□ 本报记者 甘忠瑶 见习记者 赵嘉敏
6月23日午时，大新县下雷镇志兴村凌孔屯村民黄爱平在鸽棚里，细心地将母鸽产下的鸽蛋放到孵化机中，随后把刚孵化出来的乳鸽转移到母鸽笼子里。看着装满鸽子蛋的孵化机，听着小乳鸽“叽叽”的叫声，她感到十分开心。
黄爱平是2015年建档立卡贫困户。“以前种桑、养蚕、种玉米，一年的收入只有一万多元，入不敷出，如果家里有人生病，生活就更加困难了。”黄爱平告诉记者，现在她加入了大新县兴利皇鸽养殖合作社，每年的收入有两万元，日子越过越好了。
黄爱平于2018年9月开始在大新县兴利皇鸽养殖合作社工作，主要负责喂养鸽子，每个月有 *** 0元的收入，合作社还提供了食宿。通过“扶贫合作社+寄养分红”的发展模式，今年5月，黄爱平和亲戚开始承 *** 鸽，在大新县兴利皇鸽养殖合作社共育有7500对种鸽。靠着养鸽的收入，2018年黄爱平成功脱贫摘帽。
大新县兴利皇鸽养殖合作社是大新县四个皇鸽养殖合作社之一，位于下雷镇志兴村，占地面积57.94亩，总投资2400多万元，年存栏皇鸽5.3万对以上。
“兴利皇鸽养殖合作社于2018年创建，当年12月26日就实现了之一批分红。全县有18个贫困村3103户贫困户参与分红，可提供28个就业岗位，其中12个岗位提供给贫困户。”志兴村 *** 总支部 *** 、村委会主任兼大新县兴利皇鸽养殖合作社法人 *** 黄华东说。
合作社积极创新发展模式，采取“扶贫合作社+寄养分红”的模式，每村每年按入股资金8%进行分红，纳入级集体经济收入。合作社的3103户贫困户以“以奖代补”资金共810万元寄养5.7万对种鸽，贫困户每年按入股资金获得分红。
此外，为了培养乡土人才，为养鸽产业发展提供人力支撑，合作社在养殖场设立 *** 员教育培训合作社，通过专题培训、讨论交流、参观学习等多种方式增强农村 *** 员教育培训的实效 *** 和吸引力，带动更多的人更好地掌握养鸽技术，帮助当地群众发展特色养鸽产业。
“刚开始不懂怎么喂养种鸽、孵化乳鸽，厂长和技术员手把手教我们，我们慢慢学习，渐渐地就上手了。”黄爱平告诉记者，下一步，她要带动更多的村民参与养鸽产业，带领大家走上养鸽致富路。
在志兴村，越来越多的农户学习养鸽技术，养鸽产业成为村民脱贫致富的好产业。
一只鸽子三只鸡？鸽子的营养价值，让4个地方受益随着生活质量的提高，越来越多的人对日常的饮食要求逐渐提高，鸽子是一种比较常见的鸟类，它是一道非常美味，而且营养价值比较高的食材，特别是一些体质虚弱的人群，经常吃鸽子肉所带来的营养价值要比鸡肉好。
鸽子的营养价值比鸡肉高吗？
俗话说，一只鸽子胜过九只鸡，从这句俗语中也能够看出鸽子的营养价值要比鸡肉高很多，鸽子中所含的蛋白质比较高，而且它的脂肪也比较低，是一种高蛋白质低脂肪的食物。而且鸽子中还含有大量的维生素和矿物质，这些物质都要比鸡肉中所含的物质比较高。
另外鸽子吃起来比较美味，它所含的蛋白质中有很多是 *** 必须的氨基酸，在进入肠胃后很容易被吸收，相比鸡肉来讲，它的蛋白质更高，而且所含的这些营养更容易被身体所利用。
经常吃鸽子肉有哪些好处？
一、补充气血
鸽子中含有大量的铁元素，对于一些贫血的女 *** 来讲可以起到补血的效果，尤其生产后的女 *** ，产后女 *** 的身体会比较虚弱，容易出现贫血，这所以这类女 *** 可以多吃一些鸽子肉。
二、防止动脉硬化
鸽子肉中含有大量的胆素，而这种质能够帮助血液很好的消除胆固醇，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化的出现。
三、防止脱发
很多人到了一定的年龄后会因为身体的原因而出现脱发的现象，所以想要防止这种现象可以多吃一些鸽子肉，鸽子肉中含有泛酸这种物质，能够有效预防脱发。
四、提高免疫力
鸽子中所含的蛋白质以及各种元素都比较高，对于免疫力比较弱的人群来讲，在平时多吃一些鸽子肉，能够提高身体素质，对抗疾病的出现。尤其是一些儿童，儿童的免疫力比较弱，容易受到病菌的入侵而发生疾病，所以在日常父母可以多给孩子多吃一些鸽子肉。
