保存玉米，直接冷冻还是先煮熟？ *** 用对了，放一年照样软糯鲜甜
夏天和秋天，就是吃玉米的季节，随着大量上市， *** 也越来越便宜，喜欢吃玉米的肯定了解 *** ，我们这边10元12个，想想都觉得不可思议，几毛钱吃一个玉米，软糯香甜的口感太吸引人了。
玉米，现在吃新鲜又便宜，但是过几个月就没了，所以说我推荐大家，多买点玉米保存在冰箱里，反正现在的冰箱，容量大，放几个玉米是不成问题。
但是有人有顾虑，保存出来的玉米，还能和新鲜的一样吗？不会不好吃了吧？
当然，如果用不对 *** ，用错误方式来储存，肯定不新鲜、不好吃的。保存玉米，是直接冷冻，还是先煮熟，然后再保存？这一点搞不清的话，那肯定不会好吃， *** 用对了，放一年照样软糯鲜甜。
【保存玉米】
配方：市场上买来的玉米、食盐、小苏打、清水
1、很多人买玉米，其实都不怎么注意，实际上要好好挑选，玉米要选择带皮的，还得稍微剥开一点看一下，是否有虫卵，是否有腐烂的地方。
2、买的时候，还有很多人直接把皮剥掉了，如果是直接吃的话，可以这样做，但是如果我们要拿来保存，就不要剥皮。买来之后，将最外层的皮剥掉，但是最后的1、2层还得保留着，它起到很好的保护作用。
3、接下来，将玉米倒在水中，简单清洗2、3遍，因为只要没有虫子的话，里面就不脏。洗干净之后，将其放入锅中，添上清水，除此之外还要放上分别1小勺的食盐、小苏打，能够起到很好的作用，能够让玉米更香甜、更软糯。
4、保存玉米，一定要先煮熟了，然后再放入冰箱冷冻保存哦，这样即使是存放一年，照样是鲜甜的，像是刚买的。大火烧开以后，煮上10多分钟到20分钟这样，直至把玉米煮熟了就行，关火。
5、这个时候，迅速将玉米捞起来，别在水里泡太久，不好，捞出来将水分尽可能沥干，然后将其晾凉。待其凉透以后，分别装入几个保鲜袋里，最后用一个大袋子，把全部的玉米放进去，放到冰箱冻起来，储存就可以了。
玉米收获之后的含水量普遍比较高，如果不能快速的脱水就行储存的话很可能在 *** 之间就会高温、发霉，造成品质的降低，对玉米的安全保存有着极为严重的影响。所以，玉米收获之后快速的降水是很有必要的。
1、延迟收割时间。玉米的籽粒含水量是比较大的，特别是直接进行脱粒收割的籽粒甚至能捏出水来。所以，在不会出现长期的雨雪天气情况下，可以适时的延迟收割时间。玉米站秆利用阳光和风吹的方式来自然降水，这种效果也是比较好的。只需要在 *** 之前收割回来就可以了。
2、下棒储存。这种方式在农村是比较普遍的玉米收割方式。玉米棒子收割以后装进用铁丝网围出来的、距离地面有一定高度的粮仓，进行通风储存，也能逐渐的降低玉米的含水量。而且，玉米棒通过这样储存时棒和棒之间有着一定的空隙，可以有效的通风、降水；除此之外，也可以把玉米的苞叶相互连接在一起，挂在杆子上进行晾晒、脱水，也是可以的。
3、脱粒烘干降水。现在也出现了一些小型的、机动 *** 强得烘干塔。使用柴油和电力作为烘干时的热量来源。而且，这类小型的烘干塔非常适合小面积的玉米籽粒脱水使用。所以，如果在您的当地有这种烘干塔的话，也可以使用这种方式来烘干、脱水。
这才是蔬菜放冰箱的正确方式，可别再弄错啦很多人买回蔬菜后
一股脑地丢进冰箱
等想起要吃的时候
菜却已经不新鲜了
怎么可以延长蔬菜的保质期呢？
今天教你几个蔬菜保鲜小妙招
01、纸巾吸水法
绿叶菜类，买回来后不要清洗，先在保鲜袋内垫上厨房纸，用它们包裹绿叶菜能够吸收水汽，维持保鲜袋内的湿度，再将包好的蔬菜放在冰箱里冷藏就能让保持新鲜啦。
02、阻断生长法
