.
一、清蒸鲈鱼
.
二、南瓜蒸百合
.
三、蒜香排骨
.
四、抱蛋肉沫豆腐
.
五、香煎土豆牛肉
.
六、山 *** 炒木耳
.
七、菠萝烤翅
.
八、蚝油生菜
.
九、油焖大虾
.
你更爱吃的一道菜是什么呢？
.
PS：不知道吃什么的时候就看看我吧！
各种私密菜谱配方应有尽有，总有一道
是你的心头爱！
.
.
5道快手家常素菜，清淡又营养，胜过大鱼大肉，简单省力吃得好导语：5道快手家常素菜，清淡又营养，胜过大鱼大肉，简单省力吃得好
入伏了，让人感到闷热难耐，下厨做饭成了一件特别难的事，谁都不愿意被火烤着，但每顿饭不吃又不行，该如何是好呢？如果你不知道三伏天吃啥菜，我来分享5道快手家常素菜，清淡又营养，胜过大鱼大肉，还简单省力吃得好！快来看看吧，不妨照着做。
一、蒸金针菇豆皮卷
做法：
豆腐皮冲洗一下，切成小长方形块。金针菇去掉根部，掰散并清洗两遍，沥干水分。
然后取一张豆腐皮，放入少许金针菇，卷起来放进盘内。
所有的都做好后，在表面放上适量剁椒，冷水入锅蒸十分钟。
等时间到后，将盘子取出，不用把汤倒掉，撒上少许蒜末、葱花，再烧热油浇在上面，激发出香味。
最后淋少许生抽或者蒸鱼豉油，就可以端上桌食用了，非常美味，你快尝尝。
二、洋葱炒土豆片
做法：
准备好食材，分别有洋葱、土豆、胡萝卜、青红椒。胡萝卜和青红椒是配菜，量少一点。
洋葱去掉头尾和外皮，冲洗干净，切成小块。土豆、胡萝卜去皮洗净，切成薄片，土豆片清洗两遍。青红椒洗净，切成小块。
锅内加油，烧热后倒入洋葱翻炒，炒出香味，再倒入土豆片、胡萝卜片翻炒。
接着加少许生抽翻炒均匀，再加入少许清水，盖上盖子焖两分钟。
最后倒入青红椒翻炒，再加入盐、鸡精炒到断生，就可以关火出锅了。喜欢吃辣的朋友，可以放干辣椒，也可以搭配豆瓣酱去炒，你试试看。
三、豆角炒鸡蛋
做法：
豆角用豇豆，清洗干净，切成小段。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。红椒洗净，切成细丝。大蒜去皮拍碎。
锅内加水，煮开后倒入豆角，煮到断生捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。然后放入蒜、豇豆、红椒翻炒，大约一分钟。
接着加入少许生抽翻炒均匀，再加入鸡蛋、盐、鸡精，快速翻炒几下，就可以出锅了。
四、炒空心菜
做法：
空心菜摘净洗净，切成小段。大蒜拍碎，剁成蒜末。干辣椒洗净，切碎待用。
锅内加油，稍微多一些，烧热后放入蒜末、干辣椒爆锅，再倒入空心菜翻炒，炒到断生。
最后加入盐、鸡精快炒均匀，就可以出锅了。简简单单的一道菜，却非常好吃，每次我都要炒一大盘，全家人都喜欢吃。
夏天常待在空调房里，运动量非常少，要多吃蔬菜增强肠道 *** 才行，空心菜就很不错，要常吃。
五、番茄菌菇豆腐汤
做法：
准备好食材，分别有番茄、白玉菇、蟹味菇、豆腐、鸡蛋，菌菇品种可以更换，比如金针菇、海鲜菇等。
番茄清洗一下，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。白玉菇、蟹味菇洗净，切成小段。豆腐冲洗一下，切成小块。鸡蛋打进碗中搅散。
锅内加油，烧热后倒入番茄，炒出汁水，再加入适量清水煮开。
接着放入白玉菇、蟹味菇、豆腐，煮三分钟，再倒入少许淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，加入盐、鸡精调味，这道汤就做好了，十分开胃，比喝骨汤好。
以上五道家常素菜做起来简单又好吃，胜过大鱼大肉，吃后无负担，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
5道夏季家常菜，清淡又营养，比肉菜更受欢迎，还简单不费力导语：5道夏季家常菜，清淡又营养，比肉菜更受欢迎，还简单不费力
进入六月后，气温越来越高，即使是下雨天，家里也很热，尤其是待在厨房里炒菜，热得人心烦气躁，好不容易做好的饭菜也没胃口吃了。建议大家夏天做饭，不如多做几道简单的素菜，多吃不腻，还省力少出汗。
给大家分享5道夏季家常菜，清淡又营养，比肉菜更受欢迎，还简单不费力！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
一、蒜蓉金针菇
做法：
金针菇去掉根部，清洗干净，沥干水分。大蒜去皮拍碎，切成蒜蓉。小米椒洗净，切成小圈。
