鲜柠檬怎么吃,鲜柠檬怎么吃效果更好

牵着乌龟去散步 生活 19
超好吃的柠檬虾滑这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

爱吃虾滑的姐妹看过来啦,虾滑可不止和火锅搭,做柠檬虾滑也是巨好吃!酸酸辣辣的我可以吃2碗,先调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。 虾滑忘了提前解冻,天气冷房价2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火,然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!

By 童话公主s

用料
  • 虾滑 1盒
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 醋 2勺
  • 柠檬 1个
  • 生抽 2勺
  • 大蒜 8瓣
  • 葱花 适量
  • 芝麻 15克
  • 油 2汤匙
  • 清水 适量

做法步骤

1、调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。

2、虾滑忘了提前解冻,天气冷2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火

3、然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!

4、味道特别惊艳!

5、一定要试试!

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柠檬水,怎么喝?

#大有学问#

最近据说柠檬都被抢购,

大家对于预防新冠还真是想尽办法了!


网图

但是大家一定不要盲目跟风哦,

毕竟,柠檬只是水果,背不起太重的“锅”。


首先,我们来看看,柠檬虽然很酸,但是,确是碱 *** 水哦。

因柠檬中钾的含量较高,还含有少量的钙、铁、钠等金属元素,所以柠檬水属于碱 *** 食物。


网图

第二,柠檬富含维生素C,是适合养生保健的水果。

爱 *** 生经常拿柠檬泡水喝,

即可以补水补充维生素,

还可以美白哦。


第三,柠檬水,怎么泡比较健康呢?

如果太烫的水,会把水果本身的苦味泡出来,会影响口感。

60-70度的温水比较合适,

可以泡出柠檬的香味,

又不会伤害柠檬的维生素哦。



木木随拍

第四,干柠檬片肿么样呢?

鲜柠檬泡水固然好喝,

但是不易保存。

所以现在有了冻干柠檬片这种产品,

保存方便,不容易坏,

泡出来的口感也不差。


如果只是追求口感与喝柠檬水的心情,

冻干柠檬片完全没问题的。


还是那句话,柠檬只是水果,

不要神话它,还是做好防护,

锻炼身体,提高身体免疫力,

才是正道。

柠檬怎么吃好吃

 柠檬这种食物应该是大家很常见的了,柠檬不能和什么一起吃呢?首先是海味,比如虾,蟹,海参等海产品,因为还有丰富的蛋白质等,而柠檬中的果酸含量较多,如果同时食用的话,会让蛋白质凝固,也会产生不容易消化的物质,降低食物本身的营养价值,还会对肠胃造成 *** ,引起身体不适。除此之外,柠檬牛奶胡萝卜也是不能一起食用的。那么柠檬到底怎么做才好吃呢?到底怎样做才健康呢?不妨来试试这道柠檬蜂蜜茶。

  食材明细:

  柠檬一个,蜂蜜和白开水各适量;

   *** 步骤:

  1.首先是把需要的工具准备好,一个开水壶,一个柠檬和适量的蜂蜜;

  2.柠檬稍微清洗一下,在皮面放上盐;

  3.反复地搓洗几次之后用清水冲洗干净;

  4.去掉柠檬头尾,将其切成片状;

  5.开水放凉到60度左右,把柠檬片放进去,浸泡十五分钟的时间;

  6.待其放凉到40度左右的样子再加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,盖上盖子放在冰箱中冷藏几个小时之后饮用味道更佳。

  小贴士:

  新鲜的柠檬片具有更高的营养价值,如果实在没有也可以用干柠檬片代替,浸泡柠檬的时候更好不要直接用开水,蜂蜜也是一样的,用温开水再偏凉一些的均可,过高的温度会 *** 蜂蜜柠檬之中的维生素和其他有效成分,热饮冷饮都可以,但是在炎热的夏天推荐冷藏一段时间再食用,口感更好。

柠檬泡水有什么技巧?

