前段时间去了趟昭通,发现根本没吃够。这不,最近又在云南边境地带,挖到个多巴胺爆棚的小县城——孟连。
@微微Vvi
它位于云南省西南部,是普洱的一个县级市;
全称为“孟连傣族佤族拉祜族自治县“。一听名字就是个多民族 *** 的宝藏城市。
地处 *** 带与热带边境,均温20.7℃,素有“边地绿宝石”的美誉,可谓是自带避暑体质的旅行秘境。
@米老师还在吃
色彩缤纷,多巴胺爆棚,活泼的同时又气定神闲。
随便走走,满眼尽是绿意盎然。滨河路的大榕树、棕榈树郁郁葱葱,当阳光照下,树影斑斓,甚是好看。
就连国内唯一保护完整的龙血树林也置身此地,仿若现实版的绿野仙踪。
@昆 *** 辰文化
中国最后一个傣族古城扎根于此。足足涵盖21个少数民族,历史底蕴极为丰富。
@祁遇
节奏不紧不慢,一早的菜市场就开始产生让人快乐的多巴胺;
本地人穿着鲜艳,背着极具当地特色的小背包走在街边,寻觅着五颜六色的山野果实。
牛油果,香水柠檬,释迦果,黑花生,夏威夷果......种类多到眼花缭乱。
@美哉云南
更让阿球惊喜的是,优秀的地理位置和生态资源,使得孟连成为远近闻名的牛油果之乡。
会吃的孟连人还会将它入菜,炖煮、凉拌、油炸花样百出无所不能。
@昆 *** 辰文化
多民族聚居的特色,傣味菜是重要组成部分,好吃程度可达满分。
当地人通常将食材与植物搭配,来激发其鲜味,而酸酸辣辣,就是其主基调。
@爱吃熊猫的竹子
地道的傣味菜、各式河鲜、烤包浆豆腐、手抓鱼米线、剁生......各种少数民族的风味,都能在这里吃到。不带512G的胃根本不敢来。
孟连最”野“的菜市场
藏着最让人向往的烟火气!
@祁遇
孟连的生活节奏虽慢,但能让本地人起个大早的,绝对是这儿的菜市场。
这里至今还保留着赶集的传统,街边各式原生态的瓜果蔬菜,着实会让你眼界大开,可能来回走个几圈也不能把它们的名字叫全。
云南美食家敢于胡乱曾经说过:”我见过最多陌生野菜食材的菜市场,就是孟连。你能感觉到,“山河的血液、植物的味道、动物的消息、人类的脚印,季节的更替。”
城 *** 区农贸市场
@祁遇
不像大城市那样精致,小摊都透露着洒脱的随 *** ,水果时蔬直接摊在地上卖,很多连称都不放。
@祁遇
新鲜的食材甚至还带着露水,每个小摊上的蔬菜都是多而繁杂。有些用新鲜的芭蕉叶盛放,有些则用晒干的草绳 *** ,但万变不离其中就是一个新鲜。
但来之前更好做做功课,看自己需要什么食材来完成一顿丰盛的大餐。
@雷梅苔丝
野生木耳、野芭蕉心、树头菜、野生小番茄、老鼠黄瓜。臭菜、野芹菜......
就连阿球这样的美食狂魔,10种大概也就能认得两种。
@牛友果星球农场
伴着热气腾腾的五色糯米香,买一把全身带刺的老鼠黄瓜,包折耳根的烤豆腐,胆子大的还可以试试榨干的蚂蚱与蜂蛹。
更有8元一斤的牛油果,4元一斤的百香果,当地特产的黑花生是必买。最亮眼的还当属乡民的少数民族服饰,五彩斑斓,散发别样光彩。
*** :海关路与帕当路交叉口220米
走街串巷寻觅地道傣味
时令鲜货是灵魂!
/土司宴/
小红书@牛友果星球大萌
如果你想体会正宗的傣味,阿球推荐尝试这里的土司宴。
这桌美味,涵盖了大多数傣族美食,荤素搭配,山珍海味囊括其中,包你吃过瘾。
@图虫创意
如果你想体会正宗的傣味,阿球推荐尝试这里的土司宴。
随着土司 *** 形成,至今已有700多年历史。这桌美味,涵盖了大多数傣族美食,以酸、辣、香为特点。
选择天然食材, *** 方式多种多样,煎、炸、煮、蒸、腌、舂.....开胃凉菜、热菜、糯食甜点应有尽有,让人回味无穷。
/蒸鱼/
@IN孟连
河鲜是傣味菜的灵魂,所以会吃的当地人发明了各式关于鱼的做法,比如包烧鱼、蒸鱼、烤鱼、酸鱼、鱼撒撇......
