垆土vs沙土。大家好，今天给大家说一下，垆土地山 *** 和沙土地山 *** 有什么区别？
首先我们得知道什么叫垆土，因为沙土是比较硬的土质，就是土质比较硬。然后种出来的山 *** 叫垆土地山 *** 。沙土的主要成分是沙子和少量的黏土组成的，叫沙土地山 *** 。
另外沙土地山 *** 和垆土地山 *** 的种植 *** 也有不一样，因为它们的土质不同，所以它们的形状什么都是不同的。
大家可以看到我手里拿着两根山 *** ，然后我右手边拿这个是垆土地山 *** ，左手边拿这个就是沙土地山 *** 。大家可以看到两根山 *** 明显是不同的。不管从外形还是它的细微细节方面都是不一样的。沙土地山 *** 的外形比较直，卢土地山 *** 不规则，它比较弯弯曲曲的，因为土质和种植 *** 都不同，所以沙土地山 *** 可以长得特别长。一般上最长可以长到1米1米5左右，卢土地上要最长是七八十公分，大部分都是五六十公分长度。
我们在市面上看到的太长的山 *** 一定不是垆土的。其次可以看一下沙土地山 *** 和卢土地山 *** 的毛孔，会有明显看到卢土地山 *** 的毛孔是比较粗大的，而沙土地山 *** 的毛孔没有那么粗大。
山 *** *** 食同源之品！ 味甘、 *** 平、归脾，肺、肾三经。 ...山 *** *** 食同源之品。
铁棍山 *** 是山 *** 中的上品，是一味珍贵的中 *** 材，表皮蕴含了铁锈色，所以称为铁棍山 *** 。中医认为山 *** 味甘 *** 平归脾肺肾三经，具有益气养阴补脾益肺的功效。
山 *** 蕴含了淀粉酶、多酚氧化酶、多糖等营养物质，不仅有利于脾胃的消化吸收，而且多糖对于胃黏膜也有保护作用，是一味平补脾胃的 *** 食同源之品。
今天用10分钟时间来解锁红豆山 *** 糕。吃起来特别松软。无糖无面粉，准备一些山 *** ，去皮削好的山 *** ，稍微掰一下放进破壁机里。再把红枣去核，红枣放上10克、20克都可以，给山 *** 糕增加些甜度。最后再打一个鸡蛋，就可以盖上盖子搅拌了。
再往山 *** 泥里加上一些蒸好的红豆，把红豆和山 *** 泥搅拌均匀，现在就可以放进模具里进微波炉了。把装好的山 *** 杯放进微波炉的正中间，用微波炉更高档火。我打了2分半钟，这样拿出来就是松松软软，香甜的红豆山 *** 糕了。切开来山 *** 糕是特别松软的。
铁棍山 *** 粉。熬夜重油重盐的人要知道！经常重油重盐熬夜的人一定不要知道这个！常吃重油重盐还晚睡的人，这个就是铁棍山 *** 粉。自然晒干的铁棍山 *** 片，不加一粒糖一滴色素，很适合经常晚睡的人。不仅营养丰富，还富合大量的维生素和膳食纤维，原料都是精选。
地士铁棍山 *** ，在不添加其他配料的情况下，10万级的无尘车间。低温麸炒研磨工艺，使得山 *** 粉的营养更容易吸收。10斤铁棍山 *** 才能做出1斤粉，一口下去细腻香醇，满满的山 *** 清香。人到中年尤其是经常熬夜的，一定要知道这个铁棍山 *** 粉。
“怀 *** ”是个啥？为啥同一块地十年才能种一次山 *** ？“牛膝”是牛的膝盖吗？另外，山 *** 现在被做成山 *** 曲奇、山 *** 果酥、山 *** 脆片、山 *** 面条、山 *** 麦片……走进“四大怀 *** ”原产地——河南温县 ，非遗传承人一一解读，为您讲述神奇的中 *** ，一起来涨知识吧！
降血压、拔湿气、抗衰老、增免疫，一个中 *** “劳模”——山 ***提到“劳模”，人们很快会想到 *** 、王进喜、时传祥等人，岗位分工不同，但都是在本领域和全国响当当的人物。在中 *** 材领域，也有大量类似“劳模”一样的选手，突出的就是“山 *** ”。
山 *** ，是古人食用最早的食物，，至今已有3000多年，全国大部都有种植，名称极多，主要有土薯、薯蓣、淮山、怀山 *** 、毛山 *** 、白山 *** 等。19 *** 年当时国家 *** 就专门对山 *** 大小、外观进行规范，搞清“嫡子”、“表亲”和“远亲”，山 *** 体系之庞大可见一斑。
