今天和大家分享一道“清蒸鲈鱼”的家常做法，清蒸鲤鱼在家常菜中很常见，但怎样去腥很关键，很多人都不知道这种 *** ，今天就分享给大家，有喜欢的赶紧学一下。
食材：鲈鱼
辅料：大葱、生姜、小葱、青椒、香菜
调料：食盐、料酒、鸡粉、蒸鱼豆豉、生抽、白糖
【清蒸鲤鱼】—— 鲜嫩滑口
1.下面开始准备食材
准备鲈鱼一条，把鱼鳍剪掉，鱼鳍比较锋利很容易扎到手，把鱼鳞刮干净，剪掉鱼鳃去除内脏，处理好以后用清水冲洗干净，把鲈鱼的一面从中间切开分别划向鱼头和鱼尾，另一面斜着打上花刀，方便入味。（嫌麻烦的可以交给摊主处理）
2.下面把鱼腌制一下
大葱一段，斜刀切成片，生姜一块，同样切成片，和鲈鱼放在一起，加入一勺食盐，把食盐均匀涂抹在鱼身上，再倒入适量的料酒，拌匀腌制10分钟。
3.下面开始准备辅料
准备小葱两根，挽成结
准备香菜几根，切成段。
准备青椒半个，切成片。
准备大葱一段，切成片。
4.下面准备激油用的小料
准备大葱一段，破开去除硬芯，切成细丝。
准备青椒和红椒各半个，去籽以后也切成细丝，一起放入清水中浸泡一会儿。
5.下面把鱼蒸一下
把腌好的鲈鱼取出来摆放在盘中，葱姜片放在鱼身上面，再取一双筷子把鱼的身体撑起来，因为蒸的时候会有血水析出来，这样能起到隔离的作用，减少腥味。
水烧开以后把鲈鱼放入锅中，开中火蒸7分钟就可以了，不要蒸得太久，鱼肉容易发老不鲜嫩。
6.下面开始熬蔬菜汁
锅内加入一勺清水，把刚刚准备好的小葱、香菜、青椒、葱片倒入锅中，大约熬制3分钟，把蔬菜渣捞出来，我们只用蔬菜汁，再加入一勺食盐，一勺鸡粉，蒸鱼豉油10克，生抽5克，一勺白糖提鲜，大火烧开以后盛出来备用。
熬蔬菜汁主要是为了给鲈鱼增香，同时用蔬菜汁的香味 *** 鲈鱼的腥味；蔬菜的种类不受 *** ，洋葱、胡萝卜、芹菜等其他时令蔬菜进行熬制，主要是为了提取蔬菜的香味。
这时鲈鱼也蒸好了把它取出来，倒掉蒸出来的鱼汁，鱼汁非常腥一定要倒干净，把葱姜片挑出来不要，均匀淋上调好的蔬菜汁，撒上葱丝和青红椒丝。
锅内加入适量的植物油，油温七成热，油面冒青烟时起锅，把热油浇在小料上面激出香味，美味即成。
好了，一道鲜嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。
互动编辑 张伟
味道鲜美，营养丰富
清蒸鲈鱼这样做超好吃！
2月19日， *** 员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点 *** 站发来一则美食 *** ，“今天分享一道孔雀开屏清蒸鲈鱼，寓意着年年有余，吉祥如意，味道鲜美，肉质细嫩无腥味。这样蒸出来的鱼，保存了鱼的营养不被 *** ，也更加鲜嫩入味，特别好吃。” *** 员说。一起来看下 *** *** 吧~
备料：鲈鱼，葱姜，红辣椒，料酒，盐，蒸鱼豉油，橄榄油，香油。
具体做法：
1、鲈鱼一条，放入清水中洗干净，放盆里，放入料酒，葱姜片，在鱼身上 *** 一会，腌制20分钟，中间翻面，这样更容易入味，备用。腌制好后，把鱼头切下来，鱼尾也切掉，（盘子大鱼尾可以留着）用剪刀剪去中间的鱼骨，再把鱼肉切成1厘米左右的连刀块，这样处理的鱼，不仅造型美观，蒸的时候受热均匀，更加入味。
2、把腌好的鱼肉摆放在盘子里面，把每一块鱼肉朝同一个方向外翻，再把鱼头正面摆上，把每块鱼肉头上摆上一个小红辣椒块，装饰一下，也可以放枸杞。再放鱼身上姜丝和葱丝，备用。