但最常见的烹饪方式当属蒸煮。将鱼、猪肉、辣椒、香茅草、等调料放在芭蕉叶上,再上锅蒸熟。吃起来鱼肉鲜嫩,香茅草的独特香气让整道菜更丰富。
/酸鱼/
@IN孟连
用各式调味料腌制的酸鱼也是傣味的特色。先将鱼宰杀洗净去除内脏,再用盐、辣椒、木姜子搅拌均匀后放入罐中腌制半个月,而后油炸即可。
虽然工序多,但吃起来依旧是酸辣的口感,油炸后的鱼肉更加香脆,发酵的滋味融入其中,美味极了。
阿良泰味小吃
大众点评@瞳舵主
这家店是本地人推荐给阿球的,开了十来年,以傣味小吃为主,主打手抓鱼米线。
手抓鱼米线是近几年火起来的小吃,罗非鱼炸至金黄,搭配上本地生菜、香菜、蘸水,包裹在一起,入口鲜香四溢,好吃到跺脚。
之一口就让阿球惊艳,罗非鱼炸的酥脆,搭配生菜与米线,淋上灵魂酱汁;吃起来酸辣开胃,一口入魂。
*** :古城街16号
宰帅手工米干
@佤族少女赵花花
这家店可是孟连早餐店的老字号了,据说本地人起床后的之一件事就是到宰帅那去吃米干。
@佤族少女赵花花
米干原料为大米,现蒸现吃,调料多而丰富。入口米干软而不烂,汤底是先熬制的大骨浓汤,再加上特色小菜炸猪皮,一口就收获double快乐。
*** :古城街16号
/宫廷凉粉/
大众点评@半城烟火
宫廷凉粉是孟连的一道特色小吃。虽然看上去平平无奇,但吃起来酸辣开胃,颇受当地人的喜爱。
凉粉滑嫩,还配当地特有的海沫醋,吃起来比其他地区的凉粉,更加清新爽口。
傣味宫廷凉粉
大众点评@有只喵又怂又萌
这家店就开在孟连宣抚司署对面,开店多年屹立不倒,深受当地人好评。
虾酱凉粉是招牌,调料丰富,酸酸辣辣又开胃,味道超棒。除了凉粉,现榨牛油果汁,油呛鸡脚筋,空心菜也值得尝试。
*** :城西路
胖姐烧烤
大众点评@掌上娜允
孟连好吃的烧烤店有很多,但阿球最 *** 的还要当属胖姐。
这家的烧烤以肉质好出名,搭配上店里的烧烤料,分分钟实现烧烤 *** 。除此之外,还有砂锅米线、油炸凉粉皮,也值得尝试。
/舂鸡脚/
大众点评@肖育文视界
在孟连的小摊上,随处可见舂鸡脚的招牌。只见摊主拿着木杵,将肥嫩的鸡脚捣碎,再加入小米椒、空心菜、香菜、番茄、青柠檬等。
被捣碎的鸡脚早已骨肉分离,入口筋道又酸又辣,很是入味,与时蔬的汁水融合,层次丰富,可以说是无骨鸡爪的升升升级版!
/傣族手抓饭/
小红书@小福泥和巧克力
酸辣看多了,咸辣口的傣族手抓饭一定要尝试。当地糯米饭,搭配牛肉干巴/猪肉干巴,来点自制的烧烤酱,10块钱一大份很划算。
入口糯米饭嚼劲十足,阿球还发现了一个神奇配料:当地的野生黄瓜,长得像苍耳,口感酸酸的,超特别。
牛油果+咖啡的组合
只能在这里get的神仙搭配!
