大家好！在日常生活中，我们经常使用面粉来 *** 美味的食物，但你可能不知道，面粉还有许多其他神奇的妙用！今天，我将为大家介绍面粉的七大妙用，让你的家居保持干净整洁，同时也为你的植物和皮肤提供贴心的呵护。
清洗葡萄和木耳
葡萄和木耳表面常常附着一些泥土和杂质，用水冲洗往往效果不佳。这时，你可以取适量的面粉，撒在葡萄或木耳上，稍微 *** ，再用清水冲洗，可以轻松去除附着的杂质，让食材更加干净卫生。
去除油渍，纱窗清洁
面粉在吸附油脂方面表现得非常出色。如果你不小心在衣服或地板上洒了油，别担心，撒上一层面粉，稍微按压，等待片刻，再用刷子或抹布擦拭，油渍就会被吸收并去除。另外，面粉还是清洁纱窗的好帮手，撒上面粉，等待一段时间后再用刷子清扫，纱窗上的灰尘和污垢就会被吸附，效果很不错。
缓解烫伤
受到热水或油烫伤后，可以将面粉轻轻涂抹在 *** 的部位。面粉能够吸收渗出的液体，同时形成一层保护膜，有助于缓解疼痛，让伤口更容易愈合。
消除异味
面粉不仅可以用于食物的烹饪，还可以用来消除家居中的异味。将一小碗面粉放置在冰箱或鞋柜中，面粉会吸收空间中的异味，让家居环境更加清新宜人。
清洁黏 *** 物品
黏 *** 物品如胶水、树脂等有时候会让我们烦恼。别担心，面粉可以帮到你！将面粉撒在黏 *** 物品上，稍微 *** ，黏 *** 物质会被面粉包裹，从而更容易清除。
保护植物
在种植植物时，你可能会担心幼苗受到害虫的侵害。这时候，你可以在 *** 表面撒上一层面粉，面粉会起到一定的保护作用，帮助保护幼苗不受害虫的侵害。
干洗剂
面粉还可以用作简易干洗剂，特别适用于衣物表面的轻微污渍。将面粉撒在污渍处，稍微 *** ，再用刷子或抹布清洁，衣物上的污渍会被吸附，轻松搞定干洗效果。
面粉最近用的多，用途都很实用，真是个好东西
嗨喽大家好，说到面粉，可能大家最近对她非常的熟悉，在家里无聊于是忍不住做点烘培，再就是其他的食物，这或多或少的都会用到面粉，都知道面粉是一种应用很广的食材，其实除了这方面以外，它也还有很多的其他的作用。
之一：清洁餐具，餐具上难以清洁的就是油污了，平时大家清洁的 *** 应该就是用洗洁精，但是这个的泡沫太丰富了，要冲洗多次才能冲洗干净，为了没有残留，还要再多洗几次。
其实准备一碗温热的水，加入一少面粉溶解成面水，用抹布蘸着刷餐具就可以了，面粉可以包裹油脂，起到一个快速去油的作用，不过温热的水也很重要，可以融化油脂再就是让面粉溶解更快。
第二：清洗水果，对于一些可能农残比较多的水果，是必须要好好清洗之后才可以吃的，可是有的水果就比较软，表皮薄不能搓洗，但是不搓洗又担心无法清洁干净，比如说葡萄草莓这种，必须要小心翼翼才行，其实他们的搓洗面粉可以帮忙。
盆内接清水加入适量的面粉，将清水调成比较稀的面粉水，然后放入水果轻轻的拨动清洗，力度要轻一些多拨动几下后捞出，然后放在水龙头下冲洗一遍，将表面的面粉清洗掉，然后接一盆清水将其浸泡十分钟后取出就可以食用了。
第三：煎鱼，这个在油里煎鱼，比较让人担心的一点就是表面的鱼皮煎的太焦了，里面的肉却还是生的，再就是也很容易溅油出来，很烫，其实大家将鱼清洗干净之后可以蘸一点干的面粉，均匀的裹在鱼的外表，这样虽然只是薄薄的一层面粉，但是也能避免鱼皮变焦，也能减少溅油，还有让鱼肉更为软嫩的效果，下次煎鱼的时候不妨试试吧！
第四：清洁食用油，这个并不是说大家买的那种油，而是说平时家里炸过东西的那种油，里面可能会有一些黑色的渣子，再就是还有食物的味道，比如说肉腥味，鱼腥味，这种想要清洁一下的话，就建议大家用面糊，就是清水加面调制成面糊，倒入热油中，等面糊成型之后捞出来就可以了，这时候油看着就清澈很多了。
