每天吃5颗，顶过一只 *** 鸡，补血益气安神，比红枣好，比黄芪补

在现代社会，女 *** 承担着巨大的压力，与男 *** 一样，她们也面临着各种挑战和责任。新时代的女 *** 不仅要在职场上有所成就，还要兼顾家庭责任，努力实现工作与家庭的平衡。只有这样，她们才能被认为是合格的女 *** 。然而，这种巨大的压力往往会对女 *** 的身体健康产生负面影响，导致各种问题的出现，如气血不足、睡眠不佳等，进而影响她们的面色和容光。

在面对这些问题时，仅仅依赖化妆品是不够的。为了拥有健康美丽的肌肤，女 *** 应注重食补，从食物中摄取营养成为最为健康的选择。当谈到对女 *** 有益的食物时，我们经常会提到一些如大枣、阿胶、燕窝和黄芪等传统美食。然而，有一种常被忽视的便宜又营养的食材，值得我们关注，那就是桂圆，每天吃5颗，顶过一只 *** 鸡。

桂圆是一种生长在南方地区的水果，它富含多种营养成分，对女 *** 的健康有着显著的益处。桂圆富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助清除体内 *** 基，减缓衰老过程，使肌肤更加年轻。除了营养成分，桂圆还具有滋补养颜的功效。根据传统中医理论，桂圆具有补血养颜的作用，能够改善女 *** 的气血不足问题，提高面色的亮度和光泽度。此外，桂圆还有助于改善女 *** 的睡眠质量，缓解压力和焦虑，让女 *** 拥有一个良好的睡眠，焕发出自信和活力。

我们可以将桂圆加入到各种食物中，例如糖水、甜品、汤品或炖品中，以增添其独特的香甜味道和营养价值。另外，桂圆也可以与其他补血养颜的食材搭配使用，例如红枣、枸杞、银耳等， *** 成滋补汤品或甜品。这些食物的综合营养成分可以相互增强，为女 *** 提供更全面的滋养和护肤效果。桂圆红枣莲子花生汤是一道经典的滋补汤品，它不仅美味可口，而且富含营养，特别适合女 *** 食用。下面是一种简单的家常做法：

所需食材：桂圆肉、红枣、莲子、花生、 ***

【具体做法】1、将红枣、莲子和花生洗净，花生提前浸泡半个小时，这样容易煮烂。2、取一个大锅，将食材倒入锅中，加适量清水，大火烧开后转中小火慢炖，大约炖30分钟左右，直到食材变软烂，最后再加入适量 *** 搅拌均匀，直至溶解，即可关火。

这道桂圆红枣莲子花生汤既可以当作甜品，也可以当作补品食用，它不仅具有滋补血液、益气养颜的功效，还能帮助女 *** 改善面色暗淡、缓解疲劳和焦虑。

桂圆桂花酒酿圆子是一道传统的甜品，以其独特的香气和口感受到人们的喜爱。下面是一种简单的家常做法：

所需食材：糯米粉、温水、桂圆干、桂花、酒酿、 ***

【具体做法】1、将糯米粉倒入大碗中，少了多次的加入温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成光滑的面团状。2、将面团揉成长条状，然后切成小块，再搓成小圆子。3、锅中加适量水烧开，倒入圆子，煮沸后，加适量酒酿、桂圆干和桂花，再次煮沸后即可关火盛出。

这道桂圆桂花酒酿圆子甜而不腻，口感糯软，带有桂圆和桂花的芬芳香气，加上酒酿的微醺味道，非常适合女 *** 食用，它融合了桂圆、桂花和酒酿等食材，具有丰富的营养价值和独特的风味，对女 *** 的健康有着积极的影响。

通过食用桂圆，女 *** 可以从内而外地焕发出健康与自信。桂圆不仅能够补充气血、改善面色暗淡，还具有调节情绪、增加生活乐趣的作用。无论是桂圆红枣莲子花生汤还是桂圆桂花酒酿圆子，都是美味可口的选择，为女 *** 提供了营养和滋补。

然而，我们也应该意识到，食补只是保持女 *** 健康的一部分。合理的饮食结构、充足的睡眠、适量的运动以及积极的心态都是维持健康的重要因素。同时，我们应该尊重每个女 *** 的选择和需求，让她们拥有自 *** ，做出最适合自己的生活方式和饮食习惯。

桂圆用的好，疾病都赶跑，中医教你桂圆4大用法，补气养血

桂圆用的好，疾病都赶跑，中医教你桂圆4大用法，补足气血不生病。大家好，我是张医生。

桂圆大家都知道吧，有的地方叫龙眼。有的人喜欢把桂圆晒干，做成零食来吃。但是，桂圆不宜吃多，吃多就会上火。在中医上，桂圆有很多的功效，它可以补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。如果你思虑伤脾，头晕失眠、心悸等症状，及产后体虚，或者脾虚所致的下血失血症，这时候都可以用桂圆来改善。只要你会搭配，桂圆的用处还有好多。那么今天陈大夫就来教大家如何搭配桂圆，让桂圆发挥出更大的用处。

