草鱼砂锅做好吃 *** ,

牵着乌龟去散步 广角镜 21
懒人版砂锅炖草鱼,肉质鲜嫩咸鲜入味,与米饭搭配是“一绝”

草鱼是大多数人喜欢的一种淡水鱼。它们不仅 *** 便宜,质量优良,而且具有丰富的营养价值。例如,每个人都喜欢吃的腌鱼,水煮鱼,烤鱼等。此外,还有各种烹饪 *** ,例如炖,炸,干炸和蒸制。今天,我将教您一种简单而美味的 *** 。其特点是:肉质细嫩,咸鲜可口,风味独特。 ”,非常适合懒人 *** 作。


普通人将草鱼煮熟或炖煮。整个生产过程对于懒惰的人来说是一个痛苦的折磨。而且,以上两种 *** ,但是任何吃过几次的人都会感到很油腻,特别是对于那些挑食的人来说,此时,如果您改变烹饪方式,否则您会收到意想不到的惊喜,不仅 *** 简单,但又具有独特的新鲜风味。

现在,奥尔良腌料已被大多数人接受。同时,它已成为人们熟悉的调味品。在日常生活中,每个人都喜欢用它来腌制猪肉,鱼,鸡肉等各种配料,它不仅可以起到调味,除臭等作用,而且还可以使食物的味道更加鲜美。

【原料成分】:草鱼,洋葱,生姜,食用油,洋葱,香菜,奥尔良腌料,酱油,酱油,蚝油,啤酒,料酒,洋葱,小米椒。

【生产工艺】:


1.首先,去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。大约1-2磅的重量是更好的。正确宰杀后,请商人帮助将其带回。回家后,彻底清洗。然后,用刀将其切成小块,然后放入碗中。


2.然后,在碗中放入适量的葱,姜片和少许除臭料酒,同时,加入少量酱油,旧酱油,蚝油,最后加一汤匙的奥尔良腌料(建议添加更多,使其味道更好),将它们充分混合,静置腌制20-30分钟。


3.另外,准备干净的砂锅,先将其加热,然后倒入少许基础油,加热后将油(所谓的火锅冷油),然后加入适量的洋葱,炸熟香气后,放入将清洗好的葱放入锅中,然后将其压扁,然后将预先腌制的草鱼块放入其中。


4.最后,将适量的啤酒倒入锅中。火烧开后,扣紧锅盖,整个火煮10-12分钟。在离开锅子之前,最后撒上少量的小米辣和香菜,您可以将其安装在盘子上,完成懒惰的草鱼炖版本。特点是:肉鲜美可口,鱼片咸可口。用这种 *** 炖的鱼片具有独特的新鲜香气。与米色头发搭配时,它是“必不可少的”。不相信所有人,让我们尝试一下吗?

【提示】:

1.在超市购买的奥尔良腌料不仅适合炸鸡翅和炸鸡腿,还非常适合腌制各种海鲜。它的味道不像每个人想象的那样“打孔”,而是选择将其腌制。在准备食物时,我们从外界的经验中知道,我们必须更具侵略 *** ,以便我们可以享受更多。

2.此外,如果是给孩子喝的话,建议您将啤酒量减少一半,并用清水代替另一半,这样不仅不会闻到异味,而且不会喝醉如果你吃得太多

懒人版砂锅炖草鱼,肉质鲜嫩咸鲜入味,与米饭搭配是“一绝”

草鱼是大多数人喜欢的一种淡水鱼。它们不仅 *** 便宜,质量优良,而且具有丰富的营养价值。例如,每个人都喜欢吃的腌鱼,水煮鱼,烤鱼等。此外,还有各种烹饪 *** ,例如炖,炸,干炸和蒸制。今天,我将教您一种简单而美味的 *** 。其特点是:肉质细嫩,咸鲜可口,风味独特。 ”,非常适合懒人 *** 作。


