图一：宁远许家村。
图二：许家村循环水鳜鱼 *** 。
红网时刻新闻11月21日讯（通讯员 刘雨琦 向大林）金秋时节，永州市宁远县许家村一派丰收景象：村民们正忙着将一篓篓饵料投进鳜鱼养殖池，不久，这些鲜活的鳜鱼将大量上市，为村经济“游出”一池春水。
许家村，位于永州市宁远县保安镇东北角，曾是“一脚踏两县、鸡鸣听四镇”的边界穷村。永州市 *** 、规划设计院派驻该村工作队，审时度势抢抓机遇，通过盘活土地资源、整合资金项目、强化 *** 建引领等诸多举措，因地制宜发展多元化产业，在僻壤之地，谱写了一条乡村振兴逆袭路。
许家村季节 *** 缺水问题严重，要发展项目，需满足四个条件：生态要环保、风险要可控、资源要节约、销售有保障，而工厂化循环水养殖产业是一个不错的选择。2021年，工作队与村两委远赴江西省新余市进行项目考察，随即将鳜鱼养殖项目敲定。邀请养殖专家钟宇英到村现场培训指导，把脉问诊，开具 *** 方。如今，许家村建有3个养殖车间，共48个养殖鱼池。带来的是一年两批次繁殖， *** 鳜鱼24万斤，年产值约为1200万元。
“鳜鱼养殖每年分红给村集体48万元，为村里增加用工600人次，带动全村其他10余口水塘发展渔业。”养殖员李彬峰介绍说。
与此同时，工作队和村支两委立足自身实际，规划发展，谋划和打造了一批效益高、前景好的精品项目。稳步发展生猪养殖，壮大发展油茶和柑橘种植，谋发展、促产销，为许家村脱贫致富激发“造血”动力。生猪养殖每年为村集体经济增加5万元收入；以油茶、水果、烤烟为主的种植产业带动43户贫困户58人就业，每年每户增收2万元，村集体经济收入每年增加2万元；利用闲置的30亩 *** 荒山发展光伏发电，每年分红4万元等。相比2021年村集体经济10万元，2022年村级集体经济预计收入达63万元，整体翻了6倍多，成效显著，集体经济发展实现了从“输血”到“造血”的跨越。
村支书许明辉介绍说，许家村能有今天的发展，最关键是在工作队的支持下，村委会充分发挥 *** 建引领作用，广泛聚焦各方力量，助推村级集体经济持续快速发展。
如今，许家村以村 *** 组织为核心，发挥村 *** 组织 *** 引领作用，鼓励有致富能力的 *** 员干部带头发展壮大村级集体经济，采取了 *** 员中心户引领，打造 *** 员群众致富联合体，实现了从 *** 员“做给群众看”到“带着群众干”的转变。
“现在的许家村 *** 组织战斗堡垒更牢固了，村民的凝聚力更强了，对生活更有信心了。”村支书许明辉表示。
广东大叔养鳜鱼有绝招，15天赚100万，他究竟是怎么做到的？他用了20年时间创业，却因为天气原因， *** 白头， *** 无奈，只能灰溜溜地回到老家。却在老家他发现了巨大商机，仅仅15天就能赚到100多万元。他为什么能够日进斗金？又是如何绝地翻身的呢？
谭永基，广东佛山人，妻子在家中经营几十亩鱼塘，主要培养鱼苗，他为了开拓市场，背井离乡，在苏州租下一个养殖场，和妻子做着同样的工作。水产养殖受气候影响，尤其是寒冷的冬季，一场寒潮可能就会让一年的辛苦付诸东流。
20年创业期间，谭永基有起有落，虽然也遇到了很多挫折，可手中还是攒下了一笔钱。因此他决定赌一把，扩大养殖规模，在苏州养殖场培育了多条鱼苗。然而，天公不作美，那一年的苏州气温大幅下降，冻死了许多鱼苗。
很多养殖户害怕亏损，所以都想着等寒潮过后再购买小鱼苗，谭永基一下子把多年的积蓄全部花掉，远在佛山的妻子也在当年颗粒无收。家中压力巨大，妻子一直劝说他放弃苏州的养殖场，回到家乡一起经营。但他觉得失败而归很没面子，妻子却不管不顾，强烈要求他归家。无可奈何，谭永基只能放弃在苏州积累的人脉、开拓的市场，回到家乡重新创业。
他是一个要强的男人，想要找到一个机会尽快翻身，让身边的人为他自豪。他跑遍了水产市场，最终发现饲料养殖的鳜鱼特别抢手。可是，鳜鱼习惯了以小鱼为食，很难改变习惯。谭永基能否找到 *** ，让鳜鱼改变口味？