首先，桂圆搭配山 ***

如果你经常感觉浑身无力、腰膝酸软，没有食欲、四肢不稳等症状，这大多都是因为脾肾不足引起的。如果你经常饮食不规律，吃一些肥甘厚腻类的食物，过度饮酒，不注意节制，就容易导致脾胃受损，出现脾气虚弱和脾阳不振的情况。从而可累及肾阳，引起脾肾不足。这时候你就可以参考桂圆搭配山 *** 来改善。山 *** 具有滋肾益精，养护肌肤。强健机体的功效。桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用，将桂圆和山 *** 一起食用，可以健脾补肾、益气养血。

其次，桂圆搭配小茴香，干姜

如果你感觉疲倦、乏力、四肢不温、口干而没有食欲，同时还会出现 *** 溏薄或者胃脘部隐痛等症状，这大多都是因为脾胃阳虚引起的。如果你经常饮食不规律，经常暴饮暴食，吃生冷辛辣等食物，容易 *** 到脾胃，导致脾胃虚弱，从而出现了脾胃阳虚的症状。这个时候你就可以参考桂圆搭配小茴香和生姜来调理。桂圆是心、肝、平、温的 *** 味儿，它无毒，入脾胃经，也入心经，它可以补益脾胃，补益心气。小茴香 *** 温，可以温肾散寒，温中理气，理气和胃。而生姜是一个辛而温的 *** 物，生姜有暖脾胃的作用，可以散胃寒。他们一起用可以温脾胃、散寒湿、补气血。

另外，桂圆搭配红枣

说到红枣我们都知道，红枣可以补气养血，是我们女 *** 朋友的更爱。因为女生每个月总有那么几天，会损耗很多气血，气血损耗过多，整个人就会没有精神。这时候你可以参考桂圆搭配红枣来补气血。同时红枣还可以美容养颜。

最后，桂圆搭配酸枣仁

我们都知道，酸枣仁在中医中是安神 *** 。如果你经常睡不着，即使是睡着了也会被梦惊醒。弄得一晚上都睡不好，没有精神。这个时候你就可以参考桂圆搭配酸枣仁来养心安神，助睡眠。

今天的分享就到这里，我是张医生，为你的健康保驾护航。

吃三七的原则：适量服用，长期坚持！还得注意这些问题

一般情况下， *** 吃生三七粉每天不应超过10克，熟三七粉根据自己身体承受能力适当调节，因为熟三七吃的太频繁容易造成身体上火。很多人都知道吃三七好处多多，但除开这些，吃三七的禁忌也要知道。

吃三七想有效，这些事要知道！

孕期妇女慎用

女 *** 在 *** 期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多食物和 *** 物一样的道理，还有就是三七中含有人参总皂苷，人参总皂苷有活跃 *** 的作用，容易造成流产。

请勿过量食用

一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克内，分2次食用，过量食用三七 *** 吸收不完全，只会造成浪费。

长期用效果会更好

三七有非常好的清洁血液、改善和预防心脑血管疾病、活血化瘀、祛斑养颜等方面的效果，是真正的“天赐健康品”，但是吃三七不能一劳永逸，吃一两回是起不到多少功用的。而且经过上百年的使用，没有副作用的记载，可以长期食用。

早上食用吸收更好

早饭后服用三七粉5克内，用温水冲服，早上吃吸收效果较好，特别是三七粉可以达到全吸收的效果。

在这里给大家推荐两种三七的吃法

三七二宝粥

材料：三七粉3克，鲜山 *** 100克，生姜两片，粳米50克，油、盐或糖适量。

*** *** ：先将鲜山 *** 切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟，至成粥，将三七粉放入粥内搅拌均匀，加入油、盐或者糖适量即成。可长期服用。

三七粉功效：健脾益气、止血止痢。适用于慢 *** 肠炎、慢 *** 痢疾患者及 *** 稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。

*** 理：三七粉的功效以止血活血为主，山 *** 有健脾益气的功效，生姜能温脾胃，三七、山 *** 同用，能健脾益气、止血止痢。

三七龙眼排骨汤

材料：三七或者三七粉10克，龙眼肉10克，枸杞子10克，大枣15克，猪排骨500克，食盐适量。

*** *** ：三七敲成小块和其他中 *** 材及排骨一起，加水适量，大火煮沸，后用小火炖2小时，加入食盐即可，可长期服用。

功效与作用：补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗，血虚兼有瘀滞者。

*** 理：三七活血补气，龙眼养血，补益心脾，枸杞子补 *** ，大枣不气血，猪排骨有骨与肉之综合营养，富含蛋白质，能保护肝脏细胞，维持血浆蛋白水平。全方补血活血、健脾益气。

提示

早晚三七粉泡水喝还有，活血化瘀、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤，清血栓，美容养颜 *** ，提高机体免疫功能等作用。

