近年来，随着“吃货”越来越多，一些因为胡吃海喝而导致的“后遗症”也渐渐多起来，比如甜食过多、肥甘厚味（脂肪过多）、完全素食，都导向了一个不好的健康结果——血脂异常！
据《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020年）》的数据，我国18岁及以上成年居民的血脂异常比例高达35.6%；
其中包括了高 *** 三酯、高总胆固醇、高低密度脂蛋白胆固醇和低高密度脂蛋白胆固醇等各种情况，而很多人处于其中两项、三项甚至四项同时超标的状态。
虽然血脂异常“不疼不痒”，但这种状态与高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢 *** 疾病的风险都有所关联。如何让血脂平稳下来，防范高血脂？
一、干预高血脂发生的关键期
女 *** 40~49岁、男 *** 40岁以前
2023年3月，我国专家发表在国际权威期刊《美国医学会 *** · *** *** 》上的一项新研究提示，男女各有一个“血脂快速升高”期，在这个时期内血脂升高幅度的更大！也是干预高血脂发生的关键窗口期，健康获益更大！
研究团队将3.7万余名、平均年龄51岁的成年人分组，研究结果显示：
- 男 *** 的总胆固醇、 *** 三酯和低密度脂蛋白胆固醇在40岁前增长最快，随着年龄增长，上述血脂指标增速降低；
- 女 *** 年均血脂在40~49岁这一年龄段升高幅度达到峰值。
当我们发现血脂偏高，一般是“先礼后兵”，优先通过生活方式来“调”，即改变饮食结构。
二、防范高血脂，让血脂更平稳
我们的餐盘该如何调整？
国家卫健委今年发布的《高脂血症食养指南》中，就对血脂异常人群提出了8条建议。
指南中提出，要调控脂肪、会看慧选，聪明选择食物。
有些朋友说：
多吃蔬菜水果，不吃煎炸食品，不吃荤油，少盐少糖，这些我都知道啊。
但是，指南中又要我们吃「充足的蛋白质」，又要我们 *** 胆固醇和饱和脂肪，这怎么吃啊？还能吃鸡蛋吗？还能吃肉吗？选择什么肉呢？
想要血脂更平稳，不仅要控制膳食中的脂肪总量，还要控制饱和脂肪。
1、控制饱和脂肪
①选对、用对油
有些植物油，不仅不会促进血脂升高，反而有一定的降低低密度脂蛋白和 *** 三酯的好处。
其中，米糠油辅助控血脂能力突出，其次是玉米油、葵花子油、芝麻油、花生油等；而猪油、牛油、椰子油、棕榈油饱和脂肪酸含量较高，尽量别碰！
指南推荐的烹调油在每日25克以内。我们可以利用小瓷勺控制用油。一个 *** 勺大概为10毫升，每天炒菜人均油量两勺半。
②避免肥肉、高脂肉，鸡鸭肉去皮
*** 肉的脂肪中，饱和脂肪比例特别大，猪肉的脂肪次之，鸡鸭肉中的饱和脂肪比例更低一些。
尤其是肥 *** 、五花肉这样的带肥肉的要少吃，否则饱和脂肪酸很容易超标；另外还有猪颈肉、梅肉、雪花牛肉等，看似不是肥肉，其实都是超高脂肪的肉类。
如果你爱吃牛肉，更推荐牛腱子、菲力牛排、去肥的牛腩。
③少吃酥软 *** 的零食
一般来说，口感越酥、越软、越 *** ，饱和脂肪越多。比如饼干、曲奇、蛋糕、蛋挞、起酥面包等焙烤食品，薯片、锅巴、萨其马等零食，以及各种分层的酥皮点心和小吃，对血脂的影响非常不好，尽量少吃。
此外，也要控制奶油、巧克力（代可可脂）丰富的冰淇淋和雪糕等的食用量。
2、控制膳食中的胆固醇
在吃饭时，去掉能见到的各种胆固醇，建议先吃菜再吃肉；吃鱼吃肉少吃皮，吃肉吃瘦肉少吃肥肉。
①尽量吃新鲜禽蛋
各种禽蛋类胆固醇含量大同而小异。如果要遵循平均每天不超过200毫克胆固醇的话，理论上来说，每周的蛋黄一般不能超过4个。
但如果胆固醇不超标，只是 *** 三酯超标，或者血脂正常，那么可以每天吃一个带黄的鸡蛋。
鸡蛋巧搭配，减少胆固醇影响：
豆类里含有的豆固醇，燕麦等杂粮中含有的膳食纤维，还有海藻、蘑菇、银耳、木耳中的可溶 *** 膳食纤维，都有利于减少胆固醇的吸收利用率；
因此，我们可以将鸡蛋做成豆浆蒸蛋羹、银耳炒蛋、金针菇炒蛋、燕麦鸡蛋粥等高纤维美食，减少胆固醇影响。
