大晚上翻到这篇文章算你走运，3种宵夜，好吃不长胖
半夜嘴馋，想吃东西又怕长肉？是不是你本人了！今天小编就给大家分享4种好吃不长胖，非常适合当宵夜的食物，低脂健康又有营养，再也不怕晚上饿肚子了！
俗话说“早餐补益身体，宵夜补益灵魂”。提到宵夜，很多人之一反应就是不健康，很多人心中理想的宵夜就是烧烤，泡面、炸鸡啤酒等热量大军，其实真的有健康宵夜的存在，只是你还没有发现。
下面小编就为大家介绍这3种好吃不长胖的低脂宵夜，以后再半夜就吃它们吧！
1、驼奶麻薯
准备驼奶粉，木薯淀粉，白糖、芝麻（或者饼干碎、黄豆粉）少许，驼奶粉提前冲泡，倒入锅中加热，不粘锅更好，方便清洗。煮开加入木薯淀粉，搅匀后按个人口味加入白糖，搅至完全融化关火出锅，放入装有芝麻等配料的盘子即可。
其实牛奶也可以，但是小编比较喜欢用驼奶粉，除了口感更好以外，营养也更加丰富，低糖低脂适合晚上食用，还有助于帮助睡眠，提高睡眠质量，这里我使用的是畅哺优驼驼奶粉，也是被朋友安利种草的。
畅哺优驼驼奶粉选用新疆优质奶源，大品牌好品质，值得信赖。还有影视明星李玲玉( *** 记，玉兔精的扮演者)的倾情推荐，推荐大家试一下。
2、香菜牛肉
夜宵怎么能少了肉，夜间首选牛肉，鸡肉，这两种都属于优质蛋白，水煮或者凉拌更适合晚上吃，减少脂肪摄入，更健康。准备新鲜瘦牛肉或鸡胸肉，洗净切片水煮捞出备用。
再调一个万能酱汁，拌鞋底都好吃的那种。准备大蒜、小葱，小米辣，香菜切碎，在准备辣椒面、熟芝麻、胡椒粉加入贮备好的蒜末搅匀，热油少许激发香味，再加食盐、生抽、陈醋搅拌化开即可。成品直接倒进煮好的肉上搅拌即可。
3、豆芽面片
豆芽菜，胡萝卜洗净切丝备用，准备自己喜欢的辣酱，面片。锅内加水，放入辣酱加热，依个人口味添加。水将 *** 入胡萝卜丝，豆芽菜。 水烧开，再入锅。等水再次烧开，就可以断火，出锅前撒入葱花、鸡精，搅匀即可。
不用一滴油不加一粒盐，好吃又营养，冬天的晚上来一碗整个身子都暖呼呼的。
结尾：忙碌了一天，只有夜宵可以安慰疲惫的身躯。简单又好吃的夜宵值得每一个拼搏的打工人拥有，希望这3个好吃又有营养的健康夜宵你可以喜欢。
九种夜宵小吃的做法，简单好吃，不用担心半夜饿了没吃的了夜宵吃什么？你有没有想过，如果你半夜饿了你能吃什么？你喜欢吃什么？我以前只要是饿了，都会出去炸个串，吃个烧烤啥的！
但是后来我发现我们在家也能做夜宵小吃，只要是你家里有的食材，其实都可以做！那么今天我就给大家分享九种夜宵小吃，每一个都很好吃！喜欢的朋友可不要错过了哦！
来源：懒惰的小厨娘
这3款小吃可当早点可宵夜，高颜值好味道，家有空气炸锅的别错过天气是越来越冷，早上起来没精神不想动赖床了来不及吃早餐，买外面的都担心不健康不卫生怎么办?熬夜加班看剧看球赛肚子饿了怎么办？总吃零食肯定是受不了，那不妨自己动手做小吃，自己选择的食材和做法，放心又合胃口，今天就给大家分享3款简易的点心小吃，高颜值味道好，有空气炸锅的话就正适合了！别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能之一时间看到我每天更新的美食了。
