家里的老人每天都在提醒着我们“早饭一定要吃啊，要吃鸡蛋啊”，在老一辈的眼里，每天早上要吃早饭是重中之重。的确吃早饭很重要，因为长期不吃早饭或者早饭随便应付，会造成胃功能不好和营养 *** 。
早上吃一顿有营养的早餐能唤醒你的身体，给予你一天的能量。所以我们要好好的吃早饭，吃有营养的早饭。今天跟大家分享一周早餐食谱，每天换着吃不重样，美味又营养。
一、 胡萝卜鸡丝饼
食材：胡萝卜、鸡胸肉、小葱、生姜
1：胡萝卜削皮洗净，用刨丝器刨成丝;
2：鸡胸肉洗净，撕掉白膜，切成细丝;
3：胡萝卜和鸡丝放在碗中，加入生抽、盐、蚝油和料酒抓匀，再加入淀粉和葱花抓匀腌制一会儿;
4：不粘锅倒油，用手将鸡丝摊成一个个小圆饼，小火煎制两面金黄，中间熟透即可;
二、 火腿卷
食材：火腿肠、牛奶 *** g、面粉500g、酵母3g、白糖10g、油15g
1：牛奶中加入酵母，搅拌均匀放置一会儿;
2：面粉中倒入一些牛奶，这样馒头有股奶香味也会更白，再往面粉中加入一点白糖，用筷子搅拌成絮状，加入油，再用手揉成光滑的面团;
3：把揉好的面团盖上保鲜膜，醒发一会儿;
4：面团醒发至两倍大的时候，取出，揉出里面的气泡，分成一个个大小相等的小剂子;
5：取一个小剂子揉成长条，缠绕在火腿肠上面;
6：蒸锅中铺上油纸，将火腿卷放入蒸锅内，先不着急开火，盖上锅盖继续醒发;
7：等面团醒发至明显膨胀，开大火加热10分钟，关火焖3分钟即可;
三、 韭菜鸡蛋饼
食材：韭菜、鸡蛋2个，面粉200g、油、盐：水200g
1：面粉中加入2g盐，再一边加水一边搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团;
2：将面团放入保鲜袋中松弛一会儿;
3：鸡蛋磕入碗中，添加少许的盐用筷子搅散，锅中放油，倒入蛋液，摊成蛋皮;
4：摊好的蛋皮切成碎，韭菜洗净切成末放入蛋皮中，加入油、盐和五香粉搅拌均匀;
5：松弛好的面团分成小块，取一小块，拉长之后擀薄，在中间放上馅，封好口，卷起来再压扁;
6：放入不粘锅中煎至两面金黄酥脆即可;
四、 海鲜粥
食材：大虾、花蛤、猪瘦肉、香菜，大米
1：将虾头和虾尾分离，抽出虾线，虾身用刀片开;
2：花蛤用水反复清洗干净，大米淘洗干净备用;
3：香菜洗净切末，猪瘦肉洗净切丝;
4：锅中倒入油，放入虾头煸炒出虾油，倒入足量的热水，大火烧开，捞出虾头;
4：放入大米和肉丝煮至浓稠，加入虾身和花蛤，再加入适量盐调味;
5：煮至花蛤开口，撒上香菜，淋入香油即可关入;
五、 紫薯鸡蛋卷
食材：紫薯、鸡蛋、面粉、牛奶、白糖
1：紫薯削皮蒸熟，加入白糖压成泥;
2：鸡蛋打入碗中，加入白糖打发;
3：面粉中加入牛奶和蛋液搅拌均匀;
4：不粘锅刷上少许的油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋皮;
5：将紫薯泥均匀的摊在蛋皮上，从边上慢慢卷起，卷成长条，用手稍微握握紧;
6：用刀切成2厘米左右的鸡蛋卷就可以了。
今天七夕，老传统一定要吃它，寓意生活幸福美满，一烙一烤都简单今天就是中 *** 间传统七夕节，七夕节有一个美丽的传说，现在很多年轻人都喜欢过这个节日，七夕节又叫“乞巧节”、“女儿节，七夕乞巧的应节食品最有名的就是巧果，北方人用小麦面粉做的叫“面巧”；南方人用糯米粉做的叫“粉巧”。女孩们会在七夕这个充满浪漫气息的晚上，摆上时令鲜花水果和亲手 *** 的巧果，对着天空的皓月繁星，默默乞求织女能赋予自己聪慧的心灵和灵巧的双手，向她求赐美满姻缘，现在更多家庭会把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐，品尝做“巧果”人的手艺，享受幸福美满生活。