二月二龙抬头，不管穷富，8种“龙食”别忘了吃，寓意一年好兆头

俗话说：二月二剃龙头，一年都有精神头。所以，每年的二月初二，孩子要“剃喜头”，预示学有所成、出人头地；大人要“剃龙头”，祈愿平安顺遂、万事顺心。

不过，除了“剃龙头”之外，“吃龙食”也很重要。马上就到二月二了，这8种“龙食”无论穷富都要吃，沾龙气、行大运、天降龙福诸事顺，一年的好兆头全在这一天了。

一、吃猪头肉——抬龙头

“二月二龙抬头，吃猪头肉抬龙头，一年都有好兆头”，所以二月二这天不管有多忙、不管是穷是富都会吃猪头肉，希望新的一年开个好头。

【青椒炒猪头肉】

1.首先，我们准备一块熟猪头肉切成薄片；青椒红椒各一个切成菱形片，青红椒配色比较好看；大蒜拍扁切成蒜末，生姜也切成末备用。

2.下面，我们把猪头肉凉水下锅进行焯水去一下油腻感，加入一点料酒去除腥味，水烧开后即可倒出，猪头肉是熟的不宜煮太久

3.锅内烧油，油烧热以后倒入姜蒜爆香，抓入一小把干辣椒开小火炒出香辣味，起锅加入辣妹子辣椒酱10克，炒出辣椒酱的红油，然后倒入青红椒片和猪头肉快速翻炒均匀，从锅边淋入一点料酒，加入几滴老抽上底色，把颜色翻炒均匀后起锅调味，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖2克提鲜，我们买的是咸猪头肉这里不需要再放食盐，转大火快速翻炒化开调料，再淋入一点红油让菜品更加的红润油亮，翻匀后即可装盘上桌。

二、吃龙须面——扶龙须

即便是家里没有龙须面，吃面条也是可以的，又细又长的面条看上去和龙须非常相似，所以，在坊间吃龙须面又被称为“扶龙须”， *** 着对龙王的敬意。

【焖炒龙须面】

1.首先，我们准备洗净的芹菜两根切成段；白菜叶几片、洗净以后切成宽条；大葱白斜刀切成马蹄片，生姜切成菱形片，放入一粒八角，几粒干辣椒备；猪肉一小块，切成片，再准备龙须面200克备用。

2.锅内烧油，充分滑锅，倒出热油加入凉油，倒入肉片小火炒1分钟，炒出肉片中的肥油、变白以后倒入葱姜等小料爆香，加入豆瓣酱5克炒出红油。

3.然后把配菜下锅，大火颠锅翻炒均匀，淋入生抽5克，老抽3克调色，料酒5克去腥，从锅边淋入一勺清水，水烧开后把龙须面均匀铺在配菜上，不要放入汤汁中，盖上锅盖开小火焖5分钟，利用蒸汽把面条蒸软、蒸制微熟。

4.5分钟以后颠锅翻面，再淋入少许的植物油、半勺清水防止面条粘锅，继续焖5分钟，把面条焖熟、焖至上色。时间到了开盖，此时面条已经把汤汁完全吸收入味，把面条抄散，再快速翻炒几下，让颜色更均匀，咱们的焖炒龙须面就可以出锅了。

三、吃春饼——咬龙鳞

在民俗中，二月二这一天是要“咬春”吃春饼的，春饼薄到透亮、又很圆、个个巴掌大，从远处看就像一片一片的龙鳞，所以吃春饼美其名曰“咬龙鳞”。

【春饼卷菜】

1.红薯粉条一把，在温水中浸泡15分钟；洗净的韭菜一把，切成3厘米长的小段；红椒一片，切成细丝用来配色；一把绿豆芽洗干净；再切点蒜片备用。

2.准备几张春饼、叠成三角块摆放在盘中，另外再上面摞一个小盘装菜用。

3.锅内烧油，把油烧热倒入蒜片爆香，加入蚝油5克提鲜，放入绿豆芽翻炒几下，接着倒入韭菜大火翻炒，让韭菜均匀裹上油防止出水。然后放入泡软的粉条，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，老抽3克提色，开大火快速颠锅翻炒给食材上色，翻匀后即可出锅装盘。

四、吃饺子——食龙耳

饺子的形状很像龙的耳朵，所以饺子也经常被人称为“娇耳”，二月二这一天又被称为“龙耳”。不过饺子馅也有讲究，更好是有菜有肉，预示着“有财有肉”。

【小茴香饺子】

1.首先，我们准备适量的面粉，加入食盐2克增加面的筋 *** ，放入半个鸡蛋，用清水和成光滑的面团，硬度适中即可，用盘子盖住密封饧面10分钟。

2.准备五花肉馅200克放入盆中，加入姜末、葱花，食盐1克，鸡粉2克，味精1克，十三香1克，老抽2克提色，蚝油3克提鲜，再放入少许白糖，把刚刚剩下的半个鸡蛋也放里面，顺着一个打出肉馅的胶质，这样肉馅能容易成团、不会松散。洗净的小茴香一把，切碎，放在肉馅里面搅拌均匀，再淋入香油10克锁住馅料的水分备用。

3.面饧好以后 *** 成条，下剂子、擀摊子，放入馅料、虎口处一捏包成饺子即可。

4.饺子开水下锅煮，用勺子轻轻推动防止粘锅，盖上锅盖煮2分钟，水沸腾以后淋入少许清水，水烧开以后再次淋入清水，重复 *** 作三次，这样煮出来的饺子口感更加劲道，不易破皮。煮至饺子全部飘起，变得鼓鼓的就管出锅食用了。

五、吃糖糕——吞龙胆

每年的二月二，我们老家这一带都会炸糖糕，黄兰兰的又甜又脆，椭圆的形状，远远望去就像龙胆一样，所以吃糖糕又被称为“吞龙胆”，也是希望自己能更有胆识、更有远见，在学业、事业上都有所成。

