既是水果也是菜，刚上市就热销，市场一斤6元，今年还能种吗？

不知道有没有人具体统计过，在我们日常生活中，有多少种蔬果是属于庞大的薯类家族的？对此笔者也是一直很好奇，像是最常见的土豆、红薯、紫薯当然不用说，根据不同季节还会有山 *** 、豆薯、木薯等等不同种类、不同形式的薯类，它们基本都在我们日常生活中扮演着重要角色，数量之庞大简直让人瞠目结舌，今天我们要介绍的这种植物，它也是标准的薯族成员，从地下茎块到地面的叶子，都透露出了它薯族的身份，它就是菊薯，或者说大家会更熟悉它的学名，雪莲果。

最初听到雪莲果这个名字时，大部分人应该都会被雪莲两个字吸引，不晓得的可能还会以为这是什么武侠小说里的神奇 *** 材，但实际上，它却是生长在南美洲的一种特殊蔬菜，因为雪莲果既是水果也是菜，可以一果两吃，因此虽然说是蔬菜，也有很多人会选择削皮生吃，即使是用来烹饪，基本也只是简单处理，不加太多调味料，力求能够保留下雪莲果最原始的甜味。

市面上雪莲果还挺受欢迎的，这种名字稀奇，口感清甜的特别水果，基本是刚上市就热销，很多人都会顺便买回家甜甜嘴，一方面是雪莲果自己比较争气，含有十分丰富的营养元素，除去多种矿物质和氨基酸之外，雪莲果还有一个十分特别的长处，它的果肉含有一种叫做果寡糖的物质，含量不低，这种物质能够帮助食用者排除体内的 *** ，长期食用还能够调理我们的身体，帮助我们养颜美容。

另一方面，雪莲果的糖分虽然很高，吃起来也很甜，但基本都是果糖，蕴含的卡路里很低，即使天天吃也不会长肉，很适合那些正在减肥或者要维持糖类摄入，保持身材的人食用，而且果糖和一般的糖类不同，很难被 *** 的吸收，所以哪怕是高血糖人群也能够食用，市场上一斤卖6元，名字好听，营养价值还很高。

但雪莲果受消费者欢迎，却不受种植者欢迎，薯类蔬菜种植起来好像都没有什么难度，生命力相当旺盛，雪莲果也继承了这点，甚至不需要怎么打理就能够收获很多，而且个头也很大，所以它的市场价虽然不低，产地价却低了很低，有些产地连一斤一块钱都卖不出去，近年来这个 *** 还在持续下降。

去年在广西、云南等省份，不少雪莲果的种植户都遇到了销售难，纷纷开启了直播带货，甚至出现10斤包邮价才19.9元，其中还包含了包装的费用，由此可见雪莲果在产地的 *** 如何。

?

面对这种残酷的收购 *** ，很多农民朋友都很困惑今年还能种吗？事实上如果仔细研究会发现，因为大量雪莲果涌入市场，虽然看似销售量不低，还很火爆，但近年来雪莲果已经出现了很明显跌价，市场 *** 也在不断下降，很多产地甚至都已经出现不同程度的滞销，只能等果子烂在地里，种植是没问题，不过风险很高，收益和付出不成正比，不建议大量种植，否则种得越多估计会赔得越多。

农村有种作物，未来可挣大钱！

10品种柿子测评：脆柿软柿大混战；近百元一个的“黑心柿子”在伤害谁的钱包？

按：成了金秋“顶流”的柿子，哪一种更能俘获你的心？

作为水果中的“土著”，这届网红终于轮到了柿子。

中国是世界上柿子产量之一的国家，有着3000多年的栽培历史。眼下正是秋季限定主咖“柿子”陆续上市的时候，纵观市面上品种繁多的柿子，有软有硬，大小不一，色号似而不同。

2022年10月，《消费者报道》从多个电商平台购买了10款有 *** *** 的柿子品种，测试了其糖度和单果重。

此外，本刊还招募了9名志愿者参与试吃，评价了其外观和口感。（PS：公平起见，此次测评中单果重、糖度不作评分）

01.由于柿子的单果重与其品种有关，例如火罐柿和大盘柿的单果重可相差甚远。

02.柿子是后熟型水果，采摘后未成熟的柿子随着放置时间会慢慢熟透，糖度也会升高，因此本次所测糖度仅 *** 该成熟度下的柿子糖分。

此次测评柿子购入渠道多元，包括美团买菜、盒马、叮咚买菜、天猫、朴朴、百果园等多个电商平台，10款柿子产自云南、陕西、北京、山西、广东、广西等地，每个柿子的 *** 从0.7元-94.5元不等。

