武汉晚报4月9日讯（记者黎清 通讯员杨玉玲）香蕉营养丰富，是大家都很喜爱的水果，不仅钾含量高，100克香蕉里含钾离子256毫克，还含有丰富的镁离子、膳食纤维和糖分，但不是所有人都适合吃香蕉，63岁的孙大爷就是以为香蕉富含钾元素可以降血压，一天吃三根香蕉，不料血压一直“高高在上”。
孙大爷平时酷爱吃香蕉，退休后有一次无意中听说香蕉富含钾元素，有降低血压的功效后，为了降压，每天至少吃三根香蕉。但孙大爷最近血压一直居高不下，差点晕倒在地，被家人送到武汉市武昌医院。
该院心血管内科二病区主任饶玲璋表示，单靠吃香蕉来防治高血压是不科学的，香蕉糖分高、热量高，过量食用容易造成身体肥胖，反而会加重心血管负担。
记者了解到，香蕉虽好，但有几类 *** 不适合，慢 *** 肾病患者、糖尿病患者以及胃病患者都要注意量。
武汉市武昌医院夏肾病学科副主任医师夏洪介绍，慢 *** *** 病患者排钾能力受损，其程度跟肾功能相关，肾功能越差，排钾能力越差，严重肾功能衰竭者常并发高钾血症，危及生命。钾主要从食物中摄入，因此肾病患者强调低钾饮食。而香蕉是含钾量非常高的水果，故而肾病患者不宜食用，尤其是曾经并发高钾血症患者。
“香蕉纤维素含量比较丰富，不好消化，有可能会 *** 患者的胃部分泌过多的胃液，使患者的胃病情况加重，中医认为香蕉属于寒 *** 食物，胃病患者吃了香蕉后可能会导致胃病症状加重，如疼痛、胀满、腹泻。”夏洪表示，胃病患者可以适当吃香蕉，但不宜把香蕉作为治疗 *** 食物。香蕉中含有的某种化学成分能促进胃肠黏膜的生长，增加胃黏膜的抗病能力，从而修复胃黏膜的功能，所以部分说法认为胃病患者可以吃香蕉，这是理论资料。临床上由于消化 *** 引起的胃病患者，伴有便秘时可以吃香蕉，因为纤维素能促进胃肠 *** ，可能有润肠通便的作用，但是通常不建议胃病患者经常吃香蕉。
另外，该院内分泌科主治医师郑丽提醒，香蕉糖分含量较高，对于糖尿病患者来说有一定 *** 。生香蕉升糖指数只有30，属于低升糖指数水果；熟香蕉升糖指数有52，属于中等升糖指数水果，且每100克香蕉含有19克的葡萄糖，属于高含糖量的水果，对血糖影响相对较大。因此建议糖尿病患者选择偏生的香蕉，对血糖的影响可能会较小，同时要注意摄入量，每天食用量在100克左右，且建议在两餐之间食用。食用以后需要监测血糖，观察血糖是否有比较大的变化或升高，若血糖升高幅度较大，提示香蕉摄入过量，可能需要减少食用量，或减少上一餐饮食的量，如减少主食或菜量，尽量使血糖维持在一个比较正常的范围，减少血糖波动。
【编辑：余丽娜】
6月27日蚂蚁庄园今日 *** 答题：香蕉表皮变黑了，还能食用吗？1、香蕉表皮变黑了，还能食用吗？
正确 *** ：不影响果肉就能吃
解析：香蕉表皮变黑并不意味着不能食用。实际上，香蕉表皮变黑是因为其内部的酶开始分解淀粉，转化为糖分，使得香蕉变得更甜。这种变化通常发生在香蕉成熟过程中，但并不影响其食用安全 *** 。只要香蕉内部没有出现明显的腐烂或发霉，你仍然可以食用它。如果你不喜欢黑皮的香蕉，可以将其剥皮后食用，或者将其用于 *** 香蕉面包、香蕉蛋糕等食品。
2、猜一猜：学士服的披肩有不同颜色， *** ？
正确 *** ：不同学科
解析：
- 粉色是文科类 *** 专属的披肩，包括文学、法学、历史学、教育学等。
- *** 是工科类 *** 专属的披肩，包括工程、机械、材料等理工专业。
- 灰色是经管类 *** 专属的披肩，包括经济学、管理学以及理学。
- 白色是医学专业 *** 专属的披肩，体现了医学的庄严。
- 绿色是农学 *** 专属的披肩，体现了农业的 *** 色。
- 红色是军事学 *** 专属的披肩，体现了军事的 *** 色。
以上是关于学士服的披肩有不同颜色， *** 什么学科的相关信息，希望对您有所帮助！
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大爷从网上得知吃香蕉可以降血压，于是开始天天吃香蕉，有时候甚至一天会吃五六个。不但血压降不下来，反而还升高了血糖。大爷也遭到了医生的怒斥：“你这么吃香蕉的是不对的，血压没降下来，身体就先出问题了！”
香蕉能降血压，是真的吗？
香蕉是一种常见的水果，也是人们喜欢的食物，它含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。但是，香蕉不能降血压。
香蕉中含有大量的钾，钾可以帮助调节血液中的钠，从而调节血压。但是，香蕉中的钾仅占全部钾的5%，这一比例远远不足以降低血压。
此外，香蕉中的糖分也不能有效降低血压。研究发现，高糖饮食会导致血液中的血糖水平升高，进而导致血压升高。因此，摄入大量的糖分可能会对血压造成不利影响。
此外，香蕉中的维生素也无法有效降低血压。虽然维生素有助于身体健康，但是维生素的摄入量不能太多，否则可能会导致血液中的维生素含量过高，进而导致血压升高。
吃香蕉究竟好处多还是坏处多？
香蕉含有多种维生素和矿物质，比如维生素C、维生素A、钾、镁、钙、铁等等。它有助于改善免疫力，促进新陈代谢，提高身体的抵抗力，减少感冒的发生。
