适合糖尿病吃的8种零食,适合糖尿病吃的8种零食

牵着乌龟去散步 学知识 63
春节期间,这5种坚果最适合糖友吃

过年期间吃零食是必然的,但是糖友吃零食很容易升高血糖,可以吃些什么零食呢?坚果就是很不多的选项,但是并不是所有的坚果都适合糖友,那么选用坚果这类零食的时候,到底哪几种最适合糖友呢?

糖尿病膳食指南也有推荐,糖友零食加餐可适量选择坚果,如开心果、扁桃仁。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及维生素E等,是我们每日健康饮食的重要组成部分。

《国际流行病学期刊》发布的一项研究显示,每天吃10克坚果,心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。

但是,坚果种类跟重量有讲究!

建议选择带壳原味坚果,如原味核桃、开心果、巴旦木等,因为:

1、不需要剥果壳,有助于减少摄入量

2、原味可以避免摄入过多调味料、钠盐、味精

相对花生、瓜子、松子这些,糖友可以优选这些坚果:开心果、扁桃仁、杏仁(注意过敏)、巴旦木、腰果、榛子等。

坚果有益,不宜过量。坚果属于高热量食物,作为加餐小零食,要适量吃,避免热量超标。《中国居民膳食指南2016》推荐,坚果每周摄入量50-70克左右(平均每天10克左右)。如果摄入过多,应减少当天饮食总热量,或扣掉相应油脂摄入。各类常见坚果吃多少?糖友可以参考下面表格哦!

春节零食那么多,糖尿病人该如何选择?

春节的主要节目就是吃、吃、吃,不光有水饺、丰富的饮食,还有琳琅满目的零食,零食,这真是个极大的 *** !

在吃零食这个问题上,非常有意思,很多人表现为两个极端,有些人什么零食都不吃,但是还有些人什么零食都爱吃!

我们首先来说明一下,吃零食并不是坏习惯,不是吃什么零食都会导致肥胖。

只要选择健康食物作为零食,适量吃零食不但可以减轻饥饿感,还有助于防止正餐吃得过多或者暴饮暴食导致胰岛素骤升和肥胖。

我们通常建议患者少食多餐,正餐之外的饮食就是属于零食。

很多人可能有一些误解,认为零食就是那种高脂、高盐的膨化食品,不健康的食物,会对身体造成伤害。

其实并不是这样,一些简单的小包装食品,像无糖饼干、每日坚果等等,对身体非常有好处。

对于糖尿病患者或者糖尿病前期的患者,因为在用 *** 过程中,可能出现胰岛素的分泌延迟,零食可以有效的防止低血糖的发生!

但是零食的选择也非常有技巧,选择不当,也会导致糖尿病人的血糖升高明显,甚至会出现肥胖、血压高等。

零食按照能量、营养等区别分为“绿”、“黄”、“红”3个级别,按照级别进行零食的选择,对身体更有好处。

绿色零食:能量低、富含维生素、膳食纤维的食物,如新鲜的蔬菜和水果。

*** 零食:富含蛋白质、不饱和脂肪酸,如牛肉干、酸奶、坚果等。

红色零食:属于没有营养且热量很高的空食物,如薯条、奶茶、甜点等。

糖尿病人选择零食,应尽量选择绿色级别的零食,少吃 *** 级别的零食,杜绝吃红色级别的零食,这样你的生活会更加健康!

进食零食的时间建议为早上的10点,下午的4点,可以作为加餐进食,糖尿病朋友应该计算每天的热量,按照热量进餐,不要因为进餐量增加而使每天的热量摄入过多。

这6种零食,都是“升血糖高手”,爱吃也要忍住!