【炸糖糕】

1.首先，准备低筋面粉一盆，加入两勺白糖搅拌均匀。用刚烧开的滚水烫面，边倒边用擀面杖快速地搅动，把面烫熟。案板上刷上植物油，把面摊开晾凉。晾凉以后在手上抹点油开始揉面，揉一些植物油进去炸的时候好起酥，把面揉成团，盖好醒一会儿。

2.取一个小碗，倒入白糖，撒入一点面粉，白糖和面粉的比例是3:1，搅拌均匀后备用，也可以加入一些莲蓉或黑芝麻。

3.面团饧好以后掐成大小均匀的小剂子，把剂子握在手心揉成圆团，中间按扁捏成一个窝，在窝里面放入兑好面粉的白糖，再轻轻的把口扭在一起，口一定要收紧，不然容易漏糖。

4.锅里烧油，油烧至四成热的时候下锅炸，下锅的时候要从边上慢慢地往下滑，这个时候要开中火或者小火，糖糕会慢慢的鼓起飘起来，外表变为金黄的时候就可以捞出控油了。

六、吃馓子——啃龙骨

不过各地习俗不同，也有一些地区吃撒子，炸至金黄的撒子细细长长，就像金龙出海、龙骨缠绕一般，所以吃撒子又被称为“啃龙骨”，寓意沾龙气、沾福气。

【炸馓子】

1.拿一个面盆，放入食盐2克，植物油100克，再加入适量的清水，放入面粉500克搅拌均匀，揉成一个柔软光滑有筋力的面团，用小刷子在面团表面刷上一层植物油，再裹上一层保鲜膜饧30分钟，让面筋松弛、方便一会整形。

2.30分钟以后，把饧好的面团子放在案板上擀平，然后切成一厘米左右的长条，均匀地刷上一层植物油防止粘在一起，再把长条摆在一起，盖上保鲜膜再饧10分钟。10分钟以后，把长条在案板上反复 *** 后搓成圆条，尽量地搓匀一点、搓细一点，在盆底抹上植物油，把圆条盘成圆盘放入盆中，再次刷油再饧30分钟，撒子香炸好，面一定得饧到劲。

3.面条饧好以后我们开始炸制：锅内烧油，等待油热的时间，我们将面条取出来，一头夹在左手的虎口处，用右手把面条往外拉成细条，这个过程不要用力过猛，免得把面条拉扯断。拉好以后把面条在另一个手指上缠9～10圈，再取一双筷子撑在缠好的面条圈内，用双手拿住两头，往外轻拉至20厘米左右长。

4.油温升至七成热时把拉好的面条慢慢浸入油锅，然后将一头扭到一边，稍微定型后抽出筷子，这个过程要开小火，慢慢炸至定型，变成微黄后翻至另一面，最后颜色呈金 *** 捞出，控油晾凉以后即可食用。

七、吃 *** ——尝龙眼

馄饨的形状就像龙的眼睛一般，尤其是在咱们北方，吃馄饨经常被称为“尝龙眼”，老年人更是通过吃馄饨希望自己心明眼亮。

【千里香馄饨】

1.首先，我们准备适量的五花肉馅和一把泡发的海米，把它们放在一起剁碎，越碎越好，剁成肉糜更好，剁好以后加入食盐、白糖提鲜、鸡粉、鸡汁、生抽、蚝油调味，顺着一个方向搅拌让调料和肉馅均匀融合。然后分次往里面打三次葱姜水，每一次都要把水分全部吸收，把肉馅打至上劲发黏，倒扣不掉落的状态更好，最后放一点葱花调味即可。

2.馄饨皮超市、面条铺都有卖，在馄饨皮中间放入适量的肉馅，对角折叠把开口捏合在一起即可。

3.接着，我们调一下汤底：碗中放入香菜段、小葱花、虾皮、紫菜碎，加入食盐、鸡粉、胡椒粉，再来两勺葱油，冲入热水或者是高汤就可以了 。

4.馄饨开水开锅煮，煮至全部飘起来就熟了，把馄饨捞出来，盛放在碗中、美味即成。

八、吃包子——品龙蛋

二月二蒸包子的习俗，大多在偏南一些的地区，蒸得又大又圆的包子就像龙蛋一样，希望吃了“龙蛋”成就不凡，象征着人内心的美好愿景。

【肉包子】

1.首先我们准备面粉400克，加入酵母5克，一点泡打粉，用温水和面，边倒水边搅拌，搅拌至盆中没有干面粉，把面絮 *** 在一起，揉成稍硬一些的光滑面团，蒸包子的面要稍微硬一点，这样二次发酵时，包子才不易变形。用盘子盖住，密封发酵2个小时。

2.准备适量的五花肉馅放入盆中，加入食盐3克，胡椒粉1克，花椒粉1克，生抽10克，老抽2克调色，朝同一方向不停搅拌摔打3分钟，让肉馅把料汁全部吸收，搅拌出馅料的胶质。打入一个鸡蛋，鸡蛋能使肉馅口感滑嫩，淋入芝麻香油5克继续拌匀，然后切点葱花放进去拌匀，咱的包子馅就调好了。