金针菇放在盘内摆好待用。锅内加油，烧热后放入蒜蓉爆香，炸到金 *** ，再放入小米椒、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。
接着将蒜蓉汁浇在金针菇上，入锅蒸十分钟。蒸好后撒点葱花点缀，这道菜就做好了，简单好吃又解馋，比吃肉都过瘾。
二、白菜豆腐鸡蛋汤
做法：
白菜或者娃娃菜分成一片一片，清洗干净，再切成小块。豆腐冲洗一下，切成小丁。老嫩随意选，不过要营养高，推荐用老豆腐。
枸杞清洗干净待用。香葱洗净，切成葱花。
锅内加油，烧热后打入鸡蛋，煎到两面金黄，再用锅铲弄成小块。也可以将鸡蛋打散，再炒成小块。
接着倒入开水，放入白菜、豆腐，中小火煮五分钟。
最后加入枸杞、盐、胡椒粉搅拌均匀，再放入葱花就可以关火了，清淡又营养，快尝尝。
三、菠菜拌花生米
做法：
花生米冲洗一下，沥干水分，然后入锅，加入适量油，每个花生米都能裹上油就行。
开小火不断翻炒，炒到锅内发出噼啪声，再翻炒几下，就可以关火了，盛出放凉。
菠菜清洗干净，切成小段，如果是比较短小的菠菜就不切了。
锅内加水，煮开后倒入菠菜，煮一分钟捞出，再迅速过凉，挤干水分。大蒜拍碎切末。喜欢吃辣吃点辣椒碎。
碗中放入蒜末、白糖、盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀。
最后将菠菜、花生米、料汁混合均匀，这道菜就做好了。
四、韭菜豆芽炒香干
做法：
韭菜摘净并去掉根部，处理好后清洗干净，沥干水分。豆芽冲洗一下，沥干水分。香干洗净，切成小条。
韭菜切成小段。大蒜拍碎，切成蒜末。姜去皮洗净，切成姜丝。
锅内加油，烧热后放入姜蒜爆香，再倒入香干翻炒。
接着放入少许黄豆酱、甜面酱翻炒均匀，再倒入豆芽翻炒，炒到打蔫。
最后加入少许盐、生抽、白糖翻炒几下，再倒入韭菜快炒，就可以出锅了。
五、青椒炒土豆片
做法：
土豆去皮洗净，切成薄片。切好后清洗两遍，沥干水分。胡萝卜去皮洗净切片。青椒洗净，切小块。葱姜蒜切末。
锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再倒入土豆片、胡萝卜片翻炒，炒两分钟。
接着加入少许生抽翻炒均匀，再倒入青椒翻炒，炒到断生。
最后加入盐、胡椒粉快速翻炒几下，就可以出锅了，简单又好吃，虽然没肉，但是挺下饭的，我家经常做，大人孩子都喜欢吃，你也试试。
以上五道家常素菜，非常适合夏天吃，清淡又营养，比肉菜更受欢迎，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
减肥要管住嘴？多吃这4道低脂菜，清淡好吃，这个夏天有口福了莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享4道低脂菜的做法。天热吃什么样的美食最合适？相信不同的人会有不同角度的大案。但在小面姨看来，夏季进入三伏天，最应该吃的就是一些低脂类食物，尤其对于一些喜欢曼妙身材的女 *** 朋友来说，更是必不可少的一种选择。作为一名女 *** ，我自己首选就很喜欢在夏季吃低脂类的食物。每年进入三伏天之后，我会选择一些低脂食材做美味，隔三差五吃一次，不仅健康了身体，而且也保持了身材的线条，真是一举二得。今天专门给大家选择四道低脂菜，爱美的朋友也可以尝试做给自己吃。
众所周知，三伏是减肥的“黄金期”，减脂瘦身不等于盲目节食，在高温湿热的环境下，出汗多消耗大，更要注意及时为身体补充营养和能量，要尽量远离油腻重口味的饭菜，多吃一些清淡有营养的食物，再加上适量的运动，不仅能够帮助身体排毒祛湿，还能起到减肥瘦身的作用。夏天到了，如果觉得大 *** 肉腻味，不如就多吃鸡肉。这道菜做法简单，即便是厨房小白，也能很快掌握。减肥要管住嘴？多吃这4道低脂菜，清淡好吃，这个夏天有口福了。现在，我把这4道低脂菜的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【4道低脂菜】
【豆角炒腐竹】
食材：腐竹3根、豆角1把、香葱1根，盐少量、生抽1勺、蚝油适量。
做法：1、腐竹提前用凉水泡发，腐竹切成小段，豆角去除头角，掰成小段。
2、锅中烧开水，把豆角段焯熟，捞出控水，香葱切碎，锅放适量油，油热放入葱花爆香，倒入豆角翻炒。
3、接着倒入腐竹翻炒，加入盐，1勺生抽，适量蚝油，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精均匀，夏天吃的一道营养素菜，鲜香下饭，味道好极了。