主观测评结果

01

综合点评：

这款柿子名叫“太秋”，是日本引进的品种。柿子的外表青中带黄，果肉橙黄带有溏心。在口感上，据称有哈密瓜、酥梨、雪莲果等风味，但却少有柿子的味道。

此柿非彼柿，普通柿子因丹宁含量高而涩味重，太秋甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20，堪称“0”涩度。

试吃评价：

千鹤：最中间的果肉半透明，边缘果肉则是实心黄，很漂亮~水分也足，是脆柿里最赞的一款了。

小甜甜：脆柿之中最清甜，水分很足，一点儿都不涩。

水果姐：瓜的口感，脆柿中口感偏“软”一点的，汁水相对充足，甜度不“过”，一切都恰到好处。

一碗干脆面：淡淡然掠过，神秘又美丽，柿子里面的清流，闭上眼睛，不知道自己吃什么（不像柿子的柿子）。

02

综合点评：

说到陕西，我们能想到十三朝古都西安、秦始皇兵马俑、凉皮、肉夹馍......实际上，陕西还是中国水果的之一大省，柿子更是其 *** 作之一。

这款产自陕西渭南的樱桃小吊柿，外表像一颗红色的小灯笼，里面流淌着溏心的果肉，甜美软糯，呼之欲出。

试吃评价：

电子羊：红彤彤很可爱，很有食欲，果皮撕掉后还有一层磨砂。

千鹤：真的好像巨型樱桃，果肉很糯很甜，水分也很足！

水果姐：这个最更好吃，在四胞胎中最“乖”，软软的，但又不会太软，口感刚好，甜度也刚好，中间的果瓣也脆脆的。

凉凉：好甜，水分足，一撕一吸，满口的果肉，很满足。

03

综合点评：

今年，原本冷门的水果柿子一下子翻红，火罐柿更是吸睛无数。

这款火罐柿是由“爆款制造机”盒马推出，每盒9.9元，足足有15个柿子， *** 十分亲民。鲜亮的橙红色，带着秋日的丰收感，好看又中吃。

试吃评价：

在逃小薯片：皮薄透如纸，轻轻一捏，娇嫩多汁的果肉便露了出来，一嘬就能吸进嘴里。

凉凉：甜味浓郁，水分很充足，皮也很薄，小小一个，十分可爱。

水果姐：外表圆润可爱，表皮红彤彤，外皮超薄，熟了之后直接剥也行，果肉又软又多汁，甜滋滋，但又不会甜过头，“好柿”。

scofield：口味适中，没有过分甜。软柿，皮薄，水分充足。

04

综合点评：

柿子品种之多，已经说了八百遍，这款“黑心”的柿子必须拥有姓名。

黑甘柿品种是来自日本高级柿子产地和歌山，有“梦幻柿子”的美誉。外观上看似和普通柿子差不多，剖开后的果肉橘里透黑如黑色瀑布般。该款柿子是在树上成熟脱涩，单个 *** 高达94.5元，堪称柿子届的“劳斯莱斯”。

试吃评价：

水果姐：黑黑的很奇特，会不会有人觉得坏了？口感偏软中带脆，沙沙的咬起来咔滋咔滋，掰开里面的果肉，好像一片星空。

千鹤：果肉黑黑的有花纹，像孔雀尾巴，口感介于脆和软之间，吃起来有种磨砂的感觉。

诗意狗：不太一样的柿子，肉眼可见的果肉纤维。

在逃小薯片：柿中贵族，看起来朴实无华，切开后竟然是“黑心”的。沙沙的质感，水分和果肉有分离感，让人一“柿”难忘。

05

综合点评：

富有甜柿原产自日本岐阜县，属于完全甜柿品种，我国引进和食用已经有70多年的历史。

富有甜柿果形硕大，果皮光滑有光泽，对半切能看到“ *** 心”。相比绵软稠密的软柿子，新鲜采摘的富有甜柿如苹果一般甜脆爽口。在自然存放过程中，富有甜柿会逐渐变软，也别有一番风味。

试吃评价：

小甜甜：脆柿之中口感更好，口感清脆，清甜，还不会涩。

电子羊：这是脆柿里面比较甜的，而且比较脆爽，果肉红艳很有食欲。

一碗干脆面：这是爽脆的，个人不太喜欢，有点像哈密瓜的口感。

scofield：不甜，不太像柿子，打开了新“柿”届的大门。（没吃过脆柿）

06

综合点评：

在网剧《长安十二时辰》中，主演雷佳音用麦秆 *** 柿子顶部，直接“喝”起了柿子，让屏幕前追剧的人们都流下了羡慕的口水。

剧中这种柿子便是火晶柿，其软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故得名。正宗的火晶柿产于陕西省西安市临潼县，属于区域限定的国家地理标志产品。

