鸡内金,很多人看见过,但却不知道原来“它”就 *** 内金。鸡内金 *** 胗内壁一层金黄的“膜”,撕下来晒干之后,可以作为 *** 用。
鸡内金的出现,源于鸡独特的消化 *** 。由于鸡没有牙齿,无法咀嚼消化食物,所以时不时会吃一些砂砾、石子促进消化。
但是由于砂砾、石子太过坚硬,容易损伤胃壁。所以在长期的进化过程中,鸡的胃壁就形成了一层 *** 的角质膜,那便 *** 内金。
常吃鸡内金,身体会发生哪些变化?
我国传统中医认为,鸡内金 *** 平,味甘,归脾、胃、小肠、 *** 经,可以健胃消食、涩精止遗、通淋化石,对于积食、呕吐、痢疾、遗尿、 *** 等病都有效。
现代 *** 理学也认为,鸡内金中含有蛋白质、多糖、氨基酸、微量元素等,可以促进肠胃 *** 、保护胃黏膜,甚至降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化等。
因此,常吃鸡内金,可以治疗:
1.小儿积食
现代研究发现,鸡内金中含有胃素,胃素的主要作用在于促进消化液的分泌和肠胃的 *** 。经过实验,健康人口服5g鸡内金粉末,约45-60分钟之后,胃液分泌量增加30%-37%,约维持2小时。
结果表明,虽然鸡内金增强消化力的速度比较慢,但是维持时间较久。因此,对于小儿米面薯芋乳肉等各种食积证,鸡内金具有良好的健运脾胃的效果。
2.遗尿 ***
还有研究发现,鸡内金不但可以使胃肠壁的神经肌肉兴奋,还可以“唤醒”组织结构类似的 *** 括约肌,防止小儿遗尿。此外,鸡内金与白术、山 *** 、使君子等配伍使用,还可以涩精止遗。
3.利尿去湿
鸡内金中含有的氯化铵,可以加快排除放射 *** 锶的速度。尤其 *** 内金中的酸提取物,可以使尿液中的放射 *** 锶排出量高2-3倍,有助于利尿去湿。
鸡内金生吃好还是熟吃好?
山西省太原市第九人民医院的薛铁所医生表示,鸡内金虽然含有胃蛋白酶、淀粉酶和胃激素等促进消化的物质,但是只是微量。
如果进一步加工炮制,这些有益成分的含量还会进一步减少。而且,鸡内金起到的消食作用,不是像 *** 物那样在胃内的局部作用或直接 *** 肠胃运动引起的。
而 *** 内金吸收消化进入血液之后,在通过 *** 胃肠壁的神经肌肉,增加胃腺分泌,才最终起到消食作用的。所以,为了不 *** 鸡内金中的有益成分,一般建议生吃。
不过,需要注意的是,生吃并不是说将鸡内金从鸡胗上取下来就吃,刚取下来的鸡内金 *** 用效果不佳,必须经过炮制之后才能发挥 *** 效。因此,鸡内金建议从医院或者 *** 店购买。
此外,上海中医 *** 大学附属光华医院 *** 剂科中 *** 师张叶琪提醒,服用鸡内金不能“任 *** ”,建议煎汤内服,每次3-9g,或者研成粉末内服,每次1.5-3g;外用可以生贴或者研末调敷。
鸡内金虽然好,但不是人人都适合使用
禁忌人群一:脾虚无滞者
鸡内金具有较强的健脾消食的作用,对于脾虚但是没有积食的人来说,要慎重使用鸡内金。
禁忌人群二:有胃病、脾胃虚弱者
有胃病、脾胃虚弱的人更容易积食,因此调理手法也要更加温和。相反,鸡内金更适合顽固 *** 积食,所以有胃病、脾胃虚弱者应慎用鸡内金,以免引起胃反酸、胃溃疡。
禁忌人群三:肠炎、痢疾、消化 *** 者
鸡内金中含有丰富的油脂,消化 *** 、肠炎等脾弱者使用之后,会加重腹泻的症状,导致病情难以好转。
禁忌人群四:血脂偏高者
鸡内金中的脂肪含量较高,血脂偏高的人使用之后,血液中脂肪含量就会上升,导致血脂升高,增加动脉硬化、高血压、冠心病等风险。
禁忌人群五:跌打损伤、血脉瘀滞者
鸡内金中含有一种促凝因子,跌打损伤、血脉瘀滞者吃过多的鸡内金,容易导致淤血不散,加重淤肿。
鸡内金确实是个宝,但要真正享受鸡内金的好处,还需要正确使用,对症下 *** 。你学会了吗?
