黑椒汁学会可以好多菜呢

黑椒牛排配红酒超棒！

黑椒牛肉饭超级下饭，我能吃三碗饭！

黑椒鸡球饭盖！还记得读书的时候隔三岔五的去吃，还是原来的味道原来的配方！

口味:黑椒味

原料:黑胡椒碎，蚝油，糖各50克，味达美酱油200克，鸡粉20克，老抽15克，黄油10克，洋葱碎和蒜泥15克。

*** :将所有原材料放入锅中，小火熬制，浓稠，离火即可。

熬好的黑胡椒汁可以放在冰箱冷藏，要做菜的时候用勺子舀一勺即可！

美味不打烊，这款冬日夜宵日式牛肉饭你不能错过

今天来跟大家分享一道我特别爱吃的日式牛肉饭。那么今天我们做的这道牛肉饭跟传统的肥牛饭完全不一样，用到了品质极好的牛腱子肉，还有蒸制的做法，非常简单，在家就能轻松 *** ，而且调味料基本我们手边都有，口感也是非常丰富，好吃不上火，无油烟，一起来学做吧！

By Mrs.梁大脸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 恒都澳洲原切牛腱子肉 200克
• 洋葱 一个
• 鲜味生抽 20ml
• 黑胡椒 2克
• 食盐 2克
• 蜂蜜 10ml
• 蚝油 10ml
• 米饭 一碗
• 植物油 10ml

做法步骤

1、准备所需要的食材。

2、洋葱切丝。

3、牛腱子肉切薄片。

4、把食用油，洋葱，牛肉片，黑胡椒，蜂蜜，蚝油，食盐放入碗中一起搅拌均匀。

5、放入美的 Midea PG2310 家用微波炉 ，启动蒸汽键，蒸制20分钟。

6、把蒸好的牛肉浇在米饭上，撒上葱花就大功告成啦！

7、生活的小确幸，从一顿饭做起，你也试试吧！

小贴士

1.在选择牛肉时要选择有品质保证的，这是牛肉饭好吃的关键，在这里我推荐这款恒都澳洲原切牛腱子肉，它是天然牧草饲养的，肉质饱满厚实，而且口感嫩滑有弹 *** 。 2.今天用到的微波炉是美的家微蒸烤系列里 *** 价比更高的 Midea PG2310 家用微波炉，颜值担当，而且功能是超级强大，京东 *** 机型，其他地方买不到滴，认准了哦~牛肉和微波炉我都是在京东11.11购买的，活动超给力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

分享一道黑胡椒牛肉饭做法，做法简单适合上班族

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如何在家做滑嫩的黑椒牛肉？腌肉最重要，今天的下饭菜就做这个

一出场就能镇住所有饥饿的肚肠｜日式牛肉饭

今天的【日式牛肉饭】来自@耀扬的Recipes 耀扬老师，可谓是「能量2.0版」：牛肉的能量绝对和身板成正比。不同于铺着裙边舨肥牛的盖浇饭，这是现煎的牛里脊切片加上Q弹炒饭，酥香的炸蒜片点了睛——一出场就能镇住所有饥饿的肚肠。

By 任芸丽 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 秋田小町米 500g
• 水 475g
• 橄榄油 15g
• 牛里脊肉 适量
• 大蒜 1头
• 食用油 适量
• 耗油：酱油 1:1