试吃评价：

电子羊：味道浓郁，可以狂风吸入的类型，一吸入口，有一点点涩。

在逃小薯片：红彤彤一小个，软糯糯的果芯，味道和其他几款小柿子差不多。

一碗干脆面：汁丰富，尚可。

千鹤：果形整齐，小巧可爱，一口一个吃着很方便，甜度适中，柿子味稍稍不够浓郁。

07

综合点评：

这款北京大盘柿和北京特产“磨盘柿”不同，大磨盘柿果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨，此次测评的这款北京大盘柿着实有点普通了。

北京大盘柿色泽红艳，单果重211g，糖度高达Brix 18.5%，在软柿子中也是常规型选手。

试吃评价：

凉凉：天哇，是我吃过的软柿中的天花板，甜度适中，果肉软糯，它软但它水分不会有爆汁的场景。

千鹤：果皮色泽很均匀光滑，果肉吃起来像果冻，很nice。

在逃小薯片：很软，但是余味涩口，跟普通的大红柿差不多，像还珠格格偷摘的那种柿子。

水果姐：中心的果瓣更具脆感，大口吃有满足感。

08

综合点评：

近些年兴起的火虹柿、火罐柿、火葫芦柿、火晶柿，品种不一样，但是都是皮薄多汁的小软柿。

此次测评的这款火虹柿购自百果园，标称是品质更好的 *** 。这款柿子形如灯笼，红彤彤的果皮只有薄薄一层，里面的果肉鼓鼓囊囊，汁水特别充沛。

试吃评价：

在逃小薯片：甜软，水足，很清甜，不腻，一口炫一个。

凉凉：果肉软糯，甜度适中，入口不腻。

千鹤：吃起来有股西红柿的味道，水分太多了，不太能接受这种复合味。

小甜甜：跟1号（火罐柿）差别不大，水分更多。

09

综合点评：

广东茂名信宜市大成镇北梭村位于“粤西之一高峰”大田顶的北麓，北梭甜柿生长在海拔600米以上的山坡地，在高山气候中自然成熟，树上脱涩，八分熟采摘。

该款柿子体型“巨大”，一个柿子的重量可达340g，甜度适中，测得糖度是Brix 13.6%。

试吃评价：

诗意狗：脆，不会太甜，有点像啃梨。

电子羊：脆柿口感很好，水分不是太多，甚至有种在吃苹果的感觉，果味不浓，甜度不算太高。

一碗干脆面：清甜微爽，“水桶”柿，各方面均衡。

在逃小薯片：“巨无霸”一个，又硬又实，手触硬邦邦的。甜度较低，有一点涩口的脆柿子。

10

综合点评：

分享一则冷知识，北方的河南、河北、山西、陕西一带是我国柿子种植的集中地，但是柿子产量更高的却是在南方的广西，其中桂林恭城和平乐更是全国主要柿子产地。

这款广西平柿同样购自百果园，品质没有上文提到的火虹柿高，标称是B级。在此次测评的所有“大”柿子中，广西平柿略显mini，单果重不足200g。

试吃评价：

凉凉：好涩，吃完之后，牙齿上有一层霜的感觉，之后嘴里有一点苦。

小甜甜：靠近果核的那边好涩，不甜，还有点硬。

在逃小薯片：中间果核有黑色？不软不硬，甜度适中，巨涩无比。吃完后过了很久，口腔里还是涩味的残留。

电子羊：好涩，舌头都发麻了，好难吃，救命！SOS！！

这个秋天，柿子成为了这一季的顶流水果。好吃又上镜的各种柿子特调、柿子限定产品成为了各大社交平台上亮眼的存在。你有吃过哪些柿子限定产品吗？除了柿子，你觉得下一款网红水果会是谁？

曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤

导读：曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤

这段时间物价不稳定，蔬菜成了涨价的排头兵，有的绿叶蔬菜 *** 甚至一度超过了猪肉，菜比肉贵成为了事实。受当前 *** 以及天气的影响，蔬菜的 *** 涨得让人瞠目结舌。跟蔬菜行情一片火热相比，今年的水果行情却显得十分低迷，北方地区的苹果，南方地区的柑橘， *** 均持续低迷，除了大宗水果 *** 不如人意之外，一些较为小众水果的行情也没有好到哪里去。

对于新鲜事物消费者往往是抱以很大的热情，尤其是对于吃的方面，更是 *** 了很多人的馋虫，这也让一些引入种植的新品种，市场行情曾好的一塌糊涂，经常出现供不应求的情况发生。这些引入的品种在一些商家的炒作下，首先会起一个特别好听的名字，然后开始打造声势被冠以各种各样的噱头。雪莲果便是其中之一，雪莲果看上去跟红薯极其的相似，但吃起来口感却完全不同。