中医认为，山 *** 味甘、平，归脾、肺、肾经，是补脾大 *** 、补气好 *** 、滋阴名 *** 。
山 *** 特点有4个：
1、它是“有故事”的，山 *** 长期称为“薯蓣”，后来因避讳唐代宗、宋英宗名讳，两次改名变成“山 *** ”流传至今，所以像山 *** 这样名气极大、用途极广、但叫法又极多的 *** 材，辨别和学习要花一定功夫。
2、它是“论产地”的，山 *** 可当粮、当菜、当 *** ，既然是主要，一定有道地的说法。闻名全国且经过认证的山 *** 有4种：河南铁棍山 *** 、山东陈集山 *** 、湖北佛手山 *** 、江西南阳山 *** 。
3、它是“很受宠”的，中医认为，山 *** 是滋补 *** “无上之品”，《神农本草经》、《名医别录》、《古今录验方》、《本草纲目》等上百部典籍有专门论述，中 *** 地黄丸系列等 *** 方都有山 *** 加入。
4、它是“分类型”的，山 *** 不同炮制方式和配伍，有不同用途，没用对就没效果。如补脾多用黄芪、白术等搭伙，用土炒山 *** ；补肺与麦冬、 *** 参搭配，用生山 *** ；补肾与枸杞、熟地等搭配，用麸炒山 *** 。
现代 *** 理研究显示，山 *** 含有钾、钠、钙、磷等多种微量元素、维生素、矿物成分，有大量 *** 必需的膳食纤维、氨基酸、淀粉酶、胆碱、粘液质，特别是含有独门秘笈“山 *** 多糖”，功效很多。
山 *** 能治脾虚证、肺虚证、肾虚证、气阴双虚症等，养气血、通经脉、治便秘、止腹泻、镇咳嗽都能帮上忙，源于它有三个高招：
1、补不留邪，不管是单用还是合用，它会将病邪祛除干净后再补起来。
2、能补能收，山 *** 是懂分寸的，补能补到位，收能收得住，不像一些 *** 材太补、太泻而伤正伤阴。
3、 *** 力缓和，山 *** 不适用于急症，因为它 *** 效平缓，绵软悠长，适用于慢慢调理。
得益于三个高招，山 *** 在现代应用中有4个突出用途：
一是降血压，山 *** 的维生素、微量元素、矿物质，能扩充血管，利血通行，而且它是高钾低钠食物，利于高血压患者控压降压。
二是拔湿气，山 *** 直接补脾，补脾前先把湿气赶走，符合脾脏“喜燥恶湿”特点，当前正值夏季，祛湿可多吃山 *** 。
三是抗衰老，山 *** 含有氨基酸、维生素，是抗氧化的中坚力量，经常吃山 *** ，对细胞修复、破损因子养护有良好效果。
四是增免疫，山 *** 春季行气、夏季补脾、秋季润肺、冬季养肾，吃对了能有效提高免疫力，滋养五脏。
其实，山 *** 还可降血糖血脂，糖尿病人可适量进食，其膳食纤维可促进肠胃 *** ，防止有毒化合物在结肠黏膜附着，预防结直肠癌。但对山 *** 过敏的人、体内有实邪的人、感冒未愈的人不能吃。
总之，山 *** 作用广泛，适宜人群众多，堪称中 *** 界“劳模”，正确使用能收到良好效果。
只有铁棍山 *** 研磨的山 *** 粉，对中来年吸收是大于蒸山 *** 的#饮品如果一个人能坚持吃两个月的山 *** ，猜猜会有什么样的变化？吃山 *** 好处大家都知道，但是如果已经出现消化不是很好的中老年人，其实不建议用传统的 *** 蒸山 *** 或者煮山 *** 吃，因为这样营养吸收会很低。
不妨试试这款怀香粉，配料很干净，和吃山 *** 没什么区别。温水冲泡，简单方便。关键是低温煮炒工艺，喝起来细腻香醇，小孩子也非常喜欢的喝。当做早餐，营养健康方便，当做代餐，饱腹满满还能补给各种微量元素，膳食纤维。
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秋天这个菜要多吃，健脾养胃，香甜软糯，老人孩子都适合白露过后，人们会明显地感觉到炎炎夏季已过，秋高气爽的秋天已经来临了，容易出现口干、唇干、皮肤干裂等情况，这也就是俗称的“秋燥”。所以饮食上我们要注意多吃养肺润燥的，肺舒服不咳嗽才能吃得香，睡得好，身体健健康康的。#秋季养生正当时#
所以这时候我们要多吃这个食物，今天我整理了3种不同口味的做法，都非常的好吃而且易做，家人们都喜欢吃。