【洋葱炒肉丝】
食材：洋葱1个、青椒2根、瘦肉1块、姜1片、蒜3粒、盐1勺、老抽半勺、水淀粉少量，料酒半勺。
做法：1、洋葱去外皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，姜切丝。
2、猪肉切成细条放入适量的盐，老抽，料酒和水淀粉，拌均匀腌制一下，锅烧热，放适量油，下入肉丝划散变色盛起，锅内余油下入蒜片姜丝炒香，放入洋葱丝进去翻炒。
3、洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒，青椒变色后加入肉丝进去翻炒，再加入适量的盐翻炒均匀，洋葱脆甜，肉丝嫩滑，真正简单快手，营养又美味。
【豆芽炒海带】
食材：豆芽一盘、海带1片、葱1根、红椒1根、盐少许、生抽2勺、鸡粉1勺。
做法：1、锅中加水烧开，放入豆芽焯3分钟，捞出沥干，再放入海带焯烫片刻捞出，海带折叠切成丝，红椒，葱切碎。
2、 锅中热油，放入葱花炒香，放入豆芽海带丝。
3、翻炒片刻，加入生抽，盐大火翻炒差不多3分钟，盐一定要少许，海带中本身带咸味，放入红椒丝鸡粉翻炒片刻出锅即可，快炒爽口小菜，特别清新自然。
【糖醋豆腐】
食材：豆腐1块、干淀粉适量、调汁：盐1勺、料酒1汤勺、醋3汤勺、白糖2汤勺、酱油2汤勺、清水3汤勺。
做法：1、豆腐切成小块，在一个盘子上放上干淀粉，将豆腐均匀裹上一层干淀粉，平底锅到适量油，放入豆腐块，(我分2次煎的），煎到四面金黄。
2、料酒1勺，酱油2勺，白糖2勺，醋3勺，水3勺，1勺盐调一碗糖醋汁.。
3、糖醋汁倒入锅中，炒至粘稠，倒入煎好的豆腐块，翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可，口感酥嫩酸甜入味。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
什么是清淡饮食，你真的知道吗？#医路有倪清淡饮食"正在夺走你的健康。
什么是清淡饮食？大家去医院查出来血压高的、血脂高了，医生会交代说要清淡饮食，低盐低脂饮食。其实很多人是不知道清淡饮食的含义的，会在认知上存在一些误区，而且这种习惯可能是导致慢病的根源。
很多的中老年人错误的认为喝点粥、吃点素，吃点青菜不吃肉，这就是清淡饮食，其实就大错特错了。身体出现问题都不知道是什么原因形成的，健康的清淡饮食一定要把握以下这几个原则。
·之一个原则，就是盐不能过量。成年人每天的摄入量为6克，血糖高的人是4到5克，血压高的人控制在3到4克，有肾病的人控制在2克以内。
·第二个原则，是要控糖。每天糖的量要控制在20克以下，尽量的不要吃甜食，尤其是不能忽略糖类食物的摄入量。生活当中有很多糖类食物，比如精米、精面、粗粮等淀粉含量很高的食物，比如南瓜、地瓜、玉米、紫薯、藕片等等。
·第三个原则，脂肪类要摄入优质的脂肪。每天需要摄入的脂肪含量是30克左右，像亚麻籽油、花生油、籽油、橄榄油、山茶油等等，品种一定要多一点，营养就会更均衡。中老年人尽量的穿 *** 着去吃一些水煮菜、凉拌菜，要把蔬菜当饭吃，主食减量。
·第四个原则，除了满足低盐、低糖、低脂以外，还要满足高蛋白、奶类制品当中的酪蛋白、鸡蛋里面的乳清蛋白，红肉里面的铁蛋白和白肉里面的完全蛋白。吃饭的时候可以两口菜一口肉。另外一点，每天要摄入30克左右的膳食纤维，蔬菜里面含有大量的膳食纤维。
主食更好是粗细搭配，比如在煮米饭的时候可以放一些糙米、藜麦、小米等等，是可以补充膳食纤维的。所以一定要明白，清淡饮食并不是所说的吃糠咽菜、吃素不吃肉，而是要把握好饮食的原则，别让所谓的清淡饮食，害了你自己。
关于 “清淡饮食”，你理解对了吗？当医生叮嘱你吃清淡点时，你可能会说“医生，我只吃菜，够清淡吧？”。但真正的“清淡饮食”不是这样。今天跟大家好好聊聊“清淡饮食”！
“清淡饮食”就是吃素？
医生口中的“清淡饮食”是指在营养充足并均衡的前提下，控制油、盐、糖的摄入量，并不是只吃素。蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是 *** 的七大基本营养物质，缺一不可，任何一类物质的缺少都会导致身体营养的不均衡。肉类可提供蛋白质和脂肪等营养物质，同样是不可或缺的。如果长期吃素，将会导致虚弱、无力、面色苍白、容易疲乏、精神不集中、记忆力减退等症状。严重缺乏营养时甚至会造成结石、骨质疏松、痴呆等疾病。