3.2个小时以后面团已经膨胀变大，里面都是蜂窝眼。案板上撒底面，取出面团反复 *** 排净空气，把面团搓成长条，下成大小均匀的面剂，然后面剂擀成中间稍厚、边缘稍薄的面皮，在面皮上放入调好的肉馅，边转动面片，边捏合边缘，捏的时候右手拇指保持不动，这样捏出的褶皱均匀，包子更漂亮。放在案板上整理一下，使包子更圆润，这样包子的生坯就做好了。

4.把做好的包子生坯放入蒸锅中，先不要开火凉水发酵15到20分钟左右，然后大火烧开、转中火蒸15分钟就熟了。蒸好的包子个个白胖，皮薄大馅，又香又好吃。

虽然各地风俗不太相同，但每一种习俗的形成，都 *** 了人们对美好生活的憧憬和向往，马上就到二月二了，在这里之一美食祝大家新的一年：沾龙气、行大运，财源广进心事成，步步高升诸事顺。

（之一美食编辑：小雅）

每天吃5颗，顶过一只 *** 鸡，补血益气，养心安神，入夏后要常吃

桂圆，作为一种传统的中 *** 食材，自古以来就被誉为补血益气、养心安神的珍贵食物。特别是对于中老年人和体质虚弱的人来说，常吃桂圆有着诸多益处。无论是滋补身体，还是提高免疫力，桂圆都是不可或缺的美食养生佳品。老人们常说：“每天吃5颗桂圆，顶过一只 *** 鸡”。由此可见，常吃桂圆对 *** 的健康是非常有益的。

首先，桂圆富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、磷等。这些营养物质有助于促进新陈代谢，增强免疫力，改善血液循环，提高体力和抵抗力。此外，桂圆还含有丰富的抗氧化物质，如多酚类和花青素，能够抑制 *** 基的产生，延缓细胞老化，保护心脑血管健康。

桂圆具有补血益气的功效，是中老年人和体质虚弱者的理想选择。它富含的铁元素能够促进血红蛋白的生成，提高血液质量，缓解贫血症状。桂圆还有助于补充体内的气血，增强体力和抵抗力，改善疲劳和虚弱状态。同时，桂圆还能调理脾胃，增进食欲，缓解消化 *** 等问题。对于长期熬夜、工作压力大的人群，桂圆也能发挥养心安神的作用，缓解焦虑和失眠症状，提高睡眠质量。

入夏后，桂圆更是一道不可错过的美食。夏季气温高， *** 容易出现疲劳、口干舌燥等不适症状。而桂圆具有润肺生津的功效，能够滋润肺生津，解暑祛燥。桂圆中的多酚类和花青素具有清热降火的作用，可以调节体温，减轻夏季燥热带来的不适感。此外，桂圆还有助于改善皮肤干燥和粗糙，保持皮肤的水润和光滑。

推荐食谱一：桂圆红豆糯米饭

材料：糯米200克，红豆100克，桂圆肉50克， *** 适量

做法：将糯米洗净，加水浸泡2小时后沥干备用，红豆洗净，放入锅中加水煮至变软烂，加入 *** 搅拌至溶化，将泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量水，上屉蒸熟，蒸熟的糯米趁热加入桂圆肉和红豆糊，搅拌均匀即可食用。

推荐食谱二：桂圆炖鸽汤

材料：乳鸽1只，桂圆30克，枸杞10克，红枣5颗，生姜3片，料酒适量，盐适量

做法：将乳鸽洗净，剁成块，用开水焯水去腥，将焯水后的乳鸽块放入炖盅中，加入足够的清水，放入生姜片和料酒，将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2小时，取出炖盅，加入桂圆、枸杞和红枣，继续蒸煮30分钟，最后根据个人口味加入适量的盐调味即可享用。

推荐食谱三：桂圆糯米鸡

材料：鸡腿肉200克，糯米200克，桂圆肉50克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量

做法：将糯米洗净，加水浸泡2小时后沥干备用，将鸡腿肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制15分钟，热锅烧热，加入适量的油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，取一锅，加入足够的清水，放入葱姜蒜和桂圆肉，煮沸后放入糯米，加入适量的盐和生抽，将煎好的鸡腿肉放入煮糯米的锅中，用中小火慢慢炖煮40分钟，直到糯米变得糯软，最后根据个人口味调味，撒上葱花作为装饰即可食用。

总而言之，每天吃5颗桂圆，能够获得补血益气、养心安神的多重益处。中老年人和体质虚弱的人群可以将桂圆作为日常饮食中的重要组成部分，从而改善身体状况，增强免疫力，提高生活质量。入夏后，更要常吃桂圆，享受其润肺生津的作用，抵抗炎热带来的不适，保持身心健康。

龙眼的营养价值较高 吃龙眼能补肾吗

龙眼能补肾。龙眼可以入肾经，具有补肾固精的作用，适量地吃一些可以改善肾虚、 *** 及 *** 等问题。不过龙眼是一种热 *** 水果，容易导致身体上火，因此要适量地吃，否则会影响补肾效果，甚至造成 *** 损害。

龙眼是生活中比较常见的一种水果，其口感甘甜，而且营养价值比较高，长时间吃龙眼对身体健康有好处。很多人的 *** 都存在问题，认为吃龙眼能改善症状。那么龙眼补肾吗？