【芝士吐司卷】
主要食材：吐司面包，芝士碎，火腿，鸡蛋，这种芝士吐司卷，适合当早餐，做好了之后马上吃，芝士还会拉丝，如果来不及早上做，可以做好了放冰箱冷藏，早上加热一下就可以吃了，营养是够的，就是风味差了点，所以大家还是尽量早上做好早上就吃。
【具体做法】
1、取出一片吐司面包，用擀面杖反复压几次，上面之一层放芝士碎，第二层放火腿条，然后卷紧实用 *** 扎进去固定住。
2、把吐司卷放进鸡蛋液里，两面都裹上鸡蛋液放入空气炸锅，喷少许的油脂，180度烤8-10分钟，中途翻一次面就可以开吃了，如果没有空气炸锅，直接锅里小火慢煎也是可以的。
【虾仁芝士手抓饼】
主要食材：手抓饼，虾仁，黑胡椒粉，料酒，熟芝麻，芝士碎，外酥里嫩的手抓饼吃过吗？现在就给你安排上！
【具体做法】
1、大虾去掉虾壳虾头留下虾尾和虾仁，中间开背去虾线放碗里，加入1勺料酒，少许盐和黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟左右。
2、取出一张完整的手抓饼分成6分，放入芝士碎和虾仁包起来，表面刷一层鸡蛋液和少许的油脂，最后撒上黑芝麻。
3、把虾仁手抓饼放入空气炸锅，180度烤10分钟即可，如果难买到手抓饼冻货，可以用饺子皮代替，擀面杖把饺子皮擀大张一点即可，同样是可以作为早餐点心，和晚上宵夜，做得多了冷藏好，想吃的时候再加热一次。
【火腿手抓饼】
主要食材：火腿香肠，手抓饼，熟芝麻，鸡蛋液，这道火腿手抓饼是虾仁手抓饼的变式，但做法上要比虾仁手抓饼要简单，而且做的时候可以做更多。
【具体做法】
1、手抓饼用刀切成三角形的小块，再把火腿切成和手抓饼差不多大小的段，把火腿肠放到手抓饼最宽的位置，开始向窄的方向卷起来。
2、卷好以后两面刷一层鸡蛋液，再刷一层薄薄的食用油，最后撒上黑白芝麻，空气炸锅180度烤8-10分钟左右即可。
3、这3种点心的做法有空气炸锅是最方便的，烤出来表皮是酥脆的，如果没有也可以用烤箱或者是直接锅里煎代替，另外延伸到吃法上，可以蘸着酸奶或者沙拉酱番茄酱，芥末酱等轮换着吃，手抓饼可以用饺子皮云吞皮或者其它面饼代替。
创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。
8款宵夜美食，看着都流口水By 俺咿呀
用料- 白糯米 1000克
- 红枣 6颗
- 猕猴桃干 200克（黄、绿）
- 红小豆 300克
- 广味香肠 4根
- 熟猪油 300克
- 白糖 200克
1、糯米淘洗干净，浸泡4-5小时。
2、浸泡好的糯米，用底部没有洞的蒸锅加水（比煮大米饭的水量少三分之一），蒸熟。
3、蒸好的糯米饭，趁热放上熟猪油和白糖，拌匀至自己适合的甜度。
4、如图配料。
5、红小豆提前洗净，用水浸泡 *** ，第二天电饭煲加煮饭水的量和白糖煮熟后，再加一次水煮饭键再煮一次，红豆才会软糯。
6、配料铺在碗底。
7、填入一层拌了白糖和熟猪油的糯米饭。
8、再加一层小红豆。
9、盖满糯米饭，用勺子压紧实，装饰大枣（这一步可有可无。），蒸锅蒸20分钟。