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“神 *** ” 竟是面粉制造犯罪嫌疑人指认现场。资料图
郭某凭借自己粗浅的医学知识，在一些普通的中 *** 材中，加入常见的西 *** 剂，掺入面粉,自制非法添加 *** 品，然后在平时向患者推销，谎称是纯中 *** 制剂降血糖 *** 品
法治周末记者孙立昊洋
法治周末特约撰稿 胡骥 谭琳
没有国家批准的 *** 品生产文号、没有说明书、没有口服剂量，甚至连正规的外包装也没有，只是凭借粗浅的医学知识，在一些普通的中 *** 材中，加入常见的西 *** 剂，掺入面粉，就成了能治糖尿病的“祖传神 *** ”——由郭某、孔某、刑某组成的制售假 *** 团伙，其发家致富的黄粱美梦最终被陕西省宝鸡警方打破。
露出端倪
2017年10月18日中午，陕西省宝鸡市凤翔县 *** 局马道口治安检查站的 *** 一如往常地对过往车辆进行检查。13时许，车流中一辆缓慢行驶的白色轿车，见有 *** 检查，猛的一打方向，准备掉头。这一举动引起了执勤 *** 的注意，执勤 *** 迅速上前将车辆拦下。
面对执勤 *** 的询问，司机孔某神色慌张，答非所问。
执勤 *** 在进一步对车辆进行检查时，发现白色轿车的后备箱里，装有两箱共计200多瓶疑似 *** 品的物品。但该“ *** 品”无任何生产批号及 *** 品说明书，包装也很粗糙，只在瓶盖上贴有A、B字样。随意拧开其中一个瓶子，一股浓郁的中 *** 味扑鼻而来，瓶子里装的是数百颗 *** 的胶囊。
执勤 *** 向孔某询问“ *** 品”的用途及来源时，孔某支支吾吾无法回答，也无法出示运输许可证。
执勤 *** 便迅速将孔某及其车辆控制，并将孔某移交给凤翔县 *** 局长青 *** 调查。但孔某拒不交代这些“ *** 品”的出处。
正在这时，孔某的 *** 突然响了，收到一条微信，上面显示：“怎么样？货发了吗？”这条信息打破了停滞不前的询问。
信息来自一位名叫邢某的男子。该男子询问的“货”，是否就是被警方查获的“ *** 品”，这名男子又是谁？
在 *** 的追问下，孔某眼看逃避无望，就道出了 *** ：2016年3月，一位“神医”给了他一个神秘的 *** 方，要他帮忙加工生产，并将成品销售给远在河北的邢某，邢某在河北省石家庄市经营着一家诊所。
一年多来，孔某和邢某长期保持着交易。两人分工明确，孔某将生产加工好的“ *** 品”通过自己在宝鸡市的快递网点邮寄给邢某，邢某则通过自己的诊所，将 *** 品销售出去。
根据孔某的交代，侦查人员在凤翔县陈村镇小海子村一组孔某的家中发现了假 *** 可疑物1000余瓶以及大量类原材料、 *** 假 *** 的生产工具。
后经凤翔县 *** 监部门初步查验确定为假 *** 。凤翔县 *** 局立即成立专案组，对这起生产、销售假 *** 案立案侦查。孔某也因涉嫌制售假 *** 被凤翔县警方刑事拘留。
“神医”落网
这些要远销河北的“祖传神 *** ”究竟是什么？把神秘 *** 方交给孔某的“神医”又是何人？
经对孔某进一步审讯， *** 发现，这个案件的核心人物是持有 *** 方的“神医”郭某。2017年10月19日，郭某在宝鸡市被凤翔县 *** 局 *** 抓获。
郭某交代：2014年8月，郭某从宝鸡中医学校毕业后，经人介绍，来到邢某经营的河北省石家庄市天苑之一卫生所实习坐诊。经过一段时间的工作，郭某发现，常来诊所寻医问 *** 的老年人较多，而且其中大多数人患有糖尿病、高血压等疾病。
郭某动了歪心思。他决定尝试自制一批降血糖的“ *** 品”。于是，工作之余，郭某凭借自己粗浅的医学知识，在租住房内尝试自制非法添加 *** 品，然后在平时向患者推销，谎称是纯中 *** 制剂降血糖 *** 品。