香蕉含有丰富的果糖，能够帮助身体维持正常的血糖水平，有助于预防糖尿病。此外，它还含有大量的纤维，有助于排便，促进消化，预防便秘。
此外，香蕉还含有大量的抗氧化剂，有助于抵抗 *** 基，预防肌肤老化，延缓衰老。
尽管香蕉含有丰富的营养，但它也有一些坏处。香蕉含有果糖，摄入过多会增加血液中的糖分，对糖尿病患者不利。此外，香蕉含有大量的钾，对肾功能不好的患者不宜食用。
总的来说，香蕉是一种营养丰富的水果，有助于改善免疫力、促进新陈代谢、抵抗 *** 基、提高身体的抵抗力等。但是，如果你患有糖尿病或肾功能不好，更好不要过度食用香蕉。
香蕉吃多少合适，每天吃几根好？
一般来说，每天吃1-2根香蕉就可以了，每天吃太多也不是什么好事，因为香蕉中含有较多的糖分，过多的糖分摄入会导致血糖升高，影响健康。而且，香蕉中还含有较多的钾，过多的钾摄入也会影响血液钾离子的平衡，引起体内钾离子浓度过高，从而影响心脏功能。
此外，香蕉中的膳食纤维也是一种重要的营养素，过多的膳食纤维摄入会 *** 肠胃，引起腹泻、腹痛等不适。因此，建议每天最多吃2根香蕉，每次吃量不要过多，以免身体受到 *** 影响。
另外，香蕉也不宜与其他食物混合食用，因为它们具有不同的消化速度，会导致消化 *** ，影响营养的吸收。因此，更好是单独食用，这样可以让身体更好地吸收香蕉中的营养成分，达到更佳的健康效果。
总的来说，每天吃1-2根香蕉是比较合适的，每次吃量不要过多，不要与其他食物混合食用，这样可以让身体更好地吸收香蕉中的营养成分，获得更佳的健康效果。
空腹不能吃香蕉、喝牛奶？这4类不能空腹吃的食物，已给你列好关于饮食安全问题这方面内容要去深入了解，因为 *** 每天都要摄入许多食物，如果长时间饮食不正确，或者在错误时间错误吃东西，可能影响消化 *** 健康，肠胃功能变得薄弱，疾病会找上门来，是很多人食欲不振、胃痛、胃胀气、消化 *** 的原因，其中空腹哪些食物不能吃，要去了解清楚。
很多人说空腹牛奶，香蕉不能吃，是真的吗？
空腹状态下多有饥饿感，可以及时补充点能量，吃合适的食物缓解饥饿，满足生命活动所需要的能量需求。但空腹不能吃香蕉，喝牛奶是无稽之谈，香蕉可以快速补充能量，富含 *** 需要的纤维素、维生素、微量元素，是很多健身人士，运动员的能量补充首选。
而喝牛奶可以提供丰富钙质，蛋白质，还能获取水分。空腹状态下吃香蕉，喝牛奶不会给健康构成威胁，许多人之所以有这种担忧，是觉得空腹状态下要消耗很多能量，直接吃香蕉，喝牛奶会造成营养浪费。
哪些食物空腹不要吃？
1、含有酒精的食物
真正不能空腹吃的是含酒精食物，许多人在烹饪食物时喜欢加入啤酒、白酒或者黄酒来达到去腥增香的目的，可以让食物美味程度增加。
但加入这些酒精饮品，相当于食物有酒精成分，在空腹状态下直接吃，除了损伤肝脏，还会 *** 胃黏膜，才建议喜欢喝酒的人吃点东西再去喝酒，可以避免身体快速吸收酒精。
2、辛辣食物
空腹不要吃辛辣食物，辛辣食物多加入辣椒、花椒、胡椒调味，对于无辣不欢的人来说，这些重口味食物能吸引自己的味蕾，让自己胃口大增。
但在空腹状态下胃酸分泌，胃黏膜脆弱，直接吃很多辣的东西会让胃黏膜受损，在胃酸大量分泌后常见的情况是胃痛，有的人因此而拉肚子，恶心呕吐。
3、富含果酸的食物
想要保持健康，果酸物质含量丰富的水果可不要在空腹状态下吃。许多人都知道水果营养价值高。能获取 *** 需要的多种维生素，还能满足对膳食纤维，微量元素的需求。
但是，果酸含量丰富的水果有 *** *** ，酸味明显，例如柠檬、猕猴桃、菠萝都有这种特征，空腹直接吃，里面的果酸会 *** 胃酸大量分泌，胃酸分泌出来又处于空腹状态，粘膜容易受损，出现胃部炎症，溃疡的风险增大。
4、生冷食物
想要呵护胃部的人可不要在空腹状态下直接吃冷冻，生冷的食物，冰箱刚拿出来的东西温度低，有 *** *** ，如果本身脾胃虚寒，容易拉肚子，应该注意饮食温度问题，同时选择 *** 质温和的食物获取营养物质。
有的人很随意，在夏季又爱吃冰淇淋，雪糕，对肠胃不友好。
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香蕉被称为“智慧水果”，但聪明人都不会买这3种香蕉，暗藏玄机“叶子阔长，开着黄花，结的果实，好像钉耙，打一个水果”。
你猜到 *** 了么？没错！它就是我们平时经常吃得香蕉，至今已有2000多年的历史，现在是我国南方四大水果之一，软糯香甜、清香芬芳， *** 价比高。
在现实生活中，你也会发现：很多人运动时都喜欢吃香蕉，如跑步比赛、打篮球、约骑公路车等等，还有很多运动员，香蕉也是他们必吃的水果之一。
香蕉究竟有什么魅力？
可能大家听到的香蕉，似乎都与“吃香蕉通便”有关，更被部分人看来是膳食纤维含量高的水果之一。
事实上，香蕉在润肠通便中并不突出，而人们所认为的膳食纤维含量，在每百克香蕉中也只有1.2g，不如其他的水果。尤其便秘、排便困难的人更要当心青香蕉，其成熟度较低，意味着鞣酸含量高，更易增加便秘的现象。
而对于一根成熟的香蕉，恰恰是因为它的能量在93千卡左右，又比直接吃主食或补充碳水化合物更省事，营养成分较为丰富，可快速地补充能量；