关于七夕吃巧果的传说，很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见，当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘，从此，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕，女孩子都向小巧学习，每年的七夕 *** 形状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心流传至今，被人们称作“巧果”，民间也就有了七夕吃巧果的传说。也有人传说，巧果是七仙女洒的泪，给孩子们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮的，所以，做好的巧果会用五彩线串起来，挂在孩子的脖子上。
一、烙巧果
这个小点心是我们老家七月七必吃的“巧果”，做法很简单，可以说是七月七的传统食物，也是那个年代孩子们最期盼的美味。如今的年轻人已经全然不知巧果为何物，“巧”在这个行色匆匆的年代已经不需要。七夕，这个过去在许多女子心目中神圣而浪漫的节日，只剩下了浪漫。现代的生活节奏加快，每天都行色匆匆，聪明、心灵手巧与坚贞的爱情还是我们内心深处的追求。近些年，七月七已经成为了年轻一代 *** 节的代名词，年轻人互送礼物，以表对于爱情的珍惜。我们就在家给孩子们做一串“巧果”，以沿袭我们对于七月七的老传统。
食材：面粉150克，鸡蛋2个，白糖50克，玉米油10克，酵母粉2克。
做法：
1、鸡蛋，白糖和玉米油拌匀，加入面粉酵母粉和成软硬适中的面团，静置发酵。
2、拿出面团，揉匀排气，面团揪成小剂子，团成圆球。
3、木头小模具拿出撒上手粉，这样可以防粘，把圆球面团全部放到模具中，用手使劲按实。
4、把模具倒扣，全部磕出来，放到烧热的锅里，小火慢慢烙，烙至两面呈现 *** ，即可出锅。
5、用线绳串起来，巧果串串就做好了，孩子超喜欢，七夕做起来，七夕不止是浪漫，还有孩子们的欢乐。
二、烤巧果
我是地地道道的山东人，就山东来说，每一个地方的风俗都是不一样的，老家就是胶东地区的，在胶东地区，七夕流传着吃“巧果”的食俗，到了七夕节，胶东人家家户户都会做很多巧果，用线串成一串一串，孩子们脖子上挂着，手里提着，有着美好的寓意在里面，希望孩子健康活泼，晚上就会装在盘子里，全家在院子里品尝，寓意着幸福美满！我们小时候那个年代，妈妈都是用锅烙的巧果，掌握不好烧火的温度，会经常烙糊了，现在科技发达了，烤箱和空气炸锅等现代电子设备多了，人们追求更简单更方便的烹饪手段， *** 巧果也就更容易了，做出来直接放在烤箱，定个温度、定个时间，刷着 *** 就可以一键搞定。今日七夕一起学会做巧果吧。
食材：面粉 *** 克，酵母粉2克，鸡蛋2个，牛奶70克，白糖30克，花生油10克。
做法：1、把鸡蛋、牛奶、花生油、白糖、酵母粉一起放入盆中，用打蛋器搅打均匀，加入面粉和成软硬适中的面团，静置5分钟，面团揉匀分成多个小面团，团成小圆球，大小根据模具的大小来定，把小面圆球放入模具中，用手掌压实。
2、倒扣模具，压好的小面团都会掉出来，已经形成了不同样式的小果子胚。全部做好巧果胚，放入烤盘上。
3、入烤箱烤制，烤箱上下火175度，烤制10分钟，巧果鼓起来熟透，出炉即成。
4、烤出的巧果奶香味十足，香甜暄软特好吃，每一种花纹的巧果都有着美好的寓意，希望孩子健康成长，活泼可爱，家庭幸福美满！
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海绵蛋糕
配方原料：
鸡蛋7个，白糖90克，盐2克，低筋面粉170克，泡打粉5克，蛋糕油20克，纯牛奶60克，色拉油70克。
*** *** ：
1 所有食材如下图
2.鸡蛋里面加入盐
3.加入白糖
4.用打蛋器打制糖融化
5.加入面粉，泡打粉，打匀，
6.再加入蛋黄油
7.打成这样发起来
8.再加入纯牛奶慢慢搅匀
9.再加入食用油拌匀
10.倒在垫上油纸的烤盘里
11.裱花袋里装一个蛋黄，用剪刀剪一个小口
12.镇动几下，放入提前预热好的烤箱里，烤箱温度160度烤35分钟左右
13.烤好取出凉晾