郭某吹嘘自己的“ *** 品”是祖传秘方，纯中 *** 制剂，对身体无副作用。自制 *** 品共分五类，均是胶囊制剂，没有正规名称，只是分别以ABCDE作为代号来区分。其中A、B类用于降血糖，卖给糖尿病患者。C、D、E类用于调理身体主提高免疫力。这五类 *** 品加在一起，构成了郭某对患者谎称的“ABCDE降血糖黄金组合”。
“祖传神 *** ”在郭某的“宣传”下，十分受欢迎，周围的老年病友，口耳相传，销量甚好。
“神 *** ”面粉造
自制“神 *** ”，一瓶的成本只有几块钱，而对外销售，可以买到30元左右。看到“祖传神 *** ”带给自己丰厚的经济报酬之后，郭某和诊所老板邢某都打起了自己的小算盘。
邢某想把“神 *** ”配方买来，将其占为己有，而郭某不想与邢某分羹，也觉得诊所这个平台太小。他自认为自己的“神 *** ”应该有更广阔的市场，赚更多的钱。
2015年12月，郭某和同学孔某在宝鸡老家自行生产这种“ *** 品”，具体生产由孔某负责，郭某负责提供技术支撑和坐诊促销。 郭某把孔某包装成某制 *** 厂工作人员的身份，将他介绍给邢某，并告诉邢某自己给糖尿病患者开具的 *** 孔某可以提供。孔某拿着郭某给的“秘方”，购买了大量原材料及工具，在宝鸡凤翔老家秘密生产“神 *** ”。
*** 在孔某生产“ *** 品”的家中看到，所有中 *** 粉末、西 *** 添加剂、面粉以及生产“ *** 品”所用的器具等胡乱堆放，屋内灯光昏暗，用于加工 *** 品的桌面布满灰尘、散发着难闻的气味。
孔某和郭某为了掩人耳目，在宝鸡市区开了一家快递店，将一部分“神 *** ”通过快递店邮寄给河北的邢某在诊所销售，另一部分由郭某通过网上交易，销售给山西、辽宁等地的患者，所得利润平均分配。
300余人被骗
2017年10月21日，在河北邢某的诊所内， *** 将正在向患者 *** 假 *** 的邢某抓获，并发现了大量等待销售的“降糖神 *** ”。
随后，经过凤翔县食品 *** 品稽查大队的 *** 分析调查，所谓的“ABCDE”降血糖黄金组合类“ *** 品”，没有国家批准的生产文号、没有说明书、没有口服剂量，生产工艺十分简单、生产环境恶劣。凤翔县市场监督管理局对“ *** 品”进行抽样检测，结果显示，其 *** 品添加、生产完全不符合国家食品 *** 品生产标准。
经核查，从2015年至今，郭某等人已生产各类假 *** 27000余瓶，销售额累计90余万元，由郭某、孔某、邢某3人组成的制售假 *** 链条获利70余万元，该案涉及受害群众300余人，作案横跨陕西、山西、河北、辽宁4个省。
近日，郭某、孔某、邢某3人已被陕西省宝鸡市凤翔县人民 *** 批准 *** 。
责任编辑：高恒涛
小朋友非常喜欢吃加了香肠的面包，可是老是做一种造型也会有审美疲劳，这不，今天就换个造型来做热狗面包吧！
By 清风徐来XQ
用料- 高筋面粉 190克
- 酵母 2克
- 细砂糖 20克
- 奶粉 5克
- 盐 1.5克
- 水 30克
- 牛奶 60克
- 鸡蛋 35克
- 黄油 20克
- 夹馅
- 香肠 5根
- 表面
- 椰蓉 适量
- 香葱碎 少许
1、将面团里除黄油外全部材料混合均匀，揉至能拉出不太坚韧的膜后，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。
2、然后基础发酵至二倍大。
3、将发酵好的面团，轻压排出面团内气体，等分为5份。
4、滚圆后收口朝下静置松弛15分钟。
5、取一个松驰好的面团，擀成宽度和香肠一致的面片。
6、把香肠卷在里面。