与其他水果相比，香蕉中还富含多酚类食物，它的抗氧化能力较强，对抗炎、抗氧化、延缓机体衰老都有益；香蕉中还含有丰富的钾元素，对高血压人群而言，有助于机体排出更多的钠，稳定血压水平，对运动员等经常锻炼运动的人群而言，还有助于降低肌肉的敏感度，在此期间更适合吃高钾食物；
还有一个好处为香蕉中的5-羟色胺，也是香蕉获得 *** 果称号的原因，可帮助人的心情放松。
香蕉美味营养高，但聪明人都不会买这3种香蕉，暗藏玄机。
1、长黑斑的香蕉：如果不是香蕉外皮带 *** ，而是明显的黑斑，占整个香蕉的面积还很大，就不要购买了，极有可能是因为长时间存放香蕉，甚至出现霉变的现象，尤其香蕉外皮黑，里面的果肉也有黑的情况，很可能是香蕉已经变质腐烂了。
2、已经掉果柄的香蕉，相比于带果柄的香蕉，掉果柄的香蕉，无论在颜值还是 *** 上都略显劣势，但有的人为了节约生活成本往往会买这样的香蕉。如果是已经有明显 *** ，还掉果柄就不要购买了，由于时间较长，还有可能出现沾染尘土、细菌的现象。
3、吃起来有异味的香蕉，这样的香蕉往往散发出的气味不是香味，而是酸臭味，或者是明显的酒精味，很可能是植物雌激素用多，或香蕉本身变质的表现。
你认为的“通便神器”香蕉，其实要在「腹泻」时吃“香蕉能通便”，这句话可能很多人从小听到大。可你知道吗，香蕉不仅对于缓解便秘没有很大效果，它还是腹泻时很好的食疗佳品。
《生命时报》采访专家，告诉你一根香蕉是如何缓解腹泻的，并列出真正要忌口的食物。
受访专家
浙江省人民医院临床营养科主任 叶 飒□王玉珊
重庆大学附属肿瘤医院胃肠肿瘤中心副主任、主任医师 张寿儒
东南大学附属中大医院临床营养科主任 金 晖
腹泻时很适合吃香蕉
腹泻时大家都会格外关注饮食禁忌，尤其对香蕉敬而远之，认为这种水果富含膳食纤维，容易“滑肠”，加重症状。其实，这种忌口是没有必要的。
膳食纤维在肠道中发酵产生短链脂肪酸，这种脂肪酸能作为营养物质被肠道吸收利用，同时具有调节肠道能量代谢、保护肠黏膜屏障功能、激发肠道免疫 *** 、促进水和电解质吸收等功能。
大量研究发现膳食纤维，尤其是可溶 *** 膳食纤维改善腹泻的作用尤为明显。所以，腹泻期适当吃些香蕉、熟胡萝卜等，对肠道是有帮助的。
香蕉尤其适合腹泻患者，其营养丰富，含 *** 所需的多种微量元素和维生素，可以帮患者补充糖、电解质、可溶 *** 膳食纤维等。
- 香蕉中的碳水化合物主要是淀粉，果糖含量较低，其中大量的低聚糖可以在肠道内转化为益生菌所需的营养，改善肠道环境，促进消化和吸收。
- 香蕉中的果胶能吸收肠腔水分，使粪便更容易成形，减少排便次数。
- 香蕉中的钾、钠、镁等含量较高，这些矿物质很容易在腹泻时丢失，因此适量吃些香蕉有利于调整腹泻所导致的水盐代谢紊乱。
拉肚子不能吃的食物
俗话说「病从口入」，尤其在腹泻期，一些食物不仅无法缓解不适，还容易加重病情。
甜食
腹泻会使肠黏膜及小肠绒毛受损，影响消化甜食所需要酶的正常分泌，不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖，水分从肠壁被动地进入肠道，致使肠腔水分增多，排便次数增加。
此外，腹泻期间肠道菌群紊乱，甜食会被细菌分解，产生大量气体，增加胀气。
坚果
这类食物富含大量膳食纤维和油脂，有较强的“滑肠”作用。
辛辣食物
辣椒等会加速肠道 *** ，可能加剧腹泻，也容易引起一些腹胀以及烧灼的感觉，再加上腹泻本来就会使人比较衰弱，非常强的 *** 也可能引起不适。
酒
酒精不但对胃黏膜产生 *** ，还会影响肝脏的代谢，酗酒还会加剧消化道症状。腹泻时，酒精会加剧脱水，还有可能影响某些 *** 物的代谢。
含 *** 的食物
如奶茶、咖啡等， *** 可能加剧脱水症状。
生冷食物
比如蔬菜沙拉、寿司等，会 *** 肠道，加剧腹泻。
奶制品
很多人存在乳糖不耐受的问题，当摄入非常多乳糖的情况下，小肠无法快速分解，有可能会在大肠内被细菌发酵，加剧病情，出现乳糖不耐受症状，比如腹泻、腹痛等。
腹泻要分期调整饮食
腹泻，也就是常说的拉肚子，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200克，或含未消化食物、脓血、黏液。腹泻分急 *** 和慢 *** 两类：
- 急 *** 腹泻发病急剧，病程在2~3周之内；
- 慢 *** 腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发 *** 腹泻。
如果腹泻期不及时补充液体和能量，很有可能造成体液不足从而发生虚脱等症状，所以一定要吃，但是又不能什么都吃。
1
发病初期
腹泻初期症状主要表现为排便次数增多、常伴呕吐，严重的会出现脱水和电解质紊乱。此时更好暂时禁食，让胃肠道得到完全的休息，可以喝点电解质饮料，注意多补充水分。
2
缓解期
待症状缓解，可尝试进食清流质，如少量的浓米汤、咸味较淡的面汤、藕粉、杏仁茶等。进食频率宜少量多次，每日6~7餐为佳。
◎情况再好些，可改为低脂少渣半流质饮食，如蒸蛋羹、酸奶、浓米汤甩蛋花等。这类食物质地柔软、没有渣子、脂肪少、含少量蛋白质，不会 *** 肠道，容易消化吸收。