10、蒸好的饭翻扣在盒子里，冷冻保存，吃的时候拿出来蒸热就行了，春节送亲友绝对受欢迎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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熬夜看球，能吃点啥？营养科专家特制“夜宵美食排行榜”来了终于，终于！盼望着，盼望着！众多 *** 迷等待的“欧洲杯”、“世界杯预选赛”双双到位！
但由于时差的关系，想要看比赛直播的话，就免不了熬夜的可能，一熬夜吧，这嘴就想吃点啥……
本着“ *** 亲”视角：一是不建议熬夜，二是不建议熬夜还吃夜宵！
but，你们要是能听招呼，就奇了怪了！
于是，为了大家的身体 *** 碎了心的小康妹儿，找到了「成都市第三人民医院」临床营养科营养师「于莺曼」，鼓捣她从营养学的角度，给大家整了个“夜宵推荐榜”！（医生：我内心是拒绝的……）
熬夜看球，能吃点啥？
有一说一，小康妹儿看饿了……对了！大家是不是发现，上面一直没提到你挚爱的小龙虾？
这个主要是因为小龙虾的做法太多了，小康妹儿实在是不晓得把它算成哪个种类……
于莺曼医生表示，小龙虾属于高蛋白，其实是很好的选择，但大部分的烹饪方式都太油！
尤其是大家吃的时候，还喜欢吸一吸小龙虾的汤汁，满口留香……这样其实是最不健康的。
而且除了油，小龙虾的做法普遍都偏咸。如果要吃的话，清蒸小龙虾是个不错的选择。
医生强调：总的来说，不熬夜+不吃夜宵，当然是“更优解”。
但如果实在是“又想看球，又想吃点啥”，这时候为了不给身体增加额外的负担，要遵循：少油、少糖、少盐的原则，更好不要饮酒哟！
急诊科医生提醒！
看球虽爽，警惕健康亮“红牌”
「成都市第三人民医院」急诊科「邓小军医生」介绍到，每到“世界杯”、“欧洲杯”等大赛进行时，急诊科收治的球迷患者并不少见。
24岁的刘女士（化名），就是因为看球赛时，情绪过于激动，呼吸加快，出现头晕、气紧、四肢麻木的症状，被朋友送到了市三医院的急诊科。
医生检查诊断为“换气过度综合征”，随后通过医生的紧急处理，刘女士呼吸恢复正常。
邓小军医生解释到，换气过度综合征是由于呼吸加快，导致二氧化碳不断被排出，浓度过低，引起呼吸 *** 碱中毒。
往往患者会感到心跳加速、心悸、出汗、头痛、头晕、手脚麻木等各种不适症状，严重时还可能出现四肢抽搦。
自己动手紧急处理的话，可以在口鼻处罩上一个塑料袋或纸袋，对着呼吸，将呼出的二氧化碳又吸回来，基本上就能得到缓解。
如果无法缓解的话，需要尽快就医。
除此之外，邓小军医生表示：大家在看球时还需警惕以下疾病的发生↓
心脑血管疾病
看球时情绪波动过大、突然改变作息时间不断熬夜是两大诱因。
临床上有球迷因看球而诱发心梗、脑血管意外的案例也是屡见不鲜。
医生提醒：年纪偏大，或是本身就患有高血压、心脏病等基础疾病的人群，看球时一定要注意控制好自己的情绪，避免心情起伏波动过大导致意外发生。
颈椎、腰椎疾病
看球时太过专注一动不动，这样长期久坐容易造成颈椎、腰椎等问题，出现疼痛、眩晕等症状。
因此，大家观看球赛时要注意保持正确坐姿，定期起身活动，以免引发或加重疾患。