适用于菜心较大的绿叶蔬菜，比如球生菜和西蓝花等，这招需要用到面粉和 *** ，可以把根部切掉在切口处涂上面粉（小麦粉），可以保鲜四周，或者在菜芯子上 *** 几根 *** 阻断生长，可以保鲜三周左右。
03、保鲜膜包裹法
像胡萝卜、西葫芦这类根茎蔬菜，可以用保鲜膜整个包裹起来，能防止它们水分蒸发，保持更佳口感。
04、通风干燥法
像土豆和红薯这类易发芽的蔬菜，需要让它们保持一个干燥通风的环境，用纸巾包裹一勺小苏打，就是一个自制干燥剂啦，把它们放进纸箱中，再加入自制干燥剂，放在阴凉处通风即可啦。
05、冷冻储藏法
有一部分食材适合冷冻保存，比如玉米和菌类，菌类若是储存不当就很容易长毛，需要用湿布先把表面擦拭干净，再切成适合烹饪的大小保存，切记不要水洗哦，切好后放入密封袋中冷冻保存即可啦。
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收玉米天气不好怎么办？这个 *** 省时省力轻松搞定！学会不愁用！每年九、十月份正是收玉米的时节，然而，时常会遇到天气不好的情况，例如大风、雨水和低温等不利于作物晾晒和保存的天气。这就给农民朋友们的工作带来了不小的困扰。于是，我今天就要分享一个省时省力、轻松搞定收玉米的 *** 。
步骤一：寻找适宜时间
首先，要留意天气预报。如果天气不好并伴有强风或大雨，不建议在这样的天气下收玉米，因为强风可能会导致玉米茎变折，而大雨则会增加工作难度。因此，我们需要找到适宜的天气窗口。
步骤二：提前准备
在天气转变前，提前做好准备工作是至关重要的。确认收割工具和机械设备的状况良好，包括割台、收割机、收集装置等。同时，确保备有足够数量的塑料袋或容器，以便存放收割的玉米。天气不好时，我们可以选择在玉米田上搭建简单的遮阳棚。遮阳棚的搭建非常简单，只需用竹子、木材或者铁丝搭建一个简易的架子，再用塑料薄膜或者帆布覆盖在上面即可。这样一来，无论是下雨、刮风还是有强光照射，我们的玉米都能得到更好的保护。
步骤三：选择合适的收割方式
有许多不同的收割方式可供选择，但在不好的天气条件下，采用手工收割 *** 是最安全和有效的方式。首先，穿上合适的防护服和手套，以保护自己的安全。然后，用一把锋利的 *** ，沿着玉米茎的基部割断茎，将玉米剥下。注意，要确保 *** 锋利，以便顺利进行。对于天气不好导致的收玉米困难，我们还可以选择使用现代化的收割机进行作业。相比传统的人工收割 *** ，收割机不仅速度快，还能大幅度减少人力成本。即便在天气不好的情况下，使用收割机可以灵活调整作业时间，短时间内完成大面积的收割工作。这样，即使天公不作美，我们仍能轻松搞定收玉米的难题。
步骤四：储存玉米
在收割过程中，将剥下的玉米放入事先准备好的塑料袋或容器中。尽量避免堆积太多的玉米，以免造成损坏或变质。放入塑料袋后，挤去多余的空气并封好口，以确保玉米保持新鲜。
步骤五：保持玉米新鲜
为了确保储存的玉米保持新鲜，我们需要选择一个适宜的储存地点。我们可以将其储存在干燥通风的地方。如果家里刚好有一个干燥装备齐全的仓库，那更好不过了。当然，如果条件有限，我们也可以选择在家里搭建个临时的储存间。只需用一些木板搭建一个简单的立方体结构，然后在上面做好通风孔，再放入收割好的玉米，就能保证玉米的保存和质量。更好的选择是干燥通风的地方，在那里温度和湿度都能得到良好的控制。确保玉米不受湿气或阳光直射，以免影响品质。