将草鱼煮熟或炖煮。整个生产过程对于懒惰的人来说是一个痛苦的折磨。而且,以上两种 *** ,但是任何吃过几次的人都会感到很油腻,特别是对于那些挑食的人来说,此时,如果您改变烹饪方式,否则您会收到意想不到的惊喜,不仅 *** 简单,但又具有独特的新鲜风味。

现在,奥尔良腌料已被大多数人接受。同时,它已成为人们熟悉的调味品。在日常生活中,每个人都喜欢用它来腌制猪肉,鱼,鸡肉等各种配料,它不仅可以起到调味,除臭等作用,而且还可以使食物的味道更加鲜美。

<配料成分>:草鱼,葱,姜,食用油,洋葱,香菜,奥尔良腌料,酱油,酱油,蚝油,啤酒,料酒,洋葱,小米胡椒。

【生产工艺】:


1.首先,去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。约1-2公斤的重量是更好的。正确宰杀后,请商人帮助将其带回。回家后,请再次彻底清洗。然后,用刀将其切成小块,然后放入碗中。


2.然后,在碗中放入适量的葱和姜片,并在碗中加一点除臭料,同时,加入少量酱油,旧酱油,蚝油,最后加1奥尔良腌料勺子(建议添加更多,这样味道会更好),将其充分混合,静置腌制20-30分钟。


3.另外,准备干净的砂锅,先将其加热,然后倒入少许基础油,加热后将油(所谓的火锅冷油),然后加入适量的洋葱,炸熟香气后,放入将清洗好的葱再次放入锅中,然后压扁,然后将预先保存的草鱼块放入其中。


4.最后,将适量的啤酒倒入锅中。火烧开后,扣紧锅盖,整个火煮10-12分钟。在离开锅子之前,最后撒上少量的小米辣和香菜。在盘子上,懒惰的草鱼炖完成。特点是:肉鲜美可口,鱼片咸可口。这样炖制的鱼片具有独特的新鲜香气。留着米色的头发是“必须的”。不相信所有人,让我们尝试一下吗?

【提示】:

1.在超市购买的奥尔良腌料不仅适合炸鸡翅和炸鸡腿,还非常适合腌制各种海鲜。它的味道不像每个人想象的那样“打孔”,而是选择将其腌制。在准备食物时,我们从外界的经验中知道,我们必须更具侵略 *** ,以便我们可以享受更多。

2.此外,如果是儿童,建议您将啤酒减半,并用水代替另一半,这样不仅可以散发无味的味道,而且也不会喝醉。

教你做非常简单的砂锅焖草鱼,不用煎也不用油炸,好吃特下饭

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!日子过得真快,寒冷的冬天已经到了,今天小猫给大家带来的是一道用砂锅做的“蒜香砂锅焖草鱼”,这道菜味道好吃不说,主要是砂锅做的菜,在寒冷的冬天吃完浑身暖和,特别舒服,大家要是喜欢的话,可以试一试。

冬季节,正是吃鱼的季节,这个时候的鱼儿最肥,味道最美,而草鱼却是大多数人比较喜欢的一种淡水鱼,它们价廉物美,营养丰富,草鱼的做法很多,大家平常最喜欢吃的酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼等等都是它做出来的,除此以外大家还喜欢把它用来红烧、油炸、干煎、清蒸等各种烹饪方式。

而今天和大家分享的是用草鱼加上大蒜和芋头焖着来吃的,这样荤素搭配做的菜,营养更加丰富,味道和口感也不一般,这种做法做出来更大的特点是:草鱼肉质鲜嫩、咸鲜入味、蒜香味味十足,风味独特,而芋头吸收了鱼肉的香味,不仅软糯,味道也更加鲜美好吃,把它与米饭搭配是来吃,好吃不用摆了,喜欢的可以试一试!下面介绍具体做法!