7、从上往下卷起。
8、然后表面粘一层椰蓉。
9、然后切成5段，注意另一端不要切断。
10、摆成花形。
11、依次做好，排入烤盘，放入烤箱，底部放碗热水进行第二次发酵，至二倍大左右。
12、取出发酵好的面团，表面撒些香葱碎装饰。
13、送入提前预热好的海氏i7风炉烤箱，上下火165度，中层烤约18分钟左右，至上色即可。
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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1碗面粉，2个鸡蛋，2勺奶粉，教你自制馋嘴小零食，简单又好吃蜂蜜 *** 花是由面粉，鸡蛋，蜂蜜，酵母粉等发酵炸制而成。和脆麻花的区别就是蜂蜜 *** 花松软香甜，奶香四溢，易消化。老人，儿童都可以放心食用。今天厨娘与大家分享一下蜂蜜 *** 花的做法。
准备食材：面粉，奶粉，鸡蛋，泡打粉，牛奶，蜂蜜，酵母粉
*** 作步骤：
1.取一个盆加入面粉，奶粉，泡打粉搅拌均匀
2，打入一个鸡蛋，倒入2勺蜂蜜
3.取一个碗加入3克酵母粉，用纯牛奶将酵母粉搅拌溶解，用调好的酵母水和面
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜将面团发酵至两倍大
5.发酵好的面团，揉至排气后，切成大小均匀的面段
6.将面段搓成长条
7.取两根面条，如图所示，编成麻花，最后把四条线头捏紧
8.麻花上刷一层油，使麻花发酵至1.5倍大
9.锅内加油，油烧至五成热，下入麻花，小火慢炸，炸制金 *** 即可捞出控油
10.松软香甜，奶香味十足的蜂蜜 *** 花就做好了，欢迎大家品尝！
温馨小贴士：
- 面团要和的软一些，面太硬的话，做出来的麻花不松软
- 做好的麻花胚二次发酵很重要。
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周末回老家，发现嫂子们都在准备各种年货啦！熏丸子、炕腊肉，晒红薯干粑粑......农村里开始飘荡着年味啦！等外出的人儿一个个都回来了，小山村就会热闹非凡。
过年当然少不了各种炸，看着嫂子们的丸子腊肉，这些都太费事了，我也忍不住动手做点过年要吃的炸酥肉，给孩子们解解馋。
寒冷的季节，油炸的食物明显吃的次数多了，尤其是这外焦里嫩的炸酥肉，我家娃真的是天天都吃不厌呢 ，过年的时候提前炸上一大盘，这样家里来客的时候，上锅复炸一遍，几分钟就搞定，特省时间，炸好的酥肉也可以熬汤喝，不仅汤汁鲜美，而且还很好看！
到了年底，家家户户都少不了炸酥肉吃，走亲访友的时候，大家都会议论着谁家的酥肉炸得好，谁家的一点都不酥脆，酥肉炸得不好的话，不仅不酥脆，而且里面的也不入味呢！酥肉要怎么做才好吃呢？其实很简单，酥肉要好吃，调糊很重要！炸酥肉时，别再裹干粉了，教你一个新做法，外酥里嫩还不粘锅！炸出来的丸子外酥里嫩不吸油，凉了不会变硬，也不会变软。
各种油滋滋的炸丸子，车不多隔三差五就要 *** ，素丸子清香鲜美，肉丸子香浓醇厚，平时炖白菜煮火锅都能放一点，家里的老人孩子都爱吃。很多朋友说自己炸的丸子不好吃，口感不对，味道不香，吸油严重，凉了以后要么很硬要么就软趴趴的。其实这就是 *** 步骤做错了，想要炸丸子好吃，要牢记3不放，丸子外酥里嫩不吸油，凉了不硬也软。
?做炸物，裹面的糊糊很重要，有人用淀粉，有人用面粉，其实用什么粉都可以，用淀粉做出来的炸物颜色发白，但是口感硬脆，面粉做出来的炸物颜色金黄，但是凉了之后就会变软，咱们今天就将面粉和淀粉1：1混合，这个 *** 作会让炸物金黄酥脆，凉了也不会变软哟！
喜欢吃炸货的朋友们一定要试试！