为了血糖稳定和预防低血糖,很多糖尿病病友有吃零食或加餐的习惯。


有些零食看似健康,其实是 *** 的含糖大户,是升血糖的高手。


糖尿病病友加餐的时候,注意避开下面6种“升血糖高手”。


1.蔬菜干、果蔬干


很多糖尿病病友认为蔬菜干、果蔬干很健康,所以将这类食物当作加餐。


市面上的各种蔬菜干、果蔬干在 *** 时需要风干、烤制,在这一过程中大都添加糖、盐、植物油等调味,膳食纤维也被 *** ,所以这类食物的升糖指数明显提高。


(XX牌果蔬脆/蔬菜干)


如上面这款果蔬干,额外添加了植物油、麦芽糖浆、食用盐。


2.绿豆糕、发糕等


绿豆糕、发糕等糕点,大多添加油脂、糖、盐等调味,即使未添加任何糖类,其本身所含的淀粉很高,依然会变成葡萄糖被身体吸收,所以应尽量少吃。


(XX牌木糖醇绿豆糕)


如上面这款木糖醇绿豆糕,含73.8%的碳水化物,100克产生1450千焦(约346千卡)能量。此外,含盐量也比较高。


3.肉干、肉脯


市场上卖的肉干、肉脯(如牛肉粒、牛肉干、猪肉脯)这类零食看似和糖没有一点关系,其实为了口味更好和肉质更松软,也会加糖。


(XX牌牛肉干)


如上面这款牛肉干,添加了白砂糖、麦芽糖、食用盐和味精等。


糖友在购买肉类零食时,要注意看成分表。


4. 粗粮饼干


粗粮饼干,大多仅添加少量粗杂粮,主要成分是面粉。


粗粮饼干一般口味不错,因为添加了不少油脂,所以即使不添加糖,也是高脂肪、高能量,升糖能力并不低。


(XX牌粗粮饼干)


如上面这款粗粮饼干,配料表前3名分别是小麦粉、植物油、白砂糖。


5.速食燕麦片、玉米片


很多糖尿病病友认为燕麦片、玉米片是杂粮不会升高血糖。


实际上,速食的燕麦片和玉米片,为了口感都经过深加工,膳食纤维已经被 *** 了,达不到补充膳食纤维的效果。


而且有些产品还加入了大量的糖、奶精、香精、果干等,食用后会升高血糖。即使是“无糖”的产品,升糖指数也非常高。


糖尿病病友应该选择只有“燕麦”一种配料的生燕麦片,而且颗粒越完整越好。

6、芝麻糊、豆浆粉等


芝麻糊、豆浆粉,并不单纯是黑芝麻或大豆研成的粉,大多还加了很多配料,最多的就是糖。


即使未添加糖,升糖能力也很强。因为烘焙打碎,彻底 *** 了粗杂粮的物理结构,糊化非常快,升糖能力很强。


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糖尿病患者把坚果当零食吃,每周吃2次,对身体健康好处多多

民以食为天,对于糖尿病患者来说,吃是一件大事。如今,随着人民生活水平的提高,我们的餐桌上常常可以看到一些零食,比如坚果。但是有些糖尿病患者却不敢吃。

其实,糖尿病患者不仅可以吃坚果,恰当食用,对身体还有很多好处。

什么是坚果

坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒 *** 。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、维生素(维生素B族、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。

另外,其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等 *** 必需的脂肪酸。

对 *** 生长发育、增强体质、预防疾病有很大的功效。建议糖尿病患者适量吃坚果。

坚果的营养作用

坚果营养全面、丰富。常食坚果对心脏病、癌症、血管病变有预防和治疗作用,而糖尿病患者是高血压及动脉硬化的高发人群,常吃坚果好处多。

长寿之果:松仁

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止心血管疾病的作用。

养生之宝:核桃

当代自然疗法 *** 莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。

据分析,每100克核桃,含脂肪50~ *** 克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,糖类10克,含有核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质。

肾之果:板栗

板栗富含膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病患者可适当品尝,但每天只能吃6~7粒。

有中医认为栗子治肾虚、腰腿无力效果好,但吃多了容易胃不舒服。

抗癌之果:杏仁

杏仁有一种天然抗癌物质杏仁苷,能选择 *** *** 癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合年老体弱者。