——【蒜香砂锅焖草鱼】——

【 *** 主料】:草鱼一条、芋头1斤

【腌鱼调料】:生姜几片、大葱1段、白酒10克、白糖2克、盐2克、生抽10克

【其它调料】:生姜1块、大葱1根、大蒜1头、豆瓣酱20克、生抽20克、老抽2克、啤酒1罐、小米辣2个、香菜1棵

—— *** *** 和步骤——

【步骤一】:我们准备好一条草鱼,把鱼鳞刮干净,然后开膛破肚后除去内脏,接着用刷子刷去鱼腹部的黑膜并且扣掉草鱼的鱼鳃;然后用刀沿着鱼背部切成两半,再将鱼剁成大小均匀的鱼块;把切好的鱼块放到盆里,先将鱼块在流水下冲洗干净,更好是多冲洗一会,这样做的目的是为了将鱼块的血水和膻腥去除干净。

【步骤二】:草鱼充分清洗后我们将鱼块沥干开始腌制,先把切好的姜片和大葱挤出汁放鱼块上,然后依次放入白酒10克、白糖2克、盐2克、生抽10克用手充分搅拌抓匀,然后腌制10分钟。

【步骤三】:腌制鱼的时候我们开始准备调料,把生姜切片;大葱切成马蹄片;大蒜切成大一点的颗粒;小米辣切成圈;香菜切除寸断;然后分别装盘备用。

【步骤四】:戴上胶皮手套,把芋头的削掉皮,然后冲洗干净装盘备用。

【步骤五】:炒锅中放入一勺油,然后把芋头倒入锅中,开中小号给它煎一下,把表皮煎至微微变黄就可以。煎一下的芋头焖煮的时候不易碎,同时口感和味道更好。

【步骤六】:煎芋头的时候要不停地翻动,把芋头煎到开始皱皮,开始发黄就好了,然后把煎好的芋头放入准备好的砂锅中备用。

【步骤七】:草鱼腌制好后,然后用筷子把鱼均匀的平铺在砂锅中的芋头上备用。

【步骤八】:取一个炒锅放一勺油,烧热后开小火,倒入葱姜蒜,把葱姜蒜炒出香味后,再放入准备好的豆瓣酱继续翻炒,把豆瓣酱的香味炒出来。

【步骤九】:豆瓣酱香味炒出来后,然后倒入一罐啤酒,依次放入生抽20克、老抽2克、啤酒1罐用勺子给它搅拌均匀成汁水。

【步骤十】:把调好的汁水倒入放草鱼和芋头的砂锅中,盖盖开大火烧开,然后转小火焖煮15到20分钟左右。

【步骤十一】:差不多草鱼和一头焖15分钟后,我们用筷子扎一下芋头,要是能够扎进去,就可以了,然后我们放入小米辣圈,关火焖2分钟左右,把辣椒焖段生,让小米辣的味道焖出来就可以了,最后撒上香菜就OK啦!

【产品图】:今天这道好吃的“蒜香草鱼焖芋头” *** 完成,味道鲜香,好吃过瘾,喜欢的可以去买鱼哦!

——烹饪小贴士——

鱼肉是大家最喜欢的美味,是大家更爱吃肉食,一般人做鱼不是红烧和炖煮就是煎炸,但是这些做法,整个 *** 过程对于新手和“懒人”而言,简直就是一种痛苦的折磨,而今天做的这道“蒜香砂锅焖草鱼”,不仅做法简单,而且吃起来有种特有的鲜香味,没有一点技术含量,非常适合懒人来 *** 作。就是 *** 的时候要注意这几点。