?【过年必备——炸酥肉】
食材：鸡胸肉一块 面粉20克 淀粉20克 洋葱一个 葱花适量 姜末适量 小红尖椒几个 蚝油适量 生抽适量
做法：
?先将淀粉和面粉1：1配好。
?鸡胸肉切成稍微厚一点的片，用刀背锤松，直到肉片变得薄薄的，肉选用鸡胸肉或者猪肉都可以。
?鸡胸肉片放入碗中，加入生抽和蚝油。
?加入葱花和姜末，用手抓揉均匀，腌制十分钟。
?两种粉类混合好，将肉片一片片裹上粉。
?油锅烧至五成热，将肉一片片摆入锅中，慢火炸至肉片浮起，复炸一次，肉片微微变得金黄即可出锅。
?香喷喷的炸酥肉，用淀粉和面粉1:1调成的粉来裹面，这样炸出来酥酥脆脆的，外焦里嫩，凉了也一样好吃呢！这个裹粉是一款万能的通用粉， 不仅能用来裹食物，直接用它炸丸子也比其它的丸子更酥更好吃哟！过年了，各种炸物少不了，喜欢吃炸货的朋友不妨收藏起来，春节给家人露一手！
面粉里不加一滴水，只需加这2样东西，健康无添加，比买的还好吃前几天在超市买了几杯酸奶，隐藏在角落忘了喝，眼看快要过期了，扔了怪可惜的，我试着做面包把，孩子最喜欢吃糕点，刚好在面粉里加了半杯酸奶，也不放一滴水，简单又好吃。今天分享朋友们好吃的蔓越莓吐司面包，做法简单，2分钟就能学会，当我掰开吐司的一瞬间，这种拉丝的效果，孩子看着直流口水。做吐司最关键的就是揉面，揉好能撤出薄膜这才算完成了一半。话不多说，喜欢吃的亲们就照着这个步骤在家试试吧！
【蔓越莓吐司】
食材：面粉300克，鸡蛋一个，酸奶120克，奶粉60克，盐2克，黄油20克，白糖60克，酵母3~4克，蔓越莓适量。
步骤 *** ：
1、准备好所有食材。把面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再加入白糖、奶粉、酵母、盐；天凉鸡蛋必须用常温的。
2、把酸奶杯放入开水里稍微烫一会，然后倒在面粉里，常温酸奶能够快速促进酵母发酵。
3、用筷子搅拌成面絮状，用手揉成面团，如果家里有面包机就不用用手和面了。
4、把揉好的面团放面板上，放入食用黄油，加黄油做的面包味道香浓，还不沾手。
5、黄油揉在面团里，摔打面团上劲，这一步也可以省略。
6、把面团推揉6~8分钟，面能拉出薄膜即可，做这种面包好吃就要看拉膜的效果。
7、把面团揉光滑，放入碗里，盖上保鲜膜，放在30度的室温下发酵至2倍大。
8、将发酵好的面团 *** 排气，再分成三个大小相等的面剂子，揉成圆团。
9、擀成长条形，卷起来盖上保鲜膜松弛5分钟，再将松弛好的面团再次擀成长条，上面放上蔓越莓。
10、依次卷成圆柱形。
11、把卷好的生坯放入模具中；烤箱里放入一碗热水，提前预热，再把模具放入烤箱里二次饧发，饧发至模具8分满，盖上模具盖子或盖上锡纸，烤箱180度上下火烤40分钟。
12、考好的蔓越莓吐司倒扣脱模，晾凉就可以享受了。
以上是分享朋友们蔓越莓吐司做法，简单又好吃，不放任何添加，非常适合家庭 *** 作，喜欢吃的亲们和我一起做吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议，欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食更大的支持与鼓励。
作者：广东省 *** 学会 广州医科大学附属之一医院 朱莎
因为 *** 关系，宅在家里不能出门的日子里，美食成了人们唯一的娱乐消遣活动。除了丰富多彩的一日三餐外，还有各种巧克力、蛋糕、薯片、辣条、饮料等零食，应有尽有，种类繁多。很多人暴饮暴食过后都会出现消化 *** 、腹胀、腹泻的情况，消食 *** 成了很多人的家庭常备品。在中 *** 界，有一味 *** 外表 *** ， *** 低廉，却有很好的消食导滞、和胃止呕的功效，它就是——神曲。