温馨提示，鸽子相对来说是营养价值比较高的，所以在平时可以多吃一些，只是要注意一些身体营养过剩的人群就要尽量避免使用鸽子肉。另外除了鸽子肉，还可以多吃一些鸽子蛋，鸽子蛋的营养和鸽子肉一样，能够提高免疫力，也能够帮助补充蛋白质，特别适合孩子食用。
我这鸽子怎么一下子生四个蛋啊？
其实这个问题在我小时候困扰了我很久，记得那时刚开始养鸽子，在笼里养了一对鸽子，并且生下了一对小鸽子，这对鸽子从小在一起形影不离，一块飞、一块玩耍、一块长大。我一直以为他们是一对，到了该生育的年龄他们也搭建了自己的爱巢，每天在窝里咕咕叫，有很长一段时间不下蛋，后来一下了四个蛋。随着我的鸽子的增多，他们两个雌鸽也各自找到了雄鸽并配对了。我才明白原来这里边的猫腻。
养鸽子的都知道鸽子会有双雌配对的现象。特别是刚刚 *** 成熟初次配对的，或者两个雌鸽子关在一起，久而久之也会产生“感情”。这种情况下往往会产下四个蛋。这样的蛋没有 *** ，所以也不会孵出小鸽子。
朋友们其他的动物会不会有这种现象？
2023年以来，鸽业拨云见日，从前两年的5元/只卖不动，涨到现在20元/只，养户终于扬眉吐气。据行业人士介绍，目前一只肉鸽可盈利3-5元，今年行情稳定，未来可期。
穿越低谷 鸽业扭亏为盈
据广东肉鸽信息共享平台7月23日报价，18日龄肉鸽报价16-17元/只，25日龄肉鸽19.5-20.5元/只。行业人士介绍，不同鸽场养殖成本有差异，且有的卖乳鸽、有的卖中鸽，总体而言，现在鸽子的利润普遍是3-5元/只。
如今的好行情，可谓是熬出来的。2020年-2022年受新冠 *** 影响，肉鸽消费不振， *** 低迷，养殖端出现严重亏损，不少人选择弃养，导致我国肉鸽存栏量与出栏量大幅降低。
“2020年行情不好，鸽子卖5块钱都没人要，后来稳定在13块钱左右。养得好的，不请人的鸽场（家庭农场）就不用亏。大场请人做，要支付人工费，加上管理不好的话，肯定亏很多钱。”广东 *** 的周亮（化名）养了3000对肉鸽，他告诉记者，“我 *** 期间没有亏，但是也没赚到钱，等于白做，熬了几年，打工都不如。很多养鸽的朋友都离开了这个行业。”
目前是肉鸽消费淡季，今年上半年行情更高点出现在3月份，当时18日龄的乳鸽报价达20元/只，25日龄的中鸽更高卖价达24元/只。“为什么当时肉鸽 *** 会出现井喷式上涨？因为北方的鸽子太少了，很多北方老板来广东这边收鸽子，然后带回北方卖。从上半年的形势来看，估计今年 *** 比较稳定。”广东高州容辉兽 *** 店总经理李大辉表示。
来源：中国禽业发展报告（2022年度）
广东省家禽科学研究所研究员、广东省肉鸽行业协会会长陈益填近日在第七届中国鸽业发展大会暨第二届国家鸽业科技创新联盟会议上提到，2019年全国肉鸽产量7.5亿只，2022年因新冠 *** 降低至6亿只（产量）。
来源：中国禽业发展报告（2022年度）
中国禽业发展报告（2022年度）显示，2019年全国商品代种鸽（产鸽）存栏4015万对；2020年存栏量达到近年高峰，为4096万对；2011年降至3555万对；2022年存栏量有所回升，为3820万对。近10年，全国乳鸽出栏量高峰期是2019年7.14亿只，此后一路下跌，2022年全国乳鸽出栏5.84亿只。
饲料飙升 养殖成本达13元/只
据悉，现广东省种鸽存栏量约2000万对，广东省肉鸽饲养规模占全国60%以上，乳鸽年上市约3.7亿只，饲养与出栏量排名世界之一。
除了广东，肉鸽养殖量较大的省份还有新疆、广西、江苏、浙江、江苏、安徽等地。陈益填表示，2023年至今（7月中旬）调研了部分省份多家肉鸽养殖企业，了解到总生产存栏情况为广东种鸽 *** 0万对，新疆种鸽500万对，广西种鸽400万对，江苏 *** 万对，浙江、山东、安徽种鸽200万对，海南种鸽180万对，湖北种鸽160万对，湖南、福建、河北种鸽150万对。