雪莲果吃起来脆脆爽爽，而且汁水丰盈带有丝丝的甜，味道较为清新。跟红薯的味道是截然不同的。雪莲果虽然被称之为雪莲。但跟雪山上 *** 的雪莲其实是没有半毛钱关系的。雪莲果是一种原产于南美地区的菊科植物，跟农村常见的洋姜反倒是 *** 。所以洋姜的植株看起来跟雪莲果非常的相似。雪莲果喜欢温暖的环境，是一种既可以作为水果生食，也可以作为蔬菜烹饪的优质食材。在雪莲果的原产地很受大众喜爱。

雪莲果被引入国内种植之后，商家便给它起了一个带有仙气的名字：雪莲果。意思是天山雪莲结的果实。虽然跟天山雪莲没啥关系，但这样的名字依然成功地吸引了消费者的注意，再加上各种各样的噱头炒作下。这种跟红薯一样的块茎作物，一度成为了水果店里面的销售热宠。不仅 *** 居高不下，而且还经常出现一货难求。雪莲果是一种喜欢温暖环境的农作物，云南的环境气候，成为了雪莲果较为适宜种植的地区。

曾经火爆的雪莲果今年的销售却遇到了难题，目前云南产区的雪莲果已经果期过半，但地里依然有大量的雪莲果堆积。有的种植大户家里存放了百万斤的雪莲果无人收购，据报道目前仅禄劝中屏镇就有雪莲果200亩滞销，由于没有商家前来收购，很多雪莲果还都埋在地里没有采收。

其实雪莲果从前两年开始，就逐渐走了下坡路，去年云南雪莲果滞销的情况层出不穷， *** 也从过去的十几块钱一斤，跌到了现在的几毛钱一斤，今年的雪莲果行情更让人堪忧，不仅收购商数量减少，而且目前100克到200克的雪莲果的地头收购价为2毛到5毛一公斤，500克到600克的为8毛一公斤，700克到800克的为1.5元一公斤。

俗话说物以稀为贵，雪莲果之所以能够风靡一时，也是过去雪莲果较为稀缺，消费者感到新奇，在好奇心的驱使和产量较少的情况下，雪莲果的 *** 在商家的运作下一度卖到了十几块钱一斤。随着雪莲果的新鲜劲已过，以及种植面积越来越多，雪莲果很自然地也从过去的香饽饽，变成了现如今的烂大街。雪莲果也叫菊薯，地参果，作为菊科植物，雪莲果的亩产量能达到5000--10000斤，产量是相当高的。

作为一种高产量的农作物，由于前期 *** 喜人行情好，确实让一些农户赚到了钱，在利益的驱使下，种植雪莲果的变得越来越多，这也就出现了供大于求现象发生。雪莲果的 *** 跟行情也开始逐渐下滑。收购价也从过去的几块钱跌到了现在的几毛钱。虽然 *** 持续走低，但最让人种植户担忧的是销量也变得越来越差。雪莲果虽然有一定的贮存能力，但跟红薯相比较，存放的时间还是有所差距。面对堆积如山的雪莲果无人收购，一些种植户表示明年再也不种雪莲果了，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。

「爱心转发」湖北宣恩30万斤雪莲果滞销，帮帮这些村民！

好听的名字雪莲果，热销几年后“跌落神坛”，产区堆积如山卖不动

导读：起了个好听的名字，热销几年后“跌落神坛”，产区堆积如山卖不动

村民依靠种植业发家致富，已经成为多地的支柱产业，依靠种植尤其是一些比较新颖和稀缺品种，更容易让消费者所接受，不但行情非常的好， *** 也往往比较的喜人。这几年随着文化交流的深入，越来越多的原本国内没有的种植品种，被引入大量的开发种植，有的是依靠扎实的质量和品质，很快就受到大家的追捧，也有的是依靠商家的炒作，取了个好听的名字，让大家听起来就比较的感兴趣。

这几年有一种农产品相当的火热，这种农产品就是大家熟悉的：雪莲果，雪莲果听起来就是高大上。很多消费者认为能够取得这个名字，自然是跟雪山之上的天山雪莲具有一定关系的。事实上并非如此，这种叫做雪莲果的农产品，跟天山雪莲其实是一点关系都没有的，这种叫做雪莲果的农产品，是一种引入的品种。跟天山雪莲是半毛钱关系也没有的，这种叫做雪莲果的农产品，是一种原产于南美的菊科植物。引入国内种植的时间其实并不长。

雪莲果是原产于南美的菊科植物，生 *** 强健，对于环境要求并不是很严格，这种菊科植物刚开始 *** 本引入种植之后，后来传入国内种植，雪莲果生长的跟其他菊科植物非常相似，植株生长的非常像另外一种菊科植物：洋姜，雪莲果根茎肥沃，长得肥肥胖胖看起来跟红薯非常的相似，不知道的前提下，看到雪莲果总感觉跟红薯具有密不可分的联系，虽然长得像红薯，但吃起来脆爽可口，汁水丰盈，反倒是像是吃水果，有一种吃梨的感觉。