神曲由来
“神曲”是汉代名医刘义研制出的一种医治消化 *** 的名 *** 。然而，神曲的问世之初，却是受到了野生动物自疗行为的启示。有一段时间，刘义发现自家鸡窝里的鸡蛋经常丢失，便留心观察，发现是一条火炼蛇所为。于是，他决定惩罚一下这条蛇。他用石灰裹着石子做了几枚假蛋，又在假蛋外面涂上一层鸡蛋清，放在鸡窝里面，然后便守候在一旁。不久，他看到那条蛇爬进鸡窝里，将那几枚假蛋吞了下去。不多一会儿，那蛇在地上痛苦挣扎起来，然后它忍着痛苦爬进草丛里，拼命地吞食一种毛绒绒的小草。不多时，蛇排出了一堆粪便，然后无事地爬走了。刘义想，这种草一定能治消化 *** 。于是，他以这种草为主 *** ，研制出治疗消化 *** 的名 *** ——神曲。
古籍记载
神曲属曲类中 *** ，中 *** 里的“曲”一般特指发酵型中 *** 。
《本草纲目》第二十五卷“神曲”项下记载：“昔人用曲，多是造酒之曲。后医乃造神曲，专以供 *** ，力更胜之。盖取诸神聚会之日造之，故得神名。”
《 *** *** 论》载：“化水谷宿食，症结积滞，健脾暖胃。”
《本草纲目》曰：“消食下气，除痰逆霍乱，泄痢胀满诸疾，其功与曲同。闪挫腰痛者，过淬酒温服有效。妇人产后欲回乳者，炒研，酒服二钱，日二即止，甚验。”
《本草再新》云神曲：“温中开胃，消食破积，化痰理气，止泻痢疟疾，消痕病疽瘤，兼能堕胎”。
来源功效
【来源】为鲜辣蓼、鲜青蒿、杏仁泥、赤小豆粉、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。全国各地均产。
【别名】六神曲、生神曲、六曲、陈曲。
【 *** 味归经】甘、辛，温。归脾、胃经。
【功能主治】健脾和胃，消食化积。用于脾胃虚弱、饮食停滞、消化 *** 、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢、小儿食积。
【 *** 能特点】神曲甘温健脾和中，辛香开胃消滞，为消食健脾开胃的良 *** 。尤善于消化五谷之食积，常与山楂、麦芽同用，习称“焦三仙”。凡宿食不消，积滞中阻，而致脘腹胀满、不思饮食、肠鸣泄泻等症，均可用神曲。
【用法用量】煎服，6～15g。消食宜炒用。
【临床应用】
1、用于健胃，治消化 *** ，属于寒滞者更适宜，有食欲不振、饮食积滞、胸腹胀满者常用之，配山楂、麦芽、 *** 参、白术，例如健脾丸。
2、用于健脾，治脾虚泄泻（常伴消化 *** ），配白术、陈皮、砂仁等。
3、用于解表，治感冒而表现有伤食腹泻者（可见于胃肠型流行 *** 冒），配解表 *** 。
4、神曲还可加入由金石贝壳 *** 品组成之丸剂中，以增强胃力而助消化吸收，例如磁朱丸。
加工炮制
1、神曲：将苦杏仁、赤小豆粉碎成粗粉，与面粉、麦麸混匀，另取鲜辣蓼、鲜青蒿、鲜苍耳草加水煎煮，过滤后浓缩成清膏，趁热与上述 *** 粉拌匀，保持适当温度和湿度，自然发酵至表面遍生黄白色或灰白色霉衣，取出，切成小块，干燥即成。
2、炒神曲：取麸皮撒匀于热锅内，待起烟，将神曲倒入，炒至 *** ，取出，筛去麸皮，放凉；或不加麸皮，炒至 *** 亦可。
3、焦神曲：取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦 *** ，取出，略喷些清水，放凉。
现代研究
神曲为酵母制剂，其发酵物料种类较多，发酵过程中的内在成分转化也较为复杂，有关神曲化学成分的研究较少。研究表明，神曲主要含有酵母菌、酶类、维生素B复合体、 *** 固醇、挥发油、苷类等多种化学成分。