◎若无胃肠不适情况，可适当增加鸡肉泥米粥、面片汤、鱼羹、胡萝卜泥、土豆泥、肝泥等食物，增加膳食的多样 *** 。
3
恢复期
先吃些低脂少渣的软饭，尽量减少对肠道的 *** ，冬瓜、胡萝卜、去皮西红柿、碎嫩菜叶、南豆腐等都是很好的选择。
同时还要避免食用带有 *** *** 的调味品及油煎油炸的食物。这样慢慢调养，最后逐渐过渡到普通饮食。▲
本期编辑：邓玉
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空腹不能吃香蕉、喝牛奶？错了！真正不能空腹吃的是这4类食物在不同场景中，我们确实会遇到不同定义的空腹概念。对于餐前的空腹，我们可能更倾向于指餐前数小时没有进食。而医学上的空腹涉及到更精确的时间要求，例如抽血或服 *** 时需要较长时间的禁食。
在服 *** 时，遵守正确的空腹要求对 *** 物的吸收和效果至关重要。有些 *** 物需要在空腹时服用，以免食物干扰其吸收率。而其他 *** 物则需要在餐后或与食物一起服用，以减少胃部 *** 或提高 *** 物的生物利用度。
除了医学上的空腹定义，平时我们也应该注意饮食的合理安排。过度空腹时间过长可能导致血糖过低、胃酸分泌增多，引发不适感或消化问题。因此，每个人的饮食习惯和身体状况不同，建议根据个人情况合理安排饮食时间，避免过度空腹或过度饱餐。
空腹时确实有一些食物应该避免或谨慎食用，以免对胃和消化 *** 造成 *** 影响。以下是四类不宜空腹吃的食物：
1. 咖啡：空腹喝咖啡可能导致胃酸分泌过多，对胃黏膜产生 *** ，增加胃酸反流的风险，可能引起胃部不适。
2. 辣椒：空腹吃辣椒容易 *** 胃黏膜，导致胃酸分泌增多，可能引起胃痛、消化 *** 等问题。
3. 柚子：柚子含有一些物质可能干扰肝脏的解毒酶 *** ，空腹食用柚子可能增加对肝脏的负担，对某些 *** 物的代谢也可能产生影响。
4. 酸 *** 水果：像柠檬、酸梅等酸 *** 水果含有大量果酸，空腹食用可能对胃黏膜产生 *** ，增加胃酸分泌，引起胃部不适。
此外，每个人的身体状况和胃肠健康状况都不同，有些人可能对某些食物的耐受 *** 较低，空腹食用会更容易引发不适。因此，在日常饮食中，建议根据自身体质和健康状况，合理搭配食物，尽量避免空腹食用可能会 *** 胃肠道的食物，以保护胃部健康和消化 *** 的功能。如有特殊的饮食需求或问题，更好咨询专业医生或营养师的建议。
如果遇到需要空腹抽血或服 *** 的情况，更好遵循医生或 *** 物说明的具体要求。对于特定 *** 物，如果不清楚如何正确服用，可以咨询医生或 *** 剂师，以确保 *** 物的有效 *** 和安全 *** 。同时，保持规律的饮食和健康的生活习惯对于维持身体健康也是非常重要的。
关注食品安全 远离健康危害
近期，宁德市食品安全监督主管部门组织开展食品安全抽检，抽取了食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、速冻食品、糖果制品、饮料、餐饮食品等26大类食品共计7 *** 批次。检测结果显示，合格742批次，不合格22批次。
相关抽检情况及不合格食品信息如下：
1.福安市城北街道新华中路福建大鲸超市有限公司福安万利店经营销售的猕猴桃（散装），氯吡脲（实测值：0.12mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：氯吡脲，是一种植物生长调节剂，具有细胞 *** 素活 *** ，能促进细胞 *** 、分化、 *** 形成，蛋白质合成，提高光合作用，促进结果等，广泛用于农业，园艺和果树，促进细胞 *** ，促进细胞扩大生长，促进果实肥大，提高产量，保鲜等。氯吡脲虽然有促进果实膨大，促进细胞 *** 的功能，但其使用浓度不宜过大。《食品安全国家标准 食品中 *** 更大残留 *** 》（GB 2763-2021）中规定，猕猴桃中氯吡脲的更大残留 *** 为0.05mg/kg。猕猴桃中氯吡脲超标，原因可能是在种植过程中为促进果实生长等目的而加大用 *** 量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的 *** 物残留量未降解至标准 *** 以下。
2.宁德市蕉城区蕉城南路王牌水果店经营销售的荔枝（散装），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯（实测值：0.20mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.1mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，是一种非内吸 *** 杀虫剂，具有触杀、胃毒作用。有关专家表示，氯氟氰菊酯属于中等毒杀虫剂，对眼睛和皮肤有 *** 作用，食品中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留，对 *** 健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中 *** 更大残留 *** 》（GB 2763—2021）中规定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的更大残留 *** 值为1mg/kg。韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因，可能是菜农为控制病情不遵守休 *** 期规定，致使上市销售时产品中的 *** 物残留量未降解至标准 *** 以下。