② *** 动物内脏
在所有食物当中，动物脑的胆固醇含量遥遥领先，同时要控制动物内脏和部分海鲜的食用次数和数量，比如猪肚、鸡心、猪肝，基围虾、 *** 、螃蟹等，也要避免多吃鱼籽、蟹黄等胆固醇特别高的部位。
③控制吃肉总量
优先选择胆固醇相对较低的品种，比如鸡胸肉、牛里脊、猪肘棒、带鱼、鲟鱼等；而猪小排、猪口条（猪舌）、鳗鱼、沙丁鱼中的胆固醇含量含量偏高，不建议常吃。
一般的规律是：原料肉的口感越香浓多汁，脂肪含量越高，胆固醇含量越高。
小贴士
在主食充足、食物多样的前提下，只需每天吃几十克的鱼和肉，就可以保证蛋白质总量达到基本要求。想要控制胆固醇，建议由食肉转变成杂食，可以试试肉类+豆制品、蛋类+豆制品等动植物蛋白混合烹调方案。
虽然有些食物含饱和脂肪和胆固醇比较高，但也并非一口不能吃。只是血脂异常之后，需要 *** 摄入量。
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三、调控血脂，保护血管
夏季不妨常吃这两道菜
1、血脂“调节剂”：海带豆腐汤
①海带富含膳食纤维，不仅可以起到促进排出的作用，也能减少胆固醇产生和吸收，维持体内更好的高密度脂蛋白胆固醇水平。
②海带中的岩藻多糖可以保护血管，降低血液黏稠度，减少血栓的发生。
③豆腐中富含优质蛋白，且含有多不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、钾元素，对控制血压也有帮助。
【做法】
①将豆腐切成四方块，海带洗干净切成条；
②锅中加水，放入海带，大火煮至海带变软后放入豆腐块和虾米，加入调味料；
③煮沸后加姜丝，再煮一会即可出锅。
2、血管“保护剂”：凉拌蒸茄泥
茄子中的花青素可以抗氧化，调节血脂。同时，茄子中的维生素P（芦丁），能保持血管弹 *** 和通透 *** ；
其中大蒜中的大蒜素，也有保护血管的作用，而且大蒜越细腻，大蒜素析出就越多。
【做法】
①茄子洗净切成片，放入锅中；
②大火蒸熟；
③放入一些蒜泥和少许盐拌匀即可。
【注意】吃茄子时尽量不要去皮，因为维生素P、花青素集中分布在茄子皮中，建议买颜色深一点的茄子。
高血脂，饮食七点建议#给父母的实用健康攻略第2336篇文章：降脂系列：高血脂饮食七点建议。
想要降低血脂的朋友们，一定很想知道吃什么可以达到这个目的。下面我给大家总结了通过饮食来降低血脂的七个建议。
之一，要少吃坚果类食物，如瓜子、花生、核桃等，这些食物富含不饱和脂肪酸。我们平时吃的瓜子油和花生油都是从这些食物中提取出来的，所以要适量食用，避免摄入过多导致血脂升高。有些人虽然不吃肉，但血脂还是高，这可能是因为他们吃了太多的瓜子和花生。
第二，选择植物油时要特别注意，多食用植物油，减少食用动物油。
第三，可以吃肉，但要少吃肥肉。红肉，如牛肉和羊肉，应该选择优质的肉类，而鱼类和海鲜的营养价值更高。
第四，要少吃高胆固醇的食物，如糖油混合物等。例如鱿鱼、动物内脏和奶油、炸鸡、炸糕、炸油饼等油炸食品都要少吃。
第五，要多吃新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果富含纤维素和各种维生素。
第六，在主食中适当增加杂粮的比例，如玉米和荞麦等。
第七，要少吃含糖过高的食物，如蛋糕、巧克力和各种糖果等。因为糖和脂肪可以相互转化，过多的摄入糖会在体内转化为脂肪。
以上这些建议少吃的食物大多都是好吃的食物，而适当多吃的食物大多是味道差一些的。这需要我们做出艰难的选择。尽管说起来容易，但要真正做到却非常困难。然而，为了保持身体健康，特别是对于那些年龄较大、代谢功能不如年轻人的人，我们需要在日常生活中尽可能地朝着这个方向努力。
关注我，我是陈晨脑科医生。了解更多健康知识。
高血脂一直降不下来怎么办？医生：这4种食物需忌口一直在吃 ***
前不久体检，发现血脂数值正常了
他汀类 *** 物是不是就可以停用了呢？
郑瑾
中国人民 *** 总医院
第二医学中心
老年心血管内科 副主任医师
关于高血脂常见的误区?