柠檬水营养美味,常喝益处多,不过泡好一杯柠檬水,还需要掌握4个技巧。

1、柠檬中的多种有益物质都是水溶 *** 物质,如果做成柠檬干,会在晒干的过程营养流失,因此泡柠檬水更好选用新鲜柠檬。新鲜柠檬更好直接清洗、切片,保留柠檬皮,因为柠檬皮的橙皮甙、柚皮甙等类黄酮活 *** 物质含量更高,还可以锁住水分。

2、高温会对营养素产生 *** ,同时激发类黄酮等物质的苦味,影响味道,建议泡柠檬水注意水温,更好控制在60~70摄氏度。

3、柠檬水浓度过高,可能会因酸、苦味而难以下咽,同时酸 *** 物质可能会 *** 、损害牙齿、口腔、肠胃黏膜等,柠檬水味道淡一点比较好。

4、柠檬本身具有酸、苦味,泡水喝时部分人可能难以习惯,这时可以加入蜂蜜或白糖调味,中和酸苦味道。不过要注意把握糖分,适量添加。 (通州区卫生健康委)

来源: 北京12320在聆听

蜂蜜柠檬烤鸡,咸甜交织,细软嫩滑,满分的吮指美味

在人类祖先在偶然的机会发现烘烤的美味后,不仅为生长发育提供了充足的营养,还带来了前所未有的烹饪方式,打开了美食世界的新大门。烘烤的过程,食物产生了奇妙的美拉德反应,高温中改变了食物的色泽、口感,逐渐焦脆金黄的外皮,散发出让人垂涎欲滴的香味。 烤鸡焦香 *** 、油润光亮的表皮上裹着一层如同琥珀般透亮晶莹的蜂蜜,时刻 *** 着味蕾和眼球。土豆、胡萝卜也在烘烤下变得香味四溢,带着柠檬和百里香的清新香气,给嗅觉带来极大的 *** 。顾不上烫手,在烤鸡刚出炉时变想大快朵颐。鸡肉紧实软嫩,轻轻咬开,香甜的汁水便顺着肉丝的纹理下淌。黄油、蜂蜜的香甜伴着鸡肉的鲜甜,丰满充盈地占据整个口腔,搭配清甜粉糯的土豆、胡萝卜,不禁让人食指大动。

By 焙博士BAKEBOSS

用料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 1/2个
  • 鸡腿 2只
  • 鸡中翅 3只
  • 柠檬 1个
  • 姜 8克
  • 料酒 6毫升
  • 生抽 12毫升
  • 老抽 3毫升
  • 耗油 6克
  • 盐 3克
  • 植物油 6毫升
  • 蜂蜜 20克
  • 黄油 20克

做法步骤

1、土豆、胡萝卜去皮切小块,洋葱去头尾切块,柠檬切片,姜切丝。

2、鸡腿、鸡翅洗净后擦干水分,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、姜丝,按揉涂抹均匀腌制一个晚上。

3、烤箱预热200度。土豆、胡萝卜、洋葱加油、盐、剩余拌匀,然后铺放在烤架上。

4、放上腌制好的鸡肉,加上柠檬片,将模具放于烤箱中层烤制20分钟。

5、黄油融化与蜂蜜拌匀,10分钟后每5分钟在鸡肉上刷上蜂蜜酱即可。

小贴士

如选用冷冻的肉类,建议浸泡在水中排出血水后再烹调。

土豆的营养功效

土豆味甘、 *** 平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给 *** 大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时 *** 代谢 *** ,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给 *** 大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和 *** 的脂肪沉积,保持血管的弹 *** ,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱 *** 蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸 *** 物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻 *** 肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、 *** 困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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涨知识,柠檬品类以及吃法

柠檬保存技巧

短期保存直接丢冰箱冷藏或者放在阴凉的室内长期保存:

用小苏打和盐把柠檬洗干净,然后用东西擦干2先不要切,把整个柠檬放进冰箱冷冻两个小时左右然后再拿出来,一个个切片,顺便把柠檬籽挑出来3柠檬片之间隔着厨房纸或保鲜膜放进冰箱冷冻,如果没有那就隔几个小时拿出来晃一晃,主要是防止黏在一起。