/牛油果/
@牛友果星球农场
孟连是出了名的牛油果大户。恰好与世界牛油果之都的墨西哥处在同一纬度。
得天独厚的地理优势,使得生长出的牛油果个大新鲜,口感细腻。
而且在2007年,孟连就开始尝试引种繁育牛油果树,现如今,孟连已是中国更大的牛油果种植县,是全国牛油果总产量的80%。
@牛友果星球农场
牛油果成熟之时,漫山遍野都是牛油果树,现在我们市面上看到产量更大的品种是哈斯(Hass)。
哈斯算是牛油果界的老大哥,个头大,单个重量就在200-300g之间。吃起来质感绵密,丝丝入扣,比进口的更加新鲜。
流浪者cafe店 森林餐吧
大众点评@腹肌骑手
流浪者cafe店,算是孟连当地的标志 *** 名片了。
在这里可以喝咖啡吃下午茶,傣式 *** 菜,晚上生篝火数星星,好不惬意。
大众点评@腹肌骑手
虽位于乡村与森林的交界,但人气相当旺!到店之前更好预约下,不然要排很久的队才能吃上。
这家店的牛油果比进口的更加新鲜,口感更好。阿球点了个牛油果煎蛋,和鸡蛋配合,又香又滑,拌饭超绝。
大众点评@冷_雪儿
炒鸡,有点像之前吃的重庆辣子鸡,但是调味更加香,吃起来不油,还加入了当地特色的香菜,风味更上一层楼。
特色蒸鱼是典型的傣族风味,汤汁酸而清香,鱼肉爽滑细嫩,出乎意料的好吃。
大众点评@腹肌骑手
苹果菠萝油柠檬拌,看起来虽然黑暗但超好吃。与醋酸强烈的酸不同,这家店的酸吃起来清爽不腻,搭配新鲜水果,吃起来酸辣可口,很是开胃。
*** :贺雅佛寺庙南900米
/咖啡/
@图虫创意
孟连的咖啡,可谓是推动国内精品咖啡浪潮的重要一环。这里的咖啡生豆霉果、青果率低,豆子品质很好。
咖啡一般采用合作社形式,各个乡镇都有咖啡种植区。
如果想感受当地的 *** ,阿球会推荐你去富岩乡的”天宇咖啡农民专业合作社。足足1800亩咖啡种植区域,咖农大多都是佤族人。
@纪录片《无穷之路》
合作社的主理人叶萍,已经连续三年拿到了云南咖啡生豆大赛的冠军和季军。
在不少城市的星巴克甄选门店,也会用到天宇农场的豆子进行冲煮。
不同于其他的云南豆泥土气息重,这儿的豆子干净度很高,像瑞幸、星巴克、Manner等这样的知名厂牌,都会在这儿的庄园订购soe豆。
年过50,少吃花生,多吃3种碱 *** 菜,头发黑了,口臭没了,腿脚好年过50,少吃花生,多吃这3种碱 *** 菜,头发黑了,口臭没了,腿脚好。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着生活水平的不断提高,越来越多的朋友开始注重自己的养生了。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说,为了自己和家人的身体健康。在饮食上一定要懂得忌嘴哦。因为人一旦到了50岁,身体的各个零件已经用了半辈子,如果稍微不注意,那么身体的各种小毛小病就会找上门来。
比如最常见的头发发白,气色也越来越差。腿脚变得不灵活,而且还有很大的口臭。那么这个时候,身体就在提醒我们该补充一些营养元素啦。过了50岁,建议大家生活可别太节俭。一定要少吃花生,多吃这3种碱 *** 食物,头发黑了口臭没了。腿脚灵活身体壮。话不多说,直接给大家分享干货了。
对于过了50岁的中老年人来说,除了要保证睡眠之外。宁愿少吃猪肉也要多吃这三样。春天的应季食物有很多,应该多吃哪些碱 *** 菜呢?
之一样:蒜苔
蒜苔属于大蒜的衍生物,它里面含有较多的维生素c胡萝卜和钙铁等营养元素。年龄大的中老年人多吃它,既能清热解毒,还能通便。增强抵抗少生病。今天你吃蒜苔了吗?
推荐菜谱:蒜苔炒肉
1.首先准备腊肉500克,然后放在清水中给它冲洗干净。然后给它切成一厘米左右的薄片直接开水上锅蒸15分钟。腊肉一定要上锅蒸一蒸。去除里面多余的油脂。
2.蒜苔一小把去掉根部,然后切成小段放入碗中备用。大葱切成葱花。干辣椒的一小把放入碗中备用。大蒜一头拍三切成薄片。
3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的腊肉放入锅内。用大火翻炒20秒后立即捞出。炒锅烧至冒烟把准备好的葱姜,蒜片,干辣椒段炒香。
4.然后再放入准备好的蒜苔,用大火翻炒30秒。加入生抽,鸡精快速翻炒均匀。把准备好的腊肉加进来。再次炒香就可以出锅了。
第二样:面条菜
要说春天更受欢迎的碱 *** 菜就是面条菜啦,农村麦田里全部都是。既能调节体内的酸碱平衡还能健脾胃安神。春天多吃面条菜可以调节肠胃 *** , *** 不高,一元一斤,今天你吃了吗?