改变鳜鱼的习惯并不容易，有些养殖户也尝试过给鳜鱼喂养饲料，采取的 *** 简单粗暴，将鳜鱼饿一段时间，之后投放饲料。
这个时候，鳜鱼会像饿狼一样见到什么吃什么。不过这个 *** 有一个很大的弊端，有时鳜鱼饿极了，会残忍吃掉同类。
大家之所以都想用饲料替代小鱼，是因为活鱼喂鳜鱼的 *** 每斤至少23元，而改用为饲料喂养， *** 每斤只有16元，之间相差了7元，却能让养殖户赚取更多利润。
如果一个养殖户有20亩鳜鱼，全部换成饲料，每年可以多赚40万元.但是有一个大前提，那就是鳜鱼的存活量必须高。
通过让鳜鱼产生饥饿，从而改变口味的办法确实奏效，可无法保证存活率。因此，谭永基一直在想办法。
他认为一口吃下一个胖子并不可行，于是采取循序渐进的方式，每天早晚给鳜鱼喂饲料，同时也会给这些家伙喂一点小鱼，让它们有一个过渡期。
这种相对温和的喂养方式，效果很好。他将鳜鱼苗的存活率提高到80%以上，有的时候甚至能够达到90%。
自信满满的他开心地售卖之一批鱼苗，没想到养殖户给出的 *** 很低。原本他以为自己被人恶意压价，后来才发现问题出在自家鳜鱼苗身上，到底哪一环节出现了纰漏？
男子在同行业脱颖而出，成功将饲料喂养的鳜鱼苗成活率达到了80%以上，可是鱼苗上市售卖的时候， *** 极低。
原来，吃小鱼长大的鳜鱼全身金黄发亮，还有好看的花纹，吃饲料长大的鳜鱼则颜色暗沉，没有花纹，在水产市场上几乎销售不出去，所以养殖户不愿意购买。
谭永基一方面不想毁了自己的名声，另一方面不想让养殖户亏损，因此他宁愿让鳜鱼苗砸在手中，也不再售卖。
为了弄清楚鳜鱼颜色变化的原因，他整日围着 *** 观察情况，后来决定从鳜鱼吃的食物入手。经过不断试验，他发现鳜鱼吃的饵料鱼体内有一种特殊的微量元素，所以在饲料中加入了这种物质。
果不其然，改良后的饲料让鳜鱼品质得到了提升，颜色更加鲜亮，也出现了好看的斑纹。他终于有勇气将鳜鱼苗卖给养殖户。
在他和养殖户共同努力下，吃饲料长大的鳜鱼大规模上市。养殖户们特别紧张，害怕消费者吃不惯新 *** 养殖的鳜鱼。
不曾想，消费者品尝过后，都给出了好评。原来，吃饲料长大的鳜鱼，鱼肉更加雪白，脂肪也更少。
看着饲料鳜鱼市场红红火火，更多的养殖户认可了谭永基的鱼苗，他的合作伙伴越来越多，后来发展成15天就能赚到100万左右。
20年的创业努力，在一朝一夕之间全部毁掉，许多人可能无法接受这样的打击。可谭永基不屈不挠，用敏锐的眼光和灵活的头脑，打造出属于自己的鳜鱼苗市场，和养殖户实现了互利共赢。你觉得他是否勇敢？
年产值超5亿元！全国鳜鱼鱼苗七成产自阳春潭水！
南方阳春 2023-05-27 17:11 发表于广东
阳春市潭水镇地处漠 *** 上游，水资源丰富，具有养肉鱼、孵化鱼苗的得天独厚条件，孵化的鱼苗畅销全国各地。潭水镇鱼苗孵化是全市“一村一品”和农民增收的特色产业，这里有全市更大的人工鱼苗孵化生产基地，鳜鱼鱼苗年产值超过5亿元，深受客户青睐。
阳春市天顺农业有限公司是潭水镇的鱼苗孵化场 *** 之一，这里随处可见养殖人员忙碌的身影，有的在筛捡、有的在孵化、有的在喂养。公司与中国水产科学研究院珠江水产研究所联合开展产学研科技合作，2013年分别从湖南省洞庭湖和江西省鄱阳湖引进野生翘嘴鳜鱼群体，以这两个群体杂交产生的后代构建选育基础群体，以生长速度和抗病抗逆 *** 能为选育指标，经过连续多代的群体选育而成的翘嘴鳜鱼“广春1号”生长速度快，抗逆 *** 、适应 *** 强，个体差异小，近年来已在广东、湖南、湖北、浙江、江西和江苏等省推广养殖，年销售优良苗种2亿尾以上，显著提高鳜鱼养殖业的经济效益。相关人员介绍，这里有100多个鱼苗孵化池，鱼苗产品销往全国各地。去年总产量5000至6000万尾鳜鱼鱼苗，今年到目前止就已孵化5000至6000万鳜鱼鱼苗，预计全年产值超过2亿元，与去年相比翻了4倍。