1、血脂降低就能停 *** ？
降脂治疗是长期的，当血脂降低至标准范围时，随便自行停 *** 是有一定风险的。
只要是需要吃他汀，而且在吃 *** 的过程当中没有出现副作用，就应该按时吃 *** 长期吃 *** ，甚至是终身服 *** 。
如果一个需要长期服用他汀 *** 物患者擅自停 *** ，轻的就可以导致低密度脂蛋白胆固醇或 *** 三酯进一步升高 ，甚至反弹到比用 *** 之前的水平还要高，重的就会诱发一些疾病，比如出现不稳定型心绞痛、心肌梗塞或者是脑梗塞，会对身体造成一些不可挽回的损失。
有两种情况是需要停 *** 或者是必须停 *** 的。
单纯的血脂异常：这一类人群在服 *** 的过程当中，同时注意健 *** 活方式的养成，经过了一段时间服 *** 以后，复查血脂都非常理想，一般建议患者把他汀的剂量减半，再观察三个月，三个月以后再复查血脂，如果血脂的水平依然非常理想，就可以停 *** 了。
吃 *** 过程当出现了跟 *** 物相关的副作用：比如说难以忍受的肌肉疼痛或者是肝酶、肌酸激酶的升高，一旦出现这种情况，就应该及时去医院就诊。
服用他汀类 *** 物注意事项：
吃他汀是一个长期的过程，要注意三方面的事情。
看降脂是否达标：在服用他汀的过程需要定期去复查血脂，然后请心内科的医生来评判一下是否降脂达标
观察有没有副作用发生：一般来说副作用发生的时间大多是吃 *** 2周到4周的时间，比如出现了一些跟 *** 物相关的肌肉的疼痛或者是肝酶升高等情况，也需要及时到心内科去就诊。因为有些现象是一过 *** 的，是不需要停 *** 的，有一些情况是需要将他汀的剂量减半，或者是换成其他类型的他汀，还有一些情况是需要必须马上停用他汀，而且需要及时处理的。
健康的生活方式：只有健康的生活方式作为基础，他汀才能起到良好的作用，有些人认为吃了 *** 就可以放纵自己，继续高糖高脂饮食 ，这种观点是错误的。
2、吃素就能降血脂？
虽然素食可以改善血脂异常，但如果长期只吃素食的话，很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区。
控制血脂也不是拒绝摄入脂肪，适量吃一些不饱和脂肪酸反而有利于降脂，比如深海鱼、坚果等。
3、高血脂不能吃鸡蛋？
可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋。
鸡蛋蛋黄的胆固醇含量大概在200mg左右。
对于高血脂患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内，所以每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。
但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化 *** 疾病的患者，还是应该适当控制饮食中胆固醇的摄入（每周3～5个鸡蛋即可）。
4、胖子才会得高血脂？
血脂与身材无关。高血脂，一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯的关系比较大。
况且，每个人的个体情况不同，其患病的风险也不一样。肥胖的人如果只是皮下脂肪堆积，没有其他疾病影响的话，血脂是不一定高的。
而瘦的 *** 有可能受到遗传、环境和疾病的影响，患上高血脂。
血脂一直降不下来会怎样？
血脂水平降不下来，血液的黏稠度就会增加，也就容易形成斑块，当斑块脱落以后，就会逐渐地形成血栓，血栓形成在什么地方，就会给那个地方带来沉重的“打击”。
1、引发心脑血管疾病
血栓比较容易在两处形成，一个是心脏，另一个就是大脑。当心脑血管动脉发生硬化之后，心脑血管疾病也就可能随时上门，甚至有些急 *** 的，随时都可能要命。而一些长期形成的损伤，并不会很快要命，却会影响到心脏、大脑以及神经的正常工作，从而引发一系列的问题。比如头晕、头痛、偏瘫、中风、心梗、冠心病。
2、引发肾病
除此之外，血脂一直降不下来，对 *** 也会造成比较大的损伤，主要是 *** 工作也需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致 *** 供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差， *** 负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
3、加重糖尿病并发症
除了肾病，也要小心血脂高连带出血糖高的问题，血液的黏稠度上升，对于本身血糖就高的糖尿病患者，可能会更加容易引发并发症。
血脂降不下来
这4种食物要忌口！
1、胆固醇含量高的食物
尤其血脂控制得不是很好的人，若过多摄入高胆固醇食物，容易 *** 低密度脂蛋白水平的稳定 *** ，从而给心血管带来更多压力。胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2、啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，喝的量也就容易多。
3、咸鸭蛋
对于高血脂人群，咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4、甜食
不管是高血脂人群，还是健康人，都不建议吃太多甜食， *** 不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
饮食控血脂
建议做到3点
1、少吃饱和脂肪
饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，如果摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。
可以这样做：
做饭时用植物油代替动物油；
少吃油炸食品、糕点；
少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉；
全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。
2、多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排除体外，从而达到控制血脂的效果。
一般的水果蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
不过要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把（25克左右）就可以。
3、多运动