李大辉告诉记者，在南方地区，广西的肉鸽养殖量仅次于广东，而广西的养鸽老板基本有一半是原先在广东惠州养殖，由于惠州的养殖政策变化，他们选择 *** 至清远、河源，甚至广西养殖白鸽。
广东养殖量遥遥领先，在养鸽技术、养殖成本等方 *** 有得天独厚的优势。陈益填表示，河北养鸽子与广东养鸽子的成本相差5块钱，同样是25天上市的肉鸽，广东成本大概是13元/只，中国北方需要18元/只，甚至20元（其中保温成本就达1元/只），并且产量较低。他表示，广东鸽业在全国占比会越来越多，未来或占70%-80%。
对于养殖成本，周亮告诉记者，他2017年开始养鸽子，在饲料大幅涨价之前，一只鸽子（25日龄）的出栏完全成本在10元左右，现在要13块钱。
广东一家养殖企业饲养了近3万对肉鸽，该公司总经理赵军（化名）表示，“随着饲料 *** 上涨，这几年成本飙升，曾经一只乳鸽（18日龄）成本在9-11元，现在综合成本要13-14元。有的做得好的鸽场，一只乳鸽成本11-12元。但总体而言，饲料成本占总成本的70%；其次更大的成本是人工，约占2元/只；然后是水电、设备等。
后市可期 拼成本与管理
对于未来的肉鸽行情，业内整体持乐观态度。周亮认为，“今年盈利是没有问题，消费旺季是10月1日后，年底大型聚餐、婚宴等会增加，估计会上涨到20多块。”
赵军认为，没有突发事件的话，明年行情应该不会很差。他表示，鸽价太高也不合适，可能会影响消费。鸽业发展到这个阶段，已经到了拼成本、拼产业结构、拼采购优势、拼生产管理优势、拼销售优势的时候。
据了解，我国肉鸽养殖主要以5000对左右的家庭农场为主，面临良种培育和改良慢，肉鸽营养研究相较空缺，生产标准化及自动化低等问题。广东鸽业轻骑兵专家组主任、广东科贸职业学院教授邱深本在近日的鸽业轻骑兵启动会议上强调，促进鸽业发展，关键是种源，只有做好种苗的提纯和保护才能为鸽业的可持续发展创造可能 *** ；其次就要注重动物营养，将饲料蛋白控制在合理且有效的区间内；第三要做好防疫，坚持做深、做透，做好选址规划，有效间隔屏障可降低疫病发生的机率；最后则需紧跟时代风口，将鸽类预制菜做得更细、更强，进一步为鸽业发展赋能。
此外，鸽蛋也是大部分人所忽视的产品。据仲恺农业工程学院高级畜牧师梁雅妍介绍，目前市场蛋鸽的产量较少，在某些商超内鸽子蛋可以卖到近10元/个。在江浙地区大家喜欢吃鸽蛋，但广东等地区对鸽蛋认识比较少，其具有较高的营养价值和 *** 膳价值，相信鸽蛋未来有很大的发展空间。
【记者】南方农村报李萧佳
鸽舍内开几盏11瓦的节能灯，增加效益来得快1、增加光照时间
晚上，在鸽舍内开几盏11瓦的节能灯：这样既可以促进种鸽 *** ，提高 *** 率，又可以增加喂乳鸽的时间，促进乳鸽健壮生长。
2、适时换窝
种鸽产下之一个蛋后，及时换窝，否则窝内的鸽粪会污染鸽蛋。窝内有蛋后，种鸽一般不再将粪便排在窝内。
3、适时增减垫料
鸽窝仅垫麻袋片不行，要根据季节和气温变化增减垫料。冬季、春季要多垫些柔软干草;夏季、秋季少垫些，保证鸽腹不受凉。
4、掌握并蛋时间
鸽子一年下蛋最多不超过10窝，而且每窝有2个蛋。适时并蛋可以让鸽群多产蛋多出雏，提高鸽子繁殖速度。并蛋时要求在鸽子下之一个蛋后立即取走，合并到另一窝中。为防止丢了蛋的鸽子不断找蛋影响下第2个蛋，可以在窝中放一个假鸽蛋，让鸽子安心产下第二个蛋。第二个蛋产下后，将真蛋假蛋一起取走，这样过9～10天，鸽子会再次开产下蛋。
5、掌握照蛋时间
种鸽产下第2个蛋4天后，用灯泡或手电筒照蛋，剔除无精蛋，合并有精蛋，以提高孵化率，提高出雏率。
6、配制好保健砂
在常规日粮配方的基础上，把盐溶到水里。保健砂里没有盐，就不会返潮。另外，在保健砂配方中加上50%的石米（采石场粉碎的石屑）和少量碎煤渣，可以大大增加保健砂中的营养成分。
7、严格防疫治病
集约化养鸽，鸽病危害很严重，单靠注射 *** 并不保险。除3天打扫一次鸽舍，加强管理外，还要每隔10天给鸽子饮3次消毒水，这样可有效预防鸽病。