推荐菜谱:面条菜饺子
1.首先准备新鲜的面条菜500克去掉根部,然后放在清水中给它冲洗干净。直接剁碎放入碗中。猪里脊肉一块切成厚厚的薄片,最后切成细丝。
2.然后再剁成肉馅,在里面加入葱姜料酒,生抽,老抽,蚝油精盐。然后再加入一勺熟油。用筷子搅匀。这个时候再把准备好的面条菜加进来。用勺子搅拌均匀。
3.买来的饺子皮,然后再把这个面条肉馅饺子包起来。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的饺子开水下锅煮沸五分钟。煮至饺子飘起就可以捞出吃啦。
第三样:茼蒿
春天的茼蒿正是鲜嫩的季节,是所有蔬菜当中碱 *** 含量更高的蔬菜了,既能调节体内的酸碱平衡,春天宁愿少吃菠菜和韭菜也要多吃它。
1.首先准备新鲜的茼蒿500克放在清水中洗净,切成小段放入碗中。大葱一根切成葱花。干辣椒段一小把放入碗中备用。鲜蒜一头去掉外皮然后切成薄片放入碗中。
2炒锅烧热放入食用油,油热后放入准备好的葱姜,蒜片,干辣椒段炒香。这个时候再放入准备好的同蒿。快速翻炒均匀。
3,在里面加入一勺生抽,然后再放入少许的精盐调味。用大火快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。
好了以上就是关于本篇文章的具体分享了,你还知道过了50岁后应该多吃哪些碱 *** 蔬菜吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。
教你这样吃,黑色素长得快!这4类食物对 *** 康复有益!我们都知道“病从口入”的道理,良好的饮食对疾病恢复大有益处。于 *** 患者而言,多吃这4类食物可以辅助治疗,促进白斑复色,黑色素长得快。
之一类:富含酪氨酸的食物
酪氨酸在黑色素合成过程中起着至关重要的作用,增加酪氨酸的摄入量,可促进黑色素的合成,有利于 *** 患者康复。日常生活中这类食物有:燕麦、鸡蛋、牛奶、动物内脏、芝麻、无花果、香蕉等。
第二类:富含铜离子的食物
铜离子是黑色素合成所必需的微量元素之一。临床检测中发现,大部分 *** 患者血清铜含量偏低。补充铜离子有助于黑色素的合成。日常生活中富含铜离子的食物有:坚果类食物(核桃、花生、松子、板栗等)、动物肝脏、豆类及其豆制品、红茶、绿茶、香蕉、黑葡萄、桑葚等。
第三类:具有抗氧化作用的食物
饮食上摄入具有抗氧化作用的食物有助于保护黑色素细胞,减少氧化应激导致黑色素细胞损伤或死亡的可能。日常生活中这类食物有:金针菇、竹笋、红薯、玉米、坚果类食物、黑葡萄、黑枸杞等。
第四类:助力睡眠的食物
提高睡眠质量对身体机能的维护、精神压力的舒解都很重要。 *** 患者拥有良好的睡眠治疗,可改善免疫力、稳定机体内分泌,放松紧张的神经压力,对病情恢复十分有益。日常生活中这类食物有:蜂蜜、牛奶、香蕉、藕、红枣、桂圆、枸杞、小米粥等。
良好的饮食可以起到食疗的作用,但并不能治愈 *** 。单纯地依靠饮食治疗 *** 是不科学的。只有良好的饮食加上科学的治疗,才能使 *** 更快恢复。
清风头条丨新田县:绘就清廉乡村“全景图”红网时刻新闻通讯员 何星辉 记者 王义正 新田县报道
晚风印月,景色怡人。最近,每天晚上7点,新田县枧头镇龙家大院返乡创业青年小刘就会用 *** 开起直播。
她一边售卖黑皮花生、珍珠木耳、富硒大米、醋水豆腐等本地特产,一边向大家推介龙家大院这个 *** 古村。
作为传统乡村的“活化石”,龙家大院呈“三厅九井二十四巷四十八栋”之布局,青砖黛瓦马头墙,回廊挂落花格窗,再加上镶嵌在每座庭院上的醒目楹联,步入其中,古朴之气扑面而来。用好龙家大院的“古色”,接种廉洁基因。近年来,新田县纪委监委充分挖掘其厚重的文化底蕴与新时代廉洁文化建设相结合,打造“清廉乡村”示范点。
“居同靖节先生宅,家衍零陵太守风。”龙家大院村民把其先祖龙伯高“重谱牒、敬 *** 、敦孝友、亲师友、睦相邻”的“八德”祖训奉为圭皋,世代传承。该村村支部将“八德祖训”刻在“八德亭”上,并印制成册,家家户户一本,传唱吟诵。新田县纪委监委因势利导,在此建设廉政教育陈列馆。