规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活 *** 提高，达到降脂目的。
根据自身的情况，大家可以选择适合自己的运动，比如：慢跑、快走、游泳、爬山、打太极等。
高血脂健康指南
1、高血脂常见的误区
① 血脂降低就能停 *** ？随便停 *** 有一定风险
② 吃素就能降血脂？素食可以改善血脂异常，但长期只吃素食很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区
③ 高血脂不能吃鸡蛋？可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋
④ 胖子才会得高血脂？血脂与身材无关
2、血脂降不下来的危害：引发或加重心脑血管疾病、肾病、糖尿病并发症
3、这4种食物需忌口：胆固醇含量高的食物、啤酒、咸鸭蛋、甜食
来源： *** 生活圈
高血脂的5大饮食误区很多人中招高血脂症患者越来越多了。根据《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020年）》，我国 18 岁及以上的居民高血脂症总体患病率高达 35.6%。高血脂症患者患心血管疾病的风险大约是正常人的两倍。因此，高血脂的人需要控制好自己的血脂指标。除了 *** 物和运动，饮食也是一个重要方面。
但是，专家发现大家在饮食方面有几个很大的误区。
误区一
完全戒掉鱼肉蛋奶
许多人发现自己患有高血脂后，开始避免吃肉和鱼类，甚至只吃清淡的蔬菜和粥。
虽然摄入的脂肪量有所减少，但是蛋白质也大幅度下降，这会导致营养 *** 。此外，缺乏蛋白质会影响正常的血脂代谢。
正确的饮食策略应该是在保持总热量不超标的情况下， *** 摄入“坏脂肪”——包括饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
研究表明，用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸或反式脂肪酸，可以显著降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)水平。
那么如何保证蛋白质摄入的同时减少“坏脂肪”呢？
⒈可以食用瘦肉，例如猪、牛、羊的瘦肉(例如里脊)，去皮的禽肉，以及鱼、虾等。
但是应该避免选择含有大量脂肪，特别是饱和脂肪酸的肉类，例如五花肉、排骨、雪花牛肉等。
⒉如果不喜欢吃肉，应该关注摄入豆腐、豆干、牛奶、坚果等食物，以补充蛋白质，每天都要摄入一定量。
⒊在烹调食物时，可以适量添加油，建议使用一个带有刻度的油瓶，每天摄入的油量不应超过25克。
⒋可以适当多摄入多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸。
每天摄入一些坚果，每周至少摄入两次鱼，如果无法做到，可以考虑 DHA、EPA 补充剂，研究发现它们可以有效降低血清 *** 三酯水平。
误区二
只顾控油，忽视糖分
当人们发现自己患有高血脂时，很多人害怕吃肉，而将含有大量添加糖分的食物作为替代品，这是非常错误的。食用过多的糖分同样会导致血脂升高。
一项研究包括6113名成年人，发现当摄入的添加糖占每日总能量超过5%时， *** 中的高密度脂蛋白胆固醇会降低，而总 *** 三酯则会增加。另一项研究发现，当每日总能量中的添加糖达到17%时，低密度脂蛋白胆固醇会上升。
老年人常喜欢食用一些食品，但这些食品中可能含有许多 *** 添加的糖分，比如奶味饼干、红豆糕、绿豆糕、杂粮糊、粗粮饼干、果脯、蜜饯、水果干、水果味麦片、含糖的酱菜和带糖衣的坚果等。
其中有些食品可能会标榜不含蔗糖，但实际上却添加了其他类型的糖，如麦芽糖、果糖、葡萄糖和看似健康实则是精制糖的“海藻糖”。
如果食品的配料表中前几位出现了以下成分，更好不要食用：
蔗糖、白砂糖、葡萄糖、海藻糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、 *** 、红糖、赤砂糖、黄糖、黑糖、绵白糖、果糖、糖粉、麦芽糖、饴糖、糖蜜、枫糖浆、玉米糖浆、龙舌兰糖浆、玉米糖浆固体、结晶果糖、转化糖浆、蜂蜜和浓缩果汁。
误区三
不吃主食
精制碳水化合物会导致血糖升高和胰岛素分泌，促进 *** 三酯的合成，这确实会对血脂控制产生不利影响。然而，完全避免主食也是不正确的。
对于通常饮食中热量过高的人来说，短期内避免主食可能会改善血脂水平，但是长期来看，这样做会带来更多的负面影响，例如能量不足、疲劳易怒、代谢率降低、身体虚弱等等。
必须要摄入主食，但应提高主食的膳食纤维含量。这不仅可以降低餐后血糖反应，还可以通过一系列机制帮助降低血脂水平。
如果消化功能正常，且没有营养 *** 或消瘦等问题，可以将主食的一半以上换成全谷物，例如糙米、燕麦、藜麦、薏米、黑米、大麦仁、荞麦仁、青稞等。
误区四
不 *** 胆固醇
有人认为 *** 内的胆固醇主要由身体自行合成，与摄入的食物无关，因此不需要过于关注食物中的胆固醇。虽然这对于健康人来说或许正确，但是对于高血脂患者来说， *** 摄入的胆固醇量仍然非常必要。
据卫健委发布的《 *** 高脂血症食养指南》（2023年版）指出，高脂血症人群每日摄入的胆固醇量应少于300毫克，而高胆固醇血症者每日的摄入量则应少于200毫克。
为避免超量摄入，高血脂患者应尽量避免食用动物内脏和动物脑。比如猪脑中的胆固醇含量就非常高，只有10克就含有 257 毫克的胆固醇，而100克的鸡肝中则含有356毫克的胆固醇。即使摄入量稍有增加，也会容易超标。
对于鸡蛋，一颗鸡蛋就含有接近200毫克的胆固醇，因此高血脂患者每天更好只食用一颗。
误区五
高血脂患者不能饮茶
实际上，高血脂患者可以适量饮茶，尤其是绿茶。
根据2011年—2018年发表的11项关于绿茶、红茶或两者对低密度脂蛋白胆固醇影响的研究综述发现，绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，而红茶的效果可能不如绿茶显著。
不过，建议高血脂患者喝淡茶，因为浓茶中 *** 含量可能过高，过量摄入 *** 会引起血压和血糖升高，可能会诱发心率加速、心悸等症状。
相比之下，喝太多咖啡确实对控制血脂不利。
研究发现，平均每天饮用6.1杯未经过滤的咖啡会导致低密度脂蛋白胆固醇水平升高，而喝经过过滤的咖啡则没有这个问题。
普通速溶咖啡或挂耳咖啡等是过滤过的，但在咖啡店购买的大多数咖啡则未经过滤，所以高血脂患者应该控制饮用量，每天不要超过2杯为宜。
综合科普中国报道
来源： 武汉晚报
高血脂一直降不下来怎么办？医生：这4种食物需忌口高脂血症已经有3年多了
一直在吃 ***
前不久体检，发现血脂数值正常了
他汀类 *** 物是不是就可以停用了呢？
关于高血脂常见的误区??