抗忧郁之果:葵花子

葵花子含有β-胡萝卜素,可防止 *** 皮肤细胞坏死,还可使头发变得柔软秀丽。其富含维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。

常吃坚果可预防多种疾病

1.降低妇女发生2型糖尿病的危险

据美 *** 究人员曾对11个国家的8.4万名34-59岁的妇女进行的16年 *** 调查,结果显示,每周至少吃2次坚果,每次30克,能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物质,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

2.降低心脏猝死率

由于坚果中的有些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源 *** 猝死明显相关。

与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源 *** 猝死和因冠心病死亡的危险 *** 均较低。

2002年以85名高脂血症患者为受试者,每天服用75克杏仁,连续服用4周,对其血脂进行观察。结果显示,受试者在服用杏仁后血清总胆固醇明显下降。说明富含单不饱和脂肪酸的杏仁对高脂血症患者的血脂水平有良好的调节作用。

3.清除 *** 基

*** 内 *** 基会与的细胞组织以及DNA发生反应,产生毒 *** 和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的 *** 基清除能力,其作用可与草莓、菠菜清除 *** 基的能力相当。

4.补脑益智

脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的之一营养成分是不饱和脂肪酸。

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有十几种重要的氨基酸和15%-20%的优质蛋白质,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

适合糖尿病吃的8种零食,适合糖尿病吃的8种零食-第1张图片-

坚果中对脑神经细胞有益的维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6及钙、磷、铁、锌 等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处。

5.提高视力

研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用,但是睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能下降,视力也会随之下降。所以,要提高视力,就要多吃较硬的食物,并长期坚持对食物进行充分咀嚼。

坚果的食用 ***

1.食用坚果的更佳时间

糖尿病患者更好在饭中吃坚果。因为饭后吃容易造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,可增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量高的坚果。

2.坚果的食用方式

坚果可以切碎吃和整粒吃,但各有利弊,因人而异。比如:坚果整粒吃的时候,饱腹感会比较强,控制餐后血糖效果更好一些。打碎吃则可能让消化速度加快。

如果磨成酱,就更是如此。所以,糖友吃坚果更好不要打碎了吃。

3.坚果的食用数量

每周最少食用2次,每次30克左右。

食用坚果注意事项

对于糖尿病患者来说,除了栗子、白果之外,其他坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维比较高,合理食用对血糖影响不大。

管理糖尿病的重要任务就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。餐中吃一小把坚果,是糖尿病患者最明智的食物选择。

作者:陆小玉主治医师 糖尿病足病师

怀化市糖尿病康复协会会员

审校:向建平主任医师

单位:怀化市之一人民医院内分泌代谢科

国家代谢 *** 疾病临床医学中心怀化分中心

国家标准化代谢 *** 疾病管理中心(MMC)怀化分中心

为“糖友”推荐3款“不添加”蔗糖的美食,营养又解馋,记得尝尝

随着我们生活水平的提高,现在有很多朋友都被血糖高这个问题困扰着,在饮食上也不能像以前一样吃了,很多含有蔗糖的美食,都没有办法吃,这的确是比较困扰人的。

今天秋秋为“糖友”们推荐3款“不添加”蔗糖的美食,每一款都营养又解馋,各位朋友们记得尝尝哦,这3款美食不仅不添加蔗糖,营养和味道上都是很不错的,既能让我们吃的营养,也能解馋,真是一举两得!

