麦当劳马卡龙是一种非常受欢迎的法式甜点，也是麦当劳的招牌甜点之一。它外层酥脆、内馅绵软，口感丰富，让人回味无穷。下面就让我们来了解一下麦当劳马卡龙的 *** *** 吧！
1. 杏仁粉 100 克
2. 糖粉 100 克
3. 蛋白 75 克
4. 细砂糖 25 克
5. 食用色素适量
6. 奶油 100 克
7. 糖粉 100 克
8. 香精适量
1. 将杏仁粉和糖粉混合在一起，过筛备用。
2. 将蛋白和细砂糖混合在一起，打硬 *** 发泡。
3. 将杏仁粉和糖粉的混合物分三次加入蛋白中，轻轻拌匀。
4. 加入食用色素，
5. 将混合物装入裱花袋中，挤成圆形状的小块，间隔放在烤盘上。
6. 将烤盘轻轻敲打几下，让面团中的气泡排出。
7. 将烤盘放入预热 160℃ 的烤箱中，烤约 12 分钟，直到马卡龙外层金 *** ，表面微微凸起即可。
8. 取出烤盘，将马卡龙饼干晾凉。
9. *** 馅料将奶油加热微温，加入糖粉和香精，
10. 将馅料装入裱花袋中，挤入马卡龙饼干中间，两个饼干合在一起即可。
1. *** 马卡龙时，要注意杏仁粉和糖粉的比例，以免影响口感。
2. 马卡龙的烤制时间和温度要根据自己的烤箱来调整，以达到效果。
3. *** 馅料时，奶油要加热微温，以便于和糖粉和香精充分混合。
总之，麦当劳马卡龙是一道非常美味的小甜点， *** 起来也并不复杂。如果您也喜欢这道甜点，不妨试着在家 *** 一下吧！
麦当劳马卡龙是一道非常受欢迎的小甜点，它口感细腻，外皮酥脆，内馅柔软，味道香甜。如果你也想在家里尝试 *** 这道美味的马卡龙，那么就跟着以下步骤一起来做吧！
- 细砂糖 80 克
- 杏仁粉 80 克
- 糖粉 120 克
- 蛋白 3 只
- 奶油 120 克
- 食用色素适量
- 香草精适量
1. 将杏仁粉和糖粉混合均匀，过筛备用。
2. 将蛋白分次加入细砂糖中，用打蛋器慢慢打发硬 *** 发泡。
3. 将步中的杏仁粉糖粉混合物分次加入蛋白泡中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
4. 将面糊装入裱花袋中，挤出大小均匀的圆形面团在烤盘上。
5. 将烤盘轻轻敲打几下，使面团表面平整，放置室温下静置 20 分钟左右，让面团表面形成一层薄膜。
6. 将烤箱预热 150 度，将烤盘放入烤箱中层，烤制 12-15 分钟，取出晾凉。
7. 将奶油加入搅拌盆中，用打蛋器打发体积膨胀，加入适量的糖粉和香草精，
8. 将奶油装入裱花袋中，挤出适量的奶油馅料在马卡龙的底部，将两个马卡龙合并，制成一个完整的马卡龙。
9. 可以根据自己的喜好加入食用色素， *** 出多彩的马卡龙。
麦当劳马卡龙是一道 *** 起来比较麻烦的小甜点，但是只要按照以上步骤认真 *** ，就能够轻松做出美味可口的马卡龙，让你和家人一起享受美食的乐趣。