1、血脂降低就能停 *** ？
降脂治疗是长期的，当血脂降低至标准范围时，随便自行停 *** 是有一定风险的。
只要是需要吃他汀，而且在吃 *** 的过程当中没有出现副作用，就应该按时吃 *** 长期吃 *** ，甚至是终身服 *** 。
如果一个需要长期服用他汀 *** 物患者擅自停 *** ，轻的就可以导致低密度脂蛋白胆固醇或 *** 三酯进一步升高 ，甚至反弹到比用 *** 之前的水平还要高，重的就会诱发一些疾病，比如出现不稳定型心绞痛、心肌梗塞或者是脑梗塞，会对身体造成一些不可挽回的损失。
有两种情况是需要停 *** 或者是必须停 *** 的。
单纯的血脂异常：这一类人群在服 *** 的过程当中，同时注意健 *** 活方式的养成，经过了一段时间服 *** 以后，复查血脂都非常理想，一般建议患者把他汀的剂量减半，再观察三个月，三个月以后再复查血脂，如果血脂的水平依然非常理想，就可以停 *** 了。
吃 *** 过程当出现了跟 *** 物相关的副作用：比如说难以忍受的肌肉疼痛或者是肝酶、肌酸激酶的升高，一旦出现这种情况，就应该及时去医院就诊。
服用他汀类 *** 物注意事项：吃他汀是一个长期的过程，要注意三方面的事情。
看降脂是否达标：在服用他汀的过程需要定期去复查血脂，然后请心内科的医生来评判一下是否降脂达标
观察有没有副作用发生：一般来说副作用发生的时间大多是吃 *** 2周到4周的时间，比如出现了一些跟 *** 物相关的肌肉的疼痛或者是肝酶升高等情况，也需要及时到心内科去就诊。因为有些现象是一过 *** 的，是不需要停 *** 的，有一些情况是需要将他汀的剂量减半，或者是换成其他类型的他汀，还有一些情况是需要必须马上停用他汀，而且需要及时处理的。
健康的生活方式：只有健康的生活方式作为基础，他汀才能起到良好的作用，有些人认为吃了 *** 就可以放纵自己，继续高糖高脂饮食 ，这种观点是错误的。
2、吃素就能降血脂？
虽然素食可以改善血脂异常，但如果长期只吃素食的话，很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区。
控制血脂也不是拒绝摄入脂肪，适量吃一些不饱和脂肪酸反而有利于降脂，比如深海鱼、坚果等。
3、高血脂不能吃鸡蛋？
可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋。
鸡蛋蛋黄的胆固醇含量大概在200mg左右。
对于高血脂患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内，所以每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。
但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化 *** 疾病的患者，还是应该适当控制饮食中胆固醇的摄入（每周3～5个鸡蛋即可）。
4、胖子才会得高血脂？
血脂与身材无关。高血脂，一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯的关系比较大。
况且，每个人的个体情况不同，其患病的风险也不一样。肥胖的人如果只是皮下脂肪堆积，没有其他疾病影响的话，血脂是不一定高的。
而瘦的 *** 有可能受到遗传、环境和疾病的影响，患上高血脂。
血脂一直降不下来会怎样？
血脂水平降不下来，血液的黏稠度就会增加，也就容易形成斑块，当斑块脱落以后，就会逐渐地形成血栓，血栓形成在什么地方，就会给那个地方带来沉重的“打击”。
1、引发心脑血管疾病
血栓比较容易在两处形成，一个是心脏，另一个就是大脑。当心脑血管动脉发生硬化之后，心脑血管疾病也就可能随时上门，甚至有些急 *** 的，随时都可能要命。而一些长期形成的损伤，并不会很快要命，却会影响到心脏、大脑以及神经的正常工作，从而引发一系列的问题。比如头晕、头痛、偏瘫、中风、心梗、冠心病。
2、引发肾病
除此之外，血脂一直降不下来，对 *** 也会造成比较大的损伤，主要是 *** 工作也需要较多的血液供应，而肾动脉硬化容易导致 *** 供血不足。没能得到充足血液供应的肾小球，功能变差， *** 负担增加，时间久了，可能引发比较严重的肾病。
3、加重糖尿病并发症
除了肾病，也要小心血脂高连带出血糖高的问题，血液的黏稠度上升，对于本身血糖就高的糖尿病患者，可能会更加容易引发并发症。
血脂降不下来
这4种食物要忌口！
1、胆固醇含量高的食物
尤其血脂控制得不是很好的人，若过多摄入高胆固醇食物，容易 *** 低密度脂蛋白水平的稳定 *** ，从而给心血管带来更多压力。胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2、啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，喝的量也就容易多。