据了解，阳春市鳜鱼育苗从19 *** 年开始，到2010年发展成为全国闻名的鳜鱼鱼苗孵化基地，目前全市鳜鱼苗孵化场（点）180多个，鳜鱼亲鱼养殖面积150亩，年养殖量15万公斤。2022年孵化鳜鱼苗种22亿尾，约占全国鳜鱼苗总量70%以上。苗种主要销往珠三角地区、湖北、湖南、上海、江苏等地。
潭水镇成立了鱼苗孵化产业协会、养鱼合作社等，形成协会、合作社带动成员大力推广科学养鱼的生产模式，实行综合利用，带动农民增收。目前，全镇放养亲鱼数量和面积越来越大并大量孵化优质鳜鱼鱼苗销往全国各地，并孵化有土鲮、泰鲮、三花鲮、巴西鲷、鳊鱼、大头鱼等品种鱼苗。去年阳春市鳜鱼鱼苗的开口苗、公分苗等产量高达23亿尾，其中潭水镇就占了18亿尾，今年产量预计可突破28亿尾。各孵化场通过科学规划、合理布局建设育、繁、推一体化的现代种业体系，培育鳜鱼新品种，推广工厂化、鱼塘升级改造等标粗培育技术模式，标粗培育良种鳜鱼鱼苗和驯化饲料鳜鱼鱼苗。通过推广健康养殖技术等措施，实现鳜鱼苗种产业转型升级，提高优质种苗生产能力和经济效益，推动全市水产苗种产业高质量发展，努力实现提质增效、绿色发展、富裕村民的发展目标。
【来源】阳春 *** 网 美丽阳春
湖北省仙桃市沙湖镇：肖红华的“鳜鱼经”“鳜鱼靠小鱼生长。养鳜鱼就要养鲮鱼。一亩鳜鱼要四亩鲮鱼作饲料。”养鳜鱼的高成本逼着肖红华想办法。他的盘算是，驯化鳜鱼幼苗，转变进食习 *** ，变“肉食 *** ”为“草食 *** ”，从而提高收益。
肖红华是湖北省仙桃市沙湖镇一生态 *** 的老板。10月21日，蓝天白云下，基地宽阔的水面上波光粼粼。穿着防水服的工人们忙着将一网网鳞鱼撒向水中，水中的鱼儿欢快地争食，溅起层层水花。
“池子里的鳜鱼，元旦节左右就可以‘游’向市场了。”肖红华告诉记者。
迎上热潮，斥资800万水面500亩大养鳜鱼
2017年，48岁的肖红华流转水面500亩，投资800多万元，建立金龙园生态 *** ，养殖鳜鱼。
在前几年的一次考察中，肖红华发现广东一带养鳜鱼很热，每斤鳜鱼高达50元，是一项“香饽饽”产业。肖红华想迎着“热潮”闯一闯。
但养殖鳜鱼有很高的技术“门槛”，肖红华为此找到华农大专家。专家给出了两个字——“水质”，就是要常年增氧，保持鱼池卫生、干净。
做足功课养殖赢得“ *** ”，年收益210万
肖红华豁然开朗。回家路上，他一直在心里琢磨，到 *** 水质好的基地？
东奔西跑，四处走访调查，他瞄准了沙湖。这里土壤肥沃、水源丰富、水质优良，非常适合养鳜鱼，他敲定下来了。
要想养殖“鳜鱼”，得提前做好“功课”，肖红华作为“门外汉”奔波在各大型水产养殖场，从老师傅那里学习养殖技术。肯吃苦再加上爱动脑，很快他掌握了养殖鳜鱼的 *** ，甩开膀子大干。
肖红华从广东运回鳜鱼苗，请专家“手把手”指导，鳜鱼养殖取得成功。鳜鱼销售实现了“ *** ”，“早鳜”27元一斤，“晚鳜”40多元一斤，运往省外及武汉等地。肖红华算了一笔账，去年收益在210万元左右。
外地购苗弊端多，自建孵化繁育场破难题
看着持续上扬的收益“微笑曲线”， 肖红华却陷入了沉思。每年外地购苗，距离远，存活率低，成本比较高。“为什么不自己孵化呢？”这个问题困扰着肖红华。
今年，肖红华找到了“破题”的路径。他再次走访华农大教授，专家们给出了对策。目前，投资几百万元的孵化繁育场已建成，已成功孵化几批鳜鱼“宝宝”。
品味了喜悦的美酒，肖红华却不沉醉其中，还想有更大的作为。他正在专家的指导下，开展鱼苗驯化试验，让鱼苗改吃植物 *** 饲料，部分降低养殖成本。（本文转自【沙湖镇人民 *** 】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst *** 。）
【关键字】：鳜鱼湖北仙桃水产养殖