一、无蔗糖全麦面包

随着生活水平的提升,我们吃的精细碳水食物也越来越多了,不过我们在生活中每天适量地吃一点粗粮,对我们的身体也是很有益处的,既能给我们补充充足的营养,还含有丰富的膳食纤维,饱腹感也很好。

这款全麦面包是不添加蔗糖的,这种无蔗糖全麦面包糖友们也是可以放心吃的,还有喜欢减肥的朋友们,也可以用它来做主食,平时让自己吃一点粗粮,我们的身体还是很喜欢的。

这款无蔗糖全麦面包,有几种不同口味,我自己比较喜欢几种口味一起混着买,这样吃起来更加营养,口味也更加丰富,虽然这是一款全麦面包,不过口感还是可以的,麦香味也很浓,热量也很低,平时备一点在家里做早餐,或者做代餐吃,都是挺不错的。

我自己就比较喜欢用这款无蔗糖全麦面包来做汉堡包吃,自己在家里做的汉堡包热量更低,吃起来更加健康,这款无蔗糖全麦面包是一款适合家里常备的美食,有喜欢的朋友们,记得在家里备一点,吃起来更方便。

二、全麦杂粮薄饼

又脆又香的零食总是能吊起我们的胃口,这款用全麦粉、红豆粉、玉米粉、莲子粉、薏米粉、红枣粉等食材,搭配 *** 而成的全麦杂粮薄饼,吃起来又脆、又香、又有营养,而且还不添加蔗糖,是糖友们和减肥爱好者非常理想的一道美味零食哦。

这款全麦杂粮薄饼,吃起来特别酥脆,而且它的热量也不高,平时备一点在家里吃,营养又好吃,这款全麦杂粮薄饼用到的食材都是比较营养的,用它来做零食,或者代餐都还是比较健康的。

平时想吃零食的时候,拿几片嚼着吃,吃起来又酥又脆的口感,真是特别解馋,这款用全麦粉和杂粮 *** 而成的美食,热量也不高,吃起来也不用担心会长胖,平时在家里备一点全麦杂粮薄饼,想吃零食的时候,吃上几块解解馋,还是很不错的,好吃又有营养,既能让我们过足嘴瘾,又能帮我们补充营养。

三、黑芝麻红豆薏湿糕

很多喜欢养生的朋友们,应该对“湿气”都不陌生,平时我们在饮食上适量地吃一点黑芝麻红豆薏湿糕,可以帮助我们摆脱湿气,对身体健康也是很有帮助的。

这款黑芝麻红豆薏湿糕,是没有添加蔗糖的,所以糖友们和怕胖的朋友们,都能放心的食欲,黑芝麻红豆薏湿糕主要用到的食材是薏苡仁、赤小豆、山 *** 、黑豆、黑芝麻等食材,营养上也是很丰富的。

黑芝麻红豆薏湿糕不仅营养好,味道也很好,吃起来有着黑芝麻的香味,特别好吃,真是一款营养又好吃的美食哦,平时我们想吃零食的时候,吃上几块,既能解馋,又能给我们的身体补充营养,一举两得,营养好吃又养人。

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糖友嘴馋怎么办?4种零食建议备着 @智众健康

糖友嘴馋怎么办?这4种零食建议备着。

有个糖友跟我说,她得了糖尿病以后看剧都不敢吃零食,怕一不小心血糖高了。我想应该有很多的糖友都有这种烦恼。我给大家推荐4种适合糖友吃的零食,嘴馋的时候选一样吃就行。

·1.坚果类:核桃可以吃2个,巴坦木别超过15粒,花生15-18粒,榛子别超过4个,开心果30粒。

·2.饼干、面包类:黑麦或全麦面包一片就够了,苏打饼干别超过4片。

·3.蛋奶类:低盐无糖的豆干不超过55g,鲜奶或纯牛奶 *** ml就够了。低脂奶酪可以吃3片,酸奶每天1-2杯,豆浆可以喝400ml。

·4.水果:柚子吃两瓣即可。樱桃可以吃35颗,苹果选一个拳头大小的。猕猴桃选一个中等大小的,梨选择一个拳头大小的,草莓别超过10个。除此之外也能把黄瓜、西红柿当零食吃,对血糖的影响也小。