14.装盘即可食用
味道绵软香甜，入口即化
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糖糕
小面包
部分展示
大家好，这里是邱哥说美食，时间过得真快，转眼之间，今天已经3月22日了，距离中 *** 毕业生参加中 *** 的的日子，越来越近了，很多学校都已经举行完了百日誓师大会。因此，这个时候，每个中 *** 都在面对着繁重的学业压力，每天起早贪黑，只为了可以考上理想的学校，实现自己的梦想。所以，身为家长的我们，应该为孩子出一份力气，建议多给孩子们准备八道营养小点心，补脑益智，助力孩子学习，孩子们吃得方便，不费时间，容易吸收。接下来，我分享一下这八道小点心的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、牛肉千层
食材准备：牛肉、手抓饼、鸡蛋、葱花。
做法流程：
1.牛肉清洗，然后剁成牛肉末，放入大碗中，接着加入适量的生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖，再打入一个土鸡蛋，一起搅拌均匀上劲。
2.手抓饼解冻铺开，然后沿半径切一刀，再铺上拌均匀的牛肉，铺在手抓饼的四分之三园上，然后撒入一把葱花。
3.拿起没盖的那一张，盖上牛肉，再对折另一边，最后盖好，做好牛肉千层。
4.最后热锅烧油，油热以后，放入牛肉千层油煎，煎至两面金黄熟透后，即可出锅开吃。
二、胡萝卜火腿鸡蛋卷
食材准备：胡萝卜、火腿、鸡蛋、葱花。
做法流程：
1.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成胡萝卜碎，放入大碗中，接着把火腿也切成火腿碎，也放入大碗中，再加入入一把葱花。
2.往大碗中打入五个土鸡蛋，加入适量的食盐，然后一起搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好胡萝卜火腿鸡蛋液油煎。
3.煎至稍微成型后，卷成鸡蛋卷，然后继续煎熟，再盛出切成小段，即可开吃。
三、口蘑酿虾滑
食材准备：口蘑、大虾、欧芹碎。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后剁成虾泥，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、食盐和胡椒粉，一起搅拌均匀上劲，做成虾滑。
2.口蘑清洗干净，去除口蘑蒂，再把拌均匀的虾滑酿上去，然后热锅烧油，油热以后，口蘑酿虾滑下锅油煎，煎至两面金黄。
3.接着调制酱汁，取碗加入一勺生抽、一勺蚝油和少量清水，然后搅拌均匀淋入锅中，和口蘑酿虾滑一起焖煮收汁，再撒入一把欧芹碎点缀，即可出锅开吃。
四、蟹柳虾滑卷
食材准备：蟹柳、大虾、海苔。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着剁成虾滑，再加入适量的料酒、生抽、食盐、玉米淀粉和胡椒粉，搅拌均匀上劲备用。
2.取海苔平铺，然后铺上腌制好的虾滑，接着再放入两根蟹柳，然后卷起来，切成厚片。
3.热锅烧油，油热以后，放入切好的蟹柳虾滑卷油煎，煎至两面金黄熟透后，即可出锅开吃。
五、菠菜鸡蛋卷
食材准备：菠菜、鸡蛋。
做法流程：
1.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯煮三分钟焯熟，再捞出沥干水分，切成菠菜末，放入大碗中。
2.往大碗中打入五个土鸡蛋，然后加入适量的食盐调味，一起搅拌均匀备用。
3.热锅烧油，油热以后，倒入调好的菠菜鸡蛋液油煎，先煎微微凝结，再卷起来，卷成鸡蛋卷，再继续煎熟，即可出锅，然后切成小块，即可开吃。
六、虾滑包