为什么柠檬泡水是苦的

  1. 带皮泡水:柠檬皮里面的那一层油脂是带苦味的。
  2. 水温太高:热水会更容易把柠檬皮的苦味泡出来,所以没办法去皮的情况下尽量用温水或者凉水泡。
  3. 带籽一起泡:柠檬的籽也是有苦味的,所以·····柠檬未成熟:没长熟的柠檬味道会偏苦涩,泡出来的水也就一样变得苦了

尤立克<上市> 春、夏、秋 <产地> 云南、重庆、四川等地

1877年由WORKMAN选育而得的柠檬品种,也是分布最广的品种市面上的黄柠檬基本都是它,果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,有籽,无论是鲜食、泡茶还是凉拌菜都可以

安岳黄柠檬<上市>1-3月、5-7月、8-12月 <产地> 四川省资阳市安岳县

全国唯一的柠檬商品生产基地县,种植历史有将近一百年,主要栽种的品种是尤力克,经过这么多年的培育,比普通尤力克品质更好,维C、柠檬酸等含量都比普通柠檬更高。

北京柠檬<上市>一年四季 <产地> 重庆万州

种植较多柠檬和其它柑橘杂交得到的品种,在北京被发现后带到国外.个头不大,表面光滑,皮的颜色会更偏橙色一点皮比较薄小IDiz7闻起来感觉没那么酸,反而带一点柑橘香,有籽。

甜柠檬 <上市> 一年四季 <产地> 柠檬爱好者的阳台

低酸版本的柠檬,甜度介于番茄和西瓜之间,偏清甜的感觉有很多的品种,但是吃起来都大差不差的,就图个新鲜,真要甜的还得看橘子橙子,柠檬挑战必备单品。

广东香水柠檬 <上市> 一年四季 <产地> 广东、海南、四川等地

样子随季节变化,春夏更长突起更多,秋冬更短更光滑,比 *** 的香味更浓烈,就是皮厚泡水容易苦不能久泡,也不怎么酸,无籽或少籽,那种 *** 柠檬很多都是用这个。

*** 香水柠檬 <上市> 一年四季 <产地> 中国 ***

*** 选育的柠檬品种,果形标准长条形,切片大小很好控制果皮光滑不太苦偏薄,香味偏柔和,酸度较高,干好或少无论是泡水还是观赏都还不错。

无籽柠檬/青柠/来檬 <上市> 9-10月 <产地> 海南、广东、广西等地

柠檬的亲兄弟,但是因为长得像,所以经常被认成柠檬,它有一个更大的特征就是少籽甚至无籽,果皮也薄,顶上有小突起因为比较酸,所以不怎么直接吃,主要还是作配料。

海南青桔/公孙桔 <上市> 一年四季 <产地> 海南

学名叫四季桔,学术上来说不算柠檬,但是因为长得又小又圆还很酸,里面的籽也比较多,所以不适合直接吃,生活中一般都是当柠檬用,比如泡水、做饮料、作调料等等。

手指柠檬/指橙 <上市> 一年四季 <产地> 原产澳大利亚

号称水果界的鱼子酱,好看是真好看,吃起来还是差不多柠檬的酸,特点是会爆汁,主要还是作配料,而且品种不己,果皮和果肉的颜色也可能不同,五颜六色的。

柠檬是美食百搭,8款菜谱实 *** 分享,荤素甜食皆有,看着流口水

#头条创作挑战赛#

柠檬是美食百搭,8款菜谱实 *** 分享,荤素甜食皆有,看着流口水

很多人对于柠檬的之一感觉就是酸,但它自身却是反差极大的碱 *** 水果。我们平时对于柠檬的烹饪大多是用于糕点的提香,茶饮的提味儿,虽然感觉并不起眼,但却不容忽视。