一、龙眼补肾吗

吃龙眼可以补肾。龙眼也就是桂圆，这是补肾效果比较好的一种食物，可以入肾经，具有补肾固精的功效。适量的吃可以改善肾虚、 *** 、 *** 以及贫血等问题，还能提高身体热度。不过吃龙眼不宜过量，因为龙眼是一种热 *** 水果，吃多了容易导致身体上火。这不仅达不到补肾的目的，还有可能会对 *** 造成损害。

二、龙眼怎么吃补肾

1.龙眼肉红枣饮

将适量的龙眼肉、 *** 、红枣以及适量的 *** 放在一起炖煮，变成龙眼肉红枣饮，喝了之后能够起到补肾的作用。而且对肠胃的健康有好处，还能补充气血，有助于改善身体虚弱的问题，对于更年期综合征的症状改善也有很大的帮助。

2.小米龙眼粥

小米龙眼粥的主要材料就是小米和龙眼肉。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及各种维生素，除了能够补虚补肾之外，也可以养血安神。而小米的营养也非常丰富，能够补益肠胃，也有益于 *** 健康，两者一起吃具有很好的补肾作用。

桂圆用的好，疾病都赶跑，中医教你桂圆4大用法，补足气血不生病

荔枝才过，龙眼又熟。这里的龙眼就是我们常说的桂圆，桂圆属于夏季水果，多产于在我国南部地区，所以历史上有南方“桂圆”北方“人参”的说法。除了美味，桂圆的 *** 用价值也很高，自古就被视为珍贵的补品，清代名医王孟英就称桂圆为“果中神品，老弱宦之”，并在《随息居饮食谱》中记载：龙眼调养气血的效果甚佳，补气血，益心脾，安神益智。今天，郭医生就教你桂圆的4种用法，帮你补足气血不生病。

用法1：桂圆搭配黄芪，健脾养胃，补血生津

桂圆黄芪搭配泡水，具有健脾养胃、补血生津、补肾补气、提神醒脑的功效。如果你因身体虚弱，出现气短懒言、神情疲惫、虚汗多、没有胃口、失眠多梦等症状时，就可参考用桂圆搭配黄芪泡水喝来缓解病情。很多女 *** 会有气血不足的现象，也可以参考这个办法，来提升血气，改善脸色暗黄的现象。

用法2：桂圆搭配玫瑰花，滋阴补阴，美容养颜

桂圆玫瑰花搭配泡水，能够起到滋阴补阴、美容养颜、润肤，调节身体内分泌失调。同时，还可以治疗气血不足，肾虚等情况引起的身体无力、出汗、头晕目眩等症状，长期使用还能起到延缓衰老、美容养颜的功效。

用法3：桂圆搭配莲子，益肾养心，改善贫血

莲子同桂圆一样养生价值很高，生活中一些非常注重养生的人，会选择吃点莲子，来益肾养心，补脾止泻。当然，大家可以参考桂圆搭配莲子泡水，不仅能够达到预期的滋补效果，同时还可以让身体获得非常全面的营养物质，帮助改善贫血的状况。

用法4：桂圆搭配枸杞，补肾补阳，增强免疫

枸杞具有补肾作用，既补肾阴又补肾阳，具有抗癌抗肿瘤、降糖等功效。因为桂圆和枸杞都是补中益气的食物，搭配使用不仅能养血安神，还能提高机体的免疫功能。并且对美容养颜还有很大帮助，另外，桂圆和枸杞泡水，还有一定降血压与降血脂的功效。

最后，郭医生要提醒大家，无论任何补品都有禁忌人群，需适量食用！那么今天的分享到这里就结束了，我们下期再见吧！

既是水果也是 *** ，养血妙品龙眼肉

今天，给各位朋友介绍一个 *** 食同源的好东西，那就是龙眼肉。

龙眼肉大家都很熟悉，在商场里面，我们可以看到干的龙眼，也有一袋袋的龙眼肉， *** 店里面也有同样的龙眼肉在卖，这是我们非常喜欢吃的食物，甜甜的，味道甘美，同时，它也是我们调养身体的一个非常好的 *** 食同源之品。

中医认为，龙眼味甘、 *** 温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等用途。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

让我们先看看龙眼肉养血的能力。

*** 时期的名医张锡纯认为龙眼肉可以“滋生心血”“滋补脾血”，所以在遇到心脾血虚的患者的时候，就会用到这个龙眼肉。

下面举个例子：

“一少年心中怔忡，夜不能寐”，这个怔忡，是中医的术语，实际上，这个怔忡是心悸的一个症状，心悸大家都知道，是心里面突然一阵发作 *** 的猛跳，甚至不能自主，这叫心悸。

心悸分为惊悸和怔忡两种，惊悸多是因为惊恐、恼怒等暂时的原因引起的，身体一般没有什么大毛病，而怔忡则是自己觉得心悸不安，尤其是劳累后容易发作，全身情况比较差，这个我们有的朋友会有体会，这种感觉就是心中一阵乱跳，这个怔忡分成虚实两种情况，虚证，往往是血虚引起的。

张锡纯给这个少年诊脉，“其脉弦硬微数”，张锡纯明白了，这是“心脾血液短少”，于是，张锡纯给他出了一个小方子，大家可能都想不到，这居然是一个食疗的方子，非常的简单，就是用龙眼肉，用饭锅给蒸熟了，然后随便当做点心，没事儿的时候就吃一点。结果，吃了一斤多龙眼肉的时候，“病遂除根”。