3、咸鸭蛋
对于高血脂人群，咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4、甜食
不管是高血脂人群，还是健康人，都不建议吃太多甜食， *** 不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
饮食控血脂
建议做到3点
1、少吃饱和脂肪
饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，如果摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。
可以这样做：
做饭时用植物油代替动物油；
少吃油炸食品、糕点；
少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉；
全脂牛奶可以换成脱脂牛奶。
2、多吃植物固醇
多摄入植物固醇，体内的胆固醇就会随食物残渣排除体外，从而达到控制血脂的效果。
一般的水果蔬菜中都含有植物固醇，不过植物油、豆制品、坚果含量更高。
不过要注意的是，坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把（25克左右）就可以。
3、多运动
规律且适量运动，可以提高新陈代谢的速度，从而使得蛋白酶的活 *** 提高，达到降脂目的。
根据自身的情况，大家可以选择适合自己的运动，比如：慢跑、快走、游泳、爬山、打太极等。
高血脂健康指南
1、高血脂常见的误区
① 血脂降低就能停 *** ？随便停 *** 有一定风险
② 吃素就能降血脂？素食可以改善血脂异常，但长期只吃素食很容易陷入营养不均、选择不当等饮食误区
③ 高血脂不能吃鸡蛋？可以吃，但不能多吃，每天不要超过1个鸡蛋
④ 胖子才会得高血脂？血脂与身材无关
2、血脂降不下来的危害：引发或加重心脑血管疾病、肾病、糖尿病并发症
3、这4种食物需忌口：胆固醇含量高的食物、啤酒、咸鸭蛋、甜食
（ *** 生活圈）
高血脂人群最忌讳的食物原来是这些！你是否知道，高血脂人群需要注意饮食，哪些食物是高血脂人群最忌讳的呢？
高血脂患者需要特别注意饮食，避免摄入过多的高脂肪、高胆固醇、高糖和高热量的食物。以下是一些高血脂患者需要避免的食物：
1. 动物内脏和肥肉：这些食物含有大量的饱和脂肪和胆固醇，会导致血脂水平升高。
2. 食用油：高血脂患者需要 *** 食用油的摄入量，特别是动物油和氢化植物油，因为它们含有大量的饱和脂肪和反式脂肪。
3. 糕点、糖果和碳酸饮料：这些食物含有大量的糖分和反式脂肪，会导致血脂水平升高。
4. 酒类：长期大量饮酒会导致肝脏功能受损，影响脂肪代谢，进而导致血脂水平升高。
5. 红肉和加工肉类：这些食物含有大量的饱和脂肪和亚硝基化合物，对健康不利，也会影响血脂水平。
总之，高血脂患者需要避免的食物包括高脂肪、高胆固醇、高糖和高热量的食物，如动物内脏、肥肉、食用油、糕点、糖果、碳酸饮料、酒类、红肉和加工肉类等。希望大家能够通过健康饮食来控制血脂水平，保持身体健康。欢迎大家在评论区留言讨论。
全民营养周：血脂异常不吃油就可以了？控脂饮食可没这么简单每年5月的第三周是全民营养周。血脂异常，大多时候悄无声息，却能使一根健康血管被偷偷“糊住”，时间久了，多种心血管病接踵而至。而血脂异常的始作俑者，可能是不合理的饮食习惯。那么，血脂异常该如何调整饮食呢？
天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗在接受人民网记者采访时介绍，血脂异常不仅仅指血清中胆固醇和（或） *** 三酯水平升高，也包括低密度、高密度脂蛋白胆固醇在内的各种血脂异常。无论是否使用 *** 物进行血脂调节，改善饮食和生活方式都是治疗血脂异常的基本 *** 。
一些血脂异常患者认为，控脂饮食就是不吃油。边姗姗表示，虽然控制脂肪摄入是降脂的一个重要手段，但是控脂饮食可没这么简单。
如何通过饮食调节血脂？边姗姗给出如下建议：
减少饱和脂肪酸摄入
饱和脂肪酸会让血脂明显增高，其主要来源于动物 *** 脂肪，如红肉、蛋黄、动物肝脏、奶油、黄油等。减少饱和脂肪酸的摄入，可有效降低血液中的胆固醇含量。
适量摄入不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸可以帮助减少低密度脂蛋白胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平，可有效预防心脏病。omega-3脂肪酸等不饱和脂肪酸可从鱼类、坚果、牛油果等食物中获得。
控制总能量摄入