参考资料:
<1>《鸡内金可以消食积》.健康报网.2019-03-09
<2>《宝宝用鸡内金越补越虚?教你温和攻补兼施方》.人民网-科普中国.2020-09-15
<3>《鸡内金是“黄金补品”?来听听专家怎么说》.金华晚报. 2018-03-11
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一味鸡内金用得好!全身上下,包块、结节、囊肿、瘀血不见了!大家好,我是李医生!你知道鸡内金这味 *** 吗?鸡内金啊, *** 胃里的一层薄膜,洗净晒干之后是金 *** ,所以入 *** *** 内金。实际上,这个金字,不光指它的颜色,更重要的是它的 *** 用价值。
老一辈人都知道,鸡内金是健胃消食的,像是不小心吃多了,或者哪天吃的东西太杂,肚子胀疼不消化,那就用点鸡内金冲水或者拌在粥里,吃了很快就好了。确实,鸡内金有这个消食导滞的作用,但它更神奇的地方不在于消脾胃之积,而是五脏六腑哪里有积,它都能消!下面呢,就教你鸡内金的几个搭配,去消结节、囊肿、增生、结石、瘀血等等。
先说结节、囊肿、增生这类的病,在中医里他们统一叫做积聚,我们认为呢,积聚首先是气滞,然后津液停聚为痰湿,他们混在一起形成痰核,发为积聚。那么就可以用鸡内金搭配疏肝解郁的柴胡,很适合这类气滞痰凝的情况。如果不仅是气滞和痰湿,有的还会带上瘀血,那就要在散结节的同时活血化瘀了,可以用鸡内金搭配枳壳、川芎,就有不错的效果了。
然后是结石,常见的有胆结石、肾结石还有 *** 和尿道的结石。我们看鸡是不是经常吃小石子啊,鸡胃能消化这些石子,鸡内金出了很大的力。那对于我们身上的结石,鸡内金也有不错的作用,我们可以拿鸡内金搭配金钱草、海金沙,有不错的化石作用。
最后是瘀血,体内一旦产生瘀血呢,多会伤气耗气,因为气血本是一家,瘀血堵住通路了,气也会跟着消耗。好多人身上总是莫名其妙的青一块紫一块,还会有 *** 一样的疼,或者像女 *** *** 、闭经,这很多都是瘀血的原因,那就可以用鸡内金搭配 *** 参、红花、桃仁来行气活血,化瘀止痛了。
总的来说,鸡内金既能消,又能补,还能健脾胃,是一味简单好用的 *** 材,你学到了吗?
好了,那今天的分享到这里就结束了,如果身体不适请线下找专业医生指导用 *** ,喜欢的话请长按点赞三秒,关注转发收藏一下,我是中医李梦阳。
你知道什么是“鸡内金”?它有何功效?该如何吃?一文科普鸡内金,指的 *** 的胃脏内壁,也就是鸡肫的干燥沙囊内壁。颜色为 *** 或者是黄褐色,薄且呈现半透明状,在表面有一些条纹。由于鸡内金的口感较差,所以一般在吃鸡的时候,都会将这层内壁剥去不要。
但其实,鸡内金属于一种中 *** 材,对 *** 健康有着一定的维护功效。那么,适当吃一些鸡内金,身体会出现什么结果呢?
吃鸡内金后身体会有哪些结果?
一、快速消食
鸡内金当中含有比较多的胃激素、淀粉酶等成分,这些成分可以起到比较强的消食作用。尤其是对于暴饮暴食,或者是在吃过多坚硬难以消化食物,从而引起积食问题的时候,就可以在医生指导下,适当的使用鸡内金进行治疗。
鸡内金中的一些成分能够促使胃液大量分泌,并增高胃液的酸度,加强胃部的运动功能。使得胃部快速排空,有效改善积食所引起的腹部发胀、嗳气等症状。
二、健脾益胃
鸡内金当中含有较多的氨基酸、角蛋白、胃激素、淀粉酶,以及微量的胃蛋白酶,这些成分都可以提高胃酸的浓度和分泌度。不但可以帮助起到快速消食的作用,还能够增强胃部的运动,有着提高胃部功能的作用。
而且还可以增强脾脏的运化功能,对于脾胃虚弱所引起的消化 *** 、食欲降低、腹大腹胀等现象,也有着比较好的改善功效。
如果在日常中患有一些胃部疾病,比如萎缩 *** 胃炎、肠炎、胃石症,以及消化道溃疡,或者是婴幼儿腹泻,都可以在医生指导下,适当的使用鸡内金进行治疗。
三、辅助治疗胆结石
由于鸡内金具有消食健脾的功效,而且还含有溶石的中 *** 成分。可以促使胆囊加快收缩,帮助胆汁排空。对于胆结石患者来说,可以避免胆汁浓度过高而加重胆结石问题。但鸡内金起不到直接治疗胆结石的作用,只能起到一个辅助功效。
四、 *** 遗尿
鸡内金有着固精止遗的作用,所以对于男 *** 因为肾虚不固,所出现的滑精、 *** 现象,有着一定的辅助治疗作用。而且由于鸡内金还有着缩尿功效,对于无阻力 *** 尿 *** 以及小儿遗尿现象,也有着较好的治疗和改善功效。
那么,到底该怎么吃鸡内金比较好呢?