雪莲果被引入国内种植之后，就被冠以一个非常好听的名字：雪莲果，要是真的非要跟雪莲扯上关系的话，雪莲果 *** 寒凉，具有很好的去火效果，这一点跟雪莲貌似能够扯得上一点联系，从其他的各方面来说，雪莲果跟天山雪莲是很难扯到一起的，但雪莲果凭借着好听的名字，依靠名字炒作的噱头，在前几年的时间里，雪莲果的行情相当的不错， *** 也非常的喜人，加上雪莲果产量很高，前几年种植雪莲果的村民，确实赚到了钱。

随着雪莲果的经济价值提升，越来越多的村民投身于雪莲果种植，尤其是在云南地区，雪莲果更是成为农田之中常见的农作物，这也导致了雪莲果的行情急剧下降，从去年开始，雪莲果滞销的消息就不断传来，在雪莲果的产区，经常出现雪莲果堆积如山卖不动的现象发生， *** 也从原来的几块钱，跌至到了现在的收购价几毛钱一斤，面对销路低迷 *** 下跌的雪莲果，很多村民表示很无奈，雪莲果除了种植面积急剧增加之外，雪莲果毕竟属于小众的农产品原因，也导致了这款产品很难占据市场很大的份额。对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。

它长得像红薯，却是“人间仙果”！吃了通便顺畅、血糖降，比梨还多汁

昨个，暖暖刷朋友圈看见，老家的闺蜜发了1条状态吐槽：想买个红薯回家，没想到被“骗”了！

老实说，要不是暖暖知道它是个水果，没准路过商超，我也会把它当成红薯买回家。

就问，看见下面这张图，您能分辨得出来吗？

这食材虽然长得似红薯，但其实是1种名叫「雪莲果」的水果！

(什么是雪莲果？)

雪莲果又名“亚贡（yacon）”，在西班牙语中意为“神圣之果”，它原产自南美洲的安第斯山脉，距今已有500多年的栽培历史。

在2004年左右，这雪莲果被引进中国，云南省是比较早开始栽种这种水果的地区。福建、贵州、陕西、湖南、湖北等地也有种植。

它一般会在每年秋季的10月份成熟，一直到在11月中旬都有果实成熟。这段时间，暖粉们如果有遇到这种水果千万别手软，因为它的营养价值很高，可是有着“人间仙果”的美称！

(雪莲果有什么营养价值？)

①有助于清肠排便

雪莲果含有大量的菊粉，能促进肠道 *** 的有益成分。

菊粉是1种水溶 *** 的膳食纤维，身体摄入这种元素能帮助解决中老年便秘问题。

②热量低不怕胖

雪莲果的热量不高，跟咱日常吃的苹果、梨相差不大、碳水化合物含量更低。而且雪莲果里含水量更丰富，吃着多汁不怕胖，作为白色食材秋天吃它还能滋润肺部！

③ 帮助控血糖

雪莲果里面含有1种带有甜味的果寡糖，咱们身体体却缺乏分解这种糖的酶，所以不能利用它，吃了也不会导致血糖升高。而且果寡糖是一种代糖，不仅能提供甜味，还能促进肠道内双歧杆菌等益生菌的增生，是对减肥以及糖尿病人很友好的水果。

(红薯VS雪莲果，傻傻分不清楚？)

雪莲果外形上和颜色很像红薯，许多人会认为它是某种红薯品种。

①但实际上雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科，它俩都不属于同一个科的植物，所以半毛钱关系也没有！

雪莲果

红薯

②从切开的果肉咱也可以看出一些区别来，雪莲果的肉质更加的透明、有点像萝卜片，而红薯的肉质偏橙红色。③而且雪莲果作为水果，比作为蔬菜的红薯，吃着更加的清脆爽口，汁水充盈，有种苹果和梨组合在一起的独特风味。

(如何挑选雪莲果)雪莲果要怎么挑呢？这个问题可难倒了不少人！特别是之前没买过的人，偶然遇到想买回家尝尝鲜，如果没挑好，买回家的果子味道可能会比白开水还淡。看表皮：雪莲果表皮的颜色，颜色越深就越成熟，口感也就越甜。