陈列馆融龙家大院的村史馆、名人馆、楹联馆于一体,既宣传龙伯高、王鼎铭等新田当地的清官廉吏故事,又宣讲中国 *** 廉洁自律准则、 *** 员廉洁自律规范、 *** 员领导干部廉洁自律规范等 *** 纪法规。如今,龙家大院成了新田当地和邻近周边县区开展廉政教育和研学旅行的“打卡地”。
“清廉乡村”建设,民风教化是“重头戏”。新田县纪委监委把移风易俗纳入“清廉乡村”建设的重要内容,协助指导龙家大院制订《龙家大院村新乡贤标准》,发挥乡贤作用调解矛盾 *** 、参与公益服务、教化乡风文明。
同时,商议 *** 《龙家大院村红白喜事规则》,设立红白喜事红黑榜,引导广大村民更新思想观念、破除陈规陋习,形成文明节俭 *** 办红白喜事的良好社会风尚。村里还举行“好青年”“好婆婆、好媳妇”等评选,以典型引领弘扬正能量。
推进清廉乡村建设,规范小微权力是关键。新田县纪委监委还以“龙家大院”为样本,推出“一村一清单”机制,重点围绕村级“三重一大”事项、“三资”管理、工程建设、低保救助、涉农补贴资金发放、土地征收、宅基地审批等关乎群众利益的内容,梳理出村级事务工作事项、村级基层 *** 务工作事项、便民服务工作事项三大类事项的30余项小微权力,为村级小微权力运行导航。
村集体“三资”是“微 *** ”问题易发多发的重点领域。为堵塞“三资”监管漏洞,压缩“微 *** ”滋生空间,新田县纪委监委积极发挥村务监督 *** 会和廉情监督员作用,围绕教育医疗、养老社保、食品 *** 品、安全生产等重点领域突出问题,会同行业监管部门开展惠民惠农财政补贴资金、“一 *** ”管理等专项治理,健全与有关职能部门的问题线索移送机制,着力在打通监督检查向基层延伸上下功夫,通过深入排查调查和严肃追责问责,及时推动解决一批困扰群众的糟心事烦心事。此外,还积极推动监察机关与乡村振兴、农业农村、住建、民政、人社、巡察、 *** 等职能部门协同联动,先后开展4次乡村振兴领域专项监督,推动建立完善10余项 *** 。
有效监督造就“阳光村务”。近两年来,龙家大院共投入和引进各类资金3000余万元,维修机耕道5条,水渠4条、山塘6口,全部项目实施公开透明,无人异议。有效监督还及时高效推动解决了群众的矛盾 *** ,该村连续5年实现“零 *** ”,做到“小事不出组,大事不出村”。2022年,龙家大院被评为永州市清廉单元建设市级示范点。
“要以龙家大院为样本,以点带面、串点成线,绘就清廉乡村‘全景图’……”新田县纪委监委相关负责人表示。
「涨知识」黑皮花生比红皮花生好?我把自己名认上了,看见没兄弟们,自己看来,首席果哥专属。如果这东西不好,我能把我自己名考上不兄弟们。这是县里的产业,不是个人做的能明白吗?县里头的配方。国家就是县里的企业,有企业不是个人做的,这回能明白的打个明白。不是个人,为了挣钱给你们做一些不好的,县里的产业,记住了,果哥专属的,你们就买就完了。五十九块八,两桶,喝完之后你们看看身体好不好,面色有没有改观。
这个东西叫黑滋养,会觉得我这玩意有鸡毛用。这里头是黑芝麻、黑米、黑豆、黑糯米、黑桑葚、黑枸杞、黑燕麦、花生碎、蜂蜜、玉米,还有山楂碎、葡萄干、海盐。人的身体或者是年龄大的人,这玩意全是黑,黑芝麻、黑枣就是你们上网查下黑滋养的功效是什么,吃完能给人类带来什么好处。
我告诉你们不差钱的我那天是卖了一千七百单。现在反应是老好,国哥你还有没了,我还要买。不爱吃饭的人,一天吃饭就不爱吃,脑袋嗡嗡的就不爱吃饭,身体营养也不好,营养特别不均衡。这个人永远是在亚健康状态,你说他有病吧还没病,没病一天胎崴的滋滋滋啦啦的来嘴的。有的人说补什么高蛋白,都没有用,什么都赶不上这东西。你会觉得我不信,兄弟们,五十九块八买两桶,能够你喝将近一个月到半个月,半个月到一个月,喝完之后看看你的身体素质上没上来,如果还像跟没喝一样,兄弟们这东西,一分钱都不要再别买我东西了。