3、锅里放水烧开，把鱼盘放入锅里蒸屉上，大火蒸8分，停火闷2分钟就可以出锅了。
4、把鲈鱼取出来，挑去葱姜，把汤汁倒掉，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，红椒丝，放上适量香油，再浇上温度很高的热油，激发出来葱姜的香味，一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好了，特别鲜嫩。
恭喜该 *** 获得今日更佳 *** ， *** 员“露珠1349”将获得由 *** 站工作人员发出的5元红包奖励！
这道营养丰富，鲜嫩入味，色香味俱全的清蒸鲈鱼，你学会了吗？不妨也来试做一下吧~
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鱼头的新颖吃法，手把手一步一步教会你做清蒸鱼头，外面少有做法主料：
鱼头 1个；
辅料：
酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，姜 适量，葱 适量；
配方：
鱼头切块洗净，葱，姜切末。
鱼头加入葱，姜，料酒拌匀腌制5分钟右
大火水开蒸10分钟，可根据鱼头大小、火力大小调整。
倒掉汤汁，这点很重要，汤汁很腥！
均匀的淋入酱油，葱花，锅里烧热油，下指天椒（不喜辣可以不用放），喜欢辣爽一点的炝久点，喜欢微辣的马上起锅，将热油均匀淋在鱼头上！（这里叫儿子拍淋油 *** 忘了按）
补拍了个小 *** ，看着流口水！放点指天椒炝花生油，除了去腥，可以吃到点微辣和指天椒酱油配一起特有的香气，吃起来很有层次感，清蒸鱼也可以加哟！
来个特写
By 一笑21
用料- 雄鱼头 1个
- 盐 5克
- 葱段 2根
- 剁辣椒 150克
- 姜 适量
- 酱油 1勺
- 高度酒 两勺
1、胖头鱼请卖鱼老板处理好。洗干净划上花刀，骨头剁开。方便入味。
2、葱切葱花。葱须留下。姜一半切片一半切丝。
3、碟子底部先铺上剁辣椒，姜片。倒一些剁辣椒水。
4、取一碗倒入酱油，盐，高度酒。搅拌匀。抹在鱼头两面。
5、铺上剁辣椒腌一小时。倒一些剁辣椒腌出的汁味道更好。
6、葱须，姜丝铺上。
7、多拍几张照片。
8、蒸锅上汽后放入鱼头，蒸15分钟以上。
9、葱花铺上，再放些剁辣椒在上面。
10、锅烧油，浇在鱼头上。
11、鸿运当头！
12、腌的时间要长一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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厨师长的这道剁椒鱼头，步骤清晰详细、香辣下饭，新手一看就会大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
新年到，来一盘“鸿运当头”的吉祥菜。
说起鱼头，大家更先想到的应该是鱼头豆腐汤吧，但是对于口味比较重的朋友来说，这样吃就显得过于清淡。反倒是剁椒鱼头，不管是从视觉还是味觉，都能给人以强烈的冲击感，就连平时不怎么吃辣的人，都能瞬间被吸引。
剁椒鱼头作为非常 *** *** 的湘菜，雪白的鱼头肉被鲜红的剁椒酱层层包裹，散发着阵阵清香，湘菜香辣的 *** ，在这道菜上得到了完美体现。
下面，就给大家详细讲解一下这道菜的做法，整体来说比较容易，剁椒本身具有很大的包容 *** ，不经常做饭的朋友也能轻松 *** 作。
【剁椒鱼头】