如何做到清淡饮食其实，清淡饮食总结起来就一句话：营养均衡、饮食多样化、少盐少油少糖。
如何做到清淡饮食呢？
1.食物多样化 每天应吃300~500克蔬菜，120~ *** 克动物 *** 食物。其中畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~75克、蛋类25~50克。全天菜品的荤素比大致为1∶3或1∶4。
2.每天食用盐6克内 世界卫生组织建议 *** 每日盐摄入量不应超过6克。一个简单的测量方式是把盐放在牙膏盖里，这一盖盐差不多是1克，即每人每天摄入的盐只能是5~6个牙膏盖的量。在日常烹饪中，除使用的盐以外，还需要关注食物中本身含有的盐分，如罐头食品、腊肉、香肠等，这些食物都已在 *** 过程中加入了大量的盐分。成年人每日食用腊味更好不要超过150克，一周更好不要超过3次。儿童、孕妇以及高血压患者等特殊人群更需要注意控制食用量。
3.每天摄入烹调油不超过30克 每人每天烹调油摄入量要控制在30克左右，也就是2~3瓷勺。建议在日常饮食中少吃脂肪含量较多的动物内脏和肥肉，多吃脂肪含量较少的瘦肉和鸡胸肉等白肉。
清淡饮食并不是一成不变，而是需要根据不同对象进行调整，尤其是特殊人群。《 *** 营养计划（2017—2030年）》中指出，我国营养 *** 的人群比例依然较大，尤其是儿童、老人；肥胖问题严重，以34.1％超重率超过世界平均水平。
a儿童儿童在糖、动物 *** 食物摄入量较高，而微量元素的缺乏是儿童很多疾病的重要原因。所以，儿童应 *** 碳水化合物，在保证蛋白质、奶、果蔬的情况下应适当吃富含微量元素的食物。锌有利于脑部发育，可选择鱼类、豆类这些富含锌的食物；缺碘导致生长缓慢和智力低下，可选择海带、紫菜等富含碘的食物。
b.老人老人应注意饮食多元化，控盐控糖，常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质，保证蔬菜、水果摄入，尤其是浆果类水果，其富含的花青素是很好的抗氧化剂。
综上所述。
清淡饮食并不是只吃素，而是在营养充足并均衡的前提下控制油盐糖的摄入量，保证身体健康。
7道清淡营养的家常菜，让你远离燥热，食欲大增！夏天来了，天气越来越热，很多人都感觉口干舌燥，胃口也不好。这时候，我们需要调整一下饮食，多吃清淡、不油腻的食物，少吃辛辣和油腻的菜肴。我给大家推荐七道经典家常菜，食材常见、易得，而且营养丰富、味道美妙。赶紧给家人准备一顿清爽的夏日大餐吧！下面，我们一起来看看这些菜的做法，简单又美味，绝对适合夏天享用！
一.菠萝炒饭卷
1. 准备食材：- 1杯熟饭- 1/2杯菠萝丁- 1/4杯胡萝卜丁- 1/4杯冷冻豌豆- 2瓣大蒜，捣碎后切成蒜末- 1/4杯洋葱丁- 2汤匙酱油- 1茶匙麻油- 1汤匙植物油- 盐和胡椒粉适量- 蔥花（装饰用）- 4至6张米纸
2. 烹饪过程：- 热锅热植物油，加入蒜末和洋葱丁，炒至洋葱变脆软、蒜香四溢。
3. 翻炒饭材料：- 加入事先准备好的熟饭，菠萝丁，胡萝卜丁和冷冻豌豆，炒几分钟直至所有材料均匀混合并热透。根据个人口味，添加酱油，麻油，盐和胡椒粉调味，再炒2-3分钟，不停搅拌，直到所有材料充分融合。
4. 准备米纸和包卷：- 准备一大碗温水，将一张米纸浸泡数秒，直至变软。将软化的米纸放在清洁的、潮湿的厨房毛巾上。- 在米纸上舀约2-3汤匙的炒饭材料，均匀抹平。将米纸的两侧翻折向内，然后卷紧，类似卷饼的包法。- 以相同的方式处理剩余的米纸和炒饭材料，直到使用完所有材料。
5. 上桌：- 切除多余的米纸，并将每个卷饭卷切成两半或一口大小。将卷饭卷摆放在盘子上。- 用蔥花点缀，并与您喜欢的蘸料一起享用，例如甜酸酱或辣椒酱。现在，一份美味的菠萝炒饭卷就准备好了！
二.粟米椒盐鸡块
1. 准备食材：- 鸡肉：准备鸡胸肉300克，切成均匀的鸡块。- 粟米淀粉：准备适量的粟米淀粉，用于裹粉。
2. 腌制鸡肉：准备一个大碗，将鸡块放入碗中。加入食盐2克，白胡椒粉1克，料酒2勺，生姜蒜末1勺，酱油1勺，糖1勺，淋入一点植物油。将调料搅拌均匀，让鸡块腌制入味，放置15分钟。