伴有糖尿病的高血压,平时还能不能吃零食?医生:3种零食正适合

导语:糖尿病一般由高血糖发展而来,而且糖尿病属于一种代谢类的慢 *** 疾病,这种疾病在 *** 当中与高血压可以说是相辅相成,同属于心脑血管疾病以及代谢类疾病。根据相关统计发现,同时患有这两个疾病的人群不在少数,而且每年还在呈直线增长,患有这两种疾病的人群,必须要在平时对饮食方面变得谨慎。

如果在饮食方面稍有不慎,很可能就会导致血压高居不下,糖尿病诱发并发症,甚至在严重的情况下让人丢失生命,那么同时患有糖尿病与高血压的人群,在平时生活当中的饮食习惯除了正常饮食以外,其他的零食一律不能吃吗?

伴有糖尿病的高血压,平时还能不能吃零食?

其实从另一个角度上来看的话,我们在平时的一日三餐摄入 *** 的食物,都可看作是零食,除了这种意义上的零食以外,同时患有糖尿病与高血压的人群,是可以适当吃零食的。

不过,在吃零食的时候,必须要做到控制饮食,特别是在主食方面,一定要控制好摄入量,而且日常饮食要做到少食多餐的 *** ,日常吃零食的时候,时间大约掌握在两餐之间,这样可以通过吃零食给 *** 补充一些特别的营养,而且不会因为零食导致体内指标紊乱,如果吃对了的话,或许还对控血糖、降血压有效。

不过在吃零食之前,选择零食也有着较大的讲究,比如说选择零食时,一定要搞清楚零食当中的含盐量,不可吃含盐量较多的食物,以免导致钠离子进入身体过多,对病情的恢复不利。

除此之外,选择零食时不可选择添加剂、防腐剂过多的零食,因为在这些调味剂当中同样含有一定量的钠元素,吃多了对血管健康、恢复病情不利。

除此之外,在日常选择零食的时候,还要多加观察零食当中的含糖量以及热量,如果经常吃高热、高糖的零食,同样会影响血管健康,造 *** 体当中堆积热量,不仅导致身材肥胖,还容易出现疾病的并发症,对控制疾病不利。

医生:3种零食正适合

1.杂粮类零食

杂粮类的零食通常都是由五谷杂粮 *** ,这种零食正如饮食时吃粗粮一样,对身体的健康能够带来好处,可以帮助身体补充膳食纤维、维生素,而且吃这种零食可以给 *** 带来一种很好的饱腹感,最主要的是杂粮类零食,不会影响身体的各项指标,当中没有盐分、糖分、热量的存在,对高血压、糖尿病患者控制病情有好处。

2.水果

水果当中富含营养,同时又能给 *** 带来水分,同时伴有糖尿病和高血压的患者必须要在生活当中适当吃水果,不过这类人群选择水果时要选择高钾低糖的水果,除此之外还要保证水果的新鲜程度良好。

通过吃水果可以为身体补充维生素C、叶酸、维生素E等成分,这些成分可以更好的保养身体的心血管功能,恢复血管健康对控制疾病有好处,通过为身体摄入钾元素,能够帮助血管改善水钠滞留,避免血压升高。

3.坚果类

坚果类零食对身体的健康更有好处,特别是通过吃坚果类食物能够给身体带来不饱和脂肪酸,这种物质进入 *** 过后可以稀释血液,让血液变得不再浓稠,血液循环更加通畅。

除此之外还可以帮助身体降低 *** 三酯水平,能够在提高饱腹感的同时控制体内的血压、血糖,不过坚果类零食不可多吃,每天适当吃一点即可。

温馨提示

同时患有高血压以及糖尿病的人是可以在平时吃零食的,通过适当吃我们讲到的这三种零食,可以在不影响病情的情况下,对疾病的恢复有好处。

糖尿病人嘴馋可以吃什么零食?