1.处理鱼头：
取一个鲜鱼头，从头顶上劈开 ，用刀刮去里面的黑膜。黑膜有很重的腥味，一定要去除干净。
然后把鱼头翻过来，在鱼肉的地方划上几刀，鱼头也剁上几刀，这样腌制的时候好入味。
处理好以后，我们把鱼头洗干净腌一下：
生姜拍扁 切成姜末，小葱折在一起，使劲的 *** 出葱汁，抹在鱼头上面 ，倒入一些料酒涂抹均匀腌制10分钟，葱姜和料酒 都能够减少鱼头的腥味、增加香气。
2.准备辅料：
大蒜几粒拍扁、剁成蒜末，生姜拍扁、也剁成末 ，再准备几个野山椒也剁成碎末，放在一起备用。
准备200克剁椒酱倒在笊篱中，挤压出里面的汁水。
然后烧半锅开水，倒入剁椒酱快速的焯一下水，大概煮10秒钟捞出来，用清水冲洗一下，挤干水分备用。焯水主要是为了去除剁椒酱的燥 *** 和咸味，口味比较重的朋友们，这一步可以省略。
3.炒制酱汁：
锅内多倒一些油，油温五成热时，放入姜蒜末和野山椒末，开中火翻炒出里面的水分；再倒入剁椒一起翻炒，把剁椒酱炒干炒香，然后加入鸡粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、蒸鱼豉油3克，把调料搅化后关火备用。
4.装盘蒸制：
把腌好的鱼头放在一个大一点的盘子里，均匀淋上炒好的剁椒酱。
锅中上大气以后，把剁椒鱼头放在篦子上，中火蒸15分钟就可以了。
5.激油上桌：
15分钟以后，鱼肉能轻松的被筷子扎透，说明已经蒸熟了。把它从锅中取出来，在鱼头上面淋一些蒸鱼豉油、撒上小葱花等待激油。
锅内再烧一些热油，油温达到七成热时起锅，把热油均匀浇在鱼头上面，把葱花和剁椒的香味激发出来 ，就能上桌食用了。
技术要点：
1.姜蒜和野山椒都剁成末，便于炒出里面的水分，更容易出香。
2.剁椒酱焯水一是减少咸味，二是去除辣椒的燥 *** ，成菜辣而不燥。
3.酱料中的水分一定要充分煸炒出来，再和鱼头一起蒸，这样成菜更加浓香。
好了，这道香辣可口的剁椒鱼头就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
清蒸 *** 鱼头，营养丰富美味，香辣跳跳股，爽口下饭*** 鱼头营养价值非常的丰富，营养学家认为 *** 鱼头表皮含有丰富的胶原蛋白，矿物质和丰富的不饱和脂肪酸，DHA含量非常的丰富高，俗称脑黄金，脑黄金含量是普通鱼头的36倍！对孩子的脑部发育非常的有益，还能延缓衰老极为重要。
正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是 *** 的谐音，所以渐渐的很多人都忘记了它的真名，只知道它叫 *** 鱼（此鱼很少见到鱼身，主要食其头部），它的眼睛很独特，所以只要见过的 *** 同样会过目不忘：一只长在右边一只长在头顶。
准备需要的食材： *** 鱼头一个，生姜适量，葱一把，料酒一勺，盐适量，蒸鱼豉油2勺。
步骤一：准备一个 *** 鱼头，牙齿和鱼鳃处理干净，然后清洗干净，沥干水分备用。注意鱼头大的话，可以分两盘，一般的话，中间不要切断，平铺蒸就可以了。
步骤二：加入一勺料酒，撒入少许的盐腌制20分钟，鱼的下面和上面都放一把姜丝和葱段。
步骤三：锅里放入适量的水，烧开后放入 *** 鱼头，大火蒸10分钟，然后焖2分钟即可。
步骤四：鱼头拿出后，倒出盘子的大部分水分，扔去鱼身上的姜丝和葱段，然后加入2勺蒸鱼豉油，再切一些细的姜丝和葱段放上，锅里放入适量的油烧至快冒烟，然后浇入葱丝上爆香即可。
