，马瑞心里充满了成就感。
来源： 央视网