(1)砂锅焖鱼除了用草鱼也可以选择其他鱼,例如鲢鱼、鲤鱼等都可,根据自己喜爱选择。

(2)处理草鱼的时候,一定要将草鱼肚中的黑膜以及背后的鱼线清除干净,因为黑膜和鱼线的腥味都比较重。

(3)处理干净的鱼块,更好用清水冲洗5分钟左右,这样处理的鱼肉腥味较小。

(4)今天做的这道鱼,要多放点蒜,这样蒜香味才十足,焖鱼用啤酒来进行焖制,焖出来的鱼 *** 味更加浓郁,口感更棒。

(5)芋头要用油煎炸一下,经过煎炸的芋头,焖制不易碎,也不易浑汤,而且口感也好。

以上内容是我和大家分享的“蒜香砂锅焖草鱼”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

大雪过后,最该吃的鱼就是它,正是肥美时,砂锅炖一炖,真解馋啊

西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。中国有句老话叫“不时不食”,意思就是吃东西要看时令,按照季节来选择食材,饮食知识的传承,一招一式都是从古至今流传下来的大智慧,就拿吃鱼来说,根据不同种类鱼的生活习 *** ,也是有一个“吃鱼时间表的”,总结来说就是“正月鲈鱼二月刀,三月鳜鱼四月鲥,五月鲳六月鳗七月八月鲫鱼肥,寒冬草鱼鲢鱼壮,吃了青鱼过大年”。

大雪过后天气寒冷,习惯生活在水中层的草鱼,为了避寒也会在水底层坑洼处“养精蓄锐”,等待来年春暖花开才会开始活动,现在一条条都长的壮硕肥美的等待过冬,正是吃它们的好时候。草鱼肉厚细腻,略有土腥味,适合各种红烧、焖煮的烹饪 *** ,分享一种砂锅焖草鱼的 *** ,天冷了炖上一锅,真解馋啊。

砂锅焖草鱼

准备食材:3斤草鱼一条,姜、小葱、生抽、胡椒粉、黄豆酱、淀粉、蚝油、盐、糖适量。

1、将草鱼清洗干净,肚子里的黑膜刮干净,鱼皮上的粘液刷洗干净,鱼头中的鱼鳃清洗干净,草鱼基本就不腥了,砍成大块浸泡在清水中15分钟,把鱼血浸泡掉。

2、草鱼块放入盆中,加入适量的姜末、小葱段、胡椒粉、2勺生抽、适量的盐抓拌一下腌制5分钟。

3、鱼块腌制好以后,裹上一层湿淀粉,准备油炸。

4、油温六成热将鱼块放入锅中中火慢炸,直到炸的鱼块表面金黄,鱼肉基本炸熟捞出备用。

5、砂锅底部铺上姜片,将鱼块整齐地码放在砂锅中。

6、加入2勺黄豆酱,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,适量的盐和味精,浇入没过鱼块的热水。

7、大火煮开后,盖上锅盖中火焖煮15分钟即可,出锅前可加入香菜、小葱等配料。汤浓 *** 的砂锅焖草鱼就做好了。

——老井说——

冬季的草鱼和青鱼都很好吃,但很多人分不清草鱼和青鱼,经常混为一谈,其实这是两种完全不同的鱼,草鱼是吃草的,青鱼是吃螺蛳的,鱼肉的味道其实都差不多,但青鱼的个头可以长的更大一些。辨别这两种鱼最简单的 *** 就是看颜色,青鱼是有暗黑色的鳞片的,而草鱼是淡 *** 的鳞片,另外青鱼的头特别细长,和草鱼有明显的区别。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

草鱼,我家从来不红烧,天冷炖上一锅,暖心暖胃,汤汁都不剩

每次去街头大排档,对我更具吸引力的不是什么烤串、铁板烧、麻辣烫之类的特色美食。反而是那种特色烤鱼,当然这种烤鱼有点类似于铁板烧鱼。都是那种现场挑现场做,快速搞定的模式。这种烤鱼个头很大,口感更是香嫩无比。有时候真的感觉这种烤鱼的口感,其它美食根本无法望其项背啊,真是太过瘾了。

对我而言吃鱼一定要吃个头大的,因为大才能吃得过瘾,吃得开心呀!刚好去超市看到有人卖草鱼,由于草鱼 *** 非常便宜,而且个头超大,我就买一条回来感受一下。今天我们就来做一道非常类似烤鱼的砂锅炖鱼。那口感那汤汁简直是一绝呀。草鱼,我家从来不红烧,天冷炖上一锅,暖心暖胃,汤汁都不剩!