糖尿病人要控制饮食,无论品种还是分量,都要有一定的把握。但对于吃货来说,零食可是生活中难以摆脱的“小恶魔”,吃不到心痒痒。其实,糖尿病人并非不能吃零食,专家也建议糖尿病人可以少吃多餐,在三餐之间加入一些零食作为补充。那么,糖尿病人可以吃哪些零食呢?

1. 低GI水果。GI是指 *** 食用一定食物后会引起多大的血糖反应,一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中,李子樱桃、柚都属于低GI水果,其中李子GI为24,樱桃GI为22,柚的GI为25。

2. 番茄黄瓜等蔬菜。常吃番茄可增强小血管功能,预防血管老化,所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高 *** 免疫功能,有抗癌作用;黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,有利于肥胖糖友减肥;黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物,对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃,无论家庭主妇还是办公室白领,都可以轻松清理食用。

3. 油脂含量少的坚果许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,不过由于油脂含量高,选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。

对于糖友来说,更佳的加餐零食是番茄、黄瓜,只要不吃撑,数量 *** 并不大,但水果、坚果还是要把握一个度。此外,薯片、肉脯等零食不适合糖友们作为日常零食,不仅热量高,还可能含有防腐剂。

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糖尿病患者的健康(好吃!)深夜小吃

导读:深夜小吃通常不受欢迎。毕竟,这种习惯通常会导致体重增加或影响一个人的血糖。但是健康专家建议,重要的是您吃的东西,而享用营养零食可以帮助糖尿病患者在夜间稳定血糖水平。

如果您患有1型或2型糖尿病,那么在您下一次晚上 *** 之前下次想吃点东西时,可以吃一些健康的零食,例如煮鸡蛋或无糖希腊酸奶。零食健康食品不仅可以帮助您缓解夜间饥饿感,还可以帮助您管理血糖。

深夜零食对血糖水平的影响

您的血糖水平在 *** 之间发生变化。如果您患有1型或2型糖尿病,这些波动可能会导致早晨血糖水平升高(高血糖)。幸运的是,睡前吃合适的零食可以帮助平衡这些水平。

您的血糖水平在夜间会由于以下两个过程而发生变化:

  1. 黎明现象 –在凌晨3点至8点之间,您的血糖水平会在醒来过程中增加。这导致早晨血糖升高。
  2. Somo *** i效应 –您的血糖水平从凌晨2点到凌晨3点显着下降。身体会通过释放激素来增加血糖水平,从而做出反应。但是它会释放过多的这些激素,这也导致早晨血糖升高。

通过享用适当的深夜小吃,可以防止夜间血糖水平暴跌。这也将使Somo *** i效应最小化。

如果您患有糖尿病,可以通过在各个时间点进行读数来确定您的血糖水平在一整夜中如何变化。例如,您可以在睡觉前,凌晨2点至凌晨3点之间服用,然后在醒来后再次服用。

在美国糖尿病协会(ADA)警告说,是超重或肥胖增加的糖尿病相关并发症的风险。如果您想在睡前选择更健康的零食,那么了解身体如何处理葡萄糖至关重要。

可以降低血糖水平的深夜健康小吃

如果您想根据自己的体重目标和夜间身体对糖的反应来个 *** 化您的深夜小吃,请咨询营养师。通常,每个人的更佳零食将取决于您的身体对黎明现象和Somo *** i效应的反应,以及其他因素,例如个人喜好,健康目标和时机。

虽然关于理想的就寝时间小吃的数据不多,但专家建议您选择含有健康脂肪和有限碳水化合物的食物。零食也应充满蛋白质。符合这些标准将有助于 *** 血液的食物血糖在夜间和帮助尖峰保持在早上降低血糖水平。