看大小：挑选雪莲果的时候，尽量挑个头小点的，吃着口感更好。

看果肉：如果能切开一个口看果肉，那么果肉金黄剔透就是好的雪莲果了！

千挑万选的雪莲果带回家后，大家也会愁怎么保存好呢？它保存 *** 也很简单，咱直接照搬红薯的保存 *** ，放在阴凉、干燥处即可。

（暖暖的味道官微）

换了一张皮，改了2次名， *** 暴涨暴跌，名叫燕窝，实乃糖水？

一个酷似火龙果的水果从160多元/斤降至30多元/斤，你知道这个水果叫什么吗？

没错，它就是大名鼎鼎、 *** 让人望而生畏的“燕窝果”。如果是红皮火龙果可能大多数人都已经吃过了，但“黄颜色”的燕窝果可能很多人都只是“见过猪跑没吃过猪肉”。

那么，让我们大多数人高攀不起的“燕窝果”到底是什么呢？有人说它是智商税，只不过是换了一层外皮的火龙果而已， *** 是这样吗？

原来你小子就叫燕窝果

火龙果是仙人掌科量天尺属的果树，它起源于哥伦比亚、厄瓜多尔等南美国家。后来，美国人从南美洲把火龙果带到了 *** ，然后经过了上百年的发展，如今 *** 已经成为了全球火龙果的主产区之一。

我国也从 *** 大量的进口了火龙果，但从 *** 进口来的火龙果大多数都是红色火龙果。火龙果是热带果树，我国广东、广西也有大量的火龙果种植。而在我国北方火龙果则多种植于大棚中，所以北方的火龙果 *** 是比较昂贵的。

*** 火龙果同样是起源于哥伦比亚、厄瓜多尔，原名叫“Selenicereus megalanthus”。这个水果最初火起来是在欧美等国家，但起初 *** 也没有那么昂贵。它不是像日本阳光玫瑰那样是一个人工选育出来的品种，它只是仙人掌科量天尺属中的一个“火龙果变异种”。

在欧美国家火起来后，又有人将 *** 火龙果引入到了我国进行种植，起初 *** 也仅仅在40-50元/斤，当时名字也不叫“燕窝果”，叫“哥伦比亚麒麟果”，要注意的是，哥伦比亚麒麟果不一定是从哥伦比亚进口的，只是说它是原产于哥伦比亚，种这个水果的基地可能是在广东，也可能是在广西，也可能是在云南。

“哥伦比亚麒麟果”肯定不是 *** 火龙果的英文名翻译，而是一个纯正的“商品名”。外来水果改名进行营销可以说是一个惯例了，除了麒麟果外，还有“雪莲果”，听起来非常高大上，而实际上雪莲果的原名叫“菊薯”。而哥伦比亚麒麟果的原名叫“Selenicereus megalanthus”，比较官方一点儿的中文名应该叫“黄龙果”，而不是什么麒麟果。

后来，哥伦比亚麒麟果也火了一阵，超市一个能卖到120多元。但后来又有人从厄瓜多尔引种了 *** 火龙果，再叫“哥伦比亚麒麟果”可能觉得不好听了，又改叫了“燕窝果”。不管怎么叫，从科学的物种分类上，只有“黄龙果”这一个比较官方的名字。

在业内有些商家“致力于”将 *** 火龙果、麒麟果、燕窝果分开来卖，划分的依旧也是各说各的，有人说从哥伦比亚引种的叫麒麟果，从厄瓜多尔引种的叫燕窝果，也有人说带刺的 *** 火龙果是燕窝果，不带刺的是麒麟果。各种争论都有，但从本质上来说，都是“黄龙果”。改再多的名字，也改不了它的本质。

*** 的暴涨暴跌

黄龙果在大火了几次后， *** 上也时常暴涨暴跌，而且 *** 有些随心所欲。在行情好的时候，大个头的黄龙果 *** 能涨到180元/个，6个一箱黄龙果能卖到上千元，也是让消费者“惊呆”。

行情不好的时候，黄龙果的 *** 有可能拦腰截断，从100多元/斤直接跌到40多元/斤。还有，黄龙果不像火龙果那样收购渠道那么多，很多黄龙果种植户基本上都是自己找固定的渠道卖，这样 *** 还能稳一些，不然波动还会更大。

黄龙果的 *** 波动这么厉害，主要还是因为产量太低。种苗不多、种植地区较少，还没有大量种植，导致它的供需难以平衡。如果等产量上来，黄龙果的 *** 基本上就可以压下去了。当然了，目前黄龙果也有 *** 高点的，也有 *** 低点的，这种小众水果主要还是看销售渠道，不是看“自身成本”。

燕窝果是糖水吗？

有人拿糖水当燕窝卖，也有人拿火龙果当燕窝果卖。燕窝果与燕窝在营养物质上没有任何关联 *** ，纯粹就是个水果名字，也不用扯什么燕窝果的营养物质要比火龙果高多少，都是一个属的水果，营养上的差距哪有那么大。