砂锅炖鱼和很多 *** 不菲的鱼肉相比也是毫不逊色呢!尤其是添加了金针菇、豆腐、豆芽等食材后,口感更加丰富了,而且越吃越馋了呢!一次吃过瘾的草鱼新吃法,鱼肉鲜嫩鱼汤解馋,每次一大锅都不够吃!如果你爱吃鱼,不妨尝尝这款特色做法哦!好吃便宜,而且超过瘾,赶紧试一试吧!


【豆腐草鱼砂锅煲】

*** 配料:草鱼1条 豆腐1块 洋葱半个 金针菇半把 豆芽1把 大蒜半头 生姜5片 青红辣椒1个 香菜适量 生抽2勺 味极鲜1勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 胡椒粉2克 香醋1勺

*** *** :

1、准备一条洗干净的草鱼;

2、草鱼先从头部尾部各切一刀,然后把鱼腥线抽出来,再把另一面的鱼腥线也抽出来,然后把鱼切成鱼块;

3、鱼块放入稍微大一点的盆中,加入料酒、生姜片、淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀,腌渍一会儿;

4、准备一块老豆腐,切成薄片;

5、平底锅倒入适量植物油,放入豆腐块煎至两面金 *** 即可;

6、再把鱼块钱也放进去煎至两面金 *** 即可;

7、砂锅内铺上大蒜、姜片、洋葱;

8、然后铺上金针菇、豆芽;

9、再铺上煎好的豆腐块;

10、最后放上煎好的鱼块;然后放上生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、味极鲜、香醋,最后加入一碗清水;

11、大火烧开,转文火炖10分钟。出锅之前加入青红辣椒、香菜段即可;

12、草鱼这样做鲜嫩多汁,特别的入味儿,而且加了豆腐、豆芽、金针菇,口感丰富味道棒,冬天炖上这么一锅,暖心暖胃,倍儿下饭!


有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!

草鱼用砂锅这样炖着吃,鲜香入味,鱼肉鲜嫩,出锅大人小孩抢着吃

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懒人版砂锅炖草鱼,肉质鲜嫩咸鲜入味,与米饭搭配是“一绝

草鱼是大多数人喜欢的一种淡水鱼。它们不仅 *** 便宜,质量优良,而且具有丰富的营养价值。例如,每个人都喜欢吃的腌鱼,水煮鱼,烤鱼等。此外,还有各种烹饪 *** ,例如炖,炸,干炸和蒸制。今天,我将教您一种简单而美味的 *** 。其特点是:肉质细嫩,咸鲜可口,风味独特。 ”,非常适合懒人 *** 作。

普通人将草鱼煮熟或炖煮。整个生产过程对于懒惰的人来说是一个痛苦的折磨。而且,以上两种 *** ,但是任何吃过几次的人都会感到很油腻,特别是对于那些挑食的人来说,此时,如果您改变烹饪方式,否则您会收到意想不到的惊喜,不仅 *** 简单,但又具有独特的新鲜风味。

现在,奥尔良腌料已被大多数人接受。同时,它已成为人们熟悉的调味品。在日常生活中,每个人都喜欢用它来腌制猪肉,鱼,鸡肉等各种配料,它不仅可以起到调味,除臭等作用,而且还可以使食物的味道更加鲜美。

【原料成分】:草鱼,洋葱,生姜,食用油,洋葱,香菜,奥尔良腌料,酱油,酱油,蚝油,啤酒,料酒,洋葱,小米椒。

【生产工艺】:

1.首先,去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。大约1-2磅的重量是更好的。正确宰杀后,请商人帮助将其带回。回家后,彻底清洗。然后,用刀将其切成小块,然后放入碗中。

2.然后,在碗中放入适量的葱,姜片和少许除臭料酒,同时,加入少量酱油,旧酱油,蚝油,最后加一汤匙的奥尔良腌料(建议添加更多,使其味道更好),将它们充分混合,静置腌制20-30分钟。

3.另外,准备干净的砂锅,先将其加热,然后倒入少许基础油,加热后将油(所谓的火锅冷油),然后加入适量的洋葱,炸熟香气后,放入将清洗好的葱放入锅中,然后将其压扁,然后将预先腌制的草鱼块放入其中。

4.最后,将适量的啤酒倒入锅中。火烧开后,扣紧锅盖,整个火煮10-12分钟。在离开锅子之前,最后撒上少量的小米辣和香菜,您可以将其安装在盘子上,完成懒惰的草鱼炖版本。特点是:肉鲜美可口,鱼片咸可口。用这种 *** 炖的鱼片具有独特的新鲜香气。与米色头发搭配时,它是“必不可少的”。不相信所有人,让我们尝试一下吗?