8、通风与保暖有机结合
只要鸽舍温度不低于O℃，鸽子就能安全孵蛋、育雏。当鸽舍温度低于O℃时，应升温保暖。但密闭鸽舍氨气味浓，不利于鸽子健 *** 长。除中午开窗通风外，还可以在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨味。
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棚大鸽多的五个注意事项中国赛鸽运动近几年一改过去每年春秋二季组织比赛的模式，变得多样化了。赛鸽俱乐部的兴起，国际频繁的短程比赛及丰厚奖励机制的导入，提高了国人养鸽的兴趣和热情。
信鸽竞翔在与国际接轨的阵阵劲风吹拂下，也在潜移默化中发生了变化，体现在鸽子数量的增加，有品位、有赛绩的外籍鸽子大量引进。在硬件上则是鸽棚面积的扩大，结构更趋合理和便于 *** 作等诸多方面。
计划经济时期，一般的鸽友棚小鸽少，面积2~3平方米，养鸽20~30羽是很普遍的，大一点的鸽棚也超不过10平方米，养鸽百多羽已是大户。90年代中期，经济启动，养鸽百余羽不稀奇，200羽以上的鸽棚也为数不少。
鸽舍投入较大，修建豪华，设左右二棚中间有休息室观望室并装有单 *** 玻璃，能在休息室观察鸽子活动和赛鸽回归时人见鸽子，鸽不见人的装修也逐步被采用。说明现时中国经济发展的大好形势对鸽业兴旺起到推进作用。
从鸽刊上我们常见有小鸽棚夺冠，“草窝里飞出金凤凰”的报道，而一些养鸽200余羽的大户，鸽子品种齐全，名将云集，有时成绩倒不如他们。小棚飞出成绩常被总结为养鸽少而精的典范。
是否如此呢？当我们深入 *** 探索后发现一些小棚令人刮目相看的成绩后面有相当数量种鸽来自名家大棚，他们飞出成绩的鸽子都是名种名系的后代，是青出于蓝而胜于蓝的一种自然现象。
有人引种，有人传代走红，其间因果关系复杂，看起来小棚、大棚同样是养鸽，喂水喂食搞卫生工作内容也一样，差别不大，实际上相同之中有不同，普通之中有特殊。究竟有哪些差别？
大家有没发现一个猪头？
现简单分析一下：
其一，面积4～5平方米，鸽数几十羽可谓之小棚。鸽少棚小，管理方便易打扫，传染疾病，交叉感染机遇小；种鸽数少不复杂，品种转换速度快；短距训放可随心所欲，人力物力支出少。
其二，鸽数百余羽以上，鸽多棚大灰尘大鸽粪多，传染疾病，交叉感染机会多，病鸽初期难发觉；老中青三代齐飞时训放，费时费财费工夫，购粮、买 *** 开支大等。可谓“大有大的难处”。
本人过去鸽棚面积4平方米，有鸽50多羽。1994年起为多养鸽子不干扰邻居，将鸽棚从阳台移到屋顶，面积扩大至三间30多平方米，鸽数增至200出头。
大棚养鸽5年，确实感到与过去有许多不同，鸽多事多较繁杂，也感到很吃力，鸽子常被疾病困扰，成绩也不如以往。
要管好一大群鸽子，探出一条能养好它们的科学合理路子，看来这是大户必须解决好的课题。经历了几年的岁月，感受和教训是不少的，在这里愿与朋友们交流。
家飞问题的探讨
影响鸽子家飞时间长短的因素较多有鸽龄及体质原因；有无疾病缠绕；育仔及孵假蛋时间长短，有开棚放养与定时放飞等等因素都能影响家飞。
首先，大棚最需解决的是老中青同棚共飞的问题。鸽龄大、体力差、飞翔几分钟就要降落休息最会影响整棚鸽子变懒少飞。因此按鸽龄分棚饲养建立参赛鸽舍是关键措施。
凡鸽龄超过6岁或年龄虽未达此限度却在家飞中早落棚休息的鸽子一律要关进“死棚圈养”，对习 *** 懒散不肯飞或飞了不久就大口喘气的仔鸽要无情地淘汰。
赛棚内的鸽子一律不孵小鸽子
参赛鸽一到成熟年龄会自动配对生蛋是正常的生理现象，为了控制生蛋，实行雌雄分开虽是一种办法，但在参赛群中执行起来是很困难的，而且此法有悖于鸽子 *** 成熟后找异 *** 成“家”传后代的生存规律，常会导致雌鸽离棚不归。
孵假蛋是调节鸽子生蛋密度常用手段，但久孵假蛋必然影响家飞的质量。假蛋孵6～7天较好，调整产蛋期后的鸽子1个月最多生二窝蛋，只要营养充足是不会影响鸽子体力的。