按我们的说法，燕窝果就是一个“新奇特”的水果。把糖水当燕窝来卖，那是骗；给小众水果起一个好听的名字，往好了说那叫创意，往坏了说那充其量也仅仅叫“炒作”。

有人说燕窝果是收智商税。在我们看来，燕窝果不能算是所谓的收智商税。不是水果卖的 *** 高就是智商税，燕窝果的产量摆在那，需求严重大于供应的情况下， *** 自然不会低，这是经济规律。

什么叫智商税呢？有人把同一个东西改个名字来高价卖那叫智商税，比如我把红 *** 苹果改了个名字叫“ *** 果”，然后 *** 翻一倍来卖，那叫智商税。

燕窝果和火龙果是有区别的，你别管它是外观有区别还是风味有区别，有区别就是有区别。一个新的事物刚出现的时候必然是溢价的，“物以稀为贵”是一个不变的市场原理，燕窝果 *** 高就是量太少，而好奇、尝鲜的人太多，导致了 *** 较普通火龙果高一大截。

当然了，这样的高 *** 肯定不会持久，快则3年，慢则5年，燕窝果肯定会变成便宜又大众化的“糖水果”。

树上挂300天才能采摘，谁料在名字上吃了大亏，人心果不是人参果

如果问你是否吃过“人心果”，可能不少消费者会想到下图这个水果：

好多商店里、电商平台上，都有把这个水果标注成“人心果”的，当然更多的人更加习惯叫这个水果是“人参果”。

但是，人心果和人参果真的是同一个水果吗？

人心果不是人参果

人参果的名字听起来可能跟《 *** 记》中镇元大仙的“人参果”有点关系。不过，实际上，这仅仅是我们在推广水果时，“附庸风雅”地给它取了一个好听的名字而已。

它与《 *** 记》中的人参果没有半点关系，这跟菊薯被叫成雪莲果一样，菊薯跟天山雪莲也是没有半点关系。

人参果原本的名字叫“香瓜茄”，它是茄科茄属的植物，你也可以把它当成一种可以生吃的“小茄子”。人参果大约是1985年引入我国的，在我国的时间非常短，算是一个火起来不久的水果。

种植人参果比较出名的产区是云南石林，年产人参果大约25万吨。在市场上，如今人参果已经大量上市了，以北京新发地为参考，精品人参果的 *** *** 大约是4-6元/斤， *** 不算太便宜，也不算昂贵。

人参果有些商家叫它“人心果”，不知道是如何叫成这个名字的。这个名字很容易让消费者认为它真的是“人心果”。

我国原本已经有一个水果叫“人心果”了，是下图这个水果。

如果离近了看，它看起来有点像土 *** 的鸡蛋，其貌不扬。

但如果离远了看，它看起来则有点像“心脏”的形状，一颗颗的挂在树上。这可能就是人心果名字的由来。

人心果同样不是我国原产的果树，它起源于南美，只是很早就已经引入我国种植了。

它是山榄科铁线子属常绿热带果树，在我国广东、广西等地都有种植。不过，人心果的知名度远远没有人参果高。在水果市场上，如今非主产区也已经很容易见到人参果了， *** 主产区见到人心果的次数还比较少。

人心果是可以当成水果直接来吃的，吃起来清甜可口，果肉也比较多汁。可在一些人心果的主产区，却不仅仅是把人心果当成水果那么简单。很多 *** 心果的人都会拿人心果来做菜，比如用来炒肉片、用来凉拌、用来煮鸡汤、用来蒸着吃......

这么看起来，人心果倒是比人参果更像“茄子”了。

人心果和如今市面上的人参果没有什么亲缘关系。但有人说人心果是《 *** 记》中的人参果的原形，这个从引入我国的时间来看，人心果的确是有可能，至少它的引入时间要比香瓜茄早很多。

不过，这类事情很难说明，还有待进一步考证吧。

树上挂三百天方可摘果

人参果栽植起来大多数都是采用人工扦 *** 的 *** ，把人参果的枝条 *** 土壤，大约一个半月就会开花，然后结果，从开始结果到果实大约要70多天。

市场上的人参果不少都是没有完全成熟透的，吃的时候可能放一下吃味道会更香甜。有消费者吐槽人参果吃起来除了一股黄瓜味外，一点儿也不甜。以我 *** 参果的经验来看，这有很大的几率是不熟的原因，等它完全成熟了，吃起来味道才比较清甜可口。