分别是：山 *** 玉米煲排骨，玫瑰山 *** 糕，还有莲子山 *** 炖猪肚。
山 *** 中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶，而这两种物质有很好的健脾胃作用，现在天气逐渐转冷，建议脾胃虚弱的人多吃一些山 *** ，有利于调养脾胃，助消化。还可以帮助改善 *** 抵抗力。
山 *** 是天然补肺润燥之品，山 *** 中含有皂苷、黏液质，能够有效滋润和润滑肺部，所以具有益肺气以及养肺阴的好处，经常吃，能够缓解肺虚所引起的咳嗽痰多。
推荐食谱一：山 *** 玉米炖排骨
玉米是非常健康的食物，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用。
首先玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进我们大脑的发育，所以对生长时期的儿童具有很高的营养价值。
其次玉米含有丰富的纤维素，不但可以 *** 胃肠 *** ，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内 *** 的排出。
具体做法如下，首先将软排切小块，然后放入冷水锅里面焯烫，捞出来洗干净后直接放入养生锅内胆，另外将切片的玉米、铁棍山 *** 和一片生姜也一起加入，接着一次 *** 加足适量。
接着，盖上锅盖，功能选择快速炖汤功能，大约40分钟左右。
等时间差不多了，我们再将切小块的胡萝卜也倒入，继续煮上10分钟左右。因为胡萝卜熟得快，所以要最后放，接着起锅之前加点盐调味即可。
推荐食谱二：玫瑰山 *** 糕
送给女朋友的小点心，多吃还不当心会长肉肉的甜品，大人孩子都合适吃。
材料：铁棍山 *** 3根左右 辅料：炼乳2勺 干玫瑰花4朵 牛奶15克（根据山 *** 泥的软硬程度添加）
做法：1、将山 *** 去皮切小块放入蒸锅15分钟左右
2、熟后趁热加入牛奶和炼乳用料理棒打成泥（或者直接用勺子压也成，只是时间要多一些并且没有那么细腻），接着加入干玫瑰碎。
3、继续用刮刀刮匀后用模具压成自己喜欢的样子就好。
小叮咛
牛奶根据山 *** 泥的软硬程度添加，个人倾向比较硬些的好。
推荐食谱三：莲子山 *** 炖猪肚
一款养胃的汤品，每周煲三次，肠胃舒服了，胃也好了，吃饭香。
而且莲子对于失眠的人来说，经常吃可以帮助改善失眠，让你夜里睡得香。
而猪肚在民间自古就是养胃的佳品。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
材料：新鲜猪肚一副，莲子和山 *** 适量
具体做法：猪肚要用面粉抓拿多洗几遍，内外都要翻出来洗干净，然后放入冷水锅中，加入葱姜料酒煮开。捞出用温水洗干净。
2、接着把猪肚切成粗条同时放入电高压锅中。
3、莲子和山 *** 提前浸泡半个小时，然后一起放入锅中，同时一次 *** 加足了水，选择煲汤功能。熟时候放点盐巴鸡精调味就可以了。
除了饮食上及时调整，秋天更要从生活细节做好。秋季气候干燥，但清晨却多是天高气爽，空气清新，一日当中为舒适的时候。早睡早起是好习惯，利于收敛神气，使肺不受秋燥的损害，保持充沛的活力。
山 *** 买粗的好还是买细的好？很多人还不懂，立马提醒家人别瞎买我们去市面上，无论是去这个菜市场，还是说去这个超市，我们想要买这个山 *** 的时候，你会发现那个山 *** ，它是有两种的，一种是比较粗的比较长的，还有就是比较细的这样的山 *** 。
那大家在买的时候就出现了选择困难症，到底买哪一个更好？难道单单的只看 *** 吗？
其实并不是，我们做不同的饭菜需要选择不同的山 *** ，赶紧跟着一起来看看吧。
首先我们来说一说这种细的山 *** ，
它又有一个名称叫做铁棍山 *** ，这样的山 *** ，一般情况下可以用来煲汤。
比如说咱们在炖排骨的时候，可以买这样的一个山 *** 放进去，或者是做一些汤的时候也可以放这样的山 *** ，这样的山 *** ，比较快速的熟，而且熟了之后它有这种比较面的感觉，吃起来它的味道是比较香的。