食材准备：胡萝卜、玉米、大虾、黑胡椒粉、饺子皮。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着剁成虾滑，放入大碗中，再加入适量的黑胡椒，抓拌均匀备用。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后剁成胡萝卜末，放入大碗中，接着剥好玉 *** ，一起放入，再加入适量的生抽，接着和虾滑一起抓拌均匀备用。
3.饺子皮擀成薄片，然后放入调好的馅料，接着饺子皮边缘沾上一点清水，再包起来，放入蒸盘中。
4.最后冷水上蒸锅，蒸煮15分钟左右，即可出锅开吃。
七、鲜虾鸡蛋卷
食材准备：大虾、胡萝卜、裙带菜、鸡蛋。
做法流程：
1.裙带菜提前泡软，然后清洗干净，切成裙带菜末，放入大碗中，接着把胡萝卜去皮，切成胡萝卜末，一起放入。
2.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后剁成虾滑，也放入大碗中，再加入适量的食盐和生抽，一起抓拌均匀备用。
3.取碗打入五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，取出备用。
4.鸡蛋皮平铺，再铺上拌好的虾滑馅料，然后卷起来，做成鲜虾鸡蛋卷，接着冷水上蒸锅蒸煮15分钟，即可出锅开吃。
八、蔬菜卷
食材准备：胡萝卜、西葫芦、木耳、鸡蛋、饺子皮。
做法流程：
1.木耳提前泡软，然后清洗干净，接着切成木耳丝，再起锅烧水，水烧开以后，放入木耳焯熟，接着捞出沥干水分，放入大碗中。
2.胡萝卜去皮，和西葫芦一起清洗干净，然后分别削成胡萝卜丝、西葫芦丝，再放入另一个碗中，接着加入适量的食盐，一起抓拌均匀，腌制30分钟，杀出水分。
3.腌制好的胡萝卜丝和西葫芦丝挤干水分，放入装木耳丝的大碗中备用，接着另取碗，打入三个土鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液煎熟，再盛出放入大碗中。
4.往大碗加入虾皮、生抽、蚝油和香油，再一起抓拌均匀，然后用饺子皮包起来，最后冷水上蒸锅蒸煮20分钟，即可出锅开吃。
以上推荐的八道营养点心，你学会了吗？道道补脑益智，助力孩子学习，喜欢的朋友，收藏起来做给孩子吃吧，感谢关注与支持。
莲蓉酥的文化特色及 *** *** 介绍莲蓉酥，一款以莲蓉为馅，酥皮为皮的美味点心，是中国传统糕点中的经典之作。它不仅口感酥脆，而且外观精致，色彩丰富，深受人们的喜爱。今天，我们将一起学习如何 *** 这款美味点心，感受中国传统糕点的魅力。
莲蓉酥是中式糕点的一种，具有独特的文化特色和历史传说。下面是对莲蓉酥的详细介绍：
莲蓉酥是中国传统的糕点之一，其 *** 技艺在中国南方流传已久，尤其在广东、福建等地区享有盛名。它是一种具有文化象征意义的糕点，被视为中华饮食文化的一部分。
关于莲蓉酥的来历，有一个有趣的传说。据说，明朝时期，一位糕点师傅为了庆祝皇帝的寿辰，特意 *** 了一种新型的糕点。他将磨碎的莲蓉和酥皮混合在一起，经过精细的烘烤，创造出了一种口感酥脆、内馅香滑的美食。皇帝品尝后大为赞赏，将这种糕点命名为“莲蓉酥”，并指定其为宫廷御点。
在古代，莲蓉酥并没有被详细地记录在文献中。直到明朝时期，李时珍在其著名的《本草纲目》中才提到了莲蓉酥的 *** *** 。之后，在清朝时期的《调鼎集》中，也有了对莲蓉酥的详细记载。
莲蓉酥的 *** *** 如下：1. 先 *** 水油皮，将黄油室温软化，加入蛋清、白砂糖搅拌均匀，筛入高筋面粉，再加入水，揉成光滑的面团。
2. *** 油酥，将低筋面粉和色拉油搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将莲蓉泥团成16个小球。
4. 将水油皮分成16等分，团成小球。
5. 将油酥分成16等分，团成小球。
6. 用水油皮把油酥包好，收口朝下。
7. 把包好的面团用擀面杖擀成椭圆形，从上往下折1/3，再从下往上折1/3。
莲蓉酥可以直接食用，也可以配茶水享用，口感更佳。