尤其是对于今天分享的这八款柠檬美食,它们囊括了荤素甜食,口感上面可谓是甚是喜人,而且它们的实 *** 过程非常简单,感兴趣的朋友不妨一观,多多点赞。

1.柠檬膏

【食材配备】

新鲜的柠檬10-15个, *** 150g,蜂蜜4勺,盐15克,川贝和陈皮少许。

【烹饪过程】

  • 准备一盆清水,用盐在柠檬的表层反复抹搓,清洗干净表皮,切成薄片备用。
  • 把柠檬片均匀的平铺在电饭煲的底部,在表层铺上川贝,陈皮, *** ,无需加水,按煮饭键焖煮40分钟。
  • 拔掉开关,把秋梨膏适当放温,加入蜂蜜搅拌均匀,装罐保存,吃的时候兑着开水冲饮即可。

2.柠檬烤芦笋

【食材配备】

芦笋20根,柠檬一个,融化的黄油20g,烧烤黄皮纸和锡箔纸各一张,长宽大小不低于20m。

【烹饪过程】

  • 把芦笋清洗干净,用水果刀在表层划出一道深度1mm的切口,这样可以方便之后的烤制入味;柠檬切成薄片。
  • 把芦笋平铺在黄皮纸上,而后依次加入柠檬片,黄油,少许的黑胡椒碎和椒盐,无需翻动,黄皮纸四周收拢,在用锡箔纸严实的包裹外层。
  • 最后直接放入烤箱,上下火165度烤12分钟,就可以取出品尝了。

3.柠檬泡椒蛤蜊

【食材配备】

蛤蜊2斤,柠檬一个,藤椒30粒,红灯笼泡椒五个,泡椒汁4勺,青红尖椒圈少许

【烹饪过程】

  • 把蛤蜊用淡盐水提前吐泥,清洗干净后放入400ml的沸水锅中,大火水煮至个个开壳,捞出控干装碗。
  • 锅中热油,爆香藤椒和泡椒,而后加入200ml清水,泡椒汁,一勺白醋,适量的盐,鸡精,白糖,搅拌几下后,大火水煮4分钟后,关火放温至40度左右。
  • 把泡椒料倒入蛤蜊的碗中,加入2勺料酒,1勺蚝油和生抽,切好的柠檬片和尖椒段,搅拌腌制20分钟增鲜入味,就可以直接品尝了。

4.鲜酸柠檬虾饼

【食材配备】

柠檬一个,大虾20-25只,小麦粉50克,洋葱一个。

【烹饪过程】

  • 把准备好的大虾去头,去壳,去虾线,虾仁剁成泥,装入碗中;柠檬削下表皮,剁成碎丁,果肉榨汁备用;洋葱切碎。
  • 在装有虾泥的碗中加入柠檬皮,柠檬汁,洋葱碎,小麦粉,少许黑胡椒粉、盐、鸡精,1勺料酒和蚝油,搅拌上劲后,清洗干净双手,在掌心抹上少许油,按照自己喜欢的方式大小,做成饼状。
  • 平底锅刷一层食用油,放入虾饼,煎至正反两面金黄泛焦全熟,就可以可吃了。

5.柠檬无骨凤爪

【食材配备】

新鲜的鸡爪20个,2个柠檬,青红尖椒各2根,香菜和姜蒜适量。

【烹饪过程】

  • 把鸡爪清洗干净,剁去趾部,加入300ml的清水锅中,放四片姜和3勺料酒,大火水煮8-10分钟后,直接放入350ml的冰水中急速控凉,然后用刀进行一个脱骨处理;柠檬一个榨汁,一个切片。
  • 准备一个稍微大点的碗,加入120ml的凉白开,三勺香醋,两勺生抽,柠檬汁,柠檬片,6g白砂糖,2g的盐和鸡精,一勺香油,适量的香菜和姜蒜,搅匀备用。
  • 把处理好的鸡爪放入调味汁中冷藏腌制一个小时,就可以取出品尝了。