好山好水育好“苗” | 阳春鳜鱼苗占全国产量七成好山好水育好“苗” | 阳春鳜鱼苗占全国产量七成
走进阳春市天顺农业有限公司的瑶田鱼苗孵化场，养殖人员正忙着进行筛检、孵化、喂养等工作，一片忙碌的景象。据介绍，这里有100多个鱼苗孵化池，鱼苗产品销往全国各地。
“今年已孵化5000万至6000万鳜鱼鱼苗，预计全年产量超过2亿尾，是去年的4倍。”场长敖荣浩表示，该公司与中国水产科学研究院珠江水产研究所合作选育的翘嘴鳜鱼“广春1号”具备多项优势，产品远销广东、湖南、湖北、浙江、江西、江苏等地。
阳春市是广东省淡水鱼苗生产主产区，是全国鳜鱼鱼苗孵化的重要基地。近年来，阳春十分重视鳜鱼苗种产业发展，成立了水产种业振兴领导小组，充分发挥良好的自然生态优势，全力打造鳜鱼种苗市级现代农业产业园。其中，潭水镇具有得天独厚的条件，鱼苗孵化也成为该镇的特色产业。现在，这里有全市更大的人工鱼苗孵化生产基地，鳜鱼鱼苗年产值超过5亿元。
为了进一步做好规模化养殖和销售，潭水镇成立了鱼苗孵化产业协会、养鱼合作社等，形成协会、合作社带动成员大力推广科学养鱼的生产模式，实行综合利用，带动农民增收。目前，全镇还孵化有土鲮、泰鲮、三花鲮、巴西鲷、鳊鱼、大头鱼等品种鱼苗。
2022年，潭水镇鳜鱼鱼苗产量高达18亿尾，今年产量预计可突破28亿尾。各孵化场通过科学规划、合理布局建设育、繁、推一体化的现代种业体系，培育鳜鱼新品种，推广工厂化、鱼塘升级改造等标粗培育技术模式，标粗培育良种鳜鱼鱼苗和驯化饲料鳜鱼鱼苗。通过推广健康养殖技术等措施，实现鳜鱼苗种产业转型升级，提高优质种苗生产能力和经济效益，推动全市水产苗种产业高质量发展，努力实现提质增效、绿色发展、富裕村民的发展目标。
据了解，阳春市鳜鱼育苗从19 *** 年开始，到2010年发展成为全国闻名的鳜鱼鱼苗孵化基地，目前全市鳜鱼苗孵化场（点）180多个，鳜鱼亲鱼养殖面积150亩，年养殖量15万公斤。2022年孵化鳜鱼苗种22亿尾，约占全国鳜鱼苗总量70%以上。苗种主要销往珠三角地区、湖北、湖南、上海、江苏等地。
【南方+记者】罗天
【 *** 】阳春融媒
【通讯员】吴雅琳
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
鳜鱼养在“跑道”里、全程饲料，亩赚4.5万元！中国水产频道原创独家报道，鳜鱼是我国特有的名贵鱼类，在国内和国际市场都极具竞争力。继加州鲈后，鳜鱼已经成为大家备受关注的养殖品种，2016年我国鳜鱼年产量高达30多万吨，年产值已超200亿元，俨然成为国内更具发展潜力的经济养殖品种之一。
当下制约鳜鱼养殖产业可持续发展的重要因素包括配合饲料的开发应用与推广、苗种的选育、鱼苗驯化技术的提升等等，若能提高驯化率，转型全程投喂配合饲料，每年鳜鱼产业将带来超过45万吨的饲料容量，整个水产行业或将重新洗牌。
近年来东裕生物多次传出养户全程用料的鳜鱼上市，那么关于鳜鱼配合饲料的研发进展究竟如何？它是否有 *** 鳜鱼喂食活鱼之法？日前，笔者采访了浙江东裕生物科技有限公司（以下简称东裕生物）总经理吴华东，一起看看他的秘诀是什么？
水产前沿：由浙江东渔负责管理生产的全省首个鳜鱼饲料化跑道 *** 举行了首放仪式，浙江东渔成立的背景及未来的发展规划是怎样的？
吴华东：浙江东渔是由南浔区农合联与东裕生物联合组建，统一对跑道 *** 进行运营管理。近年来 *** 大力实施渔业绿色发展工程，在养殖模式转变方面，重点推广跑道养殖方式，与传统养殖方式相比，跑道养殖在效益、生态、质量方面都有非常好的发展前景。
8月18日首放当天，放苗共11条跑道，苗种共16.5万尾，占地88亩。现不断开挖鱼塘，进行基地建设，每天会根据情况不断进行放苗，计划共建设75条跑道，放养量达200万，预计能在9月中旬放养完毕。
鳜鱼饲料化 *** 可作为技术交流的平台，吸引更多的人过来交流学习，我们也能提供鳜鱼养殖过程中技术上的支持。通过标杆示范作用，共同促进鳜鱼产业的可持续发展。