3. 裹粉和炸制鸡块：准备一个碗，放入适量的粟米淀粉。将腌制好的鸡块一个一个裹上粟米淀粉，确保均匀裹上一层薄薄的粉。烧热适量的植物油，将鸡块适量倒入锅中，小火慢炸至金黄酥脆，捞出沥油。4. 做调料汁：准备一个小碗，倒入适量的盐和胡椒粉，调成盐胡椒盐。另外准备一些红椒粉，用来增加味道和颜色。取一个平底锅，烧热后倒入适量植物油，油热后放入蒜末和红椒粉，翻炒出香味。加入调好的盐胡椒盐和鸡精，快速翻炒均匀。
5. 完成菜品：将炸好的鸡块放入平底锅中，迅速翻炒均匀。炒至鸡块均匀裹上香气四溢的调料汁，起锅。
6. 上菜：取一个盘子，将炒好的粟米椒盐鸡块装入盘中。可以用一些花菜、青椒等蔬菜作为搭配，增添口感和色彩。最后，美味可口的粟米椒盐鸡块就做好了，赶紧享用吧！希望以上的步骤能够满足您的要求，并且能够帮助您顺利 *** 出美味的粟米椒盐鸡块。
三.绿茶虾球
1. 准备食材：虾：准备新鲜的大虾300克，去除虾壳和虾线，洗净备用。绿茶粉：准备适量的绿茶粉，用于裹粉。葱姜蒜：准备青葱一根，姜末适量，蒜末适量。
2. 准备调料：生抽：适量。料酒：适量。盐：适量。白胡椒粉：适量。鸡精：适量。
3. 虾球处理：将洗净的虾用刀背拍松，使其更加鲜嫩。准备一个大碗，放入虾，加入适量的生抽、料酒、盐、白胡椒粉和蒜末，腌制入味，放置10分钟。
4. 虾球裹粉：取一个盘子，倒入适量的绿茶粉。将腌制好的虾一个一个裹上绿茶粉，确保均匀裹上一层薄薄的粉。
5. 油炸虾球：烧热适量的植物油，油温达到180度时，将虾球逐个放入油中炸制。炸至虾球表面金黄酥脆，捞出沥油备用。
6. 做调料汁：取一个锅，烧热后倒入适量植物油，油热后放入葱姜蒜翻炒出香味。加入适量的清水，再加入一些生抽、料酒、盐和白胡椒粉，调成调料汁。最后加入适量的鸡精，快速翻炒均匀。
7. 完成菜品：将炸好的绿茶虾球放入调料汁中，翻炒均匀，使每个虾球都裹上味道鲜美的调料汁。炒至虾球均匀上色，起锅。
8. 上菜：取一个盘子，将炒好的绿茶虾球装入盘中。可以用一些蔬菜作为搭配，增添色彩和口感。最后，香气扑鼻的绿茶虾球完成了，尽情享受吧！希望以上的步骤能够满足您的要求，并且能够帮助您成功 *** 出美味的绿茶虾球。
四.清脆西红柿芹菜沙拉
1. 准备食材：准备新鲜的西红柿和芹菜。将西红柿洗净，切成均匀的小块。芹菜洗净，去除老叶，切成段。
2. 搭配其他蔬菜：可以根据个人口味，选择添加其他蔬菜搭配，比如黄瓜、胡萝卜等。将它们同样切成适合大小的块状。
3. 准备调味料：准备一些橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒粉。可以根据个人口味调整配料的量。
4. 拌匀蔬菜和调味料：将切好的蔬菜放入一个大碗中，倒入适量的橄榄油和柠檬汁，撒上一小勺蜂蜜，再加入适量的盐和黑胡椒粉。用大勺或者用手轻轻拌匀。
5. 腌制一段时间：将拌匀的蔬菜放入冰箱，腌制至少15分钟，以便让调味料充分渗透入蔬菜，增加口感和味道。
6. 适量添加西红柿：取出腌制好的蔬菜，加入适量的切好的西红柿，再次轻轻拌匀，注意不要捣碎西红柿。
7. 准备装盘：将拌好的清脆西红柿芹菜沙拉盛入盘中，可以适当装饰一些芝麻、香菜或者坚果碎等，增加口感和美观度。
8. 上桌享用：清脆西红柿芹菜沙拉可以作为开胃菜或者配菜，爽口清新，营养丰富，增添色彩和口感。
五.蜜汁花生凉面
1. 准备食材：准备鲜面条或宽粉条，花生适量，洗净备用。此外，还需要准备蒜末、红椒粒、蜂蜜、酱油、白醋和食盐。
2. 煮面条：将足够的水煮沸，加入适量的食盐放入面条，根据包装上的指示时间煮熟。煮熟后用冷水过一下，使面条凉爽。
3. 炒花生：将花生放入不粘锅中，小火炒熟，炒至表面微黄，香气四溢。炒熟的花生拿出来，待凉后碾碎备用。
4. 准备调味料：将蜂蜜、酱油、白醋和少量食盐混合在一个碗中，搅拌均匀成蜜汁酱。
5. 炒香料：将蒜末和红椒粒放入锅中，用适量的植物油炒至香味散发出来。
6. 拌匀面条和调味料：将炒香的蒜末和红椒粒倒入凉面中，再加入准备好的蜜汁酱，轻轻拌匀。
7. 加入花生碎：将碾碎的花生倒入拌好的面条中，再次充分搅拌均匀，使花生均匀分布在面条上。
8. 完成：将蜜汁花生凉面盛入碗中，可以在上面撒一些花生碎和葱花作为装饰。冷藏一段时间后，可以更好地享用这道清爽的蜜汁花生凉面。以上就是 *** 蜜汁花生凉面的详细步骤，希望您喜欢这道美味的凉面！
六.韩式蜜汁烤鸡翅：