6.柠檬香酥虾

【食材配备】

大虾20只,柠檬2个,一勺炼乳,3勺沙拉酱,一勺蜂蜜,50g淀粉,80g面包糠,2个打散的鸡蛋。

【烹饪过程】

  • 柠檬提前榨汁;大虾处理干净后只留连着虾尾的虾仁,放入一个碗中之后,加入少许的黑胡椒碎和1/4的柠檬汁,抓捏腌制八分钟。
  • 准备一个小碗,把剩下的3/4的柠檬汁加入其中,以炼乳、沙拉酱、蜂蜜搅拌调成蘸酱。
  • 锅中准备150ml的食用油,加热至七成热后转小火,把虾仁按照顺序放入淀粉,鸡蛋液,面包糠中裹制好,直接放入油锅中,炸至金黄微焦后捞出控油;而后锅中油温加热至 *** 热,二次复炸30秒,捞出蘸酱即食。

7.柠檬小蛋糕

【食材配备】

柠檬一个,低筋面粉150g,泡打粉两克,鸡蛋4个,白砂糖20g,牛奶120ml,蛋糕小纸杯6-8个。

【烹饪过程】

  • 把蛋黄蛋清分离在两个碗中,在蛋清的碗中加入白砂糖、榨汁的柠檬,打成蛋白霜;在蛋黄的碗中加入过筛的面粉、泡打粉和纯牛奶,搅匀备用。
  • 把蛋白霜和蛋黄糊搅拌融合,倒入蛋糕小纸杯,装七分满即可。
  • 随后直接热水上蒸锅,大火蒸18-20分钟左右就可以取出品尝了。

8.酸辣柠檬虾

【食材配备】

新鲜的大虾25只,柠檬1个,小洋葱一个,两勺泡椒汁,少许姜蒜、香菜碎、青红尖椒圈。

【烹饪过程】

  • 把大虾处理成虾仁,直接放入200ml的清水锅中,加三勺料酒,三片姜,大火水煮六分钟后捞出控干装碗。
  • 准备一个稍微大点的碗,依次加入切片的柠檬,切成小块的洋葱,适量的蒜末,尖椒圈,香菜碎,泡椒汁,3勺香醋,2勺生抽和蚝油,5g白糖,2g的盐和鸡精,100ml凉白开,均匀搅拌备用。
  • 把调味汁倒入装有大虾的碗中,冷藏腌制30分钟就可以开吃了。

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夏季,青桔和柠檬是“黄金搭档”!每天喝一杯,好处自然来

#夏日生活打卡季#

夏天,绿豆汤靠边站,多给家人喝它,简单美味,好喝又消暑。在炎热的夏天,免不了要喝一些解暑的饮品,补充水分和能量。说起夏日解暑这个话题,我想大家喝的最多的,莫过于绿豆汤了吧!

的确!高温天气,无论是大人还是小孩子,如果不注意调整,是很容易发生中暑,或者上火等情况。所以平时也可以尝试着,在家做一些解暑的饮品,既可以消暑解渴,也可以清热祛湿,帮助排除身体内多余的 *** 。

夏季要解渴消暑,试试用小青桔,搭配柠檬一起泡水喝,降火又解暑!夏季干燥炎热,而小青桔和柠檬互相搭配,正好有生津止渴的作用,夏天喝上一杯再惬意不过了。下面我把详细做法分享给大家,有需要的朋友可以动手试一试哦~