我们当地产的,为什么想起来要卖?因为我已经得到了俺家老铁的反馈。果哥我就要买你黑什么氧,我要买。其实你卖的一点不贵, *** 是你门上就拿水冲完就喝完了,跟饭一样那么吃,还顶饿,完事对身体太好了。就是咱家人身体不咋好的,平时吃什么特别小孩,营养不咋全。就是你说补什么还不知道补什么,成天吃 *** 片、维生素,这那的不要吃那东西,这东西就是食补是更好的。
兄弟们,五十九块八两桶,应该是两桶吧兄弟们,你们看是两桶不?我别给宣传错了,你们看是两桶多少克的,五百克的这么黑滋养,它全是对,要补,不如食补。你们相信我两桶,两桶就这些钱,你们会觉得挺贵了。这五六,这玩意挺贵,兄弟们,这东西可不是那种破烂。
等你发到家,你们就知道了它这个里头打开就知道了,全都是那些值钱的东西,人不是像咱想的就是破烂什么,一些不值钱的东西给你搞里头了,看着没兄弟们,人家 *** 你给俺们冲一杯,我今天再喝就喝好几杯了。兄弟们,因为什么这东西吧,再好喝多了也不吸收。一天就两杯。早晨前来一杯,晚上睡觉前来两勺,搞开水一烫,烫完一喝,太好了。好吃!比黑子比黑芝麻糊强多了,所以黑芝麻糊就一种,这东西全是黑的。黑桑葚,还有黑芝麻。黑糯米,黑米全是黑东西。黑枸杞、燕麦、黑燕麦,花生脆、玉米,葡萄干,还有山楂碎,各种营养非常好。
人一旦到了五十岁,身体各方面都开始走下坡路,各种疾病也慢慢的找上门来,头发也开始变白,气色也变差了,尤其早上刚起床口臭非常严重,更是有句俗语:“中年夫妻亲一口,噩梦能做好几宿”。
尤其是女 *** 朋友,一但气色不好,整个人都会显得特别没精神,特别显老,但是人群中总有那么一些人特别养眼,年过50依旧气色红润,活力满满,所以保养还是非常重要的,平时要合理运动,不要熬夜,饮食上可以多吃一些碱 *** 食物,可以使 *** 肤变好、减肥、不生病,还可提高记忆力。使我们的身体越来越健康。
今天小编就给大家推荐两种特别适合春季吃的碱 *** 菜,头发变黑了,口臭也没了,气色也好了,不仅营养丰富,还具有抗菌消炎的作用,一起来看看吧。
一、蒜苗
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,是一种碱 *** 食物,含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,具有通肠排便、降血脂、增强抵抗力、减少癌症等功效。
推荐做法【蒜苗炒腊肠】
1、蒜苗择洗干净后,先斜刀切段,切好装盘备用。
2、蒜苗叶容易熟,需要单独摆放,蒜苗叶同样斜刀切段。
3、准备腊肠两到三根,斜刀切片,切好装盘备用。再准备生姜一块,切成姜片。
4、炒锅热锅后,淋入适量食用油,先下入姜片煸炒片刻,把姜片爆香,爆香后下入腊肠,锅内再淋入三克料酒,利用料酒挥发带走腊肠的腥味。先把腊肠煸炒一分钟左右。
5、把腊肠炒至颜色透明,接着下入蒜苗,把蒜苗先煸炒30秒左右,炒至半熟,30秒后再下入蒜苗叶,蒜苗叶特别容易熟,再煸炒30秒即可。
6、出锅前加入一克胡椒粉,加入一克白糖,加入一克食盐,腊肠中有盐分,食盐不能多放,把调料翻炒融化均匀后即可出锅。蒜苗炒腊肠是地道家常菜,简单易做,好吃下饭。
二、茼蒿
茼蒿是春天的应季菜,遇到新鲜的可以多买点,它是一种碱 *** 蔬菜。常吃茼蒿,不仅可以调节体内平衡,而且有健脾胃、安神的作用,越吃越健康。
推荐做法【茼蒿鸡蛋饼】
1、先把茼蒿的根部切掉,放进盆里,用清水多淘洗几遍,洗干净之后控水捞出。把控干水分的茼蒿切碎,装入一个大盆中。
2、洗净的小葱对半切开,再切成葱花,倒入盆里。
3、接着在里面打入三个鸡蛋,加入盐、麻辣鲜调料也可以根据自己的口味来放,充分的搅拌均匀就行。
4、然后分次加入适量的面粉,每加一次都要充分的搅匀,面粉主要是起到粘合的作用,加太多了吃起来口感会很硬,最后搅拌成这种粘稠的菜糊就可以了。
5、电饼铛开小火预热,在底部刷一层油,把菜糊倒进来,开小火,中间才有足够的时间将菜糊摊平。接着撒一些白芝麻增香。
6、选择大火,先烙上三分钟,菜糊定型以后在上面刷一层油,借助一个盘子托起底部,给大饼翻个面,继续烙上三分钟,中间用铲子转动,使生胚受热均匀。