鸽子家飞时间与飞行高度是检验鸽子体质状况的晴雨表
阴沉大雾，刮风下雨都能影响飞翔，这是气候造成的不必过滤。在正常天气里发觉鸽群飞行时间明显缩短，飞行高度降至围绕屋顶盘旋极可能是鸽子已染上了疾病的一种预兆，此时务必加强鸽粪检查并及时喂 *** ，整个鸽棚则要全面消毒，将病菌消灭在萌芽之中，这是大棚养鸽很重要的一项工作。
大棚养鸽的防病治病
十多年前在欧洲猖獗一时的巴拉米哥病今年通过各种渠道侵入，鸽友深受其害，大鸽棚交叉感染更为严重，常是仅见到1、2堆稀便，还没找出带菌的病鸽，第三、四天就稀便满棚，搞得你措手不及，隔离几羽鸽子容易，要隔离几十只鸽子就困难了。从过去的教训中
得到了启示：即在传染病蔓延的时刻大鸽棚首要的工作不仅是隔离病鸽，而是反常规的转移关键 *** 的名种、名系种鸽。此举可保存实力不受损失，是留得青山在，不怕没柴烧的权宜之计。
大棚养鸽要认真学习养殖业规范化的措施，种禽、种畜场均有严格的定时消毒，按时接种注射新城疫、副伤寒 *** 的防病 *** ，现时许多大鸽棚已用鸽 *** 进行疫病预防，收到极好的效果，应当常年不息坚持下去。
大棚另一项工作是坚持定期消毒，消毒的 *** 物很多有来苏儿、 *** 溶液等等，当前传染病医院消毒的 *** 物以新洁灭和消洗灵、灭菌片含氯石灰消毒，这几种 *** 物灭菌力强，效果明显是鸽棚消毒优选的消毒剂。
消毒时兑水量可按 *** 物使用说明书加倍配合，至少每周消毒一次，在周边地区疫病扩散期，则要连续喷 *** 三天再恢复正常。不同的消毒 *** ，杀灭病菌的作用不一样，交替使用消毒剂是合理而更具功效的。
其二，大棚鸽子肠胃道清洗最简易可靠又无副作用的天然 *** 物是大蒜和醋，用碎蒜器将大蒜在水中压碎成蒜浆水稀释后喂鸽具有良好的清肠灭菌作用。
醋是清肠胃、助消化的常用副食品，米醋、白醋效果相同，用白醋清肠最经济实惠，200多羽鸽子一次用 *** 克白醋对水20千克即可饮用，鸽子清肠胃每月2~3次，蒜醋可单独使用也可合并使用。
个人保健措施
大棚养鸽多灰尘大，特别是每天进棚打扫卫生时更明显，鸽子飞动时棚内泥灰、鸽羽脱落的脂粉及干燥的粪便等形成的尘埃漫天飞舞，对人的气管与肺部是有害的，对患有气管炎的鸽友影响更大。
以前我打扫鸽棚从不戴口罩，那时吐出来的痰常呈灰褐色，显而易见是吸入灰尘所致，以后进棚戴口罩，清扫带劳保防尘口罩，虽不太舒服，但效果很好。
打扫鸽棚带防尘口罩，平时进棚时事先在眼睛里滴几滴金霉素或氯霉素眼 *** 水也是不可缺少的防卫措施，千万不能轻视，我觉得真正的鸽迷一辈子唯一的爱好就是养鸽子，不保护好肺脏、眼睛，身体受了损伤是难以持久地养好鸽子的。
END
文|杨景康
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1—5日龄，鸽子从出壳后要摄入高营养，且全面的“鸽乳”，鸽乳就是母鸽吃入的食物消化吸收后，在嗉囊内分泌腺液形成固体，再通过呕吐的方式进入口腔内，父母鸽再把最内的鸽乳送到乳鸽嘴内。父母鸽的这种能力是取决于父母鸽18天的孵化而成，对鸽子来说，雌雄都会产生鸽乳，但是鸽乳的营养取决于父母鸽摄取的食物有关。
乳鸽在之一个阶段发展不好，会直接影响第二个阶段，所以要给父母鸽提供营养全面的食物，要细心观察父母鸽喜欢吃什么食物，雏鸽嗉囊是否饱满，父母鸽摄食的时间和食物的数量。如果早上发现雏鸽嗉囊不饱满可能是父母鸽的食物选择不能分泌鸽乳或是早上喂食过早造成的，建议在种鸽巢内放一个食器，里面加充足食物，方便雌雄鸽换窝时采食。如果雏鸽嗉囊瘪瘪的，建议用注射器往雏鸽嘴里注射一枚鸽子蛋，一定要适量，过多容易呛着雏鸽，有污染鸽窝，弥补营养不足，但是不能代替鸽乳。随着鸽子日龄的增长，雏鸽采食量也逐步增加，一定要注重父母鸽的营养，尽量不要给雏鸽喂硬食，由于此时的雏鸽，消化 *** 还没有完全发育成熟，看着嗉囊鼓鼓的雏鸽，要是硬食太多，雏鸽的营养提供的就缓慢，自然会影响雏鸽的发育。