相对于人参果的生产周期，人心果的生产周期则非常长。

人心果从实生苗开始栽培，一般要3年以上才能挂果，4-5年的时候才能丰产。这跟大多数果树都差不多。

但人心果比大多数果树更狠的是，人心果的果实发育周期非常漫长。

有多漫长呢？

很多人估计都想象不到。

人心果的果实发育是“跨年”的，而且是一边开花，一边结果，开花和结果是可以“并存”的。

一般情况下，假设人心果在今年7月份开始结果，就不要想着今年能吃上人心果了，因为等人心果的果实发育成熟，至少要到明年的4-5月份了。

人心果的果实发育周期大约要9-10个月，也就是说人心果的果实大约要在树上挂300天才可以进行采摘。

这个挂果时间太过于漫长了。

人心果不火，但它的 *** 相对人参果还是高的，非主产区的一斤零售 *** 大约能卖到15-20元。不过，这个 *** 可能也比较虚，因为本来在非主产区卖人心果的就不多，参考 *** 不大。

在名字上吃了大亏

人参果的成功，与取一个好名字有很大的关系。如果叫“香瓜茄”的话，估计人参果的推广就很难这么迅速了，叫成“人参果”至少会引起大家的一时好奇，去尝一尝它的味道。

人心果本来也是想叫“人参果”呢，有些果树从业者已经开始考证“人心果与 *** 记中的人参果的渊源了”，但还没有完全考证好，那边香瓜茄就开始不讲武德，直接在市面上取了一个“人参果”的名字，抢先一步把“人参果”推向了市场。

后边，人心果再想叫“人参果”，意义就不大了。

这是人心果在改名速度上吃了的一个大亏。

那么，人心果原本的名字不好吗？

可能主产区的小伙伴不太在乎“人心果”这个名字。

但不少没有吃过这个水果的人还是比较在乎这个名字的，总觉得听起来怪怪的，尤其是别人问你吃什么的时候，你说正在 *** 心果，就有点别扭。

这些情况在水果商业推广上都要考虑。

所以，人心果还是要取一个更有亲和力的商品名字。

这样在推向市场的时候，可能更加事半功倍。

号称天山雪莲，引进种植相当火爆，如今跌落神坛无人理

导读：号称天山雪莲，引进种植相当火爆，如今跌落神坛无人理

随着各种各样的交往深入，很多物种也被相互的引入。有的品种质地优良，引入之后备受欢迎，也有的因为缺乏市场，种植之后没有多久便被大家慢慢淡忘，这也是迎合市场的必然结果，这些年有一种产品刚刚引入之后很受欢迎，不但 *** 喜人，销量也是不愁，也有人戏称之所以取得不错的行情，是因为取了一个好听的名字。

这种根茎植物被引入之后，美名其曰叫做：天山雪莲果，真的跟天山雪莲有关系吗？ *** 是否定的，这种叫做天山雪莲果的根茎植物，其实跟真正的天山雪莲是没有半毛钱关系的，这种根茎植物原产于南美，是一种菊科植物，生长的植株跟我们平时见到的另外一种菊科植物：洋姜极为相似，也用于肥硕的块茎，天山雪莲的块茎长得非常像红薯，但吃起来爽脆多汁，有几分梨的味道，味道微甜，汁水丰盈。

被引入我国之后，起名叫做天山雪莲果，这也是一种销售的噱头，刚刚引入之后，行情相当的不错，不但销路不愁， *** 也一路走高，由于这种南美植物，喜欢温暖湿润的环境，所以雪莲果在我国的云南等南方地区开展了大面积的种植，成为当地农民的致富之路，雪莲果在种植了几年之后，行情开始出现翻转，如今的雪莲果再也没有了过去的风光，不但出现了 *** 低迷，据报道刚刚上市的雪莲果销路也遇到了困难。是什么原因造成了这样的结果呢？

新鲜劲过去了：雪莲果在果农流行了也有几个年头了，从刚刚开始的新鲜劲，也开始变得失去了热情，消费者对于雪莲果也变得不再那么的情有独钟，而且认为这种块茎其实也就那个样， *** 不便宜，跟 *** 相比也有人认为是不值这个价。慢慢的就不再被大家所接受和认可，销量自然也就受到了很大的影响。

种植面积持续增加产量大：前些年很多种植户种植雪莲果，由于行情好 *** 喜人，确实有很多种植户赚到了不少钱。这也催生了越来越多的种植户开始投身于雪莲果种植，雪莲果的种植面积持续的增加，大量的种植，让雪莲果这两年的产量暴增，但市场并没有扩大，产销不平衡就开始呈现出来， *** 跟销路自然而然的就受到了影响。

过于小众：雪莲果可以作为水果生吃，也可以煲汤食用，但总体来说受众面比较的窄，而且由于 *** 寒凉，有的虚寒身体是不能吃的，平时也不能够多吃，这也造成了雪莲果的销售渠道就处于小众局面，很难成为大宗的消费品被大家所接受。行情就越来越差。

雪莲果作为引入物种，前些年行情喜人，这两年明显走了下坡路，对于雪莲果的遭遇，你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言。

标签： 雪莲 多少 *** 钱一斤