- 时间到了再次翻面,哇,好香啊,用铲子按压立马回弹就可以出锅了。
8、先用刀在中间切开,再切成小块,方便食用,茼蒿鸡蛋饼就做好了,茼蒿是粗纤维蔬菜,也有助于消化,清肠排毒的功效,平时呢,可以给家人孩子多吃一些,营养又解馋,做法特别的简单快速。
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那么推迟50天看,产量是多少?花生壳变黑这不是烂了吗?不赞成,那么推迟50天看,产量是多少?花生壳变黑这不是烂了吗?如果你不赞成某种观点,那么你可以提出自己的看法,并给出理由和支持。关于花生壳变黑的问题,这并不一定意味着花生已经烂了。
花生壳变黑可能是由于许多不同的因素,例如过度干燥、氧化或病虫害等。如果花生内部没有出现异味、发霉或潮湿等问题,那么它们仍然是安全的,可以食用。
然而,如果你对花生的质量有任何疑虑,更好不要食用它们,以避免任何潜在的健康风险。如果你想确保花生的安全,请在购买和储存时遵循适当的建议,并注意避免过度干燥或氧化等影响因素。如果你想推迟50天看花生的产量,那么你需要考虑一些因素,例如天气、土壤条件、种植技术和管理等。这些因素将直接影响花生的生长和产量。
在一般情况下,如果条件适宜,花生可以在50天内生长并达到一定的产量。然而,这只是一个大致的估计,具体产量会因各种因素而异。
另外,花生壳变黑并不一定意味着产量会受到影响。虽然黑壳可能表明花生在某些方面存在问题,但实际的产量还取决于其他因素。
因此,如果你想了解具体的花生产量,更好结合实际情况进行观察和评估。与当地农民交流、了解种植技术和经验,以及注意天气和土壤条件等因素,都将有助于你更好地预测和评估花生的产量。
进入8月,别忘了吃“秋天之一鲜”,2元一斤,全身是宝,不打 ***大家好我是大厨,转眼间来到8月份,这意味着炎热的夏天也即将结束,秋高气爽的秋天也悄悄来临。很多夏季吃的蔬菜也马上就要过季了!与此同时,一些秋天的应季蔬菜也慢慢走上人们的餐桌!
俗话说:“春夏养阳,秋冬养阴”,在这样一个季节转换的阶段,最容易生病,保健养生要做到位。老话说的好“窜苔韭、谢花藕,尝鲜莫过窜苔韭,清心当选谢花藕”,这里面所说的窜苔韭是指韭苔,也叫韭菜花;谢花藕则是指入秋后采挖的莲藕,又叫“花香藕”,它俩都是立秋之后农村的两大鲜物儿,鲜美又营养!
今天大厨推荐2道莲藕美味的美食食谱,希望对你有帮助。
推荐食谱一:排骨莲藕汤
大家好,我是大厨,立秋后的莲藕最养人,今天用莲藕给大家分享一个排骨藕汤的做法,很多人做藕汤不是颜色发黑就是口感不好,今天大厨就把酒店不外传的炖汤秘诀毫无保留分享给大家。
1、首先莲藕我们要选这种浅 *** 并带有黑色麻点的老藕,口感粉糯,最适合炖汤,先削掉外皮,再切掉两头。然后从中间给它切开,再一分为四,然后用刀背给它砸成小段,千万不要用铁刀去切,很容易变黑,切好后放入盆中。
2、加入食盐,用手给它拌匀,腌制20分钟,这样炖出来的莲藕不发黑,更粉烂,这也是酒店不外传的秘诀。
3、再准备五块钱的筒子骨,加清水泡出血水杂质泡好,冷水下锅,加一点料酒去腥,煮开后撇去浮沫,用锅里热水冲洗干净,记住不要用冷水洗,不然肉质会柴。
4、重新起锅,放入一点猪油。化开后倒入骨头,先把大骨头煎一下,这是汤汁奶白营养好喝的关键,两面都煎好后倒入开水。这时候要开更大火,先煮上五分钟,上面这层油脂给它撇掉,汤一点也不会油腻。
5、煮五分钟后看这个汤已经非常白了,然后把它转入砂锅,水不够的话再加点开水,放入两片生姜、莲藕泡好,加清水洗掉盐分,也放入砂锅,再加入一把提前泡好的花生米,盖盖小火炖一个小时。
6、时间到后,加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花,一道美味的排骨莲藕汤就做好了。汤汁鲜香浓郁,莲藕粉糯香甜,清淡而不油腻。秋季的莲藕一定要多给家人吃一些。
推荐食谱二:莲藕丸子