非常适合一个人的懒人晚餐，快手还有营养，喜欢吃清蒸鱼的朋友，赶紧试试这道，美味吧。
清蒸鱼没什么辣味，下面的这道香辣跳跳骨，相信可以解决你的难题。
准备需要的食材：冰冻鸡关节脆骨500克,干辣椒节50克。
调料：色拉油50克，盐2克，花椒15克，味精1克，熟白芝麻5克，香油5克，大蒜6克，老姜6克，红油5克，葱20克，卤水400克。
步骤一：卤水 *** ，骨头汤25千克、八角60克、桂皮20克、 *** 50克、香叶10克、 *** 20克、茴香10克、草果30克、砂仁10克、香草5克大火熬制1小时。
步骤二：再加上水炒的 *** 色（ *** 砸成小块，放水后小火慢熬，边熬边不停搅拌至开始起泡离火即可）。
步骤三：来 *** 跳跳骨啦，将脆骨放清水中解冻，放沸水中汆煮2分钟，然后放入卤水中小火卤5分钟至八成熟捞起。老姜、大蒜分别切成指甲大的片，葱切马耳形。
步骤四：锅放底油 烧至五成热，下干辣椒节大火煸炒至棕红色，放花椒大火爆香，再放入脆骨，下姜片、蒜片、葱大火翻炒约30秒，淋入香油、红油，下味精大火翻炒20秒炒均匀 后起锅装盘，撒上芝麻即成。
这道香脆可口，辣口无 *** 跳跳骨就 *** 好啦，这道菜的跳跳骨也就 *** 脆骨，吃着可好吃了。非常的适合 *** 成菜，当做宴请宾客的美味，看着鲜红非常辣，其实 *** 简单，味道很是不错，味道香辣爽口。
广西“无骨清蒸鱼”做法，鱼肉无骨无刺，肉嫩多汁，看一遍就会大家好，今天我要给大家分享的是，广西人都很爱做的一道无骨清蒸鱼。这道清蒸鱼，非常适合家里有小孩子、老人的朋友去进行 *** ，可以让鱼肉吃起来像吃豆腐一样放心。爱吃清蒸鱼的朋友，下面就跟着我一起来看一看具体的 *** ， *** 我已经用了很多年，非常管用。
1、首先到市场上购买一条三斤重左右的黑鱼，购买黑鱼时尽量选择小个一点的，这样肉质会比较鲜嫩。买好以后的黑鱼，我们要请店老板帮忙宰杀好，并把其内脏全部取出，接着把黑鱼对半切开直接带回家。买回家以后的黑鱼，如果其肚内的黑膜，还没处理干净的话，要把这些黑膜全部弄掉。然后黑鱼的牙齿也要弄掉，再用清水冲洗干净即可。
2、清洗干净的黑鱼，我们要把黑鱼的鱼头剁掉，装入碗中备用。接着我们要用刀，横向把黑鱼的龙骨剔除。然后再用刀把黑鱼内部的鱼排，将其划上一刀以后，从中间对半切开，再用手轻轻往外一扯，就能把鱼排中的鱼刺，给完全扯出。如果你处理不好这一步的话，可以直接将鱼排给全部剔除即可。
3、这时所剩下的鱼肉，里面的鱼刺还有很多，在鱼背的部分，我们只需用手轻轻去感受，就能感受到里面有很多的鱼刺。所以我们也要用刀，把这些鱼刺部分给它全部剔除，不能保留。这个部位的鱼刺是很难清理的，更好的处理方式，就是把整块的鱼背肉，给它全部切掉就可以了。
4、处理出来的鱼骨和鱼刺，我们要将其切成块状，和鱼头放在一起备用。然后把剩下的鱼肉将鱼鳍切掉，再分成三块，这样处理出来的鱼肉，里面就没有任何鱼刺。这时鱼肉我们还要把其全部片成片状，可以厚一些。处理好的鱼肉，我们要往里面加入姜、葱汁，鱼骨也要采用同样的方式，往里面加入葱、姜汁抓拌均匀，对其进行腌制去腥。
5、鱼片腌制5分钟以后，我们要用手对其进行搅拌，把鱼片搅出肉浆。然后往里面再加入一勺生粉，锁住鱼片中的水分，这样蒸出来的鱼片，口感就会更嫩。同时我们也要往鱼片中，加入适量明油搅拌均匀，防止鱼肉粘连。接着我们还要准备一些姜丝、葱丝和辣椒丝，这三种食材，是蒸鱼时必备的食材，能让蒸出来的鱼肉颜色更好看，而且味道更香。