3.屏南县古峰镇东环中路华宁购物广场有限责任公司车站店经营销售的生姜，噻虫嗪（实测值：1.01mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.3mg/kg）；噻虫胺（实测值：0.65mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
4.宁德市东侨经济开发区金马南路亿利城亿利生鲜超市经营销售的生姜，噻虫胺（实测值：1.68mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
5.宁德市蕉城区金涵畲族乡新榕金水湾三期千嘉惠副食品店经营销售的豇豆，噻虫胺（实测值：0.57mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.01mg/kg）；
6.周宁县狮城镇南街连心超市经营销售的生姜，噻虫胺（实测值：1.12mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
7.霞浦县松城街道目海路东方康宁购物广场有限公司经营销售的螺丝椒，噻虫胺（实测值：0.16mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
8.宁德市东侨经济开发区万安东路天茂城市广场宁德鑫永涛超市有限公司经营销售的青尖椒，噻虫胺（实测值：0.094mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：噻虫胺、噻虫嗪，都是一种新 *** 类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活 *** 和层间传导 *** 。主要用于水稻、玉米、油菜、果树及其他作物上的刺吸式和咀嚼式害虫，如蚜虫、飞虱等。噻虫胺、噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用 *** 量或未遵守采摘上市休 *** 间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。有关专家表示，果蔬类食品中少量噻虫胺、噻虫嗪残留，一般不会导致 *** 急 *** 中毒，但长期食用噻虫胺、噻虫嗪超标的食品，可能引发恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等，对身体健康有影响。
9.宁德市东侨经济开发区疏港路增坂时代广场莲辉超市经营销售的豇豆（长豆），噻虫胺（实测值：0.73mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.01mg/kg）；倍硫磷（实测值：1.45mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
10.宁德市蕉城区金涵畲族乡金涵村金桥佰佳鑫商场经营销售的豇豆，倍硫磷（实测值：0.28mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：倍硫磷，是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷 *** ，对蚜虫等有较好防效。有关专家表示，少量 *** 倍硫磷残留不会引起 *** 急 *** 中毒，但长期食用倍硫磷残留超标的食品，对 *** 健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中 *** 更大残留 *** 》（GB 2763—2021）中规定，倍硫磷在豆类蔬菜中的更大残留 *** 值为0.05mg/kg。倍硫磷残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用 *** 量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中倍硫磷残留量超标。
11.周宁县狮城镇南街连心超市经营销售的荷兰豆（散装），噻虫胺（实测值：0.060mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.01mg/kg）；多菌灵（实测值：0.038mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