1. 准备食材：准备鸡翅中适量，蒜末适量，生姜末适量，蜂蜜适量，酱油适量，糖适量，料酒适量。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅中放入一个大碗中，加入蒜末、生姜末、酱油、糖、料酒和适量的盐，用手将调料均匀涂抹在鸡翅上，然后放入冰箱腌制至少30分钟，让鸡翅充分吸收调味料的味道。
3. 烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅取出，放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。把鸡翅放入烤箱中，烤制15分钟后，取出翻转鸡翅，再烤15分钟，直至鸡翅呈现金 *** 外皮和香喷喷的味道。
4. 准备蜜汁酱液：取一个小碗，加入适量的蜂蜜和酱油，搅拌均匀。可以根据个人口味调整蜂蜜和酱油的比例，增加甜度或咸度。
5. 涂抹蜜汁酱液：将烤好的鸡翅取出，用刷子或勺子将蜜汁酱液均匀地涂抹在鸡翅上，确保每个部分都能上色。
6. 再次烤制鸡翅：将涂抹了蜜汁酱液的鸡翅放回烤箱中，继续烤制5分钟，直至酱汁糖浆浓稠，鸡翅表面形成焦糖色。
7. 完成：将烤好的韩式蜜汁烤鸡翅取出，撒上一些蒜末和香菜作为装饰，即可享用香脆多汁又带有甜味的韩式蜜汁烤鸡翅。以上就是 *** 韩式蜜汁烤鸡翅的详细步骤，希望您喜欢这道美味的烤鸡翅！
七.泰式清新凉拌面：
1.准备食材：- 有机花菜一朵，去除花菜根，切成均匀的小朵，放在盆中清水中浸泡洗干净。- 大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末。- 红椒半个，去籽以后切成红椒粒。
2.把花菜焯一下水：- 锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油。- 淋入植物油的花菜焯水后，花菜的颜色会更加翠绿，再倒入一点白醋。白醋可以保持花菜中的维生素稳定，避免营养流失。- 水烧开后，将花菜放入锅中迅速焯至断生，然后关火捞出。
3.做料汁：- 把锅烧热，倒入植物油，等油烧至六成热时，加入蒜末和红椒粒翻炒出香味。- 加入一勺清水，开始调味：加入食盐2克和鸡粉1克。- 接下来，勾入一点水淀粉并用勺子快速搅动翻炒，直到汤汁变得粘稠即可起锅。- 将调制好的汤汁浇在摆放好的花菜上面即可。
4.好了，一道清脆爽口的泰式清新凉拌面做好了。
温馨提示：- 可以根据个人口味，适量调整调料的使用量。- 如果喜欢香辣口味，可以适量加入一些辣椒或辣椒酱。- 此外，还可以根据个人喜好，添加一些其他蔬菜或配料，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，增加口感的层次感。
什么是清淡饮食？很多人并没有真的搞明白！看我详解！很多人的健康意识比较强，日常强调“清淡饮食”。如果是家人生病，医生一定会特别叮嘱要清淡饮食，少食多餐，很多人会跟我一样，其实并不真正知道什么是清淡饮食？什么是“清”？什么是“淡”？
一般人的理解是“少油、少盐”
网上所搜到最详细的回答是“少油、少盐、少糖、忌辛辣、忌油腻、避免油煎、烟熏、油炸等”。
这些都没有错，但小编觉得有点笼统，不够具体。
花了整整一个上午在网上搜索与思考，终于算是搞明白“什么是清淡饮食”了
要真正想搞明白什么是“清淡饮食”，首先要了解清淡饮食的三个原则，即：
1、保证营养不被 *** ，便于消化；
2、有利于营养更大限度地被吸收；
3、尽可能减少对内脏 *** 的 *** 。
所谓“清淡饮食”，顾名思义，就是饮食既要“清”又要“淡”。
所谓“清”其实就是“烂”，所谓“淡”除了少油少盐少糖外，还要“味道简单不浓”
所以， “清淡饮食”最基本的要求包括四点：
之一，少油、少盐、少糖、不荤——也就是尽量不吃肥肉，不吃动物油；
第二，不吃喝辛辣 *** *** 的食品、饮料；
第三，避免吃油煎、腌制烟熏、油炸食品；
第四，不吃喝生、硬、凉、冰的食品、饮料、瓜果——瓜果可生吃，但不能凉吃。
关于“清淡饮食”，除了以上四条要求，还要特别强调如下四点：
之一点：“清淡饮食”，必须要“烂”而不仅仅是“熟”。
也就是所吃的东西不仅要做熟，而且还必须要“烂”而不能“硬”。
比如煮米饭，既使米饭是熟的，但不能“硬”，必须要是那种比较烂的米饭，也就是煮米饭时要多加些水，煮出来的米饭比稀饭稍干一些而已——其实对很多病人来说，更好是只吃稀饭（也叫喝粥）。
即使是稀饭，不管是大米稀饭，还是小米稀饭，或者是杂粮稀饭，都要熬“烂”