鸽子挂环一般在6—7日龄，此时雏鸽消化 *** 开始逐步成熟，羽毛开始生长，雏鸽开始增加硬食。此时父母鸽不要添加玉米、大麦和稻谷，因为这些雏鸽是不喜欢吃的，但对保健砂要求就高了，保健砂里有微量元素，可以提供给雏鸽钙和磷，有助于雏鸽生长骨骼的需求；保健砂有沙石和红土，有助于雏鸽的消化及新陈代谢，所以保健砂里要增加钙磷的数量，建议一袋贝壳粉加两代保健砂的比列，再适量加入一些磷钙粉。雏鸽尽量不经常用手抓他，这样他没有安全感，一只没有安全感的鸽子怎么也训练不出鸽王。平时还要细心观察雏鸽的粪便是否正常，如果粪便不成形，很多是因为雏鸽嗉囊水较多，主要原因是父母鸽有毛滴虫或者父母鸽得病造成体液失调，建议终止种鸽喂雏。
雏鸽长到12—18天，雏鸽羽毛生长快速，父母鸽开始为下一窝蛋做准备，不愿再搂抱他们，此时雏鸽需要蛋白量升高，需要在父母鸽食物中加入豆类。到16，17天时，雏鸽开始学站立，最容易掉到巢箱外，所以要增大巢箱的面积，避免拥挤。还要注意要给雏鸽增加饮水量，饮水要清洁，很多鸽子因为缺水羽毛上留下一个痕迹，俗称“水印”。 雏鸽主羽和尾羽的毛管长得很长也不破开，像一根根竹签叉在翅膀上，那是蛋白质和磷钙缺乏造成的。
鸽子生长到18—22天，这个时期要把雏鸽和父母分离，一是腾出空间，二是锻炼雏鸽觅食。此时雏鸽需要更多的蛋白质，雏鸽食料要增到50%的豆类，会增加雏鸽的肌肉。还要饲喂雏鸽营养丸，每羽雏鸽喂6个最为合适，为以后比赛奠定基础。
总结以上：未来鸽王都是从7日龄以前拼的，所以要坚持以下三点
1，白天每隔四个小时检查一次雏鸽嗉囊，看看嗉囊是否饱满，食物是否充足，及时铲除巢盆和周围的鸽粪，保持空气新鲜，干净卫生，杜绝细菌、螨虫等体外寄生虫害；
2，晚上12时再检查一次雏鸽情况，看看嗉囊是否空了，雏鸽粪便如何，以此判别雏鸽食物消化状况和其它健康情况；
3，准备好不同时期雏鸽生长需要的营养液体饲料，其中要有高质量的蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素，一旦需要则用注射器通过软管注入。
营养配比要求，6~10天的雏鸽有用新鲜消毒牛奶、葡萄糖、多种维生素、煮熟的鸽蛋或鸡蛋的蛋黄、高钙素及酵母片等配制成全稠状的流质；11—14日龄，用米粥、豆粉、葡萄糖、麦片、奶粉、鱼粉及酵母片混合成流质 *** 饲料；15—20日龄，用水浸泡玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、花生等使其软化后粉碎加入蛋 *** 、酵母片配成半流质状的饲料。
当雏鸽长到25天，雏鸽选择好的要分棚，分棚后就不要再供给液体食物，让雏鸽学会饮水，一般30天后雏鸽开始飞，此时要选择壮实、有活力的幼鸽培养，锻炼出鸽王，其他的淘汰掉。
温馨提示：进入秋季是呼吸道疾病、鸽痘、大肠杆菌、毛滴虫等疾病高发期，做好平时预防和治疗工作，呼吸道疾病可以使用呼巴道，鸽痘选择同灵，大肠杆菌选择菌巴道、毛滴虫可以使用肠毒清。避免短训回来呕吐拉稀甩食、拉白色、灰白色、黄白色、绿色粪便等。
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虽然2019年的秋季比赛在北方地区普遍推迟了一段时间，但是大体上在12月的时候已经全部完成了，进入2020年以来，鸽友们又开始了专心育种的阶段。有经验的铭家都知道，并不是每一次出来的幼鸽都可以用的！
之一窝肯定是不行的，但凡有点经验的鸽友都知道，之一窝的幼鸽身体内的 *** 物是最多的，因为种鸽在育种之前都是要调理的，所以体内留存的 *** 物也是最多的。
第二窝出现优秀子鸽的机会更大，遗传也较稳定。有的鸽友喜欢把种鸽的之一窝蛋让保姆代孵，以为能保持种鸽的体能，减少消耗。其实种鸽在喂育头窝仔时不但消耗不大，反而会大量摄食盐土补充钙质，为下一窝生育奠定基础，往往第二窝蛋的外观也最为理想。?