适当减少高热量、高糖分的食物摄入，对于控制体重、降低 *** 三酯水平非常重要。
适量摄入优质蛋白质
优质蛋白质有益于肌肉生长和修复，还可以帮助控制食欲降低总能量的摄入。饮食中可以适量摄入禽肉、鱼类、大豆类等富含优质蛋白质的食物。
适量增加膳食纤维摄入
膳食纤维可以促进肠道 *** ，减缓食物消化吸收，有助于降低胆固醇和 *** 三酯水平。可以在日常饮食中增加蔬菜、低升糖指数的水果、全谷物杂豆类食物的摄入。
边姗姗提示，日常生活中充足饮水、适量运动、戒烟限酒、作息规律、保持良好心态等，对于改善血脂异常也很重要。如果早期检出血脂异常，应注意监测血脂水平变化，更好在医生的指导下，制定个体化的饮食和治疗方案。（记者 闫妍）
来源： 人民网
临床高血脂会引发血管的动脉硬化，进而导致高血压，高血糖，冠心病，脑中风等心脑血管疾病的发生。所以建议有高血脂的患者，一日三餐应该要有合理的搭配才能有助于降血脂，原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。
1.早餐：可以吃一些高纤维馒头或饼等高纤维主食，搭配小米粥或者是绿豆粥，低盐饮食，减少脂肪摄入并注意补充适量优质蛋白比如鸡蛋清，注意补充钙和钾，选用低脂牛奶。
2.午餐：可以吃高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食，搭配清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品。
3.晚餐：更好是不要吃主食，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水。
有高血脂的患者要注意定期复查血脂，并且要按时服 *** ，还需要注意清淡饮食。可以采用中 *** 降血脂，能够改善高血脂患者的临床症状。
血脂总降不下来怎么办？这4种食物要忌口！四类人群要重点筛查血脂“医生，我血脂都高了，你为什么不给我开 *** 呀？”“医生，我血脂都在正常范围，你为什么给我开 *** 呀？”
血脂可不是单看化验单上↑↓就行。
今天我们就来聊聊血脂异常到底要不要吃 *** ？吃什么 *** ？需要控制到什么水平？
什么是高脂血症
高脂血症是一类较常见的疾病，是 *** 内脂蛋白的代谢异常，主要包括总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、 *** 三酯（TG）升高和/或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）降低等。
是否需要服用降脂 *** 物
一般来讲，总胆固醇（TC）更好不要超过 5.2mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）更好不要超过 4.1mmol/L， *** 三酯（TG）更好不要超过 1.7mmol/L。
如果是健康人，血脂超过上述数值，就要注意控制饮食、增加运动、减轻体重、 *** 饮酒了，必要时在医生指导下进行 *** 物治疗。
如果已经发生冠心病、脑血管病等疾病，即便是化验单上没有出现↑，哪怕是↓，都应该用 *** 物治疗，努力把低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）控制在 1.8mmol/L，甚至 1.4mmol/L以下。
四类人群要重点筛查血脂
《中国血脂管理指南（2023年）》指出，以下四类人群要注意重点筛查血脂：1.有动脉粥样硬化 *** 心血管疾病（ASCVD）病史者。2.存在多项ASCVD危险因素的人群，如高血压、糖尿病、肥胖、吸烟等。3.有早发心血管疾病家族史者，指男 *** 一级直系亲属在55岁前或女 *** 一级直系亲属在65岁前患ASCVD，或有家族 *** 高脂血症的患者。4.皮肤或肌腱出现 *** 瘤及跟腱增厚者。
01
有ASCVD病史者
高血脂是动脉粥样硬化的诱发因素，保持血脂的稳定对预防动脉粥样硬化的发生和控制其进展都有很大帮助。有动脉粥样硬化的患者通常都会存在血脂异常问题，比如低密度脂蛋白胆固醇、 *** 三酯等指标升高，高密度脂蛋白降低。通过做血液检查可以了解这些指标的具体变化，从而对病情做出更为明确的诊断。这类人更好每半年 *** 血脂检查。
02
存在多项ASCVD危险因素者
心脑血管疾病、高血压、糖尿病患者，以及40岁以上、肥胖、吸烟的人群，每6个月应检测一次血脂。检测当天，患者需要在空腹状态下进行抽血化验，由门诊医生开具血脂化验单，一般包括血脂四项，分别为总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及 *** 三酯。如果发现血脂异常，要在心内科医生指导下积极进行治疗。除了 *** 物干预，还可以通过饮食与运动进行辅助治疗。