眼部疾病
眼睛出现干涩、疼痛、视力模糊等症状，也是由于熬夜看球赛以及观看时间过长导致，需要注意控制。
呼吸道疾病
看球时容易激动，加上饮酒后身体特别容易发热，这时 *** 服很容易受凉，导致一些呼吸道疾病出现。
胃肠道疾病
文章开头，小康妹儿“逼”着营养师弄出来的“夜宵推荐榜”，就是为了避免大家胡吃海喝，给肠胃造成沉重负担，然后诱发胃肠炎、胆囊炎等胃肠道疾病。
最后，邓小军医生强调：正常的作息和睡眠时间还要建议大家要保证充足。做不到的朋友们，第二天白天记得利用午休，补充精力。
如果看完比赛后，因过于兴奋导致失眠的朋友，可以通过洗热水澡、听轻音乐等方式进行放松，帮助入眠。
如果开始时间太晚的球赛，建议大家尽量选择在第二天白天观看回放。
受访医生▼
采写｜豆豆
制图｜junru yun
图｜123rf、soogif等
监制｜清清
审核｜蓝岚
夜猫子专属：夜宵必备的5款美食大揭秘！之一章：夜幕降临，破晓之前
夜幕降临，城市的霓虹灯逐渐点亮，街头巷尾弥漫着淡淡的香气。不少人此时已经回到家中，享受着温馨的晚餐时光。然而，有一群与众不同的人们，他们喜欢在夜晚才开始属于他们的独特生活。
他们被称作夜猫子。当大多数人都已经入睡时，他们才刚刚开始他们夜宵之旅。夜晚是他们休闲放松的时光，是他们追求 *** *** 的舞台。
第二章：夜宵独特风味
夜猫子们的夜宵风味各异，总有一样能够满足你的味蕾。小巷中的烧烤摊贩们热情地“刷刷”，将各种肉串翻烤，香气袭人，令人垂涎欲滴。想要海鲜的美味，也可以找到那些灯火通明的海鲜大排档，你可以品尝到新鲜的虾、蟹、贝类等各种海鲜的美味。
对于吃货们来说，夜宵是个展示胃口的好机会。而夜宵摊贩们也常常各显神通，创新出一些特色的夜宵小吃，如麻辣烫、烤串拼盘、宵夜炒饭等，都成为了夜猫子们的挚爱。
第三章：夜宵的悠闲时光
夜宵并不只是为了填饱肚子，更多的是夜宵背后的一种生活方式。夜猫子们乐于享受这种悠闲、放松的时光。在这个时刻，他们不用应对工作的压力，不用承担家庭的责任，只需过上自己想要的生活。
夜宵是夜猫子独自散步、敞开心扉的时光，也是跟朋友聚会、畅谈人生的时光。夜晚的街头不再拥挤，音乐和笑声在小小的夜市中荡漾，成为这个城市夜晚的交响曲。
第四章：夜猫子的挑战与快乐
夜宵不仅仅是休闲放松的时光，也是夜猫子们敢于挑战的舞台。他们会尝试各种不同的美食，追求独特的口味体验。他们会深夜驾车穿梭于城市的大街小巷，追寻着心中的那份 *** 与 *** 。
然而，夜猫子们的快乐并不仅来自于美食和 *** 。每当他们走进热闹的夜市，看着来来往往的人群，听着空气中的对话与笑声，便能够感受到夜晚的独特魅力。这份愉悦来源于与他人的交流与分享。
第五章：夜晚回归白天
夜猫子们的夜宵之旅不过是一种短暂的寄托。当繁星渐渐消散，黎明的曙光逐渐笼罩大地时，夜猫子们也将结束他们的夜宵之旅。他们回归到日常生活中，开始新一天的工作和生活。
夜猫子们独特的夜宵生活在白天显得不为人知，但他们对夜晚的执着和热爱在未来时光中会慢慢流传。他们用自己的方式展示了一种追逐梦想和享受生活的态度。
结束语：