再比如面食，包括带馅的面食，“皮”和“馅”不仅要“熟”而且必须要“烂”，而且是好不吃煎制的面食，因为煎制的面食不利于消化——其实对很多病人来说，更好是只吃面糊糊。
第二点：“清淡饮食”，能“蒸”“煮”“熬”就不“煎”“炒”“炸”。
比如吃鸡蛋：更好是蒸鸡蛋羹，煮的茶叶蛋比较“硬”不利于消化，煎鸡蛋属于油炸，后两种应该在禁忌之列。
再比如吃鱼肉，更好吃少油少盐汤，或者清蒸，少吃炒瘦肉，更不要红烧、煎制。
第三点：“清淡饮食”，还必须尽量不添加各种调料、佐料。
要做到“清淡饮食”，不仅要少放盐、少放油、不荤，更好是只加盐和油，最多加些生姜和蒜瓣压味，什么生抽、老抽、鸡精，以及各种调料、佐料都不要加。有些人在炖汤的时候，喜欢添加的红枣、枸杞和其它中 *** 材等，其实这都不符合“清淡饮食”的要求。
第四点：“清淡饮食”，还有一个关键是“尽量少混乱混”。
有些在做菜的时候，喜欢把两种，甚至是几种蔬菜混一起。事实上，如果很多蔬菜混在一起以后，即使是少盐、少油、不荤，也没有添加任何调料、佐料等，最后味道也不“清淡”了，也不符合“清淡饮食”的要求。所以，做菜，包括“蒸”“煮”“熬”的时候，“尽量少混乱混”。
当然，“清淡饮食”之外，一定要保证食物的多样化，以做到膳食平衡、营养合理，蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼类、牛奶、鸡蛋等都要均衡摄入。
秋天补钙多吃八菜，钙含量丰富，清淡营养不上火，好吃不贵易消化来源：邱哥说美食
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可联系我们，我们将及时进行处理。
大家好，这里是邱哥说美食，接近处暑时节，暑热却未完全褪去，秋天的燥气已经在向我们袭来，所以，这个时候，男女老少的食欲胃口，都不曾变好，反而有时候更加没有食欲。因此，秋天如果想给老人和小孩补钙，可以尝试着给他们准备上八道高钙蒸菜，简单蒸上一蒸，不仅钙含量丰富，而且清淡营养不上火，好吃不贵易消化，老少都爱吃。所以，接下来，我分享一下这八道高钙蒸菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、腐竹香菇蒸鸡腿
食材准备：鸡腿、腐竹、香菇、姜丝、葱段。
做法流程：
1.把鸡腿剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、酱油、花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.提前泡软腐竹，然后铺在蒸碗底，接着清洗干净香菇，再切成薄片，铺在腐竹上，最后将腌制好鸡腿铺在最上面。
3.然后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的腐竹香菇蒸鸡腿上蒸锅蒸煮三十分钟左右，即可出锅开吃。
二、菌菇蒸鸡腿肉
食材准备：鸡腿、蟹味菇、白玉菇、香菇、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡腿去除鸡骨头，清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着往里加入姜葱和适量的玉米淀粉、酱油、花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净蟹味菇、白玉菇和香菇，然后将香菇切成薄片备用，接着将蟹味菇和白玉菇铺在蒸碗底，然后再铺上香菇和腌制好的鸡腿肉。
3.最后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的菌菇蒸鸡腿肉上蒸锅蒸煮，蒸煮20分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、腐竹蒸排骨
食材准备：腐竹、香菇、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中备用，接着往里加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、酱油、食盐、花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净香菇，然后切成薄片，铺在蒸碗底，接着将提前泡软的腐竹铺在香菇上，再将腌制好排骨铺在最上面。