我们再来说一说这种比较粗的山 *** ，
如果说你选择烹炒的话，也就是说炒山 *** 片的时候可以选择这种粗一点的山 *** ，它的口感是比较清脆的，比较爽口的。
所以如果你想炒菜的话，就选择这种粗的山 *** ，根据我们做饭目的的不同，来选择不同品种的山 *** 。
当然我们在买山 *** 的时候，无论是这种粗的山 *** ，还是这种细的山 *** ，都一定要选择好品质的。
之一，要闻一闻它的这个味道，如果说有比较大的这种土腥味的话，是说明它比较新鲜的。
第二，看切口。尤其是这种粗的山 *** ，它会有这样一个切口处，那这个切口处如果说还没有干瘪的话，就说明这个山 *** 也是比较新鲜的。
如果说它表面的泥土，已经非常干了，而且还有一股比较特殊的化学的味道，有可能说是这个山 *** 被 *** 水浸泡过了，大家就不要买了。
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山 *** 和淮山有什么区别吗？教你4招轻松分辨，让你不被骗不乱补大家好，今天我们要聊聊山 *** 和淮山，这两个名字看起来很相似，但是它们有什么区别吗？让我们一起来了解一下吧！
首先，让我们来看看它们的外观。山 *** 和淮山的外观有一定的差别。山 *** 通常较粗壮，形状不太规则，有时还带有一些细小的根须；而淮山 *** 则相对较细长，表面比较光滑，没有根须。
接下来，我们来看看它们的产地和生长环境。山 *** 原产于 *** ，主要在中国、印度和东南亚等地种植。而淮山 *** 则主要生长在江浙一带，以浙江、江苏等地出产的最为著名。因此，山 *** 和淮山 *** 在产地和生长环境上也有所不同。
那么，它们的口感和营养价值又如何呢？山 *** 和淮山 *** 在口感和营养价值上也有一定的差别。山 *** 口感比较脆嫩，有一定的嚼劲，适合炒、烧、炖等多种烹饪方式。淮山 *** 则比较软糯，口感更为细腻，适合炖汤或蒸食。在营养价值方面，两者都富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，对身体有益。但是，淮山 *** 的铁、钾等矿物质含量相对更高，因此对于补充这些元素的效果可能更好。
总的来说，山 *** 和淮山 *** 在外观、产地、口感和营养价值等方面都有一定的差别。如果你在购买或食用时能够分辨出它们的差异，就能更好地选择适合自己的食材或烹饪方式。
最后，让我们来看看如何用4招轻松分辨山 *** 和淮山 *** 吧！
1.观察外观：前面我们已经介绍了如何通过观察外观来分辨山 *** 和淮山 *** 。
2.尝试口感：通过尝试烹饪后的口感，可以分辨出山 *** 和淮山 *** 。山 *** 口感脆嫩，有嚼劲，而淮山 *** 则较为软糯，口感细腻。
3.看产地：了解它们的产地也是分辨山 *** 和淮山 *** 的一个 *** 。山 *** 原产于 *** ，主要在中国、印度和东南亚等地种植；而淮山 *** 则主要生长在江浙一带。
4.了解营养价值：通过了解它们的营养价值，也可以分辨出山 *** 和淮山 *** 的不同。山 *** 富含多种营养成分，包括淀粉、蛋白质、维生素等；而淮山 *** 的铁、钾等矿物质含量相对更高。
通过以上4招，相信大家能够轻松分辨山 *** 和淮山 *** 。希望大家在购买或食用时能够根据自己的需求选择适合自己的食材或烹饪方式，不被骗不乱补。让我们一起享受健康美味的生活吧！
夏天就该把它搬出来！不加糖、不发酵的神仙方子，搅一搅就很蓬松这要是普通的小蒸糕吧，我也就不推荐了。
但今天的这个菠菜山 *** 酸奶蒸糕，简单到不用打发，也不用发酵，新手妈妈也很容易上手。
这多亏了山 *** +鸡蛋这对我用了无数遍的经典组合，就是在料理机里多搅一搅，蒸出来的小糕绵密又蓬松。
而造型上就全看你的心意了，波点的造型，看着清新又高级，绝对能一秒击中孩子的心！