做法步骤

1、大蒜切薄片

2、锅中按5:1的比例放水和牛奶，接近沸腾时放入蒜片焯一下。

3、捞出后晾干水分。

4、用中小火加热食用油，放蒜片，

5、小火慢慢炸到蒜片漂起，渐渐呈现金 *** 时捞出

6、炸蒜油和蒜片晾凉备用。

7、里脊肉切片，撒少量海盐和黑胡椒碎腌一下。

8、开始炒饭，把酱油和蚝油按1:1调成料汁。

9、锅内先放蒜油，再放隔夜饭拨散，加入两勺酱油蚝油混合汁，给米饭上色，加入炸蒜片碎，翻炒均匀盛出来。

10、锅内放入蒜油，大火迅速煎香牛肉片，

11、煎一分左右，牛肉上色即可出锅。

12、把煎好的牛肉放到米饭上，撒上捏碎的炸蒜片和小香葱就可以吃啦。

13、炸好的大蒜片是脆脆的，注意防潮，其它菜也可以放，蒜油炒菜也很香。

小贴士

-蒸米饭- 1- 取秋田小町米、475g水、15g橄榄油蒸米饭。 2- 蒸熟后取出米饭放到平盘里摊平，放凉。 3- 然后收拾起来放在冷藏冰箱里储存过夜备用。

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校园环境堪比5a级景区，宿舍楼还带电梯！广东这所名校配置超豪华

绿树成荫，花团锦簇，气质典雅，建筑恢弘。这样一个拥有园林般环境的地方就是全国首批、广东省唯一一所“部委省”共建高校——南方医科大学。学校历史文化氛围浓厚，建筑风格独特，环境优美；食堂菜式丰富，各色菜品应有尽有；书院式住宿条件完善，各式功能房满足 *** 需求，广受师生好评。今天，就让我们一起走进这所园林式高校一探究竟。

南方医科大学现拥有校本部和顺德校区2个校区，占地面积176.68万平方米，建筑面积84.67万平方米。学校是全国首批开设八年制本硕博连读临床医学专业的8所高校之一，全国首批卓越医生教育培养计划试点高校。今天，就让小编带大家一起走进南方医科大学，从吃住行三个方面全方位了解南医大的校园生活。

吃在南医

俗话说:民以食为天。在南方医科大学，各色美食应有尽有，不管是本部亦或是顺德校区，校园美食都是不容错过的，接下来就让我们一起去寻遍南医大味道。

顺德校区

这里的美食富有广府文化色彩，但是又不局限于此，为了满足来自五湖四海的同学们，顺德校区的食堂也有不同特色的菜肴，比如兰州拉面，重庆小面，常德米粉，麻辣香锅，还有煎饼果子等等。

作为顺德校区的食堂之一，陶然轩的美食带着青葱的 *** 时代的气息。

食堂一楼不仅菜式多，风味多，而且还可以自选菜式。除此之外还有麻辣烫、汤饭等。

二楼和一楼自选食堂很像，但是菜式会偏家常一些，口味也一绝，让你品味到家的味道。

另外，二楼的酥先生烤鱼饭广受好评，烤鱼饭有蒜香、酸辣、麻辣口味，烤鱼外酥里嫩，非常下饭。

紧挨着陶然轩的是如意坊，不仅提供了全面的 *** ，同时也为师生们提供了更多样的美食选择。

如意坊一楼既有着家喻户晓的奶茶大户"益禾堂"，也有着基本上啥都卖的天猫超市和"七仔"，同时也有受人追捧的早餐饼店、酸奶捞，丰富的美食吸引了一 *** 同学前来打卡。

二楼不仅有韩式拌饭，还有西式快餐，同时麻辣香锅，酸菜鱼，潮汕汤粉，东北饺子等一系列地方特色美食也不能错过。

校本部

本部一食堂的风味美食让人印象深刻，色香味俱全的炒饭 *** 力十足。吃上一口，先是充斥口腔的阵阵米香，接着是一颗颗饱满的 *** 带来的满足感，再加上些许黄瓜，火腿，玉米，胡萝卜，口感清爽之余，更增添了炒饭的层次。

在本部第二食堂，更具 *** *** 的就是食堂门口右手边的瓦罐汤，喝着也的确有广东人炖汤的味道，料也很足，是个加餐的好选择。

第三食堂的菜式更加新颖，肥牛汤饭、川香麻辣香锅、黑椒牛肉饭、冒菜等应有尽有，随时跟上师生们口味的变化。

四食堂的新疆风味美食赢得了广大同学的好评，店面不大，菜式却不少，如大盘鸡拌面、丁丁炒面、干煸炒面等等。还有自助旋转火锅也吸引了不少火锅爱好者。同时在四楼还有自助餐为同学们提供各式各样菜品，主食、餐后甜品、糕点一应俱全。