另外在幼鸽训练家飞的时候也需要注意，初次训放是上笼训练，由于幼鸽没有上笼的经历，之一次装笼的鸽子会在放飞笼内显得不安静，有的还乱撞企图逃出。这是正常现象，经过几次上笼后就会改善了。之一次外训，可根据个人的经验和鸽子的自身情况，决定起训多少公里，做好决定。但建议在第二次后更好在家飞结束后，马上装笼训放20公里。有条件鸽友，更好家中留人，提前将食物放在棚内，更好是小 *** 料，在鸽子回来的一瞬间，加口令召唤鸽子进棚。鸽子进棚后见到有吃的会很兴奋，疯狂的吃起来，更好在一个地方，一个 *** 连续放5、6次，目的是训练鸽子快速进棚。
所以笔者才说又是一年作种期，好的幼鸽出在第几窝，铭家是有讲究的！并不是所有的幼鸽都可以使用，一定要根据鸽友调理种鸽的习惯挑选出第几窝的幼鸽。
天津江盛源公棚2020年欢迎广大鸽友成为江盛源大家庭的一员，共同打造优质公棚！
一天吃几个蛋更好？鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，哪种更有营养？大家都知道蛋类食品营养丰富，并且烹饪方式多样化，像炒鸡蛋、腌咸鸭蛋、盐焗鹌鹑蛋，都是餐桌上的美味。
那鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……究竟该怎么选呢？一起来看看吧！
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
有啥区别？
1 营养方面
其实蛋品之间营养相差并不大，所含蛋白质的量几乎均约为 13 克/100克，蛋白质含量更低的 *** 蛋，数值为 12 克/100克；蛋白质含量更高的是鸽子蛋，其含量也就仅仅在 14 克/100克左右。所以，各种蛋品之间营养相差甚微，
2 脂肪（量）方面
不同蛋品中所含的脂肪（量）还有些差距，同等质量下对比，鸭蛋中所含的脂肪物质最多（14 克/100克），鸡蛋中所含脂肪最少（8.8 克/100克）。
3 维生素方面
通过对几种蛋品进行对比，发现在某种维生素的含量上可能会出现较大的差别。就维生素 D 而言，
再来对比维生素B12，鸭蛋和鹅蛋中所含的维生素B12（量）略高一筹。
除此之外，维生素 A、维生素 E、维生素 K 在各种蛋品中的差别不大，不必纠结。
换而言之，生活中单日（次）食用鸡蛋等蛋品的量很有限，它们本身也不是我们推荐食用的维生素良好的食物来源。
4 矿物质方面
不少人在乎鸡蛋当中的铁元素，但鸡蛋中所含的铁量其实很少（1.8 毫克/100克），且其他蛋品中所含的铁也几乎都是这个水平。
至于钙质，几种蛋品的含钙量都在 60 毫克/100克左右，补充效果还算不错。
再来说锌，除了火鸡蛋中含量较高，其他的蛋品相差无几（1.3%~1.6% 左右）。
综上所述，不同蛋品中所含的各类营养物质的剂量相差很小。
无论 *** 蛋、鸭蛋、鹅蛋，还是鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋，营养素种类无本质区别，营养素的含有量上同样相差无几。
特别提醒
*** 上传言的“吃鸡蛋治高血压”“吃鹌鹑蛋能防治哮喘”“鹅蛋能祛斑”等说法，都不靠谱，不可信。
为什么有的蛋那么贵？
根据市场情况来看，鸽子蛋、鸵鸟蛋、甲鱼蛋等蛋品售价的确很高，但昂贵与营养价值无关，只在于这些蛋品的养殖成本过高和产量少。
因此，希望大家理 *** 对待。
不同人群怎么吃蛋类？
普通人吃蛋要适量，特殊人群可以多吃些鸡蛋：
对于健康人群，在保证肉类、奶类等优质蛋白质足量摄入的基础上，建议平均每天吃 1 个鸡蛋（大约 50 克），或重量大致相当的其他蛋类。
对于孕期的准妈妈、乳母、正在健身长肌肉的人群、每天运动量很大的人群，以及生长发育的学龄期儿童（青少年），在血脂和血压都不存在问题的前提下，可以适当增加鸡蛋的摄入量（单日 2~3 个）。
此外，吃鸡蛋需要注意以下几点：
重视蛋黄，尽量吃完一整个全蛋。
有人担心蛋黄中含有的胆固醇，但并不存在证据证明“多吃胆固醇会危害身体”，中国居民膳食指南中也已经取消了每日饮食中胆固醇的 *** 。血脂正常的人不用特地丢弃蛋黄。
蛋黄比蛋清更加优秀，在卵磷脂、维生素，以及矿物质钙铁锌等营养素上更胜一筹，其中包括含量和吸收率。
土鸡蛋和普通鸡蛋
有什么区别？
和土鸡蛋类似的还有很多，如初产蛋、杂粮蛋、谷物蛋、五谷蛋、生态蛋、绿色蛋、山鸡蛋、土鸡蛋……其实这些和普通鸡蛋没什么区别。
农产品专家介绍，这些“概念蛋”除了名字与普通鸡蛋有区别外，更明显的区别，那就是 *** 。对于土鸡蛋、初生蛋、谷物蛋等，没有国家标准。
营养专家介绍，目前没有见过任何一份检验报告，证明土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值高出多少，因此很多“概念蛋”都是炒作。无论是概念蛋还是普通蛋，其营养价值大同小异，无非是在喂养中，因喂养饲料等成分不同，在一些成分上，会有一些细微差异。
9 个吃鸡蛋的小知识
一定要记牢！
1 室温下，鸡蛋只能放 10 天很少人对鸡蛋有保质期的顾虑，认为外壳能像铜墙铁壁把所有细菌都拦在外面，事实并非如此。
2 鸡蛋的大头向上放
由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。