一般情况来说,鸡内金在经过高温之后,所含有的一些 *** 活 *** 会降低。所以可以将鸡内金研磨成细粉服用,能够很好的被 *** 吸收。也可以把鸡内金放入砂锅当中,并且在医生指导下搭配上其他一些中 *** 材熬制成汤剂饮用。
总而言之,鸡内金属于一种比较多见的 *** 材,适当的吃一些鸡内金,对 *** 健康有着以上4种好处。比如在日常 *** 现一些疾病的时候,可以将鸡内金研成细粉服用,也可以搭配 *** 材熬成汤剂饮用。
但值得注意的是,不管是哪一类人群,在服用鸡内金之前必须在医生指导下进行,绝对不可以自行胡乱服用。否则会加重一些 *** 负担,对健康反而没有任何好处。
鸡内金,鸡身上更好吃的部位了,营养健康又不贵鸡内金又称鸡胗、鸡肫、鸡胃,鸡杂之一。味甘平、 *** 涩、无毒。有消食导滞,帮助消化的作用。
鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡消化功能很强大。
鸡内金味甘、 *** 平,归脾经、 *** 经,能够起到非常好的保健身体作用。古代医 *** 典籍,对鸡内金的食用也有较多的论述,《本草纲目》:消酒积,同豆粉服。
吃鸡内金的好处?
1帮助消食
就食用好处来说,鸡内金消食化滞作用,应该首先提出来。作为鸡胃的内膜,其具有较强的消食能力。不少中医会在临床上把鸡内金用于化食消滞,对消化 *** 有较好的治疗作用。
2缓解脾胃虚弱
脾胃虚弱是较为糟糕的情况,这个时候多服用鸡内金则能起到强健机体、缓解脾胃的作用,从而不断的调节中焦运化能力,对于脾胃虚弱的人来说,能够及时的缓解保健。
如果出现脾胃湿寒,小编建议大家把鸡内金与白术、干姜、大枣搭配,具体做法是,选用鸡内金二两、白术四两进行研磨成细末,随后将其烘焙熟透,选用干姜二两,红枣100g,捣成泥,做成小饼,当作饭后点心食用。
3避免遗尿、 ***
在生活中,服用鸡内金,对男 *** 也有较大的作用。男 *** 出现遗尿、夜尿多、尿频,可以通过服用鸡内金改善。
4去除结石
如果你身体 *** 现了结石,不妨通过服用鸡内金改善,在临床上,通过服用鸡内金能够治疗消化 *** 结石、肾结石、 *** 结石等。
现在流行“大吉大利,今晚吃鸡”,鸡肉在各地都有不同的吃法,河北的火锅鸡、广西的白斩鸡、东北的小鸡炖蘑菇想想真的是流口水呢。不知道大家是否自己清理过活鸡,小时候妈妈杀鸡时,都会把鸡胗上 *** 的皮扔掉,殊不知,那 *** 身体里面的一种宝贝,叫做“鸡内金”。
这小小的鸡内金很不起眼,大部分人会随手扔掉,可是在老中医的眼中,鸡内金可是能治病的好东西。今天 *** 营养课堂的营养师,就跟大家聊聊,鸡内金的食疗价值,和具体吃法。
鸡内金厚度大约在2mm左右,表面的颜色有些是 *** ,有些是黄绿色或者是黄褐色,鸡内金很薄而且还处于半透明,晒干之后的鸡内金上面有明显的条状皱纹。未经加工的鸡内金闻起来有些腥味,吃起来会觉得有一点点苦涩。
从现代营养学来说:鸡内金富含丰富的角蛋白、淀粉、以及多种氨基酸和钙、铁、锌、钾等矿物质,这些营养物质被身体吸收后,能促进机体代谢、吸收和调节。
传统中医典籍《中华本草》中记载:鸡内金味甘、 *** 平,入脾、胃、小肠、 *** 经,能健脾益胃、消食化积,是健胃消食的良 *** 。鸡内金是直接接触食物的内层,也就是更先对食物进行消化的“前锋”,所以一些消化功能不好或者老年人,可以多吃一些鸡内金,增强消化功能。
那么鸡内金具体怎么吃呢?这真的是难倒很多人,前面提到直接吃鸡内金会有苦涩和腥味,所以需要对它进行一些加工。
1、用鸡内金熬粥:取鸡内金5克研末备用,取大米50克淘洗后加清水适量,开始熬煮,待水沸后调入鸡内金粉,慢慢熬煮粘稠就可以喝了。
2、把鸡内金做成益脾饼:需要准备生白术150克,生鸡内金75克,干姜75克,熟枣肉300克,面粉600克,精盐、油少许。将熟枣肉搅成枣泥,生白术、生鸡内金研成细末,放入净锅内焙熟,干姜研成细末。
3、也可以把鸡内金饼当做点心吃,细嚼慢咽,同样有健脾消食,温阳化湿的作用。