夜猫子们在夜宵中找到了一种属于自己的生活方式，他们不畏黑夜的孤寂，用自己的独特方式展示了对生活的热爱与追求。夜宵不仅仅是一顿晚餐，更重要的是过程中的欢笑与快乐。让我们在夜幕降临时，也能找到自己的夜宵乐趣。
巨好吃的夜宵小吃，学会再不用去夜市了吧，自己在家做好吃又健康天哪，这些小吃，光是看着就让 *** 口水，太适合一家人追剧的时候吃了，学会这些小吃，一周不重样的做给家人吃
香辣烤面筋
孜然香肠年糕
干拌饺子
麻辣香锅
秘制鸡腿
蛋挞小披萨
香辣凉拌面
酸辣宽粉
炸香肠
进入夏天后，人们的“夜生活”也更加丰富了起来，各种大排档、烧烤摊、油炸小摊……犹如雨后春笋般冒了出来，生意格外火爆。以前夜幕一降临，就喜欢和 *** 出去喝点小酒撸点串，而现在收拾捯饬好家里一看时间就到了上十点，然后肚子又开始咕噜咕噜叫了起来，让人忍不住点点外卖啥的。但大晚上的， *** 贵就不说了，关键还要等好久，每次拿到都快睡着了，还不如在家搞点啥吃。
于是，为了不久等，我果断囤了一大堆夜宵零食。深夜肚子饿，还在点外卖？试试这4款夜宵美食，解馋味好，多囤点！
盱眙小龙虾
以前吃夜宵，撸串是主角，而现在吃夜宵，主角怎么能少了小龙虾，香辣过瘾，一口一个，好吃到连手指都要舔干净。外面的小龙虾，小锅最少也得 *** 元起，好不好吃得看运气，但量那是真少。直到后来，偶然吃到了这款小龙虾，每个月都会回购几次，好吃不说，量大价不贵。
这款小龙虾产自“龙虾之乡”盱眙，每一个都个大皮薄，还有麻辣、十三香、蒜蓉3种口味可选。每次夜深人静的时候，放锅里煮煮，浓香四溢，龙虾红润 *** ，让人垂涎三尺。一掰一咬，虾肉鲜香入味，肥而紧实，还有饱满的虾黄……无论哪种口味，都能让你在深夜大饱口福，比点外卖还过瘾。
香辣田螺
深夜灵魂美食，除了小龙虾，还有田螺不可轻易错过。炎炎夏日，来上一盘香香辣辣的田螺，配上一杯冰镇的啤酒亦或是饮料，一边嗦一边来一口，那上头的劲爽感让人倍感舒坦。
之前 *** 点过几次外卖，送来的田螺不是不够入味就是有沙子，后来我闺蜜给我推荐了这款香辣田螺。一开盖，香辣味十足，吸一个，满嘴都是汤汁的香味，麻中带辣，鲜中带香，螺肉饱满而又筋道儿，让 *** 罢不能。此外，它是小罐装，随吃随取，比叫外卖还方便。
烤鱼片
在山东读书的时候， *** 就经常带我去夜市摊吃各种烤鱼，有时候还会送我一些当地同学带回来的烤鱼片。其中，我最喜欢吃的就是马面鱼烤鱼片了，鲜香中带着淡淡清甜，口感酥软中带着一丝筋道，小口小口吃，越嚼越香。
后来回了南方，几乎没吃得到好吃的烤鱼片了，所以特意选了几款烤鱼片。但最后，还是这款深得我心，鱼片干香中带着酥松，鱼片厚实细腻，吃起来尤其解馋。相比一般的烤鱼，烤鱼片吃起来香而不燥，也不用担心油腻，非常适合当夜宵。
柠檬鸡爪
夜宵除了烧烤小龙虾，我最喜欢吃的还有柠檬鸡爪、无骨鸭爪，咬一口，扑面而来的柠檬清香，沁人心脾又开胃 *** ，细细品味，既有鸡爪嫩皮多肉的Q弹感，又多了酸酸辣辣的劲爽感，每一口都清新不腻。