吴华东：跑道养殖的核心和关键是增氧 *** 和排污 *** ，增氧 *** 能智能控制设备向水体增加供氧量，同时推动水体在跑道内流动，实现气提推水，大大提高成活率，同时，鱼类的 *** 物和食物残渣会不断被推送到排污 *** ，保持水体清洁。
4. 减轻工作量，节省人力物力，同时达到一年四季不间断供货；
6. 质量安全有保障，由于病害少，全程几乎“零用 *** ”，以改水为主，保障了质量安全。
水产前沿：东裕生物是从什么时候开始研发鳜鱼饲料，可否谈一下研发历程和碰到的难题，以及当时是如何应对的？
吴华东：在19 *** 年，我就开始关注鳜鱼并开始做鳜鱼选育工作，由于鳜鱼养殖需要以活鱼为饵料，就觉得这条鱼比较“麻烦”，但从另一个角度想，如果鳜鱼能够突破饵料上的 *** ，全程使用配合饲料投喂，势必鳜鱼产业将带来一场重大的变革。于是在2012年，我们正式开始研发鳜鱼的人工配合饲料和鳜鱼的驯化技术，去年已经开始推广鳜鱼膨化饲料。
研发过程的困难主要包括苗种的选育、驯化成功率、饲料配方工艺，在5年时间里不断去尝试、改进。如今经过驯化的鳜鱼已经可以全程投喂使用膨化料，且能在源头上解决调节水质和减少病害的问题，今年我们生产的鳜鱼膨化饲料，已经可以做到稳定保持饲料系数在1.0内，即一斤饲料起码可以长一斤鱼了。
水产前沿：喜闻东裕生物多次传出养户全程用料的鳜鱼成功上市，请问您对出鱼效果是否满意？
吴华东：非常满意，目前统计已经有将近40个养殖户全程用料的鳜鱼成功上市，客户用料反馈意见里有9成都反映养殖效果不错，平均亩利润达4.5万元。不过还是有一部分人养殖不成功，主要的原因是养殖的模式不对， *** 没有完全掌握。
水产前沿：饲料养殖鳜鱼已初见成效，您认为全面铺开还需要多久？还要解决的难题有哪些？
吴华东：目前鳜鱼膨化饲料已经成熟，今年我们已经大规模向市场推广鳜鱼膨化饲料，但大部分养殖户依然是传统的养殖观念，坚持用活鱼投喂，所以我认为全面铺开饲料养殖鳜鱼是个缓慢的过程，起码得要2-3年的时间。
针对目前的情况，我们的做法是耐心地去引导，对比显现优势。我们会实事求是、交心地替养殖户分析、比较，如果他们愿意尝试拿一口塘全程使用鳜鱼膨化饲料投喂，那么事实和结果就现成地摆在那里，投喂饲料的优势就能明显地体现出来了，然后成功的养殖户就能作为示范的标杆，带动周边的养殖户。
水产前沿：东裕生物今年在鳜鱼板块有何发展规划及目标，您认为要怎样实现？
吴华东：近年来我们一直在不断扩大鳜鱼板块的每个重要的环节，从苗种、饲料到技术服务、商品流通。今年我打算从鳜鱼成鱼的回收和再加工着手，如果鳜鱼膨化饲料成功推广，不但可以降低成本，而且养出来的鳜鱼口感、风味更佳，采取回收成鱼，养殖户在养殖鳜鱼会更有信心更有保障。
水产前沿：请谈谈您对鳜鱼产业的理解，您认为产业未来的发展趋势会是怎样？
吴华东：与活鱼相比，饲料不仅能从源头上降低鳜鱼发病几率，也可大幅降低饲料成本，提高养殖效益，所以未来鳜鱼普及饲料，已经是大势所趋。另外鳜鱼作为我国本土的养殖品种，无论是饮食习惯还是肉质，都更受老百姓喜爱，如果能把 *** 鳜鱼产业可持续发展的因素逐个击破，未来鳜鱼将是替代加州鲈市场的一个品种。
这个基地投资超2000万元养脆肉罗非，一年可养6-8造，产量较传统土塘提高15倍以上！中国水产门户网报道
通过一个个集装箱，实现高效增氧、消杀过滤、生物处理、数据处理、养殖监测于一体——这个“黑科技”水产养殖装备，位于新会中集渔业科技示范基地。10多天后，1.5万多公斤的脆肉罗非鱼将从这里销往珠三角各大农贸市场和深加工厂。
有别于传统的土塘水产养殖，新会中集渔业科技示范基地依托新会中集“集装箱+”集成装备技术，使水产养殖装备化、养殖 *** 作自动化、养殖管理智能化、养殖尾污资源化，让水产养殖告别“靠天吃饭”。
