朋友来家里除了调火锅最喜欢的就是烤肉了！其实烤肉这种只要是把肉腌制好了，整个味道都上升了一个层次，烤完之后 *** 又美味！周末叫上三五好友叫到家里来，吃点烤肉小酌一杯，太美好啦�?/p>
【食材�?/p>
牛肉切片、大喜大烤肉酱半袋、孜然一小把、烧烤料半袋、蚝�?勺、糖1勺、洋葱适量、姜适量、啤酒适量、食用油适量、海鲜酱�?勺、香菜少�?/p>
【做法�?/p>
1、洋葱切成丝，姜切成片放到切好的牛肉片里�?/p>
2、倒入干料烧烤料，再倒入大喜大烤肉酱�?/p>
3、白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去�?/p>
4、放上孜然粒跟食用油�?/p>
5、搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀�?/p>
6、料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味�?/p>
7、时间酌情考虑，腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油，肉里本来就放油了�?/p>
【烹饪小贴士�?/p>
1、牛肉本身没有什么油，倒入食用油是为了烤的时候不粘�?/p>
2、加啤酒可以减少肉的膻味，让肉吃起来更嫩一点�?/p>
3、烤肉蘸料有卖现成的也可以自己调配�?/p>
4、吃烤肉更好准备一些配菜，生菜、蒜片、辣椒圈等，这样吃起来不会腻而且用生菜包着非常爽口美味�?/p>
学会这样做韩式烤肉超简易做法秒变大�?/strong>准备食材，五花肉，蒜，黄瓜，生菜�?辣椒)锅里放油，将五花肉炒�?啥也不用�?炒熟的肉加入万能烧烤酱（见烧烤篇）或者只加烧烤酱也可以，卷起来就能开�?/p>
简单易做的韩式烤肉烤牛肉，让人吃了还想�?/strong>
腌肉：牛上脑肉或者牛仔骨一�?�?克小苏打（小苏打是关键哦，小苏打是碱 *** 肉是酸 *** 酸碱中和所以就嫩了）半个蛋清、洋葱丝或者大葱丝、适量油，1�?袋烤肉酱，耗油一点，烧烤汁适量抓匀腌制30-60分钟五花肉，要选择层次多的，切片，如果不好切可以冻30分钟左右。五花肉不用放小苏打，加一勺孜然粉，其他同牛肉一样。配菜：生菜、蒜片�?菠菜、香菜、东北酸菜烤起来也是超好吃，可是我今天没买到。香菇切片烤的干一点。另外培根、午餐肉也是不错选择蘸料：熟花生粉、熟芝麻粉、熟黄豆粉按2�?�?.5比例配好加盐辣椒面和孜然粉。烤肉的锅我就用电饼铛，悄悄告诉你很好用。我用的新思特多功能电饼铛，除了烤肉还可以可以煎牛排、烙饼、煎蛋等等，上 *** *** 开关还可以180度平铺，烤肉炒饭两不误。超好用颜值还超高！艾玛今天烤肉太满足了肉片变色就熟啦，五花肉可以多烤会儿，干一点好吃鱼豆腐蟹棒牛仔骨生菜叶包蒜片加牛肉超好�?/p>
最适合秋天的南瓜粥，韩式烤肉店里的点单之王
每次去韩国烤肉店必点的南瓜粥，大家都知道烤肉店里的南瓜粥是无 *** 提供的，去吃一次烤肉要叫两碗南瓜粥，回家试了一下，其实挺好做的，只要花十分钟左右的时间就可以 *** 出一碗韩国烤肉让里的南瓜粥了�?/p>
By 有间食堂 1、南瓜切片蒸熟； 2、这个时候将糯米粉用清水化开备用�?/p>
3、将蒸熟的南瓜和牛奶一并入料理机打成糊状； 4、打好之后加入调好的糯米粉水入锅中煮并加入 *** ，煮至浓稠状就可以出锅了～ 5、煮为好的南瓜粥撒一点干桂花，香浓软滑可口之极～ 做这个南瓜粥难度不大，步骤中的牛奶可以替换成炼乳或椰子汁，看个人喜好来。 *** 也是酌情添加�?/p>
中医认为南瓜 *** 温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症�?/p>
1.防癌治癌 预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力�?/p>
2.保护胃粘�?/p>
促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠 *** ，帮助食物消化�?/p>
3.降血糖降血�?/p>
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品�?/p>
4.预防前列�?/p>
南瓜 *** 中的脂类物质对泌尿 *** 疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用�?/p>
5.常吃南瓜，可使 *** 通畅，肌肤丰美，尤其对女 *** ，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜�?/p>
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等 *** 酸，均为良质油脂�?/p>
南瓜 *** 温，素体胃热炽盛者少食；南瓜 *** 偏雍滞，气滞中满者，慎食�? 发物之一，服用中 *** 期间不宜食用�?/p>
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做法步骤
没啥特别背景，就是爱吃肉。爱吃纯肉，不加蔬菜那种
By 九点大厨
用料- 五花�?500�?/li>
- 生抽 3�?/li>
- 老抽 2�?/li>
- 海鲜酱油 3�?/li>
- 蜂蜜 2�?/li>
- 韩式辣酱 1�?/li>
- 六月鲜豆瓣酱 1小勺
- 蒜瓣 3�?/li>
- �?1�?/li>
- 麻油 1小勺
- �?1�?/li>
- �?适量
1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片�?/p>
2、切片后
3、葱姜蒜，不过后来我只放了一点点葱，烤的时候太容易焦了
4、各种调料和姜蒜末调在一起，尝下腌料的味道，根据自己的喜好进一步调味�?/p>
5、将酱料倒入切后的五花肉�?/p>
6、充分拌匀，腌�?小时以上
7、来个大图，看着就好�?/p>
8、我懒得收拾烤箱了，直接在平底锅里放少量油煎着吃�?/p>