【夏日解暑饮品】

炎炎夏日里,清爽的柠檬水,可能是大家最喜欢的消暑饮品了。不仅清凉可口、消暑美颜,做法也简单快捷,有爱喝的朋友,趁着天热,可以在家安排起来。

【食材和用量】

小青桔----------------------5颗

话题------------------------4颗

柠檬片---------------------3片

蜂蜜-------------------------2勺

食用盐----------------------少许

凉白开----------------------适量

【具体做法】


1:首先,食材我们一定要准备好,新鲜的青桔和柠檬,的必不可少的。同时,为了得到更好的口感,食材方面一定要新鲜。吃不完的话,可以放进冰箱冷藏。

2:其次,我们将柠檬和青桔,先用食用盐简单搓洗下,这一步主要是很多朋友担心,果皮表面会有果蜡,或者 *** 残留,所以习惯用盐搓洗一遍,再用清水冲洗干净。

3:紧接着,我们将清洗过的柠檬,开始切成薄片,取出柠檬籽,因为果籽的存在,会影响口感,然后将小青桔对半切开,这个主要是方便入味。

4:准备一个干净的容器,将事先切好的食材放入进去,然后放入两勺蜂蜜和几粒话梅,这一步主要是为了口感更为丰富些,因为话梅有开胃的作用,而蜂蜜恰好是养胃的。

5:如果特殊时期,不能喝冰饮的话,建议用凉白开,然后将食材泡一泡,或者用工具挤压出汁水。如果可以喝冰的话,可以根据口味,适当加入冰块,或者放入冰箱冷藏下,风味口感更佳。

鲜柠檬怎么吃,鲜柠檬怎么吃效果最好-第1张图片-

6:当然了,有朋友也喜欢将白开水,换成气泡水,这个也是可以的。炎热的夏天,喝上一杯,生津止渴,开胃醒脾,有助于加快新陈代谢,排出多余汗液,减轻身体负担,大家快喝起来吧!

注: *** 来源于 *** ,如有侵权联系删

朋友们!夏天到了,记得试试这杯柠檬水,冰凉清爽又好喝!更多有用的美食菜谱,欢迎订阅关注下!谢谢大家,我们下期见。

分享柠檬的4种做法~ *** 柠檬膏、柠檬干、生吃柠檬……

最近 *** 了5斤柠檬,放了快一周也没动手…… 然后看了几种柠檬的做法,决定一起试一下,消耗它们。 生吃柠檬是我一直想尝试的,别说,这个味道其实有点难以形容,不算好吃,但也不难吃,不过意外的可以让人回味……就离谱 因为是秋冬季节,所以做了柠檬膏和柠檬干,冬天可以喝着暖暖的茶,感觉很幸福!

By 张哈哈在厨房

用料
  • 柠檬 5斤
  • 柠檬膏
  • 柠檬: *** 1:1
  • 生吃柠檬
  • 咖啡 适量
  • 砂糖 适量
  • 柠檬清洁剂
  • 医用酒精 适量

做法步骤

1、准备步骤1:柠檬用盐搓洗外皮,然后冲洗干净

2、准备步骤2:柠檬切成薄片

3、准备步骤3:柠檬片去籽

4、一、生吃柠檬片:柠檬片上加上适量砂糖、咖啡粉,直接吃就好啦!(大家试一试,不是黑暗料理,味道还可以,但是后劲很上头)

5、二、 *** 柠檬膏:柠檬和 *** 1:1的量,直接用养生壶(电饭锅)的煮粥模式,煮1个小时后保温加热6小时左右

6、二、 *** 柠檬膏:最后变成这个状态就好啦!柠檬膏放在保鲜盒里保存,喝的时候用热水冲泡,特别滋润

7、三、柠檬干:其他的柠檬干放在烘干机里,低温烘干8小时左右

8、三、柠檬干:最后这个状态就好啦,放在保鲜盒,没事冲个柠檬水,也可以搭配蜂蜜冲茶,酸酸甜甜很好喝

9、四、柠檬清洁剂:柠檬的边角料(柠檬皮)用医用酒精浸泡一周(我的是家里剩的95%的酒精),然后放在挤压瓶中,可以做清洁剂。(暂时没有到时间,等做好了我再更新效果哈)

小贴士

这些 *** 大家试试呀!充分使用一下柠檬

柠檬的营养功效

味酸甘、 *** 平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、 *** 妇女胃气不和、纳减、噫气等。

1.生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

2.预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹 *** 和韧 *** ,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

3.清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意, *** 的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎

柠檬富含维生素C,对 *** 发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强 *** 免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5.美容果

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱 *** 食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜 *** ,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说, *** 妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

柠檬的饮食禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有 *** 者和糖尿病患者慎食。

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