睡前适量吃以下零食,以控制血糖水平和抑制不健康的渴望。

胡萝卜,樱桃番茄,黄瓜片

如果您患有糖尿病,非淀粉类蔬菜是理想的零食。它们的卡路里,碳水化合物和脂肪含量非常低,但是它们也富含维生素和矿物质。

胡萝卜,樱桃番茄和黄瓜还含有抗氧化剂和纤维,可改善肠道和心脏健康。

坚果类

杏仁,花生和核桃富含维生素,矿物质和良好的脂肪。

在2011年发表于《新陈代谢-临床和实验》上的一项研究中,研究人员发现,将杏仁掺入2型糖尿病志愿者的饮食中12周,可以改善血糖,降低患心脏病的风险。

杏仁会降低低密度脂蛋白(LDL)或“坏”胆固醇的水平,这些胆固醇会阻塞动脉。坚果还会增加高密度脂蛋白(HDL)或“好”胆固醇的含量,这有助于从动脉中清除LDL胆固醇。

水煮蛋

一个大鸡蛋含有6.29克蛋白质。鸡蛋还含有很少的碳水化合物。

切成薄片的苹果和花生酱

花生酱富含蛋白质,纤维和健康脂肪。苹果含有各种维生素,矿物质和抗氧化剂。

切一个苹果,然后在每片上撒些花生酱。另外,您可以尝试其他坚果黄油,如杏仁或腰果黄油。

无糖希腊酸奶

酸奶是最健康的乳制品之一,它含有钙和优质蛋白质。

即使您没有糖尿病,遵循以下提示也可以改善您的零食习惯。

  • 注意饮食并品尝每一口食物。
  • 分心时不要吃零食,例如在看书或看电视时。
  • 提前计划餐点和小吃。
  • *** 营养小吃,避免垃圾食品。

如果您患有糖尿病,那么在适当的食物上吃些零食可以帮助您在 *** 之间稳定血糖水平。

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糖尿病患者,睡前吃什么零食更好?

转自:《国际糖尿病》

睡前吃一些高蛋白、低脂肪的零食可以帮助糖尿病患者在夜间保持血糖稳定。每个人的血糖水平在夜间都会发生变化。对于1型或2型糖尿病患者来说,夜间血糖波动会导致早晨血糖升高。睡前针对 *** 地吃点夜宵,可能有助于平衡血糖水平。本文将介绍为何睡前吃零食对糖尿病患者是个好主意,并讨论了一些有助于控制整夜血糖水平的零食选择。



睡前更好的零食

人们可以根据自己的体重目标和夜间机体对葡萄糖的反应来调整自己的零食摄入,而营养师在这方面可以提供帮助。更好的零食取决于个体对黎明现象和Somo *** i效应的反应,以及个人喜好和目标。美国糖尿病协会(ADA)建议糖尿病患者与医疗团队共同制定个体化的饮食计划,包括零食和进食时间。


几乎没有科学证据发现哪种睡前零食是理想的,但研究人员认为有益的零食需要满足蛋白质含量高、健康脂肪、碳水化合物有限这三大条件。含有这些成分的食物可能有助于 *** 夜间的血糖峰值,并确保早晨血糖水平较低。睡前试试下面这些健康的零食,有助于控制血糖水平,满足夜间的饥饿感。


01

一把坚果



杏仁、核桃和花生含有丰富的维生素、矿物质和有益健康的脂肪。杏仁也含有丰富的维生素E,核桃尤其富含ω-3脂肪酸。


02

一个熟鸡蛋


鸡蛋含有丰富的蛋白质,一个大的鸡蛋能提供6.29 g蛋白质,而且含有很少的碳水化合物。吃鸡蛋时,可以同时吃一些全麦饼干来增加纤维摄入。纤维能够减缓消化过程,使食物在较长时间内缓慢释放热量,有助于保持血糖水平稳定。