9、肉切的比较大，怕煎不熟，被我剪小了。开吃了，不加生菜，就吃纯肉，好吃，哈哈哈�?/p>
小贴�?/strong>建议用梅花肉做这个烤肉会更好吃，五花肉的肥肉有点多，吃多了会有点腻�?/p>
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
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无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉韩式料理太贵，不能总在外面吃呀，绝对可以自己动手在家完成，超级超级简单，值得大家试一试�?/p>
By 水之�?/p>
用料- 五花�? *** g
- 六月香葱伴侣韩式辣椒�?25g
- 植物�?10g
- 料酒 10g
- 生抽酱油 10g
- 椒盐�?1g
- 生菜 量随�?/li>
1、取一块上好的五花肉，大约半斤左右，层次多一些，这样脂肪含量也就低一些，洗干净了切厚片，厚�?.6-0.8cm�?/p>
2、肉里面放入10g生抽酱油�?0g料酒�?g椒盐粉。再加上我们的重要嘉宾：6月香葱伴侣韩式辣椒酱25g，腌制半个小时。（这个并不是用普通的中式辣椒酱，六月香葱伴侣韩式辣椒酱是正宗的韩式口味，一点辣味都没有，很适合烤肉。）
3、不粘锅里倒入10g的植物油，烧热以后将五花肉放进去，小火慢煎�?/p>
4、待两面都煎得金黄就可以出锅啦！包上生菜别提有多好吃了�?/p>
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
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最适合在家吃的韩式香辣五花肉炒鱿鱼，美味又健康立夏已过，暑气渐浓。想到夏季，就想到冰镇啤酒和饮料，坐在屋里吹着空调，就着白米饭，配着一盘五花肉炒鱿鱼，满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱，想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼，在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱，颜色纯正，味香浓郁，回味无穷�?/p>
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 五花�? *** �?/li>
- 鱿鱼 1�?/li>
- 洋葱 半个
- 大葱�?一�?/li>
- 葱绿 少许
- 大蒜 2�?/li>
- 青红辣椒 �?�?/li>
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒�?适量
- 白糖 半汤�?/li>
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、准备所有食材与调料
2、五花肉上打“X纹路，切片再切成2厘米左右�?/p>
3、鱿鱼洗净切掉头的部分，然后去皮�?/p>
4、翻面，在上面用刀划出“X“纹路。烧的时候更易熟更入味�?/p>
5、切好纹路后，切�?.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段 �?/p>
6、大蒜切片，葱白切丝。洋葱切丝，青红辣椒，葱绿部分斜切片�?/p>
7、调酱料，大喜大香辣烤肉酱加点白糖，酱油，蒜泥，胡椒粉，芝麻香油，搅拌均匀�?/p>
8、炒锅适量油，下入大蒜和葱白爆香�?/p>
9、下入五花肉，放一汤匙烧酒，一点点胡椒粉去腥�?/p>
10、翻炒至有一大半肉都熟的时候，放入洋葱，炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料�?/p>
11、五花肉和洋葱都熟了，放入鱿鱼。放入剩下的酱料
12、继续炒几下，鱿鱼熟了，就可以放入葱绿，青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
13�?/p>
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18�?/p>
小贴�?/strong>鱿鱼不要太早放，也不要炒太久
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
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#烤究美味 灵魂就酱#韩式烤五花肉周末在家做点烤肉，真是太香了，调味料用了大喜大香辣烤肉酱，超级简单方�?/p>
By MuseFood
用料- 五花�?300�?/li>
- 大喜大香辣烤肉酱 适量
- 生菜 2�?/li>
- 大蒜 半个
- 大葱 半根
- 黄瓜 1�?/li>
1、五花肉清洗干净，冷�?0分钟后切�?毫米厚片
2、一包大喜大烤肉酱可以用500克肉
3、加入适量烤肉酱搅拌均匀后腌20分钟
4、准备好葱丝、蒜片、黄瓜丝
5、生菜是必不可少�?/p>
6、五花肉煎至两面变色即可
7、包米饭一起吃超级�?/p>
8、这个烤肉酱甜甜的，辣味不是很重，小朋友也可以吃
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
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韩国烤肉秀晚餐 最近太爱韩国烤肉了，恨不得每天都吃韩国菜宅家吃不胖的秘�?/p>
家庭版韩国烤�?/strong>
买的新鲜牛里脊肉 鸡胸�?，图一那一块块的是亲戚家带来的鸭血😯 切成小片 买的DXD（防止有打广告的嫌疑）的腌料酱（有三种口味，原味 孜然 和香辣）盐上30分钟以上，放在冰箱冷藏效果更佳！用了盐料�?在烤的过程我们也放了细孜�?和粗孜然😄 主要是小孩子的更爱，韩国版烤肉的话，有点偏甜。然后配 *** 喜欢的青菜就可以上电烤锅烤啦😎