12.宁德市蕉城区金涵畲族乡金涵村金桥佰佳鑫商场经营销售的甜豆，多菌灵（实测值：0.059mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
13.宁德市福安市城北街道棠发洋社区棠兴路华宁新邻售超市经营销售的甜豆（散装），多菌灵（实测值：0.14mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
14.周宁县狮城镇桥南街尚品云山名城20号楼商场福建永辉超市有限公司周宁名城店经营销售的荷兰豆（散装），多菌灵（实测值：0.13mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
15.屏南县古峰镇长汾社区梨园路中心城市广场福建永辉超市有限公司宁德屏南中心城市广场店经营销售的荷兰豆，多菌灵（实测值：0.085mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：多菌灵，是一种广谱 *** 杀菌剂，对多种作物因真菌引起的病害具有防治效果。多菌灵残留量超标的原因，可能是企业为快速控制病情，加大用 *** 量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。有关专家表示，少量多菌灵残留一般不会引起 *** 急 *** 中毒，但长期食用多菌灵残留超标的食品，对 *** 健康可能有一定影响。
16.霞浦县太康路果佰源水果店经营销售的橄榄，多菌灵（实测值：1.26mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）；三氯蔗糖（实测值：1.01g/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）；
■问题分析及关键物质解读：三氯蔗糖，又名蔗糖素，是食品生产中常用的甜味剂之一，也是最接近蔗糖的一种甜味剂。大部分研究认为三氯蔗糖是相对安全的食品添加剂，但近年来也有研究发现三氯蔗糖及其水解产物具有一定毒 *** ，因此其安全 *** 还需进一步研究。三氯蔗糖超标的原因，可能是企业为增加产品甜度，从而超 *** 使用甜味剂，也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高，还可能是使用时不计量或计量不准确。
17.周宁县狮城镇南街连心超市经营销售的香蕉（散装），噻虫嗪（实测值：0.053mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；吡虫啉（实测值：0.14mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
18.宁德市蕉城区蕉城南路王牌水果店经营销售的香蕉（散装），吡虫啉（实测值：0.25mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：吡虫啉，是一种 *** 类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗 *** ，对人、畜、植物和天敌安全等特点，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用，主要用于水稻、小麦、棉花等作物上蚜虫、叶蝉、蓟马、 *** 虱等害虫的防治。有关专家表示，食品中少量吡虫啉残留不会引起 *** 急 *** 中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，可能引发头晕、恶心、呕吐等中毒反应，甚至可能导致癌症、畸形等危害。
19.宁德市蕉城区金涵畲族乡金涵村金桥佰佳鑫商场经营销售的黄皮尖椒，毒死蜱（实测值：0.35mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
20.宁德市福安市城南街道金山北路万家隆超市有限公司福安莲池广场店经营销售的生姜，毒死蜱（实测值：0.17mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
21.宁德市东侨经济开发区福宁北路宁一大厦好万嘉副食品超市经营销售的香葱，毒死蜱（实测值：0.14mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：毒死蜱，又名氯蜱硫磷，是目前全世界使用最广泛的一种硫代磷酸酯类有机磷广谱杀虫、杀螨剂。有关专家表示，长期食用毒死蜱超标的食品，容易引发头痛、头昏、恶心、呕吐、出汗、流涎、肌肉震颤，甚至抽搐、痉挛， *** ，对 *** 健康可能有影响。《食品安全国家标准 食品中 *** 更大残留 *** 》（GB 2763-2021）中规定，毒死蜱在蔬菜中的更大残留 *** 值为0.02mg/kg。毒死蜱超标的原因可能是菜农对使用 *** 的安全间隔期不了解，从而违规使用 *** 。