6、准备一些丝瓜，把丝瓜去皮清洗干净后，切成小条状并装入盘底。然后把丝瓜放入蒸锅中，并盖上盖子，先用大火蒸五分钟。等丝瓜被蒸断生以后，我们要把准备好的鱼片，将其一片片的放到丝瓜表面，并盖上盖子，对鱼片大火蒸三分钟。想要鱼肉味道鲜美，蒸的时间一定要控制好，如果蒸的太久，鱼肉肉质就会变老。
7、等鱼肉蒸好以后，将其从蒸锅中取出，并把多余的汁水倒掉。然后将准备好的三丝，加入到鱼肉表面，再往鱼肉中淋入适量蒸鱼豉油。最后准备一大勺热油，将其淋入鱼肉表面激发出香味，一道好吃又好看的无骨清蒸鱼就做好了，你是否也对这道美食感兴趣？赶紧试一试吧。
总结：
无骨清蒸鱼虽然 *** 比较麻烦，但是做好以后的鱼肉，吃起来很放心，大块吃鱼肉的感觉，是不是很爽呢？如果你想更详细了解一下，这道清蒸鱼做法的话，可以关注我。我的 *** 教程里面，有更详细的讲解。
大厨教你清蒸鱼头正确做法，比剁椒鱼头更鲜滑，端上桌瞬间被秒光大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
清蒸鱼头是一道地方名菜，以花鲢鱼头为主要食材，配上葱姜，蒸鱼豉油等 *** 而成，肉质细嫩，口味鲜美，喜欢的朋友可以试一下。
<清蒸鱼头>
首先准备一下食材：
1.准备花鲢鱼头一个，先从中间切开，刮去里面的黑膜，这样可以减少鱼腥味。
2.然后把鱼头洗净，在两侧打上花刀，放入盆中，便于鱼头入味。
3.接下来把鱼头腌制一下，盆里加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒适量去腥。
4.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，和大葱一起放在鱼盆中。
5.然后把调料均匀的抹在鱼头上面，再把葱姜放在鱼头里面，放在一边腌制12分钟，使鱼头慢慢入味。
6.起锅烧水，放上篦子，盖上锅盖。
7.在等待水烧开的时间，把腌好的鱼头平铺在盘中，放上葱段和姜片。
8.水开后，放上腌好的鱼头，盖上锅盖，开大火连续蒸8到10分钟。
9.大葱先去掉葱心，再切成葱丝，放入小盆中，生姜一块切成姜丝，红椒半片切成红椒丝，和葱姜丝放在一起，加入清水浸泡，这样可以使配菜更加清脆。
10.准备香菜一小把切成段，一起放入盆中备用。
11.8分钟过后，用筷子能轻松扎透鱼头就可以了，取出来控去盘子里面的汤汁，拣出葱段和姜片，再放上适量的葱姜丝，红椒丝和香菜段备用。
12.另起锅添入一勺食用油，油温至7成热时关火，把热油泼在鱼头上面，激发出葱香味。
13.最后在鱼头的周围浇上蒸鱼豉油，撒上少许香菜用来点缀，就可以上桌食用了。
14.好了，这道味道鲜美的清蒸鱼头就做好了。
下面是所用到的食材和调料
食材：花鲢鱼头，大葱，生姜，红椒，香菜
调料：食盐，胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
一鱼两吃～鲜掉眉毛的清蒸鱼头仙女们的私藏鲜法大PK嗨饭十年，吃心不改菜场买了一条新鲜包头鱼现杀.把鱼头鱼尾切下.哈哈这叫有头有尾.中间部分切成块状用盐腌制一下.鱼头鱼尾加姜片料酒少许盐上锅隔水蒸约二十分钟.锅中调个料汁.锅中热油倒入姜蒜末.多一些绍兴老酒.太太乐原味鲜.太太乐原味鲜特级红烧酱油.少许太太乐鸡精和白糖.加入一小碗清水大火煮开后转中小火熬至汤汁有些浓稠.然后撒上葱花淋在蒸好的鱼头上面.注入灵魂的一道料理完成?.