不过 *** 营养课堂的营养师提醒大家:俗话说的好,只要是 *** 都有三分 *** ,只要病好了就不需要服用了,在以后的日子里可以周期 *** 地去服用,不需要每天都要服用。
各位朋友,你吃过鸡内金吗?你还知道鸡内金有哪些吃法?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
文 | 兰婷 小碗 第772篇
精炼2233个字与符 读完4分钟
又到了小碗“述食”时间,
第3期我们要给你介绍的这一珍贵食材,
与鸡有关系,比鸡肉鸡汤还珍贵,
不幸的是“黄金补品”,却被当成垃圾。
——它就 *** 内金。
为什么会提起这个食材,
因为它对消除孩子积食有奇效啊,
能治孩子“秋季胃口不好”的烦恼。
如果:
熊孩子们不爱饭饭、胃口不好、消化不好啥的…
大人总大鱼大肉的,消化不好,搞的大肚皮、口臭啥的…
而你又办法不多,那今天请好好看看,
——它被称之为“黄金补品”,值得你花4分钟了解。
01
你越了解鸡内金,
你越会发现【鸡】真的不容易。
鸡内金,很多人听到它的名字都不知是啥,
但作为一个70-80后,你肯定有见过。
我的印象是小时候蹲坐在门口看爷爷杀鸡,
看着爷爷会从鸡的内脏中扯下一块金 *** 粗糙的“皮/壳”,
放在屋檐下的城墙上晾干,
晾干后颜色金黄的这一块硬东西原来就 *** 内金。
家里的老人都知道,这一东西对开胃有效果。
一只鸡,
肉被你吃了,骨头被你啃了,有的人连鸡头都吃了,
然后你就不停的涨……肉,
这时候,鸡又给了你——它的“胃”,
把你消化不了的那些体内垃圾给清理了,
——鸡哥鸡嫂,我代他们谢谢你。
02
有关鸡内金一些问答,
便于你快速了解。
02-1鸡内金是啥?
答:
鸡内金就 *** 的消化 *** 之一。
02-2它有什么用?
答:先看些学术上记载的东东。
早在《中华本草》中就有记载:
——鸡内金味甘、 *** 平,入脾、胃、小肠、 *** 经,能健脾益胃、消食化积,是健胃消食的良 *** 。
《本草经疏》云:
——“肫 *** 之脾,乃消化水谷之所”,故能“宽中健脾,消食磨胃。”
《本草纲目》记载:
——鸡内金治小儿食疟,疗大人( *** )淋漓、反胃,消酒积,主喉闭、乳蛾,一切口疮,牙疳诸疮。
说白了,就是消食化积作用(消除体内的积食),而且并能健运脾胃。
——对积食的孩子特别好(10孩9积)。
——对没有饮食规律的大人特别好(10人9积)。
积食,已经开始报复你的【美食生活】了,有些小病都是由积食引起的,不可小视。
02-3它为什么有用?
答:
鸡内金具有强大的消化功能,
因为主要在于其本身就是消化 *** 的主力。
怎么解释?
这就得从一只鸡的消化 *** 说起…
鸡没有牙齿无法咀嚼,吃什么都囫囵吞枣,全靠胃来消化,
因此鸡有两个胃:一个是前胃(腺胃),一个是砂囊(肌胃、鸡肫)。
腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,
即鸡食进入砂囊,通过内壁和石头砂子的摩擦才得以消化。
这一金 *** 内壁在中医上被称为鸡内金,属于蛋白质。
是砂囊(鸡肫)直接接触食物的内壁,
是负责磨碎消化食物的前锋,
是负责帮助消化的小能手。
它就好像 *** 身体里的打粉机,
什么石头、铁块儿的,只要进了肚子,
都给你打成粉,然后拉出去,
因此,它的健胃消食功能可想而知!
——这里再说白点,就 *** 内金就 *** 的胃,就是来消化的,所以有用。
02-4鸡内金和什么搭配吃更有效果
答:
其中一些 *** 书典籍也提到,鸡内金与山楂搭配食用效果更加!
——鸡内金与山楂,均擅助脾健胃,同可消积,兼长则异。
山楂酸甘微温,鸡内金甘平微寒;山楂尚可活血化瘀,鸡内金能固涩止遗。
另外和麦芽、淮山等按一定比例搭配都是不错的。
——小碗的“山楂六物膏”对消化积食有效也是这个道理。
03
鸡内金怎么吃才好?
从古至今,鸡内金都是名副其实的助消化高手,
但 *** 内金的优良品 *** ,决定了它天生的不同功效,
因此,想要拿鸡内金健脾消食的,一定要认清!