菠菜本身营养很好，不仅有丰富的膳食纤维，维生素和各种微量元素也很多。
和山 *** 一块，如果你家的孩子经常有积食、便秘的问题，这组合完全可以多安排几次！
相比起牛奶，酸奶的调味效果要更好一些。
不用你再用砂糖、果干调味了，微微的酸甜反而很能激发食欲，抿一抿就进肚，做再多次也吃不够！
- 菠菜山 *** 酸奶蒸糕 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
山 *** 200克 / 蛋清140克（4个蛋清）
低筋粉60克 / 酸奶60克 / 菠菜25克
辅料：油
以上食材仅 *** *** 量
不 *** 宝宝的一餐食用
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作为营养出众，又是天然染色剂的菠菜，是做这种小糕的首选。提前焯水，捞出备用。
02
垆土的铁棍山 *** ，去皮切块，放入料理机当中。相比菜山 *** ，铁棍山 *** 的营养更好，口感软糯，更适合拿来做这种小糕点。
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料理机里加上酸奶、蛋清和低筋粉。这里的食材我是不太建议你们替换的，对口感、味道都有很大影响。
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启动料理机，将所有食材搅打细腻。等面糊搅打好之后，取1/2装入裱花袋里备用。如果你们想要糕体更蓬松一点，这里可以多打一会儿，让更多的空气进入到面糊当中。
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剩下的面糊加上菠菜，继续搅打细腻。打好的面糊，同样是装入裱花袋，或者是厚实的保鲜袋里，等着一会儿来做造型。
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家里耐高温的小碗，你们有模具的也可以用模具，刷油，铺上油纸，防黏还好脱模。
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往小碗里挤入菠菜山 *** 面糊，像是动图里这样，挤出一个个小点点就可以。
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挤好之后，盖上保鲜膜，在四周扎上小孔，方便热气流通，就可以放入蒸锅，水开计时，蒸3分钟。
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蒸好取出，再挤入山 *** 糊。这步就不用做造型了，尽量均匀地让山 *** 糊铺开就行了。
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再次放入蒸锅里，水开计时，蒸10分钟就行。
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最后把菠菜山 *** 面糊再挤进去，相比直接倒，再晃匀，这种用裱花袋挤面糊的方式，更加均匀好 *** 作，没有你们就用厚保鲜袋代替，也是一样的。
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还是老规矩，水开计时，蒸20分钟。这次蒸好之后别急着取出来，关火继续焖上3分钟，避免取出来塌陷回缩。
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因为之前刷油还垫了油纸，所以脱模也格外容易。给孩子吃，我建议你们都切成小块，手拿着不仅更方便，还能很好地锻炼孩子自主进食的能力。
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刚一出锅的蒸糕绵软细腻，口感比很多发糕、蛋糕更扎实，但一点也不噎人。
吃着湿润软嫩，比起主食，更适合拿来做下午茶的加餐，孩子肯定会喜欢！