这是为什么呢？原因就是，这个心脏失调的原因，就是血亏引起的，如果血不养心，那么心脏一定会出问题，这就好比是一个液压的机器，里面本来应该是有液体的，可是，您现在给消耗的太多了，液体不够了，那么机器的运转一定会出现问题，怎么办呢？ *** 是：如果能够补足心血，则问题就会得到解决。

中医认为：血虚是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。

那么血虚有哪些临床表现呢？

血液对人非常重要，对全身各脏腑组织起着营养作用。如果由于各种原因引起气血亏虚则可出现一系列的病症。主要可归纳为脏腑失于濡养、血不载气两方面引起的病症。

脏腑失于濡养：一般表现为面色苍白、唇色爪甲淡白无华、头晕目眩、肢体麻木、筋脉拘挛、心悸怔忡、失眠多梦、皮肤干燥、头发枯焦，以及 *** 燥结， *** 不利等。

血不载气：中医认为，血为气之母，气为血之帅，血载气以行。血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚，病人不仅有血虚的症状，而且还有少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状。

引起血虚的原因很多，现分述如下：

1、失血过多

因外伤失血过多、 *** 过多，或其它慢 *** 失血皆可造成血虚。由于出血过多，日久则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的生成，继而加重血虚。

2、饮食不节

暴饮暴食，饥饱不调，嗜食偏食，营养 *** 等原因，均可导致脾胃损伤，不能化生水谷精微，气血来源不足，而导致血虚。

3、慢 *** 消耗

劳作过度、大病、久病消耗精气，或大汗、呕吐下利等耗伤阳气阴液；劳力过度易耗伤气血，久之则气虚血亏；劳心太过，易使阴血暗耗，心血亏虚等，均可导致血虚。

心血消耗的原因有几种，其中的一种很普遍，那就是思虑过度。

中医认为，一个人，如果想问题想得太多了，这叫思虑过度，就会耗伤心血，这在生活中经常可以见到，比如，最近如果一个工程特别的忙碌，每天都在思考问题，殚精竭虑的，那么，心血耗伤的就很严重，其实这点我们是很好理解的，我们整天思考，一定是消耗营养物质嘛，尤其是参与相关思考活动的 *** ，在中医里面，我们把它们划入心血的范围里面。

那么，怎么补心血呢？

一个比较好的 *** 物，就是龙眼肉。

我给大家举个我身边的例子。

有位大姐，她有一天找我，说他的丈夫最近心脏出了问题，很不舒服，检查就是严重的心率不齐，还在继续检查中。

后来，我们约了时间，他们家距离我们家不远，我们见面了，我给诊脉，当时发现他是同时还伴有肝气不舒的情况，于是，我就让他先疏理肝气，用柴胡类方，三副，然后，我告诉他，因为同时他心血不足，三副 *** 以后，等肝气疏理好了，需要养心血，就是用龙眼肉作为主要材料，作为食养。

从此以后，这位大姐每次遇到我，都说，他丈夫恢复得非常的好，心脏一点问题都没有了，每次看到她的笑脸，我都会觉得非常的欣慰。其实，如果使用得当，食疗的 *** 也是非常好的，更何况，像龙眼肉这种美味的食物，更是容易让人接受的。

这种情况，在白领、知识分子和参加 *** 的学子们中，非常的常见，因为都有心血损耗的问题。

同时，龙眼肉有补脾的作用，这个我们也来讲讲。

还是张锡纯的故事，当时，有一个六七岁的童子， *** 下血，数月不愈，服 *** 也没有任何的起色，最后找到了张锡纯。张锡纯认为，这是脾不统血的缘故，于是，告诉家长给他服用蒸熟的龙眼肉，每天吃一两左右，这对孩子来说，简直太好了，于是很喜欢吃，结果，吃了十来天，这个病就好了。

这里面，张锡纯说这个孩子是脾不统血，什么是脾不统血呢？这是中医的一个术语，在中医里面，脾除了吸收、运化食物精微，还有其他的作用，比如负责管理水和血，分别叫统水和统血。

“脾不统血”，是指：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。多见于慢 *** 出血的病证，如 *** 过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼见脾气虚弱的一些症状。治宜补脾摄血。

我给大家用个形象的例子来说明这个问题，就是你用绳子绑了一个沙袋，然后抡起来，让沙袋围着你的手，绕圈。这个时候，你的手要用力，要把绳子使劲地握在手里，这样沙袋才不至于飞出去。这个手就好比是我们的脾，沙袋好比是我们的血液，脾需要有力气，才能统摄血液，让它在正常的轨道中运行。如果您松手了，好比是脾气虚了，会怎么样呢？沙袋嗖地飞走了，这也就是，血液跑出经脉的正常轨道了，出血了。这就是脾不统血了。

有的妇女， *** 淋漓不断，有的是因为有热，也有很多人，就是因为脾不统血了，无法控制血液了，无力固摄，所以才出现这个病症，用的也是补脾的思路来调理。

另外再讲一例血虚导致的便秘。

这是我讲课的一所商学院的老师，我去讲课，她们立刻欢呼着把我请进办公室，排队询问我身体的问题。这位女老师，前一年刚刚生过孩子，生孩子过后，出现了便秘。我当时看了她的舌头，看到舌质是淡白的，颜色很浅，就判断是血虚的情况。