总之，天气不好时收玉米是一个困扰了农民朋友们很久的问题。然而，在现代科技和农业发展的影响下，我们可以采取一些 *** 和工具来应对这一挑战。搭建遮阳棚、使用收割机和储存玉米都是省时省力、轻松搞定的 *** 。相信通过这些措施，我们能够更好地应对收玉米天气不好的情况，并取得丰收的好成果。让我们共同努力，创造美好的农业未来！
保存玉米，最忌直接放冰箱，教你一招，放一年都新鲜大家好，今天我们要聊一聊如何保存玉米，让它在一年内都保持新鲜。相信很多人家里都会种些玉米，但如何保存却是一个问题。直接放冰箱是不对的，下面我就教大家一招，让你们的玉米放一年都新鲜如初。
玉米是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。在农村，人们往往会把玉米挂在墙上或屋檐下，随吃随取。但在城市里，我们没有那么方便的储存条件。因此，学会正确的玉米保存 *** 非常重要，可以让我们随时享用新鲜玉米。
直接把玉米放进冰箱是不对的。这样会导致玉米的水分蒸发，变得干瘪，口感和营养价值都会降低。另外，如果没有密封包装，玉米还容易受潮、变质。
首先，把玉米去掉叶子和玉米须，然后分成小段，每段保留两三片叶子。接着，用保鲜膜把每段玉米包裹起来，防止氧气进入。最后，把玉米放在冰箱的冷冻室中保存。等到需要食用时，再取出解冻即可。这种保存 *** 可以保持玉米的新鲜度和口感，放一年都没问题。
通过以上介绍，我们知道保存玉米的 *** 非常重要。直接放冰箱是不对的，应该用保鲜膜包裹后放在冷冻室中保存。这样可以让玉米保持新鲜度，口感和营养价值都能得到保障。希望这些知识能够帮助大家更好地保存玉米。
新玉米为什么不能喂鸡，该怎么解决？一、新玉米存在的问题
1、玉米水分：新收获的玉米水分在华北地区一般为15%-20%，在东北和内蒙地区一般为20%-30%。高水分会 *** 日粮中维生素等活 *** 成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等。
2、不完善粒：生霉粒是不完善粒的一种，多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。不完善粒除了生霉粒，还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大，不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大，同时饲用价值降低。
3、产地的影响：不同产地的玉米质量如容重、营养值等是有差异的，这可能和各地无霜期及生长期等自然气候的不同有关，因此不同产地的玉米使用应合理过渡。
4、抗 *** 淀粉：玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗 *** 淀粉含量更高，储存一段时间（5-6周）含量逐渐降低。烘 *** 燥的新玉米，由于淀粉变 *** ，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率。
二、新玉米的解决方案
之一，适度陈化，时间需在一个月以上。
第二，可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡，过渡期半个月以上。过渡 *** ：之一个10天先在配方中使用20%，新玉米的能量设置要比陈玉米低100大卡。第二个10天可以把新玉米的使用量提高到配方中的40%，能量设置还是比陈玉米低100大卡。第三个10天可以全部换成新玉米，能值设置比陈玉米低80大卡。新玉米过了60天以后可以正常使用了，能值设置跟陈玉米一样就可以了。