住在南医

顺德校区

南方医科大学实行书院制，通俗来讲，就是 *** 和导师在一起的学习生活社区。根据校训“博学笃行，尚德济世”以及宿舍园区位置，分别命名博雅书院——春草园，知行书院——春晖园，尚进书院——春霖园，德风书院——春风园。康复治疗学专业的宿舍楼位于康复大楼道康苑。

顺德校区共有10栋楼（不含康复大楼），春风园（3栋），春草园（2栋），春霖园（3栋），春晖园（2栋）。

每栋宿舍楼有6层，一间宿舍内有四个床位，规格为 *** 下桌。有一个阳台，含 *** 卫浴及洗漱台。有饮水机可接饮用水。宿舍内有空调和 *** 覆盖。

各个书院的一楼都设有功能房。功能房的主要用途为开展有益的 *** 集体活动、召开会议、学习交流、休闲娱乐、来访参观接待等。各个书院的功能房具体设置有差别，但主要有自习室、职业生涯规划室、阅览室、舞蹈室、健身房、 *** 厨房、会议室等。

本部校区

数字栋住宿区，配备电卡水卡，有四人间和六人间，四人间每层楼同侧有10个公共卫生间和10个沐浴间，并且有24小时热水供应，还有阿姨专门打扫。六人间寝室的阳台日光充足，可以晾晒衣物。

高层宿舍

高层 *** 宿舍共23层， 十二个电梯包含两部外卖专用电梯。6部单层停，6部双层停，规划合理，尽享便捷生活。

行在南医

尝过了美食，解决了住宿，南医大校园里是什么样子的呢，下面让我们一起去看看吧。

顺德校区

春华堂和秋实堂各五栋。春华堂是教室，理论课大多在此授课。秋实堂有机房、语音室、各种实验室，还有形体室、心理咨询室等。

行政楼在顺德校区的中轴线上，基本处于整个校区的中心。这里有学校各机关、各 *** 组织办公室、会议室。行政楼前广场是举行升旗仪式的地方。

行政楼以南是顺德校区图书馆。同学们会来这借阅图书、上自习。

除了校园内的建筑以外，顺德校区的风景更是美如画，一步一景。湿地公园在道康苑附近，离教学楼有点远。但还是会有很多人去，是个踏青的好地方，很适合三五好友在课余时间散散步。

凌云塔，在校园各个地方抬头都可以看见，还可以爬上凌云塔听着清脆的风 *** ，看日出日落，这是属于南医大学子的独家浪漫。

紫荆坛与图书馆正对，虹桥上也可以看见它的身影，阳光下隐约望过去，像一枚金色的蛋黄。

校本部

走进恢弘大气的大门，由此进入校本部。大气洁白的拱门设计，宽阔的校园场地，郁郁葱葱的树林，让人眼前一亮，

学校里，最宏伟的建筑当属图书馆了。

南方医科大学图书馆始建于1951年，由校本部图书馆和顺德校区图书馆两部分组成，图书馆总面积44,661平方米，其中校本部20,783平方米，顺德校区23,878平方米。两个馆区拥有阅览座位4700个，读者用机180台，年均接待读者100余万人次。