【提示】:

1.在超市购买的奥尔良腌料不仅适合炸鸡翅和炸鸡腿,还非常适合腌制各种海鲜。它的味道不像每个人想象的那样“打孔”,而是选择将其腌制。在准备食物时,我们从外界的经验中知道,我们必须更具侵略 *** ,以便我们可以享受更多。

2.此外,如果是给孩子喝的话,建议您将啤酒量减少一半,并用清水代替另一半,这样不仅不会闻到异味,而且不会喝醉如果你吃得太多


草鱼加一瓶啤酒,往砂锅里一放,香嫩可口,3斤大草鱼不够吃!

每天更新各种家常菜、农家菜的做法,让您吃好每一天

鱼是现在每一家都会吃上的一种肉,一般做宴席或者是招待客人,鱼都是一道不可缺少的菜。鱼还有很多美好的寓意,年年有余就是一个吉祥话。鱼的种类也很多,草鱼、鲤鱼、鲫鱼和黑鱼都是我们常吃的淡水鱼。

鱼不仅养殖简单,种类繁多还富含很多的营养物质。鱼肉比较细嫩,适合老人和小孩子。鱼的维生素和矿物质含量比较高,脂肪含量少,适合减肥时的女孩子食用。多吃鱼能够预防近视的产生,增强大脑的智力发展。心脏不太好的病人多吃鱼,能够改善心脏的功能。小编还发现了一个特别的功效,鱼里面含有开心素,多吃鱼能使心情变好,有效的防止了抑郁的产生。

鱼不仅营养价值高,美味健康还能有多种做法。鱼可以用来炖鱼汤,增强智力。或者是蒸着吃,炖着吃都是非常美味简单。小编今天给大家介绍一种特别的做法,用啤酒鱼和砂锅做出一道美味。叫作砂锅啤酒鱼,喜欢喝啤酒的人可是有了一个光明正大的理由了。别看有啤酒,老人和小孩子也是能吃的,有了鱼肉的中和和蒸发,酒精并没有留下多少。鱼肉这样做,不会有腥味,加上砂锅的焖煮,特别的香,一道美味就这样产生了。

首先购买鱼的时候要挑选新鲜草鱼,可以自己买一条活鱼自己处理或者是买那种现杀的鱼,这样的鱼肉质鲜嫩没有异味。豆腐不要过夜豆腐,选用鲜嫩多水的豆腐,这样的豆腐爽口嫩滑。

食材:草鱼,豆腐,啤酒,料酒,盐,生抽,香麻油,蚝油,大蒜,姜,泡椒,蒜叶,洋葱,生粉,鸡蛋,油,辣酱,黄豆酱,豆瓣酱,胡椒粉,白砂糖,蒜苗。

之一步,刮去鱼鳞,将鱼的内脏处理干净。

第二步,剁去鱼头和鱼尾,然后把鱼身切成圈状。在碗中依次放入盐、料酒、生抽、香麻油、蚝油后用手把调料和鱼抓匀,腌制十分钟。

第三步,大蒜剥皮切成末,姜切成末,泡椒切成小粒,蒜叶切段以后备用。把洋葱切成丝,用手掰 *** 在砂锅底部。

第四步,把生粉和鸡蛋液分别放在两个碗里,鸡蛋打散,把腌好的鱼裹上生粉再裹上鸡蛋液然后放进油锅里面炸一下。将豆腐切片,放进另一个油锅中炸至两面金黄。

第五步,锅里放油烧开,放入一勺辣酱化开,再加入蒜末姜末和泡椒,一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱,炒香以后加入生抽、胡椒粉,再放入一点白砂糖(起到提鲜的作用)。炒成料汁,盛出备用。

