香榧，又称榧子，是一种坚果类食物，营养价值丰富，口感香甜，深受人们喜爱。下面就让我们来了解一下香榧的营养价值和食用 *** 。
一、营养价值
香榧含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质和脂肪的含量较高，每100克香榧中蛋白质含量为13.3克，脂肪含量为 *** .3克。此外，香榧还富含维生素E、维生素B1、钙、铁、锌等多种矿物质，有助于提高免疫力、促进骨骼健康、改善皮肤质量等。
二、食用 ***
1. 煮食将香榧放入沸水中煮熟，去壳后即可食用。煮熟的香榧口感软糯，味道香甜。
2. 烤食将香榧放入烤箱中烤熟，去壳后食用。烤熟的香榧口感酥脆，味道更加浓郁。
3. 炒食将香榧放入平底锅中炒熟，加入适量盐和五香粉等调味料，翻炒均匀后即可食用。炒香的香榧口感酥脆，味道香辣可口。
4. *** 甜品在糕点、冰淇淋等甜品中加入香榧，不仅能增加口感的变化，还能提高甜品的营养价值。
总之，香榧是一种营养丰富的坚果类食物，可以煮食、烤食、炒食等多种方式食用。在日常生活中，我们可以适量食用香榧，以补充身体所需的营养成分。usandiich.）是松科松属植物，是我国南方的一种常见野生树种，也是一种重要的经济林木。香榧的果实是一种营养丰富的食品，被誉为“山珍”，具有多种保健功效。
香榧果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分，其中脂肪含量高达60%以上，而且是一种不饱和脂肪酸，对心血管 *** 有保健作用。香榧还含有丰富的维生素E，具有抗氧化、延缓衰老的作用。此外，香榧还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对骨骼生长和血液循环有重要作用。
香榧可以生食、煮食、炒食等多种方式食用。生食时，可将香榧果仁用开水泡软或用清水浸泡后食用，口感清香，味道鲜美。煮食时，可将香榧果仁用开水煮熟，加入适量糖调味，做成香榧糖水，口感甜美可口。炒食时，可将香榧果仁用油炸或炒香后食用，口感酥脆，味道浓郁。
总之，香榧是一种营养丰富、美味可口的食品，常食有益健康。同时，香榧也是一种重要的经济林木，具有重要的经济价值和保护价值。