这款无骨柠檬鸡爪，个头肥厚，口感脆爽筋道，而且汤汁腌卤入味，一口一个，好吃到连汤汁都想喝光。当然，除了柠檬味的以外，它还有泡椒、藤椒、虎皮3味可选，此外，喜欢柠檬味的话，还可以尝尝柠檬无骨鸭爪，酸辣入味，口感超赞，比点外卖好吃多了。
这4款美食都是我家的夜宵常客，既好吃又解馋，如果你们晚上也喜欢吃夜宵，建议多囤点它们，随吃随取很方便，简单加工一下，比点外卖强多了。
潮汕的宵夜能有多豪横？只这六样就让人痴迷不已，看看你吃过几样走进潮汕，你会发现另一个奇幻而别致的小世界，特别在夜幕降临之时，这里的宵夜之丰盛、之壮阔、之鲜美，让外地人绝对无法想象。
潮汕在老饕、美食家的眼中被视为一座中国美食界的孤岛，这里的特色美食数之不尽，而且道道都能打破你对食物的认知。如此多美食的形成，主要还是源于潮汕人对食物上 *** 的不懈追求，眷恋着舌尖的鲜味，也痴迷于寻找着更多的鲜味。
但凡是上了潮汕这座“孤岛”的人，就会在各种美食中理解潮汕人，可光理解还不行，更好还要成为他们。到了潮汕千万别只会把一日三餐安排好，吃了晚饭就回去倒头睡觉，真正的潮汕人在夜晚还会游荡在街头的各种夜宵摊之间，饱餐一顿后才会踩着凌晨的钟声回家休息。
潮汕不仅人人会吃宵夜，还吃的很是豪横，像其他地方的烧烤、小龙虾放在这里都是小打小闹，各种海鲜大咖都会涌现在这里的夜宵饭桌上，还有现宰的猪牛，卤了许久的鸭鹅也都齐齐现身，单单下面这六样足以巅峰大家的想象，看看你吃过这样的宵夜么？
之一样：鱼饭
靠海而生的潮汕，宵夜中必是缺不了海鲜鱼类的，而鱼饭就是其中之一。虽说名叫鱼饭，但其实并没有饭的存在，只因鱼在潮汕人心中的地位不逊于米饭这类的主食，甚至能“以鱼当饭”，故而才取名为鱼饭。
鱼饭就是渔民将捕捞的新鲜海鱼用淡盐水腌着，再水煮或是蒸熟后卖出。海鱼的鲜美被紧锁于鱼肉之中不会轻易流失，鱼身看着仍富有光泽，处处透露着新鲜二字。
夜晚的大排档上，摆放着黄花鱼、巴浪鱼、乌鱼、红鱼、秋刀鱼等各种鱼饭任人挑选，冰过的鱼肉质洁白紧实，咸中泛着鲜甜，可以再煎或是蒸后食用，蘸上提味的普宁豆酱或酱油送入口中，没有想象中的腥味，有的只是大多食物都无法比拟的鲜味，配上一碗白粥越吃越有滋味。
第二样：卤味
我国各地基本都有独属于自家的“卤味秘籍”，而潮汕的卤味也是一绝。潮汕卤制食材的卤水十分讲究、复杂，各种食材、香料、调料几十余种，熬出的卤水浓郁香醇。而且，潮州卤水是万物皆可卤，最有名的就是卤狮头鹅。比普通鹅还要大上许多的狮头鹅，被卤的色泽红亮，排排挂在店头窗口前。
卤鹅全身是宝，鹅肉软烂咸香，鹅肠爽脆Q弹，鹅翅外脆里嫩，还有鹅肝、鹅掌、鹅脖都各有特色。除了卤鹅之外，用这卤水卤出的猪蹄、大肠、豆腐、金钱肚等等也都好吃到让人拍手称好，尤其是深夜能来上这么一大盘卤味慢慢品味，余味能留存至第二天，心里不禁又开始惦念这一口，谁看了能不羡慕这潮汕的宵夜。
第三样：粿条
对于热爱碳水的人们，在众多宵夜美食里粿条肯定是优选项。这以米和水打出的米浆，经过蒸制后，软糯爽弹，米香味十足，潮汕人更是研究出了数不清的吃法，让这粿条百变成各种风味和口感。
粿条虽素，可它在烹调变身之后那面貌完全称得上是精彩至极，就先以粿条汤来说，粿条在猪骨汤略煮一两分钟盛入碗中，再到各种新鲜宰杀捕捞的猪肉、牛肉、海鲜中挑选自己喜欢的食材，汆烫后盖在粿条上，满满一碗鲜香滑嫩的肉与粿条，碗空汤净后满足感早已布满全身。