在“黑科技”的加持下，每个鱼池可养鱼1.5万多公斤。
养殖环境工厂化
不受天气制约
新会中集渔业科技示范基地位于大鳌镇新鳌公路旁的田头，基地上方搭建了钢结构棚顶，可遮风挡雨。走进基地，映入眼帘的是一个个高数米、宽10多米的鱼池，犹如走进了一家工厂。
再走近一点，“哗哗哗”的水流声不绝于耳。每个鱼池都配套了两个集装箱设备，占地30多平方米。在项目负责人、新会中集渔业科技事业部总经理黎泽深的带领下，记者沿着梯子，走上位于鱼池顶部的平台。只见随着饲料洒向鱼池，密密麻麻的鱼儿跃出水面，争相抢食。鱼池一侧，有两个出水管，不停地向鱼池放水。
“两个出水管分别连着两个集装箱设备，分别是物理净化设备和生物净化设备。前者用于分离鱼池内不溶于水的 *** 物，后者用于净化鱼池内的有害物质。通过增氧消杀，水能实现24小时循环利用，不浪费水资源的同时，也保护环境。”黎泽深说。
记者留意到，不投食时，鱼池里几乎看不到鱼儿，但水面上会不断涌出密集的泡泡。黎泽深说：“每个鱼池都配有一个高效增氧设备，出水的溶氧量更高为20-30毫克/升，这大大高于普通鱼塘使用增氧机的数值。得益于高效增氧设备，我们的鱼池能同时养更多鱼。你看到的这个鱼池里，每条鱼大约重2公斤，整池的鱼大约重1.5万公斤。”
据介绍，新会中集渔业科技示范基地总投资逾2000万元，分两期建设。目前，已建成一期项目，有8个养殖池，养殖水体合计2400立方米；建设中的二期项目有18个养殖池，养殖水体合计5400立方米。
新会中集于1996年落户大鳌镇，是国内一家专门生产集装箱的行业巨头。从“做”集装箱到“玩”水产养殖，新会中集的跨界发展让不少人始料未及。
“2022年农业农村部1号文件提出，推进渔业绿色发展，发展健康养殖。‘十四五’全国农业农村科技发展规划也提出水产养殖机械化率要从2020年的32%提升到2025年的50%。我们认为，国内水产养殖市场很大。大鳌镇被西江水环抱，水源水质优良，发展水产养殖，新会中集尽得天时地利人和。”黎泽深告诉记者。
双循环 ***
年均可养殖6-8造
传统土塘养殖模式下，台风、暴雨、水源、水质等都是制约养殖产业发展的关键元素。
“如遇持续暴雨天气，养殖户得24小时守着自家鱼塘，寸步不离。”大鳌镇农办工作人员黄宝欢表示，保持稳定的水质一直是水产养殖业中的重中之重。水源、水质一旦出现问题，不但可能毁了整个鱼塘，更让农户的生产经营风险大增。
“新会中集渔业科技示范基地的出现，打破了这一局限。它以解决养殖难的行业痛点为切入点，通过电脑控制自动投料，检测水质、含氧量，让水产养殖不再‘靠天吃饭’，实现水产养殖工业化，不仅高效，还全程可控。”黄宝欢说。
“受资源、环境、生产水平和食品安全等因素影响，水产养殖工业化和集约化势在必行，也是我们发展面临的重要机遇。”黎泽深表示，双循环水产养殖 *** 是新会中集渔业科技示范基地的一大亮点，通过内外两个不同功能的水循环 *** ，达到养殖高密度、产量有保证、病害可预防、污染必处理的效果。
其中，内循环 *** 包括循环水处理箱和生物净化箱，养殖水体依次经过物理净化、高效增氧、消杀排抗和生物净化处理后回到鱼池循环利用；外循环 *** 包括源水处理 *** 、尾污处理 *** ，主要利于生态、绿色养殖。
双循环水产养殖 *** 换水率低，可在土地短缺、水资源不足或非淡水养殖的地方实现养殖作业，特别适合养殖南美白对虾、鳜鱼、石斑鱼、加州鲈鱼等中高价水产品。
以脆肉罗非鱼的养殖为例，双循环水产养殖 *** 可以实现脆肉罗非鱼的更低养殖密度为50公斤/立方水体，脆化时间仅需30-40天。相比传统土塘养殖，周期大大缩短，养殖次数年均可达6-8造，若搭冬棚，可达9-12造。按此测算，中集渔业科技示范基地的脆肉罗非鱼年产量可达300万公斤，较传统土塘养殖模式产量（按亩产 *** 0公斤，一年3造计算）提高15倍以上。