另外,不同的炮制方式,便决定了不同的 *** 效。
一般来说,鸡内金有以下三种炮制方式:
1:生鸡内金,通过洗净,干燥制得(这种市场上有很多);
2:炒鸡内金,取净鸡内金,文火炒至鼓起。
3:醋鸡内金,取净鸡内金,武火炒至表面焦黑内部焦黄(黄褐色),喷醋吸干后出锅晾凉。
这里不同的炮制 *** 还有不同的针对 *** ,因篇幅问题,就不一一介绍了,推荐就是炒的是更好的。
另外,再推荐些家用做法吧,这个可能来的更实在,大家只要在些小菜上加些,就可以了。
03 -1之一道:鸡内金蒸鸡蛋
原料:炒鸡内金5g(可以用炒鸡内金粉)、鸡蛋3个
做法:
1.打散鸡蛋,加1、5倍量的凉开水,放适量香油和盐,再放鸡内金调匀;
2.锅盖不需盖严,中火蒸,水开后,再蒸15分钟即可。
03 -2第二道:鸡肉清汤
主料:炒鸡内金7g(可以用炒鸡内金粉),鸡脯肉50g,清汤皮子20张,鸡蛋黄一个
辅料:精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。
做法:
1、鸡脯肉斩成茸,装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用;
2、将鸡骨汤烧沸,盛碗内,调好味,少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉;
3、取清汤皮子将馅心包入,投入沸水中煮,捞出装入调好味的鸡汤中即成。
03 -3第三道:砂仁鸡内金桔皮粥
原料:炒鸡内金5g(可以用炒鸡内金粉)、陈皮各5g、砂仁3g、粳米60g、白糖适量。
做法:将鸡内金、砂仁、陈皮共研成细末,待粥熬至将熟时下入,直至粥熟烂离火,调入白糖即成。
03 -4第四道:益脾饼
原料:红枣 *** g,白术30g,炒鸡内金5g(可以用炒鸡内金粉),面粉500g,干姜6g,油盐适量。
做法:
1.将白术、干姜布包,同红枣煮约1小时。
2.去除枣核,将枣肉压泥,同面粉、鸡内金粉、食盐放盆内,加 *** 汁适量,揉成面团。
3.分为若干小团,做成薄饼(一定要薄才能快速熟),放油锅中烙熟。
大家发现了吗,其实只要在一些正常的饮食上加入一点鸡内金粉都是可以的。
另外,需要提醒的是,不要多,适量就好。
写在最后:
脾胃问题,一直是一个问题,如果你消费一些带有鸡内金的 *** 品、食品,
知道今天说的,你就会心里有数,知道它是干啥的了。
本文仅限作者观点,同意的请赞,不同意的,我们可以到评论区讨论。
鸡肉大家都吃过,炸鸡、烤鸡、烧鸡、鸡汤……鸡的美味数不胜数。不过,说到鸡内金,你知道是什么吗?你可能会想:鸡内金难道是指鸡身体内的金子?
其实这话不无道理,在中医看来,鸡内金的价值就像金子那样宝贵。
鸡内金又名鸡肫皮、鸡黄皮、鸡胗,是指鸡的消化研磨食物的砂囊内壁。在《本草纲目》里,记作“鸡里黄皮”,就 *** 肫里一层黄黄的厚膜状物。
还记得小编还小的时候,家里每逢过节时,都会宰杀一只活鸡。家长把鸡处理好后,奶奶就会把鸡胗里的那层黄壳撕下来,晒干或放在灶边烘干。
遇到消化不好,或者不爱吃饭的时候,就掰一小块放嘴里,吃下去。
普通烘干的鸡内金,微微有点腥苦而回甘,虽然没什么特别难以忍受的怪味,但口感也十分让人一言难尽。不过味道和口感虽然不怎么样,但鸡内金能治积食,已经是一个众所周知的小常识了。
鸡内金是常见的 *** 食两用品。从中医的角度来看,鸡内金 *** 平,味甘,入脾、胃、小肠、 *** 经,可以健脾消食、固精止遗,适用于消化 *** 、食积不化等症。
如果宝宝积食了且没有别的特殊情况时,通常先处理消食就可以。
需要注意的是,虽然鸡内金的作用和功效很多,但一定要辨证施治。鸡内金的适用人群为消化 *** 、食欲不振、体型瘦小、食积胀满、小儿疳积和肾虚 *** 等人群,胃酸过多的人群不适宜服用。
此外,在服用鸡内金的时候,还要注意:
之一,不要吃茶叶、苹果、柿子等富含鞣酸的食物;
第二,煎服 *** 更好在医生的指导下进行,如果服用 *** 不对,鸡内金中含有的胃素等成分就容易被 *** ,影响效果。
怀山 *** *** 味十分平和,是补益脾胃的能手。它对“地力”的吸收能力特别强,在同一块地里,每5年才能种植一茬怀山 *** ,以保证怀山 *** 根茎吸收到足够的土壤里的养分。
用这样有足够“土”气的怀山 *** 来配合鸡内金,让鸡内金清理积食的同时,夯实脾胃的土之气,消食同时培土,能让孩子的脾胃既减轻负担,又充满动力。
*** 食同源的道理如今已经深入人心,立和 *** 食养团队结合前人的智慧研发出了鸡内金饼干,除了鸡内金之外还加入山 *** 和芝麻,消食积的同时还能健脾胃。
选料有:鸡蛋、小麦粉、怀山 *** 、鸡内金、玉米胚牙油、奶粉。
0色素、0防腐剂、0膨松剂、0香精。
采用无水烘焙,整个 *** 过程没有添加一滴水。所以即使完全不添加防腐剂,也能长期保存。同时,无水烘培烘制出来的饼干也格外香酥可口,就是酥脆的口感。
哪些孩子不建议吃鸡内金饼干?