现代 *** 理学研究表明，神曲具有促进胃肠道 *** 、改善食欲、调节肠道菌群、增强机体的免疫功能、抗菌、保护肠道以及止泻等作用。临床上可用于治疗慢 *** 胃炎，萎缩 *** 胃炎，急 *** 胃肠炎，阿米巴痢疾，腹胀、腹痛、腹泻以及小儿单纯 *** 消化 *** 、厌食、食积等多种疾病。
*** 膳食疗
1、神曲粥
原料：神曲15克，粳米100克。
做法：将神曲捣碎放入锅中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在 *** 汁中加入适量水，加入粳米煮粥食之。
功效：健脾和胃，消食化积，适用于食积不消、消化 *** 、恶心呕吐、暖气吞酸、腹胀腹满等。
2、焦三仙茶
原料：炒山楂、炒神曲、炒麦芽各10g，鸡内金20g，山 *** 30g。
做法：将以上材料放入锅中，加入适量清水，水煎代茶饮。
功效：消食化滞，适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。
3、谷麦神曲粥
原料：炒谷芽、炒麦芽、神曲各10克，粳米50克。
做法：将以上材料放入锅中，加入适量清水，水煎，过滤留汁，加入粳米煮粥，粥熟后加入白糖适量，稍煮即可。每日分为早晚2次服用，连续5～7天。
功效：健脾开胃，适用于小儿厌食症、小儿疳积等。
注意事项
1、神曲辛温， *** 味较燥，积滞而表现有胃火炽旺、舌绛无津者，不宜使用。
2、胃酸过多者用神曲后有泛酸、嗳酸倾向，故不宜用。
3、孕妇慎用。
易混淆品
建神曲，又名范志曲，是在神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等几十种 *** 品制成，具有消食化滞、发散风寒的作用，适用于食滞不化或兼感冒风寒者。两 *** 虽同有消食化滞的作用，但建曲含有薄荷、防风、荆芥、紫苏、柴胡等解表 *** ，能祛风解表，对感冒头痛、头眩发热，加生姜煎汤温服，有很好的发汗解表作用；神曲则没有或极微解表作用。
审稿专家：广州医科大学附属之一医院 叶颖霞
以上为“ *** 品安全合作联盟”志愿者的原创作品，如若转载请注明作者和来源！
【 *** 盾公益】以中国非处方 *** 物协会、中国 *** 学会，中华医学会等共同发起和成立的公益 *** 组织——P *** *** 盾公益（公众号：P *** China），广汇资源，凝聚力量，促进公众用 *** 安全。
油炸时有人用面粉有人用淀粉，大厨说都不对，教你正确做法油炸时有人用面粉有人用淀粉，大厨说都不对，教你正确做法。油炸是我们喜欢的烹饪方式之一，油炸是在短时间内使食物的外表发生变化，而且又不使食物的内在变得特别老，我们对于很多食物的口感都会讲究外焦里嫩，这是油炸的一大特色，也是其他做法口感没法代替的。淀粉炸东西更大的优势是色泽金黄，而且口感酥脆，韧 *** 却不足，所以淀粉炸美食最适合软炸或者脆炸，相比裹面粉炸制的美食更为酥脆。所以要想油炸的美食色泽金黄、蓬松酥脆的话，用对粉是关键。
?饭店大厨做油炸美食时，不再单单的只用淀粉或面粉，而是用面粉和淀粉的混合物，用面粉和淀粉按1:1的比例充分混合，将两者的优势相互发挥，可以让炸出来的美食更加色泽金黄、蓬松酥脆。今天用这个 *** 炸了脆皮香蕉，炸出来的香蕉色泽金黄外皮蓬松酥脆，孩子非常爱吃，是消耗家里香蕉的好 *** ，再也不用为家里一大串香蕉发黑而发愁了。
?【脆皮香蕉】
材料：香蕉3根、鸡蛋1个、新良面包糠50克、面粉25克、淀粉25克
1.准备食材。
?2.香蕉去皮切成小段备用。一根香蕉切三段的话炸的时候熟得快一点，香蕉尽量选硬一点的，太熟的香蕉用来做脆皮香蕉的话芯子容易发黑。
?3.准备三个盘子，将面粉和淀粉的混合粉放入盘中，面包糠倒入盘中，鸡蛋磕入盘中并搅拌均匀。