鱼身上哪个部位更好吃？分享5种鱼头的做法，营养丰富，老少皆宜要问鱼身上哪个部位更好吃？我说呀，鱼更好吃的部位还是鱼头，带骨肉最香呀！
鱼头含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，不仅可以补充蛋白质，还可以促进头脑发育，营养价值高，老少皆宜。
在日常生活中，大家都觉得自己做出来的鱼头又腥又不好吃，那今天，我来给大家分享鱼头的5种做法，好吃又易做，喜欢吃鱼头的快来看看吧。
一、剁椒鱼头
食材：花鲢鱼头、大蒜、葱、生姜、蒸鱼豉油、料酒、青红剁椒
1：将花鲢鱼头内壁的黑膜撕掉清洗干净，在鱼背上划上两刀，抹上盐;
2：大蒜和葱切末，将切好的葱蒜分别放入青红剁椒内拌匀，淋上热油，搅拌均匀;
3：将姜片铺在盘子里，鱼头放在姜片上，在鱼头上分别抹上一半红剁椒，一半青剁椒，锅子里先烧一些热水，把鱼盘放入锅里大火蒸10分钟，蒸好后关火再焖几分钟即可;
4：蒸好之后取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱末，淋上热油就可以食用了;
二、盐焗三文鱼头
食材：三文鱼鱼头、柠檬、黑胡椒碎、盐、油
1：三文鱼鱼头洗净之后用厨房纸吸干表面的水分;
2：将三文鱼鱼头劈开，撒上黑胡椒碎和盐，正反两面都要抹上，腌制10分钟;
3：把腌制好的鱼头放在烤网上，用刷子在鱼头上刷上一点油，把鱼头放入烤箱，用200度上下火烤15分钟;
4：烤15分钟之后取出，给鱼头翻面，继续烤10分钟;
5：烤到鱼头表面微微变焦，吃的时候挤上一点柠檬汁就可以了;
三、鱼头豆腐汤
食材：鱼头、豆腐、生姜、小葱
1：将鱼头劈开撕掉黑膜，冲洗干净沥干水分;
2：豆腐用开水烫一下切成块;
3：热锅倒油，放入鱼头煎制，煎到鱼头表面微黄，再放入少许料酒和姜丝，倒入热水煮至汤变白，放入豆腐，加少许盐继续煮10分钟;
4：出锅之前撒上葱花和少许鸡汁就可以食用了;
四、鱼头炖豆腐
食材：鱼头、豆腐、生姜、大蒜、料酒、白糖、醋、生抽
1：将鱼头劈开，撕掉黑膜冲洗干净;
2：豆腐用开水烫一下去除豆腥味，切成块状;
3：锅中放油，将鱼头放入煎至两面微黄;
4：锅中放入生姜、一勺白糖、一勺生抽和一勺醋倒入没过鱼头的热水，大火烧开;
5：炖至汤变白，将豆腐放入，小火炖30分钟，放入适量盐和大蒜叶就可以出锅了;
五、红烧鱼头
食材：毛豆仁、鱼头、小米辣、大蒜叶、蒜头、生姜
1：鱼头劈开冲洗干净，洗好后沥干水分这样下锅煎制的时候才不会溅油，而且鱼头里面的黑膜需要清除干净;
2：小米辣洗净切成圈，蒜头拍成蒜末、生姜切成细丝;
3：热锅热油，放入鱼头煎，煎到鱼头两面金黄捞出备用;
4：用碗调一个酱汁，按照自己喜欢的口味，往碗中加入生抽、老抽、白糖和少许清水搅拌均匀;
5：锅中留底油，把蒜头、小米辣和生姜放入爆香;
6：把鱼头放入锅中，锅四周淋入少许料酒，把酱汁倒入鱼头中，将毛豆仁放入，再加一碗热水，大火煮开转中火煮30分钟;
7：出锅之前撒上大蒜叶或者葱花大火收汁就可以了;
(橙子)