这款小饼干除了主要成分 *** 内金和山 *** ,还含有小麦、鸡蛋、乳制品这几种致敏原。如果宝宝或者大人对小麦、鸡蛋、乳制品有过敏现象,建议不要食用。
现代女 *** ,因为生活习惯引起的瘀也不少。夏季贪凉,喜吃冷饮,爱吹空调,由寒邪直入脏腑,引起的瘀;因为情绪不舒畅,情志受了影响,由肝郁气滞引起的瘀……
具体表现出来的问题就是 *** ,要等到大量的排掉 *** 才会有所缓解。还有 *** 结节、增生, *** 息肉等等。
如果按照清代名医张锡纯的思路,长期坚持吃一些鸡内金,久久服之,或许也能预防和消融。所以这款鸡内金饼干,不但适合宝宝,大 *** 可以吃。
一味鸡内金,不仅消食还消石如果说起鸡内金,大家有可能陌生,其实它出现在我们生活中很常见。鸡内金,即是为家鸡的沙囊内壁。习惯称为“鸡黄皮”、“鸡中金”、“化石胆”等。
小时候看家里人杀鸡的时候,大人常常把鸡黄皮取出来,洗净并晾晒干保存。当哪一天有人腹胀、难以消食时则把它给取出来,在锅里焙干撵成碎末,用水冲服后。腹胀、食积的情况也就消失了。以前不了解为什么有这样的作用。当长大了,学了医,学习了中 *** 学,了解到鸡内金真是一位良 *** 。
鸡内金, *** 平,味甘,归脾胃、小肠、 *** 经,具有消食健胃,涩精止遗、通淋化石的功效。
1、治疗消化 ***
现代生活越来越丰富,美食对人们的胃的 *** 也颇大。啤酒、烧烤、火锅等等,稍不注意就吃多了,肚子老觉得胀,而在这时刻,如果你存有鸡内金,吃一勺后,等待一定时间,你会觉得肚子没有原来那样胀了。这 *** 内金助消化的功能表现。
2、小儿疳积
小儿疳积,是指由于喂养不当或其他慢 *** 疾病导致的脾胃功能受损,气液亏耗的一种慢 *** 症。临床上常表现为形体消瘦、生长发育缓慢、经常腹胀、饮食差、面色黄、喜磨牙、喜柔眉擦眼、烦躁不宁等。一般见于5岁以下小儿。现在的孩子都是家中的宝,好多父母总是担心孩子吃不饱,每次喂养没有限度,久而久之很容易导致脾胃功能紊乱从而出现疳症。鸡内金善消积化滞,且可健运脾胃,对于治疗小儿疳积疗效很好。且常常伍用麦芽、山楂等消食健胃之品,疗效更佳。
3、小儿遗尿、肾虚 ***
不管是小儿遗尿还是肾虚 *** ,其都因肾虚不固。小儿先天禀赋不足,肾气虚弱,不能收涩津液,则易遗尿。而男子肾虚,精关不固,则易 *** 。鸡内金,《名医别录》曰:主 *** 利,遗溺,除热止烦。以说明其具有很好的收涩止遗的作用。
4、化各类结石
鸡内金,入 *** 经,对 *** 尿路结石具有很好的效果。在实际运用中,对于胆结石、肾结石都具有一定效果。有人曾自制鸡内金胶囊治疗胆结石,嘱患者连服3个月,3月后经过彩超证实胆结石相比治疗前明显缩小。可见其化石疗效之佳。
鸡内金的现代运用
现代研究中,鸡内金的作用广泛,对消化、循环、以及内分泌 *** 均有不同程度的作用,其具有调节胃肠运动、调节消化液分泌、调节血糖血脂、改善脂代谢紊乱和血液流变学、改善 *** 增生、抑制 *** 肌瘤生长、以及调节心脏功能等作用。
用法用量
鸡内金一般推荐为内服:一种是水煎服,常规3-10g;另一种研末服,比较简便实用,一般每次1.5-3g。而且研末服效果比煎剂好。
鸡内金有哪些禁忌
1、中 *** 配伍禁忌:所含酶成分可与鞣酸结合而失效,故不宜与大黄、地榆、萹蓄等 *** 合用。
2、中西 *** 配伍禁忌:不宜与四环素、 *** 、烟酸等合用。
3、饮食禁忌:不宜与富含鞣酸的食物(如茶、咖啡、柿子、苹果等)同用。
连石头都能“消化”的鸡内金,肠胃不好的人,会有什么神奇的效果现在流行“大吉大利,今晚吃鸡”,鸡肉在各地都有不同的吃法,河北的火锅鸡、广西的白斩鸡、东北的小鸡炖蘑菇想想真的是流口水呢。不知道大家是否自己清理过活鸡,小时候妈妈杀鸡时,都会把鸡胗上 *** 的皮扔掉,殊不知,那 *** 身体里面的一种宝贝,叫做“鸡内金”。
这小小的鸡内金很不起眼,大部分人会随手扔掉,可是在老中医的眼中,鸡内金可是能治病的好东西。今天 *** 营养课堂的营养师,就跟大家聊聊,鸡内金的食疗价值,和具体吃法。
鸡内金厚度大约在2mm左右,表面的颜色有些是 *** ,有些是黄绿色或者是黄褐色,鸡内金很薄而且还处于半透明,晒干之后的鸡内金上面有明显的条状皱纹。未经加工的鸡内金闻起来有些腥味,吃起来会觉得有一点点苦涩。
从现代营养学来说:鸡内金富含丰富的角蛋白、淀粉、以及多种氨基酸和钙、铁、锌、钾等矿物质,这些营养物质被身体吸收后,能促进机体代谢、吸收和调节。