黎泽深表示，进军水产养殖行业，新会中集除了有技术，还有人才。今年初，新会中集成立渔业科技事业部，汇集机械设计、水产养殖、环境工程、电气工程、市场营销等领域的30多位专业人才。“未来，渔业科技事业部还将聚焦渔业机械、养殖运营服务、水产品深加工及销售、饲料生产加工、水产品运输等领域，全方位链接产业链上下游资源，努力打造特色鲜明、功能齐备、绿色生态、链条完整的现代渔业产业。”黎泽深说。
乡村大姐不服输！五年培育一条富“鳜”鱼乡村大姐不服输
五年培育一条富“鳜”鱼
在我国现有淡水鱼里，鳜鱼是“名鱼”，也是汉江流域的“土著”种类。这些年，为了养好这条鱼，武汉市新洲区的渔民周大姐可没少花心思。从亏钱到赚钱，她花了五年时间，一步一步让鳜鱼成活率提升到了80%。
清晨，阳光洒在武汉市新洲区双柳街滨湖村的鱼塘上，工人们半身没在水中，正在拉网捕捞鱼塘中肥美的鳜鱼。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：鳜鱼苗子投了有四万多尾，存活了有三万多尾 ，2022年6月16号投的100天就可以上市。
周益芬家主要养殖四大家鱼和鳜鱼，作为武汉冬储春供的水产品供应点之一，储备量在20万公斤以上。为了供应春节后的水产市场，周大姐家存塘的一万多斤鳜鱼，最近陆续起水上市。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：我这个鱼就是 *** 的，自己孵化的五朵花。
在我国淡水鱼里，鳜鱼是“名鱼”，也是汉江流域的“土著”种类。以往，周益芬都是从广东购买鳜鱼苗，路途遥远加上鱼苗品质参差不齐，导致基地的鳜鱼成活率不高。这些年，为了养好这条鱼，周益芬可没少花心思。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：五年前从广东拖回来的苗子，当时长到二三两长得蛮好，长的也蛮快，就到了半斤六两的时候。得了那种烂腮 死了70%的广苗 水流到哪个塘哪个塘的鱼就死，那年我亏了好几百万。
为了从源头解决问题，不服输的周益芬凭借着培育四大家鱼的经验，开始摸索着孵化鳜鱼苗。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：后来我想到自己有孵化厂，我就在涨渡湖抓鱼种回来自己孵化，这几年都在研究土苗，自己做的 *** ，自己孵化的苗。
鳜鱼对水质、溶氧等有较高要求，为了提高成活率，周益芬经常参加 *** 门组织的培训会，并邀请专家为自己出谋划策，在养殖过程中周大姐还想出了为鳜鱼“泡澡”杀菌的法子。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：如果用 *** 不当也会死亡，氧气不够也会死亡，后来我们就不用外面的化学用 *** ，就用盐用食用盐代替，给它消毒，用盐水给它洗澡。
成活率达80%
武汉“鳜鱼宝宝”游向全国
据专家介绍，目前武汉市鳜鱼养殖普遍的存活率在60%左右。而周益芬通过自主繁育，严控水质等措施，基地培育的鳜鱼成活率已经高达80%。2022年基地共孵化出了300万多尾健康的“鳜鱼宝宝”，它们“游”到了全国各地的鱼塘。
小小鱼苗搅活了乡村振兴这“一池春水”，在双柳街有100多户村民跟着周益芬一起养鱼，鳜鱼也成了村民增收的途径之一。
工人 陈序云：我在这里做了有三年，老板每年给我们十几万两个人。我们两个人做的啊，还是比较可以的，老板对我们很好。
2022年，依靠这一条富“鳜”鱼，周益芬收益了200多万元。2023年，她计划将基地600多亩鱼塘全部养殖鳜鱼，通过水质改善，让鳜鱼成活率再上新台阶。
武汉市宏新渔业有限公司 负责人 周益芬：今年要翻倍养，孵化也要加量孵化，也要双倍孵化，今年通过国家给的项目补贴，我把水质弄好了，产鳜鱼更有希望了。