1、大家好,秋天天气干燥,要多吃莲藕,今天给大家分享一个非常好吃的家常做法,很多人都没有见过,秋天的莲藕也最养人,切掉两头以后削皮,削完以后用刀背像这样一点点砸碎,大块的用刀剁一下,保持有一些颗粒感,这样吃起来口感更好。
2、红尖椒先切成丝,再切成小颗粒备用。准备一块梅花肉,有肥有瘦,吃起来才香。先切成片,再用刀剁一下,个人觉得用刀剁出来比用绞肉机绞出来口感要更好一些,保持肉有一些颗粒感,不要太碎了。
3、剁好的肉放到一个大盆里,葱姜水加水抓一下,往里面加入一些,这样不仅能起到去腥的作用,也可以让肉吃起来鲜嫩不柴。抓拌至葱姜水吸收,再顺一个方向搅拌上劲。
4、接着加入切好的莲藕和胡萝卜粒,再加入一些小葱花调味,加入盐,少量胡椒粉和生抽,再加入一点蚝油抓匀,更好不要往里面加料酒,料酒在肉里挥发。不出来不仅不能去腥,还会影响味道。抓匀以后,往里面加少量玉米淀粉,方便成型。
5、准备一个空盘子,上面摆上胡萝卜片,用虎口挤出丸子,勺子上面沾一点水,摆到上面。锅里水开,上蒸笼,盖上锅盖,大火蒸15分钟。
6、锅里放油,油热,下入红椒粒、蒜末炒香。炒香以后加入蚝油,简单炒一下,往锅里加少量水,开锅以后调味,加入白糖、生抽和少量老抽,不要放盐,加入少量水淀粉勾芡,汤汁有一点变浓稠就可以了。
7、丸子蒸好以后,把料汁浇到上面。撒一点小葱花点缀一下,一份非常好吃的莲藕丸子就 *** 完成,既有肉的营养,也有莲藕的清香。
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建议中老年人:少吃红枣花生,多吃2样碱 *** 菜,头发黑,嘴不臭俗话说:“五十知天命”,年龄越来越大,许多人开始重视自己的身体健康问题。人到中年开始枸杞泡水、红枣煮汤、花生养生等,这些虽然是非常好的进补养血的食物,但是摄入过量会引起身体的上火。
冬天里空气干冷,我们的身体易缺水,这也就导致了身体内的酸碱失衡,酸碱失衡的话容易引起上火和缺水,导致我们口臭、嘴巴干裂和容易困倦乏力,这个时候就要少吃红枣和花生,避免火上浇油。
下面,分享2样碱 *** 菜,不仅可以增强记忆力,还可以帮助体内排出体内的 *** ,头发更加乌黑茂密,去火防止口臭,正当季,千万别不懂吃!
一、芋头
芋头属于淀粉类食物,为碱 *** 食品,能中和体内积存的酸 *** 物质,调整 *** 的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
推荐做法:【芋头丸子汤】
1.准备适量的芋头,清洗干净放入蒸锅中,大火蒸30分钟。准备猪瘦肉一块,先切成片再剁成肉粒。切点姜末、葱花和肉馅放在一起。准备一把芹菜叶,清洗干净备用。
2.芋头晾凉以后剥掉外皮,用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中,加入适量的食盐、胡椒粉,少许白糖提鲜,朝一个方向搅拌至肉馅和芋头完全融合,抓入一小把淀粉继续抓拌摔打2分钟,这样做出来的丸子更加紧实有弹 *** 。
3.锅内烧水,水烧开以后转微小火,抓一把馅料在虎口处挤成丸子,用小勺挖入锅中。丸子下完以后放入芹菜段,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味,煮至丸子全部飘起来,再淋入适量的芝麻香油。
4.好了,一道暖胃暖心的芋头丸子汤就做好了。
二、杏鲍菇
杏鲍菇是一种强碱 *** 的食物,也是一种味道非常鲜美的菌类,尤其在冬天这个季节适当地吃一些杏鲍菇,可以调节 *** 的酸碱平衡,它作为菌类更能为 *** 提供丰富的营养。
推荐做法:【清炒杏鲍菇】
1.准备两个杏鲍菇改刀切成菱形片;然后将葱、姜、蒜、青红椒切成片。
2.起锅烧水,水烧开后倒入杏鲍菇,开中火焯水1分钟左右捞出,沥干水分。
3.起锅烧油,倒入葱姜蒜和青红椒片,闻到蒜香味后倒入杏鲍菇翻炒,加入少许蚝油,再加入一点清水化开蚝油翻炒均匀,再加入食盐、鸡精、白糖、味精翻炒化开调料,再勾入水淀粉,开大火翻炒收汁,最后出锅时加入植物油或芝麻油,这道清炒杏鲍菇就完成了!
(曹)