第三、寻求玉米替代产品如小麦及其副产品、稻米、米糠、棕榈仁粕等，减少此阶段玉米的用量。
第四、收购玉米时加强监管力度防止霉菌及其 *** 超标，同时配方使用新玉米时加入胆汁酸，胆汁酸中的脱氧胆酸能够的分解内 *** ，熊脱氧胆酸可以促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁，畅通胆道、减少胆汁淤滞，将体内沉积的霉菌 *** 、 *** 物残留冲刷到粪便中排出，维护动物健康。
第五、以新玉米水分含量14为基准，每增加一个水分大配方中应加入0.03%的大豆油来填补能值。
第六，注意饲料加工工艺，玉米糊化温度为 *** -72℃，95℃以内糊化度随温度提升而改善。糊化后的淀粉可消化 *** 增加，动物日增重、饲料效率、下痢头次数等均随玉米淀粉糊化度的提高有着不同程度的改善。
告别“地趴粮” 兴安盟72亿斤玉米得到科学储存来源： *** 日报
兴安盟科右前旗大石寨镇大石寨村，随处可见的“玉米楼子”成了这里的一道“景观”。
“大石寨村以种植玉米为主，种植面积约6000亩。以前，农户收获的玉米露天储存，往地上一搁，俗称‘地趴粮’。遇到恶劣天气‘地趴粮’很容易生霉，不仅浪费了粮食，农户收入也减少了。”大石寨村 *** 支部 *** 曹魁说。
如何让“地趴粮”“站”起来？“我们在村里推广使用网围栏储粮仓，倡导科学储粮。”曹魁指了指农户门前的“储粮神器”说。
记者看到，网围栏储粮仓高2米、直径1.5米，离地约20厘米。这样的立体粮仓通风 *** 好、防潮，霉变风险小。“积少成多、聚沙成塔，小小网围栏储粮仓发挥了节粮减损、提高粮食质量的大作用。”曹魁告诉记者。
兴安盟粮食产量位列自治区前3名，近年来，在做好粮食高产增产的基础上，兴安盟多措并举、因地制宜推动科学储粮工作，做好粮食减损。
据兴安盟粮食和物资储备局局长葛双鹏介绍，该盟大力推广庭院立体储粮，指导农户在庭院里搭建钢筛网囤、塑料网囤等储粮装具，帮助农户实现储粮科学化，大大减少了粮食霉变损失及鼠嗑、禽畜啃食、丢粒等导致的损耗。2022年，兴安盟庭院立体储存玉米25亿斤。今年还评选出科学储粮成效显著的示范村20个、示范大户29个、示范“联户”10个、示范农户100个。通过示范带动，以点带面、辐射周边，更大限度减少农户储粮环节的粮食损耗。
不久前，大石寨村被评选为“科学储粮示范村”，曹魁脸上露出了喜悦的笑容。他说，“科学储粮示范村”有个特点就是利用村中闲置土地等做好集中储粮。
兴安盟根据各嘎查村实际情况，合理利用小广场、荒地和低效闲置用地等公共平整场地探索建设集中储粮点，变分散储粮为集中储粮。
在科右前旗居力很镇红心村 *** 群服务中心后院，机器声轰鸣，大型烘干机正在加足马力作业，一粒粒玉米被烘干后倾泻而出。
红心村组织农户将玉米脱粒后送到村里统一地点，在化验粮食水分后，按照不同的等级统一存放。并记录好每户粮食等级、数量、水分等基础信息，进行烘干，待卖粮时返还村民。全村共计集中储粮约0.4亿斤，不仅减少了粮食损耗，还帮助农户解决了玉米的销路问题。
从“存粮在家”到“存粮在库”，兴安盟通过实施“粮食银行”产业链发展模式，为农户提供代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售服务，促进粮食提质进档，推动节粮减损，帮助农民实现“优粮优储”，好粮卖好价，增加农民收入。
去年秋收后，扎赉特旗巴彦高勒镇种粮大户朱玉龙就将新收的玉米存进了“粮食银行”。