3 营养和蛋壳颜色无关很多人挑鸡蛋关注蛋壳颜色，认为红蛋壳的鸡蛋营养价值更高，其实并不是。鸡蛋壳的颜色主要取决于鸡的品种，所以，
4 别用凉水 *** 鸡蛋将刚刚出锅的煮鸡蛋放入凉水中 *** 是很多人的做法，但鸡蛋壳上分布了许多细小的小孔，
5 储存鸡蛋注意隔离虽然，鸡蛋放在冰箱里可以延长保鲜期，但新鲜的鸡蛋也是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。此外，买回来的鸡蛋外壳上可能还会有一些脏东西，可能会污染冰箱里的其他食材。因此，
6 买红皮鸡蛋更耐存
虽然从食物营养成分上来看，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养价值基本无差别。但从食物的耐储 *** 来看，红皮鸡蛋皮更厚些，更耐储存，所以夏天买红皮鸡蛋更有优势。
7 挑鸡蛋可遵循“一摸二闻三摇”
- 一摸：一般新鲜鸡蛋表面会比较涩手，不新鲜的鸡蛋表面非常光滑。
- 二闻：新鲜鸡蛋外壳有一股烧石灰的味道，而不新鲜的鸡蛋没有这个味道。
- 三摇：轻轻摇晃鸡蛋，新鲜鸡蛋没有任何晃动的声音和感觉，不新鲜的鸡蛋可以明显感到蛋黄的晃动。
8 这几种鸡蛋别吃
- 裂纹蛋：这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
- 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜再食。
- 散黄蛋：因运输等剧烈震荡，蛋黄膜破裂，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而 *** 了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。
- *** 蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部 *** 气体膨胀而破裂，并带有恶臭味，这种蛋不能食用。
9 别用微波炉加热完整鸡蛋
切记不要使用微波炉加热蛋壳或蛋黄完整的鸡蛋，会出现鸡蛋炸开的情况。如果是已经搅匀的蛋液或炒过的鸡蛋是没问题的。
鸽子蛋2元钱一枚，养殖户坦言赔惨了，农村大爷成接盘侠2021年元月份，在皖北的一个活禽市场上，“草根影像”发现这里卖鸽子的摊位比较多，其中一个摊位还摆了很多的鸽子蛋，引起不少客户的关注。据了解，鸽子是销售 *** 比较高的一种食材，一般食用它的群众并不多，而鸽子蛋更是一种非常罕见的蛋类了，它的大小跟 *** 蛋差不多，不知道市场上的单价如何？
一个顾客看来比较认可鸽子蛋的营养 *** ，一下子购买了好几十枚，通过他们的讨价还价，“草根影像”得知鸽子蛋的售价为2元钱一枚，心里不禁暗里惊讶：“这么小的蛋卖2元钱一个，远不如吃鸡蛋划算了！”同行的伙伴说不能这样认为，你看现在卖 *** 蛋的，喂的也是常见的饲料，蛋的个头也很小， *** 不也卖2元钱一个吗？它们与鸡蛋的营养价值是有明显不同的。
卖鸽子蛋的大妈将每一枚鸽子蛋都小心翼翼地擦干净，然后放入一个塑料盒子之内，这样做的目的是为了让鸽子蛋有一个好的卖相。“一枚鸽子蛋卖2元，以这个 *** *** ，一年不知要赔多少钱呢？”大妈反问：“你知道一对鸽子一个月能下多少蛋吗？ *** 是2枚！它不像家鸡最多每天能下一枚蛋，鸽子每月最多只能下2枚蛋，而且不是同一天下的。”
按照一对种鸽一天吃100克粮食计算，一年大约要吃70多斤粮食，现在各种饲料的 *** 在不断上涨，一年仅喂养成本就要花100元左右，再加上各种防疫开支，一对种鸽一年的喂养成本大约需要150元。而如果仅靠卖蛋的话，一年还卖不到50元，这种养法岂不是要亏死。听了大 *** 一番介绍，感觉鸽子蛋卖2元一枚，这 *** 实在是太便宜了。
其实养鸽子的主要目的并不是为了卖蛋，而是为了卖肉鸽。据了解，将鸽子蛋孵化成鸽子之后，大约经过一个多月就可以 *** 乳鸽了，当前乳鸽的市场价大约为35元左右一对。以一对种鸽一年孵化出8对乳鸽计算，一年的收入大约在280元左右，去掉种鸽的各种开支及乳鸽的养殖费用，一对鸽子一年能盈利几十元就不错了。
然而收益不能这样简单的计算，因为现在养殖鸽子的农户比较多，而肉鸽的受众又比较少，造成孵化出的乳鸽不能及时销售出去，这无形中增加了养殖的成本。而且现在玉米、饲料等食材的 *** 又居于高位，这就形成了今年大多数鸽子养殖户都处于赔本的局面。
卖鸽子的大妈介绍，自己来自河南省永城市，看到安徽这边的市场比较热闹，特意开车到这里来销售鸽子，希望能够尽快地将积压在手中的鸽子给处理出去，这样就能减轻自己的养殖压力了。再说现在的形势还比较严峻，万一某天这个活禽市场被关闭了，自己又要增加很多的养殖成本，到时就会亏得更惨了。
这位农村老大爷也是一位鸽子养殖户，他说这些鸽子是他儿子几年前养殖的，当时认为养殖鸽子的前景不错，就以每对35元的 *** 购进了一批鸽子，没想到现在销量不佳，而养殖成本却增长了不少，儿子一时气恼，就将这些鸽子甩给了 *** ，自己则外出打工去了。老大爷无奈成为接盘侠，只好到市场上 *** 这些鸽子，以缓解一下喂养压力。你认为当前养殖鸽子挣钱吗？欢迎关注交流，更多草根生活故事分享。