（新华全媒+）一条鳜鱼游江南：从百年徽味到杭帮菜馆臭鳜鱼是徽菜传统菜品，因其似臭非臭的独特风味而备受食客欢迎。
近年来，安徽省黄山市通过开展鳜鱼养殖模式攻关、推进臭鳜鱼标准化生产、加大品牌宣传力度等方式，让这道徽菜传统菜品“游”向长三角地区乃至全国。2022年，黄山市臭鳜鱼年产值约40亿元。
近日，记者走访安徽省黄山市、浙江省杭州市两地，深入鳜鱼 *** 、百年徽菜老店、杭帮菜馆等，通过镜头呈现一条鳜鱼带动的产业发展和文化融合。
这是6月1日在安徽省黄山市歙县拍摄的一家鳜鱼 *** 里的鳜鱼幼苗。 新华社记者 张端 摄
这是6月1日在安徽省黄山市歙县拍摄的一家鳜鱼 *** （无人机照片）。 新华社记者 张端 摄
6月1日，在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里，店主钟少华在进行臭鳜鱼的腌制。他是徽州臭鳜鱼 *** 技艺非遗传承人。 新华社记者 张端 摄
6月1日，在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里，店主钟少华在进行臭鳜鱼的腌制。他是徽州臭鳜鱼 *** 技艺非遗传承人。 新华社记者 张端 摄
这是6月1日在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里拍摄的臭鳜鱼。 新华社记者 张端 摄
这是6月1日在安徽省黄山市歙县拍摄的一家鳜鱼 *** （无人机照片）。 新华社记者 张端 摄
6月1日，在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里，店主钟少华在进行臭鳜鱼的腌制。他是徽州臭鳜鱼 *** 技艺非遗传承人。 新华社记者 张端 摄
这是6月1日在安徽省黄山市一家百年徽菜老店里拍摄的烹饪臭鳜鱼所需要的调料。 新华社记者 张端 摄
这是6月3日在浙江省杭州市一家杭帮菜馆里拍摄的臭鳜鱼及杭州本地菜品。 新华社记者 黄宗治 摄
湖北渔农鑫农业鳜鱼养殖，潜力十足，不可小觑湖北渔农鑫农业鳜鱼养殖，潜力十足，不可小觑
鳜鱼是一种营养丰富、 *** 昂贵的淡水鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受消费者喜爱。随着市场需求量的增加，鳜鱼养殖也成为一个具有很高发展潜力的产业。
鳜鱼是一种生活在水质清澈、水流缓慢的淡水鱼类，它们喜欢栖息在水草茂盛、底质松软的水域。鳜鱼对于水质的要求较高，水质的变化会影响到它们的生长和繁殖。因此，在鳜鱼养殖中，水质管理是关键之一。
在鳜鱼养殖中，饲料的选择和管理也是至关重要的。优质的饲料应该含有适当的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，同时也要注意饲料的适口 *** 和投喂量。在养殖过程中，要根据鳜鱼的生长情况和市场需求来选择合适的饲料，以提高鳜鱼的品质和产量。
除了饲料和水质管理，疾病防控也是鳜鱼养殖中不可忽视的一环。鳜鱼容易患上细菌 *** 、真菌 *** 和寄生虫等疾病。为了预防疾病的发生，需要定期对鱼群进行检查，保持养殖环境的卫生和消毒，以及使用安全有效的 *** 物进行治疗。
鳜鱼养殖的经济效益主要取决于市场 *** 和产量。随着市场需求量的增加，鳜鱼的 *** 也在逐步上涨。同时，通过科学的养殖技术和管理 *** ，可以提高鳜鱼的产量和质量，从而增加经济效益。
展望未来，鳜鱼养殖还有很大的发展空间和潜力。随着环保意识的提高和生态养殖的推广，鳜鱼养殖将更加注重环境和生态的保护，同时也将开发出更加高效、智能的养殖技术和设备。此外，鳜鱼养殖也将更加注重品牌建设和质量安全，提高产品的附加值和市场竞争力。
总之，鳜鱼养殖是一项具有很高经济价值和社会效益的产业，随着市场需求和技术的不断发展，未来的前景将更加广阔。