“存到‘粮食银行’以后，不用担心这些粮食霉变、损失，保证了品质。 *** 方面还比较灵活，想什么时候卖都可以，而且还能卖个好价钱。”朱玉龙如是说。
在确保风险可控的前提下，兴安盟鼓励扎赉特旗民升粮贸有限公司、突泉县金利粮贸有限公司等信誉好的粮食收储企业与种粮大户、专业合作社等产量大户开展农企合作，拓展“粮食代存”业务。2022年，兴安盟累计实现粮食代存2.6亿斤。
据介绍，“粮食代存”模式为解决种植大户粮食产量大但储存条件不足、粮食损失损耗风险高等问题提供了一种有效途径。
为营造节粮爱粮的浓厚氛围，兴安盟还结合乡村习俗，撰写农户喜闻乐见的顺口溜，通过村村响广播、贴海报、入户宣传政策等多种方式普及节粮减损知识。如今，越来越多的农户自觉自愿将传统的“地趴”储粮转变成科学储粮，爱惜粮食不遗余“粒”的理念在全盟蔚然成风。
记者了解到，近年来兴安盟56个苏木乡镇、847个嘎查村全部有序开展了科学储粮工作。截至2022年末，全盟72亿斤玉米得到科学储存，占当年产量的60%左右，按照5%左右的减损率计算，共减少损失损耗3.6亿斤左右，为农户增加收入约4亿元。(记者 阿妮尔 实习生 张琳)
储存玉米，别再直接放冰箱，记住4点，放1年没问题，四季都能吃导读：储存玉米，别再直接放冰箱，记住4点，放1年没问题，四季都能吃
很多人都非常喜欢吃玉米，它香甜美味又有营养，是家里餐桌上常见的食材。我们家也特别喜欢吃玉米，每年夏季都会多买一些储存起来，这样秋冬季节也能吃到新鲜的玉米了。
提到储存玉米，有些人会觉得没有必要，现在一年四季都能买到玉米，干嘛还要买那么多储存起来？那么，你在购买玉米的时候是不是发现有一个奇怪的现象，虽然一年四季都有卖玉米的，但还是夏季的玉米更好吃。
这是因为，夏天才是玉米自然成熟的季节，其他季节买到的玉米都是大棚种植的，口感自然不能和应季成熟的玉米相提并论。所以，趁着现在玉米正是应季上市的时候，当然要多买一些回家囤起来。
那玉米该怎么储存呢？是不是直接放冰箱冷冻室就行了？那当然不行，这是很多人都会犯的错误。玉米直接放进冰箱冷冻，不仅储存的时间短，而且解冻以后的口感也不好，没有玉米的鲜味了。今天就给大家分享一下我们家储存玉米的 *** ，按照这个 *** 将玉米放上一年，吃起来都很新鲜。有4点需要特别注意的，一起来看看吧！
【玉米储存】
之一步：
在购买玉米的时候，要选择那些玉米皮和玉米须都还在的玉米。有的菜贩为了顾客购买方便，会把玉米皮和玉米须都清理干净，如果是买回家就吃，可以买这一种，但如果是储存起来以后吃，就需要选择有玉米外皮和玉米须的，还要选择嫩玉米，口感更好。
第二步：
把玉米最外面的皮剥掉，留下两层不要剥完，玉米须也不要清理得太干净，靠近玉米的玉米须要留着。然后把玉米放进清水里，浸泡十五分钟左右。玉米在运输的过程中会流失掉一些水分，这样可以补充玉米的水分，同时防止存储玉米时水分和营养流失。
第三步：
把浸泡好的玉米放进锅里，加足量的清水没过玉米。这里需要注意的是，还要多加两样东西，一是食盐二是小苏打。搅拌均匀后，大火把水煮沸后转中小火，继续煮10分钟左右，玉米煮熟以后捞出，放在沥篮里放凉沥干水分，也可以用厨房纸擦干表面的水分。
第四步：
一定要等玉米晾凉沥干以后再装入密封袋里，挤出里面多余的空气，密封好以后放进冰箱冷冻。如果没有密封袋，用中号保鲜袋，一个玉米一个保鲜袋，紧紧地包裹起来扎紧实。
重点：
1、玉米皮和玉米须不能处理太干净，要留一些，这样浸泡以后能更好地锁住玉米的水分和营养。