其实，女 *** 的便秘里面，我之前一直认为是肝气不舒的气秘多，但是，现在越来越发现，血虚导致的居然也是这么多。古人对此，打了一个十分形象的比方，就是肠道如同河道， *** 如同河中的小舟，如果河道干涩无水，当然舟行不畅。

对于这种情况，名医张景岳说：

“下焦阴虚，则精血枯燥，精血枯燥，则津液不到而肠脏干槁，此阴虚而阴结也……治阴虚而阴结者，但壮其水，则泾渭自通。”

“老人便结，大都皆属血燥。盖人年四十而阴气自半，则阴虚之渐也。此外则愈老愈衰，精血日耗，故多有干结之证。治此之法无他，惟虚者补之，燥者润之而尽之矣。”

根据我的经验，像这样产后出现的便秘，多数是血虚导致的，因为妇女在生产的过程中，容易耗伤阴血，导致便秘。

这个时候，如果给患者使用泻 *** ，则会越泻越虚，让患者身体状态越来越差，虽然当时可以通便，但是后果是非常严重的。

于是，我就介绍她服用了龙眼肉为主要材料 *** 成的玉灵膏，结果，她后来说，不但便秘好了，自己的体力也恢复了，原来上班到下午像是断了筋似的没有力气，孩子虽然有老人带，可是还是觉得自己疲惫得不行，现在已经感觉精力充沛了。

另外，还需要提醒大家，不要看到我写的龙眼肉好，就无论是否血虚，拿来就吃，这是不对的。王孟英在医案里面就写过一个孩子，因为家里喂养了过多的龙眼肉，导致食积，久治不愈的例子。无论多好的东西，都是对症了才可以使用，如果是身体什么问题都没有，一切正常的人，就不必服用了。大家更好还是找附近的中医帮助分析，确定真的是血虚引起的症状了，才可以服用。

如果是用于日常养生，比较推荐大家服用龙眼肉为主要材料制成的玉灵膏，经过了更为合理的配伍与长时间的炮制，能力更为全面，力道更为柔和，更适合滋补之用。

关于这个奇妙的 *** 食同源之品龙眼肉今天就给大家介绍到这里。古代的中医为我们留下了如此之多的知识，希望我们能多掌握一些，对我们的健康是一定会有所帮助的。

芳草百味 | 小小龙眼是个宝，从里到外皆有用

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80岁奶奶给的秘方，每天坚持吃一点，补气又安神，舒服过寒冬

数九寒天，冷在三九。随着三九的到来，天气越来越冷。不少注重养生的人会选择在冬天吃一些补品，比如阿胶，燕窝之类的。这些补品是真不错，可就是太贵。对我这种上有老，下有小的工薪阶层来说，还是吃点银耳、甜酒酿之类的平价补品比较合适。除了这2样，冬天我还会吃一些自制的红糖姜枣膏，每天坚持吃一点，补气又安神，舒舒服服地度过寒冷的冬天。

红糖姜枣膏，是用红糖、老姜、红枣熬制成的滋补品。红糖和红枣补气血，桂圆安神，老姜祛寒，把它们熬成一锅，补血养颜又驱寒。坚持吃上一段时间，改善手脚冰凉，脸色红润气血足，体质也会慢慢变好。今天就给大家分享一下红糖姜枣膏的做法，需要准备的食材有：红枣 *** 克，红糖 125克，老姜 150克，枸杞 适量，桂圆干 适量。这个分量 *** 可以吃上半个月，特别省事。这是我家80岁奶奶给的秘方，她每年冬天都会坚持吃上几个月，气色比我们年轻人还好。

桂圆干剥壳后去掉果核，枸杞简单清洗一下，沥干水分，红糖建议选择小块的，加热后容易融化，大块的红糖要切小一点。

桂圆干用温水泡到变软一些，捞出来沥干水分，泡桂圆干的水先不要倒掉。

老姜清洗干净去皮，切成玉 *** 大小的颗粒。

红枣清洗干净，切成条，中间的果核不要。

取一部分红枣和姜粒放入料理机中，加入适量泡过桂圆干的水，把红枣和姜粒打成带一点小颗粒的糊状，最后把桂圆干也打成糊状。把食材打碎，可以节约熬制的时间。

全部打好的姜枣糊倒入砂锅里，桂圆糊也一起放进去，开小火慢慢煮半个小时左右，时不时用勺子翻动一下，防止糊底。熬姜枣膏的容器更好用砂锅，不要用铁锅。

加入红糖，搅拌到融化，加入枸杞翻拌均匀，全程保持小火。

砂锅里的红糖姜枣膏熬干水分，就可以关火了。放凉后用可以密封的罐子把红糖姜枣膏装起来，放冰箱里冷藏保存。

每次吃的时候，用干净的勺子舀1-2勺到杯子里，加入适量的温水搅拌均匀就可以喝了。寒冷的早晨，喝上一杯甜甜辣辣的红糖姜枣水，胃里暖暖的，真舒服。阿胶太贵，冬天我就吃它， *** 吃能半个月，脸色红润气血足，化妆品都可以省了。

80岁奶奶给的秘方，每天坚持吃一点，补气又安神，舒服过寒冬。今天分享这道红糖姜枣膏的做法，您喜欢吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！

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