莲蓉酥的口感十分独特，外皮酥脆，内馅香滑，带有浓郁的莲蓉香味。不同的 *** *** 和配方会带来不同的口感和风味，但总的来说，莲蓉酥都是一种香甜可口、口感丰富的糕点。
用鸡蛋和面粉就能做的开口笑， *** 简单，个个开口，香酥脆口马上就要过年啦，过年的小零嘴准备好了吗？以前看到过别人炸开口笑，蘸满芝麻的小面团在油锅里翻腾，捞出来以后每一个都色泽金黄、开着的口子特别漂亮，甜香的味道直接扑面而来。所以这次自己在家也做了一些，用鸡蛋和面粉就能做好的开口笑， *** 简单，个个开口，香酥脆口太好吃了！
开口笑
〈 所需材料 〉
低筋面粉 150g
玉米油 20g
泡打粉 3g
小苏打 1g
鸡蛋 1个
白糖 40g
芝麻 适量
〈 *** 过程 〉
1.大碗中加入清水、白糖，搅拌至白糖完全融化。
2.倒入玉米油，继续搅拌均匀。
3.再打一个鸡蛋，搅拌均匀。
4.放入低筋面粉、泡打粉和小苏打。
5.用筷子稍微拌一下，用手直接捏面团，不要揉，防止面团起筋。
6.捏至面团没有干粉即可。
7.将捏好的面团放在案板上，揉成长条状。切成一个个的小剂子，一个小剂子大约为10g。
8.揉圆小剂子，备用即可。
9.小剂子裹一层清水，再放到芝麻里面蘸一圈，尽量多蘸一些芝麻，味道特别香。
10.蘸满芝麻的小面团再稍微揉圆，让芝麻更加牢固，做好所有的。
11.锅中倒入宽油，中小火加热至5分热，沿着锅边儿放入芝麻面团胚子，转小火慢慢炸。
12.小面团会慢慢飘起来，逐渐出现裂口，用筷子稍微拨动几下，炸至金黄就可以捞出来了。
炸好的开口笑放在吸油纸上，吸掉多余油分。
放凉以后特别酥脆～
咬一口，浓浓的芝麻香真的太好吃了！
〈 Tips 〉
1.炸的时候一定要全程小火，面团会逐渐膨胀、裂开，避免出现表面烧焦，里面没熟的情况。
2.芝麻也可以换成黑芝麻。
纸杯小蛋糕，一口一个，不开裂不回缩，小孩更爱，柔软香甜不塌陷大家好，今天给大家分享一款美味可口的小蛋糕，它的特点就是不开裂、不回缩，一口一个，又软又甜，不仅大人们喜欢，更是小朋友们的更爱。这款纸杯小蛋糕做法简单，材料也常见，接下来就让我们一起进入 *** 环节吧！
步骤1：准备材料
我们需要准备以下材料：鸡蛋5个、白糖100克、低筋面粉150克、玉米淀粉50克、牛奶60毫升、玉米油50毫升、泡打粉4克。注意，所有材料都要提前准备好，以便在 *** 过程中不会手忙脚乱。
步骤2： *** 蛋糕
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到鸡蛋和白糖完全融合。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀，过筛加入到鸡蛋糊中，用切拌的方式搅拌均匀，直到面糊细腻顺滑。
3. 加入牛奶和玉米油，继续切拌均匀，注意不要让面糊起筋。
4. 将面糊倒入纸杯蛋糕模具中，每个模具装八分满，预热烤箱上下火150度。
5. 将烤盘放入烤箱中层，烤30分钟左右，烤至小蛋糕表面金黄，用 *** *** 蛋糕中间能干净地 *** 。
步骤3：装饰蛋糕
1. 将烤好的小蛋糕取出放凉，待完全凉透后脱模。
2. 可以根据个人喜好给小蛋糕挤上奶油、水果等来装饰，也可以撒上一些椰蓉增加香气。
结尾：烹饪小贴士
1. 在 *** 过程中，要注意搅拌面糊的手法，避免面糊起筋，否则蛋糕口感会变硬。
2. 烤箱预热非常重要，如果没有预热，会导致蛋糕受热不均匀，从而影响口感。
3. 判断蛋糕是否烤熟的 *** 是，用 *** *** 蛋糕中间，如果 *** 干净地 *** ，说明蛋糕已经熟了；如果 *** 上有面糊，说明蛋糕还没有完全熟透。
4. 在装饰蛋糕时，可以发挥自己的创意，做出各种造型和口味，让小蛋糕更加美味可口。
以上就是我们今天分享的纸杯小蛋糕 *** 过程，是不是觉得非常简单易学呢？只要按照步骤 *** 作，你也可以轻松做出小朋友们喜欢的小蛋糕。赶紧试试吧！
超好吃的自制下午茶糕点食材：
蛋糕坯：
牛奶27g
玉米油27g
低筋面粉40g