第六步,将鱼圈摆在洋葱上面,依次是一个鱼圈,一片豆腐。摆好后淋上料汁,沿着砂锅边倒入一瓶啤酒。盖上盖子焖煮十分钟,撒上蒜苗段出锅(焖到五分钟的时候加入一勺盐调味)。

砂锅啤酒鱼鲜香又美味,啤酒香完全浸入到鱼肉里面,鱼肉也不会那么的腥,酒精味也没有那么浓烈了,老人小孩都可以食用。

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砂锅炖草鱼香嫩鲜美,好吃到停不下来,上桌汤汁都不剩!

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懒人版砂锅炖草鱼,肉质鲜嫩咸鲜入味,与米饭搭配是“一绝”

草鱼是大多数人喜欢的一种淡水鱼。它们不仅 *** 便宜,质量优良,而且具有丰富的营养价值。例如,每个人都喜欢吃的腌鱼,水煮鱼,烤鱼等。此外,还有各种烹饪 *** ,例如炖,炸,干炸和蒸制。今天,我将教您一种简单而美味的 *** 。其特点是:肉质细嫩,咸鲜可口,风味独特。 ”,非常适合懒人 *** 作。

草鱼砂锅做好吃视频,-第1张图片-


普通人将草鱼煮熟或炖煮。整个生产过程对于懒惰的人来说是一个痛苦的折磨。而且,以上两种 *** ,但是任何吃过几次的人都会感到很油腻,特别是对于那些挑食的人来说,此时,如果您改变烹饪方式,否则您会收到意想不到的惊喜,不仅 *** 简单,但又具有独特的新鲜风味。

现在,奥尔良腌料已被大多数人接受。同时,它已成为人们熟悉的调味品。在日常生活中,每个人都喜欢用它来腌制猪肉,鱼,鸡肉等各种配料,它不仅可以起到调味,除臭等作用,而且还可以使食物的味道更加鲜美。

<配料成分>:草鱼,葱,姜,食用油,洋葱,香菜,奥尔良腌料,酱油,酱油,蚝油,啤酒,料酒,洋葱,小米胡椒。

【生产工艺】:


1.首先,去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。约1-2公斤的重量是更好的。正确宰杀后,请商人帮助将其带回。回家后,请再次彻底清洗。然后,用刀将其切成小块,然后放入碗中。


2.然后,在碗中放入适量的葱和姜片,并在碗中加一点除臭料,同时,加入少量酱油,旧酱油,蚝油,最后加1奥尔良腌料勺子(建议添加更多,这样味道会更好),将其充分混合,静置腌制20-30分钟。


3.另外,准备干净的砂锅,先将其加热,然后倒入少许基础油,加热后将油(所谓的火锅冷油),然后加入适量的洋葱,炸熟香气后,放入将清洗好的葱再次放入锅中,然后压扁,然后将预先保存的草鱼块放入其中。


4.最后,将适量的啤酒倒入锅中。火烧开后,扣紧锅盖,整个火煮10-12分钟。在离开锅子之前,最后撒上少量的小米辣和香菜。在盘子上,懒惰的草鱼炖完成。特点是:肉鲜美可口,鱼片咸可口。这样炖制的鱼片具有独特的新鲜香气。留着米色的头发是“必须的”。不相信所有人,让我们尝试一下吗?

【提示】:

1.在超市购买的奥尔良腌料不仅适合炸鸡翅和炸鸡腿,还非常适合腌制各种海鲜。它的味道不像每个人想象的那样“打孔”,而是选择将其腌制。在准备食物时,我们从外界的经验中知道,我们必须更具侵略 *** ,以便我们可以享受更多。

2.此外,如果是儿童,建议您将啤酒减半,并用水代替另一半,这样不仅可以散发无味的味道,而且也不会喝醉。

标签: 草鱼 砂锅 好吃 ***

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