传统中医典籍《中华本草》中记载:鸡内金味甘、 *** 平,入脾、胃、小肠、 *** 经,能健脾益胃、消食化积,是健胃消食的良 *** 。鸡内金是直接接触食物的内层,也就是更先对食物进行消化的“前锋”,所以一些消化功能不好或者老年人,可以多吃一些鸡内金,增强消化功能。
那么鸡内金具体怎么吃呢?这真的是难倒很多人,前面提到直接吃鸡内金会有苦涩和腥味,所以需要对它进行一些加工。
1、用鸡内金熬粥:取鸡内金5克研末备用,取大米50克淘洗后加清水适量,开始熬煮,待水沸后调入鸡内金粉,慢慢熬煮粘稠就可以喝了。
2、把鸡内金做成益脾饼:需要准备生白术150克,生鸡内金75克,干姜75克,熟枣肉300克,面粉600克,精盐、油少许。将熟枣肉搅成枣泥,生白术、生鸡内金研成细末,放入净锅内焙熟,干姜研成细末。
3、也可以把鸡内金饼当做点心吃,细嚼慢咽,同样有健脾消食,温阳化湿的作用。
不过 *** 营养课堂的营养师提醒大家:俗话说的好,只要是 *** 都有三分 *** ,只要病好了就不需要服用了,在以后的日子里可以周期 *** 地去服用,不需要每天都要服用。
各位朋友,你吃过鸡内金吗?你还知道鸡内金有哪些吃法?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
今天给大家带来三杯茶饮
菊花山楂饮、佩香白蔻饮、金皮饮
这三杯茶其实是指三类人
“高人”、“湿人”和“虚人”
他们的身体或多或少都出了点问题
而如果能得到自己的那杯专属茶
就能很好的缓解不适症状
调理身体
所谓“高人”就是血压高
血压高在临床上是一个常见病
也是个多发病
血压高要辩证来看
有很多的证候类型
比如说肝火上炎型
肝阳上亢型、气血亏虚型
肾精不足、痰浊中阻、脾胃虚弱等等
而且这样的人通常
头总是昏昏沉沉的、脾气大、肋叉子疼
我们叫肝阳上亢症的血压高
这一类型的人一般的来说
他属于本虚标实
本虚是 *** 的阴血不足
阴阳之间的关系就不平衡了
那么阴虚就阳亢
所以说叫肝阳上亢
肝阳上亢表现为阳热盛
阳气有余便是火热
所以说他上面就感觉热,热到脑袋上了
人就有一种感觉昏昏沉沉的感觉
人应该脚底下温热,脑袋上面是清凉的
上凉下热这是正常人
如果倒过来了上热下凉
人是很难受的
除了血压高,头沉脚轻容易摔跤
腿脚还容易抽筋、容易发脾气
肝阳上亢一般来说一年四季都会有
但是如果 *** 阴虚有损伤的话
比如说秋冬季节 *** 属阴
那一到秋冬季节 *** 的疾病就容易出来
这个时候就容易出现
肝阳上亢类型血压升高表现
如果脾气、血压都不是太受控的话
脑袋就有点混浆浆了
肝阳上亢型的高人
下面这杯菊花山楂饮建议您收藏好
山楂有健胃消食的作用
但一般山楂要是入 *** 的话
一个是生山楂、一个是炒山楂
一个是焦山楂
所谓焦山楂就是在炒山楂的基础上
再给它炒焦一些
健胃消食更好的是焦山楂
其次是炒山楂
生山楂也有健胃消食的作用
但是生山楂更好是用它降血脂
而且它还有消食导滞的作用
另外它对油脂的新陈代谢
促进作用更好一些
菊花山楂饮
菊花可以清热、清肝火、平肝潜阳
往往血压高它有一个前提
从现代医学来说
血压高是一个动脉硬化的结果
动脉硬化就是体内的脂质代谢有异常
容易出血脂异常
山楂针对这种情况是最有好处的
另外从大量的实验结果来看
*** 阴虚的患者时间长了
对于体内的脂质代谢也不好
所以用菊花配山楂
一方面能够对肝阳上亢有好处
对于血压高、血脂高也有好处
如果有肝阳上亢的表现
但一量血压还不高
这时候这个茶照样也可以用
这个方子一年四季都可以用
只不过有的时候
这个人症状表现轻、有的时候症状表现重
这个代茶饮它的作用比较平和
不会像有些 *** 物立竿见影
但力量比较足
要是血压不高的时候大量用 ***
可能还会出现很难受的表现
但菊花山楂饮比较平和
平时喝一喝特别好
取菊花3~5粒,鲜山楂给它切成片
这些是一天的量
就用开水浸泡就行
先喝1~2周试试看
喝的同时降压 *** 不能停
因为它不能代替 *** 物
只不过是调理你体内的一些环境
调好了的话
能够使 *** 物发挥更好的作用
避免有一些人说
吃过降压 *** 效果不好
那是因为你体内的环境它不吸收那个 ***
如果要是泡茶饮发挥作用了之后
你体内环境改观了
那你用一点小量的西 ***
就可以把血压控制住
我血压不高,也没有肝阳上亢,也不是脾胃虚寒,能不能喝菊花山楂饮?它俩都是 *** 食两用的吧?搭一块,味指定不错,而且感觉它俩搭一起,是不也有明目作用啊?