03

低脂奶酪和全麦饼干


奶酪提供蛋白质,而全麦饼干能够增加膳食纤维。奶酪需要选择健康、未经加工的。全麦饼干和全谷物饼干的升糖指数比精制饼干低,意味着其对血糖影响较小。


04

小胡萝卜、小番茄或黄瓜片



不含淀粉的蔬菜是不错的零食选择,热量、脂肪和碳水化合物含量很低,同时能提供大量的维生素和矿物质。这些蔬菜还提供抗氧化剂和大量纤维,促进心脏和肠道健康。要想获得更多蛋白质,可以在这种低热量零食中加入一块低脂奶酪。


05

芹菜杆配鹰嘴豆泥


芹菜是一种低热量、高纤维的食物,还可提供维生素和矿物质。将芹菜或其他非淀粉类蔬菜与鹰嘴豆泥搭配,可以增加蛋白质的来源。为了得到更好的效果,避免深加工鹰嘴豆泥,试着在家里把鹰嘴豆、芝麻酱和柠檬混合在一起做。


06

爆米花


根据 *** *** 的不同,爆米花可以是一种轻便、健康的零食,含有维生素、矿物质、纤维和蛋白质,同时可以加入一些混合坚果作为蛋白质来源。


07

烤鹰嘴豆


鹰嘴豆能提供有益健康的蛋白质和纤维,每杯鹰嘴豆分别能提供11.81 g蛋白质和10.6 g纤维。


08

切片苹果和花生酱



花生酱富含蛋白质、纤维和有益健康的脂肪,对于想要控制血糖水平的人来说,这是一个很有吸引力的营养选择。而苹果可以提供一系列的维生素、矿物质和抗氧化剂。ADA指出,苹果可以在糖尿病患者的健康饮食中发挥作用。试着切一个苹果,然后在每片上涂抹一层薄薄的花生酱。或者,尝试涂抹不同类型的果仁黄油,如杏仁或腰果黄油。


09

无糖希腊酸奶


ADA建议,与脱脂牛奶和一些低脂奶酪一样,酸奶是最健康的乳制品之一,含有钙和优质蛋白质。


10

一把 ***


和坚果一样, *** 也是蛋白质、健康脂肪和纤维的重要来源。晚上可以试着混合吃一小把葵花籽、芝麻和南瓜籽。

夜间血糖水平如何变化?


人们的血糖水平在夜间发生变化,主要是由两个过程引起的:

  • 黎明现象:凌晨3~8点,作为觉醒过程的一部分,血糖水平会飙升,这会导致早晨血糖升高。
  • Somo *** i效应:血糖水平在凌晨2~3点显著下降, *** 的反应是释放激素,再次升高血糖水平。当释放过多的激素时,清晨血糖升高。


睡前吃点零食可以防止夜间血糖水平降得很低,并减轻Somo *** i效应。人们可以通过测量不同时间点的血糖水平来确定自己夜间血糖变化情况,比如睡前、凌晨2~3点以及醒来时。了解 *** 如何处理血糖是在晚上和睡前选择更健康零食的之一步。据ADA称,超重或肥胖会增加糖尿病相关并发症风险,因此各种各样的睡前零食需要配合均衡、健康的饮食。

睡前吃零食的更佳方式


ADA不再为糖尿病患者提供特定的碳水化合物数量或推荐饮食。相反,其建议糖尿病患者根据自己当前的饮食模式、偏好和体重目标,制定个体化的饮食计划。一些通用建议可能对每个人都有好处:

  • 用心地吃,专注于享受食物。
  • 避免在看电视、看书、开车或其他分心的时候吃零食。
  • 提前计划好用餐和零食。
  • 选择健康的零食,而不是含有空热量和低质量碳水化合物的零食。
  • 了解并注意食物份量。

总结

每例糖尿病患者都可以从了解自身在夜间如何处理血糖中受益。了解血糖水平的升高和降低可以帮助患者决定晚上吃多少,以及睡前是否要吃零食。有很多低热量、高蛋白的零食可供选择。此外,添加一些纤维能够带来额外健康获益。

标签: 零食 糖尿病 适合

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