2、煮玉米时记得加食盐和小苏打，食盐可以让玉米的口感更加香甜，小苏打可以使玉米更加软糯，所以这两样东西别忘了添加。
3、煮好的玉米一定要在通风的地方沥干表面的水分，这样玉米在冰箱冷冻的时候，玉米表面就不会结冰，也不会影响玉米的口感了。
4、玉米在密封的时候，一定要注意把多余的空气挤出来密封好，这样储存的时间才会更长，更新鲜！
按照上面的 *** 储存的玉米，放上一年都还是很新鲜，秋冬季节想要吃的时候，拿出来解冻后烹饪，和新鲜的玉米一样香甜软糯。现在玉米正是更好吃的时候，大家可以多买一点，按照上面的 *** 储存，记得有4点要注意，储存出来的玉米，四季都可以吃，秋冬炖汤特别鲜！
新玉米与猪群健康1、新玉米快要上市，新玉米有很多优点，比如 *** 低、采食量高、氧化程度差、采购容易等，但新玉米使用也有很大的问题，会导致猪群健康度下降。
2、新收下来的玉米，水分含量高、呼吸作用旺盛、不利于储存、容易霉变（适口 *** 、 *** 中毒）。另外，抗 *** 淀粉、非淀粉多糖、植物碱等抗营养因子含量高，会导致营养消化吸收率低，同时引起肠内环境紊乱、损伤肠粘膜，引起腹泻、软便等问题。
3、如何应对呢？正常的玉米需要一个后熟化过程，来消除水分、抗营养因子、淀粉结构等不利影响。饲料厂可以参考如下方案过渡使用：
新玉米下来10天左右即开始使用，但添加比例需要一个过渡时间（1个月左右），新陈玉米过渡比例建议：新：陈=2:8——4:6——7:3。另外，适当添加酶制剂提高新玉米消化率、适当添加二甲酸钾降低腹泻率。
保存玉米，直接冷冻还是煮熟再冻？教你正确 *** ，放久了依旧鲜甜
玉米口感鲜甜，粒粒饱满多汁，是很多人的更爱，在我们家只要一段时间不吃，就会特别馋。除了煮玉米之外，还会拿来做芝士玉米、煮玉米粥等等，每一种都超级美味，大家可以试试看。
现在去菜市场，已经能买到新鲜的玉米啦，不用等到夏天、秋天，一个个的都带着外皮，剥出来特别新鲜，一掐就能出水。
不过现在的新鲜玉米，数量并不多，如果错过了，可能很久都买不到了，因此前两天碰到，我就买了不少。
准备放在冰箱内冷冻起来，这样随时都可以吃到，不用再费力气去买了。说到保存玉米，其实很多人想得都很简单，买来之后装在袋子里，放到冰箱里不就行了？
其实并不正确，直接放冰箱，保存久了水分流失，鲜味也减少了，教你正确 *** ，放久了依旧鲜甜。
【保存玉米】
1、要想保存玉米，别买那种剥了皮的，这种不新鲜了，保存出来也不好吃，我们要买就得选择带皮的玉米，这种新鲜程度更高，吃起来自然会更美味、更鲜甜。
2、玉米买来之后，我们把最外层的1、2层皮剥掉，然后放到水中简单清洗一下，接下来并不能直接放冰箱，而是需要煮。把玉米放到锅中，然后加上清水，水量要没过玉米，然后再往里面加上一点小苏打、食盐。
3、加上小苏打，煮出来更软糯、更粘稠，加上食盐煮出来会更香甜，盖上盖子大火煮10分钟，玉米就熟透了。把玉米趁热捞出来，然后放在通风处晾凉、晾干，没有水分了才能拿来保存。
4、下面我们准备好保鲜膜，把每一个玉米，都用保鲜膜包裹起来，密封起来不让空气进入。紧接着找一个大点的袋子，把包好的玉米放进去，最后再将其放到冰箱内冷冻，就可以了。
保存玉米，别再直接放冰箱了，必须要先煮熟，然后再来冷冻，这样保存时间更长，保存出来的效果更好，放久了依旧是鲜甜的口感。煮的时候，记得放上一点小苏打和盐，煮出来才更好吃，这一点要切记。
什么时候吃，从冰箱里拿出来，不需要解冻，直接放在锅中加上水，继续煮10分钟就可以了，跟新鲜的味道一样好吃。