如果要是眼睛不太好
经常爱上火的话
弄点菊花山楂饮有好处
如果要是既没有肝阳上亢
也没有血压高
也没有胃肠不适症状的话
喝白开水是更好的
佩香白蔻饮要找的是“湿人”
所谓湿人就是湿气重
口中黏腻是湿气重一个比较特殊表现
这样的人往往是湿气在体内停留
阻碍了 *** 的气机
胸闷、腹满、腹胀
头油多、脸上油脂分泌也多
*** 不成形
会出现溏泻的表现
如果湿气重在下边
脚凉湿属阴邪,它往下走
人脚凉,有的时候是阳虚生内寒
湿气重一化湿之后
湿气除了气血通畅了
阳气疏通了脚就不凉
湿气在外边渗到皮肤容易出现湿疹
另外要有脚气的话,脚气也容易犯
这都是湿气从里往外来的一个表现
湿邪是一个很特殊的邪气在体内
它是弥漫周身的
往往不确定在某一个地方
周身上下都兴许有湿邪的特点
反映出来的就是黏腻
比如说口中黏腻、 *** 黏腻、痰黏腻
湿的特点容易愈久化热
湿邪本身属于阴类,容易从阴化寒
湿邪它在体内是从阳化热,还是从阴化寒
这个得看个 *** 质
如果要是偏阴 *** 的
平时就怕冷,偏阳虚内寒的人
体内要有湿的话,容易从阴化寒
如果体内阳热亢盛
容易从阳化热出现湿热
佩香白蔻饮一共是四味 ***
薏米、藿香、佩兰和白豆蔻
藿香和佩兰是一对 ***
藿香偏温 ***
它俩搭配可以芳香化湿
驱散体内中焦的湿气
白豆蔻芳香之品
它是偏温 *** 的,有祛湿的作用
薏米要是生用是偏凉 *** 的
炒着用的话就是平 ***
这得看每个 *** 内的环境
如果体内的环境偏热,你就用生薏米
如果要是偏寒,就用热乎一点的
把薏米炒一炒,去除它的寒 ***
取霍香、佩兰各6克
豆蔻10克、薏米20~30克
薏米先泡一个小时然后下水煮
藿香、佩兰和白豆蔻后下煮15分钟以内就行
因为藿香、佩兰、白豆蔻
三味芳香化湿的 *** 物
要是煮时间过长,香气都出去了
它化湿的作用降低了
吃进去之后效果也不好
一般症状缓解了就可以停一停
然后过一个月再看一看
如果症状又上来了
那就再吃一周
最后一个金皮饮
里面有陈皮和鸡内金
鸡内金是针对消化不好
胃肠功能、脾胃比较虚弱的人
陈皮是降胃气,有开胃的作用
陈皮和鸡内金即是 *** 品也是食品
金皮饮对应的是“虚人”
脾胃虚弱的人通常食欲不好
即使吃进去了也不消化
胀肚、排便也不正常
有时候一天排好几回
有时候好几天排一回
整个消化 *** 不好
整个人的状态也不好
这就体现出来脾胃为后天之本
气血生化之源
金皮饮它是 *** 食同源之品
如果没有那么重的病情
胃肠功能、脾胃功能
不是特别虚弱,不是特别重喝点也可以
这个方子比较平和,适应 *** 很强
婴幼儿小孩也可以用
煮水或者是给它打成粉
掺到食物当中就可以
用量根据每个人的消化功能选择
如果消化功能还可以
偶尔有点消化 ***
陈皮和鸡内金各用6克就可以
如果说最近一段时间不消化得挺重
吃点东西就都堵在那
可以用10~15克,这些是一天的量
鸡内金更好是用炒过的
这样助消化的效果更好
下锅煮10~15分钟后代茶饮即可
转自:健康一身轻
来源: 新北方