22.宁德市福安市城北街道福新东路万家隆超市有限公司经营销售的黄豆芽（散装），4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计，实测值：0.0212mg/kg，食品安全及相关标准规定“不得检出”）；
■问题分析及关键物质解读：4-氯苯氧乙酸钠，又称防落素，为白色针状或棱状结晶，略有酚味，易溶于水， *** 质稳定，长期存放不变质，是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡，在豆芽生产中的应用比较广泛，它可以促进豆芽下胚轴粗大，减少根部萌发,加速细胞 *** 。4-氯苯氧乙酸钠，对 *** 有积累毒 *** ，长期食用会对 *** 产生蓄积危害，如使儿童发育早熟，女 *** 生理发生改变，对 *** 有致癌、致畸的作用，即使有些危害不会在短时间内出现，但是长久沉积必然会给健康带来不利影响。国家食品安全相关标准规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠等物质，豆芽经营者不得经营含有4-氯苯氧乙酸钠等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。
针对本次抽检过程中发现的不合格食品，宁德市食品安全监督主管部门已责成本辖区内县（区）级监管部门立即依法组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
在此，告诫广大消费者，购买食品务必做到“三要三不要”。要通过正规可靠渠道购买所需食品，要看清外包装上的生产者名称、 *** 、生产许可证编号、生产日期、保质期、成分说明、配料表等标识是否齐全并符合法律法规的规定，要保存好相应购物凭证；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
食安治理，功在当代，利在千秋！
食品安全，只有共治，才能共享！
希望大家积极参与食品安全举报和监督，共治共享，共促食品安全，共创美好未来。
最后，提醒大家，关注食品安全，远离健康危害。
【温馨提示】本栏目以“传播食品安全知识，反馈食品安全态势，守卫百姓餐桌健康”为宗旨，助力食品安全政策宣传和知识传播，助力营造食品安全氛围，提高百姓识安拒危自主能力，守护健 *** 活。欢迎关注。
食物相克？不存在的*** 中流传的食物相克
从古到今，我们国家好像有一个认知就是食物之间会因为五行，寒热导致很多食物不能一起实用。比如最著名的一个组合就是螃蟹＋柿子、虾＋维生素C等等，其实早在1935-1936年，南京媒体连续报道百姓因把香蕉和芋头同食而中毒的事件。有着很深生物化学、营养学和生理学基础的郑集对此提出质疑，他毅然从180多对所谓的“相克食物”中选取了流传最为广泛的14对进行研究，其中有香蕉与芋头、花生与黄瓜、蟹与柿等。郑老首先以大鼠、犬、猴等动物为实验对象，进而对 *** 实验，以科学为依据充分驳斥了这一与膳食指南倡导食物多样相悖的谬论，证明这14对食品均无相克现象。
2006年,由中国营养协会要求，兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。但是2008年在兰州大学、哈尔滨医科大学对高教育水平的大 *** 的调查问卷中仍有73%的人相信食物相克。2011年在对社会层面的调查问卷中相信食物相克的比例高达90%。2018年3月15日，央视3·15晚会澄清食物相克谣言。公布了四号消费预警，对广为流传的食品相生相克图谱以科学的方式进行了解答辟谣。
究其原因，一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感。但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。
有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非“食物相克”引起。
日常生活饮食中，食物在采集、运输、清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物 *** 等都可引起胃肠道 *** 反应、腹泻、中毒甚至死亡。
在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。而 *** 上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要 *** ，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
空腹到底不能吃什么 你想知道的都在这里“空腹不能喝牛奶”、“空腹不能吃香蕉”、“空腹吃柿子会得结石”……生活中，我们经常能听到关于空腹不能随便吃东西的种种劝诫，然而，它们都是真的吗？
怎样算空腹
从医学角度来说，空腹通常是指最后一餐进食之一口食物之后，在8个小时甚至更长时间没有再次进食。
在日常生活中，“空腹”往往是指吃完上一餐4~6小时后，有一些饿感。大家认为的空腹不能吃某种东西，是指在日常生活中饥饿的时候不适合吃的。