本部教学楼建筑风格恢弘大气，红色墙体，绿色玻璃，整体搭配给人以视觉冲击，内部干净整洁，教舍数量充足，满足 *** 日常学习、活动等需要。

欣赏了南方医科大学如诗如画的校园美景，领略了学校天南海北的校园美食，你是否动心了呢？其实，来自南医大的美食、美景、趣味生活还有很多，都等着同学们去探索。

金秋九月，我们不见不散！

关注"南方医科大学招办"头条号，获取关于南方医科大学的最新精彩资讯！

部分素材来源：南方医科大学官网、南方医科大学图书馆、南方医科大学 *** 处、沃爱南医大、南方医科大学 *** 会

咖喱牛肉饭走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

将牛肉切小块，放入碗内，依次加入适量料酒，生抽，盐，蚝油，黑胡椒抓均匀，然后再加入适量淀粉，油，抓均匀，腌制五分钟。将胡萝卜，土豆切块开火放油锅，烧热后放入适量的油，将牛肉一块块加入肉中，牛肉变色后加入土豆和胡萝卜，翻炒片刻，加入一碗水，中火煮15分钟，关小火，把咖喱放入勺子内用水融化，加入锅内，小火烧至汤汁浓稠即可。美美的出锅喽！婴幼儿,不爱吃蔬菜,3岁以上,2-3岁,1-2岁,午餐,补铁,盖浇饭

盖饭界的“扛把子”，一盘全搞定，好吃还好做

说到盖饭，可是咱们很爱吃的，有饭有菜，一盘全给搞定，今天小鲜特别整理了几款经典盖饭，好吃还好做，跟着我一起学起来！

黑椒土豆牛肉饭

食材：

牛肉200克、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭

*** 步骤：

1、牛肉切小粒，加一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒、一勺淀粉抓匀腌制半小时。

2、土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用。调酱汁：适量盐和糖、一勺生抽、半勺老抽、适量黑胡椒、一勺淀粉、半碗水拌匀。

3、锅中倒入油，放入牛肉炒制变色，呈出备用。

4、锅中留底油，倒入土豆胡萝卜炒至微焦，倒入洋葱炒香，倒入牛肉，加入酱汁煮至浓稠，倒在米饭上就可以了。

鱼香茄子饭

食材：

茄子一条、五花肉、葱花、蒜沫、小米椒

*** 步骤：

1、茄子切成条，加入适量盐腌制出水分，再挤掉水分，加淀粉拌匀，这样茄子就不会那么吸油了，而且更软烂入味。

2、调料汁：适量糖、一勺生抽、半勺陈醋、半勺料酒、一勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀。

3、锅中放油把茄子煎软盛出备用。

4、锅中留底油，放入肉沫炒变色，放入葱花、蒜沫、小米辣爆香，再倒入茄子和酱汁煮至汤汁浓稠即可。

青椒肉丝面

食材：

瘦肉200克、青椒2个

*** 步骤：

1、瘦肉切丝，加一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制半小时。

2、青椒切丝备用。

3、调酱汁：少量盐和白糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水拌匀。

4、锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用。

5、锅中放油煸香蒜沫，放入青椒丝炒断生，倒入瘦肉和酱汁煮至收汁即可。

番茄炒蛋盖饭

食材：

番茄两个、鸡蛋三个

*** 步骤：

1、番茄去皮切块，三个鸡蛋打散。

2、调酱汁：适量盐和糖、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺淀粉、半碗水拌匀。

3、锅中油热倒入鸡蛋炒熟备用，锅中留底油倒入番茄炒出汁，再加入鸡蛋和酱汁，煮至汤汁浓稠即可。

这几道菜可谓是盖饭界的必点款，大家赶快学做起来！

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初遇黑椒牛肉饭 一尝倾心

这样的黑椒牛肉饭没人能抗拒！

牛肉原图，洗净，泡泡血水切成细条，加黑胡椒粒，生抽，淀粉，姜片，抓均匀后腌制三十分钟热锅冷油放腌制好的牛肉滑散至变色滑散变色的牛肉装出待用热锅冷油小火爆香大蒜粒花椒出香味放入刚才装出的牛肉条，中小火炒一分钟炒至九分熟的时候淀粉兑水给牛肉勾芡，沿着锅边倒入，稍微兑稀一些，尝尝看不够咸就加点盐调味最后加入小米椒，蒜段，炒段生即可青菜在开水里烫十秒捞出来米饭装好倒扣，倒入做好的牛肉，青菜装饰即可剩下的汁淋在饭上就做好啦超级美味香香的一餐 *** 金龙鱼,饭,盖浇饭,家常味,香,咸,辛辣,黑胡椒味,炒,无水印

标签： 黑椒 牛肉