3.最后起锅烧水，水烧开之后，将准备好的腐竹蒸排骨上蒸锅，蒸煮40分钟左右后，即可出锅开吃。
四、娃娃菜蒸肉片
食材准备：瘦肉、娃娃菜、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、酱油和花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜，然后加入一丢丢食盐一起抓拌均匀，再铺在蒸碗底，接着把腌制的肉片铺在娃娃菜上。
3.最后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的娃娃菜蒸肉片上蒸锅蒸煮二十分钟左右，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、南瓜蒸排骨
食材准备：排骨、南瓜、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，放入大碗中，接着往里加入适量的玉米淀粉、酱油、食盐、花生油和姜葱，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.把南瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底备用，接着再将腌制好的排骨铺在南瓜上。
3.最后起锅烧水，水烧开之后，将准备好的南瓜蒸排骨上蒸煮，蒸煮够40分钟左右，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、菌菇蒸鸡翅
食材准备：鸡翅、蟹味菇、白玉菇、番茄、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.把鸡翅剁成小块，清洗干净，然后放入大碗中备用，接着往里加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、酱油、菌菇粉、花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净蟹味菇、白玉菇和番茄，然后铺在蒸碗底，接着铺上切好的番茄，再将腌制好的鸡翅铺在番茄上。
3.然后起锅烧水，水烧开之后，将准备好的菌菇蒸鸡翅上蒸锅蒸煮，蒸煮半个小时后，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、丝瓜蒸肉饼
食材准备：瘦肉、丝瓜、姜丝、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成瘦肉末，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、酱油、葱花和花生油，再抓拌均匀上劲备用。
2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着将切好的姜丝铺在丝瓜上，然后再将抓拌好的肉馅揉成肉饼，铺在最上面。
3.最后起锅烧水，水烧开之后，将准备好的丝瓜蒸肉饼上蒸锅蒸煮，蒸煮15分钟后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、莲藕玉米蒸肉饼
食材准备：瘦肉、莲藕、玉米、葱花、姜片。
做法流程：
1.把瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着把莲藕去皮，清洗干净，再切成莲藕末，一起放入。
2.剥好玉 *** ，然后清洗干净，也放入大碗中，接着往里加入适量的玉米淀粉、葱花、酱油和花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。
3.取蒸碗，然后碗底铺上几块姜片，接着将抓拌均匀的肉馅揉成丸子，再铺在姜片上。
4.最后将准备好的莲藕玉米蒸肉饼冷上蒸锅，蒸煮25分钟左右后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
谁懂啊，这几道清淡下饭菜我可以吃一辈子，不油不腻.
一、莴笋炒鸡丝
.
二、豆角炒肉粒
.
三、包菜回锅肉
.
四、香煎脆皮豆腐
.
五、椰香芝士鸡肉
.
六、生炒鲈鱼
.
你更爱吃的一道菜是什么呢？
.
PS：不知道吃什么的时候就看看我吧！
各种私密菜谱配方应有尽有，总有一道
是你的心头爱！
.
.