?4.将香蕉放入蛋液中裹上蛋液。
?5.将裹好蛋液的香蕉放入面粉中裹上粉。
?6.再次将香蕉放入蛋液中裹上蛋液。
?7.将香蕉放入面包糠上裹上面包糠。
?8.所有香蕉段完成以上四步后放入盘中备用，不要一边裹一边炸，那样会把手上弄上食材的，全部裹好后再下锅，才样快速又方便。
?9.锅中放入食用油，油温七成热的时候放入香蕉大火炸至表面酥脆即可。
?美味的脆皮香蕉就做好了。
?我是一尾鱼，如果您有更好的建议，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，请在留言区留言，我会之一时间答复您，如是您喜欢我的美食，可以关注我，每天分享各种美食。
西安女子家中只剩半袋面粉，做成馍后和邻居交换，改变了贫困命运本文素材来自于 *** ，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。
题目：馍：在隔离时代的“硬通货”
2023年的大西安，尽管 *** 仍然笼罩，但城市中的一处温馨家庭却以其智慧和勇气创造了一个引人瞩目的“富裕”故事。在这个尚未迎来节日氛围的时刻，一位坚韧的女主人，面对隔离的现实，以一半的面粉，诞生了一场食物的交换奇迹。
来自陕西西安的一名女子，在家庭居家隔离的第21天，仅余半袋面粉作为食物存货。但是在她的智慧引导下，这半袋面粉变幻成了“硬通货”，为她的家庭带来了意想不到的富足。她巧妙地将面粉 *** 成西安人钟爱的馍，而这个简单的举动却引发了一系列的食物置换。
在这个独特的食物交换链中，她和邻居们用馍换取了鸡蛋、老坛酸菜方便面、大萝卜，甚至是一盒肥牛卷。她的家庭从半袋面粉的匮乏，一步步走向了食物的丰盈。这个故事不仅仅是食物交换，更是一种乐观和创意的生活态度。
这个故事唤起了人们对食物和资源的珍惜，也凸显了创造力和分享的力量。在特殊时期，人们从不同的角度重新定义着“价值”和“需求”，交换不仅仅是物质的交易，更是情感的传递和人 *** 的闪现。或许，正是在这种特殊背景下，人们更加明白“一日不吃饿得慌”的真实含义。
在这个“硬通货”的世界里，食物成为人们心中最珍贵的交换媒介。正如一位网友所言：“馍在这边如今成为了‘硬通货’，这个是真的。别看平时不觉得，但是在 *** 期间这东西真的差一点就要断粮了，如果一天不吃就会饿得慌。”
但是，这个故事也引发了人们对价值观的思考。交换中的等价并不仅仅体现在物品的实际价值，更多的是需求的平衡。馍的“抗饿”属 *** ，使其在特殊时期超越了牛肉卷等物品的价值，成为了人们满足基本需求的重要媒介。
最后，这个故事也勾勒出人们智慧和创造力的广阔空间。在生活的每一个角落，都有可能用智慧和创意点亮希望的火花。因此，学会一门手艺，掌握一项技能，不仅是满足口腹之欲，更是在逆境中生存的智慧。
总而言之，西安女子用半袋面粉创造了一个食物交换的奇迹，不仅仅是满足了家庭的需求，更是唤起了人们对生活、食物和创造力的思考。在这个独特的时代，馍成为了“硬通货”，连接着人们的需求和希望。无论是食物的交换，还是价值的再定义，都在这个小小的馍背后，展现出生命的坚韧和智慧。
总结：西安女子用半袋面粉点亮了隔离时代的创造力，创造了一个食物交换奇迹。在馍成为“硬通货”的特殊时刻，人们重新审视了价值和需求的平衡。这个故事不仅唤起了人们对食物和资源的珍惜，更展现了人类智慧和创造力的力量。无论是物质的交换还是情感的传递，都在这个小小的馍中找到了共鸣。在不断变化的生活中，我们或许能从中汲取力量，用创造和智慧开创更加充实、温馨的明天。
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