03
有早发心血管疾病家族史者
家族 *** 的高脂血症，一般是由于基因异常所导致的血脂代谢紊乱，具有家族 *** *** 的特点。常表现为 *** 三酯升高、血压升高等。有家族 *** 高脂血症的人群，更好每年去医院检查一次血脂。如果发现血脂异常，需在医生指导下积极进行治疗。此外，在日常生活中，患者的饮食要清淡，还要注意控制体重。由于高脂血症通常没有任何症状，所以很多人都不重视，甚至有些人并不知道自己血脂异常，但血脂异常却时刻威胁着身体健康，如引发动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、脑卒中等，所以血脂异常被称为“无声的 *** ”。
04
有 *** 瘤及跟腱增厚者
如果您发现皮肤出现橘色、 *** 或棕红色斑块或结节，且没有疼痛感，千万不可大意，要及时去医院检查，这很可能是 *** 瘤。 *** 瘤通常如针头或黄豆大小，微微凸起，圆形，边界清晰。 *** 瘤有多种，包括手掌 *** 瘤、肌腱 *** 瘤、丘疹 *** *** 瘤以及结节 *** *** 瘤，多出现在眼睑、手、脚、 *** ，甚至口腔。如果确诊是 *** 瘤，要在医生指导下及时进行血脂筛查。此外，跟腱增厚者也要重点关注血脂情况，每半年去医院检查一次血脂，发现问题及时干预，不可掉以轻心。
血脂降不下来
这4种食物要忌口！
1
胆固醇含量高的食物
胆固醇含量较高的食物，包括动物内脏、肥肉、浓汤、蟹黄等，这些食物再好吃，也要管住嘴。
2
啤酒
本身酒就会对血管形成伤害，啤酒又含有较高的热量，这一点对于血脂高的人来说，可能会更加容易给血管“添堵”。还有一点，喝啤酒不容易醉，量也就容易多。
3
咸鸭蛋
咸鸭蛋不仅含有较多的盐，脂肪含量以及胆固醇含量都很高，吃太多会对血脂产生较大影响。
4
甜食
不管是高血脂人群，还是健康人群，都不建议吃太多甜食， *** 不能及时代谢出所有糖分，也就容易变成脂肪，就可能会对血管形成伤害。
来源： 约见名医
提醒高血脂患者：想要降血脂控制饮食是关键，尤其是这几点需注意高血脂是中老年人的常见疾病，但由于现代人的 *** 生活、饮食习惯，也有越来越多的年轻人患上了这一疾病。
高血脂对健康有很大危害，如果血脂长期没有得到控制，很容易诱发脑梗死、冠心病等等，还可能引起胰腺炎、脂肪肝等疾病。
因此，高血脂的患者一定要控制好血脂，以免给健康造成严重危害。
而想要控制好血脂，饮食上一定要加以控制。许多患者在患了高血脂之后就不敢吃肉了，其实，高血脂是可以吃肉的，但一定要选择低脂、低胆固醇的肉类。一起来看看高血脂患者能吃的肉有哪些吧！
1、鸡肉
鸡肉属于白肉，相对于牛肉、猪肉等红肉而言，鸡肉中含有的胆固醇、脂肪都比较少。更为难得的是，鸡肉中含有维生素b、烟酸，这些物质对血管健康有很大好处，可以修复受损的血管、软化血管，可以预防胆固醇在血管内堆积。不过在吃鸡肉时，应将鸡皮去除。
2、免肉
兔肉也是一种脂肪含量比较低的肉类，其中含有丰富的维生素B，可以帮助降低体内的 *** 三酯和胆固醇水平。适当吃一些兔肉，还可以促进血液、肝脏中脂肪的排出，有助于改善高血脂。
3、鱼肉
高血脂患者在生活中不妨适当吃一些鱼肉，其中有鳞的海鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸，对血管及心脏健康都有益处，也可以降低体内的胆固醇，可以适当食用。不过高血脂的患者要避免食用带鱼、墨鱼等鱼类，这些鱼的胆固醇、脂肪较高，对病情可能产生不利影响。
以上几种肉类高血脂患者可以适当食用，不会导致血脂升高。那么，高血脂患者在饮食方面还要注意哪些事项呢？
1、控制总热量的摄入
肥胖是造成血脂升高的重要原因，而如果可以控制好热量的摄入，可帮助降低体重，也有助于控制血脂。高血脂的患者在生活中应尽量避免吃高热量的食物，如米饭、油炸食物、蛋糕、面包等。
2、增加膳食纤维的摄入
摄入足够的膳食纤维，可以促进肠道 *** ，也有助于更好的排出胆固醇，对于高血脂病情的控制十分有益。富含膳食纤维的食物主要是各类粗粮，如绿豆、菜豆、小米、糙米、燕麦、荞麦等，以及各种蔬菜、水果，如韭菜、芹菜，平时可适当多吃。
3、戒烟戒酒
吸烟喝酒都不利于血脂的控制，吸烟可损害血管健康，促进血栓的形成，也会大大增加血管硬化的发生几率。而酒精则可伤害到肝脏，导致肝功能降低，可影响其解毒能力，对健康造成损害。
对于高血脂患者来说，想要控制好血脂，在生活中应严格控制自己的饮食，少吃高脂肪、高胆固醇的食物。
在肉类方面，应选择低脂、低胆固醇的鸡肉、兔肉、鱼肉等，避免食用猪肉、牛肉等脂肪高的肉类。此外，还应注意控制好总热量的摄入，多吃一些富含膳食纤维的食物，戒烟戒酒，可以帮助更好的控制血脂。