鸡蛋2个
白糖30g
柠檬汁几滴
奶酪糊：
淡奶油140g
白糖45g
奶油奶酪190g
吉利丁片5g
抹茶粉3g
牛奶10g
青柠汁7g
青柠皮屑适量
做法：
1??牛奶+玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅匀，加入蛋黄2个搅拌均匀至顺滑，蛋清加柠檬汁和白糖打发至提起有弯钩状，取1/3蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白糊中拌匀，倒入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度20分钟。
2??淡奶油+白糖打发至酸奶浓稠状态，软化的奶油奶酪+融化的吉利丁液打发均匀，倒入已打发的淡奶油至奶酪糊中搅拌均匀，牛奶+抹茶粉搅拌均匀，取130g奶酪糊加入抹茶液搅拌均匀，剩余奶酪糊倒入青柠汁翻拌均匀备用。（在此推荐用熙麦厨师机）
3??蛋糕出炉放凉后，用模具压出蛋糕片放入模具中，先挤入一层抹茶奶酪糊，放入冰箱冷冻凝固15分钟左右，再挤入青柠奶酪糊，冷藏凝固2小时左右后脱模，表面撒上青柠皮屑即可。
这款蛋糕的独到之处在于其精巧的分层设计，将清新的抹茶奶酪糊和酸甜的青柠奶酪糊完美地融为一体。每一口都展现出无与伦 *** 丰富口感，如同一场味蕾的交响盛宴。在 *** 这道精美甜品的过程中，我们需要提前预热烤箱，以确保蛋糕受到均匀烘烤，最终呈现金 *** 的外貌和内部如云般松软的口感。 在搅拌奶油奶酪时，我们融入融化的吉利丁液，这不仅提升了奶酪的稳定 *** ，还令口感更加丝滑流畅。最后，我们会在蛋糕表面撒上青柠皮屑，这些小细节不仅能够提升口感层次，更让这款甜品增添了几分 *** 的美观。这款蛋糕不仅适合当做甜点，还可以作为生 *** 糕或纪念 *** 糕，为家人和朋友带来惊喜和欢乐。
最后的最后一定要配上一瓶茉莉清茶！哈哈哈自制饮品还没弄会！！
层层惊艳！应季蚕豆还能这样做又到了吃蚕豆的时节，蚕豆除了口感好，营养价值也很高，它有什么创新吃法呢？一起来试试这道时令点心——咸蛋黄蚕豆酥。
酥皮香脆，咸香内馅与细腻蚕豆沙的碰撞，让每一层都变得惊艳！一口一口享受慵懒午后的美好时光吧～
咸蛋黄蚕豆酥
材料：蚕豆、咸蛋黄、猪油、面粉、鸡蛋、食盐、白砂糖、黑芝麻
做法
1.取 *** 克蚕豆仁、30克猪油、3克盐，加水炒干成蚕豆碎，常温 *** 。
2.用蚕豆碎包裹咸蛋黄，做成馅料。
3.取100克面粉和50克猪油充分揉匀，制成油酥。
4.取120克面粉、30克猪油、20克白砂糖，加入65克温水，揉匀后醒面20分钟，制成水油皮。
5.将油酥分成12克的剂子，水油皮分成20克一个的剂子，用水油皮包裹油酥。
6.醒好的面团擀成牛舌状，卷起、擀平、再卷起，开酥后擀成面皮。
7.包入馅料。
8.取一个鸡蛋黄打散，刷在包好的点心上，撒上芝麻。
9. 烤箱180度烘烤30分钟。
完成
资料：嘉定区 ***
来源： 上海发布
三个鸡蛋一碗面就能做出好吃的小点心#面食#在家做美食自己做面包。只要3个鸡蛋一碗面，在家就能做出一锅特别好吃的小点心，外皮是酥脆的，里边软软的还能拉丝，就像蛋糕一样好吃，做起来特别简单。
碗中打入3个鸡蛋，加入3克酵母粉、50克白糖，再加一点食用油，充分的搅拌均匀之后，再加入300克的面粉。就是家里平时用的普通白面就可以，再用手揉成光滑的面团。盖盖醒发至30分钟，变成两倍大就可以了。
醒发好的面团放到面案上揉面排气，一定要多揉一会，口感才更好。再用刀分成均匀的小块。这个面揉完特别的松软。可以做面包也可以做麻花，然后整理出你喜欢的形状。喷一点油加上保鲜膜醒发至10分钟。炸的时候一定要油温低一点，3成热到4成热就可以了。一定要小火慢炸，千万不要着急，炸好一面翻过来再炸另一面，炸至两面上色之后，这个小点心就做好了。炸好后捞出来控油就可以吃了。
这样做的小点心外皮酥脆，里面软糯香甜，喜欢的话你也去试试吧。