炒粿条的魅力也相当大，配上新鲜的肉料，大火快炒，出锅后的粿条根根光亮油润，香味飘满了整间店铺，夹上一筷子吃起来瞬间填满了深夜里空虚的胃。还有裹满沙茶酱的干粿，再配上一碗牛肉汤，用来弥补自己辛劳一天的身体可是再合适不过了。
第四样：牛肉火锅
开遍各地的潮汕牛肉火锅，让全国人民都见识到了潮汕人对鲜的极致追求，然而只有潮汕人知道他们为了追求这口鲜嫩有多拼，不仅始终在与时间赛跑，甚至不惜熬夜品尝。
每一头牛都选自云贵川的优质牛，千里迢迢的运送而来，从不耗费过多时间现杀现宰，手起刀落间便快速分好部位再切片，只需两三个小时就被端上了食客的餐桌。
新鲜红润的牛肉连水分都还没来得及流失，就被端上了桌，牛肉紧紧的贴在盘中，用最简单、最清淡的骨汤，烫个数十秒就能捞起，放进沙茶酱里打个滚，一口下去鲜味立刻在口腔中炸开，牛 *** 嫩略带嚼劲，回味中还带着鲜甜，越嚼越香，一盘盘牛肉下肚却丝毫不腻，就冲这一口即使是排队到凌晨都心甘情愿。
第五样：生腌
被誉为“潮汕毒 *** ”的生腌，自然也是深夜大排档里不可或缺的存在了。初次接触生腌的游人总是对它又爱又恨，可内心终究是抵不过它 *** 的外表和鲜香的气味，特别是各种虾蟹、蛤贝齐上阵，本就蠢蠢欲动的心瞬间倒戈。
满带红膏的蟹在料汁中腌的晶莹滑嫩，谁看了都要不自觉的咽下口水。又肥又大的生蚝，也是浸满了深红的酱汁，看见的霎那间仿佛就知晓它吃下后是何等的美味。
还有清亮Q弹的腌虾，充满 *** 的腌血蛤，甚至是 *** 、龙虾也都被盐、酱油、米醋等这些调味料所驯服，纷纷出现在这一众的生腌之中，给食客送去原汁原味的鲜甜，让味蕾彻底被这与熟食截然不同的滋味所 *** 。
第六样：砂锅粥
潮汕人的深夜离不开一碗粥，无论是吃鱼饭、生腌，还是吃卤味和其他家常味的菜肴，再配上一碗粥这顿宵夜吃的才算 *** ，所以潮汕有不少的餐馆、大排档的名字最后都会缀上砂锅粥这三个字，即使不写明，进店后也是可以点的。
潮汕的砂锅粥与其他地方的米粥不同，粥被熬制的粘稠而 *** 却颗颗分明，入口后香糯软滑，即便是不放任何料的白粥，也是非常耐得住喝的，不会觉得寡淡。当然，加料后的砂锅粥更没得说，把鲜虾鲜蟹加进去与米粥同煮，虾蟹的鲜味不仅被完美保留，还把这鲜香味输送给了每一粒米，每一滴粥，让人想不到有一天竟然被粥鲜掉了舌头。
不能吃海鲜的，这粥里还能加排骨、黄鳝、田鸡、甲鱼等其他肉类，总之这潮汕夜宵的尽头必须得是由这鲜美到不能自已的砂锅粥填满胃里的缝隙。
——老井说——
潮汕地区虽是由揭阳、潮州、汕头、汕尾这几个市共同组成的，但其美食种类几乎没有太大差别，想要品尝以上这六种美食，去这四个城市中的任何一个都能寻觅到，只不过有些食物在做法或是用料上会略有差别。另外，潮汕地区的美食还有很多，比如蚝烙、牛肉丸、鱼丸、肠粉、猪脚饭等等，若是大家还知道哪些关于潮汕的美食想推荐给别人，欢迎在评论区留言分享。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