传言
01
空腹不能吃香蕉
传言：香蕉含有大量镁、钾元素，空腹吃会让血液中的镁、钾含量骤升，增加心脏负荷，影响心脏健康或出现嗜睡乏力、麻木等。
*** ：首先，香蕉中的矿物质含量没有那么多，以镁为例，100g香蕉镁元素含量为43mg，而镁的每日推荐量是350mg/天。
其次，即便是空腹，镁、钾也是缓慢被身体吸收的，并且吸收量有限，也不会直接穿到血管和血液跑到心脏，而且，肾功能正常的人，身体会发挥 *** 和调节的功能，自动调节保持动态平衡，多余的钾、镁离子会随着尿液、 *** 、皮肤代谢排出，不会骤然升高。
所以，空腹适量吃，比如1到2根香蕉一般是没有问题的。
注意：肾功能受损人群、有胃病患者、糖尿病患者不宜多食或空腹食用香蕉。
肾功能受损人群，有可能因排钾功能受损而发生高钾血症。胃溃疡以及胃炎人群，有可能产生烧心和反酸等不适的症状。糖尿病患者因为要控制血糖，香蕉的摄入量也要根据血糖的情况决定。
02
空腹不能喝牛奶、豆浆
传言：空腹喝豆浆、牛奶等富含大量优质蛋白的食品，营养物质会随 *** 物排走，影响 *** 营养摄入，还会损伤肠胃。
*** ：健康的人空腹喝豆浆、牛奶并不存在蛋白质浪费的问题。豆浆和牛奶中的乳糖和脂肪会优先被分解，为机体提供热量，之后蛋白质才会被分解，因此蛋白质并不会那么快被消耗，也就没有所谓的营养浪费，并且蛋白质在一般情况下也并不作为热量来源。所以对于本身没有乳糖不耐受问题的人，空腹喝牛奶是完全没有问题的。
注意：乳糖不耐受的人不要空腹喝牛奶。
这类人群无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现肠道胀气、痉挛、腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。真正有乳蛋白过敏的人群要谨记，不管在任何状态下， 都不要喝牛奶、吃奶制品。
03
空腹不能吃柿子
传言：空腹吃柿子会得结石，其中所含的大量果胶物质还会增加胃内的压力，导致胃扩张和胃痛。
*** ：大量吃鞣酸含量高的柿子，确实可能会引起结石，但并不是所有的柿子鞣酸含量都高，大家爱吃的那种又甜又软的柿子一般都是熟透的柿子，柿子在自然成熟后鞣酸含量是非常非常低的，不管你空腹不空腹吃，都不会引起结石。
请注意，未成熟的柿子才含有大量的鞣酸和果胶，空腹大量吃，鞣酸易与胃酸发生化学反应，形成难以溶解的硬块，严重者还会使人发生胃痛、恶心呕吐。
所以对于肠胃健康的人来说，空腹吃少量的、熟透的、不带皮的柿子，完全没有问题。
注意：有胃部疾病的人群、糖尿病人群、中老年人要避免空腹吃柿子。健康人群应避免吃未成熟的柿子。
有胃部疾病的人群若空腹进食太酸或太甜的水果或食物，会 *** 胃酸分泌过多，导致胃部不适症状出现。由于柿子是一种含糖量比较高的水果，其中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，因此糖尿病患者特别是在血糖不稳定时，不建议食用柿子。中老年人，肠胃排空比较慢，不要空腹吃大量的柿子。
不能空腹吃的食物
01
酒
（1）空腹饮酒，酒精更容易被吸收，引起醉酒。
（2）在空腹的状态下喝酒，酒精容易 *** 胃粘膜，引起胃炎和胃溃疡。
（3）人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒， *** 很快会出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能 *** 障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖 *** 。
02
*** *** 食物
空腹进食过辣、过酸、过咸等强 *** *** 食品，容易损伤胃粘膜或肠壁，引发胃痛、痉挛、腹泻等症状。而过冰、过热的食物，也可能引起胃粘膜的物理损伤，削弱胃粘膜的屏障作用，容易引起肠胃痉挛，甚至还会发生腹泻。
03
咖啡、浓茶
咖啡和茶所含的 *** 会 *** 胃酸分泌，尤其是浓茶中的 *** 含量较高，经常空腹饮用会 *** 胃肠消化 *** 。
04
荔枝
每到荔枝上市季，都会有“荔枝病”的发生，它是一种急 *** 神经 *** 疾病，常常是季节 *** 爆发，很多人会伴有低血糖、癫痫。因荔枝中含有的降血糖氨酸A和亚甲环丙基甘氨酸进入 *** 后会抑制某些代谢酶，使得其他能量物质转化成糖的环节出现问题， *** 内糖原耗竭之后，大脑就会出现能量物质的缺乏，从而引起低血糖 *** 脑病。
空腹的情况下更容易发病。空腹时 *** 内的糖原存量本来就很低，吃完会加重低血糖，特别是敏感人群，如儿童、老人或易发生低血糖者，不能空腹吃荔枝。
空腹吃也要有顺序
饭前空腹先吃蔬菜，对我们的身体健康是大有好处的。然后再吃水果、再吃蛋白质类的食物，最后吃米饭。有了饱足感就什么都会吃得少一点，这样可以控制热量的总摄入值。
空腹能吃什么不能吃什么，实际上是因人而异的，不可一概而论。吃东西要在正确的时间吃正确的数量，切记不要暴饮暴食。
来源： 吉林12320
